Nghiên cứu công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bia hà nôi kim bài

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI – KIM BÀI Ngành: Kế toán Mã số : 404 Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực Khoá học Hà Tây, 2008 : ThS Bùi Thị Sen : Phạm Thị Thắm : 2004 – 2008 MỤC LỤC Trang ĐẶT VẤN ĐỀ……………………………………………………………………………… PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Những vấn đề công tác hạch toán kế toán doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm, yêu cầu, nhiệm vụ hạch toán kế toán…………….…… 1.1.2 Đối tượng hạch toán kế toán……………………………………… 1.2 Lý luận chung chi phí sản xuất giá thành sán phẩm…………………4 1.2.1 Chi phí sản xuất……………………………………………………… 1.2.2 Giá thành sản phẩm……………………………………………………….5 1.2.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm…………… 1.3 Kế tốn chi phí sản xuất…………………………………………………….6 1.3.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trục tiếp……………………………… 1.3.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp…………………………………… 1.3.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung……………………………………… ….9 1.3.4 Tập hợp chi phí sản xuất kỳ…………………………………… 11 1.3.5 Đánh giá sản phẩm dở dang………………………………………….….12 1.4 Phương pháp tính giá thành sản phẩm…………………………………….13 1.4.1 Đối tượng tính giá thành……………………………………………… 13 1.4.2 Kỳ tính giá thành…………………………………………………….… 13 1.4.3 Phương pháp tính giá thành…………………………………………… 13 PHẦN 2: ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ KQHĐKD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI- KIM BÀI 2.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty ………………… ………15 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty……………………….… 15 2.1.2 Quy mô lao động Công ty……………………….………………….16 2.1.3 Đặc điểm máy quản lý Cơng ty…………………….……… 16 2.1.4 Quy trình sản xuất kinh doanh Công ty………….…………….… 18 2.1.5 Những thuận lợi, khó khăn phương hướng phát triển Cơng ty 20 2.2 Đánh giá kết sản xuất kinh doanh Công ty………………… … 21 2.2.1 Đánh giá kết sản xuất kinh doanh tiêu vật………… 21 2.2.2 Đánh giá kết sản xuất kinh doanh tiêu giá trị…………… 24 PHẦN 3:CÔNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẢM TẠI CÔNG TY ……………………………………… 3.1 Cơng tác hạch tốn kế tốn Cơng ty cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài… 27 3.1.1 Tổ chức máy kế tốn Cơng ty…………………………….…… 27 3.1.2 Hình thức tổ chức sổ kế tốn………………………………………… 28 3.1.3 Các chế độ kế tốn áp dụng Cơng ty……………………………… 29 3.2 Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất…………………….31 3.2.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp……………………………… 31 3.2.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp…………………………………… 35 3.2.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung………………………………….…… 40 3.2.4 Kế tốn chi phí sản xuất toàn phân xưởng………………………… … 43 3.2.5 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang……………….…………… 45 3.3 Phương pháp tính giá thành sản phẩm…………… ……………… … 45 3.3.1 Đối tượng tính giá thành sản phẩm………………………………… ….45 3.3.2 Phương pháp tính giá thành sản phẩm…………………………… … 46 PHÀN 4: MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM………………………… 4.1 Đánh giá thực trạng cơng tác kế tốn …………………………………… 49 4.1.1 Ưu điểm…………………………………………………………………49 4.1.2 Hạn chế………………………………………………………………….50 4.2 Một số ý kiến đề xuất…………………………………………………… 51 4.2.1 Về hệ thống chứng từ Cơng ty sử dụng……………………………… 51 4.2.2 Về chi phí sản xuất chung……………………………………… …… 51 4.2.3 chi phí thiệt hại sản xuất…………………………………… 52 4.2.4 Về việc tính giá thành sản phẩm……………………………………… 52 KẾT LUẬN…………………………………………………………………… 53 DANH MUC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Kí hiệu Chú thích TK Tài khoản SP Sản phẩm SXC Sản xuất chung BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế CPSX Chi phí sản xuất TSCĐ Tài sản cố định GTGT Giá trị gia tăng Z sx Giá thành sản xuất NCTT Nhân cơng trực tiếp KPCĐ Kinh phí cơng đồn CCDV Cung cấp dịch vụ SXKD Sản xuất kinh doanh HĐKD Hoạt động kinh doanh NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp TĐPTLH Tốc độ phát triển liên hoàn TĐPTBQ Tốc độ phát triển bình qn CPSXKDDD Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang ĐĂT VẤN ĐỀ Cùng với phát triển kinh tế thị trường trình đổi chế quản lý kinh tế nước ta, vai trị, vị trí thơng tin kế toán ngày khẳng định Với tư cách phận cấu thành hệ thống công cụ quản lý kinh tế, tài chính, hạch tốn kế tốn có vai trị tích cực việc cung cấp thơng tin phục vụ cho công tác quản lý, điều hành kiểm sốt hoạt động kinh tế, cần thiết cho nhà quản lý kinh tế nhà đầu tư Chức hạch toán kế toán phản ánh giám đốc cách liên tục, toàn diện hoạt động doanh nghiệp để cung cấp thông tin cần thiết Đây hệ thống thông tin quan trọng mà doanh nghiệp phải xây dựng để phục vụ cho việc quản lý hoạt động kinh doanh định chiến lược doanh nghiệp Trong thơng tin kế tốn cung cấp thơng tin chi phí sản xuất giá thành sản phẩm thông tin quan trọng chi phí sản xuất giá thành sản phẩm tiêu chất lượng tổng hợp phản ánh trình độ quản lý, trình độ tổ chức sản xuất thước đo kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc quản lý chi phí giá thành sản phẩm cách hợp lý cịn có tác dụng tiết kiệm nguồn lực, giúp hạ giá thành sản phẩm, tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp Chính vậy, để tồn phát triển, việc tổ chức cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cần phải doanh nghiệp cải tiến hoàn thiện Nhận thức tầm quan trọng cơng tác hạch tốn kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, kết hợp với tiếp cận thực tế công tác kế tốn Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài, em tiến hành nghiên cứu đề tài:”Nghiên cứu công tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội - Kim Bài” * Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Kim Bài qua năm 2005 -2007 - Tìm hiểu tình hình cơng tác hạch tốn kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty - Đề xuất số ý kiến góp phần hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty * Phạm vi nghiên cứu -Về khơng gian: Khóa luận nghiên cứu phạm vi Công ty Cổ phần Bia Hà Nội - Kim Bài, sâu nghiên cứu kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty -Về thời gian: Thu thập số liệu năm 2007 công tác kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản xuất sản phẩm, số liệu từ năm 2005 đến năm 2007 kết sản xuất kinh doanh Công ty * Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp điều tra, thu thập số liệu từ phòng ban Công ty - Phương pháp chuyên gia trao đổi với người có kinh nghiệm - Phương pháp khảo sát thực tế - Phương pháp phân tích kinh tế - Phương pháp kế thừa số liệu vấn đề có liên quan * Kết cấu khóa luận Phần1: Cơ sở lý luận Phần 2: Đặc điểm kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài Phần 3: Công tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Cơng ty Phần 4: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Những vấn đề cơng tác hạch tốn kế toán doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm, yêu cầu, nhiệm vụ hạch toán kế toán 1.1.1.1 Khái niệm hạch toán kế toán Hạch toán kế toán môn khoa học thu nhận xử lý cung cấp tồn thơng tin tài sản vận động tài sản (thơng tin tình hình tài sản, hoạt động kinh tế tài kết hoạt động đó) đơn vị sản xuất kinh doanh, tổ chức nghiệp quan nhằm kiểm tra giám sát toàn tài sản hoạt động kinh tế tài đơn vị 1.1.1.2 Yều cầu, nhiệm vụ hạch toán kế toán *Yêu cầu - Phản ánh đầy đủ nghiệp vụ kinh tế phát sinh vào chứng từ kế toán, sổ sách kế toán báo cáo kế toán - Phản ánh kịp thời, thời gian quy định thơng tin số liệu kế tốn - Phản ánh rõ ràng, kịp thời, dễ hiểu xác thơng tin số liệu kế tốn - Phản ánh trung thực, trạng chất việc, nội dung giá trị nghiệp vụ kinh tế phát sinh - Các thông tin số liệu kế toán phải phản ánh liên tục - Phân loại xếp thơng tin số liệu kế tốn theo trình tự có hệ thống, so sánh * Nhiệm vụ - Thu thập, xử lý thông tin số liệu kế toán theo đối tượng nội dung kế toán theo chuẩn mực chế độ kế toán - Kiểm tra, giám sát khoản thu, chi tài chính, nghĩa vụ nộp, tốn nợ, kiểm tra việc quản lý, việc sử dụng tài sản nguồn hình thành tài sản, phát ngăn ngừa hành vi vi phạm pháp luật tài kế tốn - Phân tích thơng tin số liệu kế toán, tham mưu đề xuất giải pháp phục vụ yêu cầu quản trị định tài đơn vị - Cung cấp thơng tin, số liệu kế toán theo quy định pháp luật 1.1.2 Đối tượng hạch toán kế toán Để nghiên cứu q trình tái sản xuất, hạch tốn kế tốn tiến hành nghiên cứu hình thành vận động vốn đơn vị cụ thể, khái quát đặc điểm đối tượng kế toán sau: - Hạch toán kế toán nghiên cứu yếu tố q trình sản xuất góc độ vốn Việc nghiên cứu vốn mối quan hệ hai mặt giá trị tài sản nguồn hình thành tài sản đặc trưng bật đối tượng hạch toán kế tốn - Hạch tốn kế tốn khơng nghiên cứu trạng thái tĩnh mà nghiên cứu vốn trạng thái động trình kinh doanh đơn vị cụ thể - Ngoài mối quan hệ kinh tế pháp lý vốn tài sản th ngồi, nhận vật liệu gia cơng, thực nghĩa vụ … đặt nhu cầu cấp bách phải giải hệ thống hạch toán kế tốn 1.2 Lý luận chung chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 1.2.1 Chi phí sản xuất 1.2.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh biểu tiền tồn hao phí lao động sống lao động vật hóa mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thời kỳ định (tháng, quý, năm) 1.2.1.2 Phân loại chi phí sản xuất * Phân theo yếu tố chi phí + Yếu tố chi phí nhân cơng + Yếu tố chi phí nguyên liệu, vật liệu + Yếu tố khấu hao tài sản cố định + Yếu tố dịch vụ mua ngồi + Yếu tố chi phí khác tiền * Phân loại theo khoản mục chi phí giá thành sản phẩm + Chi phí ngun vật liệu trực tiếp + Chi phí nhân cơng trực tiếp + Chi phí sản xuất chung + Chi phí bán hàng + Chi phí quản lý doanh nghiệp * Phân loại theo quan hệ chi phí với khối lượng cơng việc, sản phẩm hồn thành + Biến phí: Là chi phí thay đổi tổng số, tỷ lệ so với khối lượng cơng việc hồn thành, chẳng hạn chi phí ngun liệu, nhân cơng trực tiếp… + Định phí: Là chi phí khơng đổi tổng số so với khối lượng công việc hồn thành, chẳng hạn chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí thuê mặt bằng, phương tiện kinh doanh… 1.2.2 Giá thành sản phẩm 1.2.2.1 Khái niệm Giá thành sản phẩm biểu tiền tồn khoản hao phí lao động sống lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng cơng tác, sản phẩm, lao vụ hồn thành 1.2.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm * Phân theo thời điểm nguồn số liệu để tính giá thành Theo cách này, chi tiêu giá thành chia thành loại + Giá thành kế hoạch + Giá thành định mức + Giá thành thực tế * Phân loại phạm vi phát sinh chi phí + Giá thành sản xuất: Là tiêu phản ánh tất chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm phạm vi phân xưởng sản xuất + Giá thành tiêu thụ: Là chi tiêu phản ánh tồn khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm 1.2.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai mặt khác trình sản xuất Chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất, cịn giá thành sản phẩm phản ánh mặt kết sản xuất Tất khoản chi phí phát sinh (kỳ hay kỳ trước chuyển sang) chi phí tính trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành kỳ tạo nên tiêu giá thành sản phẩm Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành = Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ + Chi phí sản xuất phát sinh kỳ Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ 1.3 Kế tốn chi phí sản xuất 1.3.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 1.3.1.1 Khái niệm, cách thức tập hợp, phân bổ chi phí NVL trực tiếp * Khái niệm Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu… xuất dùng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm hay thực dịch vụ * Cách thức tập hợp phân bổ Đối với vật liệu xuất dùng liên quan đến đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt hạch tốn trực tiếp cho đối tượng Trường hợp vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí, khơng thể tổ chức hạch tốn riêng thi phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí cho đối tượng có liên quan Tiêu thức phân bổ thường sử dụng phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số, theo trọng lượng, số lượng sản phẩm… theo công thức phân bổ sau: 3.3.2 Phương pháp tính giá thành Do đặc điểm quy trình sản xuất, đặc điểm sản phẩm sản xuất để phù hợp với đối tượng tập hợp chi phí, đối tượng tính giá thành Cơng ty lựa chọn phương pháp tính giá thành trực tiếp Theo phương pháp giá thành tính sau: Tổng giá thành = thành phẩm bia Chi phí dở Chi phí phát _ Chi phí dở + dang đầu kỳ sinh kỳ dang cuối kỳ Để tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, Công ty sử dụng TK 154, mở chi tiết cho sản phẩm Cuối kỳ, kế toán kết chuyển chi phí NVL trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung vào bên nợ TK 154 lập chứng từ ghi sổ Chứng từ ghi sổ số 106 Quí IV/2007- sản phẩm bia Đơn vị: đồng Số tiền TK Trích yếu Kết chuyển chi phí Nợ Có 1541 Nợ Có 5.981.408.471 Nguyên vật liệu trực tiếp, 621 2.917.858.192 Chi phí nhân cơng trực tiếp, 622 863.770.908 Chi phí sản xuất chung 627 2.199.779.371 Chứng từ ghi sổ số 107 Quí IV/2007- sản phẩm bia Đơn vị : đồng Số tiền TK Trích yếu Nợ Kết chuyển chi phí 1542 Có Nợ Có 2.563.460.765 Nguyên vật liệu trực tiếp, 621 1.250.510.645 chi phí nhân cơng trực tiếp, 622 370.187.532 chi phí sản xuất chung 627 942.762.588 49 Khi sản phẩm hoàn thành, vào giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ chi phí phát sinh kỳ sản phẩm, kế tốn lập thể tính giá thành cho sản phẩm Đơn vị: Công ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Địa chỉ: Thanh oai- Hà Tây Tên sản phẩm: Bia Số lƣợng:1.696.100(lít) Khoản mục phí -CPNVLTT Chi phí dở Chi phí phát Chi phí dở Giá thành Giá thành dang đầu kỳ sinh kỳ dang cuối kỳ sản phẩm đơn vị 1.205.825.600 2.917.858.192 -CPNCTT -CP SXC Tổng 1.205.825.600 3.116.619.272 1.007.064.520 863.770.908 863.770.908 2.199.779.371 2.199.779.371 5.981.408.471 3.116.619.272 4.070.614.799 2.399,985142 Đơn vị: Công ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Địa chỉ: Thanh oai- Hà Tây Tên sản phẩm: Bia chai Số lƣợng:726.900 (lít) Khoản mục Chi phí dở Chi phí phát Chi phí dở Giá thành sản Giá thành phí dang đầu kỳ sinh kỳ dang cuối kỳ phẩm đơn vị -CPNVLTT 1.250.510.645 1.250.510.645 -CPNCTT 370.187.532 370.187.532 -CP SXC 942.762.588 942.762.588 2.563.460.765 2.563.460.765 Tổng Vậy giá thành đơn vị bia : 2.399,985142 (đ/lít) 50 3.526,580787 Giá thành đơn vị bia chai là: 3.526,580787(đ/lít) Cuối kỳ, kế tốn lấy số liệu sổ tính giá thành sản phẩm chứng từ ghi sổ để lên sổ cho TK 154 SỔ CÁI TK 1541 Qúi IV/2007 – sản phẩm Bia Chứng từ Số Diễn giải TKĐƯ Phát sinh Nợ ngày Dư đầu kỳ Có 1.205.825.600 31/12 Kết chuyển chi phí NVLTT 621 2.917.858.192 31/12 Kết chuyển chi phí NCTT 622 863.770.908 31/12 Kết chuyển chi phí SXC 627 2.199.779.371 31/12 Nhập kho thành phẩm bia 155 31/12 Cộng phát sinh 5.981.408.471 Dư cuối Kỳ 3.116.619.272 4.070.614.799 4.070.614.799 SỔ CÁI TK 1542 Qúi IV/2007 – sản phẩm Bia chai Chứng từ Số Diễn giải TKĐƯ Phát sinh Nợ ngày Có Dư đầu kỳ 31/12 Kết chuyển chi phí NVLTT 621 1.250.510.645 31/12 Kết chuyển chi phí NCTT 622 370.187.532 31/12 Kết chuyển chi phí SXC 627 942.762.588 31/12 Nhập kho thành phẩm bia chai 155 Cộng phát sinh 2.563.460.765 2.563.460.765 51 2.563.460.765 PHẦN MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI-KIM BÀI 4.1 Đánh giá thực trạng công tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính gía thành sản phẩm Công ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài 4.1.1 Ưu điểm * Về công tác hạch tốn kế tốn Cơng ty Qua thời gian thực tập tập Công ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài Em nhận thấy cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty có ưu điểm sau: - Về tổ chức máy kế toán: Bộ máy kế tốn Cơng ty bố trí tương đối hồn chỉnh, gọn nhẹ, nắm vững sách, chế độ kế toán, đảm bảo cung cấp kịp thời, đầy đủ thơng tin kinh tế tài cần thiết phục vụ cho công tác quản lý Công ty - Về hình thức sổ kế tốn: Việc lựa chọn hình thức chứng từ ghi sổ tổ chức hạch tốn kế tốn phù hợp với qui mơ hoạt động, đặc điểm sản xuất Công ty - Về hệ thống sổ sách: Hệ thống sổ sách Công ty sử dụng tương đối đầy đủ, ghi chép rõ ràng, xác nghiệp vụ kinh tế phát sinh, thuận lợi cho công tác kiểm tra đối chiếu * Về cơng tác hạch tốn kế tốn chi phí sản xuất - Về hạch tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp: Nhìn chung cơng tác hạch tốn chi phí NVL trực tiếp Công ty thực đầy đủ Công ty mở sổ ghi chép chế độ, hợp lý Cơng ty sử dụng phương pháp bình qn gia quyền để tính giá thưc tế vật liệu xuất kho Phương pháp tính tốn 52 phức tạp hỗ trợ máy tính nên đảm bảo cung cấp đầy đủ số liệu tương đối xác - Về hạch tốn chi phí nhân cơng trực tiếp: Việc hạch tốn chi phí tiền lương Công ty thực theo chế độ quy định Với hai hình thức trả lương hợp lý, có tác dụng khuyến khích phận lao động gián tiếp lao động trực tiếp đảm bảo quyền lợi người lao động đồng thời gắn chặt trách nhiệm họ với kết sản xuất kinh doanh 4.1.2 Hạn chế Bên cạnh ưu điểm công tác kế tốn Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài cịn có số tồn sau: - Cơng ty chưa tách bạch rõ nét hai khoản chi phí quản lý doanh nghiệp chi phí sản xuất chung việc tính chi phí tiền điện khấu hao tài sản, Công ty hai khoản phản ánh vào chi phí sản xuất chung Hai khoản cần tách riêng biệt nhằm phản ánh xác nơi phát sinh chi phí - Đối với kế tốn tập hợp chí phí để sản xuất bia cần bỏ nhiều chí phí khác dù nhiều phận thống kê sản xuất theo dõi quản lý chí phí theo thực tế kế toán phải theo dõi chặt chẽ khoản chi phí phát sinh Chẳng hạn trinh sản xuất không tránh khỏi NVL hỏng không sử dụng được, sản xuất bia thực quy trình cơng nghệ chủ yếu chịu tác động trình vi sinh vật nên khoản hao phí thiệt hại nằm định mức cho phép khơng phải nhỏ Xong để bớt khối lượng công việc cho công tác kế tốn Cơng ty khơng đưa khoản vào khoản thiệt hại sản xuất - Công ty chưa lập dự phịng cho rủi ro gặp phải tương lai gần, công việc có tần quan trọng nhằm giảm thiểu biến động chi phí qua thời kỳ Qua ưu điểm nhược điểm ta thấy thực tốt cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm theo chế 53 độ Tuy nhiên để nâng cao hiệu công tác quản lý, hiêu sản xuất kinh doanh Cơng ty khơng ngừng đổi hồn thiện cơng tác kế toán 4.2 Một số đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Để tồn kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải tìm cách tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm Bên cạnh đó, doanh nghiệp phải ln hồn thiện cơng tác kế tốn để đảm bảo vừa thực chế độ kế toán Nhà Nước ban hành Vừa phù hợp với yêu cầu quản lý doanh nghiệp Qua trình tìm hiểu thực tế cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài Em xin mạnh dạn đề xuất số ý kiến sau: 4.2.1 Về hệ thống chứng từ Công ty sử dụng Phiếu xuất kho Công ty lập thành liên: 1liên để lưu lại phịng kế tốn liên để giao cho phận sử dụng để xuống kho lấy vật tư giao lại cho thủ kho Sau đó, thủ kho mang chứng từ kho giao cho kế toán làm ghi sổ chứng từ gốc Như vậy, phịng kiểm tra thị trường khơng lưu bảo Khi phòng kiểm tra thị trường muốn lấy số liệu tình hình nhập xuất hàng hóa, vật tư, ngun vật liệu phải mượn liên lưu phịng kế tốn Vì vậy, theo em Cơng ty nên mở thêm liên giao cho phòng kiểm tra thị trường để theo dõi tình hình vật tư, tránh tình trạng cần lại phải đị mượn đảm bảo quan hệ đối chiếu, kiểm tra số liệu sổ kế tốn sổ phịng kiểm tra thị trường 4.2.2 Về chi phí sản xuất chung * Chi phí khấu hao TSCĐ Cơng tác khấu hao cần tiến hành chi tiết hơn, khấu hao thiết bị máy móc nhà xưởng phục vụ sản xuất tính vào chi phí sản xuất chung cịn khấu hao nhà văn phịng quản lý nên tính vào chi phí quản lý doanh nghiệp 54 * Chi phí điện Tiền điện Công ty nên tách thành tiền điện cho sản xuất tính vào chi phí sản xuất chung tiền điện cho quản lý tính vào chi phí quản lý doanh nghiệp Như công việc tập hợp chi phí xác dễ kiểm sốt 4.2.3 Về chi phí thiệt hại sản xuất Thiệt hại sản xuất tượng thường xảy trình sản xuất kinh doanh Để quản lý chặt chẽ khoản chi phí thiệt hại sản xuất nhà quản lý phải phát nguyên nhân gây thiệt hại sản xuất đánh giá mức độ thiệt hại để có biện pháp khắc phục làm giảm khoản thiệt hại sản xuất cần phải tính tốn xác phần chi phí vào giá thành sản phẩm Hiện nay, khoản chênh lệch thiệt hại thực tế chi phí thiệt hại định mức Công ty Công ty trừ vào lợi nhuận Vậy khoản chệnh lệch chi phí ngun nhân chủ quan người tay nghề kém, thiếu tinh thần trách nhiệm, ý thức chấp hành nội quy kỷ luật chưa cao, nguyên nhân khách quan máy móc thiêt bị cũ kỹ, lạc hậu… Cơng ty nên có biện pháp khắc phục khoản thiệt hại máy móc đem lại cần phải tính tốn xác phần chi phí vào tính giá thành sản phẩm Đối với khoản thiệt hại chủ quan gây nên Công ty cần gắn trách nhiệm cho công nhân, nhân viên, người làm hỏng phải bồi thường 4.2.4 Về việc tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài có sản phẩm phụ bã bia làm thức ăn chăn nuôi, Công ty giảm trừ giá trị sản phẩm phụ vào chi phí sản xuất chung tính vào giá thánh sản phẩm theo phương pháp trực tiếp Về mặt tổng lượng không ảnh hưởng nhưn phân chia chi phí khơng xác Vì theo em Cơng ty có sản phẩm phụ phải tính giá thành theo phương pháp loại trừ sản phẩm phụ theo công thức: Tổng giá Giá trị SP Giá trị SP Giá trị sản Tổng chi phí thành sản = dở + dở - phẩm phụ phát sinh phẩm dang đầu kỳ dang cuối kỳ thu hồi kỳ 55 KẾT LUẬN Bất doanh nghiệp tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh vấn đề tối đa hóa lợi nhuận vấn đề mấu chốt mục tiêu cuối mà doanh nghiệp cần đạt tới Điều địi hỏi doanh nghiệp phải tổ chức q trình sản xuất kinh doanh đạt kết cao với chi phí thấp Muốn vậy, doanh nghiệp phải làm tốt cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Trong đề tài này, em đề cập tới cơng tác hạch tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài Đây quan trọng tồn phát triển Công ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài tác quan trọng, chiếm vị trí then chốt tồn cơng tác kế tốn Qua thời gian thực tập Cơng ty, em nhận thấy cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đáp ứng yêu cầu công tác quản lý góp phần nâng cao hiệu Công ty Trong thời gian thực tập, kiến thức học hướng dẫn nhiệt tình Cô giáo Bùi Thị Sen cô phịng kế tốn Cơng ty đến khóa luận em hoàn thành Mặc dù cố gắng trình độ thời gian thưc tập có hạn nên đề tài em tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bổ sung, góp ý thầy giáo để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Xuân Mai, ngày 12/05/2008 Sinh viên thực Phạm Thị Thắm 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Ngọc Bình (2002), Quản trị tài chính, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Tuấn – Trần Hữu Dào (2002), Quản lý doanh nghiệp, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Đệ (2002), Phân tích hoạt động kinh doanh, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Cơng (2006), Lý thuyết thực hành kế tốn tài chính, NXB Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội Một số khóa luận tốt nghiệp có liên quan đến đề tài 57 Phụ biểu 01: DANH MỤC TÀI KHOẢN DOANH NGHIỆP TT Số hiệu Tên Tài Khoản Loại 1: Tài sản ngắn hạn 111 Tiền mặt 1111 Tiền Việt Nam 112 Tiền gửi ngân hàng 1121 Tiền gửi ngân hàng( tiền việt nam) 131 Phải thu khách hàng 133 Thuế GTGT khấu trừ 1331 Thuế GTGT khấu trừ hàng hóa, dịch vụ 1332 Thuế GTGT khấu trừ TSCĐ 138 Phải thu khác 141 Tạm ứng 152 Nguyên liệu, vật liệu 153 Cơng cụ dụng cụ 154 Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 1541 Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang bia 1542 Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang bia chai 10 155 Thành phẩm Loại 2: Tài sản cố định 11 211 Tài sản cố định hữu hình 12 214 Hao mịn tài sản cố định Loại 3: Nợ phải trả 13 331 Phải trả cho người bán 14 333 Thuế khoản phải nộp NSNN 15 334 Phải trả công nhân viên 16 338 Phải trả, phải nộp khác 17 341 Vay dài hạn Loại 4: Vốn chủ sở hữu 18 411 Nguồn vốn kinh doanh 19 414 Quỹ đầu tư phát triển 20 421 Lợi nhuận chưa phân phối 21 431 Quỹ khen thưởng phúc lợi 22 441 Nguồn vốn đầu tư xây dựng 58 Loại 5: Doanh thu 23 511 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 24 532 Giảm giá hàng bán 25 515 Doanh thu hoạt động tài 26 521 Chiết khấu tốn Loại 6: Chi phí sản xuất, kinh doanh 27 621 Chi phí NVL trực tiếp 28 622 Chi phí nhân cơng trực tiếp 29 627 Chi phí sản xuất chung 6272 Chi phí vật liệu 6273 Chi phí dụng cụ sản xuất 6274 Chi phí khấu hao TSCĐ 6277 Chi phí dịch vụ mua ngồi 6278 Chi phí tiền khác 30 641 Chi phí bán hàng 31 642 Chi phí quản lý doanh nghiệp Loại 7: Thu nhập khác 32 711 Thu nhập khác Loại 8: Chi phí khác 33 811 Chi phí khác Loại 9: Xác định kết kinh doanh 34 911 Xác định kết kinh doanh 59 Phụ biểu 02: PHIẾU XUẤT KHO Ngày03/10/2007 Họ tên người nhận hàng: Lê Văn Chỉnh Lý xuất kho: Xuất nguyên liệu cho sản xuất Xuất kho: Cô Liên Số lượng STT Tên , nhãn hiệu, Mã Đơn quy cách vật liệu số vị Yêu cầu A B C D 1 Malt Kg Đơn giá Thành Tiền Thực xuất 1.125 16.000 18.000.000 18.000.000 Tổng cộng Phụ biểu 03: THẺ KHO Ngày lập thẻ 03/10/2007 Tên vật tư : Malt Đv: kg Ngày tháng năm Chứng từ Ký xác nhận kế toán Số lượng Diễn giải Số hiệu Nhập Nhập Ngày tháng Xuất Tồn Xuất Tồn đầu kỳ Nhập mua Malt 39.667 … … … 03/10 Xuất NVL cho sản xuất … … … 60 51.500 91.167 … … 1.125 90.042 … Biểu 05: Công ty cổ phần Bia Hà Nội-Kim Bài Tổ sửa chữa phân xưởng Bảng chấm công T10/2007 TT Họ tên Trần Minh Hải Nguyễn Văn Túy Vũ Văn Tuấn Vũ Văn Trung Tổng Hệ số Ngày tháng lương 3,8 K K 3,18 K K 1,55 K Ô 2,34 K K 10,87 Quy chấm công … 31 K K K Ơ Chú thích: K: lương sản phẩm Ô: Nghỉ S: Tổng cổng sản phẩm T: Tổng công thời gian 61 S 31 31 23 28 113 T 0 0 Tổng 31 31 23 28 113 Phụ biểu 06: TT Bảng toán tiền luơng T10/2007 Bộ phận sửa chữa phân xưởng Họ tên Hệ số Lương lương Khoản khác Tổng Trừ Trừ BHXH(5%) BHYT(5%) Còn lĩnh Trần Minh Hải 3,8 2.018.000 353.500 2.371.500 100.900 20.180 2.250.420 Nguyễn Văn Túy 3,18 2.018.000 310.000 2.328.000 100.900 20.180 2.206.920 Vũ Văn Tuấn 1,55 1.197.800 230.000 1.427.800 59.890 11.978 1.355.932 Vũ Văn Trung 2,34 1.822.700 280.000 2.102.700 91.135 18.227 1.993.338 Tổng 10,87 7.056.500 1.173.500 8.230.000 352.825 70.565 7.806.610 62 Phụ biểu 06: SỔ ĐĂNG KÝ CHỨNG TỪ GHI SỔ Tháng 10 /2007 Chứng từ ghi sổ Số hiệu … … Số tiền Ngày tháng … 31/10 31/10 … … 301.865.380 56.359.831 … Phụ biểu 07: CHỨNG TỪ GHI SỔ Ngày 31/10/2007 Trích yếu Trích khấu hao TSCĐ tháng 10/2007 TK Nợ Có 627 214 63 Số tiền Nợ 229.658.333 Có 229.658.333 ... công tác kế tốn Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội- Kim Bài, em tiến hành nghiên cứu đề tài:? ?Nghiên cứu cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Cơng ty Cổ phần Bia Hà. .. sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty - Đề xuất số ý kiến góp phần hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Cơng ty * Phạm vi nghiên cứu. .. luận nghiên cứu phạm vi Công ty Cổ phần Bia Hà Nội - Kim Bài, sâu nghiên cứu kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản xuất sản phẩm Công ty -Về thời gian: Thu thập số liệu năm 2007 công