| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Bộ Tài nguyên Môi trường (2008), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ven bờ: QCNV 10: 2008/ BTNMT |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ven bờ |
| Tác giả: |
Bộ Tài nguyên Môi trường |
| Năm: |
2008 |
|
| 2. Bộ Y tế (1998), Danh mục các tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm, Quyết định số 867/1998/QĐ-BYT, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Danh mục các tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm |
| Tác giả: |
Bộ Y tế |
| Năm: |
1998 |
|
| 3. Bộ Y tế ( 2007), Quy định mức giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm: QCVN 46-2007/BYT |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Quy định mức giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm |
|
| 4. Đinh Thị Phương Anh, Hoàng Thị Ngọc Hiếu (2010), “Khảo sát thành phần loài và phân bố của rong biển tại Cù lao Chàm, Quảng Nam”, Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Đà Nẵng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Khảo sát thành phần loài và phân bố của rong biển tại Cù lao Chàm, Quảng Nam"”, Tạp chí Khoa học và Công nghệ |
| Tác giả: |
Đinh Thị Phương Anh, Hoàng Thị Ngọc Hiếu |
| Năm: |
2010 |
|
| 5. Hoàng Kim Anh (2008), Hóa học thực phẩm, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Hóa học thực phẩm |
| Tác giả: |
Hoàng Kim Anh |
| Nhà XB: |
Nxb. Khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
2008 |
|
| 6. Lê Bền (2007), Cải tiến phương pháp trồng rong Nho cho năng suất cao và chất lượng tốt, Hội thi Sáng tạo KH-KT toàn quốc lần thứ 9 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cải tiến phương pháp trồng rong Nho cho năng suất cao và chất lượng tốt |
| Tác giả: |
Lê Bền |
| Năm: |
2007 |
|
| 7. Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Trần Thị Hồng Nhung (2015), “Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ lên chất lượng bột rong nho (Caulerpa lentillifera J. Agardh)”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản, Số 2, Trường Đại học Nha Trang, Trang 20-25 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ lên chất lượng bột rong nho ("Caulerpa lentillifera "J. Agardh)”, "Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản |
| Tác giả: |
Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Trần Thị Hồng Nhung |
| Năm: |
2015 |
|
| 8. Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Hoàng Thái Hà, Đặng Xuân Cường (2017), “Sự thay đổi chất lượng cảm quan và thành phần sinh hóa cơ bản của rong nho (Caulerpa lentillifera) theo thời gian nuôi trồng”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản, Số 1, Trường Đại học Nha Trang, Trang 15-21 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sự thay đổi chất lượng cảm quan và thành phần sinh hóa cơ bản của rong nho ("Caulerpa lentillifera") theo thời gian nuôi trồng”, "Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản |
| Tác giả: |
Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Hoàng Thái Hà, Đặng Xuân Cường |
| Năm: |
2017 |
|
| 9. Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Nguyễn Thị Hương (2017), “Sự biến đổi chất lượng của rong nho khô nguyên thể trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường”, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản, Số 2, Trường Đại học Nha Trang, Trang 20-26 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sự biến đổi chất lượng của rong nho khô nguyên thể trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường”, "Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản |
| Tác giả: |
Vũ Ngọc Bội, Nguyễn Thị Mỹ Trang, Nguyễn Thị Hương |
| Năm: |
2017 |
|
| 10. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng (1990), Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Tập 2, Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản |
| Tác giả: |
Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng |
| Nhà XB: |
Nxb. Nông nghiệp |
| Năm: |
1990 |
|
| 11. Đặng Xuân Cường, Vũ Ngọc Bội, Trần Thị Thanh Vân, Ngô Đăng Nghĩa (2012), “Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa của một số loài rong nâu (Sargassum) ở Khánh Hòa, Việt Nam”, Tạp chí khoa học, Trường Đại học Cần Thơ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa của một số loài rong nâu (Sargassum) ở Khánh Hòa, Việt Nam”, "Tạp chí khoa học |
| Tác giả: |
Đặng Xuân Cường, Vũ Ngọc Bội, Trần Thị Thanh Vân, Ngô Đăng Nghĩa |
| Năm: |
2012 |
|
| 13. Nguyễn Hữu Dinh, Huỳnh Quang Năng, Trần Ngọc Bút, Nguyễn Văn Tiến (1993), Rong biển Việt Nam phần phía Bắc, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, Tr. 364 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Rong biển Việt Nam phần phía Bắc |
| Tác giả: |
Nguyễn Hữu Dinh, Huỳnh Quang Năng, Trần Ngọc Bút, Nguyễn Văn Tiến |
| Nhà XB: |
Nxb. Khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
1993 |
|
| 14. Lê Như Hậu (2010), “Tiềm năng rong biển làm nguyên liệu sản xuất ethanol nhiên liệu tại Việt Nam”, Hội nghị Khoa học kỷ niệm 35 năm Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tiềm năng rong biển làm nguyên liệu sản xuất ethanol nhiên liệu tại Việt Nam”, "Hội nghị Khoa học kỷ niệm 35 năm Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
| Tác giả: |
Lê Như Hậu |
| Năm: |
2010 |
|
| 15. Lê Đình Hùng, Huỳnh Quang Năng, Bùi Minh Lý, Ngô Quốc Bưu và Trần Thị Thanh vân (2004), “Thành phần hóa học của một số loài rong kinh tế ở ven biển nam Việt Nam”, Tạp chí hóa học, Tập 2, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Tr.159-162 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thành phần hóa học của một số loài rong kinh tế ở ven biển nam Việt Nam”, "Tạp chí hóa học |
| Tác giả: |
Lê Đình Hùng, Huỳnh Quang Năng, Bùi Minh Lý, Ngô Quốc Bưu và Trần Thị Thanh vân |
| Năm: |
2004 |
|
| 16. Văn Thị Việt Hoa (2008), Nghiên cứu ảnh hưởng một số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của Rong nho biển (Caulerpa lentillifera J.Agardh) trong điều kiện nuôi tại xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, Luận văn Thạc sĩ nuôi trồng thủy sản, Đại học Đà Nẵng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu ảnh hưởng một số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của Rong nho biển (Caulerpa lentillifera J.Agardh) trong điều kiện nuôi tại xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
| Tác giả: |
Văn Thị Việt Hoa |
| Năm: |
2008 |
|
| 17. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí (2004), Nghiên cứu các đặc tính sinh lý của loài rong nho biển (Caulerpa lentillifera) nhập nội có nguồn gốc từ Nhật Bản làm cơ sở cho nuôi trồng, Báo cáo tổng kết đề tài cấp cơ sở, Phòng Thực vật biển, Viện Hải dương học Nha Trang, Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu các đặc tính sinh lý của loài rong nho biển (Caulerpa lentillifera) nhập nội có nguồn gốc từ Nhật Bản làm cơ sở cho nuôi trồng |
| Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí |
| Năm: |
2004 |
|
| 18. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí (2006), Cơ sở khoa học cho việc phát triển nuôi trồng rong Nho biển Caulerpa lentillifera ở Việt Nam, Phòng Thực vật biển - Viện Hải dương học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cơ sở khoa học cho việc phát triển nuôi trồng rong Nho biển Caulerpa lentillifera ở Việt Nam |
| Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí |
| Năm: |
2006 |
|
| 19. Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí (2005), Thử nghiệm nuôi trồng rong Nho biển Caulerpa lentillifera ở điều kiện tự nhiên, Phòng Thực vật biển - Viện Hải dương học Nha Trang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thử nghiệm nuôi trồng rong Nho biển Caulerpa lentillifera ở điều kiện tự nhiên |
| Tác giả: |
Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí |
| Năm: |
2005 |
|
| 20. Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội (2006), Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản, Nxb. Nông Nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản |
| Tác giả: |
Đặng Văn Hợp, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Thuần Anh, Vũ Ngọc Bội |
| Nhà XB: |
Nxb. Nông Nghiệp |
| Năm: |
2006 |
|
| 21. Nguyễn Đức Lượng, Phan Thị Huyền, Nguyễn Ánh Tuyết (2003), Thí nghiệm Công nghệ Sinh học, Tập 2, Nxb. Đại học Quốc gia, TP. Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thí nghiệm Công nghệ Sinh học |
| Tác giả: |
Nguyễn Đức Lượng, Phan Thị Huyền, Nguyễn Ánh Tuyết |
| Nhà XB: |
Nxb. Đại học Quốc gia |
| Năm: |
2003 |
|