Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

7 39 0
Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Trong nghiên cứu này, bộ KIT dựa trên kỹ thuật multiplex PCR được phát triển có khả năng phát hiện sự hiện diện DNA của heo, bò và gà và đã ứng dụng thành công trong tầm soát một số [r]

Ngày đăng: 27/01/2021, 16:50

Hình ảnh liên quan

Bảng 1: Trình tự các mồi sử dụng trong nghiên cứu - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Bảng 1.

Trình tự các mồi sử dụng trong nghiên cứu Xem tại trang 2 của tài liệu.
Hình 1: Kết quả khảo sát nhiệt độ gắn mồi - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 1.

Kết quả khảo sát nhiệt độ gắn mồi Xem tại trang 3 của tài liệu.
Bảng 2: Thành phần phản ứng multiplex PCR - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Bảng 2.

Thành phần phản ứng multiplex PCR Xem tại trang 3 của tài liệu.
Hình 2: Kết quả ảnh hưởng của nồng độ DNA tới phản ứng PCR - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 2.

Kết quả ảnh hưởng của nồng độ DNA tới phản ứng PCR Xem tại trang 4 của tài liệu.
Hình 3: Kết quả PCR chuyên biệt thịt heo, thịt bò, thịt gà và đậu nành - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 3.

Kết quả PCR chuyên biệt thịt heo, thịt bò, thịt gà và đậu nành Xem tại trang 4 của tài liệu.
Hình 5: Hình bộ KIT phát hiện sự hiện diện của DNA từ heo, bò, và gà  - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 5.

Hình bộ KIT phát hiện sự hiện diện của DNA từ heo, bò, và gà Xem tại trang 5 của tài liệu.
Hình 4: Kết quả mutiplex PCR sử dụng mồi chuyên biệt cho bốn loại DNA - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 4.

Kết quả mutiplex PCR sử dụng mồi chuyên biệt cho bốn loại DNA Xem tại trang 5 của tài liệu.
Hình 6 cho thấy hầu hết mẫu thực phẩm chay đều có sản phẩm PCR có kích thước 772 bp tương ứng  với DNA của đậu nành - Bước đầu xây dựng bộ KIT phát hiện sự lẫn tạp DNA một số loại thịt trong thực phẩm chay

Hình 6.

cho thấy hầu hết mẫu thực phẩm chay đều có sản phẩm PCR có kích thước 772 bp tương ứng với DNA của đậu nành Xem tại trang 6 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan