Giải pháp sử dụng năng lượng hợp lý và tiết kiệm tại công ty cổ phần bia hà nội kim bài

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm lƣợng 1.1.2 Khái niệm sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu 1.1.3 Khái niệm quản lý lƣợng .4 1.2 Phân loại lƣợng .4 1.2.1 Phân loại theo vật lý – kỹ thuật 1.2.2 Phân loại theo nguồn gốc lƣợng 1.2.3 Phân loại theo dòng biến đổi lƣợng 1.3 Tình hình sử dụng lƣợng doanh nghiệp Việt Nam 1.4 Tác động việc sử dụng lƣợng đến môi trƣờng .7 1.5 Sự cần thiết phải sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu 1.6 Lợi ích việc sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu doanh nghiệp 1.7 Quy trình quản lý sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu 13 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI-KIM BÀI 30 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI - KIM BÀI 30 2.1.1 Thông tin chung doanh nghiệp 30 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển nhà máy 32 2.1.3 Tình hình sản suất kinh doanh 34 2.1.4 Hiện trạng môi trƣờng 35 i 2.1.5 Chế độ vận hành: 37 2.1.6 Cơ cấu tổ chức máy 37 2.2 CÁC HỆ THỐNG CUNG CẤP VÀ TIÊU THỤ NĂNG LƢỢNG 40 2.2.1 Các hệ thống cung cấp tiêu thụ lƣợng 40 2.2.1.1 Hệ thống cung cấp điện 40 2.2.1.2 Hệ thống cung cấp nhiên liệu 43 2.2.1.3 Hệ thống nƣớc cấp 44 2.2.1.4 Hệ thống lò 45 2.2.1.5 Hệ thống phân phối hơi: 47 2.2.1.6 Hệ thống thu hồi nƣớc ngƣng: 47 2.2.1.7 Hệ thống khí nén 49 2.2.1.8 Hệ thống lạnh 50 2.2.2 Phân bố tiêu thụ lƣợng khu vực 51 2.2.3 Tiêu thụ lƣợng suất tiêu hao lƣợng 52 2.2.4 Đánh giá thực trạng tiêu thụ lƣợng Công ty CP Bia Hà Nội – Kim Bài 53 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG HỢP LÝ VÀ TIẾT KIỆM TẠI CÔNG TY CỔ PHÂN BIA HÀ NỘI-KIM BÀI 56 3.1 Định hƣớng sử dụng lƣợng năm tới Công ty CP Bia Hà Nội – Kim Bài .56 3.2 Các giải pháp sử dụng lƣợng hợp lý tiết kiệm 58 3.2 Các giải pháp kỹ thuật .58 3.2.2 Các giải pháp tổ chức quản lý sử dụng lƣợng 72 KẾT LUẬN 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT kW Đơn vị công suất (Kilo Watt) kWh Đơn vị điện tiêu thụ (Kilo Watt hour) KVA Đơn vị đo công suất đỉnh tối đa (Kilo Volt Ampere) MDB Bộ phân phối điện (Main distribution board) VFD Máy biến tần (Variable Frequency Drive) VND Việt Nam đồng, đơn vị tiền tệ Việt Nam TKNL Tiết kiệm lƣợng NL Năng lƣợng TOE Tấn dầu tƣơng đƣơng iii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1.1: Bảng tổng hợp sử dụng nhiên liệu sản phẩm năm 2013 34 Bảng 2.2.1: Bảng giá điện năm 2013 41 Bảng 2.2.2: Điện tiêu thụ tháng năm 2013 42 Bảng 2.2.3: Giá nhiên liệu than .43 Bảng 2.2.4: Tiêu thụ than hàng tháng năm 2013 43 Bảng 2.2.5: Các thơng số lị 46 Bảng 2.2.6: Bảng thống số thiết bị phụ trợ .47 Bảng 2.2.7: Bảng suất tiêu hao than tháng năm 2013 52 Bảng 2.2.8: Bảng suất tiêu hao điện tháng năm 2013 52 Bảng 3.2.1: Tổng hợp hiệu giải pháp lắp biến tần cho động bơm tải lạnh 60 Bảng 3.2.2: Tổng hợp hiệu giải pháp lắp biến tần cho động máy nén khí trung tâm 63 Bảng 3.2.3: Tổng hợp hiệu giải pháp thu hồi nƣớc ngƣng .64 Bảng 3.2.4 Tổng hợp hiệu giải pháp cải tạo hệ thống bình chứa nƣớc ngƣng khu vực lò để nâng cao hiệu sử dụng nƣớc ngƣng 68 iv DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.6.1: Hệ thống quản lý lƣợng theo ISO 50001 11 Hình 1.7.1: Trình tự thủ tục chi tiết thực kiểm tốn lƣợng 21 Hình 2.1.1: Sơ đồ mặt chung nhà máy 31 Hình 2.1.2: Sơ đồ cơng nghệ xử lý nƣớc thải công ty 36 Hình 2.1.3: Cơ cấu tổ chức cơng ty cổ phần bia Hà Nội_ Kim Bài 38 Hình 2.2.1: Hệ thống trạm biến áp 40 Hình 2.2.2: Biểu đồ điện tiêu thụ tháng năm 2013 42 Hình 2.2.3:Biểu đồ tiêu thụ than tháng năm 2013 44 Hình 2.2.4: Lƣu đồ hệ thống cấp nƣớc cơng ty 45 Hình 2.2.5: Lò đốt than .45 Hình 2.2.6: Sơ đồ phân phối .47 Hình 2.2.7: Sơ đồ thu hồi nƣớc ngƣng 48 Hình 2.2.8: Nƣớc ngƣng xả trực tiếp mƣơng thu nƣớc thải xƣởng nấu 48 Hình 2.2.9: Sơ đồ phân phối khí nén 49 Hình 2.2.10: Máy nén khí loại pittơng đƣợc sử dụng khu vực sản xuất 49 Hình 2.2.11: Sơ đồ hệ thống cung cấp lạnh 50 Hình 2.2.12: Hệ thống máy nén lạnh 51 Hình 2.2.13: Biểu đồ phân bố tiêu thụ lƣợng hệ thống thiết bị .51 Hình 2.2.14: phân bố chi phí 52 Hình 3.2.1: Hệ thống bơm tuần hồn tải lạnh 58 Hình 3.2.2: Biểu đồ dao động áp lực 61 Hình 3.2.3: Hệ thống máy nén khí trung tâm 62 Hình 3.2.4: Sơ đồ sử dụng cung cấp nƣớc cho lò .67 v Hình 3.2.5: Sơ đồ cải tạo bình chứa nƣớc ngƣng để nâng cao hiệu sử dụng 68 Hình 3.2.6: Đồng hồ đo phụ 73 Hình 3.2.7: Chuyển đổi lịch làm việc từ cao điểm sang thấp điểm bình thƣờng .75 Hình 3.2.8: Mơ hình Ban quản lý lƣợng 76 vi LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc nƣớc ta nay, cơng nghiệp đƣợc ƣu tiên chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Nhu cầu sử dụng lƣợng ngành công nghiệp chiếm tỷ trọng lớn, nhƣng lƣợng tiêu hao cho đơn vị sản phẩm ngành công nghiệp nƣớc ta cao nhiều so với nƣớc phát triển Nguyên nhân chủ yếu tình trạng thiếu biện pháp tiết kiệm lƣợng cộng với trình độ lạc hậu cơng nghệ doanh nghiệp làm cho việc sử dụng lƣợng hiệu lãng phí, đồng nghĩa với tăng chi phí sản xuất kinh doanh giảm sức cạnh tranh doanh nghiệp Bên cạnh đó, việc gia tăng mức độ sử dụng lƣợng, luôn kèm theo nguy gây ô nhiễm môi trƣờng khu vực hoạt động lƣợng góp phần làm suy giảm chất lƣợng mơi trƣờng tồn cầu ( ví dụ việc thải vào khí khí CO2, SO2, NOx gây hiệu ứng nhà kính, phá hỏng tầng Ơzơn, làm biến đổi khí hậu) Sử dụng lƣợng tiết kiệm, hiệu đƣợc đa số nƣớc giới đánh giá lựa chọn ƣu tiên thực chiến lƣợc phát triển bền vững kỷ 21 Sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu đƣợc chứng minh biện pháp có chi phí thấp nhiều, 30% so với mức chi phí đầu tƣ thiết bị Vì sau thời gian tìm hiểu nghiên cứu, em lựa chọn thực luận văn với đề tài: “Giải pháp sử dụng lƣợng hợp lý tiết kiệm Công ty cổ phần bia Hà Nội - Kim Bài” Mục đích nghiên cứu Khảo sát thực trạng sử dụng lƣợng nghiên cứu nhằm đƣa giải pháp tránh lãng phí tiết kiệm lƣợng công ty CP bia Hà Nội - Kim Bài Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đề tài đƣợc thực dựa báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ lƣợng thực tế Công ty cổ phần bia Hà Nội – Kim Bài nhằm đánh giá tình hình tiêu thụ lƣợng cơng ty, dựa tình hình tiêu thụ lƣợng thực tế công ty giải pháp đƣợc đƣa dựa thực trạng quản lý sử dụng lƣợng công ty Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Hiện q trình sản xuất cơng ty CP bia Hà Nội-Kim Bài cịn nhiều cơng đoạn gây lãng phí lƣợng Các giải pháp sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu làm giảm chi phí - cho doanh nghiệp áp dụng với vài doanh nghiệp sản xuất mặt hàng Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn đƣợc trình bày chƣơng: - Chƣơng 1: Cơ sở lý thuyết sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu doanh nghiệp - Chƣơng 2: Phân tích trạng sử dụng lƣợng công ty CP bia Hà Nội-Kim Bài - Chƣơng 3: Một số giải pháp sử dụng lƣợng hợp lý tiết kiệm công ty CP bia Hà Nội-Kim Bài CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm lƣợng Theo từ điển Bách Khoa Việt Nam, lƣợng đƣợc định nghĩa là: “ độ đo định lƣợng chung cho dạng vận động khác vật chất” Trong từ điển Tiếng Việt Từ điển vật lý phổ thông, lƣợng đƣợc định nghĩa “ đại lƣợng đặc trƣng cho khả sinh công vật” Theo Nghị định số 102/2003/NĐ-CP Chính phủ sử dụng lƣợng tiết kiệm, hiệu lƣợng đƣợc hiểu “ dạng vật chất có khả sinh cơng, bao gồm nguồn lƣợng sơ cấp: than, dầu, khí đốt nguồn lƣợng thứ cấp nhiệt năng, điện đƣợc sinh thơng qua q trình chuyển hóa lƣợng sơ cấp” Nhƣ tùy mục đích khác nhau, khái niệm lƣợng đƣợc định nghĩa có tính chất khái quát khác 1.1.2 Khái niệm sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu Sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu việc áp dụng biện pháp quản lý kỹ thuật nhằm giảm tổn thất, giảm mức tiêu thụ lƣợng phƣơng tiện, thiết bị mà bảo đảm nhu cầu, mục tiêu đặt trình sản xuất đời sống [2] Sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu sử dụng lƣợng cách hợp lý, nhằm giảm mức tiêu thụ lƣợng, giảm chi phí lƣợng cho hoạt động phƣơng tiện, thiết bị sử dụng lƣợng mà đảm bảo nhu cầu lƣợng cần thiết cho trình sản xuất, dịch vụ sinh hoạt Việc sử dụng lƣợng tiết kiệm hiệu có ý nghĩa quan trọng trình phát triển lƣợng Thực tốt cơng tác góp phần đáp ứng nhu cầu sử dụng lƣợng ngày cao kinh tế quốc dân, đồng thời bảo vệ đƣợc môi trƣờng Khai thác hợp lý nguồn tài nguyên lƣợng giúp tiết kiệm ngoại tệ, phát triển kinh tế-xã hội cách bền vững 1.1.3 Khái niệm quản lý lƣợng Quản lý lƣợng việc tổ chức thực sử dụng lƣợng cách tiết kiệm hiệu nhằm đạt đƣợc lợi nhuận cao (chi phí thấp nhất) nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp Quản lý lƣợng trình quản lý, tiêu thụ lƣợng đơn vị nhằm đảm bảo lƣợng đƣợc sử dụng hiệu quả, tiết kiệm Quản lý lƣợng bao gồm tồn lĩnh vực có liên quan đến tiêu thụ lƣợng sở sản xuất, lƣu ý đến việc tiêu thụ lƣợng thiết bị, máy móc, mà cịn phải đặc biệt trọng đến việc tìm kiếm giải pháp để vận hành máy móc, thiết bị cách tốt 1.2 Phân loại lƣợng Việc phân loại dạng lƣợng đa dạng, phụ thuộc vào mục đích khác Dƣới đƣa số cách phân loại thƣờng đƣợc sử dụng 1.2.1 Phân loại theo vật lý – kỹ thuật - Cơ - Nội - Điện - Quang - Hóa - Năng lƣợng hạt nhân 1.2.2 Phân loại theo nguồn gốc lƣợng - Năng lƣợng vật chất chuyển hóa tồn phần gồm lƣợng từ nhiên liệu hóa thạch (hay nhiên liệu thiên nhiên) nhƣ: than bùn, than nâu, than đá, dầu mỏ, khí thiên nhiên lƣợng từ nhiên liệu nguyên tử - Năng lƣợng tái sinh (hay lƣợng tái tạo) nguồn lƣợng đƣợc phục hồi theo chu trình biến đổi thiên nhiên, mà theo quan niệm ... thụ lƣợng Công ty CP Bia Hà Nội – Kim Bài 53 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG HỢP LÝ VÀ TIẾT KIỆM TẠI CÔNG TY CỔ PHÂN BIA HÀ NỘI -KIM BÀI 56 3.1 Định hƣớng sử dụng lƣợng... tài: ? ?Giải pháp sử dụng lƣợng hợp lý tiết kiệm Công ty cổ phần bia Hà Nội - Kim Bài? ?? Mục đích nghiên cứu Khảo sát thực trạng sử dụng lƣợng nghiên cứu nhằm đƣa giải pháp tránh lãng phí tiết kiệm. .. ty CP bia Hà Nội- Kim Bài - Chƣơng 3: Một số giải pháp sử dụng lƣợng hợp lý tiết kiệm công ty CP bia Hà Nội- Kim Bài CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ SỬ DỤNG NĂNG LƢỢNG TIẾT KIỆM VÀ HIỆU QUẢ TRONG DOANH