Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Và Giải Pháp Đảm Bảo An Ninh Lương Thực Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ BÉ BA CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ HỌC TP Hồ Chí Minh – Năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ BÉ BA CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC VÙNG ĐỒNG BẰNG SƠNG CỬU LONG Chun ngành : Địa lí học Mã số : 62 31 05 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN KIM HỒNG GS.TS ĐÀO NGỌC CẢNH Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu kết trình bày Luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình luận án trước MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục sơ đồ, biểu đồ Danh mục bảng Danh mục đồ MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Lịch sử nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu 17 Nhiệm vụ nghiên cứu 17 Phạm vi nghiên cứu 17 Quan điểm nghiên cứu 18 Phương pháp nghiên cứu 19 7.1 Phương pháp tiếp cận 19 7.2 Dữ liệu phương pháp nghiên cứu 22 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án 29 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC 30 1.1 Cơ sở lí luận đảm bảo ANLT 30 1.1.1 Các khái niệm đảm bảo ANLT 30 1.1.2 Các cấp độ ANLT 33 1.1.3 Vai trò ANLT 38 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến đảm bảo ANLT 41 1.1.5 Các tiêu đánh giá ANLT 52 1.2 Hiện trạng đảm bảo ANLT Việt Nam kinh nghiệm số nước giới 54 1.2.1 Hiện trạng ANLT Việt Nam 54 1.2.2 Kinh nghiệm số nước giới đảm bảo ANLT 60 Tiểu kết chương 63 Chương PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 64 2.1 Tổng quan vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long 64 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 64 2.1.2 Dân số lao động 65 2.1.3 Đặc điểm kinh tế 65 2.2 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 67 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến nguồn cung cho đảm bảo ANLT ĐBSCL 67 2.2.2 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tiêu dùng (tiếp cận lương thực vùng ĐBSCL) 104 2.2.3 Sự phân hóa mức độ ảnh hưởng nhân tố đến tiểu vùng sinh thái nông nghiệp ĐBSCL 114 Tiểu kết chương 117 Chương HIỆN TRẠNG ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 118 3.1 Hiện trạng đảm bảo ANLT sản xuất lương thực vùng ĐBSCL 118 3.1.1 Quỹ đất sản xuất lương thực vùng ĐBSCL 118 3.1.2 Hiện trạng sản xuất lương thực có hạt ĐBSCL 118 3.2 Hiện trạng đảm bảo an ninh lương thực phân phối 131 3.2.1 Các tác nhân tham gia vào kênh phân phối lương thực ĐBSCL 132 3.2.2 Hệ thống chợ sở kinh doanh có kinh doanh lương thực ĐBSCL 138 3.2.3 Những vấn đề tồn đọng đảm bảo ANLT phân phối ĐBSCL 139 3.3 Khả tiếp cận lương thực vùng Đồng Bằng sông Cửu Long 140 3.3.1 Khả tiếp cận lương thực cấp vùng 140 3.3.2 Khả tiếp cận lương thực cấp hộ gia đình 146 Tiểu kết chương 155 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 156 4.1 Cơ sở khoa học thực tiễn để đề định hướng giải pháp đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 156 4.1.1 Thị trường lương thực giớí 156 4.1.2 Thị trường lương thực Việt Nam 158 4.1.3 Hệ thống sách liên quan đến đảm bảo ANLT 159 4.1.4 Phân tích SWOT vấn đề đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 160 4.2 Định hướng chiến lược đảm bảo ANLT 160 4.2.1 Đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL gắn với mục tiêu đảm bảo ANLT quốc gia khu vực 160 4.2.2 Đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL có tính đến tác động BĐKH 161 4.2.3 Đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL gắn mục tiêu phát triển bền vững nông nghiệp, nông thôn 161 4.2.4 Đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL gắn mục tiêu xóa đói giảm nghèo 162 4.2.5 Đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL nhằm mục tiêu kinh tế nhân đạo gắn với ổn định trị quốc gia toàn giới 163 4.3 Các giải pháp đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 163 4.3.1 Các giải pháp đảm bảo ANLT sản xuất 163 4.3.2.Giải pháp đảm bảo ANLT phân phối 176 4.3.3 Giải pháp tăng cường khả tiếp cận lương thực 180 Tiểu kết chương 189 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 190 TÀI LIỆU THAM KHẢO 193 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 204 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Nội dung đầy đủ Chữ viết tắt ANLT An ninh lương thực CGH Cơ giới hóa CĐL Cánh đồng lớn ĐBSH Đồng sông Hồng ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐNB Đông Nam Bộ TN Tây Nguyên TDMNPB Trung du miền núi phía Bắc DHNTB Duyên hải Nam Trung Bộ 10 BTB Bắc Trung Bộ 11 BĐKH Biến đổi khí hậu 12 FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (Food and Agriculture Organization of the United Nations) 13 WB World Bank (Ngân Hàng Thế Giới) 14 BĐGLT Biến động giá lương thực 15 VFA Hiệp hội lương thực Việt Nam 16 WTO Tổ chức thương mại giới (World Trade Organization) 17 TPP Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TransPacific Partnership Agreement DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 0.1 Các yếu tố giới hạn khả tiếp cận lương thực hộ gia đình Sơ đồ 1.1 Các cấp độ ANLT cách tiếp cận ANLT 33 Sơ đồ 1.2 Khung phân tích ANLT cấp hộ gia đình 35 Sơ đồ 1.3 Khung nghiên cứu ANLT cấp vùng 37 Sơ đồ 1.4 Sơ đồ tổng quát cân đối cung cầu lương thực 53 Sơ đồ 2.1 Tác động BĐKH đến khía cạnh đảm bảo ANLT 78 Sơ đồ 4.1 Mơ hình liên kết CĐL theo hướng GAP 169 Sơ đồ 4.2 Dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp 183 Biểu đồ 2.1 Mức độ thiệt hại thiên tai sản xuất hộ gia đình ĐBSCL 81 Biểu đồ 2.2 Mức độ hỗ trợ nhà nước sản xuất hộ gặp rủi ro thiên tai 82 Biểu đồ 2.3 Mức độ tổn thất sản xuất lương thực hộ ĐBSCL 82 Biểu đồ 2.4 Cơ cấu chi tiêu hộ gia đình vùng ĐBSCL 106 Biểu đồ 3.1 Biến động diện tích đất canh tác lúa hộ gia đình ĐBSCL giai đoạn 2011- 2017 119 DANH MỤC BẢNG Bảng 0.1 Cơ cấu mẫu điều tra cụ thể cỡ mẫu 23 Bảng 0.2 Mơ hình phân tích ma trận SWOT 27 Bảng 1.1 Tỷ lệ nghèo Việt Nam giai đoạn 2010 -2018 58 Bảng 2.1 Kết đánh giá độ tin cậy thang đo nhân tố ảnh hưởng đến ANLT vùng ĐBSCL 67 Bảng 2.2 KMO and Bartlett's Test biến độc lập 68 Bảng 2.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo biến phụ thuộc (Y) 71 Bảng 2.4 KMO and Bartlett's Test 72 Bảng 2.5 Kết phân tích nhân tố khám phá biến phụ thuộc 72 Bảng 2.6 Tóm tắt mơ hình hồi quy mức độ ảnh hưởng nhân tố đến đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 73 Bảng 2.7 Bảng phân tích phương sai hồi quy mức độ ảnh hưởng nhân tô đến đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 74 Bảng 2.8 Kết mơ hình hồi quy mức độ ảnh hưởng nhân tố đến đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL 75 Bảng 2.9 Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến ANLT vùng ĐBSCL 76 Bảng 2.10 Các kênh tiêu thụ nguồn cung cấp thông tin thị trường lương thực 85 Bảng 2.11 Phân tích mối quan hệ tình trạng có đất tình trạng ANLT 94 Bảng 2.12 Tình hình biến động diện tích đất nơng nghiệp hộ gia đình 95 Bảng 2.13 Nguồn thu nhập hộ gia đình vùng ĐBSCL 95 Bảng 2.14 Kết khảo sát ý kiến hộ gia đình tập quán sản xuất phân phối hộ gia đình vùng ĐBSCL 101 Bảng 2.15 Tỷ trọng khoản chi tiêu hộ gia đình vùng ĐBSCL nước (%) 105 P37 tạo dựng thương hiệu lương thực quốc liên kết tác nhân ngành hàng ) gia W (14,15,16) + W (14,15,16) + T Tiếp cận lương thực theo nhu cầu (số Nâng cao nhận thức ANLT lượng chất lượng) P38 Mã số: PHIẾU KHẢO SÁT Ngày: ./ /2017 Dùng cho vấn chủ hộ Địa điểm: Kính chào Q ơng/bà/anh/chị, Chúng giảng viên Trường Đại học Cần Thơ thực đề tài nghiên cứu Đảm bảo An ninh lương thực vùng Đồng sông Cửu Long, có nội dung khảo sát nơng hộ Vì vậy, chúng tơi kính mời ơng/bà/anh/chị dành thời gian để trả lời câu hỏi theo nội dung khảo sát Thông tin mà ông/bà/anh/chị cung cấp có ích cho việc đề xuất giải pháp đảm bảo an ninh lương thực quốc gia cải thiện đời sống nông hộ Mọi thông tin mà ơng/bà/anh/chị cung cấp tuyệt đối giữ kín phục vụ cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý vị ! Xin vui lịng đánh dấu  vào  cho mục chọn câu thích hợp viết nội dung trả lời vào khoảng trống (… ) Phần I: THÔNG TIN CHUNG Họ tên: ………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………… Số điện thoại……………………………………………………………… Giới tính: Nam Nữ Năm sinh: ………………………………………………………………… Dân tộc:…………………………………………………………………… 7.Trình độ học vấn………………………………………………………… 8.Nghề nghiệp (Chọn nghề chính) Chăn ni Làm vườn Trồng lúa Khác (ghi rõ): Nuôi thủy sản Nhân hộ (ghi thông tin vào bảng ): Tổng số Trong độ tuổi Ngoài độ tuổi lao nhân lao động động (18 tuổi trở lên) (nữ >55t, nam>60t) Tổng Nam Nữ Ghi P39 10 Đất ở& Nhà hộ (ghi thơng tin vào bảng): Diện tích Diện tích đất (m2) nhà (m2) Loại nhà Nhà tạm Nhà cấp IV Khác (ghi rõ): Nhà cấp III 11 Tổng thu nhập năm hộ (ghi thơng tin vào bảng): Đơn vị tính: nghìn đồng Năm 2011 2012 2013 2014 2015 Thu nhập 12 Nguồn thu nhập hộ: Trồng lúa Chăn nuôi Làm vườn Làm thuê Kinh doanh Làm quan nhà nước/ công ty Khác (ghi rõ): Nuôi thủy sản 13 Chi phí tiêu dùng sinh hoạt hộ (ghi thơng tin vào bảng): Năm Trong Tổng chi phí (nghìn Chi ăn Chi học Chi cơng đồng /năm) uống hành ích 2011 2012 2013 2014 2015 Chi khác (ghi rõ) 14 Tình trạng thiếu ăn hộ (nếu có): Năm Có thiếu ăn Số tháng thiếu ăn Vào tháng 2011 2012 2013 2014 2015 15 Tình hình vay vốn hộ: Tổng số vốn vay (triệu đồng) ………………… Lãi suất vay/tháng (%) ………………… Mục đích vay: ………………… P40 Vay (Có thể có nhiều lựa Ngân hàng chọn): Khác (ghi rõ): …………………………… Vay nào: ………………… Thời gian đáo hạn: ………………… Khả chi trả: Có khả Cá nhân Đồn hội Khơng có khả chi trả Phần II VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU DÙNG LƯƠNG THỰC Ở VÙNG ĐỒNG BẰNG SƠNG CỬU LONG 16 Diện tích đất canh tác hộ (m2): Năm Tổng diện Đất lúa Đất vườn Đất rau tích Đất khác màu 2011 2012 2013 2014 2015 Biến động diện tích canh tác (trong năm gần đây): Tăng Giảm Nguyên nhân biến động (ghi rõ): ………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… 17 Năng suất & Sản lượng lúa: Cả năm Vụ đông xuân Vụ hè thu Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn) 18 Chi phí sản xuất lúa gạo: Tổng chi phí (triệu đồng) ………………… Trong đó: Giống ………………… Phân bón ………………… Thuốc bảo vệ thực vật ………………… Nhiên vật liệu (xăng dầu, điện) ………………… Thuê máy móc thiết bị, thủy lợi… Khấu hao máy móc, thiết bị ………………… Khác (ghi rõ): ………………… ………………… 19 Tiêu thụ & Lợi nhuận từ sản xuất lúa gạo: Vụ mùa P41 Giá bán lúa (nghìn đồng/kg) …………………… Thu nhập từ sản xuất lúa gạo (triệu đồng) ………………… Năng suất lúa trung bình(tấn/ha) ………………… Lợi nhuận từ sản xuất lúa gạo (triệu đồng) ………………… Mức lợi nhuận là: Thấp Trung bình Cao 20 Các kênh tiêu thụ lúa gạo chủ yếu nông hộ nay: Doanh nghiệp Nhà nước Doanh nghiệp tư nhân (Thương lái) Bán cho người tiêu dùng Khác (ghi rõ): 21 Nguồn thông tin nơng hộ để nắm bắt thị trường (Có thể có nhiều lựa chọn): Báo chí TV, radio Công ty Nhà nước Khác (ghi rõ): Internet Thương lái Chính quyền Người thân, hàng xóm 22 Nhu cầu thóc năm nơng hộ: Tổng nhu cầu thóc (100 kg/năm) ………………… Trong đó: Dùng làm thóc giống ………………… Dùng cho chăn ni ………………… Dùng cho chế biến ………………… Dùng để ăn ………………… Dự trữ Khác (ghi rõ): ………………… ………………… 23 Thói quen tiêu dùng lương thực nông hộ bữa ăn hàng ngày: Lượng gạo ăn hàng ngày (100gr/người): ………………… Loại gạo thường dùng gia đình: ………………… P42 Phần III VỀ THIÊN TAI, RỦI RO VÀ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH 24 Mức độ thiệt hại thiên tai sản xuất hộ:q Không đáng kể Nghiêm trọng Rất nghiêm trọng 25 Những thiên tai chủ yếu sản xuất hộ: Loại thiên tai Mức độ hiệt hại Thời gian tác động (những (từ 1->3) tháng nào) Lũ lụt Hạn hán Triều cường Xâm nhập mặn Bão, lốc xoáy Sâu bệnh Khác: 26 Tình hình hỗ trợ nơng hộ bị thiệt hại thiên tai, rủi ro: Cơ quan, tổ chức hỗ trợ: Số tiền hỗ trợ trung bình (1.000 đồng/ha)………………………………………… Mức hỗ trợ: Thấp Tần suất hỗ trợ: Trung bình Khơng thường xun Cao Thường xuyên Rất thường xuyên 27 Tình hình tổn thất sau thu hoạch Mức độ tổn thất lương thực sau thu hoạch: Thấp Khâu tổn thất chủ yếu: Trung bình Cao Chuyên chở Phơi sấy Xay xát Khác (ghi rõ): Tổn thất trung bình quy tiền (1.000đồng/ha)………………………………………………… Phần IV ĐÁNH GIÁ CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC Ở VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Xin Ơng/bà/anh/chị vui lịng cho biết ý kiến nhân tố (chọn mức):  Hồn tồn khơng đồng ý  Khơng đồng ý  Trung bình  Đồng ý  Hồn toàn đồng ý 28 Mức độ thuận lợi điều kiện tự nhiên sản xuất nông hộ Đất canh tác hộ gia đình có độ màu mỡ cao      Vị trí khu đất canh tác thuận lợi cho sản xuất      Quy mô diện tích lớn đủ để đầu tư phát triển sản xuất      P43 Nguồn nước đảm bảo tốt cho tưới tiêu chủ động      Hệ thống kênh mương phục vụ tốt cho sản xuất      Chất lượng nguồn nước bảo đảm cho sản xuất      Chế độ khí hậu thời tiết thuận lợi cho sản xuất      29 Mức độ thuận lợi điều kiện KTXH sản xuất nông hộ Số lượng lao động hộ đáp ứng tốt yêu cầu sản xuất      Lao động có nhiều kinh nghiệm sản xuất      Lao động đào tạo, tập huấn kỹ thuật      Việc thuê mướn nhân công vào mùa vụ thuận lợi      Nguôn thông tin hỗ trợ tốt cho sản xuất tiêu thụ      Mạng lưới giao thông hỗ trợ tốt cho sản xuất tiêu thụ      Máy móc, thiết bị giới hóa trang bị tốt      Các dịch vụ sản xuất tiêu thụ đáp ứng tốt      Việc vay vốn cho sản xuất dễ dàng, thuận tiện      10 Các kênh tiêu thụ nông sản phù hợp hiệu      11 Giá & phương thức toán hợp lý      12 Công tác quy hoạch sản xuất thực tốt      13 Hộ gia đình thường xuyên tiếp cận tốt nguồn thông tin từ công tác      14 Khả nắm bắt thị trường nông hộ cao      15 Các sách Nhà nước phù hợp, có hiệu      15 Sự liên kết nhà có tác động tốt đến nông hộ      quy hoạch 30 Mức độ thuận lợi hệ thống phân phối lương thực nông hộ Không gặp rào cản gia nhập hay rút khỏi thị trường      Có thể bán lúa ruộng      Chủ động & có khả đàm phán để đề giá bán      Có đủ phương tiện tạm trữ để chờ giá tốt      Thường xuyên tiếp cận nguồn thông tin thị trường      Có hỗ trợ Nhà nước tiêu thụ sản phẩm      Có liên kết nơng hộ tiếp cận thị trường      Có quan tâm xây dựng thương hiệu sản phẩm      P44 31 Đánh giá chung mức độ hài lòng ANLT vùng ĐBSCL Sản xuất lương thực đảm bảo lợi nhuận cho nông hộ      Nhà nước có nhiều sách hỗ trợ      Thị trường lương thực ổn định      Nông hộ yên tâm đầu tư sản xuất lương thực      An ninh lương thực hộ gia đình đảm bảo      32 Tập quán sản xuất phân phối lương thực hộ gia đình Tiêu chí Stt Đồng ý Tập quán sản xuất lương thực Sản xuất lương thực độc canh lúa Canh tác theo mùa vụ phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên (Lúa vụ, vụ lúa + màu, lúa + tôm) Sản xuất quy mơ hộ gia đình Sử dụng giống lúa quan tâm nhiều đến suất so với chất lượng Dễ tiếp cận giống mới, chất lượng có nhiều sở bán lúa giống Sử dụng giống lúa chủ yếu trọng nhiều đến suất mà khơng trọng chất lượng lương thực Khơng có chênh lệch lợi nhuận giống lúa truyền thống giống lúa chất lượng cao Khả tiếp cận công nghệ CGH thấp Tập quán sử dụng nhiều phân bón thuốc bảo vệ thực vật Tập quán phân phối lương thực hộ gia đình Bán lúa ruộng Thương láy định giá phương thức phân phối Người tiêu dùng lương thực không mua trực tiếp từ người sản xuất Khơng có khả dự trữ lương thực chờ giá tốt Không đồng ý P45 33 Ý kiến đề nghị nông hộ để đảm bảo an ninh lương thực XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ GIÚP ĐỠ CỦA QUÝ VỊ ! P46 Mã số: PHIẾU PHỎNG VẤN SÂU Ngày: ./ /2016 Dùng cho vấn chuyên gia Địa điểm: PHIẾU PHỎNG VẤN Phần I: THÔNG TIN CHUNG Họ tên: ………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………… Số điện thoại……………………………………………………………… Giới tính: Nam Nữ Năm sinh: ………………………………………………………………… Dân tộc:…………………………………………………………………… 7.Trình độ học vấn………………………………………………………… 8.Nghề nghiệp : PHÂN II: NỘI DUNG PHỎNG VẤN SÂU VỀ AN NINH LƯƠNG THỰC Ở ĐBSCL A ANLT sản xuất Những khó khăn sản xuất lương thực vùng ĐBSCL? Ở cấp độ hộ gia đình? (vốn, vật tư đầu vào) Sản xuất lương thực cấp hộ gia đình đảm bảo lợi nhuận 30%? Mơ hình sản xuất cánh đồng lớn chuyên canh lương thực có tác động mạnh đến ANLT khơng? Những nơi ĐBSCL hình thành vùng lương thực hàng hóa chất lượng cao xuất khẩu? Những tác động BĐKH đến ANLT dự báo tác động tương lai? (nguồn nước xâm nhập mặn) Có nên tăng cường trồng ngơ lương thực khác khoai sắn thay nhập nhiều ? P47 Dịch vụ công cho nơng nghiệp ĐBSCL có ưu tiên cho hộ gia đình sản xuất quy mơ hộ gia đình hay khơng? Sản xuất lương thực hộ gia đình có đóng góp cho đảm bảo ANLT.? Tổ chức lãnh thổ lương thực ĐBSCL (theo chủng loại lúa gạo hàng hóa sản xuất ra) nơi canh tác giống lúa thơm, lúa dài? Những địa phương canh tác lúa thường? địa phương trồng ngô , khoai lang chuyên canh? Đánh giá chung mặt mạnh, yếu, hội thách thức sản xuất lương thực? 10 Những giải pháp cho đảm bảo ổn định sản xuất lương thực ĐBSCL? B ANLT phân phối 11 Những khó khăn lưu thơng phân phối lương thực ĐBSCL? 12 Những tác nhân tham gia vào phân phối lương thực ĐBSCL? Tác nhân đóng vai trị quan trọng nhất? 13 Hộ gia đình thường bán lúa gạo theo hình thức nào? Hộ gia đình có hỗ trợ thơng tin thị trường (cung - cầu, giá cả)? 14 Khó khăn hộ gia đình phân phối lương thực hàng hóa? 15 Hệ thống giao thông, kho chứa, kênh mương, phương tiên phục vụ cho lưu thông phân phối lương thực ĐBSCL có thuận tiện? 16 Đặc điểm lương thực hàng hóa thị trường? cung, cầu, loại, ? 17 Người tiêu thụ mua lương thực đâu? Có mua từ người sản xuất? 18 Người sản xuất lương thực có mua gạo để dùng ? 19 Đánh giá chung mặt mạnh, yếu, hội thách thức phân phối lương thực? 20 Những giải pháp cho đảm bảo ổn định phân phối lương thực ĐBSCL? C Khả tiếp cận lương thực: 21 Những khó khăn tiếp cận lương thực hộ gia đình ĐBSCL? 22 Nguồn thu nhập hộ gia đình vùng ĐBSCL từ nơng nghiệp chính? 23 Thu nhập bình qn đầu người thu nhập hộ gia đình so với vùng khác? (cao hay thấp) 24 Những điểm mạnh, yếu, hội thách thức cho tiếp cận lương thực ĐBSCL? P48 25 Thị trường lương thực ĐBSCL có khó khăn nào? Giải pháp? 26 Thối quen tiêu dùng lương thực dân cư vùng ĐBSCL? D Giải pháp đảm bảo ANLT 27 Quan niệm ANLT ? 28 Những thành tựu đảm bảo ANLT ĐBSCL giai đoạn 2005– 2017? 29 Những khó khăn đảm bảo ANLT ĐBSCL giai đoạn 2005 -2017? 30 Ông bà có ý kiến giúp ANLT vùng ĐBSCL bền vững? 31 Những sách nhà nước cho có tác động tốt đến đảm bảo ANLT? 32 ANLT vùng ĐBSCL có thật đảm bảo không? 33 Giải pháp nâng cao chất lượng lương thực xây dựng thương hiệu lương thực ĐBSCL? 34 Giải pháp tăng thu nhập cho người làm lương thực ? XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ VỊ ĐÃ TRẢ LỜI P49 DANH SÁCH CHUYÊN GIA TRẢ LỜI PHỎNG VẤN Địa Họ tên Stt Phạm Thị Phương nữ Khoa kinh tế, Trường Đại học Cần Thơ nữ Linh Phan Đình Khơi Trần Lê Minh Sang Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ Nguyễn Thị Ngọc Bộ môn sư phạm Địa lý Phúc Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Thị Thu Thị Mộng Thúy Rạch Giá, Kiên Giang Bộ môn Xã hội học, Trường Đại học Cần Thơ Khoa Sư phạm, Huỳnh Hồng Khả Trường Đại học Cần Thơ Bộ mơn sư phạm Địa lý, Ngô Ngọc Trân Trường Đại học Cần Thơ Khoa KHXH&NV, Thạch Chanh Đa Nguyễn Thị Huỳnh tính An Bình, Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ Ngô Giới Trường Đại học Cần Thơ Bộ mơn Lịch sử - Địa lí – Du lịch Trường Đại học Cần Thơ nam nữ nữ nữ nam nữ nam nữ 10 Phượng 11 Nguyễn Đức Toàn 12 Lê Việt Nghĩa 13 Lê Thị Minh Châu Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ nữ 14 Nguyễn Văn Công Giáo viên, Sóc Trăng nam Khoa Sư phạm – Đại học Cần Thơ Đại học FPT, Thành phố Cần thơ Giảng viên, Bộ môn Xã hội học, 15 Nguyễn Ánh Minh 16 Từ Kim Kia Trường Đại học Cần Thơ Giáo viên, Sóc Trăng Bộ mơn sư phạm Địa lý, Trường Đại học 17 Lê Thành Nghề Cần Thơ 18 Trần Mỹ Xứng Kinh doanh lương thực xuất khẩu, Thới nam nam nam nam nữ nữ P50 Lai, Thành Phố Cần Thơ Công chức, UBND Thành phố 19 Đinh Thị Minh Thư Cần Thơ Bộ mơn Lịch sử - Địa lí – Du lịch- 20 Cao Mỹ Khanh Trường Đại học Cần Thơ 21 Đặng Kiều Nhân Viện nghiên cứu phát triển ĐBSCL 22 Nguyễn Văn Sánh Viện nghiên cứu phát triển ĐBSCL Khoa KHXH &NV, 23 Thái Công Dân 24 Trần Thị Phụng Hà Trường Đại học Cần Thơ Trần Sỹ Nam Trường Đại học Cần Thơ Khoa Phát triển Nông thôn, 26 Cao Quốc Nam Đại học Cần Thơ Khoa Phát triển Nông thôn, 27 Nguyễn Thiết Trường Đại học Cần Thơ Khoa Phát triển Nông thôn, 28 Cao Quốc Nam Trường Đại học Cần Thơ Khoa Phát triển Nơng thơn, 29 Đỗ Văn Hồng Trường Đại học Cần Thơ Khoa Phát triển nông thôn, 30 Lê Hữu Nghiêm 31 Châu Thu Uyên Đinh 32 Thị Thanh Mai Trường Đại học Cần Thơ Giáo viên, Bạc Liêu Giảng viên, Cao đẳng sư phạm Kiên Giang Phó Chánh Văn phịng Ủy ban huyện 33 Võ Hồng Tỉnh Châu Thành, Hậu Giang Chun viên phịng nơng nghiệp huyện 34 Nguyễn Nhựt nữ nam nam Khoa KHXH & NV, Đại học Cần Thơ Khoa Tài nguyên Môi Trường, 25 nữ Châu Thành, Hậu Giang nam nam nam nam nam nam nữ nữ nam nam P51 Viện Nghiên cứu phát triển công nghệ 35 Nguyễn Thanh Đạt sinh học, Trường Đại học Cần Thơ Phó chủ tịch ủy ban, huyện Thới Lai, 36 Nguyễn Ba Hùng 37 Lương Thu Cúc Thành phố Cần Thơ Phó ban tuyên giáo, huyện Thới Lai Giám đốc trung tâm y huyện Phong 38 Trần Bá Thành Điền, Thành phố Cần Thơ Bí thư thị trấn Thới Lai, Thành phố Cần 39 Trần Thanh Phường Thơ Trưởng phịng Tài ngun mơi trường 40 Lê Thành Nhiên Nguyễn Thị Ngọc 41 Bích huyện Cờ Đỏ, Thành Phố Cần Thơ Phịng Nơng nghiệp huyện Thới Lai, Thành Phố Cần Thơ Viện Công nghệ sinh học, Trường Đại 42 Hà Thanh Toàn học Cần Thơ 43 Lê Hùng Mạnh Giám Đốc SPTC, Thành phố Cần Thơ Phó chủ tịch huyện Châu Thành, Thành 44 Nguyễn Văn Tùng phố Cần Thơ Phó chủ tịch Quận Thốt Nốt, Thành phố 45 Lê Thị Thúy Hằng Cần Thơ Phịng Văn hóa, quận Thốt Nốt, Thành 46 Huỳnh Văn Công phố Cần Thơ Chủ tịch xã huyện Cờ Đỏ, Thành phố 47 Trương Hữu Phước 48 Trần Vũ Hải Cần Thơ Viện lúa ĐBSCL, Thành phố Cần Thơ Phịng Tài ngun mơi trường- Huyện 49 Lê Thị Thùy Như Châu Thành, Thành phố Cần Thơ Chuyên viên huyện Châu Thành, Thành 50 Nguyễn Văn Kiệt Phố Cần Thơ nam nam nữ nam nam nam nữ nam nam nam nữ nữ nam nam nữ nam ... luận ANLT: Nhân tố ảnh hưởng tiêu chí đánh giá đảm bảo ANLT Xác định nhân tố phân tích mức độ ảnh hưởng nhân tố ảnh đến đảm bảo ANLT vùng ĐBSCL ba khía cạnh đảm bảo ANLT sản xuất, đảm bảo ANLT... giới đảm bảo ANLT 60 Tiểu kết chương 63 Chương PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐẢM BẢO AN NINH LƯƠNG THỰC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 64 2.1 Tổng quan vùng Đồng Bằng Sông. .. tài nghiên cứu: ? ?Các nhân tố ảnh hưởng giải pháp đảm bảo An ninh lương thực vùng Đồng sông Cửu Long? ?? Lịch sử nghiên cứu đề tài Vấn đề đảm bảo ANLT quan tâm từ xa xưa lịch sử nhân loại, phương