Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết nhằm đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (Landrace và Yorkshire) phối với lợn đực giống Duroc và PiDu nuôi trong điều kiện chăn nuôi trang trại tại Thanh Hóa.
TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1 (LANDRACE VÀ YORKSHIRE) PHỐI VỚI LỢN ĐỰC DUROC VÀ PIDU NI TẠI THANH HĨA Nguyễn Thị Hƣơng1, Lê Thị Ánh Tuyết2, Trƣơng Thị Hà3 TÓM TẮT Nghiên cứu thực công ty Cổ phần Lợn giống Dân Quyền, xã Dân Quyền, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa từ tháng 5/2017 đến tháng 9/2018 nhằm đánh giá suất sinh sản tổ hợp lai lợn nái F1 (Landrace Yorkshire) phối với lợn đực Duroc PiDu Kết cho thấy: tiêu suất sinh sản lợn nái F1 (L×Y) phối với lợn PiDu cao so với lợn nái F1 (L×Y) phối với lợn Duroc Lợn nái F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc PiDu có số sơ sinh/ổ 11,80 12,02con; số sơ sinh sống/ổ 11,35 11,54 con; khối lượng cai sữa trung bình/con 6,18 kg 6,20 kg Các tiêu suất sinh sản hai tổ hợp lai thấp lứa đẻ thứ nhất, có xu hướng tăng dần, đạt cao lứa thứ sau bắt đầu giảm dần từ lứa đẻ thứ Hai tổ hợp lai lợn đực Duroc lợn đực PiDu phối với lợn nái F1 (L×Y) phát triển tốt điều kiện chăn ni trang trại Thanh Hóa Tuy nhiên, sản xuất nên sử dụng lợn đực giống PiDu phối với lợn nái F1 (L×Y) để nâng cao hiệu chăn ni Từ khóa: Năng suất sinh sản, lợn nái lai F1 (L×Y), lợn đực giống Duroc, PiDu ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, việc sử dụng lợn nái lai F1 (L×Y) F1 (Y×L) phối với lợn đực ngoại đ đƣợc nhiều sở chăn nuôi công nghiệp áp dụng cho suất sinh sản cao so với nái Landrace Yorkshire [2,4,9,11,8] Các tác giả đ khẳng định việc sử dụng tổ hợp lai đ nâng cao khả sinh sản, khả sinh trƣởng, giảm chi phí thức ăn cải thiện chất lƣợng thịt Tuy nhiên, nghiên cứu chủ yếu đƣợc thực trang trại thuộc trƣờng, viện, trung tâm nghiên cứu hay trang trại chăn ni cơng nghiệp có quy mơ lớn mà chƣa c nhiều nghiên cứu trang trại chăn nuôi quy mô nhỏ vùng nông thôn, miền núi Do đ , mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá suất sinh sản lợn nái lai F1 (Landrace Yorkshire) phối với lợn đực giống Duroc PiDu nuôi điều kiện chăn nuôi trang trại Thanh Hóa NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣ ng nghiên cứu ♂ Duroc × ♀ F1 (Landrace × Yorkshire), ký hiệu Duroc × F1 (L×Y) 1,2 Khoa Nơng - Lâm - Ngư nghiệp, Trường Đại học Hồng Đức hòng Quản lý Đào tạo, Trường Đại học Hồng Đức 75 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 ♂ PiDu × ♀ F1 (Landrace × Yorkshire), ký hiệu PiDu × F1 (LY) Con lai tổ hợp lai 2.2 Bố trí thí nghiệm tiêu nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Nghiên cứu đƣợc tiến hành từ tháng 5/2017 đến tháng 2/2018 trang trại lợn bố m thuộc công ty Cổ phần Lợn giống Dân Quyền, xã Dân Quyền, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa Tổng số 200 lợn nái lai F1 (LY) đƣợc sử dụng cho phối giống với lợn đực Duroc lợn đực PiDu, tổ hợp lai theo dõi 100 lợn nái từ lứa đến lứa Theo dõi thu thập số liệu suất sinh sản lợn nái F1 (LY) phối với lợn đực Duroc PiDu qua sổ giống trại số liệu thời gian nghiên cứu Lợn nái đƣợc nuôi theo phƣơng thức công nghiệp, đảm bảo nguyên tắc đồng nuôi dƣỡng, chăm s c, phƣơng thức phối giống, quy trình vệ sinh thú y phịng bệnh Chế độ ni dƣỡng: Tiêu chuẩn ăn cho lợn nái theo tiêu chuẩn dinh dƣỡng thức ăn hỗn hợp lợn nái (TCVN 1547 - 1994) 2.2.2 Các tiêu phương pháp nghiên cứu Các tiêu theo dõi suất sinh sản gồm: tuổi phối giống tuổi đẻ lần đầu, số đẻ ra, số đẻ cịn sống, để ni, cai sữa, khối lƣợng sơ sinh/con; khối lƣợng cai sữa/con, khối lƣợng cai sữa/ổ, tỷ lệ nuôi sống khoảng cách lứa đẻ Đếm số thời điểm: đẻ ra, số sống đến 24h cai sữa Số sống đến 24h Tỷ lệ sống 24h (%) = 100 Số đẻ Số nuôi sống đến cai sữa 100 Số để ni Cân lợn thí nghiệm cân đồng hồ c độ xác 0,1kg thời điểm sơ sinh, 24h sau sinh cai sữa Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa (%) = 2.3 Xử lý số liệu Số liệu sau thu thập đƣợc xử lý phần mềm SAS (Phiên 9.3.1) sử dụng mơ hình tuyến tính tổng qt General Linear Models để so sánh tiêu suất sinh sản tổ hợp lai KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Năng suất sinh sản l n nái F1 (LY) phối với l n đực Duroc PiDu Kết theo d i suất sinh sản lợn nái F1(L×Y) phối với lợn đực Duroc PiDu đƣợc trình bày bảng Các tiêu suất sinh sản lợn nái F1 (LY) phối với lợn PiDu cao so với lợn nái F1 (LY) phối với lợn Duroc Sự sai khác c ý nghĩa thống kê (P < 0,05), ngoại trừ tiêu khối lƣợng sơ sinh, khối 76 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 lƣợng sơ sinh sống tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa Kết nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006) cho thấy tuổi phối giống lần đầu lợn nái F1 (LY) 249,13 ngày Theo Phạm Thị Nguyệt (2014) tuổi phối giống lần đầu lợn nái F1 (L×Y) 247,04 ngày Nhƣ vậy, kết theo dõi tuổi phối giống lần đầu nghiên cứu nằm phạm vi kết nghiên cứu tác giả Kết nghiên cứu tuổi đẻ lứa đầu nghiên cứu cao so với kết nghiên cứu Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005): tuổi đẻ lứa đầu lợn nái F1 (LY) 362,1 ngày; Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009) cho biết tuổi đẻ lứa đầu lợn nái F1 (L×Y) 362,25 ngày Theo Phạm Thị Nguyệt (2014) cho thấy tuổi đẻ lứa đầu lợn nái F1 (L×Y) 361,78 ngày Số sơ sinh/ổ nái F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc PiDu lần lƣợt 11,80 12,02 con/ổ (Bảng 1) Ở cơng thức lai Duroc × F1 (L×Y) đạt kết thấp cơng thức lai PiDu × F1 (L×Y) Sự sai khác c ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Khi nghiên cứu vấn đề này, Đặng Vũ Bình cộng (2005) cho biết, số sơ sinh/ổ lợn nái lai F1 (L×Y) lần lƣợt 10,03 11,65 Lê Thanh Hải, (2001) [5] cho thấy, số sơ sinh/ổ lợn nái lai F1(L×Y) đạt 10,83 Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005) cho biết, số sơ sinh/ổ lợn nái lai F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc đạt 10,34 Theo kết nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006) cho biết số sơ sinh/ổ lợn nái Landrace, Yorkshire, F1 (L×Y) lần lƣợt 10,91; 10,64 10,97 Nhƣ vậy, kết nghiên cứu cao so với kết nghiên cứu tác giả Tuy nhiên, so với kết nghiên cứu tác giả Nguyễn Quang Phát (2009) cho biết số sơ sinh/ổ nái lai F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc, PiDu Piétrain lần lƣợt 12,43 con, 12,55 12,34 con/ổ kết theo dõi lại thấp Số sơ sinh sống/ổ lợn nái lai F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc PiDu lần lƣợt 11,35 11,54 Nhƣ vậy, cơng thức lai Duroc × F1 (L×Y) đạt kết thấp so với cơng thức lai PiDu × F1 (L×Y), sai khác hai công thức lai c ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Kết tƣơng đƣơng với kết nghiên cứu Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009), lợn nái Landrace F1 (L×Y) phối với lợn đực PiDu có số sơ sinh sống/ổ 11,01 11,50 con; nhiên cao so với kết nghiên cứu Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005) nghiên cứu số sơ sinh sống/ổ nái lai F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc 10,34 Khối lƣợng cai sữa trung bình/con lợn nái lai F1 (L×Y) phối với lợn đực Duroc PiDu lần lƣợt 6,18 kg 6,20 kg, sai khác c ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Kết cao so với kết nghiên cứu Vũ Đình Tôn Nguyễn Công Oánh (2010): khối lƣợng cai sữa lợn tổ hợp lai lợn nái F1 (LY) lai với Duroc Pietrain đạt 5,76 5,79 kg/con; Tác giả Phan Xuân Hảo (2006): khối lƣợng cai sữa/con nái lai F1 (L×Y) 5,67 kg Tuy nhiên, thấp so với công bố tác giả Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005), khối lƣợng cai sữa/con lợn nái lai F1 (L×Y) phối với lợn Duroc 7,39 kg, phối với lợn đực Pietrain 7,44 kg 77 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 Bảng Năng suất sinh sản nái F1 (L×Y) phối với l n đực Duroc PiDu Duroc × F1 (L×Y) Chỉ tiêu n Tuổi phối giống lần đầu (ngày) Tuổi đẻ lứa đầu (ngày) 100 99 Số sơ sinh/ổ (con) 585 Số sơ sinh sống/ ổ (con) Số chọn nuôi (con) 585 585 Mean 248,06 362,67 b 11,80 b 11,35 b 11,01 b b Số cai sữa (con) 585 10,79 Khối lƣợng sơ sinh/con (kg) 585 1,43 585 b Khối lƣợng cai sữa/con (kg) Khối lƣợng sơ sinh/ổ (kg) 585 SD b 6,18 1,61 1,79 0,98 0,91 0,95 PiDu × F1 (L×Y) n Mean 248,69 1,70 100 363,35 a 2,13 556 12,02 a 0,93 11,54 a 0,84 11,14 a 0,92 a 1,01 100 556 556 0,97 556 10,96 0,02 556 1,43 556 a 0,13 6,20 16,65 b b 5,96 556 67,98 1,58 SD a 556 0,07 0,15 16,86 a 1,12 a 6,50 Khối lƣợng cai sữa/ổ (kg) 585 66,75 Tỷ lệ sơ sinh sinh (%) 585 96,24 4,13 556 95,99 4,07 Tỷ lệ sống đến cai sữa (%) 585 98,00 4,32 556 98,32 4,44 485 b 453 a Thời gian chờ phối (ngày) Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 485 7,98 143,63 2,04 b 2,63 456 8,75 144,15 1,73 a 2,21 Ghi chú: Trong hàng, giá trị trung bình (Mean) có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P