Nâng cao nhận thức của cộng đồng về tác hại của chất độc đậu tàn trong sản xuất hương ở thôn cao xã bảo khê TP hưng yên t hưng yên

Chuyên đề tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Hàng trăm năm nay, người dân làng hương xạ Cao Thôn (Bảo Khê, Hưng Yên) miệt mài làm nén hương thơm, “linh khí” nằm tín ngưỡng văn hố người Việt Nghề phụ thôn Cao, xã Bảo Khê sản xuất hương xạ, cịn gọi hương trầm có từ lâu đời người đời trân trọng, nén hương khơng thể thiếu ngày đại lễ, đình chùa tết cổ truyền dân tộc Năm 2011, nghề làm hương nhân dân thôn Cao xã Bảo Khê tạo công ăn việc làm cho số lớn lao động lúc nơng nhàn Bình qn có từ 100 đến 400 lao động luôn tham gia sản xuất, thu nhập bình quân từ 1.000.000 đồng đến 1.500.000 đồng/lao động/tháng Từ nghề phụ, làng Cao Thơn nói riêng xã Bảo Khê nói chung vượt qua bao thăng trầm lịch sử, sống người dân giữ ổn định ngày vươn lên Năm 2004 làng nghề làm hương truyền thống xã UBND tỉnh HưngYên công nhận trao làng nghề, 18 làng nghề cổ truyền tiếng tỉnh Hưng Yên Hiện nay, hương thơm thơn Cao xã Bảo Khê có mặt khắp nơi, Nga, Thái Lan, Lào, Campuchia mở rộng nước khác Nghề làm hương đem lại sống ấm no cho người dân xã mà làm nên thương hiệu uy tín thị trường, làm “sống mãi” làng nghề truyền thống cổ truyền tỉnh Hưng Yên, góp phần vào phát triển kinh tế tồn thành phố nói riêng tỉnh Hưng n nói chung Nghề làm hương thôn Cao Thôn (xã Bảo Khê, TP Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên) có từ lâu, trải qua bao thăng trầm, đến nghề truyền thống mang lại thu nhập cho người dân vùng Hương Cao Thôn Chuyên đề tốt nghiệp người tiêu dùng khắp nơi tin u, lựa chọn giữ đặc tính mà loại hương sánh Nhưng thời gian gần khơng lời đồn thổi công vê công nghệ làm hương siêu nhanh siêu cong đâyvà quy trình làm nhang (hương) tẩm hóa chất độc, gây mù mắt, để nhang cháy cong, đẹp Những ngày qua, số trang báo mạng có thơng tin việc làng hương thôn Cao xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên sử dụng hoá chất độc hại để làm hương Điều không gây tâm lý hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng, mà cịn ảnh hưởng khơng nhỏ đến uy tín, thương hiệu làng nghề Vậy, có hay khơng việc sử dụng hố chất độc hại để làm hương thôn Cao? Đây nơi mà người dân nơi sinh sống ngày phải chịu số tác động việc sản xuất hương làng nghề mang lại vấn đề nhiễm mơi trường khói bụi tiếng ồn Theo quan niệm, thắp nén nhang, hương đậu tàn (tàn hương đốt xong không rụng mà uốn cong tăm hương) nghĩa gia chủ có "lộc" Nhưng phải thắp trăm, nghìn nén may có nén Song trước đây, cịn với "cơng nghệ" đại ngày nay, điều khơng khó Người sản xuất "phát minh" loại hương đậu tàn phương pháp tẩm hóa chất Và hàng triệu hương đậu tàn sinh lộc xuất xưởng phương pháp rất…kinh hoàng! Do nắm bắt tâm lý thị hiếu người tiêu dùng loại hương đậu tàn, nên “nghệ nhân” làm hương nghĩ cách “độc” Họ dùng hóa chất để “bắt” hương cong, đậu tàn theo ý muốn Việc sản xuất hương đậu tàn theo phương pháp cịn gây nhiễm cho người sản xuất môi trường xung quanh Khi đề tài hồn thành thực hư công nghệ tẩm nhang độc sáng tỏ Chuyên đề tốt nghiệp Đề tài giải ý thức người dân sản xuất hương làng nghề nâng cao hơn,sẽ khơng cịn việc lợi trước mắt mà làm ảnh hưởng đến danh tiếng làng nghề làm ảnh hưởng đến sức khỏe người trực tiêp sản xuất Việc thực dự án giải vấn đề việc làm thu nhâp cho phần lớn nhân dân địa phương, giúp cho người dân nơi tránh bệnh tác hại công nghệ tẩm nhang độc để lại Việc thực dự án làm cho danh tiếng lâu đời làng nghê không bị ảnh hưởng tới Từ thực trạng đặt yêu cầu cần phải có nghiên cứu đưa mơ hình can thiệp phù hợp cho người dân xã để tạo phát triển bền vững cộng đồng dân cư nơi Từ ý nghĩ đó, tác giả lựa chọn đề tài “ Nâng cao nhận thức cộng đồng tác hại chất độc đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khê- TP Hưng Yên-T Hưng Yên” Tổng quan đề tài nghiên cứu Vì vấn đề thời điểm chưa có cơng trình nghiên cứu tác động khói hương tới sức khoẻ mà có số nghiên cứu phịng nghiên cứu thực phẩm - Viện Công nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ NN-PTNT số báo viết vấn đề Trên báo Sức khỏe&Đời sống số 161 ngày 9/10 có viết: Hương tẩm hóa chất ảnh hưởng sức khỏe nào? phản ánh thực trạng số người dân xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên sử dụng hóa chất việc ngâm tăm hương nhằm làm hương sau cháy xong đậu tàn Trong số báo này, ghi nhận ý kiến từ nhà khoa học người trực tiếp làm việc đền, chùa Trao đổi với phóng viên sử dụng hóa hóa chất làm hương, TS Nguyễn Cơng Ngữ - Ngun trưởng phịng Nghiên cứu thực phẩm - Viện Công Chuyên đề tốt nghiệp nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ NN-PTNT cho biết, làm hương nay, chạy theo thị hiếu người tiêu dùng, nhiều hộ sản xuất hương sử dụng hóa chất axít photphoric (H3PO4) để ngâm tăm hương Phân tích theo khía cạnh hóa học, ngâm tăm hương vào H3PO4 hợp chất hữu bị loại bỏ, H3PO4 kết hợp với xenlulo (thành phần que tre, nứa) tạo thành estephotphat Sau phơi khô, nước bay hơi, tăm hương estephotphat Khi đốt hương, nhiệt độ làm cho estephotphat thăng hoa dạng andihrit photphoric (P2O5) làm que hương cháy nhanh đồng thời kéo tàn hương có hình cong trịn Tuy nhiên, chất khí sinh q trình đốt hương có chất P2O5 Chất tồn khơng khí, tác động lên da làm da bị mòn; tác động lên hệ hơ hấp gây khó thở; tác động lên giác mạc gây ngứa mắt Vì lý mà đền, chùa gặp khói hương đốt dày đặc nhiều người có biểu chảy nước mắt, ho sặc sụa Về lâu dài, tiếp xúc thường xuyên làm mắt ngày mờ đi, thị lực giảm xuống, chí gây mù Lo ngại hơn, lẽ hít phải khói hương có sử dụng H3PO4 q trình ngâm tăm hương, chất độc hại tác động ngay, mạnh đến thể, mà tích lũy dần dần, gây nguy hại từ từ cho người Theo TS Nguyễn Công Ngữ - Viện Công nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển Phát triển nông thôn: Khi ngâm tăm nhang vào H3PO4 hợp chất hữu bị loại bỏ, H3PO4 kết hợp với xenlulo (thành phần que tre, nứa) tạo thành estephotphat Sau phơi khô, nước bay hơi, tăm nhang estephotphat Khi đốt nhang, nhiệt độ làm cho estephotphat thăng hoa dạng andihrit photphoric (P2O5) làm que nhang cháy nhanh đồng thời kéo Chuyên đề tốt nghiệp tàn nhang có hình cong trịn Tuy nhiên, chất khí sinh q trình đốt nhang có chất P2O5 “Sử dụng hóa chất bừa bãi loại mùn cưa lấy từ loại gỗ độc ảnh hưởng đến niêm mạc mắt, khiến mắt mờ dần Hít vào thường xuyên ảnh hưởng đến niêm mạc hô hấp Đặc biệt, chủ yếu khí độc cịn tồn lại phổi hây bệnh hiểm nghèo, gây ung thư phổi bệnh khác”, ông Ngữ khuyến cáo Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn 3.1 Ý nghĩa khoa học Thơng qua việc nghiên cứu, đề tài góp phần làm rõ nét khái niệm, lý thuyết, kiến thức ngành CTXH thông qua việc vận dụng kiến thức ngành vào thực tiễn Từ đó, giúp rút ngắn khoảng cách lý thuyết thực tế Bên cạnh góp phần hồn thiện sách phát triển nghề làm hương cách bền vững đưa mơ hình khoa hợp lý, phù hợp với hoàn cảnh thực tế địa bàn xã BảoKhê 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Ý nghĩa cộng đồng Việc nghiên cứu đề tài làm rõ thực hư việc có người dân thơn có sử dụng phương pháp làm hương đậu tàn tẩm hóa chất khơng?và có tìm hiểu số hộ hộ để có phương hướng tuyền truyền cụ thể Đồng thời giúp cho làng nghề bảo tồn danh tiếng Thơng qua việc nghiên cứu thực trạng đưa phương pháp giải vấn đề giúp người dân thôn Cao, xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên , tỉnh Hưng Yên tự đưa phương pháp tổ chức sản xuất phù hợp đạt hiệu cao, góp phần nâng cao đời sống kinh tế Chuyên đề tốt nghiệp Phát mạnh cộng đồng để động viên, khích lệ đồng bào vươn lên giải vấn đề thân mình, đồng thời mặt hạn chế, yếu để cộng đồng tự hoàn thiện thân phù hợp với phát triển chung đất nước Đối với thân Trong trình tiếp cận làm việc với cộng đồng giúp tác giả có hội vận dụng kiến thức, kỹ trang bị trình học tập vào thực tế sống Từ đó, nhận thấy tố chất thân cần phát huy thiếu sót thân cần phải khắc phục để hoàn thiện Đây lần thực tập cuối chương trình đào tạo cử nhân ngành CTXH, lần giúp tác giả hiểu rõ giá trị nhân văn ngành học nghề nghiệp mà chọn lựa, cống hiến theo đuổi Từ đó, tác giả tự tin lần tác nghiệp sau trường Đây dịp để tác giả củng cố thêm kiến thức, thái độ, niềm tin vào nghề nghiệp thân Đối tượng, khách thể, mục đích phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Nâng cao nhận thức cộng đồng tác hại chất độc đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khê- TP Hưng Yên-T Hưng Yên 4.2 Khách nghiên cứu Toàn hộ gia đình sản xuất hương thơn Cao, xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên , tỉnh Hưng Yên 4.3 Mục đích nghiên cứu Nâng cao nhận thức người dân sản xuất hương đậu tàn làng nghề tác hại chất đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khêtp Hưng Yên- tỉnh Hưng Yên để người dân làng nghề không sản xuất hương đậu tàn theo phương pháp tẩm nhang độc Chuyên đề tốt nghiệp Mô tả thực trạng tổ chức sản xuất người nông dân thôn Cao- xã Bảo Khê-tp Hưng Yên- tỉnh Hưng Yên; đồng thời vai trò NVCTXH việc giúp người dân tìm cách thức cải thiện trình độ sản xuất Từ đó, đề xuất, thí điểm mơ hình can thiệp để giải vấn đề cộng đồng 4.4 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Thôn Cao- xã Bảo Khê-TP Hưng Yên- tỉnh Hưng Yên - Phạm vi thời gian: Dự án thực vòng năm ( từ tháng 1/2013 đến tháng 1/2014) Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp luận Để việc nghiên cứu việc thực tập cộng đồng đạt kết cao tác giả cần phải ln nhớ thân NVCTXH NVCTXH làm việc phải đảm bảo nguyên tắc Là tác viên cộng đồng phải công tâm, vô tư, khách quan để nhìn nhận vấn đề Khi đánh giá vấn đề phải nhìn nhận theo thực tế diễn theo mong muốn khách thể theo suy nghĩ riêng thân Đảm bảo nguyên tắc đó, người NVCTXH làm việc đạt thành công 5.2 Phương pháp nghiên cứu Đối với nhân viên công tác xã hội làm việc với cộng đồng, muốn đạt hiệu trước hết tác viên cộng đồng phải vận dụng tốt phương pháp kỹ công tác xã hội nói chung cơng tác xã hội với cộng đồng nói riêng Trong đợt thực hành này, sinh viên cần phải vận dụng tốt phương pháp kỹ sau: Chuyên đề tốt nghiệp Phương pháp CTXH với cá nhân Khác với phương pháp CTXH Nhóm Đối tượng hướng đến phương pháp cá nhân riêng lẻ Thông qua tương tác 1-1 thân chủ NVCTXH, ta phát vấn đề mà thân chủ gặp phải đưa cách giải thích hợp Bên cạnh việc nghiên cứu nhóm gia đình Tác giả sâu nghiên cứu cá nhân riêng lẻ, từ xác định nhu cầu, nguyện vọng cá nhân Sắp xếp phân loại nhu cầu, xem xét đâu nhu cầu thiết cần phải giải nhu cầu giải sau Tại địa bàn nghiên cứu Mỗi cá nhân có vấn đề khác Tuy nhiên, sâu, tác giả nhận thấy tất có nhu cầu chung nâng lên điều kiện vật chất phục vụ cho sống họ Để điều kiện sống nâng cao thu nhập họ cần phải tăng lên Muốn thu nhập tăng lên mà cơng việc sản xuất nơng nghiệp sản xuất phải có hiệu quả, suất phải cao Phương pháp CTXH với Nhóm CTXH Nhóm phương pháp ngành CTXH Đây tiến trình trợ giúp thân chủ thơng qua hoạt động nhóm Mơi trường nhóm tạo hội cho thành viên tương tác lẫn nhau, thúc đẩy lẫn phát triển Sử dụng phương pháp trình nghiên cứu, đối tượng tác giả nhóm cá nhân thuộc hộ gia đình sản xuất nơng nghệp Thơng qua hoạt động nhóm đối tượng này, tác giả nhận thấy rõ mối quan hệ thành viên nhóm, vấn đề mà họ gặp phải Từ xác định hạn chế mạnh nhóm Chuyên đề tốt nghiệp Phng phỏp phỏt trin cng ng Trên sở vận dụng kết hai phơng pháp CTXH với cá nhân phơng pháp CTXH với nhóm Tác giả đà tiến hành ỏp dng phơng pháp CTXH lĩnh vực phỏt trin cộng ồng Thông qua việc thâm nhập vào cộng đồng, tác giả đà nghiên cứu yếu tố nội sinh ngoại sinh cộng đồng, điển hình yếu tố văn hoá, vị trí địa lý, kinh tế xà hội cộng đồng Từ phát tiềm lực cộng ®ång ®Ĩ khÝch lƯ, thu hót sù tham gia cđa cộng đồng vào trình làm việc Yếu tố tham gia cộng đồng yếu tố quan trọng Vấn đề nảy sinh cộng đồng, nhng tiềm lực để giải vấn ®Ị tån t¹i céng ®ång Céng ®ång chØ tự vơn lên giải vấn đề họ nhận thấy đợc sức mạnh nội lực cđa chÝnh céng ®ång ®ã Tõ néi lùc ®ã, céng đồng tự điều hành tiến trình phát triển việc nhận biết huy động nguồn lực có qua hởng ứng tạo phát triển địa phơng Hơn nữa, dựa vào nguồn lực đặc biệt dựa vào nội lực thu hút đợc ý nguồn vốn quý xà hội nh khiếu tài cá nhân, c¸c mèi quan hƯ x· héi Phương pháp xây dựng quản lý dự án Đối với đợt kiến tập việc vận dụng phương pháp xây dựng vào quản lý dự án tốt hay không tốt định thành công dự án cộng đồng Khi tìm vấn đề cộng đồng, nhân viên xã hội cần phải giúp cộng đồng giải vấn đề họ Nhân viên cơng tác xã hội cần phải Chuyên đề tốt nghiệp 10 xây dựng dự án mang tình thuyết phục đạt hiệu Trong q trình thực cần phải có phương pháp quản lý, giám sát tiến độ dự án để kịp thời có cách thay đổi phù hợp Phương pháp quản trị công tác xã hội: Nhân viên công tác xã hội ngồi việc xây dựng dự án phải biết cách điều hành làm việc để dự án theo tiến độ biết cách tổ chức người nhóm làm việc hiệu Trong dự án này, làm việc có hoạt động với người dân nhân viên cơng tác xã hội phải biết cách tổ chức nhân dân tham gia, họ tham gia cần biết cách tổ chức, xếp công việc để người phát huy lực Kỹ tham vấn: Đây kỹ cần thiết quan trọng làm việc với đối tượng thân chủ dù nhân hay nhóm, cộng đồng Trong đợt thực hành em dụng kỹ tham vấn vào việc tiếp cận với cá nhân cộng đồng để tìm hiểu thơng tin người cộng đồng suy nghĩ nhu cầu họ Kỹ quan sát: Dù cơng việc trước bắt tay vào làm việc người phải có nhìn tổng thể thứ Đối với nhân viên công tác xã hội phải cần Khi tiếp cận cộng đồng nhân viên xã hội cần ý quan sát đặc điểm dân cư, lối sống cách làm việc cộng đồng Người nghiên cứu sử dụng phương pháp việc đánh giá hợp tác mẫu chọn điều tra xem thái độ họ có thành thật khơng quan sát trực tiếp phương pháp sản xuất hương gia đình Kỹ đặt câu hỏi: Ngồi việc quan sát, để nắm xác thơng tin nhân viên công tác xã hội cần phải biết cách đặt câu hỏi để người hỏi ( người dân) có Chuyên đề tốt nghiệp sinh hoạt 57 ban quản lý kiểm tra việc sản xuất hộ gia đình để đảm bảo khơng có hộ làm hương chất lượng ảnh hưởng đến danh tiếng làng nghề 2.Nhà xưởng máy + Người dân -Sau nhà + Tổ cơng tác móc thiết kế xưởng xây dựng + Nhóm nịng mua riêng theo khả xong hộ sản xuất cốt hộ gia vận chuyển máy + Nhân viên đình móc đến xưởng sản CTXH xuất gia đình mình, tiến hành lắp đặt để đưa vào vận hành 3.Nguồn điện -Ban quản lý ,nhóm nong cốt +Người dân Chuyên đề tốt nghiệp phải chuẩn bị sãn sàng để vào hoạt động Tiến hành lượng giá rút lui khỏi cộng đồng 58 nhân viên xã hội ký hợp đồng lắp đặt dây điện hệ thống điện ngầm để đảm bảo cho nguồn điện không làm gián đoạn công việc sản xuất hộ gia đình - Đánh giá tất hoạt động triển khai xem hoạt động đạt hoạt động chưa đạt, lý - Nhân viên công tác xã hội bàn giao kế hoạch cho nhóm nịng cốt chuẩn bị rút lui khỏi cộng đồng + Nhóm nịng cốt + Nhân viên cơng tác Hệ thống điện ngầm làm hoàn chỉnh xã hội - Đã đánh giá hoạt động đạt chưa đạt Chuyên đề tốt nghiệp 59 BẢN DỰ TRÙ KINH PHÍ THỰC HIỆN DỰ ÁN STT Nội dung Đơn vị Số Đơn giá(đ) Thành tiền Buổi lượng 300.000 1.200.000 Bản 450 18.000 8.100.000 người dân Tổ chức tập huấn cho Buổi 500.000 2.000.000 người dân Chi phí cho đại Buổi 2.000.000 hệ với tỉnh Chi phí mua đồ cho buổi Buổi 800.000 1.600.000 họp dân cộng đồng Thu thập, phân tích, xử Buổi 800.000 3.200.000 lý số liệu Chi phí đền bù 9ha( 27 xào 243 150.000.000 36.450.000.000 xào = ha) Chi phí san lấp Chi phí xây dựng xào Hộ 243 195 30.000.000 170.000.000 7.290.000.000 33.150.000.000 Chi phí họp quyền địa phương , nhóm nịng cốt nhân viên xã hội In ấn tài liệu dự án cho quyền địa phương ,nhóm nịng cốt 800.000 diện nhóm nịng cốt liên xưởng cho hộ sản xuất Chuyên đề tốt nghiệp 10 Chi phí phát sinh+ chi phí xây dựng số đường phịng cho khu bảo vệ hiệp hội làng nghề 60 19.500.000.000 Chuyên đề tốt nghiệp 61 TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN DỰ ÁN LỊCH HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG THỰC HIỆN Lựa chọn cộng đồng Tìm hiểu phân tích tình hình cộng đồng Hội nhập cộng đồng Tổ chức họp dân Xây dựng bồi dưỡng nhóm nịng cốt Lập kế hoạch hoạt động Thực kế hoạch hoạt động Thu thập số liệu số hộ gia đình tham gia sản xuất hương thơm làng nghề khoanh vùng diện tích đất lấy để lên danh sách đền bù Cùng với việc thống ý kiến người dân việc đền bù cho hộ có diện tích đất ruộng khu vực khoanh vùng quy hoạch hộ chuyển việc sản xuất vùng quy hoạch THỜI GIAN THỰC HIỆN 10 11 12 Chuyên đề tốt nghiệp Đền bù cho hộ có đất rong khu vực quy hoạch hồn thành việc san gạt mặt diện tích đất quy hoạch Xây dựng khu sản xuất tập trung Đưa khu sản xuất tập trung vào hoạt động theo quy mô Lượng giá hoạt động trình thực dự án Tìm kiếm thêm nguồn lực để trì phát triển dự án Chuyển giao cho nhóm nịng cơt rút lui khỏi cộng đồng 62 Chuyên đề tốt nghiệp 63 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ KẾT LUẬN Chẳng biết từ bao giờ, người dân Việt Nam xem chuyện thắphương nhang bàn thờ tổ tiên nét đẹp văn hóa truyền thống khơng thể thiếu dịp giỗ chạp, lễ Tết Nén hương cầu nối thiêng liêng sống hữu người với cõi tâm linh trời đất Có thể nói, hương len lỏi vào tận ngóc ngách đời sống có vị trí quan trọng sống người Việt Nam nói riêng người châu Á nói chung Ngày cuối năm mua sắm thứ chuẩn bị cho Tết, không không mua vài nén hương thắp cho ơng bà, tổ tiên Nghi thức dâng hương tập quán mà người dân Á châu lứa tuổi sống nơi đâu biết đến Nén hương vào đời sống văn hóa, tín ngưỡng người Việt Nam nét đẹp truyền thống, gần gũi thiêng liêng Dù khơng mê tín dị đoan, tâm thức người Á Châu tin nén hương đốt lên, nhịp cầu vơ hình nối kết hai giới hữu hình vơ hình với Tuy nhiên mặt tâm linh, có người hiểu cách mơ hồ, ý nghĩa dâng hương theo truyền thống ông bà Đề tài” Nâng cao nhận thức cộng đồng tác hại chất đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khê-tp Hưng Yên- tỉnh Hưng n.” vấn đề khơng dễ giải khơng vấn đề nhận thức người dân sản xuất hương mà cịn phụ thuộc vào nhu câu thị trường Chuyên đề tốt nghiệp 64 lợi ích kinh tế mà phương pháp sản xuất hương mang lại Vì mà để thực thành cơng dự án cần có góp sức tồn thể cộng đồng Để giải vấn đề làng nghề phần giải pháp người nghiên cứu đưa giải pháp chung giải pháp cụ thể, lập dự án cách chi tiết để giải vấn đề cộng đồng KHUYẾN NGHỊ - Nhà nước cần có sách để làm cho việc sản xuất hương có tẩm nhang độc có dự quy chuyển khơng làm theo phương pháp - Cử chuyên gia kĩ thuật địa phương nghiên cứu phương pháp làm hương đem lại lợi ích kinh tế cho người dân mà không tác hại đến người - Bên cạnh trách nhiệm địa phương, người dân thông tin số báo điện tử cần rõ ràng Cơ quan chức cần sớm vào làm rõ mức độ độc hại tăm hương ngâm tẩm hóa chất Đồng thời khuyến nghị giải pháp phòng tránh Như tránh tâm lý hoang mang cho người sản xuất người tiêu dùng, bảo vệ làng nghề hương xạ Chuyên đề tốt nghiệp 65 Rất dễ nhận biết hương dậu tàn với hương thường Hương đậu tàn, phần chân hương nhọn Hình 1.3: Hương thường (hương se tay) phần chân hương thon, trịn Để giúp người tiêu dùng phân biệt hương đậu tàn hương thường, tơi có mặt nhà chị T - sở sản xuất hương có tiếng thơn Bảo Khê, thành phố Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên Đây làng nghề sản xuất hương lớn nước Chị T cho biết: "Người tiêu Chuyên đề tốt nghiệp 66 dùng nên sử dụng hương se tay (hương thường), loại hương khơng tẩm hóa chất Cách phân biệt loại hương đơn giản: Hương đậu tàn, phần tăm hương thường có màu vàng sậm hương bị tẩm hóa chất Khi hồn thiện sản phẩm, phần hương thường nhọn, khơng có hình dáng tròn Còn hương se tay, sản phẩm làm hơn, đặc biệt phần đuôi hương có hình dáng trịn, đẹp Người nghề chúng tơi gọi hình chum qt" -Đấy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức người dân vai trị, vị trí xã hội phát triển chung đất nước phát triển làng nghề -Đầu tư phát triển giáo dục, nâng cao nhận thức người dân địa phương, tuyên truyền cho người dân để họ nâng cao nhận thức - Xây dựng mơ hình tập trung để người dân tham gia để dễ dàng việc quản lý chung việc sản xuất làng nghề - Phát huy vai trò hiệp hội làng nghề tong việc tổ chức, quản lý tuyên truyền sâu rộng làng nghề Chuyên đề tốt nghiệp 67 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tình hình kinh tế, trị, văn hóa, xã hội xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên năn 2012 Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng Nông thôn giai đoạn 2006 – 2010 Quyết định phê duyệt chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng Nông thôn mới, giai đoạn 2010 – 2020 Quyết định 491/QĐ-TTg, ngày 16/4/2009 thủ tướng Chính phủ ban hành tiêu chí quốc gia Nông thôn Thông tư số 54/2009/TTBNNPTNT, ngày 21/8/2009 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hướng dẫn thực Bộ tiêu chí quốc gia Nông thôn Tài liệu cổ viết tay làng nghề làm hương truyền thống thôn Cao Bùi Thị Xuân Mai 9/2008), Giáo trình tham vấn, NXB Lao động – xã hội, Hồ Chí Minh Lê Chí An, cơng tác xã hội với cá nhân, Đại học mở Bán cơng, Hồ Chí Minh Lê Chí An (dịch), Nhập mơn Cơng tác xã hội, Đại học mở Bán cơng, Hồ Chí Minh Chun đề tốt nghiệp 68 LỜI CẢM ƠN Cuộc sống sinh viên khoảng thời gian hạnh phúc đời người Bốn năm học mái trường đại học Cơng Đồn thời gian tơi sống dạy dỗ ân cần thầy, cô giáo, sống giúp đỡ, chia sẻ bạn bè Cũng ngần thời gian xa nhà, xa chở che, yêu thương gia đình, sống tự lập chốn đô thị, học đáng nhớ nơi đất khách, quê người Bốn năm ấy, quãng thời gian không nhiều đủ để thân trưởng thành hơn, lĩnh, tự tin thu lượm, góp nhặt cho kho tàng kiến thức Tơi thấy u nghề học Con cảm ơn bố mẹ sinh thành, nuôi dưỡng lên người, cảm ơn anh chị yêu thương, che chở cho em Thầm cảm ơn đời cho sống, cảm ơn "nghề" chọn để tơi có hạnh phúc người trở thành nhà công tác xã hội mai, người trợ giúp mảnh đời bất hạnh có niềm tin Tôi cảm ơn trường nơi tiếp sức giấc mơ tri thức, em xin cảm ơn thầy cô giáo khoa công tác xã hội tiếp thêm lòng yêu nghề em, cảm ơn bạn giúp vượt qua khó khăn để học tập gắn bó với nghề Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo –giảng viên Th.s Nguyễn Xn Hịa, người nhiệt tình hướng dẫn, bảo, động viên em trình làm chuyên đề Tôi xin gửi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo Hiệp hội làng nghề người dân làng nghề làm hương thôn Cao giúp đỡ trình tìm hiểu nghiên cứu đại phương Chuyên đề tốt nghiệp 69 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 PhẦN Néi dung 12 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN .12 Các lý thuyết liên quan 12 1.1 Lý thut hƯ thèng - sinh th¸i 12 1.2 Lý thuyÕt nhu cÇu 13 1.3 Lý thuyết tương tác xã hội 14 1.4 Lý thuyết hành vi người môi trường xã hội 15 Các khái niệm công cụ .16 2.1 Khái niệm công tác xã hội 16 2.2 Khái niện nhận thức: 17 2.3 Khái niệm cộng đồng 18 2.4 Khái niệm sản xuất .19 2.5 Khái niệm chất độc đậu tàn sản xuất hương: 20 Chính sách xã hội để giải vấn đề 20 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ 23 2.1 Đặc điếm kinh tế - xã hội địa phương 23 2.1.1 Những thông tin địa lý cộng đồng .23 2.1.2 Những đặc điểm trị .24 2.1.3 Những đặc điểm kinh tế 24 2.1.4 Những đặc điểm văn hóa 24 2.1.5 Đặc điểm dân số 25 2.1.6 Những đặc điểm xã hội 25 2.2 Thực trạng vấn đề .26 Chuyên đề tốt nghiệp 70 2.3Đánh giá mặt mặt tồn vấn đề 34 2.4 Nguyên nhân .34 2.4.1 Nguyên nhân khách quan .34 2.4.2 Nguyên nhân chủ quan 35 CHƯƠNG III: VAI TRỊ CỦA CƠNG TÁC Xà HỘI TRONG VIỆC NÂNG CAO NHẬN THỨC CỦA CỘNG ĐỒNG VỀ TÁC HẠI CỦA CHẤT ĐỘC ĐẬU TÀN TRONG SẢN XUẤT HƯƠNG Ở THÔN CAO- Xà BẢO KHÊTP HƯNG YÊN- T.HƯNG YÊN 36 3.1 Vai trị cơng tác xã hội việc nâng cao nhận thức cộng đồng tác hại chất độc đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khê- TP Hưng Yên-T Hưng Yên 36 3.2 Giải pháp chung 39 3.3 Giải pháp cụ thể 40 3.5 Mơ hình can thiệp để giải vấn đề 40 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 61 KẾT LUẬN 61 KHUYẾN NGHỊ 62 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Chuyên đề tốt nghiệp 71 DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT CTXH : Công tác xã hội NVCTXH : Nhân viên công tác xã hội PTKT : Phát triển kinh tế PTCĐ : Phát triển cộng đồng UBND : Uỷ ban nhân dân ... TRỊ CỦA CƠNG TÁC Xà HỘI TRONG VIỆC NÂNG CAO NHẬN THỨC CỦA CỘNG ĐỒNG VỀ TÁC HẠI CỦA Chuyên đề tốt nghiệp 38 CHẤT ĐỘC ĐẬU TÀN TRONG SẢN XUẤT HƯƠNG Ở THÔN CAO- Xà BẢO KHÊ- TP HƯNG YÊN- T.HƯNG YÊN... nghiên cứu Nâng cao nhận thức cộng đồng tác hại chất độc đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khê- TP Hưng Yên- T Hưng Yên 4.2 Khách nghiên cứu Toàn hộ gia đình sản xuất hương thơn Cao, xã Bảo Khê,... Hưng Yên , tỉnh Hưng Yên 4.3 Mục đích nghiên cứu Nâng cao nhận thức người dân sản xuất hương đậu tàn làng nghề tác hại chất đậu tàn sản xuất hương thôn Cao- xã Bảo Khêtp Hưng Yên- tỉnh Hưng Yên