Tiểu luận môn quản trị học quản trị sự thay đổi tổ chức của các doanh nghiệp trong kinh doanh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM KHOA TÀI CHÍNH TIỂU LUẬN MƠN QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ SỰ THAY ĐỔI TỔ CHỨC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG KINH DOANH GV hướng dẫn: Bùi Dương Lâm Lớp: K46-FNC11 Thành viên thực hiện: Lê Tấn Đạt Nguyễn Lê Thành Đạt Bùi Lê Quang Minh Trần Thanh Tú Chử Minh Tuấn TPHCM - 2020 University of Economics Ho Chi Minh City MỤC LỤC Lời nói đầu Cơ sở lý luận Sự thay đổi gì, phải thay đổi? Nhận biết thay đổi từ đâu?; nguyên nhân dẫn đến thay đổi? .6 Các đặc điểm thay đổi Các dạng thay đổi .6 A) Thay đổi tiệm tiến (thay đổi dần) B) Thay đổi chất (thay đổi triệt để) C) Thay đổi phản ứng D) Thay đổi đón đầu .7 Những thay đổi chủ yếu doanh nghiệp Chín yếu tố quy trình quản lý thay đổi thành cơng Tiểu dẫn 12 Những doanh nghiệp tiêu biểu 12 Biti’s 13 Chiến lược marketing bitis 15 Bước 1: Awareness – gây ý 15 Bước 2: Interest – gây thích thú với sản phẩm, thương hiệu 16 Bước 3: Desire – kích thích mong muốn, nhu cầu khách hàng .16 Bước 4: Tạo action – kích thích khách hàng phát sinh hành động với sản phẩm 16 Kết luận 17 Vingroup 19 Vinamilk 21 Sơ lược công ty: 21 Page | University of Economics Ho Chi Minh City Chiến lược thay đổi: 21 A Chiến lược sản phẩm .22 B Chiến lược phân phối sản phẩm: 23 C Chiến lược cung ứng: 24 D Năng lực nghiên cứu phát triển theo định hướng thị trường 25 E Chiến lược thay đổi công nghệ: .26 Trang trại bò sữa organic vinamilk 27 Quy trình chăm sóc không 28 Hành trình xây dựng trang trại organic 29 Vinaxuki 31 Nguyên nhân 31 Sai lầm đổi 31 Nhận xét người tiêu dùng: .32 Kết luận 32 Tổng kết nguyên nhân 33 Tiểu kết .35 Tổng kết 35 Page | University of Economics Ho Chi Minh City Page | University of Economics Ho Chi Minh City LỜI NÓI ĐẦU C ác doanh nghiệp nay, hoạt động điều kiện tồn cầu hóa hội nhập xu hướng tất yếu, môi trường kinh doanh thường xuyên biến động tạo hội thách thức có tác động to lớn đến tồn phát triển doanh nghiệp Để kinh doanh kinh tế toàn cầu nhà quản trị khơng cần phải có kiến thức kinh doanh quản trị kinh doanh mà phải rèn luyện kỹ quản trị nói chung kỹ quản trị thay đổi nói riêng để điều hành doanh nghiệp hoạt động cách hiệu Quản trị thay đổi tổng hợp hoạt động quản trị nhằm chủ động phát hiện, thúc đẩy điều khiển trình thay đổi doanh nghiệp phù hợp với biến động môi trường kinh doanh, đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển môi trường kinh doanh biến động Page | University of Economics Ho Chi Minh City ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ SỰ THAY ĐỔI TỔ CHỨC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG KINH DOANH CƠ SỞ LÝ LUẬN Sự thay đổi gì, phải thay đổi? o Là trình điều chỉnh sửa đổi tổ chức để thích ứng với áp lực môi trường hoạt động gia tăng lực hoạt động (năng lực cạnh tranh) tổ chức o Do thay đổi điều kiện tiên để tồn phát triển o Một tổ chức sẽ bị già cỗi suy tàn theo thời gian không thay đổi thay đổi để trì sức sống cho tổ chức Nhận biết thay đổi từ đâu?; Nguyên nhân dẫn đến thay đổi? o Từ yếu tô bên trong: Công nghệ thay đổi, công việc thay đổi, nguồn nhân lực thay đổi, văn hóa thay đổi, cấu trúc thay đổi, lãnh đạo thay đổi… o Từ yếu tơ bên ngồi: Sự phát triển công nghệ kỹ thuật, điều chỉnh sách kinh tế, chế độ trị luật pháp, xâm nhậm văn hóa, áp lực cạnh tranh, yêu cầu thị trường… o Từ cac đôi thủ cạnh tranh: Những động thái từ đối thủ cạnh tranh thêm sản phẩm mới, hạ gía sản phẩm, tăng cường dịch vụ hỗ trợ, … nguyên nhân buộc nhà quản trị phải nghĩ đến việc thay đổi tổ chức Các đặc điểm thay đổi o Chưa thử nghiệm (Chưa có tiền lệ) o Đa biến khó quản lý o Chứa đựng rủi ro Các dạng thay đổi a) Thay đổi tiệm tiến (thay đổi dần)  Là thay đổi mức độ vừa phải phạm vi khuôn khổ tổ chức Page | University of Economics Ho Chi Minh City  Đó gia tăng bước trình điều chỉnh cải tiến hệ thống công việc hữu nhằm làm cho chúng thích ứng với hội vừa xuất  Mục đích thay đổi tiệm tiến thay đổi bước thông qua cải tiến liên tục mà không phá bỏ làm lại hệ thống  Sự thay đổi tiệm tiến thường xảy lĩnh vực: phát triển sản phẩm, quy trình làm việc, cơng nghệ hệ thống làm việc… b) Thay đổi chất (thay đổi triệt để)  Là thay đổi tận gốc hay thay đổi phá vỡ khuôn khổ hành dẫn đến tái định hướng toàn diện tổ chức  Sự thay đổi thường khởi xướng từ nhà quản trị cấp cao c) Thay đổi phản ứng  Là thay đổi nhằm phản ứng với kiện xuất d) Thay đổi đón đầu  Là chủ động thay đổi để đón nhận thời hay xu hướng Những thay đổi chủ yếu doanh nghiệp o Thay đổi sản phẩm: Thay đổi sản phẩm thay đổi đầu sản phẩm dịch vụ công ty o Thay đổi công nghệ: Là thay đổi quy trình sản xuất doanh nghiệp (Sự thay đổi cách thức tổ chức thực công việc) Page | University of Economics Ho Chi Minh City Chín yếu tô quy trình quản lý thay đổi thành công  ĐÁNH GIÁ SỰ SẴN SÀNG Đ ánh giáchức, sẵn sàng thểhóa baovàgồmlịch sử, đánh đánh giá tổ đánh giácó văn giá nhân viên, đánh giá lãnh đạo đánh giá thay đổi Mỗi công cụ cung cấp cho nhóm dự án hiểu biết sâu sắc thách thức hội mà họ gặp phải trình thay đổi, phạm vi mức độ rủi ro thay đổi  TRUYỀN THÔNG NỘI BỘ T hiếu quảtruyền mộtthông trongnội lý dokhông hàng đầuhiệu cho thất bại chuyển đổi số Khi không tiếp nhận thông tin, nhân viên sẽ tạo kỳ vọng phản ứng thường khơng tốt Bước việc quản lý thay đổi xây dựng nhận thức xung quanh nhu cầu thay đổi tạo mong muốn nhân viên Do đó, thơng tin liên lạc ban đầu thường thiết kế để tạo nhận thức lý kinh doanh để thay đổi rủi ro không thay đổi Tương tự vậy, bước quy trình, thơng tin liên lạc nên thiết kế để chia sẻ thông điệp vào thời điểm Việc truyền tải thông điệp cần phải lặp lặp lại 5-7 lần quán trước chúng gắn kết vào tâm trí nhân viên Page | University of Economics Ho Chi Minh City HOẠTĐỘNG TÀI TRỢ Nhiều nghiên cứu cho thấy hoạt động tài trợ yếu tố thành công quan trọng Hoạt động tài trợ chủ yếu mang tính chất tài giúp khuyến khích kích thích cá nhân tích cực tham gia vào trình thay đổi Lãnh đạo doanh nghiệp giám đốc điều hành đóng vai trị tài trợ quan trọng việc xây dựng phê duyệt hoạt động tài trợ  QUẢN LÝ NGƯỜI THAY ĐỔI Người quản lý người giám sát đóng vai trị việc quản lý thay đổi Cuối cùng, người quản lý có ảnh hưởng nhiều đến động lực thay đổi nhân viên so với người khác Họ sẽ cần huấn luyện đạo tạo để trở thành hạt nhân thay đổi tổ chức, thúc đẩy thay đổi cá nhân cịn lại Ngồi nhà quản lý cần cơng cụ sách tài trợ để triển khai yêu cầu thay đổi HOẠTĐỘNGĐÀOTẠO Đ ảm bảo người bị ảnh hưởng nhận đào tạo họ cần vào thời điểm vai trị quản lý thay đổi Điều có nghĩa đào tạo chỉ nên thực sau bước đã thực để đảm bảo nhân viên bị ảnh hưởng có nhận thức cần thiết phải thay đổi mong muốn hỗ trợ thay đổi Quản lý thay đổi thành viên nhóm dự án sẽ phát triển yêu cầu đào tạo dựa kỹ năng, kiến thức hành vi cần thiết để thực thay đổi Những yêu cầu đào tạo sẽ điểm khởi đầu để nhóm đào tạo nhóm dự án phát triển cung cấp chương trình đào tạo Page | University of Economics Ho Chi Minh City mơ hình Tập đồn với tên gọi Tập đồn Vingroup – Cơng ty cổ phần Đây tập đồn kinh tế tư nhân đa ngành lớn Châu Á Có thể thấy, từ việc chỉ đầu tư bất động sản du lịch sang đầu tư nhiều ngành lĩnh vực đã dánh dấu Vingroup tập đoàn mạnh, dám đầu tư vào lĩnh vực mới, cần nhiều vốn công nghệ để chuyển hướng kinh tế từ hướng tăng trưởng cũ sang hướng tăng trưởng Một tập đồn kinh khơng chỉ lớn Việt Nam mà thương hiệu mạnh khu vực dần vươn giới Để có thành cơng tại, Vingroup đã gặp khơng bê bối chỉ trích thâu tóm đất đai, thao túng truyền thơng nước, tặng nhà cho quan chức, sản phẩm giống với thương hiệu khác, ép nhân viên mua sản phẩm cơng ty, … Có thể bê bối chỉ trích có phần sai khó biết khơng mà hạ thấp thương hiệu uy tín cơng ty Bỏ qua rào càn, Vingroup vươn lớn mạnh khẳng định vị Việt Nam Thế giới Page | 20 University of Economics Ho Chi Minh City “Cách dùng người hiệu chỗ làm cách để hạn chế nhược điểm, điều quan trọng phải biết cách phát huy ưu điểm họ.” “Sự khác biệt nhà quản lý giỏi với người khác biết cách dùng người.” Peter Ferdinand Drucker – Nhà quản lý tiếng giới VINAMILK Sơ lược công ty: Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc toàn quốc Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 220.000 điểm bán hàng phủ 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang 43 quốc gia giới Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, Nhật Bản khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 40 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk đã xây dựng 14 nhà máy sản xuất, xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phịng bán hàng, nhà máy sữa Campuchia (Angkormilk) văn phòng đại diện Thái Lan Chiến lược thay đổi: o Vị trí đầu ngành hỗ trợ thương hiệu xây dựng tốt; o Danh mục sản phẩm đa dạng mạnh; o Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp; o Quan hệ bền vững với nhà cung cấp, đảm bảo nguồn sữa đáng tin cậy; o Năng lực nghiên cứu phát triển theo định hướng thị trường; Page | 21 University of Economics Ho Chi Minh City Kinh nghiệm quản lý tốt chứng minh kết hoạt động kinh doanh bền o vững; o Thiết bị công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế  Vị trí đầu ngành hỗ trợ thương hiệu xây dựng tôt: o Với lợi thành công công ty đến tiềm tăng trưởng tương lai công ty nhờ phối hợp mạnh đây:  Vinamilk đã thống lĩnh thị trường rộng thành lập nhờ tập trung quảng cáo, tiếp thị không ngừng đổi sản phẩm đảm bảo chất lượng  Với bề dày lịch sử có mặt thị trường Việt Nam, Vinamilk có khả xác định am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng, điều giúp công ty tập trung nỗ lực phát triển để xác định đặc tính sản phẩm người tiêu dùng đánh giá  Chẳng hạn, am hiểu sâu sắc nỗ lực đã giúp dịng sản phẩm Vinamilk Kid công ty trở thành sản phẩm sữa bán chạy dành cho khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi Việt Nam năm 2007 A Chiến lược sản phẩm Để đạt thành công, thời gian qua Vinamilk đã linh hoạt điều chỉnh sử dụng cách hiệu sách Marking áp dụng cho sản phẩm nhằm thực mục tiêu đưa sản phẩm đạt chất lượng cao hơn, nâng cao hiệu sử dụng, hiệu dinh dưỡng mà Vinamilk mang lại cho người sử dụng, nâng cao tính cạnh tranh thị trường sữa Việt Nam Các sách là:  Chính sách mẫu mã, bao bì Đáp ứng nhu cầu ngày cao mẫu mã chất lượng bao bì, Vinamilk đã không ngại bỏ 10% tổng chi phí để đầu tư cho bao bì sản phẩm Chính bao bì đẹp bắt mắt, an tồn cho sản phẩm tiện dụng đã góp phần tăng doanh số đáng kể cho Vinamilk thời gian vừa qua  Chính sách đa nhãn hiệu, đa dạng hóa dòng sản phẩm Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kemvà mát Công ty sản xuất nhiều chủng loại sản phẩm, đã đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đa Page | 22 University of Economics Ho Chi Minh City dạng người tiêu dùng, bên cạnh tạo điều kiện để phân tán rủi ro Nguyên nhân thay đổi chiến lược sản phẩm: Với cạnh tranh dòng sản phẩm khác từ mơi trường bên ngồi TH true milk, Dutch Lady, Nutifood, … đòi hỏi Vinamilk phải liên tục đổi sách sản phẩm để định vị đặc thù cho thương hiệu sản phẩm theo “thương hiệu quốc tê” B Chiến lược phân phối sản phẩm: Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2009, công ty đã bán sản phẩm thông qua 240 nhà phân phối với 140.000 điểm bán hàng toàn 64 tỉnh thành nước Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm gồm 1.787 nhân viên bán hàng khắp đất nước đã hỗ trợ cho nhà phân phối phục vụ tốt cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng, đồng thời quảng bá sản phẩm Đội ngũ bán hàng kiêm nhiệm phục vụ hỗ trợ hoạt động phân phối đồng thời phát triển quan hệ với nhà phân phối bán lẻ Để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng, thời gian qua Vinamilk đã không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc thiết bị đại, nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm Cụ thể: - Năm 1999, Vinamilk đã áp dụng thành công Hẹ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002 áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn 9001-2000, phiên - Năm 2000 đến 2012, đầu tư mạnh vào công nghệ thông tin ứng dụng thành công phần mềm quản trị doanh nghiệp tổng thể ERP Oracle 11i, phần mềm Sap CRM( hệ quản trị quan hệ khách hàng) BI ( hệ thống thông tin báo cáo) - Tháng 1/2007, Vinamilk đã đưa vào hoạt động hệ thống Oracle EBS 11i, hệ thống đã kết nối 13 địa điểm, gồm trụ sở, nhà máy,kho hàng Vinamilk toàn quốc Nguyên nhân thay đổi chiến lược phân phối: Trước năm 1999: gia đoạn khó khăn sản xuất kinh doanh nói chung đất nước, chế tập trung quan liêu bao cấp nặng nề làm giảm nhịp độ phát triển kinh tế Vinamilk phải đối đầu với kinh tế suy thoái, chịu cạnh tranh khốc liệt sản phẩm sữa ngồi nước, bên cạnh nhu cầu khách hàng ngày cao,…làm cho hiệu suất cơng ty giảm đáng kể cơng ty buộc long phải thay đổi chiến lược phân phối Song nỗ lực mình, Vinamilk đã trì vai trị chủ đạo nhờ ứng dụng tốt cơng nghệ thông tin, Page | 23 University of Economics Ho Chi Minh City quản lý hiệu kênh phân phối sản phẩm, nâng cao kiến thức, nghiệp vụ cho nhân viên, đáp ứng kịp thời nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Năm 2008, Vinamilk đã đạt doanh thu 8380 tỷ đồng, tăng 25.5%, lợi nhuận sau thuế đạt 1.230 tỷ đồng, tăng 27.7% so với năm 2007 C Chiến lược cung ứng: Ngay từ đầu Vinamilk đã xác định, nguồn cung cấp sữa nguyên liệu chất lượng ổn định đặc biệt quan trọng Vì thế, Vinamilk đã xây dựng quan hệ bền vững với nhà cung cấp thơng qua sách đánh giá cơng ty.Vinamilk hỗ trợ tài cho nơng dânđể mua bị sữa mua sữa có chất lượng tốt với giá cao Bên cạnh đó, cơng ty ký kết hợp đồng hàng năm với nhà cung cấp sữa 40% sữa nguyên liệu mua từnguồn sản xuất nước Các nhà máy sản xuất đặt vị trí chiến lược gần nơng trại bị sữa, cho phép Vinamilk trì đẩy mạnh quan hệ với nhà cung cấp Đồng thời, Vinamilk tuyển chọn kỹ vị trí đặt trung tâm thu mua sữa để đảm bảo sữa tươi chất lượng tốt Ngoài ra, Vinamilk nhập sữa bột từ Úc, New Zealand để đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lẫn chất lượng Họ cho khả trìnguồn cung sữa nguyên liệu ổn định vô quan trọng việc kinh doanh, giúp họ trì tăng sản lượng Ngồi ra, năm 2013 Vinamilk có thay đổi nguồn cung sữa là: Vinamilk khơng nhập sữa bột thành phẩm từ Fonterra: - Trên website thức công ty, Vinamilk khẳng định Fonterra xếp vị trí nhà cung cấp chiến lược sản phẩm cung ứng cho Vinamilk bột sữa Từ thông tin này, nhiều khách hàng sử dụng sản phẩm sữa bột Vinamilk lo lắng, liệu nguyên liệu cung cấp cho Vinamilk nhà cung cấp Fonterra có dính phải lơ hàng bị nhiễm vi khuẩn Clostridium gây độc thần kinh, liệt sản phẩm Abbott,Dumex? - Theo thông tin mà bà Bùi Thị Hương, Giám đốc đối ngoại Vinamilk khẳng định thông cáo báo chí Vinamilk gửi quan truyền thơng tối 5/8, Vinamilk không sử dụng nguyên liệu Whey protein concentrate đơn vị cho sản phẩm sữa Vinamilk Dù Vinamilk có hồn tồn "vơ can" vụ ngun liệu sữa độc này, việc thơng tin bỏ ngỏ vấn đề chắn gây bất lợi cho DN, khách hàng lo lắng, ngờ Page | 24 University of Economics Ho Chi Minh City vực hãng danh tiếng đồng loạt "dính địn  Chính khủng hoảng sữa làm cho người tiêu dùng hoài nghi, bất mãn chất lượng sản phẩm Vinamilk Vinamilk đã thay đổi nguồn cung, tìm kiếm nhà cung cấp uy tín có khả cung cấp ổn định chất lượng số lượng New Zealand, Châu Âu Mỹ quốc gia tiên tiến chuyên xuất sữa nguyên liệu đạt tiêu chuẩn quốc tế Nguyên nhân thay đổi chiến lược cung ứng vinamilk: Dưới tác động từ mơi trường bên ngồi (kinh tế suy thoái) thiếu hụt nguyên vật liệu, bất mãn, hoài nghi khách hàng chất lượng sản phẩm đòi hỏi Vinamilk phải thay đổi chiến lược phân phối nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, gây dựng niềm tin nơi khách hàng D Năng lực nghiên cứu phát triển theo định hướng thị trường Cơng ty có đội ngũ tiếp thị bán hàng có kinh nghiệm phân tích xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng nhiều điểm bán hàng Chẳng hạn, am hiểu thị hiếu trẻ em từ đến 12 tuổi đã giúp Công ty đưa thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng năm 2007 Kết chiến lược tiếp thị Vinamilk Milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi vào tháng 12 năm 2007 Ngồi ra, Cơng ty cịn có khả nghiên cứu phát triển sản phẩm quan điểm nâng cao chất lượng sản phẩm mở rộng dòng sản phẩm cho người tiêu dùng Cơng ty có đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật Các nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng thị hiếu tiêu dùng Vinamilk quản lý đội ngũ nhiệt tình giàu kinh nghiệm ngành Chủ tịch Mai Kiều Liên có 30 năm kinh nghiệm ngành sữa cơng ty giữ vai trị chủ chốt trình tăng trưởng phát triển công ty hôm Các thành viên quản lý cấp cao khác có trung bình 25 năm kinh nghiệm lĩnh vực Page | 25 University of Economics Ho Chi Minh City sản xuất, phân phối bán sản phẩm sữa Cơng ty có đội ngũ quản lý bật trung vững mạnh trang bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ lịng nhiệt tình vào nghiệp phát triển Công ty Kinh nghiệm quản lý tốt chứng minh kết hoạt động kinh doanh bền vững E Chiến lược thay đổi công nghệ: Sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy Công ty nhập công nghệ từ nước châu Âu Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty Cô gái Hà Lan (công ty trực thuộc Friesland Foods), Nestle New Zealand Milk sử dụng công nghệ quy trình sản xuất Ngồi ra, cơng ty cịn sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị công thêm khác Dưới ảnh hưởng công nghệ tiên tiến ngồi nước cơng ty đã khơng ngừng đổi cơng nghệ, dây chuyền sản xuất, day chuyền có tính đồng bộ, thuộc hệ mới, đại, tiên tiến Những công nghệ phần lớn nhập từ hang cung cấp thiết bị ngành sữa giới Ngoài ra, với phương châm hướng đến bền vững lợi ích cộng đồng Vinamilk ln nỗ lực tìm kiếm giải pháp để phịng ngừa nhiễm, giảm lượng chất thải, tiết kiệm tăng cường hiệu sử dụng tài nguyên theo hướng thân thiện với mơi trường Hiện nay, khẳng định rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung Vinamilk nói riêng đã đạt đến trình độ tiên tiến, đại giớ công nghệ lẫn trang thiết bị qua vài ví dụ sau: - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ “thổi khí” - Cơng nghệ thiết bị thu mua sữa tươi nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bị, thúc đẩy ngành chăn ni bị sữa nước - Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng; Page | 26 University of Economics Ho Chi Minh City - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh - Đổi công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quan đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,… - Nhiều dây chuyền tinh chế đại xuất xứ từ nước công nghiệp tiên tiến Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan đã lắp đặt chuyên gia hàng đầu giới hướng dẫn vận hành chuyển giao công nghệ đã cho đời 300 chủng loại sản phẩm chất lượng cao  Đầu tư cho công nghệ, dây chuyền công nghệ sản xuất làm cho chất lượng  Sản phẩm ngày đảm bảo chất lượng, tạo uy tín cho cơng ty, tăng niềm tin khách hàng vào sản phẩm, tử tăng lợi nhuận cho cty Ngồi với cơng nghệ tiên tiến cịn đảm bảo sản phẩm tạo an toàn cho người tiêu dung bảo vệ môi trường Nguyên nhân thay đổi công nghệ: Theo kịp với công nghệ giới, đáp ứng nhu cầu tăng nhanh số lượng chất lượng sản phẩm, làm giảm bớt thời gian sản xuất,… TRANG TRẠI BÒ SỮA ORGANIC CỦA VINAMILK Nắm bắt xu hướng phát triển thực phẩm Organic cao cấp giới, Vinamilk đã đầu tư phát triển trang trại bò sữa Organic Đà Lạt đáp ứng tiêu chuẩn hữu nghiêm ngặt Châu Âu Ngay từ ngày đánh giá Vinamilk đã vinh dự Tổ chức toàn cầu Control Union (Hà Lan) chứng nhận: “Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn Châu Âu Việt Nam" Vào ngày 13/7/2017, Vinamilk thức khánh thành trang trại bị sữa Organic Trang trại có quy mơ 76 hecta với đàn bị organic có quy mơ ban đầu 500 sẽ tiếp tục tăng thời gian tới Đàn bò chăn thả tự nhiên phù hợp với sinh lý lồi bị sữa sẽ cho sữa có chất lượng tốt Page | 27 University of Economics Ho Chi Minh City Trang trại Vinamilk tận dụng tối đa tài ngun sẵn có phân hữu bị ni, tự sản xuất toàn thức ăn hữu từ cỏ xanh theo nhu cầu đàn bò; sử dụng lượng mặt trời, lượng tái tạo biogas, giảm hiệu ứng nhà kính thân thiện mơi trường QUY TRÌNH CHĂM SĨC KHƠNG  Khơng sử dụng hooc-mon tăng trưởng cho bị: quy trình chăm sóc đàn bị đảm bảo khơng chịu can thiệp loại hóa chất năm, đặc biệt khơng sử dụng hooc-mon tăng trưởng cho bị  Khơng dư lượng th́c kháng sinh: đàn bò chăn thả đồng cỏ hữu hồn tồn tự nhiên quanh năm,khơng chịu can thiệp loại hóa chất, khơng có dư lựng thuốc kháng sinh sữa  Không sử dụng th́c trừ sâu: đàn bị ăn thức ăn theo chuẩn organic, khơng có chất trừ sâu phân bón hóa học chất biến đổi gen Ngồi ra, Bò phải tắm rửa sát trùng trước vắt sữa Hệ thống sẽ vắt tự động khép kín lọc sữa tươi, vận chuyển qua đường ống lạnh 4-6 độ C, để đảm bảo sữa tươi ngon Page | 28 University of Economics Ho Chi Minh City HÀNH TRÌNH XÂY DỰNG TRANG TRẠI ORGANIC Bản lĩnh người tiên phong: Với người tiêu dùng Việt, xuất trang trại bò sữa organic chuẩn châu Âu kiện đặc biệt Từ người Việt sẽ sử dụng sữa tươi hữu (100% organic) với chất lượng quốc tế sản xuất Việt Nam Với ngành sữa Việt, dấu son, ghi tên Việt Nam vào đò organic giới Với cán nhân viên Vinamilk, người đã “nằm gai nếm mật” để khởi tạo trang trại, phần thưởng cho nỗ lực không ngừng đường tiên phong mở lối cho ngành sữa Việt Nam Giờ Vinamilk tiếp tục khẳng định vị người “tiên phong” : mang xu hướng sống xanh với nguồn sữa organic tốt cho sức khỏe lâu dài cho người Việt Bản lĩnh Vinamilk nằm tư ngẩng cao đầu tìm thách thức chinh phục đỉnh cao mới, với sứ mệnh nâng cao thể chất, dinh dưỡng chiều cao người Việt, đưa ngành sữa Việt Nam sánh vai giới Page | 29 University of Economics Ho Chi Minh City Page | 30 University of Economics Ho Chi Minh City “Chất lượng bảo đảm tớt lịng trung thành khách hàng.” “Không biết khen ngợi thành công, mà phải biết khen ngợi thất bại.” Jack Welch – cựu Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc General Electric Bên cạnh doanh nghiệp đã thành cơng có doanh nghiệp phải đón nhạn thất bại dù đã công ty lớn, tiêu biểu kể đến Vinaxuki Vinaxuki Vinaxuki thương hiệu sản xuất ô tô Việt Nam tiếng từ 2005 đến 2015 Tuy nhiên sau đó, cơng ty đã giải thể thua lỗ o NGUYÊN NHÂN Khoảng thời gian từ 2006 – 2008, Vinaxuki bán xe tải mạnh, o 2011, xảy khủng hoảng kinh tế công ti làm ăn tốt sinh lời o 2013, đã bị cắt vốn từ trước nên khơng cịn khả sản xuất o Bên cạnh đường lối chiến lược sai lầm o Mảng sản xuất, lắp ráp xe tải Vinaxuki đã có thị phần định lại khơng đầu tư kỹ lưỡng Ngồi việc mở rộng quy mô nhà máy lớn tầm kiểm sốt ảnh hưởng đến nguồn vồn cơng ti SAI LẦM TRONG ĐỔI MỚI o Công ti đã phạm sai lầm nghiêm trọng mảng sản xuất có chưa đem lại nguồn doanh thu ổn định đã vội đầu tư sang lĩnh vực khác Bên cạnh có hướng tập trung đầu tư cho sản phẩm sai lệch tập trung vào khung vỏ đây yếu tố dễ thay đổi thay đổi liên tục nên cần đầu tư nhiều, o Một yếu tố khác thiết kế sản phẩm không phù họp với thị hiếu người tiêu dùng, mẫu mã bắt mắt Page | 31 University of Economics Ho Chi Minh City o Quá tập trung vào nhập mà không đầu tư vào sản xuất dẫn đến dễ bị lệ thuộc doanh nghiệp nước ngoài, khơng có khả nâng cao tính tự chủ chất lượng sản phẩm công ti, NHẬN XÉT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG: Ơ tơ vinaxuki cịn nhiều điểm yếu như: o Điều hòa yếu dễ gây ngợp chạy đường dài o Vỏ xe dễ bị bong tróc o Lốp xe khơng tốt o Hệ thống phanh dễ bị bó cứng gây nguy hiểm tham gia giao thơng o Khó kiếm phụ tùng thay o Các hệ số an toàn thấp so với xe phân khúc o Lượng tiêu hao nhiên liệu lớn o Giá thấp hãng khác không nhiều đánh đổi lại lớn o Đặc biệt, thánh phần bị khách hàng phàn nàn nhiều lại đến từ động cơ, yếu tố định đến danh tiếng thương hiệu, sau thời gian sử dụng, động bị hao mòn nhanh, phát tiếng kêu , Vấn đề thay đổi doanh nghiệp yếu tố then chốt định thành công hay thất bại trường hợp Vinaxuki gương điển hình việc “sai lầm đổi mới” KẾT LUẬN  Thứ nhất, từ doanh nghiệp lớn có tiếng Việt Nam, chỉ ham muốn thị trường mà đâm đầu vào mở rộng qui mô, thị trường chưa nắm vững thị trường tại, công ti đã vào ngõ cụt Ở đây, ta thấy đổi sai lầm thân Vinaxuki đáng ra, công ti nên tập trung vào thay đổi đổi mạnh xe tải để từ tạo tin tưởng, gây dựng nên uy tín, chất lượng thương hiệu để lấy làm móng cho sản xuất ô tô  Thứ hai, yếu tố công nghệ Vào thời điểm Vinaxuki, công nghệ xe tải, ô tô chưa nhiều, nên đòi hỏi việc nghiên cứu tiện ích hỗ trợ cho người dùng tốt Đây khía cạnh quan trọng thu hút nhiều khách hàng Bản thân ông Huyên nên tập trung đầu tư vào mảng khám phá, phát triển sản phẩm nhiều Page | 32 ... nghiệp phát triển môi trường kinh doanh biến động Page | University of Economics Ho Chi Minh City ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ SỰ THAY ĐỔI TỔ CHỨC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG KINH DOANH CƠ SỞ LÝ LUẬN Sự thay. .. kinh doanh kinh tế toàn cầu nhà quản trị khơng cần phải có kiến thức kinh doanh quản trị kinh doanh mà phải rèn luyện kỹ quản trị nói chung kỹ quản trị thay đổi nói riêng để điều hành doanh nghiệp. .. lý luận Sự thay đổi gì, phải thay đổi? Nhận biết thay đổi từ đâu?; nguyên nhân dẫn đến thay đổi? .6 Các đặc điểm thay đổi Các dạng thay đổi .6 A) Thay đổi