Năng suất sinh sản của lợn nái lai LandracexVCN-MS15và YorkshirexVCN-MS15

Lợn lai YxVCN-MS15 và LxVCN-MS15 là kết quả tạo ra từ giống VCN-MS15 được phối với Y và L tại Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương. Thí nghiệm được thực hiện trên 30 lợn nái YxVCN-MS15 và 30 nái LxVCN-MS15 được phối với đực Y và L để đánh giá năng suất sinh sản khi được phối với đực L và Y, từ tháng 8/2014 đến tháng 01/2018 tại Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương.

DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI Phan Xuân Hảo (2002) Xác định một số chỉ tiêu về sinh sản, suất và chất lượng thịt của lợn Landrace và Yorkshire có các kiểu gen Halothane khác Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Hà Nội Phan Xuân Hảo (2007) Đánh giá sinh trưởng, suất chất lượng thịt lợn Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) Tạp chí KHKT Nông nghiệp, 01(5) 31-51 Imboonta N (2015) Genetic correlations among average daily gain, backfat thickness and sow longevity in Landrace Yorkshire sows Thai J Vet Med., 45(2): 221-27 Sirichokchatchawan T and N Imboonta (2015) Genetic Parameters for Residual Feed Intake, Feed Eficiency and Average Gain in Landrace Pigs Thai J Vet Med., 45(4): 543-49 Trịnh Hồng Sơn Lê Văn Sáng (2018) Hệ số di truyền giá trị giống ước tính tăng khối lượng, độ dày mỡ lưng, độ dày thăn tỷ lệ nạc lợn đực Landrace có nguồn gốc Pháp Mỹ Tạp chí KHCN, 5B: 43-48 Đồn Phương Thúy, Phạm Văn Học, Trần Xuân Mạnh, Lưu Văn Tráng, Đoàn Văn Soạn, Vũ Đình Tơn Đặng Vũ Bình (2016) Khả sinh trưởng, độ dày mỡ lưng định hướng chọn lọc lợn đực Duroc, Landrace Yorkshire cơng ty TNHH lợn giống hạt nhân Dabaco Tạp chí KHPT, 01(14): 70-78 10 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Lê Thị Kim Ngọc Trương Hữu Dũng (2001) Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai hai giống Landrace x Yorkshire, giống Landrace x Yorkshire x Duroc ảnh hưởng chế độ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc >52 % Báo cáo Khoa học Chăn nuôi Thú y 1999-2000, Trang: 207-19 11 Youssao A.K.I., Verleyen V and Leroy P.L (2002) Prediction of carcass leancontent by real-time ultrasound in Pietrain and negatif-stress Pietrain J Anim Sci., 75: 25-32 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI LANDRACExVCN-MS15 VÀ YORKSHIRExVCN-MS15 Lê Thế Tuấn1*, Phạm Duy Phẩm1, Trịnh Hồng Sơn1, Trịnh Quang Tuyên1, Vũ Văn Quang1, Nguyễn Thi Hương1, Phạm Sỹ Tiệp1 Nguyễn Văn Đức2 Ngày nhận báo: 08/08/2019 - Ngày nhận phản biện: 18/08/2019  Ngày báo chấp nhận đăng: 08/09/2019  TÓM TẮT Lợn lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 kết tạo từ giống VCN-MS15 phối với Y L Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương Thí nghiệm thực 30 lợn nái YxVCN-MS15 30 nái LxVCN-MS15 phối với đực Y L để đánh giá suất sinh sản phối với đực L Y, từ tháng 8/2014 đến tháng 01/2018 Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương Kết nghiên cứu cho thấy (1) Yếu tố giống không ảnh hưởng đến tính trạng sinh sản, ngoại trừ TCS; Mùa vụ ảnh hưởng rõ rệt đến tính trạng SCSS, SCSSS, SCCS, KLSS/ổ, ảnh hưởng đến KLCS/ổ; Lứa đẻ ảnh hưởng rõ rệt đến tính trạng sinh sản nghiên cứu SCSS, SCSSS, SCCS, KLSS/ổ, TCS, KLCS/con, ảnh hưởng rõ rệt đến KLSS/con, KLCS/ổ, không ảnh hưởng đến TLNS KCLĐ; (2) trung bình 90 ổ lứa đầu lợn lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L, Y đạt suất sinh sản tốt: SCSS là 13,96±0,16 13,99±0,17 con; SCSSS là 13,48±0,15 và 13,51±0,16 con; SCCS 12,59 và 12,57 con; KLSS/con 1,31 1,31kg; KLCS/ 6,32 6,26kg khoảng cách lứa đẻ 154,75±1,81 155,03±1,19 ngày Từ khóa: Lợn nái YxVCN-MS15 LxVCN-MS15, suất sinh sản, yếu tố ảnh hưởng, lợn đực Landrace Yorkshire ABSTRACT Growth and reproduction of YxVCN-MS15 and Lx(VCN-MS15) sows mated with Landrace and Yorkshire boars A total 30 YxVCN-MS15 and 30 LxVCN-MS15 sows were mated with L and Y boars in order to identify the growth and reproductive traits in Thuy Phuong Pig Breeding Center from Aug 2014 Viện Chăn nuôi Hội Chăn nuôi Việt Nam * Tác giả liên hệ: ThS Lê Thế Tuấn, PGĐ Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương, Viện Chăn nuôi; ĐT: 0973162772; Email: tuanlevcn@gmail.com 40 KHKT Chăn nuôi số 255 - tháng năm 2020 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI to Jan 2018 The experimental results showed that: (1) The breeding sows was not effecting to all reproductive traits, excepted weaning age, however seasons effected to NB, NBA, Litter BW; and parities were affected all reproductive traits, excepts living rate to weaning; and (2) The average of reproductive traits from 90 first three parities of YxVCN-MS15 and LxVCN-MS15 sows in first three parities were good: The NB was 13.96±0,16 and 13.99±0,17 piglets; NBA was 13.48±0.15 and 13.51±0.16 piglets; NW was 12.59 and 12.57 piglets, respectively BW was 1.31 and 1.31kg and WW was 6.32 and 6.26kg, respectively The farrowing interval was 154.75±1.81 and 155.03±1.19 days, respectively Keywords: YxVCN-MS15 and LxVCN-MS15 sows, reproductive performance, factor effecting, Landrace and Yorkshire boars ĐẠT VẤN ĐỀ Lợn lai LxVCN-MS15 YxVCN-MS15 sản phẩm tạo từ lợn VCN-MS15 phối với đực giống L Y Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương, Viện Chăn nuôi Do lợn VCN-MS15 giống lợn có khả sinh sản tốt: có nhiều vú, tuổi thành thục tính sớm, có khả sinh sản cao, ni khéo, khả thích nghi cao chống chịu bệnh tốt với điều kiện chăn nuôi kham khổ (Nguyễn Quế Côi ctv, 2013; Phạm Duy Phẩm ctv, 2014) Vì vậy, nhóm lợn lai LxVCN-MS15 YxVCN-MS15 có khả sinh sản tốt có tham gia giống lợn siêu sinh sản VCN-MS15 khẳng định (Nguyễn Quế Côi ctv, 2013; Phạm Duy Phẩm ctv, 2014) Với ưu sinh sản tốt, giống lợn VCN-MS15 nghiên cứu đưa vào sử dụng chương trình lai tạo giống với số giống lợn đực cao sản nước ta (Phạm Duy Phẩm ctv, 2014; Lê Đức Thạo, 2017) Với mục tiêu từ lợn lai có khả sinh sản tốt cho phối với giống lợn đực khác tạo lợn nái lai khẳng định suất sinh sản cao nước ta (Phạm Duy Phẩm ctv (2018); Lê Đức Thạo (2017); Nguyễn Thi Hương (2018) Ở nước ta, giống lợn Móng Cái (MC) có suất sinh sản số con/ổ cao nên sử dụng làm dòng nái cho lai với giống đực cao sản ngoại nhập thu thành công định năm qua (Nguyễn Văn Đức ctv, 2010; Giang Hồng Tuyến Hà Thu Trang, 2011) Song, khối lượng giống lợn MC nhỏ nên hiệu nuôi chúng lai tạo với giống lợn cao sản ngoại nhập khơng cao tỷ lệ mỡ cao KHKT Chăn nuôi số 255 - tháng năm 2020 tăng khối lượng trung bình hàng ngày (TKL) thấp (Nguyễn Văn Đức ctv, 2010) Trong lúc đó, giống lợn VCN-MS15 có khả sinh sản cao sinh trưởng cao so với giống lợn MC nên việc nghiên cứu sử dụng giống lợn VCN-MS15 với chức giống MC nước ta chắn tốt nhiều Xuất phát từ thực tế đó, tiến hành cho phối giống với đực L Y để đánh giá suất sinh sản lợn nái lai LxVCN-MS15 YxVCN-MS15 nhằm làm phong phú nguồn gen dịng lợn nái có chất lượng tốt lợn nội nước ta mang lại hiệu chăn nuôi lợn cao VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu Lợn nái lai LxVCN-MS15, YxVCN-MS15; lợn đực giống Y L; lợn lai tạo thành chúng 2.2 Phương pháp Tuyển chọn 30 lợn LxVCN-MS15 30 YxVCN-MS15 tương đối đồng khối lượng, ngoại hình hồn thành kiểm tra suất cá thể (KTNSCT) phối với lợn đực Y L theo dõi suất sinh sản từ tháng 08/2014 đến tháng 01/2018 Trung tâm Nghiên cứu Lợn Thụy Phương Tuyển chọn lợn đực giống Y đực giống L đạt tiêu KTNSCT chất lượng tinh đạt yêu cầu Quyết định 67/2002/QĐ-BNN đưa vào phối giống để đánh giá suất sinh sản nhóm nái lai tạo lai giống theo công thức sau: ♂ L phối ♀ (YxVCN-MS15)Lx(YVCNMS15) ♂ Y phối ♀ (LxVCNMS15)Yx(LVCN-MS15) 41 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI Tất lợn thí nghiệm chăm sóc ni dưỡng theo qui trình chăn ni Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương Số liệu suất sinh sản đàn lợn thu thập xác định theo phương pháp thông dụng tiêu: - Số sơ sinh/ổ (SCSS), số sơ sinh sống/ổ (SCSSS) số cai sữa/ổ (SCCS) - Khối lượng sơ sinh/con (KLSS/con), khối lượng sơ sinh/ổ (KLSS/ổ), khối lượng cai sữa/ (KLCS/con) khối lượng cai sữa/ổ (KLCS/ổ, kg) - Khoảng cách lứa đẻ (KCLĐ, ngày) - Ngoài ra, tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa (TLNS, %) tuổi cai sửa (TCS, ngày) theo dõi để xác định ảnh hưởng yếu tố đến tính trạng sinh sản tất lứa đẻ 2.3 Xử lý số liệu Bộ số liệu xử lý chương trình SAS 9.1 (2002) Các tham số thống kê bao gồm dung lượng mẫu (n), giá trị trung bình (Mean) sai số chuẩn (SE) So sánh giá trị trung bình theo phương pháp Tukey mức ý nghĩa P0,05) 3.1.2 Năng suất sinh sản trung bình lứa đầu lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L Y Bảng Năng suất sinh sản trung bình lứa đầu lợn nái YxVCN-MS15 LxVCNMS15 phối với đực L Y (n=90 lứa/ nhóm nái) ♂L phối với ♀YxVCN-MS15 ♂Yphối với ♀LxVCNMS-15 SCSS, 13,96±0,16 13,99±0,17 SCSSS, 13,48±0,15 13,51±0,16 SCCS, 12,59±0,15 12,57±0,13 KLSS/con, kg 1,31±0,01 1,31±0,01 KLSS/ổ, kg 17,63±0,21 17,75±0,23 KLCS/con, kg 6,32±0,04 6,26±0,03 KLCS/ổ, kg 79,45±1,03 78,65±0,94 KCLĐ, ngày 154,75±1,81 155,03±1,19 Chỉ tiêu KHKT Chăn nuôi số 255 - tháng năm 2020 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI Năng suất sinh sản trung bình lứa đẻ đầu lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCNMS15 phối với lợn đực giống L Y (Bảng 2) cho thấy tất tiêu suất sinh sản khơng có khác biệt rõ rệt giá trị trung bình nhóm lợn nái lai phối với đực giống L Y Số sơ sinh/ổ (SCSS) trung bình lứa đẻ đầu lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực giống L Y đạt 13,96 và 13,99 Số sơ sinh sống/ổ (SCSSS) trung bình lứa đẻ đầu nhóm lợn nái lai YxVCNMS15 LxVCN-MS15 phối với đực giống L Y 13,48±0,15 và 13,51±0,16 Sự sai khác nhóm khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Kết cao không đáng kể so với giá trị 13,29 13,34 nhóm lợn nái lai nuôi Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương Phạm Duy Phẩm ctv (2018) kết thu Phạm Duy Phẩm ctv (2018) giá trị trung bình xác định tất lứa đẻ Kết cao nhiều so với giá trị 10,35±0,03 Le Thanh Hai ctv (1997), nghiên cứu lợn lai F1(LxMC) F1(YxMC) Kết cao giá trị 10,50 10,60 nhóm lợn nái lai giống LxMC LWxMC số liệu nước công bố Nguyen Van Duc (1997) Từ kết cho thấy giống lợn VCN-MS15 có khả cho SCSSS cao lợn MC chúng tham gia vào tổ hợp lợn nái lai F1 mà có nguồn gen lợn đực L Y Số cai sữa/ổ trung bình lứa đẻ đầu lợn nái YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L Y lần lượt là 12,59 và 12,57 (P>0,05) Kết nghiên cứu tương đương với giá trị 12,48 12,37 xác định nhóm lợn lai tất lứa đẻ Phạm Duy Phẩm ctv (2018), cao giá trị 10,65 tác giả Lê Đức Thạo (2017) nghiên cứu lợn nái VCN-MS15 lứa ≤2 phối với đực KHKT Chăn nuôi số 255 - tháng năm 2020 Pi D Trên đối tượng lợn MC MC lai, phân tích số liệu nhóm lợn nái lai F1(LxMC) F1(LWxMC) thu nước cho kết 9,00 9,30 (Nguyen Van Duc, 1997); phối với đực L, Y Pi tác giả Bùi Quang Hộ (2016) cho biết lợn MC có SCCS 10,43; 10,61; 11,15 Giang Hồng Tuyến và Hà Thu Trang (2011) công bố SCCS 35 ngày tuổi ba công thức lai F1(YxMC), F1(LRxMC) F1(PixMC) nuôi Lào Cai tương ứng 10,34; 10,40 10,82 Khối lượng sơ sinh/con (KLSS/con) trung bình lứa đẻ đầu tổ hợp lai Lx(YVCNMS15) Yx(LVCN-MS15) 1,31kg Kết nghiên cứu cao 1,05 1,11kg Lê Đức Thạo (2017), nghiên cứu lợn nái VCN-MS15 phối với đực Pi, D lứa đẻ đầu từ lứa trở Sở dĩ, KLSS/con nghiên cứu cao cơng bố Lê Đức Thạo (2017) tổ hợp lai lai giống có đến 75% gen L, Y 25% gen VCN-MS15, tổ hợp lai giống Lê Đức Thạo (2017) có 50% gen Pi, D 50% gen VCN-MS15 Kết cao giá trị 1,10 1,10 kg/con nhóm lợn nái lai F1(LxMC) F1(YxMC) cơng bố Nguyen Van Duc (1997) Khối lượng sơ sinh/ổ (KLSS/ổ) tổ hợp lai Lx(YVCN-MS15) Yx(LVCN-MS15) tương ứng đạt 17,63 17,75kg, song sai khác nhóm khơng có ý nghĩa thống kê Kết cao giá trị 17,51và 17,49 tổ hợp lai PDx(YVCN-MS15) PDx(LVCN-MS15)được công bố Phạm Duy Phẩm ctv (2018) độ chênh lệch không đáng kể Giá trị trung bình lứa đẻ đầu lợn nái LxVCN-MS15 YxVCN-MS15 phối với đực Y L cho thấy lai Lx(YVCNMS15) Yx(LVCN-MS15) có KLCS/con lần lượt 6,32 6,26kg Kết nghiên cứu cao so với công bố Lê Đức Thạo (2017) lợn nái VCN-MS15 phối với đực Pi, D có KL/con đạt 4,04 kg/con 21 ngày tuổi, đến 30 ngày tuổi đạt 5,55 kg/con 43 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI lứa đẻ đầu Nhưng theo tác giả công bố lợn nái VCN-MS15 từ lứa đẻ thứ trở đi, KL 21 ngày tuổi 30 ngày tuổi đạt 4,01 5,61 kg/con hơn, DML thấp hơn, TTTA thấp SCSSS cao so với YxMC LxMC phối với đực giống L Y điều kiện chăn nuôi Việt Nam Lợn nái YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L Y lai Lx(YVCNMS15) Yx(LVCN-MS15) có KLCS/ổ tương ứng 79,45 78,65kg (P>0,05) Kết cao tác giả Phạm Duy Phẩm ctv (2014) công bố đối tượng lợn VCN-MS15 cho phối hệ 1, đạt 42,88; 52,59 58,59kg TÀI LIỆU THAM KHẢO Lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCNMS15 có KCLĐ tốt, trung bình hai nhóm phối với đực giống L Y lứa đẻ đầu lần lượt 154,75±1,81 155,03±1,19 ngày (P>0,05) Kết nghiên cứu thấp giá trị 201 197 ngày nhóm lợn nái lai F1(LxMC) F1(YxMC) công bố Nguyen Van Duc (1997) số liệu thu nhiều sở nước, tương đương với giá trrij 152,11 155,97 ngày công bố Phạm Duy Phẩm ctv (2018) nghiên cứu lợn lai YVCN-MS15 LVCN-MS15 phối với PD KẾT LUẬN Yếu tố giống không ảnh hưởng đến tính trạng sinh sản nghiên cứu, ngoại trừ TCS Mùa vụ ảnh hưởng rõ rệt đến tính trạng SCSS, SCSSS, SCCS KLSS/ổ; ảnh hưởng đến KLCS/ổ Lứa đẻ ảnh hưởng rõ rệt đến tính trạng sinh sản nghiên cứu SCSS, SCSSS, SCCS, KLSS/ổ, TCS, KLCS/con; ảnh hưởng rõ rệt đến KLSS/con KLCS/ổ; không ảnh hưởng đến TLNS KCLĐ Năng suất sinh sản trung bình lứa đầu lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L Y tốt: SCSS là 13,96 và 13,99 con; SCSSS là 13,48±0,16 và 13,51±0,16 con; SCCS 12,59 và 12,57 con; KLSS/con 1,31 1,31kg; KLCS/con 6,32 6,26kg KCLĐ 154,75±1,81 155,03±1,19 ngày Như vậy, thấy lợn lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 cho TKL nhanh 44 Nguyễn Quế Côi, Lê Thanh Hải, Phạm Duy Phẩm, Ngô Văn Tấp, Nguyễn Tiến Thông, Lý Thị Thanh Hiên, Phạm Thành Trung, Đinh Hữu Hùng, Trịnh Hồng Sơn Vũ Văn Quang (2013) Nghiên cứu lai tạo dòng lợn mẹ tổng hợp có máu Móng Cái Meishan đạt suất sinh sản cao, phù hợp với số vùng sinh thái trọng điểm nhằm tạo ưu cạnh tranh chất lượng thịt đáp ứng yêu cầu thị trường Báo cáo Tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học Phát triển công nghệ cấp Bộ Nguyen Van Duc (1997) Genetic characterisation of indigenous and exotic pig breeds and crosses in Vietnam PhD Thesis, AGBU, The University ò New England, Armidal, NSW, Australia Nguyễn Văn Đức, Bùi Quang Hộ, Giang Hồng Tuyến, Đặng Đình Trung, Nguyễn Văn Trung, Trần Quốc Việt Nguyễn Thị Viễn (2010) Năng suất sinh sản, sản xuất lợn Móng Cái, Pietrain, Landrace, Yorkshire ưu lai lợn lai F1(PixMC), F1(PixMC) F1(PixMC) Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn ni 22: 29-36 Le Thanh Hai, Vien N.T and Duc N.V (1997) Studies of production and carcass traits of three exotic pig breeds in south Vietnam Hội nghị Di truyền giống vật nuôi quốc tế (AAABG), Australia, 12: 189-93 Bùi Quang Hộ (2016) Xác định tổ hợp lai đực Landrace, Yorkshire, Pietrain với nái Móng Cái, tuổi cai sữa phần ăn thích hợp để sản xuất lợn sữa nơng hộ Thái Bình Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp Nguyễn Thi Hương (2018) Khả sinh trưởng, sinh sản lợn Landrace x (Yorkshire x VCN-MS15) qua hệ sức sản xuất đời phối với đực Pietrain x Duroc Luận án Tiến sỹ, Viện Chăn nuôi Phạm Duy Phẩm, Lê Thanh Hải, Hoàng Đức Long, Lý Thị Thanh Hiên, Nguyễn Long Gia Đàm Tuấn Tú (2014) Khả sản xuất giống lợn VCN-MS15 Tạp chí KHCN Chăn ni, 21: 61-64 Phạm Duy Phẩm, Trịnh Hồng Sơn, Trịnh Quang Tuyên, Nguyễn Thành Chung, Nguyễn Thi Hương, Nguyễn Long Gia, Đàm Tuấn Tú, Đào Thị Bình An, Hồng Đức Long Nguyễn Ngọc Minh (2018) Nghiên cứu tạo tổ hợp lai giống lợn VCNMS15 với giống lợn ngoại Landrace Yorkshire phục vụ chăn nuôi nông hộ Báo cáo Tổng kết nghiệm thu Đề tài cấp Bộ Nông nghiệp PTNT Lê Đức Thạo (2017) Nghiên cứu khả sản xuất số tổ hợp lai VCN-MS15 với đực ngoại Thừa Thiên Huế Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp – Thừa Thiên Huế KHKT Chăn nuôi số 255 - tháng năm 2020 ... nghĩa thống kê (P>0,05) 3.1.2 Năng suất sinh sản trung bình lứa đầu lợn nái lai YxVCN-MS15 LxVCN-MS15 phối với đực L Y Bảng Năng suất sinh sản trung bình lứa đầu lợn nái YxVCN-MS15 LxVCNMS15 phối... để xác định suất sinh sản trung bình lứa đẻ đầu €ijkl sai số ngẫu nhiên KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Năng suất sinh sản lợn LxVCN-MS15 YxVCN-MS15 3.1.1 Yếu tố ảnh hưởng lên suất sinh sản lợn LxVCN-MS15... trình lai tạo giống với số giống lợn đực cao sản nước ta (Phạm Duy Phẩm ctv, 2014; Lê Đức Thạo, 2017) Với mục tiêu từ lợn lai có khả sinh sản tốt cho phối với giống lợn đực khác tạo lợn nái lai