Nghiên cứu mối quan hệ giữa cấu trúc hải dương với năng suất khai thác một số loài cá kinh tế ở vùng biển đông nam bộ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN _ NGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA CẤU TRÚC HẢI DƯƠNG VÀ NĂNG SUẤT KHAI THÁC MỘT SỐ LỒI CÁ KINH TẾ Ở VÙNG BIỂN ĐƠNG NAM BỘ LUẬN ÁN TIẾN SĨ HẢI DƯƠNG HỌC Hà Nội - 2018 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN _ Nguyễn Văn Hướng NGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA CẤU TRÚC HẢI DƯƠNG VÀ NĂNG SUẤT KHAI THÁC MỘT SỐ LOÀI CÁ KINH TẾ Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ Chuyên ngành: Hải dương học Mã số: 62440228 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HẢI DƯƠNG HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Đoàn Văn Bộ TS Nguyễn Khắc Bát Hà Nội – 2018 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Đây cơng trình nghiên cứu riêng tơi, nội dung nghiên cứu, phân tích, đánh giá tơi thực sở tiếp cận nguồn số liệu đề tài, dự án, nhiệm vụ Viện Nghiên cứu Hải Sản thực (trong thân thành viên trực tiếp khảo sát thu thập) Các số liệu, tài liệu liên quan đến luận án từ nguồn nêu Viện Nghiên cứu Hải Sản cho phép khai thác sử dụng Các tài liệu tham khảo với mục đích so sánh, phân tích thảo luận trích dẫn đầy đủ theo quy định Tồn nội dung kết nghiên cứu luận án đảm bảo tính trung thực, tin cậy khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu khác Tác giả i LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy PGS.TS Đoàn Văn Bộ TS Nguyễn Khắc Bát trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành luận án Lời cảm ơn vơ hạn xin gửi tới thầy, cô Bộ môn, Khoa Trường trực tiếp giảng dạy, hướng dẫn giúp đỡ học tập nâng cao trình độ Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tập thể Bộ môn Khoa học Công nghệ biển, Ban lãnh đạo Khoa Khí tượng-Thủy văn Hải dương học, Phòng Sau đại học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên cứu Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo Viện Nghiên cứu Hải Sản, Trung tâm Dự báo Ngư trường Khai thác Hải sản Phòng Nghiên cứu Nguồn lợi Hải sản cho phép khai thác, sử dụng tài liệu, tư liệu chia sẻ kinh nghiệm q trình nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Khắc Bát, TS Nguyễn Quang Hùng, ThS Nguyễn Viết Nghĩa, TS Đào Mạnh Sơn, ThS Phạm Huy Sơn, TS Vũ Việt Hà, ThS Nguyễn Hoàng Minh chủ nhiệm Đề tài, Dự án, Nhiệm vụ mà nghiên cứu sinh sử dụng số liệu, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tham gia trực tiếp chuyến điều tra khảo sát biển Lời cảm ơn chân thành xin gửi tới gia đình bạn bè động viên ủng hộ suốt thời gian qua Hà Nội, ngày 28 tháng 12 năm 2018 ii LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP DỰ BÁO NGƯ TRƯỜNG DỰA TRÊN QUAN HỆ CÁ –MÔI TRƯỜNG, ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ MỘT SỐ ĐỐI TƯỢNG CÁ KINH TẾ VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 1.1 HƯỚNG NGHIÊN CỨU DỰ BÁO NGƯ TRƯỜNG DỰA TRÊN QUAN HỆ CÁ-MƠI TRƯỜNG 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 1.2 TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 Độ muối nước biển 1.2.5 Vị trí địa lý Chế độ khí hậu Nhiệt độ nước Chế độ dòng ch 1.3 TỔNG QUAN MỘT SỐ ĐỐI TƯỢNG CÁ KINH TẾ 1.3.1 1.3.2 1.3.3 Cá Ngừ Vằn (K Cá Ngừ Chấm Cá Chỉ Vàng (S CHƯƠNG 2: DỮ LIỆU HẢI DƯƠNG HỌC, NGHỀ CÁ VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH QUAN HỆ CÁ-MƠI TRƯỜNG 2.1 CÁC NGUỒN DỮ LIỆU SỬ DỤNG TRONG LUẬN ÁN 2.1.1 2.1.2 Dữ liệu hải dươ Dữ liệu nghề cá 2.2 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH QUAN HỆ CÁ-MƠI TRƯỜNG 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 Lựa chọn y Phương pháp tí Đồng Phương pháp p 2.3 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH BỘ CHỈ SỐ THÍCH ỨNG SINH THÁI iii CHƯƠNG 3: ĐẶC ĐIỂM MỘT SỐ YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 3.1 CÁC YẾU TỐ CẤU TRÚC NHIỆT BIỂN 45 3.4.1 Sự phân bố biến đổi hàm lượng chlorophyll-a tầng mặt 3.4.2 Biến đổi hàm lượng chlorophll-a theo chiều thẳng đứng 45 45 48 53 53 54 56 61 61 64 CHƯƠNG 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC MỘT SỐ LOÀI CÁ KINH TẾ VỚI CÁC YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 66 4.1 MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC CÁ NGỪ VẰN VỚI CÁC YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG BIỂN 66 4.1.1 Mối quan hệ tổng hợp cá-môi trường cá Ngừ Vằn 4.1.2 Nghiên cứu xác định số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn 66 75 3.1.1 Sự phân bố biến đổi nhiệt độ nước biển 3.1.2 Cấu trúc nhiệt theo chiều thẳng đứng 3.2 ĐỘ MUỐI VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 3.2.1 Sự phân bố biến đổi độ muối tầng mặt 3.2.2 Biến đổi độ muối theo chiều thẳng đứng 3.3 DỊNG CHẢY VÙNG BIỂN ĐƠNG NAM BỘ 3.4 HÀM LƯỢNG CHLOROPHYLL-A VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 4.2 MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC CÁ NGỪ CHẤM VỚI CÁC YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG BIỂN 80 4.2.1 Mối quan hệ tổng hợp cá-môi trường cá Ngừ Chấm 80 4.2.2 Nghiên cứu xác định số thích ứng sinh thái cá Ngừ Chấm 83 4.3 MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC CÁ CHỈ VÀNG VỚI CÁC YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG BIỂN 87 4.3.1 Mối quan hệ tổng hợp cá-môi trường cá Chỉ Vàng 4.3.2 Nghiên cứu xác định số thích ứng sinh thái cá Chỉ Vàng 4.4 DỰ BÁO THỬ NGHIỆM NGƯ TRƯỜNG KHAI THÁC CÁ NGỪ VẰN Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 4.4.1 Kết dự báo thử nghiệm ngư trường khai thác cá Ngừ Vằn vùng biển Đông Nam Bộ 4.4.2 Kết đánh giá kiểm chứng dự báo thử nghiệm ngư trường khai thác cá Ngừ Vằn KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ DANH MỤC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN iv 87 90 93 94 96 98 99 100 LUẬN ÁN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT AIC Alti Ano Chlo CPUE CSDL CTD EKE Grad0 Grad50 Gz H0 H1 H20 H24 HSI LCA MULTIFAN-CL MOVIMAR Min Max NCS Sal0 SI Spd_cur SSH SST T1 VBĐNB VPA WCPFC Bảng 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Tên bảng Thống kê kết nghiên cứu sinh th tầng đáy cá Nục sò Tốc độ gió (m/s) trung bình nhiều năm t Đảo o Nhiệt độ khơng khí ( C) trạm Phú Q Thống kê số lượng số liệu điều tra khảo biển Đông Nam Bộ từ năm 1978 đến 20 Thống kê số lượng số liệu viễn thám biể vùng biển Đông Nam Bộ từ năm 2011 đ Thống kê số lượng số liệu cá Ngừ Vằn t Thống kê số lượng số liệu cá Ngừ Chấm Đơng Nam Bộ, tính đến 2016 Các yếu tố lựa chọn để nghiên cứu cá Ngừ Vằn cá Ngừ Chấm Tỷ lệ số mẻ lưới khai thác cá Chỉ Vàng độ sâu vùng biển Đông Nam Bộ Các yếu tố lựa chọn để nghiên cứu cá Chỉ Vàng vùng biển Đông Định dạng số liệu yếu tố hải dương Định dạng số liệu suất khai thác cá 2.7 2.8 2.9 vi Bảng 5.6: Ma trận tương quan suất khai thác cá Ngừ Vằn yếu tố hải dương tháng CPUE T0 Ano H0 Gra0 T1 H1 H20 H24 Gra50 Chlo Alti EKE Spd_cur CPUE 1,00 0,12 -0,30 -0,19 -0,16 0,16 -0,09 0,13 -0,04 -0,12 -0,14 -0,03 -0,19 -0,21 Bảng 5.7: Ma trận tương quan suất khai thác cá Ngừ Vằn yếu tố hải dương tháng CPUE T0 Ano H0 Gra0 T1 H1 CPUE 1,00 0,20 -0,25 0,03 -0,06 0,13 -0,03 T0 1,00 0,35 0,56 -0,85 0,16 -0,07 H20 H24 Gra50 Sal0 Chlo Alti EKE Spd_cur 0,12 0,11 0,00 -0,06 -0,18 0,00 -0,03 -0,04 0,36 0,47 -0,74 -0,03 -0,61 0,27 -0,68 -0,63 Bảng 5.8: Ma trận tương quan suất khai thác cá Ngừ Vằn yếu tố hải dương tháng CPUE 1,00 -0,12 0,10 -0,02 0,04 0,19 -0,14 -0,08 -0,18 0,16 -0,02 0,06 -0,12 0,22 0,21 CPUE T0 Ano H0 Gra0 T1 H1 H20 H24 Gra50 Sal0 Chlo Alti EKE Spd_cur 115 T0 1,00 0,49 -0,34 0,22 -0,28 0,30 0,18 -0,12 -0,04 0,34 -0,36 0,13 -0,59 -0,64 Bảng 5.9: Ma trận tương quan suất khai thác cá Ngừ Vằn yếu tố hải dương tháng 10 CPUE 1,00 0,16 -0,11 -0,19 0,07 -0,13 0,06 0,06 0,07 -0,03 -0,16 -0,12 0,09 0,04 0,04 CPUE T0 Ano H0 Gra0 T1 H1 H20 H24 Gra50 Sal0 Chlo Alti EKE Spd_cur Bảng 5.10: Ma trận tương quan suất khai thác cá Ngừ Vằn yếu tố hải dương tháng 11-12 CPUE 1,00 0,04 -0,18 -0,65 0,21 0,20 -0,19 -0,58 -0,72 CPUE T0 Ano H0 Gra0 T1 H1 H20 H24 116 T0 1,00 -0,10 0,71 0,05 0,09 -0,08 0,57 0,68 -0,33 -0,14 -0,64 0,83 -0,63 -0,68 Gra50 Sal0 Chlo Alti EKE Spd_cur 0,32 0,00 0,37 -0,55 0,25 0,29 117 PHỤ LỤC Bảng 5.11: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng 1, vùng biển Đông Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp Bảng 5.12: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đơng Nam Bộ Mức Cao Trung bình 0,5 0,1 Thấp Rất thấp Bảng 5.13: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đông Nam Bộ Mức Cao 118 Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp Bảng 5.14: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đông Nam Bộ Mức Cao Trung bình Thấp thấp 0,1 Bảng 5.15: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đông Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp 119 Bảng 5.16: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đông Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp Bảng 5.17: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đông Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp Bảng 5.18: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng vùng biển Đơng Nam Bộ Mức Cao Trung bình 120 SI 0,5 Thấp thấp Bảng 5.19: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng 10 vùng biển Đông Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp Bảng 5.20: Bộ số thích ứng sinh thái cá Ngừ Vằn tháng 11, 12 vùng biển Đơng Nam Bộ Mức SI Cao Trung bình 0,5 Thấp 0,1 thấp 121 PHỤ LỤC Bảng 5.21: Chỉ số SI yếu tố hải dương liên quan đến phân bố cá Ngừ Vằn hai mùa gió vùng biển Đơng Nam Bộ Thời gian Thơng số Mùa gió Đơng Bắc H0 H0 H0 H0 H0 H0 H0 H20 H20 H20 H20 H20 H20 H20 H20 Sal0 Sal0 Sal0 Sal0 Sal0 Chlo Chlo Chlo Chlo Chlo Gra50 Gra50 Gra50 Gra50 Gra50 Gra50 Gra50 Gra50 122 Mùa gió Tây Nam 123 Chlo Chlo Chlo Chlo Chlo EKE EKE EKE EKE 124 125 T1 T1 T1 T1 T1 126 ... 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC MỘT SỐ LOÀI CÁ KINH TẾ VỚI CÁC YẾU TỐ HẢI DƯƠNG HỌC, MÔI TRƯỜNG Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ 66 4.1 MỐI QUAN HỆ GIỮA NĂNG SUẤT KHAI THÁC CÁ NGỪ VẰN VỚI CÁC... Hướng NGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA CẤU TRÚC HẢI DƯƠNG VÀ NĂNG SUẤT KHAI THÁC MỘT SỐ LOÀI CÁ KINH TẾ Ở VÙNG BIỂN ĐÔNG NAM BỘ Chuyên ngành: Hải dương học Mã số: 62440228 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HẢI DƯƠNG... biển Chương 3: Đặc điểm số yếu tố hải dương học, môi trường vùng biển Đông Nam Bộ Chương 4: Mối quan hệ suất khai thác số loài cá kinh tế yếu tố hải dương học, môi trường vùng biển Đông Nam Bộ