Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung

Sáng kiến kinh nghiệm này nghiên cứu chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho trẻ. Tổ chức bữa ăn, ngủ đảm bảo vệ sinh, chăm sóc sức khỏe và an toàn phù hợp, lập kế hoạch chăm sóc trẻ phù hợp với tình hình hình thực tế của địa phương từ đó giảm được tỉ lệ suy dinh dưỡng 1-2 %, trẻ có điều kiện đi học chuyên cần, được chăm sóc giáo dục theo chế độ chăm sóc và giáo dục trẻ hiện nay.

Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  MỤC LỤC     Nội dung                                                                                  Trang I. Phần mở đầu 1. Lý do chọn đề tài…………………………………………………….……….  2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài   3. Đối tượng nghiên  cứu 4. Giới hạn của đề tài                                                               5. Phương pháp nghiên cứu   II. Phần nội dung  1. Cơ sở lý luận  2. Thực trạng  3. Nội dung và hình thức của giải pháp  7 a. Mục tiêu của giải pháp biện pháp b. Nội dung và cách thức thực hiện giải pháp, biện pháp  Giải pháp 1: Xây dựng kế hoạch thực hiện  Giải pháp 2: Xây dựng thực đơn nâng  Giải pháp 3: Làm tốt công tác tuyên  truyền   .10 Giải pháp 4: Bồi dưỡng công tác nuôi dưỡng      12 Giải pháp 5: Đánh giá trẻ qua biểu đồ tăng trưởng     15 Giải pháp 6: Tăng cường công tác kiểm  tra   .16 Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    1 Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  c. Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện  pháp  17 d.Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên  cứu . 17 III. Phần kết luận, kiến nghị 1. Kết  luận     .18 2. Kiến nghị .19 I. Phần mở đầu 1. Lý do chọn đề tài Trẻ  em là nguồn hạnh phúc của gia đình, là tương lai trụ  cột của đất nước.  Mọi trẻ em sinh ra đều có quyền được chăm sóc, ni dưỡng tồn tại và phát triển.  Khi xã hội ngày càng phát triển thì sự quan tâm chăm sóc của cả gia đình, và xã hội  cũng càng ngày càng được nâng cao. Vì tương lai tươi sáng, vì trẻ em sẽ trở thành   chủ  nhân hữu ích của tương lai, thì ngay từ  tuổi mầm non trẻ  phải được hưởng  nền giáo dục phù hợp, tồn diện về mọi mặt Trong các mặt giáo dục thì chăm sóc và giáo dục thể chất cho trẻ được xem là  nhiệm vụ quan trọng nhất, vì sức khỏe là vốn q giá nhất. Sức khỏe đóng vai trị   rườn cột trong q trình phát triển và tồn tại của đời sống con người. Đặc biệt đối  với trẻ  mầm non cơ thể của trẻ đang phát triển mạnh mẽ  và hồn thiện dần, trẻ  chỉ có thể phát triển tốt nếu được chăm sóc và ni dưỡng một cách hợp lý Giáo dục thể chất cho trẻ ở trường mầm non có thể thơng qua các biện pháp   như: Tổ chức cho trẻ vận động phù hợp, nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đầy đủ và cân   bằng. Vậy một trong những biện pháp phát triển thể chất tốt là tổ chức ăn bán trú   Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    2 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  tốt cho trẻ tại trường mầm non. Việc tổ chức ăn bán trú cho trẻ  mầm non là một   trong những nhiệm vụ  hết sức quan trọng trong q trình chăm sóc giáo dục trẻ   Cùng với sự  quan tâm của Đảng và Nhà nước thì bậc học Mầm non cũng đã và  đang đổi mới nhiều hình thức, nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ.  Trường Mầm Non là nơi thực hiện nhiệm vụ  chăm sóc giáo dục trẻ  từ  0 đến 6   tuổi để  tạo điều kiện cho trẻ  phát triển tồn diện về  thể  chất, phát triển nhận  thức, phát triển ngơn ngữ, phát triển thẩm mĩ, phát triển tình cảm ­ xã hội, thơng  qua chế độ sinh hoạt một ngày của trẻ Bậc học Mầm non đã có nhiều chế độ ưu  đai   đối   với   giáo   viên,   học   sinh   Thủ   tướng     phủ     có   Quyết   định   số;  60/2011/QĐ­TTg ngày 26 tháng 10 năm 2011. Quy định một số  chính sách phát  triển giáo dục Mầm non giai đoạn 2011­ 2015. Bộ  Giáo dục và Đào tạo, Bộ  tài   chính, Bộ nội vụ đã có cơng văn số: 09/2013 TTLT ­ BGDĐT ­ BNV ngày 11 tháng   3 năm 2013. Hướng dẫn thực hiện chế độ  ăn trưa và chính sách đối với Bậc học   mầm non Là một trường Mầm non đã đạt chuẩn Quốc gia giai đoạn I, nhưng trường  cịn bn nằm trên địa bàn đặc biệt khó khăn thường xun được nhận sự  hổ  trợ  từ  nhà nước trẻ  là người đồng bào dân tộc thiểu số  Ê đê, cha mẹ  trẻ  phần lớn   chưa có kiến thức ni dạy trẻ  theo khoa học. Cịn trẻ  nằm trong diện suy dinh  dưỡng, trẻ  thường vắng học với nhiều lý do:  Ốm đau, ngủ  qn, theo ba mẹ  đi  rẫy… Vì thế tơi đã suy nghĩ làm thế nào để trẻ tham gia học tập chun cần hơn,   được chăm sóc ăn, ngủ, nghỉ  ngơi điều độ  theo khoa học và đó cũng là lý do tơi  chọn đề tài “ Một số biện pháp tổ  chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non   Ea Tung” làm bài sáng kiến kinh nghiệm với mong muốn mọi trẻ  em đều được   chăm sóc, ni dưỡng và học tập đầy đủ để trẻ phát triển tốt hơn trong tương lai 2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài Mục tiêu : Xác định thực trạng trẻ ăn bán trú, theo dõi sức khỏe, đánh giá tình   Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    3 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  hình thực tế của đơn vị, trên cơ sở đó xây dựng kế hoạch phù hợp Xây dựng và tổ chức các biện pháp thực hiện nhằm tăng khẩu phần ăn, giảm  tỉ lệ suy dinh dưỡng tại trường Mầm Non EaTung.           Hướng tới mục tiêu chung, phát triển giáo dục mầm non, mở rộng phạm vi   chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ từ 0­6 tuổi Nhiệm vụ: Nghiên cứu chế độ ni dưỡng, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho   trẻ. Tổ chức bữa ăn, ngủ đảm bảo vệ sinh, chăm sóc sức khỏe và an tồn phù hợp,  lập kế hoạch chăm sóc trẻ  phù hợp với tình hình hình thực tế  của địa phương từ  đó giảm được tỉ  lệ  suy dinh dưỡng 1­2 %,  trẻ  có điều kiện đi học chun cần,  được chăm sóc giáo dục theo chế độ chăm sóc và giáo dục trẻ hiện nay 3. Đối tượng nghiên cứu Một số  biện pháp nâng cao chất lượng cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea   Tung 4. Giới hạn của đề tài Huy động, tổ chức tốt bữa ăn cho trẻ từ 0­6 tuổi tại trường mầm non Ea Tung   – Ea Na – Krơng Ana 5. Phương pháp nghiên cứu a) Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận Phương pháp phân tích tổng hợp tài liệu; Phương pháp khái qt hóa các nhận định độc lập; b) Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn Phương pháp điều tra; Phương pháp tổng kết kinh nghiệm giáo dục; Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    4 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Phương pháp khảo nghiệm, thử nghiệm; c) Phương pháp thống kê tốn học II. Phần nội dung  1. Cơ sở lý luận Dựa trên những hiểu biết chế  độ  sinh hoạt của trẻ  trong chương trình giáo  dục mầm non và tài liệu Giáo trình dinh dưỡng trẻ em của thạc sĩ Đào Minh Tâm  (Khoa giáo dục Mầm non trường Đại học sư phạm TP Hồ Chí Minh) tơi rút ra cơ  sở lý luận để thực hiện đề tài Dinh dưỡng có một vai trị đặc biệt quan trọng đối với sự  sống và phát triển   của trẻ  em. Trẻ em được ni dưỡng tốt sẽ  phát triển khỏe mạnh, có sức chống  đỡ đối với bệnh tật và phát triển trí thơng minh. Ngược lại nếu trẻ em khơng được  ni dưỡng tốt sẽ  dẫn đến bệnh tật như  suy dinh dưỡng, giảm sức đề  khán đối  với các bệnh tật, để lại những di chứng về sau, về cả thể chất lẫn tinh thần,  ảnh   hưởng tới sự phát triển trí thơng minh của trẻ. Tuy nhiên nếu chúng ta cho trẻ  ăn   q nhiều sẽ  bị  bệnh béo phì và các bệnh có liên quan tới béo phì như  cao huyết   áp, tiểu đường… Vì vậy vấn đề  đặt ra   đây là làm sao để  cho trẻ  ăn uống một  cách hợp lý, phù hợp với nhu cầu tồn tại và phát triển của từng lứa tuổi, giúp cho   trẻ phát triển khỏe mạnh về thể chất và trí tuệ, sau này là những cơng dân có ích   cho gia đình và xã hội Trong trường Mầm non,  cần phải đẩy mạnh cơng tác dinh dưỡng và giáo dục  dinh dưỡng cho phụ  huynh thơng qua các hình thức như  bảng tin, hội thi… Phổ  biến kiến thức về dinh dưỡng. Có như vậy chúng ta mới đạt được hiệu quả phịng  chống các bệnh do dinh dưỡng khơng hợp lý gây ra, góp phần bảo vệ sức khỏe trẻ  em. Tổ chức tốt cho trẻ ăn bán trú ở trường Mầm non là vấn đề rất quan trọng và  là nhiệm vụ  mũi nhọn mà nhà trường chúng tơi đặt ra hiện nay. Với nhiệm vụ  là  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    5 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Phó hiệu trưởng, chỉ đạo cơng tác bán trú, việc xây dựng kế hoạch và chỉ đạo thực  hiện theo kế  hoạch, chỉ  đạo thực hiện bán trú, khảo sát, kiểm tra, đánh giá, chất   lượng giáo dục, xây dựng kỷ  cương, nề  nếp trong nhà trường, phát huy tinh thần   tự học, tự bồi dưỡng, nâng cao năng lực sư phạm, chỉ đạo thực hiện giáo dục một  cách khoa học, nhằm thực hiện tốt nhiệm vụ chăm sóc giáo dục trẻ 2. Thực trạng Ưu điểm: Nhà trường ln được sự  quan tâm của các cấp lãnh đạo Huyện  ủy, Ủy ban nhân dân huyện, Đảng ủy, Ủy ban nhân dân xã EaNa, đặc biệt là sự chỉ  đạo sâu sát, tận tình của lãnh đạo Phịng giáo dục trong các hoạt động của nhà   trường, đã cấp kinh phí hỗ trợ tiền ăn trưa cho trẻ từ 3 đến 5 tuổi Trường mầm non Ea Tung là một trường Mầm non đã đạt chuẩn Quốc gia   giai đoạn I,  Trường có đội ngũ giáo viên trẻ, có trình độ  chun mơn nghiệp vụ  chuẩn và trên chuẩn, u nghề, u trẻ, có tinh thần học hỏi, chịu khó, kiên trì   trong cơng việc. Tích cực tham gia học tập nâng cao trình độ  chun mơn nghiệp  vụ và năng lực sư phạm cho bản thân Cơ sở vật chất trang thiết bị, đồ dùng tương đối đầy đủ, để tổ chức cho trẻ  ăn bán trú Hạn chế: Tại điểm bn Drai, trẻ  tham gia lớp bán trú chưa thường xun,  mức đóng góp q thấp chưa đảm bảo được chế  độ  ăn cho trẻ  tại điểm này. Trẻ  thường xun  ốm đau do bệnh dịch theo mùa thể  trọng thấp, dẫn đến sức khỏe   kém. Qua điều tra tơi nhận thấy phụ huynh chưa có kiến thức chăm sóc dinh dưỡng   cho trẻ theo khoa học mà chỉ đáp ứng theo nhu cầu ( tức là địi hỏi của trẻ như lúc  đón trẻ  vào cuối buổi phụ  huynh sẵn sàng đáp úng cho trẻ  bằng các   loại đồ  ăn  ngọt như bánh, chè, nước ngọt… làm cho trẻ  ngang dạ khơng ăn được bữa chính)  của trẻ  dẫn đến trẻ  suy dinh dưỡng nhẹ  cân, và vẫn cịn  trẻ  nằm    tình trạng  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    6 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  thấp cịi.  Trong những năm qua, việc huy động trẻ  ăn bán trú   trường Mầm non   EaTung cịn nhiều bất cập. Trường có ba phân hiệu thì có hai phân hiệu tổ chức ăn  bán trú tốt ( Phân hiệu thơn EaTung và phân hiệu thơn Tân Thắng) phân hiệu Bn  Drai 100% là người đồng bào dân tộc thiểu số    tổ  chức cho trẻ  ăn bán trú chưa  được thuận lợi.  Đầu năm học 2016­2017 trường đã tiến hành triển khai cho trẻ tồn trường ăn   bán trú nhưng phụ  huynh đóng tiền ăn cho trẻ  chưa đảm bảo ( Phân hiệu Bn  Drai) Khảo sát chất lượng trẻ ăn bán trú tại trường đầu năm học như sau:  TT Điểm  trường   Đóng góp của trẻ  Chia cho 2 bữa ăn Tổng   số  Tiền ăn/  trẻ ngày Bữa chính Bữa phụ Trẻ   suy   dinh  dưỡng SDD Nhẹ cân SDD Thấp cịi Lớp chồi 2  Bn Drai 48 5000đ 5000đ 3 lớp Thôn  Ea Tung 73 12.000đ 8.000đ 4000đ 3 lớp Thôn  Tân Thắng 77 12.000đ 8.000đ 4000đ TS 208 5% 7%         3. Nội dung và hình thức của giải pháp: a. Mục tiêu của giải pháp biện pháp Nhằm huy động trẻ tăng khẩu phần tại bn Drai, tổ  chức tốt bữa ăn bán trú  tại trường đạt hiệu quả, chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ ở trường Mầm non Ea  Tung ngày càng được nâng lên Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    7 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Bổ  sung kiến thức thực tiễn cho giáo viên, kĩ năng sư  phạm, cơng tác tun  truyền, giao tiếp với mọi người, làm tốt cơng tác chủ nhiệm. Phụ huynh nhận thức  sâu sắc hơn về cơng tác bán trú tại trường mầm non, có thêm kiến thức ni dạy  con theo khoa học b. Nội dung và cách thức thực hiện giải pháp, biện pháp  Qua khảo sát chất lượng trẻ ăn bán trú tại trường Mầm non EaTung đầu năm  cịn thấp so với chỉ tiêu đặt ra. Trước tình hình thực trạng về chất lượng trẻ ăn bán  trú chưa đồng đều, tơi suy nghĩ tìm ra những biện pháp để  chỉ  đạo, thực hiện,   nhằm huy động gia đình trẻ tăng mức đóng góp, tổ chức tốt bữa ăn chính cùng một   khẩu phần với mức đóng như nhau. Góp phần giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng trong tồn   trường Giải pháp 1: Xây dựng kế hoạch thực hiện Xây dựng kế hoạch là một việc làm quan trọng đối với những người làm cơng  tác quản lý, xây dựng kế hoạch là sự sắp xếp có tính tốn trước một cách khoa học   các chỉ tiêu, trình tự tiến hành các cơng việc cũng như việc phân cơng con người và  bố  trí vật lực hợp lý để  cơng việc đó tiến hành một cách chủ  động, đạt hiệu quả  cao nhất. Chúng tơi đã thực hiện như sau:  Điều tra về tình hình gia đình trẻ, nắm bắt được kinh tế gia đình, nhận thức,  quan điểm của từng phụ huynh. Tơi  cùng với giáo viên chủ nhiệm tiến hành điều  tra khảo sát phân loại đối tượng, thơng qua việc làm này chúng tơi nắm bắt được   thơn Ea tung, thơn Tân Thắng đã thuận lợi trong việc tổ chức bán trú, cịn  tại bn  Drai Một số phụ huynh muốn tăng mức đóng góp bán trú nhưng do điều kiện kinh   tế gia đình khó khăn Số ít phụ huynh có điều kiện kinh tế tốt, muốn chăm sóc con ăn ở nhà Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    8 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Số ít phụ huynh gửi con theo phong trào thích thì gửi, khơng thích thì đưa về.  Khi đã có đầy đủ lượng thơng tin đa chiều, chính xác, cũng như kết quả điều  tra khảo sát thực trạng của gia đình trẻ, cùng với việc nghiên cứu tình hình kinh tế  xã hội và cơ  chế chính sách của địa phương, chỉ  tiêu và nhiệm vụ  của nhà trường  cần đạt trong năm học. Chúng tơi tiến hành xây dựng kế  hoạch huy động bán trú  như sau: Đối với 2 thơn Ea Tung và Tân Thắng có điều kiện thuận lợi nên duy trì bán  phiếu ăn ngay đầu tháng với mức ăn là 12.000đ/ngày với một bữa chính và 1 bữa  phụ  để  thuận lợi cho cho cơng tác đi chợ. Bn Drai thì bán từng phiếu ăn hàng  ngày với mức ăn là 8.000đ/ngày với 1 bữa chính, để  giảm bớt gánh nặng cho phụ  huynh Kết hợp với các đồn thể trong trường xin kinh phí để trang bị cho lớp bán trú   đủ  các đồ  dùng tối thiểu như  nồi, chậu, chén, thìa, xơ… đảm bảo chất lượng an   tồn Phân cơng cho 2 giáo viên trên 1 lớp bán trú, giáo viên đứng lớp xen kẽ là lực  lượng trẻ khỏe, nhiệt tình, và giáo viên lâu năm có sự tín nhiệm cao với phụ huynh   với địa phương Làm cơng tác tư  tưởng và phân cơng cho văn thư, y tế  kiêm nhiệm cơng tác   bán trú, chăm sóc trẻ, cho trẻ ăn cùng với giáo viên Đặt mua thực phẩm sạch an tồn, có hợp đồng cụ thể Ban giám hiệu thay nhau giám sát bếp ăn, bữa ăn của trẻ Giải pháp 2: Xây dựng thực đơn nâng cao chất lượng bữa ăn Ngay từ  đầu năm học tơi cùng với cơ giáo tổ  trưởng tổ  ni dưỡng đi tham  khảo thị trường để tìm hiểu giá cả  và chất lượng thực phẩm ở các cơ  sở  tư nhân   Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    9 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  để   hợp đồng mua thực phẩm cho tồn trường  như: Mua gạo, đậu các loại thịt,  tơm, cua, chuối, sữa,… Ngồi ra chú trọng việc chọn mua thực phẩm phải tươi   ngon, biết rõ nguồn gốc từ phụ  huynh như  tơm, cua, trứng, các loại rau, củ  nhằm   đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm cũng như giá cả hợp lý Cùng với cơng tác chọn mua thực phẩm thì việc chế biến thực phẩm sao cho   phù hợp, phải đảm bảo từ khâu chuẩn bị, sơ chế đến chế  biến theo quy trình một  chiều từ sống đến chín. Chế biến phải phù hợp với độ tuổi, khẩu vị ăn của trẻ để  trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất và dễ tiêu hố Lên thực đơn với khẩu phần ăn 12000đ/ ngày/trẻ  cho thơn Ea Tung và Tân  Thắng, trong đó một bữa chính và 1 bữa phụ. Bn Drai là 8000/ ngày/trẻ khơng có  bữa   phụ   (Bữa     chung     8.000đ/trẻ,   bữa   phụ   cho     điểm   thuận   lợi   là  4.000đ/trẻ) THỰC ĐƠN TRONG TUẦN  THỨ Hai Ba Tư TRƯA BỮA CHÍNH CHIỀU   BỮA PHỤ Món mặn  Món canh  Món ăn  THỊT HEO KHO TRỨNG CÚT BÍ ĐỎ HẦM THỊT HEO  CHUỐI ( BÁNH) THỊT BỊ XÀO ĐẬU VE THỊT GÀ KHO XẢ RAU NGÓT NẤU THỊT HEO CHÁO THỊT NẤU CÀ RỐT KHOAI TÂY CANH THỊT  NẤU RAU CẢI  BÚN RIÊU CUA Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    10 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Năm TRỨNG CHIÊN BÍ XANH NẤU THỊT HEO Sáu THỊT HEO KHO ĐẬU KHN CANH BẦU NẤU TƠM UỐNG SỮA GOLD CHÈ ĐẬU ĐEN Đối với bn Drai cháu ăn bữa chính, khơng ăn bữa phụ Với mức đóng góp và thực đơn như trên tơi đã chủ động dự tính số lượng trẻ  đi học hàng ngày để đặt mua thực phẩm với số lượng cho từng tuần, tháng và thay  đổi thực đơn theo mùa để trẻ ăn ngon miệng hơn Giải pháp 3: Làm tốt cơng tác tun truyền Được sự  chỉ đạo hướng dẫn thực hiện cơng tác tun truyền của phịng giáo   dục chúng tơi lên kế hoạch tun truyền cho nhà trường, trong đó mỗi cá nhân cán   giáo viên trong trường cũng phải lên kế  hoạch và thực hiện tốt cơng tác tun  truyền Ban giám hiệu đứng đầu là Hiệu trưởng chịu trách nhiệm làm cơng tác tham   mưu để  thu hút tối đa mọi nguồn lực. Trước hết tích cực tham mưu  với cấp uỷ  Đảng, chính quyền và các đồn thể  để  đưa chủ  trương, mục tiêu, kế  hoạch của   trường về cơng tác huy động trẻ bán trú ở trường mầm non đến từng cán bộ, Đảng  viên và nhân dân. Ví dụ: Gắn chỉ tiêu thi đua xóm, bình xét gia đình văn hố,… Để  nâng cao nhận thức cho các bậc phụ  huynh về  tầm quan trọng của việc   cho trẻ ở lại bán trú, trẻ sẽ được chăm sóc, ăn ngủ theo khoa học, phù hợp với đặc   điểm tâm sinh lý của trẻ, tạo điều kiện cho trẻ phát triển tồn diện về thể chất và   Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    11 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  trí tuệ. Chúng tơi đã chỉ  đạo cho mỗi giáo viên là một tun truyền viên tích cực   Tun truyền ở mọi lúc mọi nơi và bằng nhiều hình thức Qua các góc tun truyền của lớp, qua trực tiếp với phụ huynh qua giờ đón trả  trẻ, họp phụ huynh, tun truyền thơng qua các bậc phụ huynh với nhau, nhằm làm  cho số  phụ  huynh có tư  tưởng tiến bộ   ủng hộ  chủ  trương kế  hoạch của nhà  trường, tun truyền cho những phụ huynh có tư tưởng chậm tiến Viết bài truyền thơng  vào giờ  đón trẻ, trả  trẻ  tại trường. Mở  rộng phạm vi   tun truyền chúng tơi kết hợp đài phát thanh của Thơn, Bn tun truyền trên hệ  thống truyền thanh. Ngồi ra chúng tơi phân cơng Ban giám hiệu cùng với giáo viên   từng địa bàn ln tranh thủ  hồ nhập vào các cuộc họp Thơn, Bn, Xóm, họp   phụ  nữ  để  tuyên truyền trong các tổ  chức để  mọi phụ  huynh thấm nhuần và yên  tâm khi con ăn ngủ tại trường Mặt khác chúng tôi thường tổ  chức giao lưu văn nghệ, thể  dục, thể  thao với   các đồn thể trong xã, các xóm kết nghĩa trên địa bàn 2 khu vực trường tạo nên sự  gắn bó thân thiện, từ đây sẽ thuận lợi hơn cho cơng tác tun truyền Cơng tác tun truyền được thực hiện xun suốt từ  lúc xây dựng kế  hoạch  cho đến lúc triển khai. Ngay từ  đầu năm học tơi đã tham gia họp phụ  huynh với  giáo viên chủ nhiệm của lớp để tun truyền đến phụ huynh về cách chăm sóc trẻ  theo chế  độ  dinh dưỡng hợp lý, tư  vấn cho phụ  huynh một số  thơng tin liên quan   đến dinh dưỡng, vệ sinh, phịng bệnh. Khuyến cáo cho phụ huynh về tình hình sức   khỏe của trẻ có những vấn đề nào cần can thiệp VD: Lưu ý với những trẻ có biểu thị bằng đường nằm ngang trên kênh A. với  những trẻ  này khơng chú ý đến chế  độ  ăn, ngủ  trẻ  sẽ  dễ  dàng chuyển sang giai   đoạn suy dinh dưỡng độ I, vì trẻ khơng có biểu hiện đi lên ( Tức là phải có chiều   hướng tăng cân, tăng chiều cao mặc dù nằm trong kênh an tồn) Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    12 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Trẻ nằm trong Kênh B là suy dinh dưỡng độ I Trẻ nằm trong kênh C là suy dinh dưỡng độ II Trẻ nằm trong kênh D là suy dinh dưỡng độ III   Dựa theo các biểu trên mà phụ  huynh cần phải quan tâm chăm sóc trẻ  phải   ln được tăng cân thì trẻ mới đủ sức khỏe Cho phụ huynh biết trẻ có thể ốm đau do thay đổi thời tiết, mơi trường khói  bụi ơ nhiễm… do thể trạng, thể trọng yếu. Tư vấn về cách phịng bệnh, và trường  hợp nào cần phải xử lý kịp thời Tăng cường sức khỏe cho trẻ  bằng cách ăn uống đầy đủ, cân đối, nghỉ  ngơi  hợp lý…Từ  những hiểu biết về  chế  độ  sinh hoạt, dinh dưỡng hợp lý cho trẻ  tơi   vận động phụ  huynh cho con em tham gia lớp bán trú tại trường với nhiều ưu đãi  như giảm  thiểu các khoản đóng góp: Phục vụ, nấu ăn, trực trưa… Tranh thủ các nguồn chi từ phía nhà trường cho nước uống, vật rẻ mau hỏng  để mua các đồ dùng phục vụ cho trẻ. Vận động sự giúp đỡ của các đồn thể trong   nhà trường để  làm sao mức đóng góp thấp phụ  huynh chấp nhận được mà vẫn   đảm bảo khẩu phần ăn cho trẻ Phân cơng giáo viên đứng lớp xen kẽ  là lực lượng trẻ, khỏe, nhiệt tình, và  giáo viên lâu năm có sự  tín nhiệm cao với phụ  huynh   địa phương để  thuận lợi   trong cơng tác tun truyền Giải pháp 4: Bồi dưỡng cơng tác ni dưỡng cho giáo viên, nhân viên Hàng năm ban giám hiệu, cùng giáo viên, cấp dưỡng đi học chun đề  Vệ  sinh an tồn thực phẩm. Bồi dưỡng cho đội ngũ giáo viên những kiến thức cơ bản   vệ  sinh an tồn thực phẩm – Vệ  sinh mơi trường và vệ  sinh cá nhân – Phịng   Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    13 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  chống suy dinh dưỡng, đặt biệt chú trọng tun truyền qua các hội thi “ Vệ sinh cá   nhân, vệ sinh mơi trường” hàng năm ở cấp trường, cấp huyện.  Để đảm bảo khẩu phần ăn cho trẻ  thì việc chia thực phẩm là việc làm quan   trọng  đối với giáo viên ni dưỡng. Vì vậy phải chu đáo và chính xác  trong việc   chia thực phẩm  cho các lớp          Thực hiện bếp ăn hợp vệ sinh đảm bảo bếp khơng có bụi bẩn, có đủ  dụng  cụ  cho nhà bếp, có đủ  nguồn nước sạch phục vụ  cho ăn uống . Có bản tun  truyền về 10 ngun tắc vàng, cấp dưỡng có kỹ năng chế biến theo thực đơn đản  bảo nhu cầu dinh dưỡng, hợp vệ sinh  Cấp dưỡng phải được kiểm tra sức khỏe định kì   6 tháng 1 lần đảm bảo   khơng có bệnh truyền nhiễm. Ban giám hiệu thường xun kiểm tra bếp ăn trước  khi chế  biến xem thực phẩm có tươi ngon khơng, kiểm tra các dụng cụ  chế biến   như dao, thớt, nồi thau…Phải được rữa sạch phơi nắng và cất vào tủ kín để tránh  gián ruồi Kiểm tra thức ăn phải được nấu chín đủ thời gian và nhiệt độ. Khơng để thực   phẩm sống tiếp xúc với thực phẩm chín Thức ăn của trẻ phải được lưu mẫu trong tủ lạnh 24 giờ ( Phịng khi có ngộ  độc xảy ra) Dựa theo bảng cung cấp về  dinh dưỡng của trẻ  em theo  độ  tuổi của viện  dinh dưỡng Quốc gia đã đưa ra: Với trẻ dưới 1 tuổi cần cung cấp 1000Kcalo/ ngày Với trẻ từ 1 đến 3 tuổi cung cấp 1300Kcalo/ ngày Với trẻ từ 4 đến 6 tuổi cung cấp 1500Kcalo/ ngày Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    14 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Tơi đã chia ra chế độ ăn của trẻ trong ngày thành 4 bữa gồm 3 bữa chính và 1   bữa phụ:   ăn sáng: 25%, ăn trưa: 35%, ăn xế: 15%; ăn tối: 25%. Vậy trẻ  ăn tại  trường gồm 2 bữa trưa và xế chiếm 50% giá trị kalo cả ngày cần phải cung cấp từ  đó tơi xây dựng thực đơn phù hợp với lượng tiền mà phụ  huynh đóng góp. Tơi  cùng với nhà bếp chọn những thực phẩm thay thế  để  có đủ  lượng prơtít, gluxit,  lipit phù hợp với nhu cầu của trẻ VD: sử  dụng nguồn thực phẩm sẵn có và rẻ    địa phương để  thay thế  như  đậu khn, cua đồng, đậu phụng, mè… Ban giám hiệu thường xun kiểm tra về  số  lượng thực phẩm, chất lượng   bữa ăn. Thực đơn được thay đổi thường xun để tạo cảm giác ngon miệng để trẻ  ăn hết suất Cơ giáo cùng với bảo mẫu ln động viên trẻ  ăn hết phần ăn của mình ăn  chậm nhai kĩ …Theo dõi thương xuyên đến từng trẻ  nhất là các trẻ  chậm phát  triển để trẻ không bỏ cơm, xúc cơm bớt cho bạn … Giải pháp 5: Đánh giá trẻ qua biểu đồ tăng trưởng Ngay từ  đầu năm học tôi đã chỉ  đạo giáo viên chủ  nhiệm cân đo chấm biểu   đồ tăng trưởng cho trẻ và thơng báo với phụ huynh về tình trạng sức khoẻ  của trẻ  cân nặng chiều cao nằm trong diện nào: Bình thường, có nguy cơ  thấp cịi, thấp  cịi. Hàng q thơng báo với phụ huynh kết quả theo dõi biểu đồ đẻ cùng phối hợp   chăm sóc sức khoẻ cho trẻ Tham mưu với y tế  địa phương khám sức khoẻ  định kỳ  cho trẻ, tổ  chức sổ  giun định kỳ 6 tháng 1 lần,cấp thuốc bổ, phát hiện kịp thời những trẻ có dấu hiệu   bệnh lý thơng báo cho gia đình khám chữa kịp thời cho trẻ Đánh giá biểu đồ  tăng trưởng cho trẻ theo từng giai đoạn thơng báo với phụ  huynh bằng nhiều cách:  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    15 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Dán tổng hợp kết quả cân đo ở góc tun truyền.  Trao đổi với phụ huynh vào giờ đón và trả trẻ Thơng báo trực tiếp với phụ huynh những trường hợp cần can thiệp ( Khơng   phát triển, suy dinh dưỡng, béo phì…) Kết hợp với y tế  lên kế  hoạch và thực hiện phục hồi dinh dưỡng cho trẻ  nằm trong diện Suy dinh dưỡng, béo phì Dựa vào hướng dẫn đánh giá trẻ theo từng giai đoạn của tài liệu BDTX chu kì  II. Dựa vào hướng dẫn thực hiện chương trình chăm sóc giáo dục trẻ mà giáo viên   chủ   nhiệm   đánh   giá   mức   độ   thường   xuyên   hay   chưa   thường   xuyên   đạt   được  những yêu cầu về các lĩnh vực qua từng chủ điểm, từng hoạt động hàng ngày để  có kế hoạch bồi dưỡng thêm cho trẻ vào mọi lúc mọi nơi Dựa vào kết quả đánh giá trẻ cuối chủ đề, giáo viên cùng khối, tổ ,nhóm, lớp   lên kế hoạch cụ thể cho chủ đề  tiếp theo có sự  điều chỉnh sao cho phù hợp nhất.  Đầu mỗi chủ đề phó hiệu trưởng cần xem xét, phê duyệt kế hoạch cho từng khối   tránh   đánh   giá   cuối   chủ   đề   qua   loa,   sơ   sài Thơng báo với phụ huynh về các mặt phát triển của trẻ, những mặt cịn hạn  chế để có sự phối hợp điều chỉnh, bồi dưỡng.  Giáo viên chủ nhiệm các nhóm, lớp, có kế hoạch bồi dưỡng cụ thể với những  trẻ  chưa đạt với chỉ số, kết quả  mong đợi: Bồi dưỡng   đâu? Bồi dưỡng vào lúc   nào? Hình thức tổ chức như thế nào được ghi rõ trong kế hoạch giáo dục tiếp theo Giải pháp 6: Tăng cường cơng tác kiểm tra Kiểm tra là chức năng của mọi nhà quản lý, qua kiểm tra để biết rõ kế hoạch,  mục tiêu đề ra thực tế đã đạt được đến đâu, như  thế  nào. Từ  đó tìm ra biện pháp  động viên, giúp đỡ, uốn nắn và điều chỉnh Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    16 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Đối với việc ni dưỡng trẻ    trường Mầm Non việc kiểm tra của người   quản lý là hết sức cần thiết vì đây là cơng việc hết sức tỷ  mỉ, dễ  sai sót và có  những sai sót khó phát hiện. Vì vậy cần có kế hoạch kiểm tra, sử dụng nhiều hình   thức kiểm tra (định kỳ, đột xuất…) và phải phối hợp với các lực lượng khác trong  trường như cơng đồn, thanh tra, Hội cha mẹ học sinh, kế tốn để  tiến hành kiểm   tra và để tạo niềm tin cho phụ  huynh. Kiểm tra là một q trình để  việc kiểm tra   có chất lượng cao phải thực hiện các bước Xây dựng được các tiêu chuẩn: Đối với   các nhân viên trong tổ  ni và các   giáo viên trên lớp. Ngồi những tiêu chuẩn chung do ngành quy định, nhà trường  dựa vào đó để  đề ra những tiêu chuẩn riêng cho phù hợp với trường mình, lấy đó   làm tiêu chí để kiểm tra Đối chiếu những gì đã làm được với tiêu chuẩn Góp ý về cách khắc phục những tồn tại và đề ra những giải pháp Nội dung kiểm tra: Kiểm tra bộ phận cơ ni: Kiểm tra khâu chọn mua thực phẩm, khâu chế biến   thực phẩm và sự  cơng bằng trong chia thức ăn cũng như  giờ  ăn đã đúng với quy  định chưa, việc lưu mẫu thức ăn có thường xun khơng? Cơng khai tài chính có  hợp lý khơng? Kiểm tra giáo viên về việc cho trẻ ăn và hướng dẫn trẻ vệ sinh cũng   như việc chăm sóc trẻ ngủ Trước hết kiểm tra về khâu chuẩn bị bàn ăn, khăn lau, nước uống, phản ngủ,   chăn, chiếu, gối có đảm bảo cho trẻ khơng? Kiểm tra việc chăm sóc trẻ  ăn có tốt khơng? Trẻ  có ăn hết suất khơng? Có  lồng giáo dục vào bữa ăn chưa? Đã có biện pháp hay chăm sóc với những trẻ  ăn  chậm hay kén ăn chưa? Giáo viên đã có thủ  thuật hay sáng kiến gì để  trẻ  ngủ  nhanh, ngủ sâu, ngủ đủ giấc chưa? Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    17 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Sau những lần kiểm tra chúng tơi   ghi lại những kết quả  chính để  theo dõi  tiếp q trình thực hiện cơng việc tiếp theo. Những kết quả này cũng là cơ  sở  để  đánh giá thi đua khen thưởng  hay kỷ luật Kiểm tra là cơng việc khó, kiểm tra việc ni dưỡng trẻ  lại càng khó hơn.  Chính vì vậy địi hỏi người cán bộ quản lý phải có nhiều kinh nghiệm về kỹ năng   kiểm tra và kinh nghiệm thực tế trong cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ.  Kiểm tra  càng kỹ càng phát hiện ra những sai sót dù nhỏ nhất. Vì vậy người quản lý ln đi  sát thực tế  để  nắm vững cơng việc của từng bộ  phận  có nhiều kinh nghiệm, có   ích cho cơng tác  kiểm tra của mình c. Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp  Tuy mỗi biện pháp có những cách thức tổ chức, nội dung khác nhau nhưng nó  có mối quan hệ mật thiết, khăng khít và hỗ trợ cho nhau. Nhằm mục đích huy động  trẻ ăn bán trú, tổ chức bữa ăn tại trường thật tốt. Các biện pháp được sắp xếp theo   thứ tự ưu tiên từ 1 đến 6. Đặc biệt giải pháp 1 và 2 là 2 giải pháp then chốt quyết  định thành cơng cho đề tài, để nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ, đặt biệt   là cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung d. Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên cứu: Sau khi đưa   ra những biện pháp trên tơi đã thăm dị ý kiến của tập thể giáo viên trong trường.  Các biện pháp tơi đưa ra đã phù hợp với điều kiện thực tế của trường Mầm   non EaTung. Đến nay 100% trẻ  ăn bán trú, tại điểm bn Drai đã tăng khẩu phần  ăn bữa chính đều với 2 thơn Ea Tung và Tân thắng. Chất lượng chăm sóc giáo dục   trẻ có hiệu quả, giảm được tỉ lệ suy dinh dưỡng, chiều hướng tiến bộ rõ rệt.   Trên thực tế  việc tổ  chức cho trẻ  ăn   bán trú tại các lớp mầm non   thơn   bn cịn rất nhiều khó khăn và khó tổ  chức thành cơng nhất là đối với các bn  vùng sâu, vùng xa, điều kiện cơ sở vật chất cịn hạn chế, đồi sống của đồng bào  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    18 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  rất khó khăn, nhận thức của phụ huynh cịn nhiều hạn chế, kinh nghiệm của giáo   viên chưa nhiều các cơ giáo trẻ  mới ra trường chưa nghe được tiếng Êđê nên kết   thu được chưa cao. Mặt dù với con số  khiêm tốn nhưng mức độ  phát triển   cũng đáng khích lệ: Trẻ đi học chun cần hơn, ít đau ốm và tăng cân Mức độ phát triển của các lĩnh vực thường xun hơn Mỗi tháng đều có trẻ  tăng cân giảm tỉ  lệ  suy dinh dưỡng, điều đó cho thấy  phụ huynh đã tin tưởng và thấy được sự  cần thiết cho con em mình được học tập   vui chơi, nghỉ  ngơi điều độ  dưới sự  chăm sóc của giáo viên.Tin tưởng vào sự  tổ  chức của nhà trường Bảng thống kê kết quả ( so sánh số liệu) Đầu năm SDD Cuối năm SDD SDD SDD Điểm  trường Tiền ăn/  ngày Nhẹ cân Thấp cịi Tiền ăn/  ngày Lớp chồi 2  Bn Drai 5000đ 8000đ 2 3 lớp Thôn  Ea Tung 12.000đ 12.000đ 3 lớp Thôn  Tân Thắng 12.000đ 12.000đ 1 2% 2,4% TT TS 5% 7% Nhẹ cân Thấp còi         III. Phần kết luận, kiến nghị 1. Kết luận:  Những biện pháp nêu trên trường chúng tơi thực hiện đã huy động được 100%  trẻ ăn bán trú. Hầu hết phụ huynh đã nhận thức được tầm quan trọng của Bậc học   mầm non, nhiều giáo viên đã làm tốt cơng tác chủ  nhiệm, là những tun truyền  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    19 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  viên giỏi trong nhà trường, nâng cao được chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ, đội  ngũ giáo viên vững vàng hơn trong chun mơn. Cùng với sự phát triển của Ngành  giáo dục huyện Krơng Ana mấy năm học gần đây trường Mầm Non EaTung đã và   đang từng bước khẳng định vị  trí của mình, xây dựng thành cơng trường chuẩn  Quốc gia mức độ  I. Biện pháp mà tơi vừa nêu trên cũng góp một phần nhỏ  trong   kết quả đó.  Để  tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường mầm non địi hỏi sự nổ lực  của Ban giám hiệu nhà trường, tổ ni, từng thành viên trong trường cùng góp sức   thì cơng tác bán trú ngày một phát triển bền vững 2. Kiến nghị: Để duy trì thực hiện tốt cơng tác bán trú trong trường Mầm non; Đối với Phịng giáo dục và Đào tạo cấp kinh phí hỗ trợ tiền ăn trưa cho trẻ kịp  thời vào đầu năm học để giảm bớt khó khăn cho phụ huynh là đồng bào tại chỗ Đối với giáo viên nhân viên trong trường.  Thường trong các bưa ăn của trẻ ở  trường cơ giáo mới chú ý làm sao cho trẻ  ăn hết suất chứ  chưa chú ý tới việc tổ  chức làm sao cho trẻ ăn ngon miệng, làm sao cho trẻ cho trẻ có tâm lý thoải mái khi  khi ăn. Tơi mong muốn tất cả  giáo viên, cấp dưỡng, bảo mẫu được bồi dưỡng   kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, vệ sinh an tồn thực phẩm. Được bồi dưỡng kĩ   năng về  tun truyền tốt đến phụ  huynh là người đồng bào tại cộng đồng để  thu  hút trẻ tham gia học bán trú, và tổ chức tốt hơn nữa bữa ăn cho trẻ góp phần phát  triển tồn diện, làm cho phụ huynh tin tưởng thấy được lợi ích từ các lớp học bán  trú để  nhân rộng mơ hình này đến các thơn bn, các điểm lẻ  cịn khó khăn góp   phần nâng cao cơng tác chăm sóc giáo dục trẻ trên phạm vi tồn huyện Trên đây là những kinh nghiệm của bản thân rất mong Hội đồng khoa học,   đồng nghiệp đóng góp để sáng kiến kinh nghiệm mang lại hiệu quả cao                                              Krơng Ana, ngày 20 tháng 3 năm 2017 Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    20 Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung                                                                              Người viết                                                                                                      Nguy ễn Th ị Kim   Châu NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………… CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN                          TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Điều lệ trường mầm non  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    21 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  2. Quản lý giáo dục ( Phạm Thị Châu , Trần Thị Sinh ) 3. Giáo trình dinh dưỡng trẻ em ( Đào Minh Tâm)  4. Các tạp chí giáo dục mầm non 5 Tài liệu BDTX chu kỳ 2004 – 2007 5. Thực trạng của đơn vị  6. Luật giáo dục 7. Nghị quyết TW2 Ban chấp hành TW khóa VIII MỤC LỤC Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    22 Một số biện pháp tổ chức tốt cơng tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  I. Phần mở đầu 1. Lý do chọn đề tài………………………………………………….trang 1 2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài trang 2 3. Đối tượng nghiên cứu .trang 3 4. Giới hạn của đề tài trang 4 5. Phương pháp nghiên cứu trang 4 II. Phần nội dung  1. Cơ sở lý luận trang 4 2. Thực trạng trang  3. Nội dung và hình thức của giải pháp trang  a. Mục tiêu của giải pháp biện pháp trang  b. Nội dung và cách thức thực hiện giải pháp, biện pháp trang 7  Giải pháp 1: Xây dựng kế hoạch thực hiện .trang 7 Giải pháp 2: Xây dựng thực đơn nâng  .trang 8 Giải pháp 3: Làm tốt công tác tuyên truyền trang 11 Giải pháp 4: Bồi dưỡng công tác nuôi dưỡng trang 14 Giải pháp 5: Đánh giá trẻ qua biểu đồ tăng trưởng  trang 15 Giải pháp 6: Tăng cường công tác kiểm tra .trang 16 c. Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp  trang17 d.Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên cứu trang 17         III. Phần kết luận, kiến nghị 1. Kết luận trang  18  2. Kiến nghị .trang 19 Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    23 Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    24 Một số biện pháp tổ chức tốt công tác bán trú tại trường Mầm non Ea Tung  Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    25 ... Người thực hiện: Nguyễn Thị Kim Châu                                                                                    6 Một? ?số? ?biện? ?pháp? ?tổ? ?chức? ?tốt? ?cơng? ?tác? ?bán? ?trú? ?tại? ?trường? ?Mầm? ?non? ?Ea? ?Tung? ? thấp cịi.  Trong những năm qua, việc huy động trẻ  ăn? ?bán? ?trú? ? ? ?trường? ?Mầm? ?non   EaTung cịn nhiều bất cập.? ?Trường? ?có ba phân hiệu thì có hai phân hiệu? ?tổ? ?chức? ?ăn ... 3. Đối tượng nghiên cứu Một? ?số ? ?biện? ?pháp? ?nâng cao chất lượng cơng? ?tác? ?bán? ?trú? ?tại? ?trường? ?Mầm? ?non? ?Ea   Tung 4. Giới hạn của đề tài Huy động,? ?tổ? ?chức? ?tốt? ?bữa ăn cho trẻ từ 0­6 tuổi? ?tại? ?trường? ?mầm? ?non? ?Ea? ?Tung   –? ?Ea? ?Na – Krơng Ana.. .Một? ?số? ?biện? ?pháp? ?tổ? ?chức? ?tốt? ?công? ?tác? ?bán? ?trú? ?tại? ?trường? ?Mầm? ?non? ?Ea? ?Tung? ? c. Mối quan hệ giữa các giải? ?pháp, ? ?biện? ? pháp? ? 17 d.Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên