Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy probiotic dùng trong chăn nuôi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Trong bài viết này, ba lợi khuẩn probiotic là Bacillus subtilis, Pedicoccus pentosaceu, Lactobacillus plantarum đã được lựa chọn để nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh E. coli và B. cereus. Mục đích của nghiên cứu nhằm phối hợp, tạo ra cặp probiotic có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, kháng được vi sinh vật gây bệnh trong chăn nuôi lợn, đồng thời tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy của lợi khuẩn probiotic.

... giống, thời gian nuôi cấy, pH môi trường, nhiệt độ nuôi cấy nhằm thu lồi probiotic phù hợp với chăn ni b Thiết kế thí nghiệm tối ưu hóa điều kiện ni cấy: Phương pháp bề mặt đáp ứng (Response Surface...NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tối ưu hóa điều kiện ni cấy probiotic dùng chăn nuôi phương pháp bề mặt đáp ứng Optimizing the culture conditions of probiotics used in livestock by response... ISSN 1859-4190 Số (67).2019 109 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC c Tối ưu hóa điều kiện ni cấy probiotic Design Expert 11.0 Bảng Kết tối ưu hóa điều kiện ni cấy Design Expert 11.0 TT Tỷ lệ giống Thời gian pH