- Trình bày được các hoạt động tiêu hoá diễn ra trong khoang miệng.. - Trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày2[r]
(1)GIÁO ÁN SINH HỌC 8
BÀI 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I MỤC TIÊU
1 Kiến thức:
- Trình bày hoạt động tiêu hoá diễn khoang miệng
- Trình bày hoạt động nuốt đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dày
2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ nghiên cứu thơng tin tranh hình phát kiến thức
3 Thái độ:
- Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn miệng - Ý thức ăn không cười đùa
Trọng tâm: Các hoạt động tiêu hoá thức ăn diễn khoang miệng. II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- Tranh phóng to hình 25.1, 25.2, 25,3 - HS kẻ bảng 25 vào
III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1 Ổn định tổ chức
2 Kiểm tra:
- Q trình tiêu hố gồm hoạt động nào? Hoạt động quan trọng?
3 Bài mới:
- Từ câu hỏi kiểm tra cũ GV hỏi tiếp: Hoạt động ăn đâu? Và diễn nào? Bài hôm giúp tìm hiểu vấn đề
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 1
GV chiếu hình 25.1 chưa điền thích, yêu cầu HS quan sát
(2)và liên hệ thực tế thể để trả lời:
+ Nêu cấu tạo khoang miệng?
- Sau GV chiếu hình 25.1 với thích, phân tích cho HS thấy cấu tạo chức quan: + Răng cách bảo vệ miệng + Tuyến nước bọt
+ Lưỡi
- Khi thức ăn vào miệng có hoạt động xảy ra? + Trong hoạt động vừa nêu hoạt động thuộc biến đổi lý học, hoạt động thuộc biến đổi hố học?
+ Hồn thành bảng 25 trang 82 SGK
- HS quan sát hình 25-1 SGK trang 81, trả lời
- HS trả lời
- Thảo luận nhóm (3phút) - Đại diện nhóm lên viết bảng
Biến đổi thức ăn khoang
miệng
Các hoạt động tham gia
Các thành phần thực hiện
Tác dụng hoạt động
Biến đổi lí học
- Tiết nước bọt
- Nhai
- Các tuyến nước bọt
- Răng
- Răng, lưỡi,
- Làm ướt mềm thức ăn
(3)- GV chiếu hình 25.2, phân tích thơng tin hình, giới thiệu enzim, cho HS giải thích câu hỏi:
+ Khi nhai cơm, bánh mì lâu miệng cảm thấy ngọt, sao?
+ Tại cần phải nhai kỹ thức ăn?
Lưu ý: Ở khoang miệng có
1 phần tinh bột chín biến đổi, cịn loại thức ăn khác như: Prơtêin, Lipít, Gluxít khác khơng biến đổi cần
+ Tinh bột cơm tác dụng enzim amilaza biến đổi thành đường mantôzơ t/đ lên gai vị giác lưỡi ngọt
(4)tiêu hoá tiếp phần sau
Hoạt động 2
- GV chiếu hình 25.3 giới thiệu hình, yêu cầu HS quan sát
+ Lưu ý HS: ý vị trí nắp quản, Khẩu mềm, viên thức ăn qua thực quản + Nuốt diễn nhờ hoạt động quan chủ yếu tác dụng gì?
+ Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày tạo nào?
Sau câu hỏi GV gọi HS trả lời, nhận xét, ghi bảng
+ Thức ăn qua thực quản có biến đổi mặt lý học hố học khơng?
+ Tại ăn uống không cười đùa?
+ Tại trước ngủ không nên ăn kẹo đường?
- HS quan sát
- HS tự đọc SGK quan sát tranh hình, trả lời - HS khác theo dõi bổ sung
- HS vận dụng kiến thức tự trả lời
II Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản
- Nhờ hoạt động lưỡi thức ăn đẩy xuống thực quản
- Thức ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động thực quản
4 Củng cố:
- Gọi HS đọc phần ghi nhớ
- Q trình tiêu hố thức ăn khoang miệng diễn nào? - Giải thích câu thành ngữ “Nhai kĩ no lâu”
5 Hướng dẫn nhà:
(5)
