MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết Cây dâu tây (Fragaria × ananassa) được du nhập từ Pháp vào Việt Nam từ những năm 40 của thế kỷ 20 và được trồng tại Lâm Đồng. Tuy là cây trồng nhập nội nhưng dâu tây đã sinh trưởng, phát triển và cho năng suất, chất lượng quả cao và đã trở thành một trong những cây trồng đặc sản của Đà Lạt. Phương thức canh tác dâu tây trong điều kiện tự nhiên được áp dụng phổ biến ở Đà Lạt cho đến trước năm 2012. Ở đó, cây dâu tây được trồng trên luống đất và chịu ảnh hưởng trực tiếp của nắng, mưa, sương, gió… Khí hậu nhiệt đới ôn hòa, mưa nhiều và thời tiết ấm áp là điều kiện lý tưởng cho các loại nấm bệnh hại phát triển trên cây dâu tây [129]. Mặt khác do đầu tư thâm canh cao, lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học nên dịch bệnh trên cây dâu tây tại Lâm Đồng ngày càng trở nên trầm trọng. Theo số liệu thống kê của Chi cục Bảo vệ thực vật Lâm Đồng, trong khoảng thời gian từ năm 2004 - 2009 diện tích dâu tây trung bình của Lâm Đồng khoảng 180 ha, tuy nhiên từ năm 2010 đến nay do dịch bệnh trên cây dâu tây diễn biến khá phức tạp, tình trạng dâu tây trồng trên đất bị bệnh chết hàng loạt xảy ra rất phổ biến tại tất cả các vùng trồng dâu tây của Lâm Đồng, dẫn đến diện tích trồng dâu tây giảm sút rõ rệt chỉ còn 40 ha vào đầu năm 2012 [1]. Antunes, Odirce Teixeira và cs. [30] nhận định, để canh tác dâu tây trong điều kiện tự nhiên người trồng phải sử dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật và hệ quả là dâu tây được xếp vào danh sách bốn loại cây trồng có tỷ lệ ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật cao nhất. Phương thức trồng cây trên môi trường không đất, bao gồm cả thủy canh đã được áp dụng ở những nơi không có đất phù hợp cho sự tăng trưởng của cây hoặc nơi đất bị ô nhiễm [92]. Phương thức này khắc phục hoàn toàn các nguồn gây hại từ đất do đó làm giảm đáng kể việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật [43], [42], tuy nhiên vẫn chịu ảnh hưởng của thời tiết như sương giá, mưa, gió…Phương thức trồng dâu tây trên giá thể trong điều kiện nhà vòm, nhà plastic, nhà kính đã phát triển mạnh mẽ ở Pháp, quần đảo Địa Trung Hải, Tây Ban Nha và Ý [109]. Nhờ trồng trên giá thể trong nhà, khống chế được độ ẩm (không bị mưa, tưới chủ động) nên cây cho năng suất và chất lượng quả dâu tây cao hơn, đồng thời mức độ nhiễm một số nấm bệnh cũng thấp hơn so trồng trong điều kiện tự nhiên [176]. Đặc biệt trong điều kiện hạn chế về diện tích đất trồng trọt, kỹ thuật này đã trở nên thông dụng để sản xuất dâu tây quanh năm [109]. Việc học tập đưa mô hình này vào sản xuất tại Đà Lạt sẽ góp phần khắc phục được những khó khăn trong sản xuất hiện nay, đồng thời cũng phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của Việt Nam nói chung và tỉnh Lâm Đồng nói riêng. Hiện tại nhiều cá nhân và doanh nghiệp đã áp dụng phương thức trồng dâu tây trên giá thể tại Lâm Đồng nhưng cho kết quả không cao và gặp một số khó khăn. Thứ nhất, là giá thể nhập nội có giá thành rất cao và khan hiếm, trong nước chưa có nghiên cứu và đơn vị chuyên sản xuất giá thể cho dâu tây. Thứ hai, môi trường dinh dưỡng là mấu chốt của sản xuất thủy canh nhưng hiện tại chưa có nghiên cứu và công bố nào về môi trường dinh dưỡng cho dâu tây tại Việt Nam. Vì vậy, việc lựa chọn các vật liệu sẵn có và phối trộn để tạo ra giá thể trồng phù hợp cho dâu tây, đồng thời nghiên cứu xác định môi trường dinh dưỡng phù hợp cho cây dâu tây trong điều kiện nhà màng tại Lâm Đồng là cần thiết. 2. Mục tiêu nghiên cứu 2.1. Mục tiêu tổng quát Xác định được giá thể và môi trường dinh dưỡng phù hợp cho dâu tây trồng trong nhà màng đạt năng suất và chất lượng cao tại Đà Lạt. 2.2. Mục tiêu cụ thể Đề tài được thực hiện với mục tiêu cụ thể: - Xác định được tỷ lệ phối trộn giữa mụn xơ dừa với vỏ trấu hoặc than trấu để tạo giá trồng phù hợp cho cây dâu tây sinh trưởng, phát triển và cho năng suất, chất lượng quả cao - Xác định được nồng độ N, K, Ca, B và Zn trong dung dịch dinh dưỡng tối ưu cho sinh trưởng, năng suất và chất lượng của cây dâu tây
1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM - CAO THỊ LÀN ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ VÀ DINH DƯỠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DÂU TÂY (Fragaria x ananassa) TRỒNG TRONG ĐIỀU KIỆN NHÀ MÀNG TẠI ĐÀ LẠT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH, 2020 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH xiii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu đề tài Ý nghĩa đề tài Những đóng góp đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung dâu tây 1.1.1 Nguồn gốc, phân loại dâu tây 1.1.2 Giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế dâu tây 1.1.3 Đặc điểm thực vật học dâu tây 1.1.4 Yêu cầu điều kiện sinh thái dâu tây iv 1.1.5 Các giống dâu tây trồng phổ biến Lâm Đồng 1.1.6 Một số loại sâu bệnh thường gặp dâu tây Đà Lạt, Lâm Đồng 10 1.2 Tình hình sản xuất dâu tây 12 1.2.1 Tình hình sản xuất dâu tây giới 12 1.2.2 Tình hình sản xuất dâu tây Lâm Đồng Việt Nam 13 1.3 Các kết nghiên cứu dâu tây Việt Nam 14 1.3 Các phương thức canh tác dâu tây Lâm Đồng 14 1.3.1 Canh tác dâu tây điều kiện tự nhiên 14 1.3.2 Canh tác dâu tây giá thể nhà màng 15 1.3.3 Nhận dạng phương thức canh tác dâu tây giá thể Đà Lạt 15 1.4 Giá thể hướng nghiên cứu giá thể trồng dâu tây 16 1.4.1 Khái niệm giá thể trồng yêu cầu giá thể 16 1.4.2 Các loại giá thể thường gặp 17 1.4.3 Các kết nghiên cứu giá thể trồng dâu tây số trồng khác 18 1.4.4 Các kết nghiên cứu giá thể trồng Việt Nam 20 1.5 Dinh dưỡng hướng nghiên cứu dinh dưỡng cho dâu tây 20 1.5.1 Dung dịch dinh dưỡng thủy canh 21 1.5.2 Kết nghiên cứu dinh dưỡng cho dâu tây 24 1.6 Định hướng nghiên cứu 32 1.6.1 Định hướng nghiên cứu giá thể 32 1.6.2 Định hướng nghiên cứu dinh dưỡng 33 Chương NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 v 2.1 Nội dung nghiên cứu 34 2.2 Vật liệu nghiên cứu 35 2.3 Các điều kiện trang thiết bị sử dụng để thực nghiên cứu 38 2.3.1 Nhà màng 38 2.3.2 Điều kiện vi khí hậu nhà màng 38 2.4 Phương pháp nghiên cứu 40 2.4.1 Những vấn đề chung 40 2.4.2 Các thí nghiệm thử nghiệm 41 2.5 Các tiêu theo dõi phương pháp xác định 56 2.5.1 Các tiêu theo dõi đặc tính lý học giá thể 56 2.5.2 Các tiêu tăng trưởng 57 2.5.3 Các tiêu chất lượng hoa 58 2.5.4 Các tiêu suất 59 2.5.5 Các tiêu chất lượng 59 2.5.6 Các tiêu nấm bệnh hại 60 2.5.7 Phương pháp xử lý số liệu 60 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 61 3.1 Kết nghiên cứu xác định giá thể trồng dâu tây Đà Lạt 61 3.1.1 Đánh giá ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn đến đặc tính lý học giá thể 61 3.1.2 Đánh giá ảnh hưởng giá thể đến sinh trưởng, phát triển suất dâu tây trồng nhà màng Đà Lạt 68 3.2 Kết nghiên cứu xác định môi trường dinh dưỡng 74 vi 3.2.1 Khảo sát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến khả sinh trưởng, phát triển suất dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 74 3.2.2 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 78 3.2.3 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ K dung dịch dinh dưỡng đến khả sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 89 3.2.4 Đánh giá ảnh hưởng tương hỗ N K đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 96 3.2.5 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ Ca dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây giá thể nhà màng Đà Lạt 113 3.2.6 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ B dung dịch dinh dưỡng đến hoa, đậu quả, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 121 3.2.7 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ Zn dung dịch dinh dưỡng đến suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 129 3.3 Kết thử nghiệm giá thể môi trường dinh dưỡng đề xuất vào sản xuất 134 3.3.1 Thử nghiệm 134 3.3.2 Thử nghiệm 136 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 143 Kết luận 143 Kiến nghị 144 TÀI LIỆU THAM KHẢO 145 vii Tài liệu tiếng Việt 145 Tài liệu tiếng Anh 146 viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CV Hệ số biến động DT Diện tích FAO Tổ chức Nông Lương Liên hiệp Quốc GN Khả giữ nước MD Mụn xơ dừa MX Mốc xám ns Không khác biệt NS Năng suất NSTP Năng suất thương phẩm P Khối lượng R Hệ số tương quan RCRD Randomized completely block design - Kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ TA Nồng độ axit TH Than trấu TSS (Total solution solids) Tổng chất rắn hòa tan VT Vỏ trấu TK Thống khí TT Thán thư ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Sự hấp thu nguyên tố dinh dưỡng (ppm) từ trồng đến thu hoạch dâu tây Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lượng dâu tây Lâm Đồng giai đoạn 2015 - 2019 14 Bảng 1.3 Đặc tính số giá thể thường gặp 17 Bảng 1.4 Nồng độ chất dinh dưỡng (ppm) số môi trường dinh dưỡng 23 Bảng Hàm lượng chất dinh dưỡng mơi trường dinh dưỡng sử dụng thí nghiệm 43 Bảng 3.1 Đặc tính lý học giá thể sử dụng thí nghiệm 62 Bảng 3.2 Tỷ lệ thể tích giá thể bị lún xẹp sau thời gian trồng dâu tây 66 Bảng 3.3 Ảnh hưởng giá thể trồng đến số dâu tây 68 Bảng 3.4 Ảnh hưởng giá thể trồng đến diện tích dâu tây 69 Bảng 3.5 Các mối tương quan diện tích dâu tây với thành phần giá thể với số thuộc tính giá thể (n = 27 P ≤ 0,0001) 70 Bảng 3.6 Ảnh hưởng loại giá thể đến yếu tố cấu thành suất suất dâu tây 72 Bảng 3.7 Tương quan yếu tố cấu thành suất suất dâu tây với thành phần giá thể (n = 27 P ≤ 0,0001) 73 Bảng 3.8 Ảnh hưởng mơi trường dinh dưỡng đến diện tích lá/cây dâu tây 76 Bảng 3.9 Ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến suất dâu tây 77 Bảng 3.10 Ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng đến số dâu tây 79 Bảng 3.11 Ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng đến diện tích dâu tây 81 Bảng 3.12 Ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng suất dâu tây 83 x Bảng 3.13 Các mối tương quan yếu tố cấu thành suất suất với nồng độ N dung dịch dinh dưỡng (n = 21 P ≤ 0,0001) 84 Bảng 3.14 Ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng đến chất lượng dâu tây 85 Bảng 3.15 Tương quan thông số chất lượng dâu tây với nồng độ N dung dịch dinh dưỡng (n = 21; P ≤ 0,0001) 86 Bảng 3.16 Ảnh hưởng nồng độ K dung dịch dinh dưỡng đến diện tích dâu tây 90 Bảng 3.17 Ảnh hưởng nồng độ K dung dịch dinh dưỡng đến suất dâu tây 91 Bảng 3.18 Ảnh hưởng nồng độ K dung dịch dinh dưỡng đến chất lượng dâu tây 93 Bảng 3.19 Tương quan thông số chất lượng dâu tây với nồng độ K dung dịch dinh dưỡng (n = 21; P ≤ 0,0001) 94 Bảng 3.20 Ảnh hưởng riêng rẽ hai yếu tố N K đến số lá/cây dâu tây 97 Bảng 3.21 Ảnh hưởng tương hỗ N K đến số lá/cây dâu tây 98 Bảng 3.22 Ảnh hưởng riêng rẽ yếu tố N K đến diện tích dâu tây 99 Bảng 3.23 Ảnh hưởng tương hỗ N K đến diện tích dâu tây trồng giá thể Đà Lạt 100 Bảng 3.24 Ảnh hưởng riêng rẽ yếu tố N K đến yếu tố cấu thành suất suất dâu tây trồng giá thể Đà Lạt 102 Bảng 3.25 Ảnh hưởng tương hỗ N K đến yếu tố cấu thành suất suất dâu tây trồng giá thể Đà Lạt 103 Bảng 3.26 Tương quan yếu tố cấu thành suất suất dâu tây với yếu tố N K (n = 48 P ≤ 0,0001) 105 Bảng 3.27 Ảnh hưởng riêng rẽ yếu tố N K đến thông số chất lượng dâu tây 106 xi Bảng 3.28 Ảnh hưởng tương hỗ N K đến thông số chất lượng dâu tây 107 Bảng 3.29 Ảnh hưởng tương hỗ N K đến tỷ lệ bị thối mốc xám thán thư dâu tây 110 Bảng 3.30 Các mối tương quan tỷ lệ bị nấm bệnh với yếu tố N K (n = 48 P ≤ 0,0001) 111 Bảng 3.31 Ảnh hưởng nồng độ Ca dung dịch dinh dưỡng đến diện tích dâu tây 115 Bảng 3.32 Ảnh hưởng nồng độ Ca dung dịch dinh dưỡng đến yếu tố cấu thành suất dâu tây 116 Bảng 3.33 Tương quan khối lượng suất dâu tây với nồng độ Ca dung dịch dinh dưỡng (n = 21; P ≤ 0,0001) 117 Bảng 3.34 Ảnh hưởng nồng độ Ca dung dịch dinh dưỡng đến chất lượng dâu tây 118 Bảng 3.35 Ảnh hưởng nồng độ B dung dịch dinh dưỡng đến chất lượng hoa dâu tây 123 Bảng 3.36 Tương quan tiêu chất lượng hoa với nồng độ B dung dịch dinh dưỡng 124 Bảng 3.37 Ảnh hưởng nồng độ B dung dịch dinh dưỡng đến yếu tố cấu thành suất dâu tây 125 Bảng 3.38 Tương quan nồng độ B với yếu tố cấu thành suất suất dâu tây (n = 21 P ≤ 0,0001) 127 Bảng 3.39 Ảnh hưởng nồng độ B dung dịch dinh dưỡng đến chất lượng dâu tây 128 Bảng 3.40 Tương quan thông số chất lượng với nồng độ B (n = 21 P ≤ 0,0001) 129 Bảng 3.41 Ảnh hưởng nồng độ Zn dung dịch dinh dưỡng đến yếu tố cấu thành suất dâu tây 130 265 Mean = 14.95 E Mean = Mean = 28.48 D Mean = Mean = 38.55 B Mean = Regression Analysis: DD versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value Regression 2949.4 1474.71 76.96 B 2829.6 2829.60 147.66 B*B 2401.7 2401.74 125.33 Error 18 344.9 19.16 Total 20 3294.4 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 4.37757 89.53% 88.37% 86.61% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value 28.48 15.92 14.95 D E E P-Value 0.000 0.000 0.000 VIF Constant 65.28 2.98 21.90 0.000 B -120.82 9.94 -12.15 0.000 17.33 B*B 77.18 6.89 11.20 0.000 17.33 Regression Equation DD = 65.28 - 120.82 B + 77.18 B*B ============================================================================= Variable 6: Số quả/cây A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 33.647 16.823 3.1635 0.0788 Factor A 596.966 99.494 18.7089 0.0000 -3 Error 12 63.816 5.318 Total 20 694.429 Coefficient of Variation: 5.14% Error Mean Square = 5.318 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 4.102 s_ = 1.331 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 34.32 E Mean Mean = 43.06 CD Mean Mean = 46.87 BC Mean Mean = 49.16 AB Mean Mean = 51.46 A Mean Mean = 47.50 AB Mean Mean = 41.46 D Mean Ranked Order = 51.46 = 49.16 = 47.50 = 46.87 = 43.06 = 41.46 = 34.32 A AB AB BC CD D E 266 Regression Analysis: S qua versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 584.39 292.193 B B*B Error 18 Total 20 Model Summary S R-sq 548.70 453.86 110.04 694.43 548.705 453.859 6.114 R-sq(adj) F-Value 47.79 P-Value 0.000 89.75 74.24 0.000 0.000 R-sq(pred) 2.47256 84.15% 82.39% 77.77% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 29.40 1.68 17.46 0.000 B 53.20 5.62 9.47 0.000 17.33 B*B -33.55 3.89 -8.62 0.000 17.33 Regression Equation S qua = 29.40 + 53.20 B - 33.55 B*B ============================================================================= Variable 7: Khối lượng A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 1.026 0.513 2.3467 0.1380 Factor A 38.736 6.456 29.5277 0.0000 -3 Error 12 2.624 0.219 Total 20 42.386 Coefficient of Variation: 3.30% Error Mean Square = 0.2190 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.8325 s_ = 0.2702 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 11.81 D Mean = 15.77 Mean = 13.23 C Mean = 15.56 Mean = 14.30 B Mean = 15.25 Mean = 15.25 A Mean = 14.30 Mean = 15.56 A Mean = 13.30 Mean = 15.77 A Mean = 13.23 Mean = 13.30 C Mean = 11.81 A A A B C C D 267 Regression Analysis: P qua versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 36.659 18.3294 F-Value 25.56 P-Value 0.000 B 32.349 32.3493 45.11 B*B 25.226 25.2257 35.17 Error 18 12.909 0.7172 Total 20 49.568 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.000 0.000 0.846868 73.96% 71.06% 64.69% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constan 10.22 0.577 17.73 0.000 t B 12.92 1.92 6.72 0.000 17.33 B*B -7.91 1.33 -5.93 0.000 17.33 Regression Equation P qua = 10.223 + 12.92 B - 7.91 B*B ============================================================================= Variable 8: Năng suất A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 1256.095 628.048 0.9288 Factor A 348058.667 58009.778 85.7931 0.0000 -3 Error 12 8113.905 676.159 Total 20 357428.667 Coefficient of Variation: 4.03% Error Mean Square = 676.2 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 46.26 s_ = 15.01 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 404.0 E Mean Mean = 568.3 D Mean Mean = 669.0 C Mean Mean = 750.0 B Mean Mean = 801.0 A Mean Mean = 748.7 B Mean Mean = 571.7 D Mean Ranked Order = 801.0 = 750.0 = 748.7 = 669.0 = 571.7 = 568.3 = 404.0 A B B C D D E 268 Regression Analysis: NS versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 368134 184067 F-Value 78.71 P-Value 0.000 B 356678 356678 152.53 B*B 306952 306952 131.27 Error 18 42091 2338 Total 20 410226 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.000 0.000 48.3571 89.74% 88.60% 85.70% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 250.8 32.9 7.62 0.000 B 1356 110 12.35 0.000 17.33 B*B -872.5 76.2 -11.46 0.000 17.33 Regression Equation NS = 250.8 + 1356 B - 872.5 B*B ============================================================================= Variable 9: % NSTP A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 21.040 10.520 1.8382 0.2012 Factor A 1300.397 216.733 37.8723 0.0000 -3 Error 12 68.673 5.723 Total 20 1390.110 Coefficient of Variation: 3.36% Error Mean Square = 5.723 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 4.256 s_ = 1.381 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 56.48 D Mean = 82.68 Mean = 68.95 C Mean = 77.02 Mean = 76.31 B Mean = 76.31 Mean = 82.68 A Mean = 69.92 Mean = 77.02 B Mean = 68.95 Mean = 69.92 C Mean = 66.91 Mean = 66.91 C Mean = 56.48 A B B C C C D 269 Regression Analysis: NSTP versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 1177.01 588.51 F-Value 49.71 P-Value 0.000 B 1152.43 1152.43 97.34 B*B 1008.88 1008.88 85.22 Pure Error 14 89.71 6.41 Total 20 1390.11 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.000 0.000 3.44076 84.67% 82.97% 79.61% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 49.72 2.34 21.23 0.000 B 77.10 7.81 9.87 0.000 17.33 B*B -50.02 5.42 -9.23 0.000 17.33 Regression Equation NSTP = 49.72 + 77.10 B - 50.02 B*B ============================================================================= Variable 10: TSS A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.080 0.040 0.5042 Factor A 12.025 2.004 25.1545 0.0000 -3 Error 12 0.956 0.080 Total 20 13.062 Coefficient of Variation: 3.36% Error Mean Square = 0.08000 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.5032 s_ = 0.1633 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 6.803 E Mean Mean = 8.117 D Mean Mean = 8.677 BC Mean Mean = 9.233 A Mean Mean = 9.167 AB Mean Mean = 8.457 CD Mean Mean = 8.267 CD Mean Ranked Order = 9.233 = 9.167 = 8.677 = 8.457 = 8.267 = 8.117 = 6.803 A AB BC CD CD D E 270 Regression Analysis: TSS versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 11.4698 5.7349 F-Value 64.84 P-Value 0.000 B 10.3020 10.3020 116.47 B*B 8.1576 8.1576 92.23 Error 18 1.5921 0.0884 Total 20 13.0619 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.000 0.000 0.297404 87.81% 86.46% 83.31% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 6.209 0.202 30.67 0.000 B 7.290 0.675 10.79 0.000 17.33 B*B -4.498 0.468 -9.60 0.000 17.33 Regression Equation TSS = 6.209 + 7.290 B - 4.498 B*B ============================================================================= Variable 11: TSS/TA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.408 0.204 3.4343 0.0662 Factor A 10.820 1.803 30.3887 0.0000 -3 Error 12 0.712 0.059 Total 20 11.940 Coefficient of Variation: 2.96% Error Mean Square = 0.05900 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.4321 s_ = 0.1402 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 6.877 E Mean Mean = 7.570 D Mean Mean = 8.673 AB Mean Mean = 8.993 A Mean Mean = 8.963 A Mean Mean = 8.380 BC Mean Mean = 8.207 C Mean Ranked Order = 8.993 = 8.963 = 8.673 = 8.380 = 8.207 = 7.570 = 6.877 A A AB BC C D E 271 Regression Analysis: TSS/TA versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS Regression 10.2065 5.10323 F-Value 52.99 P-Value 0.000 B 8.6103 8.61026 89.40 B*B 6.4768 6.47683 67.25 Error 18 1.7335 0.09631 Total 20 11.9400 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.000 0.000 0.310333 85.48% 83.87% 80.46% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 6.178 0.211 29.24 0.000 B 6.665 0.705 9.46 0.000 17.33 B*B -4.008 0.489 -8.20 0.000 17.33 Regression Equation TSS/TA = 6.178 + 6.665 B - 4.008 B*B ============================================================================= Variable 12: Vitamin C A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 4.681 2.340 0.2470 Factor A 833.468 138.911 14.6641 0.0001 -3 Error 12 113.674 9.473 Total 20 951.823 Coefficient of Variation: 4.38% Error Mean Square = 9.473 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 5.475 s_ = 1.777 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 56.39 C Mean = 78.03 Mean = 69.43 B Mean = 73.90 Mean = 73.90 AB Mean = 73.55 Mean = 78.03 A Mean = 70.69 Mean = 73.55 AB Mean = 69.90 Mean = 70.69 B Mean = 69.43 Mean = 69.90 B Mean = 56.39 Regression Analysis: Vitamin C versus B Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value P-Value Regression 735.72 367.861 30.64 0.000 A AB AB B B B C 272 B B*B Error 18 Total 20 Model Summary S R-sq 672.15 540.64 216.10 951.82 672.149 540.644 12.006 R-sq(adj) 55.99 45.03 0.000 0.000 R-sq(pred) 3.46491 77.30% 74.77% 68.93% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 52.85 2.36 22.40 0.000 B 58.88 7.87 7.48 0.000 B*B -36.62 5.46 -6.71 0.000 Regression Equation Vitamin C = 52.85 + 58.88 B - 36.62 B*B VIF 17.33 17.33 ============================================================================= Variable 13: pH T A B L E O F M E A N S 14 13 Total * 3.503 10.510 * 3.537 10.610 * 3.640 10.920 * 3.620 10.860 * 3.593 10.780 * 3.540 10.620 * 3.493 10.480 A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.022 0.011 0.8521 Factor A 0.059 0.010 0.7473 -3 Error 12 0.158 0.013 Total 20 0.240 Coefficient of Variation: 3.22% ============================================================================= Thí nghiệm: Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ Zn Function: FACTOR Experiment Model Number 7:One Factor Randomized Complete Block Design Factorial ANOVA for the factors: Replication (Var 10: LL) with values from to Factor A (Var 1: 1) with values from to Variable 2: Số K Value A N A L Y S I S O F Degrees of Source Freedom V A R I A N C E T A B L E Sum of Mean F Squares Square Value Prob 273 Replication 12.054 6.027 0.9865 Factor A 120.419 20.070 3.2851 0.0377 -3 Error 12 73.312 6.109 Total 20 205.786 Coefficient of Variation: 5.12% Error Mean Square = 6.109 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 4.397 s_ = 1.427 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 43.43 B Mean = 50.60 A Mean = 48.67 A Mean = 49.97 A Mean = 50.60 A Mean = 49.90 A Mean = 49.90 A Mean = 49.30 A Mean = 49.30 A Mean = 48.67 A Mean = 49.97 A Mean = 46.13 AB Mean = 46.13 AB Mean = 43.43 B ============================================================================= Variable 3: Khối lượng A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.158 0.079 0.4929 Factor A 17.018 2.836 17.6557 0.0000 -3 Error 12 1.928 0.161 Total 20 19.104 Coefficient of Variation: 2.82% Error Mean Square = 0.1610 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.7138 s_ = 0.2317 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 12.74 D Mean = 15.28 Mean = 14.36 BC Mean = 15.08 Mean = 14.78 ABC Mean = 14.78 Mean = 15.28 A Mean = 14.36 Mean = 15.08 AB Mean = 14.27 Mean = 14.27 C Mean = 13.09 Mean = 13.09 D Mean = 12.74 Regression Analysis: P qua versus Zn Analysis of Variance A AB ABC BC C D D 274 Source Regression Zn Zn*Zn DF 1 Adj SS 16.7487 16.4543 16.6012 Adj MS 8.3744 16.4543 16.6012 F-Value 64.01 125.77 126.89 Error 18 2.3550 0.1308 Total 20 19.1037 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.361706 87.67% 86.30% 81.56% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 11.487 0.284 40.44 0.000 P-Value 0.000 0.000 0.000 VIF Zn 9.835 0.877 11.21 0.000 19.75 Zn*Zn -6.417 0.570 -11.26 0.000 19.75 Regression Equation P qua = 11.487 + 9.835 Zn - 6.417 Zn*Zn ============================================================================= Variable 4: Năng suất A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 2594.667 1297.333 1.3660 0.2921 Factor A 115491.333 19248.556 20.2676 0.0000 -3 Error 12 11396.667 949.722 Total 20 129482.667 Coefficient of Variation: 4.47% Error Mean Square = 949.7 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 54.82 s_ = 17.79 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 552.7 C Mean = 762.7 Mean = 699.0 B Mean = 747.3 Mean = 747.3 AB Mean = 743.3 Mean = 762.7 A Mean = 713.0 Mean = 743.3 AB Mean = 699.0 Mean = 713.0 AB Mean = 602.7 Mean = 602.7 C Mean = 552.7 Regression Analysis: NS versus Zn Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value P-Value Regression 112119 56060 58.12 0.000 Zn 111768 111768 115.87 0.000 Zn*Zn 108876 108876 112.87 0.000 A AB AB AB B C C 275 Error 18 17363 965 Total 20 129483 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 31.0584 86.59% 85.10% 82.02% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 456.2 24.4 18.70 0.000 Zn 810.5 75.3 10.76 Zn*Zn -519.6 48.9 -10.62 Regression Equation NS = 456.2 + 810.5 Zn - 519.6 Zn*Zn 0.000 0.000 VIF 19.75 19.75 ============================================================================= Variable 5: Tỷ lệ suất TP A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 11.282 5.641 0.5371 Factor A 692.435 115.406 10.9882 0.0003 -3 Error 12 126.033 10.503 Total 20 829.751 Coefficient of Variation: 4.02% Error Mean Square = 10.50 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 5.765 s_ = 1.871 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 70.56 D Mean = 87.37 Mean = 82.49 AB Mean = 84.98 Mean = 84.98 AB Mean = 84.81 Mean = 87.37 A Mean = 82.49 Mean = 84.81 AB Mean = 79.76 Mean = 79.76 BC Mean = 74.05 Mean = 74.05 CD Mean = 70.56 A AB AB AB BC CD D 276 Regression Analysis: %NSTP versus Zn Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value Regression 636.62 318.308 35.08 Zn Zn*Zn Error 18 Total 20 Model Summary S R-sq 612.69 635.97 163.34 799.95 612.693 635.969 9.074 R-sq(adj) 67.52 70.09 P-Value 0.000 0.000 0.000 R-sq(pred) 3.01234 79.58% 77.31% 70.04% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value VIF Constant 64.26 2.37 27.16 0.000 Zn 60.01 7.30 8.22 0.000 19.75 Zn*Zn -39.72 4.74 -8.37 0.000 19.75 Regression Equation %NSTP = 64.26 + 60.01 Zn - 39.72 Zn*Zn ============================================================================= Variable 6: TSS A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.020 0.010 0.0870 Factor A 20.326 3.388 29.4576 0.0000 -3 Error 12 1.380 0.115 Total 20 21.726 Coefficient of Variation: 4.45% Error Mean Square = 0.1150 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.6033 s_ = 0.1958 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 6.033 E Mean Mean = 7.470 C Mean Mean = 8.530 B Mean Mean = 9.230 A Mean Mean = 7.870 C Mean Mean = 7.370 CD Mean Mean = 6.800 D Mean Regression Analysis: TSS versus Zn Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value Regression Zn 17.453 17.226 8.7267 17.2260 36.77 72.58 Ranked Order = 9.230 = 8.530 = 7.870 = 7.470 = 7.370 = 6.800 = 6.033 P-Value 0.000 0.000 A B C C CD D E 277 Zn*Zn 17.233 17.2334 72.61 Pure Error 14 1.400 0.1000 Total 20 21.726 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.487181 80.34% 78.15% 73.86% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 4.791 0.383 12.52 0.000 Zn 10.06 1.18 8.52 0.000 Zn*Zn -6.538 0.767 -8.52 0.000 Regression Equation TSS = 4.791 + 10.06 Zn - 6.538 Zn*Zn 0.000 VIF 19.75 19.75 ================================================================== Variable 7: Vitamin C A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 7.738 3.869 0.5532 Factor A 728.571 121.429 17.3617 0.0000 -3 Error 12 83.929 6.994 Total 20 820.238 Coefficient of Variation: 3.62% Error Mean Square = 6.994 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 4.705 s_ = 1.527 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 65.00 D Mean = 80.00 Mean = 70.00 BC Mean = 80.00 Mean = 80.00 A Mean = 77.50 Mean = 80.00 A Mean = 72.50 Mean = 77.50 A Mean = 70.00 Mean = 72.50 B Mean = 65.83 Mean = 65.83 CD Mean = 65.00 Regression Analysis: Vita C versus Zn Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value P-Value Regression 686.11 343.056 46.04 0.000 Zn Zn*Zn Error 1 18 667.73 683.43 134.13 667.725 683.433 7.451 89.61 91.72 0.000 0.000 A A A B BC CD D 278 Total 20 820.24 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 2.72974 83.65% 81.83% 77.71% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 55.74 2.14 26.00 0.000 Zn 62.65 6.62 9.47 0.000 Zn*Zn -41.17 4.30 -9.58 0.000 Regression Equation Vita C = 55.74 + 62.65 Zn - 41.17 Zn*Zn VIF 19.75 19.75 ============================================================================= Variable 8: TSS/TA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.074 0.037 0.4132 Factor A 46.773 7.795 86.6950 0.0000 -3 Error 12 1.079 0.090 Total 20 47.926 Coefficient of Variation: 3.42% Error Mean Square = 0.09000 Error Degrees of Freedom = 12 No of observations to calculate a mean = Duncan's Multiple Range Test LSD value = 0.5337 s_ = 0.1732 at alpha = 0.050 x Original Order Ranked Order Mean = 6.300 E Mean = 10.717 Mean = 8.097 CD Mean = 10.673 Mean = 10.717 A Mean = 9.330 Mean = 10.673 A Mean = 8.547 Mean = 9.330 B Mean = 8.097 Mean = 8.547 C Mean = 7.647 Mean = 7.647 D Mean = 6.300 Regression Analysis: TSS/Ta versus Zn Analysis of Variance Source DF Adj SS Adj MS F-Value P-Value Regression 40.482 20.2409 48.94 0.000 Zn Zn*Zn Error 1 18 40.407 39.129 7.444 40.4065 39.1289 0.4136 97.70 94.61 0.000 0.000 A A B C CD D E 279 Total 20 47.926 Model Summary S R-sq R-sq(adj) R-sq(pred) 0.643097 84.47% 82.74% 79.81% Coefficients Term Coef SE Coef T-Value P-Value Constant 4.318 0.505 8.55 0.000 Zn 15.41 1.56 9.88 0.000 Zn*Zn -9.85 1.01 -9.73 0.000 Regression Equation TSS/Ta = 4.318 + 15.41 Zn - 9.85 Zn*Zn VIF 19.75 19.75 ============================================================================= Variable 9: pH T A B L E O F M E A N S 10 Total * 3.503 10.510 * 3.540 10.620 * 3.640 10.920 * 3.620 10.860 * 3.593 10.780 * 3.537 10.610 * 3.493 10.480 A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Replication 0.017 0.009 1.8700 0.1964 Factor A 0.059 0.010 2.1341 0.1243 -3 Error 12 0.055 0.005 Total 20 0.132 Coefficient of Variation: 1.91% ============================================================================= ... khả sinh trưởng, phát triển suất dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt 74 3.2.2 Đánh giá ảnh hưởng nồng độ N dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể. .. suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt Thí nghiệm 5: Đánh giá ảnh hưởng tương hỗ N K dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng. .. dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dâu tây trồng giá thể nhà màng Đà Lạt Thí nghiệm 4: Đánh giá ảnh hưởng nồng độ K dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển, suất