SKKN: Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương Oxi-Lưu huỳnh môn Hóa học lớp 10 cơ bản trường THPT

Mục tiêu của đề tài là Góp phần nâng cao hiệu quả dạy - học của giáo viên và học sinh, nhằm nâng cao chất lượng giáo dục đại trà. Nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo trong hoạt động học tập của học sinh thông qua việc dạy học hóa học gắn với thực hành, thực tiễn. Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương oxi-lưu huỳnh lớp 10 chương trình cơ bản, và nghiên cứu sử dụng chúng.

Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh MỤC LỤC MỤC LỤC………………………………………………………………………… DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIÉT TẮT……………………………….2 MỤC LỤC…………………………………………………………………………  1                                                                                                                                          1  PHỤ LỤC ………………………………………………………………………27 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIÉT TẮT THPT : trung học phổ thông HS : Học sinh GV : Giáo viên PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PPGD : phương pháp giảng dạy BTHH : Bài tập hố học     1 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh PHẦN 1 : ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Lý do chọn đề tài   Nằm trong lộ  trình đổi mới đồng bộ  phương pháp dạy học (PPDH) và  kiểm tra đánh giá   các trường phổ  thơng theo định hướng phát triển năng lực   của học sinh (HS) trên tinh thần Nghị quyết 29­NQ/TƯ về đổi mới căn bản tồn  diện giáo dục và đào tạo, năm học 2014­2015, Bộ  GD&ĐT chỉ  đạo các cơ  sở  giáo dục khuyến khích giáo viên dạy học theo hướng tích hợp liên mơn, dạy HS  dùng kiến thức đã học giải quyết các vấn đề thực tiễn.      Hóa học là mơn khoa học vừa lý thuyết vừa thực nghiệm,mục tiêu giáo dục   mơn Hố trường THPT cần cung cấp cho học sinh hệ thống kiến thức kĩ năng  phổ thơng cơ bản hiện tại thiết thực và gắn với đời sống .Nội dung chủ yếu bao  gồm cấu tạo chất, sự biến đổi của các chất, những ứng dụng và tác hại của các    2 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh chất trong đời sống, sản xuất và mơi trường .Những nội dung này góp phần giúp  học sinh có học vấn phổ  thơng tương đối tồn diện để  có thể  tiếp tục học lên   ,đồng thời có thể giải quyết một số  vấn đề  có liên quan đến hố học trong đời   sống và sản xuất ; mặt khác ,góp phần phát triển tư duy sáng tạo, năng lực giải   quyết vấn đề cho học sinh       Tuy nhiên, thực tế việc dạy hóa ở các trường THPT cho thấy, HS vẫn học   nặng về lý thuyết, chưa được rèn luyện kỹ năng thực hành nhiều, chưa gắn các   kiến thức lý thuyết với các hiện tượng thực tiễn. PPDH vẫn cịn cũ, chưa khơi   dậy được sự hứng thú, tính độc lập sáng tạo của HS.       Chính vì những lý do đó, tơi lựa chọn đề  tài “Lựa chọn và xây dựng hệ  thống bài tập thực tiễn chương Oxi­Lưu huỳnh mơn hóa học lớp 10 cơ  bản  trường THPT” 1.2.Mục đích nghiên cứu Góp phần nâng cao hiệu quả  dạy ­ học của giáo viên và học sinh, nhằm   nâng cao chất lượng giáo dục đại trà Nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo trong hoạt động học tập của học   sinh thơng qua việc dạy học hóa học gắn với thực hành, thực tiễn  Lựa chọn và xây dựng hệ thống bài tập thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh  lớp 10 chương trình cơ bản, và nghiên cứu sử dụng chúng 1.3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu  1.3.1. Đối tượng nghiên cứu.  ­ Hố phi kim lớp 10, chương oxi­lưu huỳnh ­ HS lớp 10 cơ bản trường THPT  1.3.2. Phạm vi nghiên cứu Chương trình hố học lớp 10 cơ bản trường THPT Đề tài được thực hiện năm học 2014­2015 1.4. Nhiệm vụ nghiên cứu   ­ Nghiên cứu về  cơ  sở  lý luận của đề  tài, các vấn đề  :  Bài tâp hoá học   thực tiễn; Cấu trúc của một bài tập;  ­ Xây dựng hệ thống bài tập hoá học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh ­ Thực nghiệm sư phạm để đành giá chất lượng hệ thống bài tập và hiệu   quả của việc sử dụng chúng trong giảng dạy hố học ở trường THPT  3 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh  1.5. Phương pháp nghiên cứu Trong đề  tài, tơi vận dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học như:  phân tích lý thuyết, điều tra cơ bản, tổng kết kinh nghiệm sư phạm và sử  dụng     số   phương   pháp   thống   kê   toán   học     việc   phân   tích   kết     thực  nghiệm sư phạm … Phương pháp trao đổi kinh nghiệm: tiến hành trao đổi, học hỏi từ  đồng   nghiệp, các tích lũy qua việc dự giờ từ đồng nghiệp Sưu tầm, liệt kê các bài tập hóa học thực tiễn áp dụng ở   chương oxi­ lưu  huỳnh, chương trình hóa học lớp 10 trung học phổ  thơng,    giảng dạy cho lớp  10A1, 10A3 trong các giờ học luyện tập và tự chọn PHẦN 2 : NỘI DUNG 2.1.Một số cơ sở lý luận về bài tập hoá học thực tiễn 2.1.1. Khái niệm về bài tập hoá học thực tiễn   ­ Bài tập hoá học là nhiệm vụ  học tập giáo viên đặt ra cho người học, buộc  người học tự  vận dụng các kiến thức đã biết hoặc các kỹ  năng thực tiễn, sử   4 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh dụng các hoạt động trí tuệ hay hoạt động thực tiễn để giải quyết các nhiệm vụ  đó nhằm chiếm lĩnh tri thức, kỹ năng một cách tích cực, hứng thú, sáng tạo  ­ Bài tập hố học thực tiễn là những bài tập có nội dung (những điều kiện và   u cầu) xuất phát từ thực tiễn  Quan trọng nhất là các bài tập vận dụng kiến thức vào cuộc sống và sản xuất  góp phần giải quyết một số vấn đề đặt ra từ thực tiễn Đó có thể  là những bài tập có những điều kiện và u cầu thường gặp trong  thực tiễn (bài tập thực tiễn) : Bài tập về  cách sử  dụng hố chất, đồ  dùng thí  nghiệm, cách xử lý tai nạn hố chất; bảo vệ mơi trường; sản xuất hố học; sử lý   và tận dụng chất thải Trên cơ  sở  phân loại bài tập, và phân hố theo năng lực học tập của học sinh,   chúng ta có thể xây dựng hệ thống các bài bài tập hố học thực tiễn với mức độ  khác nhau Mức độ 1: Hiểu biết, tái hiện kiến thức. Cần hướng học sinh nêu ra được  các tính chất, các hiện tượng, cách giải thích những ngun nhân đơn giản  nhất, trình bày lại các kiến thức cơ bản dựa vào trí nhớ Mức độ  2: Lĩnh hội vận dụng kiến thức.   Học sinh biết vận dụng kiến   thức vào những điều kiện và hồn cảnh mới. Để  giải quyết vấn đề  này  học sinh cần có sự phân tích, so sánh để nêu ra một số u cầu cơ bản đối   với một số lớn các chất, các hiện tượng Mức độ  3: Là mức độ  cao nhất­ lĩnh hội sáng tạo kiến thức. Mức độ  này  u cầu khơng chỉ phân tích, so sánh mà phải khái qt hố các số liệu thu  được, sử dụng chúng trong điều kiện phức tạp hơn 2.1.2. Vai trị chức năng của bài tập hóa học thực tiễn Trong giáo dục học, bài tập hóa học được xếp vào hệ thống các PPDH. PP   này được coi là một trong những PP quan trọng nhất để  nâng cao chất lượng  giảng dạy mơn hóa học Bài tập vừa là mục đích, vừa là nội dung của việc dạy và học hóa học. Bài  tập cung cấp cho HS kiến thức, con đường giành lấy kiến thức và cịn mang lại  niềm vui sướng của sự phát hiện, của sự tìm ra đáp số Bài tập hóa học có chức năng dạy học, chức năng giáo dục, kiểm tra, đánh  giá, chức năng phát triển…Những chức năng này đều hướng tới việc thực hiện  các mục đích dạy học. Và trong thực tế, các chức năng này khơng tách rời nhau  5 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Giảng dạy làm sao để HS có thể giải quyết các bài tập? HS phải học tập   như thế nào để giải quyết được các bài tập ?Bài tập hóa học là phương tiện cơ  bản  để HS vận dụng các kiến thức hố học vào thực tế  đời sống, sản xuất và   nghiên cứu khoa học Thơng qua BTHH, HS thêm hiểu kiến thức đã học, hình thành, phát triển   và hiện thực các kỹ  năng, năng lực của bản thân; HS được bồi dưỡng thêm về  tình cảm, thái độ Bài tập hố học thực tiễn có đày đủ vai trị, chức năng của một bài tập hố  học 2.1.3.1. Về kiến thức  ­ Thơng qua bài tập thực tiễn, HS hiểu kỹ hơn các khái niệm, tính chất hố học,  củng cố kiến thức một cách thường xun và hệ  thống hố kiến thức, mở rộng   hiểu biết một cách sinh động, phong phú mà khơng làm nặng nề khối lượng  kiến thức của HS  2.1.3.2. Về kỹ năng ­ Rèn luyện và phát triển cho HS năng lực nhận thức thích  ứng, năng lực  phát hiện và giải quyết vấn đề, năng lực hợp tác và làm việc theo nhóm… ­ Rèn luyện và phát triển các khả  năng học tập như  : khả  năng thu thập   thơng tin, vận dụng kiến thức để giải quyết tình huống có vấn đề một cách linh   hoạt, sáng tạo… ­ Rèn luyện kỹ năng thực hành hố học ­ Bồi dưỡng và phát triển các thao tác tư duy, quan sát, so sánh, phân tích,  suuy đốn, tổng hợp…  2.1.3.3. Giáo dục ­ Rèn luyện cho HS tính kiên nhẫn, tự giác, chủ động, chính xác, sáng tạo  trong học tập và trong q trình giải quyết các ván đề thực tiễn ­ Giúp HS thấy rõ lợi ích của việc học mơn hố học từ đó tạo động cơ học  tập tích cực, kích thích trí tị mị, óc quan sát, sự ham hiểu biết… làm cho HS say  mê nghiên cứu khoa học và cơng nghệ, giúp HS có những định hướng nghề  nghiệp trong tương lai ­ Vì các BTHH thực tiễn gắn liền với đời sống của chính bản thân HS,  của gia đình, của địa phương và mơi trường xung quanh nên cũng góp phần tăng  động cơ  học tập của HS : học tập để  nâng cao chất lượng cuộc sống của bản    6 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh thân và của cộng đồng.Với những kết quả ban đầu của việc vận dụng kiến thức  hố học phổ  thơng để  giải quyết các vấn đề  thực tiễn, HS thêm tự  tin vào bản   thân mình, để tiếp tục học hỏi, tiếp tục phấn đấu và phát triển 2.2. Thực trạng việc dạy và học mơn hóa học lớp 10 ở trường THPT   Thực tế hiện nay trong các nhà trường, HS thường học nặng về lý thuyết,  các hiện tượng, thí nghiệm thường chỉ  được nghe mơ tả, xem tren máy nhiều   hơn là tận mắt nhìn thấy, tận tay được làm thí nghiệm Nhà trường có một phịng thí nghiệm hóa học, dụng cụ  và hóa chất chỉ  ở  mức độ tối thiểu.  Hầu hết HS lớp 10  mới vào trường THPT, mới chỉ được làm quen với các   thí nghiệm cơ  bản, chưa tự làm thí nghiệm, chưa tự  suy nghĩ, với dụng cụ  hóa   chất thế  này, thì sẽ  phải lắp thế  nào thao tác nào trước sau để  tiến hành thí   nghiệm, có cần chú ý gì khơng? Với mỗi chất hóa học, nó có tính chất, ứng dụng   gì trong đời sống sản xuất? Khảo sát HS, có đến 60% HS lớp 10 chưa được làm quen nhiều với dụng   cụ hóa chất và thí nghiệm hóa học; hơn 50% chưa biết vận dụng kiến thức hóa  học vào các hiện tượng tực tiễn Việc dạy và học hóa học, cần phải thay đổi PPGD, kết hợp lý thuyết và  thực nghiệm, áp dụng kiến thức vào các vấn đề thực tiễn, tăng sự thích thú, say   mê, tự chủ, sáng tạo trong học tập cho HS, rèn luyện kỹ năng thực hành và bước   đầu hình thành kỹ năng giải quyết các vấn đề thực tiễn.  2.3. Một số  câu hỏi và bài tập hố học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh,   lớp 10 cơ bản trường THPT 2.3.1. Bài tập hóa học thực nghiệm Ví dụ 1:    Lắp đặt thiết bị khi tiến hành phản ứng Mức độ 1: Hãy sắp xếp theo thứ tự hợp lý các thao tác khi làm thí nghiệm natri   cháy trong khí ơxi 1.  Đốt cháy natri trên ngọn lửa đèn cồn 2.  Cho 1 lượng natri bằng hạt ngơ vào muỗng lấy hố chất 3.  Mở nắp lọ đựng ơxi 4.  Đưa nhanh muỗng có natri đang cháy vào lọ đựng khí oxi có sẵn một lớp cát 5.  Khi cháy xong đậy nắp lọ lại  7 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh 6. Quan sát hiện tượng, viết phương trình phản ứng và xác định vai trị của chất   tham gia phản ứng A. 1, 2, 3, 4, 5, ,6     B. 2, 1, 3, 4, 6, 5 C.  2, 1, 3, 4, 5, 6               D. 3, 1, 2, 4, 5, 6 Hãy chọn đáp án đúng Đáp số: đáp án C Mức độ 2:  Giải thích tại sao: Khi tiến hành các phản ứng hố học giữa chất rắn  và chất khí, kèm theo đun nóng thì bình đựng khí phải có một ít nước hoặc một ít  cát, ví dụ khi thực hiện phản ứng giữa natri với oxi, natri với clo, sắt với oxi, sắt   với clo .v.v Hướng dẫn: Vì khi  đốt nóng hoặc đun nóng chảy (kim loại kiềm) sau đó cho  vào bình đựng khí, các phản ứng toả nhiệt, sản phẩm sinh ra rơi xuống bình có  thể làm vỡ bình Mức độ 3: Hãy giải thích cách làm sau: Sau khi điều chế oxi xong, người ta phải tháo ống dẫn khí ra khỏi ống nghiệm   rồi mới tắt đèn cồn ( phương pháp đẩy nước) Hướng dẫn : Nếu lấy đèn cồn (tắt đèn cồn) thì áp suất trong bình giảm nên nước từ  ngồi   phun vào bình làm vỡ ống nghiệm Ví dụ 2:  Điều chế khí oxi trong phịng thí nghiệm và tính chất của oxi Mức độ 1: Hình vẽ bên  là cách lắp đặt dụng  KMnO4 bơng cụ thí nghiệm, điều chế oxi trong  phịng thí nghiệm.Hãy giải thích  cách lắp đặt đó Hướng dẫn: ống nghiệm hơi trúc xuống,để   hơi nước trong q trình đun nóng KMnO4  khơng rơi xuống đáy ống nghiệm làm vỡ ống nghiệm Trước khi đậy nút cần cho vào  ống nghiệm một ít bơng để  hạn chế  bụi  thuốc tím bay sang ống dẫn khí khi phản ứng xảy ra  8 /28 ệm, sau đó đun tập trung ngọn lửa  Dùng đèn cồn hơ lướt nhẹ dọc  ống nghi vào chỗ có thuốc tím vì tránh q trình thuỷ tinh co giãn đột ngột làm vỡ ống   nghiệm Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Mức độ 2: Cách 1: Khi điều chế  oxi trong phịng thí nghiệm có thể  thu khí oxi bằng 2  cách sau: Cách nào  thu được oxi tinh khiết hơn, giải thích? Hướng dẫn:  Dựa vào tính chất vật lí và hố học của khí oxi là: - Nặng hơn khơng khí, khơng tác dụng với khơng khí - Tan ít trong nước Từ đó học sinh dễ dàng suy ra: Phương pháp 1: oxi thu được có thể có lẫn các khí có trong khơng khí ( phương  pháp đẩy khơng khí) Phương pháp 2: thu được oxi tinh khiết ( phương pháp đẩy nước) Cách 2: Trong các hình vẽ sau, hình vẽ nào mơ tả cách thu khí oxi trong phịng thí   nghiệm, hãy giải thích?  9 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Hướng dẫn:  Phương pháp 1,3: ống nghiệm tư thế đặt  nằm ngang, nên hơi nước sinh ra trong  q trình điều chế ngưng tụ có thể làm  vỡ ống nghiệm  Phương pháp 2:Là cách lắp đặt đúng để  điều chế khí oxi và thu được oxi tinh  khiết hơn  Từ  cách 1 và 2  trên có thể xây dựng  bài tập trắc nghiệm sau: Cách 3: Trong các hình vẽ  sau, hình vẽ  mơ tả  đúng nhất cách thu khí O 2  tinh  khiết là: A. chỉ có 1         B.  chỉ có 2        C. Chỉ có 3         D. chỉ có 1.2 Hướng dẫn: đáp án B Mức độ 3: Ví dụ 3:   Điều chế khí SO2 Mức độ 1: Để  điều chế SO2 trong phịng thí nghiệm , chúng ta tiến hành như sau: A ­ Cho lưu huỳnh cháy trong khơng khí B ­ Đốt cháy hồn tồn khí H2S trong khơng khí C ­ Cho dung dịch Na2SO3  +  dung dịch  H2SO4 D – Nhiệt phân muối sunfit  10 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh b.Chưng cất phân đoạn khơng khí lỏng, thu được khí oxi ở ­183oC c.Khí oxi được vận chuyển trong những bình thép ở dưới áp suất 200 atm d.Trong cơng nghiệp, oxi được sản xuất bằng cách chưng cất phân đoạn  khơng khí lỏng Hướng dẫn: c sai. Oxi được vận chuyển ttrong những bình bằng thép có dung  tích 100 lít dưới áp suất 150 atm  Mức độ 2 : Oxi trong ngành Y khơng được lẫn ozon. Làm thế nào để phát hiện  ozon có lẫn vào oxi? Hướng dẫn: Dùng giấy tảm dd KI và hồ tinh bột đưa vào mẫu khí oxi  nghi ngờ có lẫn ozon, nếu giấy chuyển sang màu xanh  chứng tỏ có lẫn  ozon O3   + 2KI  + H2O   2KOH  + O2  +  I2  I2  + HTB  màu xanh Mức độ 3 :  Một thanh sắt để trong khơng khí ẩm một thời gian thì khơng cịn  nhẵn bóng mà có nổi lên những mụn đỏ (rỉ sét). Giải thích, viết PTHH? Hướng dẫn: trong khơng khí ẩm có khí oxi và hơi nước, sắt bị oxi hố chậm  theo PTHH :  4 Fe  + O2  +2 H2O   4Fe(OH)3                                 2Fe(OH)3   Fe2O3.nH2O   Rỉ sét nâu đỏ là hỗn hợp oxit và hiđroxit sắt   Ví dụ 2 :Tính oxi hóa mạnh của ozon Mức độ 1. Hãy cho biết q trình tạo thành ozon trên tầng cao của khí  quyển và nguồn sản sinh ozon trên mặt đát. Ozon ở đâu có vai trị bảo vệ  sự sống?ở đâu gây hại cho sự sống?    Hướng dẫn :     Ơzon trong bầu khí quyển được tạo thành khi các tia cực  tím chạm phải các phân tử oxy ,tạo thành hai ngun tử oxy đơn ,được gọi  là oxy ngun tử Ơxy ngun tử kết hợp cùng một phân tử oxy tạo thành  phân tủ ozon .Phân tử ozon có hoạt tính cao,khi bị tia cực tím chạm  phải,lại tách ra thành một phân tủ oxy và một oxy phân tủ . Đây là một q  trình liên tục gọi là chu kỳ ơxy­ơzon   14 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh O2 + Tia cực tím → O + O  O + O2 → O3  Mức độ  2. Nước sinh hoạt được khử  trùng bằng clo thường có mùi khó  chịu do lượng nhỏ  clo dư  gây nên. Hiện nay một số  nhà máy đã sử  dụng   PP khử trùng bằng ozon đẻ nước khơng có mùi vị lạ. Ozon được bơm vào  trong nước với hàm lượng từ  0,5­ 5 g/m3. Lượng ozon dư  được duy trì  trong nước khoảng 5­10 phút để diệt các vi khuẩn a Vì sao ozon lại có tính sát trùng? b Hãy nêu PP nhận biết lượng ozon dư trong nước c Tính khối lượng ozon cần dùng để khử trùng nước cung cấp cho chung  cư  1000 dân trong mỗi ngày. Biết trung bình một người dùng hết 250  lít/ngày và giả sử trung bình hàm lượng ozon đưa vào nước là 2,0 g/m3 Hướng dẫn :   ­ Ozon có tính sát trùng do nó dễ phân huỷ cho oxi ngun tử, oxi ngun  tử có tính chất này            O3    O2   + O ­ Nhân biết bằng giấy tẩm dd KI có nhỏ thêm hồ tinh bột ­ mO3 = 250 .10­3 . 1000 . 2 = 500 gam  15 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Mức độ  3. Khơng khí chứa một lượng nhỏ  ozon (dưới 10 ­6 % theo thể  tích) có  tác dụng làm cho khơng khí trong lành. Hãy cho biết lý do vì sao? a.     Sau những cơn mưa có sấm chớp, đường xá, khu phố, rừng cây… bầu  trời xanh cũng như sạch quang, mát mẻ, trong lành hơn? b.     Ở  các rừng thơng khơng khí thường rất trong lành, dễ  chịu và các viện   dưỡng lão thường được đặt ở gần các đồi thơng?    Câu hỏi giúp các em củng cố và phân  biệt nội dung kiến thức về sự  hình thành của ozon trên tầng cao do tác dụng của tia UV với sự tạo thành  ozon ở mặt đất một phần do sự oxi hóa một số chất hữu cơ (nhựa thơng,  rong biển), tính oxi hóa mạnh dẫn đến khả năng diệt khuẩn: làm trong  lánh khơng khí,  của ozon Ví dụ 3 : tính chất của khí H2S Mức độ 1 : Hít thở nhiều phải khí H2S sẽ có hiện tượng gi?  Hướng dẫn: Gây đau đầu, bất tỉnh, có thể tử vong Mức độ 2 : Tỷ khối hơi của hidro sunfua so với khơng khí gần bằng 1,17. Trong  tự nhiên có nhiều nguồn phát sinh ra H2S, nhưng tại sao trên mặt đất khí này  khơng tích tụ lại? Giải thích bằng các PTHH  Hướng dẫn: H2S bị oxi hố chậm trong khơng khí :                      2H2S  +   O2     2S   +  2H2O Mức độ  3  : Mức tối thiểu cho phép của H2S trong khơng khí là 0,01 mg/l. Để  đánh giá sự nhiễm bẩn trong khơng khí ở một nhà máy, người ta là như sau: Lấy   2 lít khơng khí cho lội từ  từ  qua dung dịch Pb(NO3)2 dư  thì thấy dung dịch vận  đục đen. Lọc lấy kết tủa đen đó rửa nhẹ và làm khơ, cân được 0,3585 mg. Giải  thích thí nghiệm và cho biết sự nhiễm bẩn khơng khí ở nhà máy trên có vượt qua   mức cho phép khơng? Biết hiệu suất phản ứng là 100% Hướng dẫn:    H2S   +   Pb(NO3)2    PbS   + 2HNO3                          34mg                            239mg                         0,051mg                       0,3585mg   Trong 1 lít khơng khí chứa lượng H2S :  0,051/2  = 0,0255mg >0,01   Vậy khơng khí ở nhà máy đó đã bị nhiễm bẩn H2S Ví dụ 4 : Tính chất của khí sunfurơ  16 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Mức độ 1 : hít thở nhiều phải khí sunfurơ thì có hiện tượng nào sau đây?    a. Đau đầu buồn nơn                        b. Khơng vấn đề gì    c. Gây sốc, rát họng, khó thở           d.Dễ chịu Hướng dẫn:   c đúng Khí sunfurơ độc, hít thở phải gây rát họng, viêm đường hơ hấp Mức độ 2:  Khí SO2 do các nhà mày thải ra là ngun nhân quan trọng nhất  gây ơ nhiễm mơi trường. Tiêu chuẩn quốc tế quy định, nếu lượng SO2 vượt  q 30.10­6 mol/m3 (khơng khí) thì coi khơng khí bị ơ nhiễm. Nếu người ta lấy  50 lít khơng khí ở một thành phố và phân tích thấy có 0,012 mg SO2 thì khơng  khí ở đó có bị ơ nhiễm khơng? Hướng dẫn:  nSO2  =  0,012. 10­3/64   = 1,875. 10­7 (mol)         1 m3 khơng khí chứa lượng SO2 là :                             1,875.10­7/50.1000  =  375.10­6 mol/m3     Lượng SO2 vượt q quy định quốc tế. Vậy khơng khí ở thành phố đó bị ơ  nhiễm Mức độ 3 : Khí thải của các nhà máy, xí nghiệp chứa nhiều lưu huỳnh đioxit, là  một trong những ngun nhân chủ yếu gây ra những cơn mưa axit gây tổn hại  cho những cơng trình được làm bằng thép, đá. Hãy giải thích q trình trên và  viết các PTHH minh họa Hướng dẫn:    SO2   + H2O   ⇋   H2SO3                          SO2  +  O2  +  H2O   H2SO4     Axit sinh ra tan trong nước mưa, tác dụng với sắt (cơng trình bằng thép), đá vơi  (cơng trình làm bằng đá)  gây tỏn hại       Fe   +    H2SO4     FeSO4  +  H2       CaCO3  +   H2SO4  CaSO4   +  CO2  + H2O Ví dụ 5 : tính chất của axit sunfuric  Mức độ 1 : Ngun tắc pha lỗng axit H2SO4 đặc vào nước là     A. rót từ từ nước vào axit.    B. rót nhanh axit vào nước    C. rót nhanh nước vào axit   D. rót từ từ axit vào nước.  Hướng dẫn: axit sunfủic đặc hút nước mạnh và toả nhiều nhiệt, nên khi pha  lống axit, phải rót từ từ axit vào nước và khuấy đều. Làm ngược lại, khối   17 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh axit sơi có thể làm vỡ bình và bắn axit ra xung quanh nguy hiểm cho người  làm thí nghiệm Mức độ 2 : Bình đựng H2SO4 đặc để trong khơng khí ẩm sau một thời gian thì  khối lượng bình thay đổi như thế nào?    A. Khơng thay đổi   B. Có thể tăng hoặc giảm         C. Tăng lên   D. Giảm đi Hướng dẫn: Khối lượng bình tăng lên, vì axit sunfuric đã hút hơi nước của  khơng khí ẩm  Mức độ 3 : Tại sao khi tháo axit sunfuric đặc ra khỏi các toa thùng bằng thép,  người ta phải khóa chốt ngay vịi lại, thì toa thùng khơng bị hư hỏng, cịn nếu cứ  để mở thì sẽ khơng dùng được toa thùng nữa? Hướng dẫn:  Nếu sau khi tháo axit sunfuric đặc mà cứ để mở chốt vịi, thì axit  sẽ hút hơi nước từ khơng khí làm lỗng axit cịn lại trong thùng, axit lỗng sẽ ăn  mịn thép, dẫn đến hỏng thùng Vì vậy cần phải khố chốt vịi lại ngay sau khi đã tháo axit 2.3.3. Một số bài tập thực tiễn khác            Bài 1 : Một hình cầu đựng bột Mg được nút kín bằng nút cao su có ống  dẫn khí qua và có khóa (hình)  a Cân bình để xác định khối lượng. Đun nóng bình một thời gian rồi để  nguội và cân lại. Hỏi khối lượng bình thay đổi như thế nào so với khối  lượng bình trước khi nung ? b Cũng đun nóng bình một thời gian, để nguội nhưng mở khóa rồi mới  cân lại. Hỏi khối lượng bình thay đổi như thế nào so với khối lượng  bình trước khi nung ?  18 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Bài 2 : Có 3 HS tiến hành điều chế oxi băng phản ứng nhiệt phân thuốc  tím trong ống nghiệm, các ống nghiệm được lắp như hình a Viết PTHH nhiệt phân thuốc tim? b Cho biết cách lắp ống nghiệm hình nào đúng nhất, giải thích? Bài 3 : Sơ đồ sau (hình) là thiết bị thí nghiệm dùng để nghiên cứu phản  ứng giữa hiđro và lưu huỳnh. Đun nóng chảy lưu huỳnh ở ống hình trụ  thứ nhất rơi dẫn luồng khí H2 đi qua. Hãy giải thích tại sao : a Trước khi đun nóng chảy S cần thổi 1 luồng khí H2 qua ống nghiệm? b Ở cốc đựng dd Pb(NO3)2 có kết tủa đen xuất hiện ? c Đun nóng đồng thời cả ống hình trụ thứ hai, hãy giải thích tại sao : + Lượng kết tủa đen ở cốc đựng dd Pb(NO3)2 giảm ? + Trên lớp bơng trắng có xuất hiện chất bột màu vàng? Bài 4:  Sù hình thành ozon (O3) nguyên nhân ? A Tia tử ngoại mặt trời chuyển hoá phân tử oxi B Sự phóng điện (sét) khí C Sự oxi hoá số hợp chất hữu mặt đất D A, B, C  19 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Bài 5 :Từ năm 2003, nhờ bảo quản bằng nước ozon, mận Bắc Hà ­ Lao Cai, cam   Hà Giang đã được bảo quản tốt hơn, nhờ đó bà con nơng dân đã có thu nhập cao   hơn. Ngun nhân nào sau đây làm cho nước ozon có thể bảo quản hoa quả tươi  lâu ngày: a. Ozon là một khí độc b. Ozon độc và dễ tan trong nước hơn oxi c. Ozon có tính chất oxi hố mạnh, khả năng sát trùng cao và dễ tan trong nước  hơn oxi d. Ozon có tính tẩy màu Bài 6  :  Tại sao khi điều ché hidro sunfua từ  sunfua kim loại, người ta thường   dùng HCl mà khơng dùng axit H2SO4  đậm đặc hay HNO3? Giải thích và viết  PTHH minh họa Bài 7 : Oxi dùng để hàn cắt kim loại phải thật khơ. Những chất nào sau đây có   thể làm khơ oxi? CuSO4 khan; CaSO4 khan; CuO; CaO; H2SO4 đặc; P2O5 Bài 8 : Ozon là một chất rất cần thiết trên thượng tầng khí quyển vì : a Nó làm cho trái đát ấm hơn.           b Nó hấp thụ các bức xạ tử ngoại (tia cực tím) c Nó ngăn ngừa khí oxi thốt khỏi trái đất d Nó phản ứng với tia gamma từ ngồi khơng gian để tạo khí freon Bài 9: Thủy ngân là một chất độc đối với con người và động vật, mặt khác ở đk  thường, thủy ngân tồn tại dưới dạng lỏng rất linh động. Khi  ống chứa thủy   ngân bị vỡ (thí dụ nhiệt kế), người ta thường rắc bột lưu huỳnh lên chỗ các giọt   thủy ngân. Hãy giải thích việc làm trên và viết PTHH (nếu có) Bài 10 : Những thay đổi nào có thể xảy ra khi bảo quản lâu dài trong những bình  hở miệng các dd sau đây : nước clo; nước brom; dd sunfu hiđric; nước vơi trong;  nước ga (chứa CO2). Gải thích Bài 11  : Nước suối   các vùng mỏ  chứa FeS2  bị  axit hố rất mạnh (pH thấp).  Giải thích, viết PTHH? Bài 12  : Giải thích tại sao các dụng cụ  băng Ag, Cu để  lâu trong khơng khí  thượng bị đen?  20 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Bài 13 : Những bức tranh cổ được vẽ bằng bột “trắng chì” {PbCO3.Pb(OH)2} lâu  ngày bị hố đen trong khơng khí. Người ta có thể dùng hiđro peoxit để  phục hồi   những bức tranh đó. Hãy giải thích và viết PTHH? Bài 14 : Hiện tượng mưa axit là gỉ ? Hãy giải thích ngun nhân của hiện tượng   này? Nêu các hậu quả do mưa axit gây ra? Bài 15 : Axit sunfuric đặc có thể  biến nhiều hợp chất hữu cơ thành than được   gọi là sự  hóa than. Dẫn ra những thí dụ  về sự  hóa than của glucozơ, saccarozơ   Sự làm khơ và sự hóa than khác nhau như thế nào? Bài 16 : Người ta thở 20 lần trong 1 phút, mỗi lần 0,5 lít và biết rằng khơng khí  thở  ra chưa 4% khí CO2. Hỏi trong 24 giờ (1 ngày) thể tích oxi cần dùng để  tạo  thành khí CO2 là bao nhiêu, thể tích khí CO2 thải ra là bao nhiêu?   Bài 17 : Trong phịng thí nghiệm có Fe, S, HCl và dụng cụ thí nghiệm. Hãy điều  chế khí H2S bằng 2 phương pháp. Nêu cách làm thực nghiệm và viết PTHH, nêu  biện pháp để khi làm thực nghiệm khơng thải H2S ra ngồi khơng khí ? Bài 18  : Để  xác định hàm lượng khí độc H 2S trong khơng khí, người ta làm thí  nghiệm sau: Lấy 30 lít khơng khí nhiễm H2S (d=1,2) cho đi qua thiết bị phân tích  có bình hấp thụ  đựng lượng dư  dd CdSO 4  để  hấp thụ  hết khí H2S dưới dạng  CdS màu vàng. Sau đố  axit hóa tồn bộ  dd chứa kết tủa, thu khí H 2S vào  ống  đựng 10ml dd I2 0,0107M để oxi hóa H2S thành S. Lượng I2 dư phản ứng vừa đủ  12,85ml dd Na2S2O3 0,01344M Viết PTHH và tính hàm lượng H2S trong khơng khí theo ppm (số microgam  chất trong 1 gam mẫu)? Bài 19 : Đặt 2 cốc A, B có khối lượng bằng nhau lên 2 đĩa cân : Cân thăng bằng   Cho 10,6 gam Na2CO3 vào cốc A và 11,82 gam BaCO3 vào cốc B, sau đó thêm 12  gam dd H2SO4 98% vào cốc A. Cân mất thăng bằng. Nếu thêm từ từ  một lượng   dd HCl 14,6% vào cốc B cho tới khi cân thăng bằng trở lại thì tốn bao nhiêu gam  dd HCl 14,6% vào cốc B cho tới khi cân thăng bằng trở lại thì tốn bao nhiêu gam  dd HCl 14,6% ? Giả sử nước và HCl bay hơi khơng đáng kể Sau khi cân thang bằng, lấy lượng các chất trong cốc B cho vào cốc A, cân mất  thăng bằng   a.Hỏi phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc B để cho cân thăng bằng trở lại ?  21 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh   b.Nếu khơng dùng nước mà dùng dd HCl 14,6% thì phải dùng bao nhiêu gam dd  HCl? Bài 20 : Cho 2 cốc A, B bằng nhau. Đặt A, B lên 2 đĩa cân, cân thăng bằng. Thêm   vào cốc A 126 gam K2CO3 và cốc B 85 gam AgNO3   a.Thêm 100 gam dd H2SO4 19,6% vào cốc A và 100 gam dd HCl 36,5% vào cốc  B. Phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc A hay B để cân thăng bằng?    b.Sau khi cân thăng bằng, lấy cốc B cho vào cốc A. Phải thêm bao nhiêu gam   nước để cân thăng bằng?      2.4. Kết quả thực hiện    * Những việc đã hồn thành      ­  Đã xây dựng được hệ thống bài tập hóa học thực tiễn theo theo 3 mức độ :  Biết, hiểu vận dụng và vận dụng sáng tạo kiến thức      ­  Đã đưa vào sử dụng loại bài tập này trong các tiết học luyện tập và tự chọn   chương oxi­lưu huỳnh, ở một số lớp 10 – trường THPT      ­ Sau khi sử  dụng hệ thống bài tập thực tiễn, đánh giá kết quả  với bài thực   hành số 5 chương oxi­lưu huỳnh và bài kiểm tra 45 phút ( khảo sat riêng về kiến  thức hoá học gắn với thực tiễn) với 4 lớp 10 gồm 2 lớp thực nghiệm và 2 lớp   đối chứng   * Kết quả như sau: Bảng 1  Lớp  thực nghiệm Lớp ss Nam Nữ 1OA 1 46 25 20 10A 3 47 24 21 Lớp đối chứng Lớp ss Nam Nữ 10A2 45 16 29 10A4 45 31 14  22 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Bảng 2: Kết quả đánh giá bài thực hành chương oxi – lưu huỳnh của các lớp Số  T ầ n  Điểm xi Lớp HS  số ni kt LớpT N C 10 10A1 46 0 14 15 10A3 47 0 11 13 13 27 11 26 (14%) (29%) (28%) Tổng  TN LớpĐ 93 (4,3%) (11.8%) (9,7%) (3,2%) 10A2 45 0 11 18 10A4 45 0 90 0 13 24 17 35 10 Tổng  ĐC (3,3%) (9,9%) (26,7%) (38,9%) (11,1%) (8,9%) (1,2%) Bảng 3: Kết quả đánh giá bài kiểm tra khảo sát của các lớp S T ầ n  Lớ số ni p Điểm xi ố  H S  10 0 12 12 0 9 11 13 14 23 20 13 (3,2 (14% (15,1 (24,7 (21,5 (14 (7,5 %) ) %) %) %) %) %) 12 kt Lớp TN 10­ 46 A1 10A 47 Tổng  93 TN Lớp 10A ĐC 45 0 0  23 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh 10A Tổng  ĐC 45 90 11 13 1 18 14 25 15 (1,1 (6,7 (20 (15,6 (27,8 (16,7 (10% (2,1 %) %) %) %) %) %) ) %) 0 PHẦN 3 : KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 3.1.  Các kết luận          Trong q trình sử  dụng loại bài tập này, Tơi nhận thấy học sinh rất hào  hứng, vì nó gắn liền giữa lí thuyết với thực hành thí nghiệm, và với các hiện  tượng trong thực tiễn cuộc sống,  giúp các em tiếp cận gần hơn với các thao tác   làm thí nghiệm như: quan sát, mơ tả, lắp đặt sơ đồ  thiết bị để  tiến hành làm thí   nghiệm; dùng kiến thức hố học giải quyết được các tình huống trong thực tiễn.  Bài tập này là một bước trung gian cho học sinh đi từ lí thuyết được lĩnh hội đến   chứng minh bằng thực hành thí nghiệm, đến hình thành kỹ  năng giải quyết các  vấn đề thực tiễn  24 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh  Trên cơ sở  bài tập dạng này học sinh sẽ tự định hướng và đề ra các bước  tiến hành làm một thí nghiệm ; với mỗi hiện tượng trong thực tế, sẽ có suy nghĩ  liên hệ  với kiến thức được học để  giải thích, giải quyết vấn đề  một cách chủ  động, độc lập và sáng tạo. Dạng bài tập này có thể  sử  dụng trong hầu hết các  tiết học như: dạy bài mới, ơn tập – luyện tập, thực hành. Ngồi ra có thể  dùng   bài tập này để kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của học sinh Tóm lại:       ­  Giúp học sinh nắm chắc lí thuyết, phát triển ttư duy và rèn luyện kỹ  năng  thực hành thí nghiệm; dần hình thành kỹ  năng vận dụng kiến thức giải quyết   các vấn đề thực tiễn       ­  Góp phần nâng cao hứng thú học tập, chất lượng tiếp thu kiến thức của  học sinh       ­  Góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học   trường trung học phổ  thơng theo hướng đổi mới căn bản tồn diện giáo dục   3.2.  Đề xuất và khuyến nghị        Để phát triển loại bài tập này cho các chương khác của các lớp 10 và lớp 11,   12 thuộc chương trình sách giáo khoa cơ  bản và nâng cao, cần cung cấp trang  thiết bị  một cách đầy đủ  cho giáo viên và học sinh như: dụng cụ  thí nghiệm,  máy tính, máy đo pH, máy lọc li tâm  để  giáo viên và học sinh tiếp xúc với nền  khoa học kĩ thuật và với thực tiễn. Nhằm nâng cao chất lượng dạy và học mơn   hóa học ở trường trung học phổ thơng Tăng cường các hoạt động ngoại khố, tham quan các cơ sở sản xuất hố  chât hoặc các nhà máy xí nghiệp, để HS có điều kiện tiếp cận, tìm hiểu thực tế.  từ đó rèn luyện khả năng quan sát, tư duy sáng tạo, gắn kiến thức lý thuyết với  thực tiễn, nhằm đạt được mục tiêu giáo dục tồn diện, đào tạo ra những con  người có tri thức, năng động sáng tạo, biết vận dụng kiến thức vào sản xuất,   đời sống Tơi xin cam đoan đây là sáng kiến kinh nghiệm của tơi viết,khơng sao  chép của người khác  25 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh PHẦN 4 : TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa hóa học 10 – NXB GD, năm 2014 Sách giáo khoa hóa học 10 nâng cao– NXB GD, năm 2014 Bài tập hóa học 10­NXB GD, 2014  26 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Ơn tập hố học 10­ NXB GD, 2012 Giải tốn hố học 10­ NXB  Xây dựng bài tập hóa học thực nghiệm theo hướng phân hóa nêu vấn đề  cho 2 chương Halogen và Oxi­Lưu huỳnh, Luận văn thạc sĩ PPGD Hóa  học, trường ĐH Sư phạm TP HCM­ Lê Thị Kim Thoa,2009 Rèn luyện năng lực sáng tạo cho học sinh trong dạy học hóa học chương  oxi­lưu huỳnh­Luận văn thạc sĩ PPGD Hóa học, trường ĐH Sư  phạm TP  HCM­ Trần Thị Thanh Tâm,2008 PHỤ LỤC  ĐỀ KIỂM TRA KHẢO SÁT   27 /28 Bài tập hóa học thực tiễn chương oxi­lưu huỳnh Thời gian làm bài: 45 phút Khí lưu huỳnh đioxit là một trong những khí chủ yếu gây mưa axit. Mưa  axit phá hủy những cơng trình được xây dựng bằng đá, thép. Tính chất nào của  khi SO2  đã hủy hoại những cơng trình này? Hãy dẫn ra phản  ứng hóa học để  chứng minh Có 3 HS tiến hành điều chế oxi băng phản ứng nhiệt phân thuốc tím  trong ống nghiệm, các ống nghiệm được lắp như hình a Viết PTHH nhiệt phân thuốc tim? b Cho biết cách lắp ống nghiệm hình nào đúng nhất, giải thích?   3. Khí SO2 do các nhà máy thải ra là ngun nhân quan trọng gây ơ nhiễm mơi   trường. Tiêu chuẩn quốc tế  quy định, nếu lượng SO 2  vượt q 30.10­6  mol/m3  khơng khí thì bị coi là khơng khí bị ơ nhiễm. Nếu người ta lấy 50 lít khơng khí ở  một thành phố  và phân tích thấy có 0,012 mg SO2  thì khơng khí   đó có bị  ơ  nhiễm khơng?   4. Trong phịng thí nghiệm có Fe, S, HCl và dụng cụ thí nghiệm. Hãy điều chế  khí H2S bằng 2 phương pháp. Nêu cách làm thực nghiệm và viết PTHH, nêu biện  pháp để khi làm thực nghiệm khơng thải H2S ra ngồi khơng khí ?   5. Cho 2 cốc A, B bằng nhau. Đặt A, B lên 2 đĩa cân, cân thăng bằng. Thêm vào  cốc A 126 gam K2CO3 và cốc B 85 gam AgNO3       a.Thêm 100 gam dd H2SO4 19,6% vào cốc A và 100 gam dd HCl 36,5% vào  cốc B. Phải thêm bao nhiêu gam nước vào cốc A hay B để cân thăng bằng?       b.Sau khi cân thăng bằng, lấy cốc B cho vào cốc A. Phải thêm bao nhiêu gam  nước để cân thăng bằng? Biểu điểm : Mỗi câu 2,0 điểm  28 /28 ... Chính vì những lý do đó, tơi? ?lựa? ?chọn? ?đề  tài ? ?Lựa? ?chọn? ?và? ?xây? ?dựng? ?hệ? ? thống? ?bài? ?tập? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?Oxi­Lưu? ?huỳnh? ?mơn? ?hóa? ?học? ?lớp? ?10? ?cơ ? ?bản? ? trường? ?THPT? ?? 1.2.Mục đích nghiên cứu Góp phần nâng cao hiệu quả  dạy ­? ?học? ?của giáo viên? ?và? ?học? ?sinh, nhằm... Sách giáo khoa? ?hóa? ?học? ?10? ?– NXB GD, năm 2014 Sách giáo khoa? ?hóa? ?học? ?10? ?nâng cao– NXB GD, năm 2014 Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?10? ?NXB GD, 2014  26 /28 Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?oxi­lưu? ?huỳnh Ơn? ?tập? ?hố? ?học? ?10? ? NXB GD, 2012... đầu hình thành kỹ năng giải quyết các vấn đề? ?thực? ?tiễn.   2.3. Một số  câu hỏi? ?và? ?bài? ?tập? ?hố? ?học? ?thực? ?tiễn? ?chương? ?oxi­lưu? ?huỳnh,   lớp? ?10? ?cơ? ?bản? ?trường? ?THPT 2.3.1.? ?Bài? ?tập? ?hóa? ?học? ?thực? ?nghiệm Ví dụ 1:    Lắp đặt thiết bị khi tiến hành phản ứng