Bước đầu nghiên cứu và vận dụng phương pháp dạy học theo góc trong môn Hóa học ở trường THPT (phần phi kim - Hóa học 10 nâng cao)

Bài báo nghiên cứu, vận dụng phương pháp dạy học theo góc trong môn Hóa học ở trường THPT (phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) và được tiến hành thực nhiệm tại hai trường THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phúc và THPT chuyên ĐHSPHN.

JOURNAL OF SCIENCE OF HNUE BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO GĨC TRONG MƠN HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT (PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10 NÂNG CAO) Đỗ Thị Quỳnh Mai∗, Đặng Thị Oanh Trường Đại Học Sư phạm Hà Nội Hoàng Thị Kim Liên Trường THPT Bình Xuyên - Vĩnh Phúc Email: qmai1312@gmail.com Tóm tắt Phương pháp dạy học theo góc hình thức tổ chức dạy học qua học sinh thực nhiệm vụ khác vị trí cụ thể khơng gian lớp học hướng tới chiếm lĩnh nội dung học tập theo phong cách học khác Bài báo nghiên cứu, vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hóa học trường THPT (phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) tiến hành thực nhiệm hai trường THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phúc THPT chuyên ĐHSPHN Kết nghiên cứu cho thấy phương pháp triển khai áp dụng dạy học mơn Hóa học trường THPT (phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) việc áp dụng phương pháp dạy học theo góc góp phần đổi phương pháp dạy học hóa học trường PT theo hướng tích cực hóa hoạt động học sinh Mở đầu Phương pháp dạy học (PPDH) theo góc PPDH tích cực nghiên cứu áp dụng có hiệu nước châu Âu phát triển đặc biệt Bỉ Ở Việt Nam PPDH theo góc nhiều nội dung dạy học tích cực khn khổ Dự án giáo dục Việt - Bỉ triển khai có hiệu 14 tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam [1] Dạy học theo góc áp dụng với môn học đối tượng học sinh Trong khuôn khổ báo chúng tơi trình bày PPDH theo góc áp dụng mơn Hóa học trường THPT (Phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) nhằm thực đổi phương pháp dạy học trọng phát huy tính tính cực, chủ động, sáng tạo học sinh 2.1 Nội dung nghiên cứu Dạy học theo góc Thuật ngữ tiếng Anh "Working in corners" "Working with areas" hiểu làm việc theo góc, làm việc theo khu vực hiểu học theo góc, 120 Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học nhấn mạnh vai trò học sinh dạy học Dạy học theo góc hình thức tổ chức dạy học theo học sinh thực nhiệm vụ khác vị trí cụ thể khơng gian lớp học hướng tới chiếm lĩnh nội dung học tập theo phong cách học khác [1] Ví dụ như: Để tìm hiểu tính chất hóa học clo Clo (Hóa học lớp 10), học sinh thực nội dung góc lớp học: Góc quan sát, góc trải nghiệm, góc phân tích góc áp dụng Góc 1: Học sinh quan sát thí nghiệm máy tính, rút tính chất hóa học clo Góc 2: Học sinh tiến hành số thí nghiệm, rút tính chất hóa học clo Góc 3: Học sinh đọc, phân tích tổng hợp nội dung học SGK Hóa học 10, chương để rút tính chất hóa học clo Góc 4: Học sinh vận dụng tính chất clo (có trợ giúp khơng cần trợ giúp GV) để giải tập: viết phương trình hóa học, điều chế, nhận biết, tách chất, tập có tính tốn, Cá nhân học sinh chọn góc xuất phát góc tùy theo sở thích lực trải qua góc Tại góc, học sinh cần: Đọc hiểu nhiệm vụ đặt ra, thực nhiệm vụ đặt ra, thảo luận nhóm để có kết chung nhóm, trình bày kết nhóm bảng nhóm, giấy A0 , A4 Kết học sinh biết, hiểu vận dụng tính chất hóa học clo Ta nói góc học sinh học theo phong cách khác Quá trình học tập chia thành khu vực (các góc) cách phân chia nhiệm vụ tư liệu học tập nhằm đạt kiến thức cụ thể Các tư liệu nhiệm vụ học tập góc, giúp học sinh khám phá xây dựng kiến thức hình thành kĩ theo cách tiếp cận khác Ví dụ để học cách trải nghiệm góc trải nghiệm cần có nhiệm vụ cụ thể, thiết bị thí nghiệm hóa học, hóa chất, phiếu học tập, Học sinh độc lập lựa chọn cách thức học tập riêng nhiệm vụ chung Các hoạt động học sinh có tính đa dạng cao nội dung chất Ưu điểm học theo góc là: mở rộng tham gia, nâng cao hứng thú cảm giác thoải mái người học; học sâu hiệu bền vững; tương tác cá nhân cao thầy trò, cho phép điều chỉnh cho thuận lợi, phù hợp với trình độ nhịp độ học tập người học Hình thức tạo hội cho học sinh lựa chọn cách học theo sở thích, hợp tác học tập, tham gia hoạt động mang tính độc lập khám phá, thực hành, tạo hứng thú cảm giác thoải mái cho người học Học theo góc tạo cho người học lựa chọn hoạt động; góc khác – hội học tập khác nhau; tránh tình trạng người học phải chờ đợi Bên cạnh đó, phương pháp cịn đem lại nhiều lợi ích người dạy như: có nhiều thời gian cho hoạt động hướng dẫn riêng người học, hướng dẫn nhóm nhỏ người học Tuy nhiên trước học bắt đầu góc phải chuẩn bị đầy đủ phương tiện đáp ứng nội dung học tập nhiệm vụ góc 121 Đỗ Thị Quỳnh Mai, Đặng Thị Oanh, Hoàng Thị Kim Liên hướng tới mục tiêu học Dạy học theo góc áp dụng hầu hết dạng học tập tích hợp kiến thức nhiều mơn học Với mơn Hóa học PPDH theo góc áp dụng tốt dạy chất có thí nghiệm học sinh clip thí nghiệm cho học sinh quan sát Các bước dạy học theo góc Bước Lựa chọn nội dung: HS - SV học theo nhiều cách học khác như: Hoạt động (trải nghiệm), quan sát, phân tích, áp dụng; HS - SV học nội dung theo thứ tự Bước Xác định nhiệm vụ cụ thể cho góc: Xác định số góc tên góc phù hợp với nội dung phong cách học thiết kế nhiệm vụ cụ thể cho góc như: tên góc; thiết bị, đồ dùng dạy học; mục tiêu, nhiệm vụ HS, phương pháp dạy học, mức độ hỗ trợ, ; kết đánh giá kết Bước Thiết kế hoạt động để thực nhiệm vụ góc bao gồm phương tiện, tài liệu (tư liệu nguồn, văn hướng dẫn làm việc theo góc; hướng dẫn theo mức độ hỗ trợ; hướng dẫn tự đánh giá, ) Bước Tổ chức thực học theo góc: GV hướng dẫn HS chọn góc thích hợp khuyến khích HS để đạt mức độ học sâu cần nghiên cứu nội dung học tập qua nhiều góc khác yêu cầu phải qua đủ góc để đạt mục tiêu học; HS đọc hướng dẫn tiến hành hoạt động thời gian tối đa quy định; GV tới góc trợ giúp HS (nếu cần); HS thảo luận hoàn thiện báo cáo kết cá nhân theo nhóm; Sau HS thực nhiệm vụ xong góc chuyển sang góc Bước Tổ chức trao đổi, chia sẻ (thực linh hoạt): Cá nhân nhóm trình bày kết sở kết thu qua góc; Các nhóm khác lắng nghe, chia sẻ đánh giá; GV nhận xét, đánh giá hồn thiện (nếu có) Chú ý: - Với dạy có thí nghiệm tiến hành thí nghiệm thơng qua góc trải nghiệm cho học sinh quan sát clip thí nghiệm thơng qua góc quan sát - Với thời lượng 45’ chương trình hóa học THPT nên cho học sinh trải qua 2/3 góc phân tích, trải nghiệm quan sát đủ thời gian Cịn góc áp dụng dành cho HS hồn thành góc phân tích góc trải nghiệm (hoặc góc quan sát) trước thời gian quy định dành cho tất học sinh làm ngồi có nội dung dài coi cách kiểm tra hiểu 2.2 Vận dụng phương pháp dạy học theo góc Sau nghiên cứu sở lý luận phương pháp dạy học theo góc, chúng tơi tiến hành vận dụng phương pháp để thiết kế giáo án tiến hành dạy học phần Phi kim (Hóa học 10 nâng cao) Dưới kế hoạch dạy 122 Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học Clo (Hóa học 10 nâng cao, tiết 1) Bài 30, tiết 1: Clo (Hóa học 10 nâng cao) (Thời gian: 45’) * Mục tiêu dạy - Về kiến thức + HS biết tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng clo, phương pháp điều chế clo phịng thí nghiệm cơng nghiệp + HS hiểu: Tính chất hố học clo tính oxi hố mạnh (tác dụng với: kim loại, hiđro, muối halogen khác, hợp chất có tính khử); Clo cịn có tính khử - Về kĩ Học sinh biết dự đoán, kiểm tra kết luận tính chất hóa học clo; Quan sát thí nghiệm hình ảnh thí nghiệm rút nhận xét tính chất, điều chế clo; Viết PTHH minh họa tính chất hóa học điều chế clo; Giải tập: Tính khối lượng nguyên liệu cần thiết để điều chế thể tích khí clo đktc cần dùng; tập khác có nội dung liên quan; Ngồi cần rèn luyện kĩ làm việc độc lập, khả làm việc chủ động học sinh thực học theo góc * Chuẩn bị GV chuẩn bị lọ chứa khí clo điều chế sẵn, tờ giấy A3, bút dạ, video thí nghiệm, giáo án có thiết kế hoạt động góc (góc phân tích, góc quan sát góc áp dụng), photo phiếu yêu cầu nhiệm vụ góc (nội dung yêu cầu HS thực hiện, thời gian thực hiện) * Phương pháp dạy học Phương pháp học theo góc có phối hợp thêm số phương pháp khác như: phương pháp tiến hành thí nghiệm, học tập hợp tác theo nhóm, phương pháp đàm thoại * Tiến trình học - Hoạt động 1: Tính chất vật lý (5 phút) Giáo viên yêu cầu HS tìm hiểu SGK quan sát lọ đựng khí clo để rút tính chất vật lý clo: trạng thái, mùi, màu sắc, tính dclo/kk =?; nhiệt độ hố lỏng, hố rắn; tính tan - Hoạt động 2: Tính chất hóa học (25 phút) GV giới thiệu phương pháp học theo góc, nội dung, nhiệm vụ, thời gian nhóm góc hướng dẫn HS chọn góc xuất phát Nội dung cần nghiên cứu tính chất hóa học clo Có góc cho HS lựa chọn: góc phân tích, góc quan sát góc áp dụng Học sinh lắng nghe, tìm hiểu định chọn góc theo phong cách, theo lực cần có điều chỉnh giáo viên Giáo viên hướng dẫn học sinh luân chuyển góc yêu cầu báo cáo kết cuối tiết học Nếu nhiều học sinh 123 Đỗ Thị Quỳnh Mai, Đặng Thị Oanh, Hoàng Thị Kim Liên chọn góc xuất phát, giáo viên hướng dẫn điều chỉnh để học sinh điều chỉnh chọn góc xuất phát cho phù hợp Để tránh tình trạng HS tập trung nhiều góc, giáo viên gợi ý để học sinh chọn góc giới hạn số lượng HS góc khoảng từ - 10 HS Ví dụ với lớp dạy thực nghiệm phương pháp chúng tơi thường bố trí lớp học có góc phân tích, góc quan sát góc áp dụng Như thời điểm HS tham gia loại góc số lượng HS góc nhỏ Các thỏa thuận học sinh cần biết là: - Mỗi nhiệm vụ học theo góc phải hồn thành khoảng thời gian tối đa xác định Có thể có góc dành cho học sinh có tốc độ học nhanh - Học sinh quyền lựa chọn góc xuất phát thứ tự chuyển góc theo trật tự cần đảm bảo tránh tình trạng hỗn loạn gây thời gian Giáo viên đưa sơ đồ chuyển góc để nhóm học sinh lựa chọn Nội dung, nhiệm vụ cụ thể phương pháp thực góc: Góc “phân tích” (Thời gian thực tối đa 10 phút) * Mục tiêu: Nghiên cứu nội dung SGK Hóa học 10 nâng cao, tìm tính chất hóa học clo, viết PTHH minh họa * Nhiệm vụ: Nhiệm vụ cá nhân: HS nghiên cứu SGK phần II Tính chất hóa học (trang120122) Thảo luận nhóm ghi nội dung vào giấy A3 Phiếu học tập số (thời gian thực 10 phút) Câu Vận dụng Cấu tạo nguyên tử để dự đốn tính chất hóa học clo - Viết cấu hình electron nguyên tử nguyên tố clo: - Tìm giá trị độ âm điện clo: - Hãy cho biết xu hướng cho – nhận electron clo PƯHH: - Các số oxi hóa có clo: Câu Dùng phản ứng hóa học minh họa cho tính chất hóa học clo Viết PTHH, xác định số oxi hóa clo xác định vai trị clo PƯHH - Tác dụng với kim loại (1 ví dụ) - Tác dụng với Hiđro - Tác dụng với nước với dung dịch kiềm - Tác dụng với muối halogen khác 124 Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học - Tác dụng với chất khử khác Hãy rút kết luận tính chất hóa học clo Góc “quan sát” (Thời gian thực tối đa 10 phút) * Mục tiêu: Từ quan sát thí nghiệm hóa học rút kết luận tính chất hóa học clo * Nhiệm vụ: Xem băng hình clip thí nghiệm, quan sát tượng; hồn thành vào trống phiếu học tập số Phiếu học tập số Stt Tên thí nghiệm Clo tác dụng với sắt Clo tác dụng với Hiđro Clo tác dụng với dung dịch Natri Bromua Phản ứng tẩy màu nước Clo Nêu tượng, viết PTHH, giải thích Vai trị clo phản ứng Hãy rút tính chất hóa học đặc trưng clo Góc “áp dụng” (Thời gian thực tối đa phút) Mỗi học sinh tự hoàn thành nội dung phiếu học tập số Phiếu học tập số Bài tập Hoàn thành PTPƯ sau xác định thay đổi số oxi hóa clo cho biết vai trị clo phản ứng đó? Cl2 + H2 S + H2 O → HCl + H2 SO4 Cl2 + H2 O → HCl + HClO Ca(OH)2 + Cl2 → Ca(ClO)2 + CaCl2 + H2 O Cl2 + NaIdd → Bài tập Chọn câu A Clo chất khí khơng tan nước B Clo có tính oxi hóa mạnh brom iot C Clo tồn tự nhiên dạng đơn chất hợp chất D Clo có số oxi hóa -1 hợp chất - Hoạt động 3: Tổng kết học (15 phút) 125 Đỗ Thị Quỳnh Mai, Đặng Thị Oanh, Hoàng Thị Kim Liên GV: - u cầu HS chốt lại tính chất hóa học clo - GV chỉnh sửa bổ sung, xác hóa kiến thức - Giao nhiệm vụ cho HS tự nghiên cứu giao tập nhà HS: - Đại diện nhóm trình bày kết giáo viên chỉnh sửa bổ sung - Chốt lại nội dung học - Ghi chép nội dung công việc thực nhà 2.3 Thực nghiệm sư phạm Chúng bước đầu tiến hành thực nghiệm năm học 2010 - 2011 hai trường THPT (THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phúc, GV giảng dạy Hoàng Thị Kim Liên trường THPT chuyên, ĐHSP Hà Nội, GV giảng dạy Đỗ Thị Quỳnh Mai) Chúng thiết kế giáo án áp dụng phương pháp dạy học theo góc, dự giờ, trao đổi với GV trước sau dạy để rút kinh nghiệm, tiến hành kiểm tra để đánh giá hiệu việc sử dụng phương pháp lớp thực nghiệm (TN) lớp đối chứng (ĐC) Kết kiểm tra chương xử lí phương pháp thống kê tốn học * Xử lí số liệu với kiểm tra 45 phút chương Halogen Bảng Bảng tổng hợp phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích Điểm 10 Tổng Số HS đạt điểm xi ĐC 0 0 11 25 28 84 % HS đạt điểm xi TN 0 0 23 25 17 82 ĐC 0,00 0,00 0,00 0,00 1,19 8,33 13,10 29,76 33,33 9,52 4,76 100,00 TN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,22 10,98 28,05 30,49 20,73 8,54 100,00 % HS đạt điểm xi trở xuống ĐC TN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,19 0,00 9,52 1,22 22,62 12,20 52,38 40,24 85,71 70,73 95,24 91,46 100,00 100,00 Bảng Bảng tổng hợp tham số đặc trưng Trường THPT Bình xuyên Chuyên ĐHSPHN 126 X TN 7,5 8,2 ĐC 7,0 7,8 TN 1,23 0,97 S ĐC 1,39 0,97 TN 16,4 11,83 V ĐC 19,86 12,43 Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học Hình Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra 45 phút chương Halogen * Xử lí số liệu với kiểm tra 45 phút chương oxi – lưu huỳnh Bảng Bảng tổng hợp phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích Điểm 10 Tổng Số HS đạt điểm xi ĐC 0 0 26 25 11 84 TN 0 0 22 22 20 11 82 % HS đạt điểm xi ĐC 0,00 0,00 0,00 0,00 1,19 9,52 10,71 30,95 29,76 13,10 4,76 100,00 TN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,22 7,32 26,83 26,83 24,39 13,41 100,00 % HS đạt điểm xi trở xuống ĐC TN 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,19 0,00 10,71 1,22 21,43 8,54 52,38 35,37 82,14 62,20 95,24 86,59 100,00 100,00 127 Đỗ Thị Quỳnh Mai, Đặng Thị Oanh, Hồng Thị Kim Liên Hình Đường tích lũy biểu diễn kết kiểm tra 45 phút, chương Oxi - Lưu huỳnh Bảng Bảng tổng hợp tham số đặc trưng Trường THPT Bình xuyên Chuyên ĐHSPHN TN 7,7 8,6 ĐC 7,0 7,9 TN 1,20 1,00 S ĐC 1,39 1,06 TN 15,58 11,63 V ĐC 19,86 13,42 Dựa kết thực nghiệm sư phạm thông qua việc xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm thu được, nhận thấy chất lượng học tập HS lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng Điều thể hiện: - Đồ thị đường lũy tích lớp thực nghiệm ln nằm bên phải phía đường luỹ tích lớp đối chứng Điều cho thấy chất lượng học tập lớp thực nghiệm tốt lớp đối chứng - Điểm trung bình cộng HS lớp thực nghiệm cao HS lớp đối chứng Điều chứng tỏ HS lớp thực nghiệm nắm vững vận dụng kiến thức, kỹ tốt HS lớp đối chứng - Độ lệch chuẩn lớp thực nghiệm nhỏ lớp đối chứng, chứng tỏ số liệu lớp thực nghiệm phân tán so với lớp đối chứng - Hệ số biến thiên V lớp thực nghiệm nhỏ lớp đối chứng chứng minh độ phân tán quanh giá trị trung bình cộng lớp thực nghiệm nhỏ hơn, tức chất lượng lớp thực nghiệm đồng lớp đối chứng Mặt khác, giá trị V thực nghiệm nằm khoảng từ 10% đến 30% (có độ dao động trung bình) Do vậy, kết thu đáng tin cậy, điều lần chứng tỏ PPDH theo góc áp dụng cho lớp thực nghiệm đạt hiệu giáo dục 128 Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học Kết luận Qua nghiên cứu bước đầu vận dụng PPDH theo góc mơn Hóa học trường phổ thơng (phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) thấy phương pháp dạy học theo góc tạo khơng khí cởi mở, hút học sinh vào hoạt động học tập Hơn nữa, giúp cho người học phát huy tính sáng tạo, khám phá tìm nội dung kiến thức Đặc biệt, với phương pháp rèn luyện cho người học có phương pháp, kĩ năng, thói quen ý chí tự học Đối với mơn Hố học, học sinh học tập kết hợp chặt chẽ lý thuyết thực hành phát huy khả tự lĩnh hội kiến thức học sinh Học sinh nhanh chóng hiểu hơn, học sâu hơn, vận dụng vào thực tiễn nhiều Trong học, với nhiệm vụ cụ thể giao, học sinh lựa chọn góc học tập phù hợp với sở thích (phong cách học tập) Chính vậy, việc nghiên cứu áp dụng phương pháp dạy học theo góc góp phần đổi phương pháp dạy học hóa học trường PT theo hướng tích cực hóa hoạt động học sinh TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Dự án Việt - Bỉ, dạy học tích cực, 2010 Lý luận - Một số kĩ thuật phương pháp dạy học tích cực Nxb Giáo dục, Hà Nội [2] Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Năm, 2009 Phương pháp dạy học Hóa học - học phần phương pháp dạy học Hóa học – Giảng dạy nội dung quan trọng chương trình SGK Hóa học PT Nxb Khoa học Kỹ thuật [3] SGK, SGV Hóa học 10 nâng cao, Nxb Giáo dục, Hà Nội [4] Vụ giáo dục trung học - Bộ giáo dục đào tạo, 2008 Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức kĩ chương trình giáo dục phổ thơng mơn Hóa học 10 nâng cao ABSTRACT Initial studying and applying of "teaching in corners" through Chemistry in High schools (10th grade Advanced Inorganic Chemistry) Teaching in corners is a method of organizing for studying in which pupils work on different tasks in a specific location of class but occupy towards learning content in different ways We conducted reseaches on teaching in corners and we found that this method can be applied in teaching Chemistry in High Schools (10th Advanced Inorganic Chemistry) 129 ... phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học Kết luận Qua nghiên cứu bước đầu vận dụng PPDH theo góc mơn Hóa học trường phổ thơng (phần Phi kim Hóa học 10 nâng cao) thấy phương pháp dạy học theo góc tạo... phương pháp dạy học theo góc, chúng tơi tiến hành vận dụng phương pháp để thiết kế giáo án tiến hành dạy học phần Phi kim (Hóa học 10 nâng cao) Dưới kế hoạch dạy 122 Bước đầu nghiên cứu vận dụng. . .Bước đầu nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học theo góc mơn Hố học nhấn mạnh vai trò học sinh dạy học Dạy học theo góc hình thức tổ chức dạy học theo học sinh thực nhiệm