Thử Nghiệm Nuôi Cá Leo (Wallago Attu) Trong Bè Nhỏ Ở An Phú, An Giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN PHẠM MINH KHƯƠNG THỬ NGHIỆM NUÔI CÁ LEO (Wallago attu) TRONG BÈ NHỎ Ở AN PHÚ, AN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN PHẠM MINH KHƯƠNG THỬ NGHIỆM NUÔI CÁ LEO (Wallago attu) TRONG BÈ NHỎ Ở AN PHÚ, AN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts LAM MỸ LAN 2010 LỜI CẢM TẠ Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn người thân gia đình, Ba Mẹ Anh, Chị tạo điều kiện học tập, thực đề tài Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc cán hướng dẫn, Ts Lam Mỹ Lan, PGs Ts Dương Nhựt Long, Ks Phan Thị Mỹ Hạnh, Ks Trần Bảo Trang Ks Nguyễn Hoàng Thanh tận tâm dẫn, động viên cho tơi khun q báu q trình tiến hành thực đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô Bộ môn Kỹ thuật nuôi cá nước quý Thầy Cô Khoa thủy sản truyền đạt kiến thức quan tâm giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Xin cảm ơn gia đình Bùi Văn Cóc bạn lớp Ni trồng thủy sản K32 nhiệt tình giúp đỡ động viên tơi suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 Sinh viên thực Phạm Minh Khương TÓM TẮT Cá Leo (Wallago attu) lồi cá nước có kích thước lớn, thịt ngon có giá trị thương phNm cao Vì đề tài “Thử nghiệm nuôi cá Leo (Wallago attu) bè nhỏ An Phú, An Giang” thực từ tháng 07/2009 đến tháng 01/2010 nhằm góp phần xây dựng mơ hình ni thương phNm cá Leo bè nhỏ Thí nghiệm ni gồm nhân tố mật độ (1: 20 con/m3 2: 25 con/m3) thức ăn (A: cá tạp B: thức ăn tự chế) Thực nghiệm cho thấy yếu tố môi trường nhiệt độ (28 – 31°C), pH (7 – 8), oxy (4 – mg/L), NO2- (0,015 – 0,030 mg/L) N-NH4+ (0,077 – 0,180 mg/L) nằm khoảng thích hợp cho phát triển cá Leo bè nuôi Sau tháng ni, khối lượng trung bình tốc độ tăng trưởng ngày nghiệm thức 1A (605 ± 8,09 g 3,31 ± 0,05 g/ngày) lớn khác biệt (P0,05) với khác biệt có ý nghĩa (P0,05) Hệ số tiêu tốn thức ăn tính theo khối lượng khô nhân tố thức ăn cá tạp (1,69 ± 0,13) thấp thức ăn tự chế (3,68 ± 0,27) khác biệt có ý nghĩa (P