Marketing Rau sạch polygreen

Marketing rau sạch

Thực Phẩm Sạch PolyGreen Phần 1. Tổng quan về công ty: 1. Công ty Cổ phần Poly Green • Tên công ty : Công ty cổ phần PolyGreen. Trụ sở chính: Số 20-Đường Lê Đức Thọ, Từ Liêm, Mỹ Đình, Hà Nội. Điện thoại: 04.6684.7999 Fax: 04.6684.7888 Website: polygreen.com.vn Email: polygreen@gmail.com • Logo: • Slogan Công ty chúng tôi quyết định chọn “Cuộc sống xanh, giá trị vàng” để làm slogan cho riêng công ty. Ý nghĩa của slogan: công ty Poly Green không chỉ chăm lo đến sức khỏe của bạn mà còn chăm lo đến giá trị cuộc sống đích thực của bạn. • Quy mô doanh nghiệp: Vốn điều lệ: 2 Tỷ VNĐ( tính tổng cơ sở mặt bằng và tài sản cố định) Số lượng nhân viên: 17 người • Đối tượng khách hàng: 2 nhóm chính Nhóm khách hàng bán lẻ : gia đình, Trường học. Nhóm khách hàng bán buôn: Siêu thị, Nhà hàng. • Văn Hóa doanh nghiệp: Nhóm 4 Page 1 Thực Phẩm Sạch PolyGreen 1.1 Lịch Sử Hình Thành Do nhu cầu cần thiết cuộc sống sinh hoạt của con người, nguy cơ đến từ bữa ăn hàng ngày do dùng phải rau không sạch, rau có hàm lượng hóa chất, độc tố cao đang đe dọa sức khỏe, tính mạng con người. Thị trường rau sạch ở Hà Nội đang rất bức xúc, xuất phát từ thực tế đó chúng tôi muốn thành lập công ty mang tên : “ POLY GREEN” được chính thức thành lập vào ngày 30 tháng 6 năm 2013, chuyên cung ứng các loại rau củ quả sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng, giá cả với hi vọng góp phần bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. 1.2 Lĩnh vực hoạt động Kinh doanh thực phẩm rau củ quả tươi sach – chất lượng an toàn thực phẩm. 1.3 Các dòng sản phẩm chủ yếu Poly Green bày bán các đa dạng các loại thực phẩm như: 1 Các loại rau: rau củ và thân (bí xanh, bí đỏ, bầu, mướp, cà tím, bông cải, rau ăn lá, xà lách, củ cải trắng, hành lá, hành tây, các loại ớt, dưa leo, cà rốt, khoai tây… ), rau ăn lá (xà lách non, mồng tơi, cải bẹ xanh, rau lang, rau dền…) 2. Trái cây tươi các loại: (Mơ chua, Sấu xanh, Vải thiều, Nhãn lồng, Mít, Mận, Quất Hồng bì, Đào Sa Pa, Chuối ngự Đại Hoàng, Bưởi, Cam sành, Mía , Dừa Tam Quan, Nho, Đào, Thanh long, Mít ). • Nguồn cung ứng sản phẩm: Có khu công nhiệp dành riêng cho công ty chuyên trồng rau sạch ven đô và ngoại thành ở khu Vân Nội- Đông Anh và Thạch Thất Hà tây cũ để dễ vận chuyển tiện tiết kiệm thời gian và bảo quản rau tốt hơn, không những có khu công nghiệp trồng rau sạch riêng mà công ty còn nhập và thuê lại ruộng của nông dân khu vực đó, có qua kiểm soát chất lượng. • Kênh phân phối: Do đặc thù sản phẩm có vòng đời ngắn hạn nên công ty chọn kênh phân phối 1 cấp. Để đảm bảo chất lượng, an toàn, vệ sinh cho người tiêu dùng. • Giá thực phẩm của thực phẩm Poly Green Giá cả các loại trái cây rau quả thực phẩm Poly Green chủ yếu dựa vào bảng giá cạnh tranh hiện tại trên thị trường. Giá sản phẩm hội tụ những yếu tố sau: - Giá phản ánh đúng chất lượng của sản phẩm - Giá cả không quá chênh lệch với giá thị trường. Dưới đây là bảng giá các loại thực phẩm công ty: ngày 18/07/2013. Nhóm 4 Page 2 Thực Phẩm Sạch PolyGreen TÊN SẢN PHẨM GIÁ Nhóm 4 Page 3 Thực Phẩm Sạch PolyGreen Bí ngòi xanh 8.800 đồng/kg Cà rốt Đà Lạt 13.500 đồng/kg Bông cải trắng 24.000 đồng/kg Bông cải xanh 22.000 đồng/kg Bắp cải tím 12.000 đồng/kg Bắp cải trắng 13.500 đồng/kg Củ cải trắng 6.500 đồng/kg Bầu 5.500 đồng/kg Mướp hương 7.000 đồng/kg Cà tím dài 7.900 đồng/kg Susu 5.500 đồng/kg Chanh không hạt 17.500 đồng/kg Gừng Đà Lạt 22.500 đồng/kg Khoai tây hồng Đà Lạt 15.000 đồng/kg Tỏi Lý Sơn 77.000 đồng/kg Tỏi khô 32.000 đồng/kg Dứa/thơm 8.000 đồng/kg Cải bẹ xanh cuộn 12.500 đồng/kg Rau thơm 13.000 đồng/kg Lá giang 19.500 đồng/kg Bạc hà 7.700 đồng/kg Rau đắng 5.500 đồng/kg Rau thèo lèo 12.000 đồng/kg Cần nước dài 12.000 đồng/kg Hành Poreau 11.900 đồng/kg Bông hẹ 28.000 đồng/kg Carot 7.000 đồng/kg Nhóm 4 Page 4 Thực Phẩm Sạch PolyGreen Ngò gai 18.000 đồng/kg Thì là 35.000 đồng/kg Ngò rí 18.000 đồng/kg Củ sắn 5.000 đồng/kg Củ cải đỏ : 28.500 đồng/kg Khoai mỡ bông lau 11.000 đồng/kg Khoai sọ 12.700 đồng/kg Hành lá 10.600 đồng/kg Xà lách cuộn 19.000 đồng/kg Ớt chuông Đà Lạt 22.500 đồng/kg Mồng tơi 9.000 đồng/kg Xà lách xoong lớn 11.800 đồng/kg Rau cúc (tần ô) 16.500 đồng/kg Bó xôi 11.000 đồng/kg Cải ngọt bông 11.600 đồng/kg Sả bó 6.700 đồng/bó Bông Atisô 50.000 đồng/kg Me vàng 13.000 đồng/kg Chanh dây 13.000 đồng/kg Từ bảng giá rau trên, ta có được giá cả hàng hóa trung bình/kg: 16.500 đồng/kg TÊN SẢN PHẨM GIÁ PHỔ BIẾN Mãng cầu 40.000 đồng/kg Cóc xanh 10.00 đồng/kg Hồng vuông 19.000 đồng/kg Thanh long 13.000 đồng/kg Lồng mứt 18.700 đồng/kg Nhóm 4 Page 5 Thực Phẩm Sạch PolyGreen Quả lựu 20.500 đồng/kg Ổi Hải Dương 15.000 đồng/kg Dưa hấu ruột đỏ 8.000 đồng/kg Cam sành Nghệ An 28.500 đồng/kg Cam mật 12.000 đồng/kg Quýt đường 25.000 đồng/kg Xoài cát Hòa Lộc 40.000 đồng/kg Táo Gala 40.000 đồng/kg Xoài thơm miền Tây 15.000 đồng/kg Táo xanh giống Thái 20.000 đồng/kg Bưởi năm roi 9.000 đồng/kg Bưởi da xanh 25.000 đồng/kg Quýt bi 17.000 đồng/kg Sầu riêng 55.900 đồng/kg Dưa hoàng kim 16.900 đồng/kg Giá cả không cố định vì rau, củ quả theo mùa giá sẽ được thay đổi, nhưng sự chênh lệch không cao, phù hợp với thị trường nhưng tiêu chuẩn về chất lượng vẫn đảm bảo. 1.4 Vị thế của công ty trong ngành Hiện nay thì cuộc sống trở nên bận rộn mà nhanh gấp nên các loại thực phẩm rẻ nhưng lại không an toàn thì tràn lan trên thị trường khiến cho người dân không nhận biết đâu là sản phẩm sạch đâu là sản phẩm không tốt, lại có nhiều tin đồn về các loại sản phẩm rau củ quả mang xuất xứ trung quốc hoặc không được kiểm duyệt kỹ càng khiến cho người tiêu dùng hoang mang thì thời điểm ấy là lúc công ty ra đời, mang lại sự bình ổn giá cả và tâm lý an toàn cho nguời tiêu dùng. Để phục vụ cho người tiêu dùng những bữa cơm ngon miệng – giá cả phù hợp – đảm bảo giá trị sống của con người. Nhóm 4 Page 6 Thực Phẩm Sạch PolyGreen Phần 2. Lập kế hoạch bán hàng 1. Sơ đồ Cơ cấu bộ phận bán hàng của công ty Poly Green 1.1Sơ đồ tổ chức: 1.2Cơ Cấu Tổ Chức:  Giám Đốc: ( 1 người ) NGÔ THỊ THÚY NGA - Giám đốc điều hành chịu trách nhiệm quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh bán hàng và chiến lược phát triển của công ty. - Chịu trách nhiệm điều hành công ty theo đúng quy định của pháp luật. - Đề xuất những biện pháp nâng cao hoạt động và quán lý của công ty. - Ban hành quy chế quản lý nội bộ công ty. - Đảm bảo rằng hoạt động hàng ngày của công ty đươc thực hiện phù hợp với chỉ thị, kế hoạch ngân sach, trình tự chính sách và quyết định cho chủ đầu tư. ( Cụ thể như sẽ phải tìm hiểu khảo sát thực thị trường và sẽ tìm và xúc tiến hoặt động bán hàng ký kết với các doanh nghiệp khác, hoặc các nhà hàng… Trực tiếp tham gia kiểm tra và kiểm định sản phẩm, xử lý phản hồi và ý kiến của khách hàng, chịu trách nhiệm về sản phẩm trước pháp luật)  Bộ phận hành chính – nhân sự: Trưởng phòng hành chính – nhân sự: NGÔ THỊ DOAN Phó phòng hành chính – nhân sự: PHẠM VĂN DŨNG - DOAN Chịu trách nhiệm các hoạt động liên quan tới kế toán ghi chép sổ sách, thống kê số liệu chính và quản lý hoạt động tài chính cũng như báo cáo tài chính của công ty. - Chịu trách nhiện thực hiện các công việc hành chính, quan hệ với vác cơ quan có thẩm quyền địa phương. - Tuyển nhân viên. Trả lương cho nhân viên. - DŨNG có nhiệm vụ ghi chép và kiểm tra số lượng hàng nhật và xuất kho, ghi chép trong ngày và báo cáo lại cho Doan để tổng hợp số liệu làm báo cáo.  Bộ phận kinh doanh: Trưởng phòng kinh doanh: NGUYỄN NGỌC DUY Phó phòng kinh doanh: PHẠM THỊ GIANG  Chịu trách nhiệm bán lẻ: GIANG quản lý bán lẻ: Nhóm 4 Page 7 Thực Phẩm Sạch PolyGreen Có nhiệm vụ như tìm kiếm khách hàng mục tiêu mua lẻ khu vực Mỹ Đình như Khu đô thị Mễ Trì và khu đô thị Mỹ Đình II, đây là hai khu vực có nhiều người ngoại quốc sinh sống và làm việc như đa số là người Hàn và Úc có thu nhập cao nên nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch an toàn đã qua sơ chế là điều tất nhiên, thì Giang sẽ tìm cách tiếp cận những đối tượng này để có thể cung cấp rau quả hàng ngày. Chẳng hạn như qua quảng cáo qua các trang mua chung.com, hoặc có thể xin thông tin của phụ huynh và giáo viên từ các trường học dân lập như Việt Úc, dân lập, mầm non Hoa Anh Đào…và xúc tiến bán hàng, có thể đặt vấn đề với họ nếu ký hợp đồng đưa rau củ quả dùng hàng ngày hoặc hàng tuần đến thì sẽ miễn phí giao hàng và mỗi tháng được tặng một loại hoa quả nếu họ giới thiệu cho bạn bè đến mua hàng hoặc đặt rau củ quả dài hạn của của hàng. - Xử lý thắc mắc và khiếu nại của khách hàng. Giang sẽ quản lý 2 nhân viên bán hàng lẻ cho khách, công việc của họ là giới thiệu sản phẩm và bán hàng kiêm chuyển hàng bán lẻ khi khách hàng yêu cầu, một nhân viên sẽ biết tiếng nước ngoài để tiện giao mua bán với người nước ngoài.  Chịu trách nhiệm bán buôn: DUY: sẽ là người quản lý chịu trách nhiệm bán sỉ cho các đại lý,siêu thị, các bếp ăn tập thể, nhà hàng khu vực cầu giấy và các khu vực lân cận. Duy sẽ trực tiếp tìm mối hàng, tìm các tiếp cận các nhà hàng, bếp ăn tập thể… để ký kết hợp đồng. Qua các mối sỉ như thế, còn tìm các xin được thông tin của các cán bộ công nhân viên có thu nhập cao tại các xí nghiệp , doanh nghiệp, nhà máy và phụ huynh, giáo viên giảng viên của các học sinh trường quốc tế Việt Úc, Dân lập Mầm non Hoa Anh Đào và chuyển các thông tin đó cho Giang để xúc tiến quảng cáo bán hàng. - Chịu trách nhiệm ký kết hợp đồng và chuyển giao hàng đến nơi cho khách hàng. - Quản lý , tìm kiếm điều tra các địa điểm tiềm năng sắp mở và khai trương hàng ăn uống, nhà hàng để xúc tiến yêu cầu bán hàng cho công ty. - Dưới Duy sẽ có 2 nhân viên chuyên đi tìm kiếm khảo sát địa điểm, tìm kiếm mối hàng và kiêm luôn giao hàng khi cần thiết. - Thực hiện những giao dịch với khách hàng, marketing, hướng dẫn khách hàng quy trình đóng gói, trình bày, bảo quản rau củ quả cho tươi ngon. - Chịu trách nhiệm cung ứng hàng để công ty dễ sử dụng và tiêu thị hàng cho công ty. - Giữ chân khách hàng. Nhóm 4 Page 8 Thực Phẩm Sạch PolyGreen  Bộ phận sản xuất và Vận chuyển: Trưởng phòng sản xuất: Tô Minh Thương ( 5 người: TÔ MINH THƯƠNG VÀ VŨ THỊ THU :nhân viên thu mua – vận chuyển sản phẩm và TRẦN MINH VIỆT VÀ 2 NHÂN VIÊN: nhân viên kiểm tra, kiểm soát dây chuyền đóng gói sản phẩm, kiêm luôn tái chế và xử lý sản phẩm, kiểm soát dây chuyền chạy khử ozon) - Kiểm tra, nhận hàng và chuyển sản phẩm đến nơi khách hàng yêu cầu - Đảm bảo đúng giờ nhận hàng. - Chuẩn hàng hóa theo yêu cầu của khách hàng. Tổng cộng công ty có 1 Giám Đốc, 2 kế toán, 3 nhân viên bán lẻ, 3 nhân viên bán sỉ, 5 vận chuyển hàng và nhập kho xử lý bảo quản sản phẩm. Còn nhân viên kỹ thuật về nông nghiệp, thuê ngoài theo mùa vụ, thuê ngoài một kỹ sư nông nghiệp chuyên nghiên cứu phát triển sản phẩm. Còn thuê ngoài các nông dân canh tác khu trồng rau công nghiệp của công ty. Còn các sản phẩm ngoài thì nhập có qua kiểm định và sơ chế theo dây chuyền của công ty. Tổng có 17 nhân viên vào 17 vị trí làm việc và 4 người thuê theo mùa vụ. 2. Quy trình bán hàng 3. Lập kế hoạch hoạt động bán hàng 3.1 Lập kế hoạch thuyết trình:  Chuẩn bị việc thuyết trình: - Khi thuyết trình về sản phẩm của mình để làm sao khách hàng đồng ký mua sản phâm của mình thì nhân viên bán hàng phải có những chuẩn bị chu Nhóm 4 Page 9 Thực Phẩm Sạch PolyGreen đáo cả chu đáo về mọi mặt. Họ cần hiểu rõ thông tin về sản phẩm, công ty, nắm bắt được thông tin của đối thủ cạnh tranh. - Chuẩn bị đầy đủ rau, củ quả làm mẫu để học tin vào những gì mình nói. - Các giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn Vietgap, không thuốc trừ sâu. - Tâm lý tốt, không căng thẳng, linh hoạt. - Nhân viên bán hàng sẽ là người trược tiếp trao đổi với khách hàng. 3.2 Duy trì và chăm sóc khách hàng sau bán: Sau khi khách hàng mua hàng( là các khách hàng mua những đơn hàng với số lượng lớn) gửi thư cảm ơn hoặc gọi điện cảm ơn,thư cảm ơn kèm theo lời giới thiệu chào hàng để khách hàng nhớ, gọi điện thì nhắc khéo tới những mặt hàng mình kinh doanh . Luôn thân thiện và nồng ấm, sẵn sàng trong giao tiếp với khách hàng. Điều này có vẻ như khá quen thuộc nhưng nhân tố này cũng khá quan trọng để quyết định đến sự ấn tượng của khách hàng và khách hàng có quay trở lại với mình hay không? Lắng nghe những gì khách hàng nói, chia sẻ để họ biết rằng họ quan trọng và luôn được tôn trọng. Cử nhân viên tới hướng dẫn các quy trình liên quan tới việc đóng gói, bảo quản rau: Sau khi mua hàng về nếu họ bảo quản không đúng hay đóng gói không chuẩn theo cách của công ty thì hình ảnh rau sạch của công ty không được lưu giữ, rau không bảo quản đúng sẽ hỏng thì chất lượng rau giảm dễ hiểu nhầm là do Poly green cung cấp rau kém chất lượng, nên điều này rất quan trọng vừa xây dựng hình ảnh công ty,làm mối quan hệ của công ty với khách hàng thêm gắn bó. 4 tháng 1 lần mở các cuộc hội thảo chia sẻ kinh nghiệm bảo quản rau củ quả. Gọi điện hỏi thăm khách hàng: vừa lấy ý kiến vừa chia sẻ với khách hàng. Cung cấp tài khoản ID cho khách hàng để khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến. Gửi thư hỏi thăm và lấy ý kiến của khách hàng thông qua đó Khảo sát nhu cầu của khách hàng. Khách hàng có thể thanh toán qua ngân hàng. Để tăng sự kích thích làm việc nhiệt tình của nhân viên về chăm sóc khác hàng thì công ty có chính sách tăng hoa hồng và phần trăm tiền thưởng cho nhân viên có doanh số bán hàng tốt nhất và nhân viên tìm được nhiều mối khách hàng nhất theo tháng hoặc quý hoặc mục tiêu hoàn thành đã được đăng ký từ trước. Phần 3. Tổ chức hoàn thành mục tiêu bán hàng 1. Các mục tiêu 1.1 Mục tiêu công ty Tăng trưởng doanh số bán hàng, phát triển công ty xây đựng được danh tiếng về công ty rau sạch Poly Green “ cuộc sống xanh, giá trị vàng”.Tạo Thương Hiệu Nhóm 4 Page 10