Chủ đề MOL và TÍNH TOÁN hóa học

CHUYÊN ĐỀ ĐỔI MỚI SINH HOẠT CHUYÊN MÔN CẤP THCS MƠN HĨA HỌC I Mục đích thực chun đề Thực tốt đổi sinh hoạt chuyên môn nhà trường nội dung: xây dựng hệ thống chuyên đề/chủ đề dạy học, tổ chức soạn giảng theo hoạt động học tập nhằm phát triển lực, phẩm chất người học; phân tích, đánh giá dạy theo tiêu chí (cơng văn 5555/BGDĐT-GDTrH Bộ GD&ĐT) Thông qua Hội thảo, CBQL giáo viên trường huyện, tỉnh trao đổi, học tập kinh nghiệm đạo tổ chức, thực công tác đổi sinh hoạt chuyên môn đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng giáo dục II Nội dung Tác giả chủ đề: Nguyễn Thị Hạnh; Giáo viên trường THCS Hồ Sơn – Tam Đảo Chủ đề: MOL VÀ TÍNH TỐN HĨA HỌC Gồm bài: Bài 18: Mol; Bài 19: Chuyển đổi khối lượng, thể tích lượng chất; Bài 20: Tỷ khối chất khí; Bài 21: Tính theo cơng thức hóa học; Bài 22: Tính theo phương trình hóa học; Bài 23: Bài luyện tập Mơn Hóa học lớp Đối tượng học sinh lớp 8; dự kiến số tiết dạy tiết Chia thời lượng kế hoạch theo tiết học: Tiết 1: Bài 18: Mol Tiết 2: Bài 19: Chuyển đổi khối lượng, thể tích lượng chất Tiết 3: Luyện tập Tiết 4: Bài 20: Tỷ khối chất khí Tiết 5: Bài 21: Tính theo cơng thức hóa học Tiết 6: Bài 21: Tính theo cơng thức hóa học (tiếp) Tiết 7: Bài 22: Tính theo phương trình hóa học Tiết 8: Bài 22: Tính theo phương trình hóa học (tiếp) Tiết 9: Bài 23: Bài luyện tập Thiết kế chuỗi hoạt động học tập học sinh theo hướng hình thành phát triển lực nội dung BÀI 18: MOL Giới thiệu chung: Giáo viên cung cấp thơng tin tạo tình có vấn đề Học sinh phát xác định vấn đề nảy sinh, tự đề xuất giả thuyết, giải pháp lựa chọn giải pháp Học sinh thực giải pháp để giải vấn đề Giáo viên học sinh đánh giá vấn đề cụ thể sau: - Khái niệm mol, khối lượng mol, thể tích mol - Tính tốn số mol dựa vào khối lượng, thể tích Bài giảng thiết kế theo hướng: Giáo viên người tổ chức, định hướng hoạt động học tập học sinh thực nhiệm vụ giáo viên chuyển giao cách chủ động, tích cực Giáo viên theo dõi trình thực nhiệm vụ học sinh hỗ trợ kịp thời khó khăn, vướng mắc nhằm giúp học sinh giải vấn đề học tập cách hiệu quả, phù hợp với mục tiêu phát triển lực cho học sinh I Mục tiêu Kiến thức, kĩ năng, thái độ a) Kiến thức - Học sinh biết khái niệm: mol, khối lượng mol, thể tích mol chất khí - Vận dụng khái niệm để tính khối lượng mol chất, thể tích khí (đktc) b) Kĩ - Củng cố kĩ tính phân tử khối, tính số mol - Củng cố kỹ tính khối lượng mol, khái niệm mol,thể tích mol chất khí, cơng thức hố học - Rèn kĩ khái qt hóa, suy luận logic - Rèn khả quan sát, diễn đạt xác, rõ ràng ý tưởng thân hiểu ý tưởng người khác - Rèn khả tư linh hoạt, độc lập sáng tạo - Rèn khả khái quát hóa, trừu tượng c) Thái độ - Có ý thức bảo vệ môi trường xung quanh hành động cụ thể; - HS có ý thức tự học, hứng thú tự tin học tập; - HS say mê tìm hiểu tự nhiên Biết tầm quan trọng, vai trò mơn Hóa học sống u thích mơn Hóa Định hướng lực hình thành phát triển * Năng lực chung: Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực giao tiếp, lực hợp tác * Năng lực chun biệt: Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, lực tính tốn, Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học, Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống II Chuẩn bị Giáo viên - Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo, SGV, máy chiếu, máy tính - Bảng phụ, bảng nhóm, bút - Các phiếu học tập PHIẾU HỌC TẬP Câu Điền từ thiếu vào chỗ trống: tá bút chì = … bút chì chục = … gram giấy A4 = … tờ giấy 1lốc sữa tươi = … hộp sữa Câu 2: Phân tử khối của: CuSO4; N2 là: ………………………… Câu 3: Khi chất trạng thái rắn, lỏng, khí (hay hơi) hạt có khoảng cách chuyển động nào? Chất rắn: ……………………………………………………………………… Chất lỏng: ……………………………………………………………………… Chất khí: ……………………………………………………………………… PHIẾU HỌC TẬP Chất Số mol Số phân tử/số nguyên tử Fe 0.5 mol ……… nguyên tử H2 O mol ………… phân tử Cl2 0.25 mol ………… phân tử CO2 ………… mol 9.1023 phân tử Cu ………… mol 3.1023 nguyên tử PHIẾU HỌC TẬP Chất Phân tử khối/nguyên tử khối Kl mol nguyên tử/kl mol phân tử Cu O2 CO2 H2 O Na PHIẾU HỌC TẬP - Điều kiện tiêu chuẩn: nhiệt độ……… , áp suất ………… Thể tích mol phân tử chất khí thể tích chứa …………… phân tử khí Ở đktc: thể tích mol chất khí ……… Lit Quy ước điều kiện thường nhiệt độ ………… áp suất ………… atm PHIẾU HỌC TẬP Bà i Nội dung Kết Thể tích 1,5 mol phân tử khí N2 đktc Khối lượng mol phân tử H2SO4 Thể tích 0,5 mol phân tử khí O2 đktc Số nguyên tử Al có mol Al Số phân tử H2O có mol H2O Khối lượng mol nguyen tử C Học sinh - Chuẩn bị theo SGK - Nghiên cứu SGK, nhớ lại số khái niệm (nguyên tử khối, phân tử khối, cách tính phân tử khối, trạng thái chất,…) để chủ động thực nhiệm vụ học tập lớp III Thiết kế tổ chức hoạt động học Giới thiệu chung Bài giảng mol gồm nội dung kiến thức số mol, khối lượng mol, thể tích mol chất khí Kiến thức thiết kế thành chuỗi hoạt động cho Học sinh (HS) theo phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực, giúp HS giải trọn vẹn vấn đề học tập, phù hợp với mục tiêu phát triển lực HS Giáo viên (GV) người tổ chức, định hướng HS người trực tiếp thực nhiệm vụ GV giao cách tích cực, chủ động, sáng tạo Tổ chức hoạt động cho học sinh 2.1 Hoạt động trải nghiệm, kết nối (5 phút) a) Mục tiêu hoạt động - Huy động hiểu biết HS nguyên tử, phân tử, nhớ lại kiến thức NTK, PTK, cách tính PTK - Nội dung HĐ: Học sinh nghiên cứu thông tin, kết hợp vốn hiểu biết để liên kết kiến thức, hình thành khái niệm mol, khối lượng thể tích mol b) Phương thức tổ chức HĐ Hoạt động cặp đôi: Giáo viên nêu câu hỏi, chia cặp chuyển giao nhiệm vụ học tập theo nội dung phiếu học tập Thực nhiệm vụ học tập: GV chiếu nội dung phiếu 1, tổ chức cho HS thực nhiệm vụ học tập nêu - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + Khó khăn, vướng mắc: Học sinh không điền hết nội dung câu câu + Giải pháp: Khơng ngừng động viên, khuyến khích học sinh ngôn ngữ phù hợp Dẫn dắt để học sinh hăng say thực nhiệm vụ học tập để hình thành kiến thức, kĩ năng, vận dụng mới, tự bổ sung, sửa chữa, hoàn thiện sản phẩm học tập c) Sản phẩm, đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - Sản phẩm câu trả lời học sinh - Hoạt động chung lớp: GV tổ chức cho HS báo cáo kết nhóm, nhóm thảo luận tiếp tục sửa chữa, bổ sung sản phẩm nhóm mình; - Tùy vào tình cụ thể (kiến thức nhóm đối lập nhau, nhiều, ít, sai sót, thiếu sót khác …) - GV định hướng, dẫn dắt học sinh vào nội dung học 2.2 Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động (10 phút): Tìm hiểu mol a) Mục tiêu hoạt động - Học sinh biết khái niệm: mol - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực tính toán b) Phương thức tổ chức HĐ * Đặt vấn đề giải vấn đề: Các em biết ngun tử phân tử có kích thước, khối lượng nhỏ bé Mặc dù vậy, người nghiên cứu hóa học cần phải biết số nguyên tử, phân tử chất tham gia tạo thành Làm để biết khối lượng thể tích khí chất trước sau phản ứng? Để thực mục đích này, người ta đưa khái niệm mol vào mơn hóa học Hoạt động GV HS Sản phẩm GV: yêu cầu HS đọc SGK cho biết I Mol gì? lượng gồm 6.1023 nguyên tử, phân tử gọi ? kí hiệu ? - Mol lượng chất có chứa Vậy mol gì? 6.1023 ngun tử phân tử GV: Số 6.1023là số làm trịn từ chất 6,02204.1023 Số Avogadro ký hiệu N N = 6.1023 gọi số Avôgđro dùng cho hạt vi mơ ngun tử, phân tử Ví dụ: - HS đọc khái niệm phần em có biết - mol nguyên tử Al chứa 6.1023 + Vậy mol phân tử H2O chứa nguyên tử Al (hay N nguyên tử phân tử? Al) 23 HS:1 Mol phân tử nước chứa 6.10 phân tử - 0,5 mol phân tử CO2 chứa nước 3.1023 phân tử CO2 (hay 0,5N + Vậy mol phân tử oxi chứa phân tử CO2) phân tử oxi HS:1 mol oxi chứa 6.1023 phân tử oxi Làm phiếu học tập Hồn thành bảng: HS: HĐ theo nhóm - GV chiếu nội dung phiếu học tập HS: Làm bảng nhóm, trao đổi phiếu nhận xét theo đáp án GV - GV cần giúp HS phân biệt rõ ràng "mol nguyên tử" "mol phân tử" bằng: Nếu nói: 1mol hidro em hiểu nào? - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS: HS vướng mắc việc phân biệt mol nguyên tử phân tử, nhầm lẫn kí hiệu N nguyên tố nitơ; GV nhấn mạnh nội dung phân biệt để HS ghi nhớ c) Đánh giá kết hoạt động + Thông qua quan sát: GV quan sát thái độ hứng thú học tập học sinh, quan sát nhóm làm tập, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua câu trả lời: GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ + Thông qua HĐ chung lớp: Đánh giá nhận xét: GV cho nhóm tự đánh giá q trình hoạt động cho nhóm nhận xét, đánh giá lẫn + GV nhận xét, đánh giá chung Hoạt động (10 phút): Tìm hiểu khối lượng mol a) Mục tiêu hoạt động - Vận dụng khái niệm để tính khối lượng mol chất, - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực tính tốn b) Phương thức tổ chức HĐ * Đặt vấn đề: Hoạt động GV HS Sản phẩm GV: Các em biết khối lượng II Khối lượng mol gì? tá bút chì, gram giấy khối lượng 12 bút chì, 500 tờ giấy Trong hóa học, người ta thường nói khối lượng mol nguyên tử Cu, khối lượng mol O2, GV chiếu phiếu học tập 3, yêu cầu học sinh đọc mục sgk HS: HĐ nhóm hồn thành nội dung phiếu GV: thu phiếu, chiếu đáp án nhận xét nhóm HS: nhìn vào bảng đáp án, trả lời câu hỏi ? Vậy khối lượng mol ? So sánh phân tử khối khối lượng mol chất HS: Giống: có trị số Khác đơn vị GV: Khối lượng mol nguyên tử hay phân tử chất có trị số với nguyên tử khối hay phân tử khối chất - Em hiểu nói: Khối lượng mol nguyên tử nitơ (N) khối lượng mol phân tử nitơ (N2)? Khối lượng mol chúng bao nhiêu? GV:Tổng kết nhận xét - Khối lượng mol chất khối lượng tính gam N nguyên tử phân tử chất - Khối lượng mol ký hiệu là: M - Khối lượng mol nguyên tử hay phân tử chất có trị số với nguyên tử khối hay phân tử khối chất VD: MH = g MH2 = g - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS: HS vướng mắc việc phân biệt khái niệm nguyên tử khối với khối lượng mol, nhầm lẫn đơn vị gam đơn vị cacbon Có thể chưa phân biệt rõ khối lượng mol nguyên tử khối lượng mol phân tử c) Đánh giá kết hoạt động + Thông qua quan sát: GV quan sát thái độ hứng thú học tập học sinh, quan sát nhóm làm tập, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thông qua kết làm phiếu: GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ + Thông qua HĐ chung lớp: Đánh giá nhận xét: GV cho nhóm tự đánh giá trình hoạt động cho nhóm nhận xét, đánh giá lẫn GV nhận xét, đánh giá chung Hoạt động Tìm hiểu thể tích mol chất khí (10 phút) a) Mục tiêu hoạt động - HS biết thể tích mol chất khí đktc, điều kiện thường - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực tính tốn b) Phương thức tổ chức HĐ * Đặt vấn đề: Hoạt động GV HS GV: Chiếu hình ảnh 3.1, HD học sinh đọc sgk, chiếu phiếu học tập HS: làm việc cá nhân tìm từ điền vào chỗ trống phiếu GV: gọi số học sinh trả lời, nhận xét, chiếu đáp án HS: nhìn vào bảng đáp án trả lời câu hỏi: + Thể tích mol chất khí ? + Thể tích mol chất khí phụ thuộc vào yếu tố nào? - Đktc gì? Ở đktc, mol khí chiếm thể tích lít? - Đk thường gì? Ở đk thường, mol khí chiếm thể tích lít? GV lưu ý cách tính thể tích khí điều kiện biết số mol khí Sản phẩm III Thể tích mol chất khí gì? - Thể tích mol chất khí thể tích chiếm N phân tử chất chất khí - Điều kiện tiêu chuẩn ĐKTC (00, at) mol chất khí 22,4 l - Ở điều kiện thường (200C,1atm) 1mol chất khí tích 24 l - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS: + HS chưa phân biệt trạng thái chất để tính hiểu tốt thể tích mol chất khí, nhầm với thể tích dung dịch + Chưa thể hiểu sâu ĐK mol chất khí chiếm thể tích c) Đánh giá kết hoạt động + Thông qua quan sát: GV quan sát thái độ hứng thú học tập học sinh, quan sát nhóm làm tập, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua câu trả lời: GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ + GV nhận xét, đánh giá chung 2.3 Hoạt động Luyện tập (7 phút) a) Mục tiêu hoạt động HS vận dụng kiến thức, kĩ học để giải các câu hỏi, tập, tính tốn đại lượng mol, khối lượng mol, thể tích mol chất khí b) Nội dung HĐ HS hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập 5: c) Phương thức tổ chức HĐ + GV chiếu nội dung phiếu 5, chia nhóm, phát phiếu nhóm + HS: HĐ nhóm thực yêu cầu phiếu GV: tổ chức trao đổi làm nhóm, chiếu đáp án, yêu cầu nhóm nhận xét nhóm bạn d) Sản phẩn HĐ - Bài làm phiếu nhóm e) Kiểm tra, đánh giá kết HĐ - HS: Đánh giá trực tiếp nhóm bạn qua làm phiếu, nhận xét ý thức làm việc bạn nhóm - GV: đánh giá chung 2.4 Hoạt động vận dụng tìm tịi mở rộng kiến (3 phút) a) Mục tiêu hoạt động HĐ vận dụng tìm tòi mở rộng thiết kế cho HS nhà làm, nhằm mục đích giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ học để giải các câu hỏi, tập gắn với thực tiễn mở rộng kiến thức HS, không bắt buộc tất HS phải làm, nhiên GV nên động viên khuyến khích HS tham gia, HS say mê học tập, nghiên cứu, HS khá, giỏi chia sẻ kết quảvới lớp b) Nội dung HĐ HS giải câu hỏi/bài tập sau: Câu 1: “Hiện tượng mưa axit” gì? Nêu tác hại mưa axit Vì nói q trình đốt cháy nhiên liệu hóa thạch ( than đá, dầu mỏ, ) nguyên nhân gây tượng mưa axit Câu 2: Khí SO2 nhà máy thải nguyên nhân quan trọng gây mưa axit, gây nhiễm khơng khí Tiêu chuẩn quốc tế qui định: lượng SO vượt 30.10-6 mol/ m3 khơng khí coi bị nhiễm a) Nếu người ta lấy 50 lít khơng khí thành phố đem phân tích thấy có 0,012 mg SO2 khơng khí có nhiễm khơng?Vì sao? b) Cần làm để giảm thiểu nhiễm khơng khí thành phố, khu công nghiệp c) Phương thức tổ chức HĐ GV hướng dẫn HS nhà làm hướng dẫn HS tìm nguồn tài liệu tham khảo (internet, thư viện, góc học tập lớp, ) Gợi ý: Ở nơi khó khăn, khơng có internet tài liệu tham khảo, GV sưu tầm sẵn tài liệu để thư viện nhà trường/góc học tập lớp hướng dẫn HS đọc Như vậy, vừa giúp HS có tài liệu tham khảo, vừa góp phần tạo văn hóa đọc nhà trường d) Sản phẩn HĐ - Bài viết/báo cáo trình bày powerpoint HS GV lưu ý: Ngày tượng mưa axit tác hại gây nên hậu nghiêm trọng, đặc biệt nước công nghiệp phát triển Vấn đề ô nhiễm môi trường giới quan tâm Việt Nam trọng đến vấn đề Do mà giáo viên phải cung cấp cho học sinh hiểu biết tượng mưa axit tác hại nhằm nâng cao ý thức 10 bảo vệ môi trường Cụ thể giáo viên đặt câu hỏi liên hệ tích hợp môi trường e) Kiểm tra, đánh giá kết HĐ GV cho HS báo cáo kết HĐ vận dụng tìm tịi mở rộng vào đầu buổi học kế tiếp, GV cần kịp thời động viên, khích lệ HS thơng qua hình thức cho điểm cá nhân, cho điểm nhóm thơng qua nhận xét, đánh giá cấc thành viên lớp III Tổ chức dạy minh họa hội thảo cấp huyện - Thời gian: ngày tháng 12 năm 2018 - Địa điểm: Trường THCS Tam Đảo - Thành phần: CBQL phụ trách mơn Hóa, GV dạy mơn hóa trường THCS huyện Tam Đảo * Tiến trình: - Thảo luận nội dung kế hoạch học theo tiêu chí (1, 2, 3, 4) cơng văn 5555/BGDĐT-GDTrH Bộ GD&ĐT Đa số nội dung kế hoạch học đạt mức mức tiêu chí - Tổ chức dạy minh họa: + Giáo viên dạy minh họa + Giáo viên lại dự giờ, quan sát hoạt động học sinh, ghi chép khó khăn mà học sinh gặp phải trình tham gia hoạt động học tập GV tổ chức, tìm nguyên nhân biện pháp khắc phục để hoạt động học tập đạt hiệu cao - Thảo luận sau dạy minh họa: CBQL phụ trách mơn hóa chủ trì thảo luận + Phân tích việc tổ chức chuỗi hoạt động giáo viên theo tiêu chí 5, 6, 7, công văn 5555/BGDĐT-GDTrH Bộ GD&ĐT Việc tổ chức hoạt động học tập học sinh có tính logic chặt chẽ, giao nhiệm vụ học tập rõ ràng, phát huy tính tự giác tích cực học sinh Tuy nhiên, cịn việc tổ chức tình xuất phát chưa khoa học, kéo dài thời gian + Phân tích hoạt động học sinh theo tiêu chí 9, 10, 11, 12 công văn 5555/BGDĐT-GDTrH Bộ GD&ĐT Các giáo viên đưa khó khăn điểm chưa phù hợp hoạt động học sinh thực nhiệm vụ, đề xuất cách khắc phục IV Kết luận CBQL phụ trách môn Hóa tổng hợp ý kiến thảo luận yêu cầu giáo viên viết chuyên đề chỉnh sủa, bổ sung số nội dung để gửi tham gia hội thảo chuyên môn cấp tỉnh vào chiều 20 tháng 12 năm 2018 11 ... niệm để tính khối lượng mol chất, thể tích khí (đktc) b) Kĩ - Củng cố kĩ tính phân tử khối, tính số mol - Củng cố kỹ tính khối lượng mol, khái niệm mol, thể tích mol chất khí, cơng thức hố học -... vấn đề, lực giao tiếp, lực hợp tác * Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, lực tính tốn, Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học, Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào... hiểu mol a) Mục tiêu hoạt động - Học sinh biết khái niệm: mol - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực tính tốn b) Phương thức tổ chức HĐ * Đặt vấn đề giải vấn đề: