(Luận văn thạc sĩ) đổi mới phương pháp dạy học môn hóa học phân tích theo hướng tích cực ở trường cao đẳng dược

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC PHẠM VĂN MỪNG ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC PHÂN TÍCH THEO HƯỚNG TÍCH CỰC Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG DƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Xuân Trường HÀ NỘI – 2012 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ CĐ Cao đẳng CNTT Công nghệ thông tin ĐC Đối chứng DD (dd) Dung dịch DĐVN Dược điển Việt Nam GV Giảng viên PMDH Phần mềm dạy học PP Phương pháp PPDH Phương pháp dạy học PPTC Phương pháp tích cực SV Sinh viên TD Thí dụ TN Thực nghiệm TNKQ Trắc nghiệm khách quan TNSP Thực nghiệm sư phạm TT Thông tin TW Trung Ương MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận văn Cấu trúc luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐỔI MỚI PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC 1.1 Vài nét giáo dục chuyên nghiệp 1.2 Giáo dục kĩ thuật tổng hợp - sở giáo dục chuyên nghiệp 1.2.1 Vị trí, vai trị nguyên tắc giáo dục kĩ thuật tổng hợp 1.2.2 Bản chất nhiệm vụ giáo dục kĩ thuật tổng hợp 1.3 Đổi phương pháp dạy học môn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược 1.3.1 Chuyển từ mơ hình dạy học truyền thụ chiều sang mơ hình dạy học hợp tác hai chiều 1.3.2 Đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học phân tích theo hướng dạy học tích cực 1.4 Quan điểm dạy học “Lấy sinh viên làm trung tâm” 10 1.5 Đổi phương pháp dạy học theo hướng hoạt động hóa người học 13 1.6 Phương pháp dạy học tích cực 14 1.6.1 Tính tích cực 14 1.6.2 Tích cực học tập 14 1.6.3 Biểu tính tích cực sinh viên Cao đẳng Dược 15 1.7 Một số phương pháp tích cực 17 1.7.1 Dạy học phát vấn đề giải vấn đề 18 1.7.2 Phương pháp nghiên cứu 21 1.7.3 Các phương pháp trực quan 22 1.7.4 Dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ 22 1.7.5 Dạy học theo lí thuyết kiến tạo 31 1.7.6 Dạy học theo dự án 32 1.7.7 Lược đồ tư 34 1.7.8 Phương pháp học tập tích cực 38 1.8 Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược 40 1.8.1 Phần mềm dạy học 40 1.8.2 Giáo án điện tử, giảng điện tử, học liệu điện tử 43 Tiểu kết chương 46 Chƣơng 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỔI MỚI PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC PHÂN TÍCH Ở TRƢỜNG CAO ĐẲNG DƢỢC 2.1 Nội dung kiến thức chương trình mơn Hóa học phân tích trường Cao 47 đẳng Dược 47 2.2 Cấu trúc học phần 50 2.2.1 Về học phần lí thuyết 50 2.2.2 Về học phần thực hành 50 2.3 Một số dạng câu hỏi tập xây dựng áp dụng cho 57 2.3.1 Phương pháp phân tích khối lượng 57 2.3.2 Phương pháp phân tích thể tích 59 2.3.3 Đại cương phương pháp chuẩn độ 62 2.3.4 Định lượng phương pháp acid – base 64 2.3.5 Định lượng phương pháp kết tủa 66 2.3.6 Định lượng phương pháp oxy hoá - khử 68 2.4 Một số phương hướng sử dụng phương pháp dạy học theo hướng tích cực cho mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược 70 2.4.1 Phương hướng sử dụng lý thuyết tập dạy học hình thành khái niệm 70 2.4.2 Một số giáo án tiến hành dạy lý thuyết thực hành hệ Cao đẳng 72 Tiểu kết chương 110 Chƣơng 3: THỰC NGHIỆP SƢ PHẠM .111 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 111 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 111 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 111 3.2 Nội dung thực nghiệm sư phạm .112 3.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 112 3.3.1 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 112 3.3.2 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 114 3.4 Xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm 114 3.4.1 Tính tham số đặc trưng 114 3.4.2 Kết thực nghiệm sư phạm 116 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 123 Tiểu kết chương 125 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .126 Kết luận .126 Khuyến nghị 126 TÀI LIỆU THAM KHẢO 128 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1 Kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 117 Bảng 3.2 Kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 117 Bảng 3.3 Phân loại kết điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 118 Bảng 3.4 Bảng tần suất lớp TN lớp ĐC 118 Bảng 3.5 Bảng % số SV đạt điểm Xi trở xuống lớp TN lớp ĐC 118 Bảng 3.6 Tổng hợp tham số đặc trưng trường CĐ Dược TW – Hải Dương 119 Bảng 3.7 Kết điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 119 Bảng 3.8 Phân loại kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 120 Bảng 3.9 Bảng tần suất lớp TN lớp ĐC 120 Bảng 3.10 Bảng % số SV đạt điểm Xi trở xuống lớp TN lớp ĐC 120 Bảng 3.11 Kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 121 Bảng 3.12 Phân loại kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 121 Bảng 3.13 Bảng tần suất lớp TN lớp ĐC 122 Bảng 3.14 Bảng % số SV đạt điểm Xi trở xuống lớp TN lớp ĐC 122 Bảng 3.15 Tổng hợp tham số đặc trưng Trường Cao đẳng Dược Phú Thọ 123 DANH MỤC HÌNH Trang Hình 3.1 Biểu đồ tần số biểu diễn kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 117 Hình 3.2 Biểu đồ tần số biểu diễn kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 117 Hình 3.3 Biểu đồ tần suất biểu diễn phân loại kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 118 Hình 3.5 Đường lũy tích biểu diễn kết qủa lớp TN lớp ĐC 119 Hình 3.7 Biểu đồ tần số biểu diễn kết qủa điểm kiểm tra lớpTN lớp ĐC 119 Hình 3.8 Biểu đồ tần suất phân loại kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 120 Hình 3.10 Đường luỹ tích biểu diễn kết lớp TN lớp ĐC 121 Hình 3.11 Biểu đồ tần số biểu diễn kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 121 Hình 3.12 Biểu đồ tần suất phân loại kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC 122 Hình 3.14 Đường lũy tích biểu diễn kết qủa lớp TN lớp ĐC 122 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Trong xu toàn cầu nay, việc chủ động hội nhập kinh tế quốc tế nội dung cốt lõi đường lối chiến lược hội nhập quốc tế Đảng Nhà nước ta, nhằm kết hợp cách có hiệu tiềm năng, nguồn lực nước với nguồn lực bên tạo sức mạnh tổng hợp, góp phần đẩy mạnh q trình cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước Nguồn nhân lực nói chung, nguồn nhân lực qua đào tạo nghề nói riêng yếu tố quan trọng trình sản xuất kinh doanh, nhân tố định sống doanh nghiệp điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế Chính vậy, nhiệm vụ dạy nghề đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng quy mô, chất lượng cấu ngành nghề, dạy nghề trình độ cao góp phần quan trọng để nâng cao lực cạnh tranh kinh tế Việt Nam, góp phần thực thành cơng chủ trương, chủ động hội nhập kinh tế quốc tế Đảng Nhà nước ta Sự phát triển nhanh, mạnh với tốc độ mang tính bùng nổ khoa học - cơng nghệ thể qua lí thuyết, thành tựu khả ứng dụng cao, rộng nhanh vào thực tế buộc phải đổi cách dạy cách học trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề Trong điều kiện phát triển phương tiện truyền thông, bối cảnh hội nhập, mở rộng giao lưu, sinh viên tiếp nhận nhiều nguồn thông tin đa dạng, phong phú từ nhiều mặt sống, có hiểu biết nhiều hơn, linh hoạt thực tế Trong học tập, họ không thỏa mãn với vai trò người tiếp thu thụ động, khơng chấp nhận giải pháp có sẵn đưa Như nảy sinh yêu cầu trình: Sự lĩnh hội độc lập tri thức phát triển kĩ nghề nghiệp để đáp ứng yêu cầu phải đổi phương pháp dạy học Đổi phương pháp dạy học phải theo hướng giáo dục đại: Phát huy cao độ tính tích cực, tính độc lập, sáng tạo người học, vừa yêu cầu, vừa điều kiện để nâng cao chất lượng đào tạo trường CĐ, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề Đổi phương pháp dạy học đặt mối quan hệ với đổi mục tiêu, nội dung dạy nghề, đổi sở vật chất thiết bị dạy học, đổi hình thức tổ chức dạy học để phù hợp dạy học cá nhân nhóm nhỏ lớp, dạy học phòng học phòng thí nghiệm, xưởng thực hành, sản xuất, đổi việc đánh giá kết dạy học Chất lượng dạy học trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề hạn chế trở thành bất cập so với yêu cầu giai đoạn Như vậy, để nâng cao chất lượng dạy học trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề nói chung dạy học trường CĐ Dược nói riêng cần phải giải đồng nhiều mặt như: Nội dung dạy học, phương pháp dạy học, hình thức tổ chức dạy học, điều kiện sở vật chất, trang thiết bị dạy học, Từ trước đến nay, nước ta chưa có luận văn Thạc sĩ đổi phương pháp dạy học mơn hóa học nói chung mơn hóa phân tích nói riêng trường Cao đẳng Dược Với mong muốn góp phần vào cơng đổi phương pháp dạy học, nâng cao chất lượng dạy học trường CĐ Dược lựa chọn đề tài: “Đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học phân tích theo hướng tích cực trường Cao đẳng Dược” Mục đích nghiên cứu Vận dụng PPDH tích cực dạy học mơn Hóa học phân tích trường CĐ Dược nhằm phát huy tính tích cực, tự giác, tự lực SV Bồi dưỡng lực tự học, lực lao động sáng tạo rèn luyện kĩ nghề nghiệp Khách thể đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể: Q trình dạy học mơn Hóa học phân tích trường CĐ Dược - Đối tượng: Các biện pháp nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học phân tích theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức SV trường CĐ Dược Giả thuyết khoa học Nếu trình dạy học trường Cao đẳng Dược giảng viên sử dụng phương pháp dạy học tích cực, có trợ giúp công nghệ thông tin phương tiện kĩ thuật hình thành phát triển sinh viên lực tự học, lao động sáng tạo chất lượng đào tạo nâng cao Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu lí luận phương pháp dạy học tích cực dạy học mơn Hóa học phân tích - Nghiên cứu sở lí luận dạy nghề cho sinh viên trường Cao đẳng Dược - Nghiên cứu biện pháp để nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu việc áp dụng biện pháp đề xuất đến chất lượng học tập sinh viên trường Cao đẳng Dược Phƣơng pháp nghiên cứu - Sử dụng nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận: Tổng quan sở lí luận vấn đề có liên quan đến đề tài - Sử dụng nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn Điều tra tình hình thực tế dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược Sử dụng phương pháp như: Quan sát, vấn, trao đổi kinh nghiệm với nhà giáo dục, giảng viên giỏi, lấy ý kiến chuyên gia - Phương pháp thực nghiệm sư phạm - Phương pháp thống kê tốn học xử lí kết thực nghiệm sư phạm Những đóng góp luận văn - Làm rõ thực trạng dạy học mơn Hóa học phân tích trường CĐ Dược - Hệ thống hóa sở lí luận đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược - Đề xuất biện pháp phát huy tính tích cực sinh viên dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận văn gồm chương: Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đổi phương pháp dạy học Chương 2: Một số biện pháp đổi PPDH mơn hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược Chương 3: Thực nghiệm sư phạm TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo (10/1998), Tổng kết đánh giá đổi giáo dục đào tạo 1986 – 1999, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo, Viện nghiên cứu phát triển Giáo dục (10/1998), Tổng kết đánh giá đổi giáo dục đào tạo 1986 - 1998, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (12/2000), Hội nghị tập huấn phƣơng pháp dạy học hóa học, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo (2009), Tài liệu bồi dƣỡng nghiệp vụ cho viên chức làm công tác thiết bị dạy học sở giáo dục phổ thông, 3, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Trần Tử An (2007), Giáo trình Hố phân tích I, II nhà suất Y học Hà Nội Nguyễn Ngọc Bảo (1995), Phát triển tính tích cực, tính tự lực SV trình dạy học, Bộ Giáo dục – Đào tạo, Vụ Giảng viên, Hà Nội Trịnh Văn Biều (2003), Một số biện pháp nâng cao hiệu rèn luyện kĩ dạy học hóa học cho sinh viên trƣờng Đại học sƣ phạm, luận án tiến sĩ giáo dục học, Hà Nội Nguyễn Cương (chủ biên) - Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Nguyễn Mai Dung, Hồng Văn Cơi, Trần Trung Ninh, Nguyễn Đức Dũng (2008), Thí nghiệm thực hành phƣơng pháp dạy học hóa học, NXB ĐSVP Hà Nội Nguyễn Cương, Nguyễn Đức Thâm, Đinh Quang Báo (1996), Đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng hoạt động hóa ngƣời học, Đề tài B-94-27-02-PP, Bộ Giáo dục Đào tạo, Hà Nội 10 Nguyễn Cương (1997), Những phƣơng pháp dạy học đại, ĐSVP Hà Nội 11 Đỗ Ngọc Đạt (2001), Bài giảng lí luận dạy học đại NXB ĐHQG Hà Nội 12 Bùi Thị Hạnh (2010) Ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học hóa học hữu trƣờng Đại học Cao đẳng, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Hà Nội 13 Đặng Thành Hưng (2002), Dạy học đại : Lí luận, biện pháp, kĩ thuật NXB ĐHQG Hà Nội 128 14 Nguyễn Sinh Huy (1995), Dạy học lấy SV làm trung tâm, Tạp chí nghiên cứu Giáo dục, Hà Nội 15 Nguyễn Quang Huỳnh (2003) Cơ sở kinh tế - xã hội số vấn đề giáo dục đại học & chuyên nghiệp Việt Nam đầu kỉ 21 NXB Đại học quốc gia Hà Nội 16 Nguyễn Quang Huỳnh (2006) Một số vấn đề lí luận giáo dục chuyên nghiệp đổi mơi phƣơng pháp dạy – học NXB Đại học quốc gia Hà Nội 17 Trần Bá Hoành (1994), Dạy học lấy SV làm trung tâm, Tạp chí nghiên cứu Giáo dục, Hà Nội 18 Trần Bá Hoành (1995), Bản chất việc dạy học “lấy SV làm trung tâm”, Kỷ yếu Hội thảo khoa học đổi PPDH theo hướng hoạt động hóa người học, Bộ Giáo dục Đào tạo, Hà Nội 19 Nguyễn Kỳ (1995), Phƣơng pháp Giáo dục tích cực: Lấy ngƣời học làm trung tâm, NXB Giáo dục, Hà Nội 20 Lê Huy Lâm biên dịch, Tony Buzan, Barry Buzan, (2008), Sơ đồ tƣ duy, NXB Tổng hợp, Thành phố Hồ Chí Minh 21 Phan Trọng Luận (1995), Về khái niệm “SV trung tâm”,Kỷ yếu Hội thảo khoa học Đổi PPGD theo hướng hoạt động hóa người học, Bộ Giáo dục Đào tạo, Hà Nội 22 Lê Văn Năm (2001), Sử dụng dạy học nêu vấn đề - Ơrixtic để nâng cao hiệu dạy học chƣơng trình hóa đại cƣơng hóa vơ trƣờng trung học phổ thông, luận án tiến sĩ giáo dục học, Hà Nội 23 Phan Trọng Ngọ (2005), Dạy học phƣơng pháp dạy học nhà trƣờng, NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 24 Đặng Thị Oanh (1995), Dùng tốn tình mơ rèn luyện kĩ thiết kế công nghệ nghiên cứu tài liệu cho sinh viên khoa Hóa – ĐSVP, luận án tiến sĩ Khoa học Sư phạm – Tâm lí, Trường Đại học Sư phạm I, Hà Nội 25 Đoàn Huy Oánh (2004), Sơ lược lịch sử Giáo dục Việt Nam, NXB ĐHQG TP.HCM 26 Dương Thiệu Tống (1995), Trắc nghiệm đo lƣờng thành học tập, Bộ Giáo dục Đào tạo, Hà Nội 129 27 Dương Thiệu Tống (2005), Suy nghĩ Giáo dục truyền thống đại, NXB Trẻ, Hà Nội 28 Đỗ Ngọc Thanh, Bùi Tất Thơn (2006), Giáo trình lí luận dạy học, NXB Hà Nội 29 Nguyễn Trọng Thọ (2007), Ứng dụng tin học giảng dạy hóa học NXB Giáo dục, Hà Nội 30 Nguyễn Văn Thơ (2010), Giáo trình HPT (Hoá học 2), lưu hành nội trường CĐ Dược - Hải Dương 31 Nguyễn Xuân Trường (2005), Phƣơng pháp dạy học hóa học trƣờng phổ thơng, NXB Giáo dục, Hà Nội 32 Nguyễn Xuân Trường (2005), Những điều kì thú hóa học NXB Giáo dục, Hà Nội 33 Nguyễn Xuân Trường (2006), Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hóa học trƣờng phổ thông, NXB Đại học sư phạm Hà Nội 34 Nguyễn Xuân Trường (2007), Cách biên soạn trả lời câu hỏi trắc nghiệm mơn hóa học trƣờng phổ thông, NXB Giáo dục, Hà Nội 35 Thái Duy Tuyên (1999), Những vấn đề giáo dục học đại, NXB Giáo dục, Hà Nội 36 Phùng Quốc Việt (12/2000), Sử dụng phƣơng tiện nghe nhìn trình đổi phƣơng pháp dạy học , Hội nghị tập huấn phƣơng pháp dạy học hóa học phổ thơng, Hà Nội 37 Phùng Quốc Việt (1997), Những vấn đề việc sử dụng phƣơng tiện nghe - nhìn dạy học hóa học, Đại học Sư phạm, Hà Nội 130 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Các mẫu phiếu điều tra PHIẾU ĐIỀU TRA XIN Ý KIẾN GIÁO VIÊN (1) Họ tên giảng viên : Trường : Xin thầy, vui lịng cho biết ý kiến thơng tin sau : Khoanh trịn vào ý mà thầy cô giáo thấy phù hợp Trong tiết học lớp, thầy cô hướng dẫn sinh viên cách học vận dụng làm tập với mức độ: A Rất thường xuyên B Thường xuyên C.Thỉnh thoảng D Khơng Các dạng tập hóa học thầy cô sử dụng tiết học A Bài tập tự luận B Bài tập trắc nghiệm khách quan C Bài tập có sử dụng hình vẽ, sơ đồ D Bài tập thực tiễn 3.Thầy cô sử dụng thực hành hóa học dạy học theo hướng A Để hình thành khái niệm hoăc kiến thức B Để củng cố hoàn thiện kiến thức, kĩ C Để kiểm tra, đánh giá D Để tổ chức hoạt động nâng cao hứng thú học tập cho sinh viên Thầy cô sử dụng thực hành hóa học phân tích từ tài liệu nào? A Bài tập GT B Bài tập đề C Bài tập từ tư liệu tham khảo D.Tự xây dựng tập 5.Thầy cô đánh kỹ làm thí nghiệm sinh viên: A.Tốt B.Khá C.Trung bình D.Yếu 6.Mức độ hồn thành thực hành hóa học sinh viên q trình làm thí nghiệm: A.Chưa đến nửa thời gian 131 B Đủ thời gian để làm thí nghiệm C Cần thêm thời gian để làm D Không làm kịp Kết điều tra Số GV đƣợc điều tra : 30 Phƣơng án lựa chọn STT Câu hỏi A B C D 05 08 17 08 17 02 03 08 08 14 12 08 08 02 15 10 05 04 18 08 132 PHIẾU ĐIỀU TRA XIN Ý KIẾN GIÁO VIÊN (2) Họ tên giảng viên : Trường : Xin thầy, vui lịng cho biết ý kiến thông tin sau : Đánh dấu (x )vào ý kiến mà thầy cô giáo thấy phù hợp Tốt Stt Các thông tin Mức độ nắm kiến thức hoá học Khả diễn đạt sinh viên Khả quan sát, nhận thức xem xét tượng tự nhiên Khả tư hoá học sinh viên Kỹ giải tập sinh viên Khả hoạt động nhóm Khả hoạt động độc lập Khả tự tin sinh viên làm tập hóa học Khả phát giải vấn đề vận dụng kiến thức cách linh hoạt 10 Khả nhận thức vấn đề hoá học Xin chân thành cảm ơn! 133 Khá TB Yếu Kết điều tra Số GV đƣợc điều tra : 30 Stt Các thông tin Tốt Khá TB Yếu Mức độ nắm kiến thức hoá học 04 13 10 03 Khả diễn đạt sinh viên 02 10 10 08 Khả quan sát, nhận thức xem xét 01 03 15 11 tượng tự nhiên Khả tư hoá học sinh viên 03 10 15 02 Kỹ giải tập sinh viên 05 10 13 02 Khả hoạt động nhóm 01 07 07 15 Khả hoạt động độc lập 03 08 12 07 Khả tự tin sinh viên làm 03 15 10 02 06 10 12 02 03 07 08 12 tập ứng dụng Khả phát giải vấn đề vận dụng kiến thức cách linh hoạt 10 Khả nhận thức vấn đề hoá học 134 PHIẾU KHẢO SÁT THĂM DÕ Ý KIẾN CỦA SINH VIÊN Thân gửi em sinh viên Để giúp cho việc triển khai nghiên cứu đề tài luận văn cô, cô mong em cho cô biết số thông tin ý kiến tự đánh giá thân vấn đề sau Họ tên:………………………………………… Nam (Nữ) Dân tộc………… Thành phần gia đình:………………………………… ………………… Lớp : ……………Trường Cao đẳng Dược………………………….Tỉnh Phú Thọ, tỉnh Hải Dương ( Đánh dấu x vào mức độ phù hợp với thân) Nội dung Stt Chuẩn bị trước đến lớp Học kiến thức lí thuyết làm tập Làm tập hóa học để củng cố lí thuyết Làm tập sách giáo trình Làm thực hành giáo trình Làm tập sách tham khảo Mức độ sử dụng dụng cụ, phương tiện phịng thí nghiệm Rèn luyện kĩ làm thí nghiệm Mức độ mắc phải sai lầm làm thực hành 10 Mức độ hoàn thành kiểm tra, đánh giá lớp Xin chân thành cảm ơn! 135 Thường Thỉnh Hầu xuyên thoảng không Kết điều tra Số HS đƣợc điều tra : 320 Nội dung Thường Thỉnh Hầu xuyên thoảng không Chuẩn bị trước đến lớp 107 160 53 Học kiến thức lí thuyết làm thí nghiệm 97 180 43 Làm thí nghiệm hóa học để củng cố lí thuyết 108 175 37 Làm thí nghiệm GT 80 120 120 Làm tập GT 80 120 120 Làm tập sách tham khảo 65 123 132 Mức độ sử dụng phương pháp để tiếp cận 72 115 133 Rèn luyện kĩ thực hành nghề nghiệp 107 142 71 Mức độ mắc phải sai lầm giải tập hóa học 138 147 35 Mức độ hoàn thành kiểm tra, đánh giá 78 183 59 nhanh kiến thức hóa học lớp 136 Phụ lục 2: Các đề kiểm tra ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT ( Bài số 1) Trắc nghiệm Trả lời ngắn câu từ đến cách điền từ, cụm từ, cơng thức hố học thích hợp vào chỗ trống ( .) Hai phương pháp dùng phân tích khối lượng: A B Hai loại phương pháp bay hơi: A B Bốn yêu cầu phản ứng dùng phân tích thể tích: A Phải hồn tồn B C D Ba phương pháp thường dùng phân tích thể tích: A B C Phân biệt - sai câu từ đến cách khoanh tròn vào chữ Đ cho câu đúng, chữ S cho câu sai: Trong phương pháp bay nhiệt, người ta tính hàm lượng chất bay dựa vào khối lượng mẫu thử Đ-S Trong phương pháp bay nhiệt, dựa vào khối lượng mẫu thử trước sau sấy đến khối lượng khơng đổi, tính hàm lượng chất bay mẫu thử Đ-S Định lượng dung dịch HCl dung dịch chuẩn độ NaOH dùng thị phenolphtalein điểm kết thúc đến sau điểm tương đương Đ-S Định lượng dung dịch NaOH dung dịch chuẩn độ HCl dùng thị phenolphtalein điểm kết thúc đến trước điểm tương đương Đ-S Chọn giải pháp câu từ đến 10 cách khoanh tròn vào chữ đầu giải pháp mà bạn chọn Trong phương pháp bay nhiệt: A Tính hàm lượng chất bay theo công thức: C  a 100 b B Xử lí mẫu thử nhiệt độ (sấy) tính kết C Xử lí mẫu thử nhiệt độ thích hợp để chất cần phân tích bay hồn tồn, dựa vào khối lượng mẫu thử trước sau sấy để tính kết D Dựa vào tăng khối lượng bình đựng chất hấp thụ để tính kết E Dựa vào khối lượng kết tủa thu sau sấy, nung tính kết 10 Acid hydrocloric 10% , nghĩa là: A Trong 100g nước chứa 10g HCl nguyên chất 137 B Trong 100g dung dịch chứa 10g HCl nguyên chất C Trong 10g dung dịch chứa 100g HCl nguyên chất D Trong 100ml dung dịch chứa 10ml HCl nguyên chất E Trong 100ml dung dịch chứa 10g HCl nguyên chất Phần tự luận Câu hỏi: Trình bày phương pháp kết tủa khối lượng, cho ví dụ? ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÖT ( Bài số 2) Trắc nghiệm Trả lời ngắn câu từ đến cách điền từ, cụm từ, cơng thức hố học thích hợp vào chỗ trống ( .) Ba cách pha dung dịch chuẩn độ: A B C Bốn bước pha dung dịch chuẩn độ theo phương pháp pha gần đúng: A Tính lượng hố chất cần lấy để pha B C D Phương pháp acid - base dựa vào phản ứng: acid + .(A)  (B) + nước Quá trình định lượng phương pháp acid - base trình biến đổi nồng độ (A) (B) Phân biệt - sai câu từ đến cách khoanh tròn vào chữ Đ cho câu đúng, chữ S cho câu sai Ống chuẩn ống thuỷ tinh hàn kín có chứa lượng hố chất tinh khiết Đ-S Ống chuẩn ống thuỷ tinh hàn kín có chứa lượng xác hố chất tinh khiết Đ–S Phương pháp định lượng acid - base dựa vào phản ứng trao đổi acid với base Đ-S Trị số pH điểm tương đương phép định lượng acid - base phụ thuộc vào chất acid, base nồng độ chúng Đ-S Chọn giải pháp câu từ đến 12 cách khoanh tròn vào chữ đầu giải pháp mà bạn chọn Đinh lượng dung dịch HCl dung dịch chuẩn độ NaOH (phép định lượng có bước nhảy pH =  10) chọn thị màu là: A Phenolphtalein B Methyl đỏ 138 C Methyl da cam D Phenolphtalein methyl đỏ E Phenolphtalein methyl đỏ methyl da cam 10 Phép định lượng kiềm mạnh sử dụng để định lượng dung dịch: A Acid mạnh B Acid yếu C Muối có tính acid D Acid E Có tính acid 11 Cách pha dung dịch chuẩn độ từ ống chuẩn: A Chuyển hết hố chất vào bình định mức, thêm 1000ml nước cất, lắc B Chuyển hết lượng hố chất vào bình, thêm nước cất vừa đủ1000ml , lắc C Chuyển hết lượng hoá chất vào bình định mức, thêm nước cất vừa đủ 1000ml, lắc D Chuyển hết lượng hố chất vào bình định mức 1000ml thêm nước cất vừa đủ, lắc 12 Pha dung dịch NaOH 0,1N theo phương pháp pha gần đúng: A Cân lượng hố chất tính, hồ tan bình định mức có dung tích cần pha, thêm nước cất vừa đủ, lắc B Cân lượng hố chất lớn lượng tính được, hồ tan bình định mức có dung tích cần pha thêm nước cất vừa đủ, lắc C Pha theo phương pháp kĩ thuật quy định tiến hành xác định hệ số hiệu chỉnh K, điều chỉnh nồng độ để dung dịch NaOH 0,1N D Cân xác lượng hố chất tính, hồ tan bình định mức có dung tích cần pha ,thêm nước cất vừa đủ lắc sau điều chỉnh nồng độ dung dịch để DD NaOH 0,1N E Cân lượng hố chất lớn lượng tính ,chuyển hết vào bình định mức có dung tích cần pha ,thên nước cất vừa đủ ,lắc DD NaOH 0,1N Phần tự luận Câu hỏi: Trình bày cách pha dung dịch chuẩn độ từ hoá chất tinh khiết ? 139 ĐỀ KIỂM TRA 45 PHÖT (Bài số 3) Phần trắc nghiệm Trả lời ngắn câu từ 1đến cách điền từ, cụm từ, cơng thức hố học thích hợp vào chỗ trống ( .) Bốn điều kiện phản ứng dùng phương pháp kết tủa thể tích là: A B Sự kết tủa phải nhanh C D Hai phép định lượng phương pháp kết tủa thể tích : A B Để xác định điểm tương đương phương pháp Mohr người ta dùng thị màu Dùng dung dịch chuẩn độ KMnO4 (0,1N 0,05N) để định lượng số chất có tính Trong phép định lượng KMnO4 không tiến hành môi trường HCl HNO3 Cl- (A) KMnO4, cịn HNO3 (B) chất cần định lượng Phân biệt - sai câu từ đến 11 cách khoanh tròn vào chữ Đ cho câu đúng, chữ S cho câu sai Phương pháp định lượng Mohr không tiến hành mơi trường acid mơi trường này, acid làm tác dụng thị màu Đ-S Phương pháp định lượng Fonhard cần tiến hành mơi trường acid hydrocloric lỗng Đ-S Phương pháp định lượng Fonhard tiến hành mơi trường acid sulfuric loãng Đ–S Phương pháp định lượng acid - base dựa vào phản ứng trao đổi acid với base Đ-S 10 Trị số pH điểm tương đương phép định lượng acid - base phụ thuộc vào chất acid, base nồng độ chúng Đ-S 11 Khoảng pH đổi màu phenolphtalein: = pH không màu đỏ = 10 không màu Đ-S Chọn giải pháp câu từ 12 đến 15 cách khoanh tròn vào chữ đầu giải pháp mà bạn chọn 12 Khi định lượng phương pháp acid - base : 140 A Ở điểm tương đương, pH dung dịch thay đổi đột ngột tạo thành bước nhảy pH phép chuẩn độ B pH dung dịch thay đổi đột ngột tạo thành bước nhảy pH phép chuẩn độ C Ở điểm tương đương, pH dung dịch thay đổi đột ngột tạo thành bước nhảy pH phép chuẩn độ D Ở gần điểm tương đương, pH dung dịch thay đổi đột ngột tạo thành bước nhảy pH phép chuẩn độ 13 Đinh lượng dung dịch HCl dung dịch chuẩn độ NaOH (phép định lượng có bước nhảy pH =  10) chọn thị màu là: A Phenolphtalein B Methyl đỏ D Phenolphtalein methyl đỏ C Methyl da cam E Cả A, B, C 14 Phép định lượng kiềm mạnh sử dụng để định lượng dung dịch: A Acid mạnh; B Acid yếu; C Muối có tính acid; D Acid; E Có tính acid 15 Để định lượng dung dịch HCl, người ta dùng phương pháp định lượng : A Bằng acid B Mohr C Bằng kiềm D Kết tủa thể tích E Phương pháp acid- base Phần tự luận Trình bày giải thích ngun tắc định lượng NaCl theo phương pháp Mohr? Hút xác 5ml dung dịch Acid Acetic cho vào bình định mức 100ml, thêm nước cất vừa đủ, lắc Hút xác 10ml dung dịch acid pha loãng cho vào bình nón , đem chuẩn độ dung dịch chuẩn độ NaOH 0,1N ( k = 0,980) hết 8,5ml c) Tính nồng độ phần trăm dung dịch acid acetic ban đầu? d) Nếu dùng dung dịch NaOH 0,05N (k =1,000 ) tiến hành hết ml ? ( cho Na = 23, O = 16, C = 12, H = ) 141 142 ... theo hướng dạy học tích cực Sự đổi phương pháp dạy học mơn Hố học phân tích theo hướng dạy học tích cực dựa sở quan niệm tích cực hoá hoạt động học tập sinh viên dạy học hướng vào sinh viên Dạy. .. góp luận văn - Làm rõ thực trạng dạy học mơn Hóa học phân tích trường CĐ Dược - Hệ thống hóa sở lí luận đổi phương pháp dạy học mơn Hóa học phân tích trường Cao đẳng Dược - Đề xuất biện pháp phát... dạy học mơn Hóa học phân tích theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức SV trường CĐ Dược Giả thuyết khoa học Nếu trình dạy học trường Cao đẳng Dược giảng viên sử dụng phương pháp dạy học tích