Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch tại khu du lịch tam cốc – bích động (ninh bình)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ HIỆU NGHIÊN CỨU CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG (NINH BÌNH) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ HIỆU NGHIÊN CỨU CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG (NINH BÌNH) Luận văn Thạc sĩ chun ngành : Du lịch Mã số: Đào tạo thí điểm Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Thị Minh Hòa Hà Nội - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch Khu du lịch Tam Cốc – Bích Động (Ninh Bình)” cơng trình nghiên cứu độc lập cá nhân Mọi tài liệu tham khảo, trích dẫn khoa học có nội dung xác Các kết luận khoa học chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Tác giả luận văn Lê Thị Hiệu LỜI CẢM ƠN Đề tài luận văn cao học “Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch Khu du lịch Tam Cốc – Bích Động (Ninh Bình)” thực trình học viên học tập lớp Cao học 13, Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Để hoàn thành đề tài luận văn này, em xin gửi lời tri ân cảm ơn tới thầy cô giáo khoa Du lịch, trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn giảng dạy kiến thức quý báu để em vận dụng trình viết luận văn Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS Trần Thị Minh Hịa tận tình hướng dẫn cung cấp tài liệu quý giá để em hoàn thành luận văn Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn tới cán công tác Sở Du lịch, quyền địa phương xã Ninh Hải, Sơn Hà, doanh nghiệp hết lòng giúp đỡ, tham gia vấn cung cấp tài liệu để luận văn có số liệu Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ, động viên em suốt giai đoạn học tập thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn! Học viên Lê Thị Hiệu MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề .8 Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 10 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 Những đóng góp 12 Bố cục luận văn 12 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM VỀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH .13 1.1 Cơ sở lý luận .13 1.1.1 Điểm đến du lịch 13 1.1.1.1 Khái niệm điểm đến du lịch 13 1.1.1.2 Vị trí vai trị điểm đến du lịch phát triển du lịch .14 1.1.1.3 Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch 15 1.1.1.4 Phân loại điểm đến du lịch 17 1.1.2 Quản lý điểm đến du lịch 18 1.1.2.1 Khái niệm quản lý điểm đến du lịch 18 1.1.2.2 Các nội dung quản lý điểm đến du lịch 19 1.1.2.3 Lợi ích thách thức quản lý điểm đến du lịch 23 1.2 Bài học kinh nghiệm 24 1.2.1 Một số học kinh nghiệm quốc tế công tác quản lý điểm đến du lịch 24 1.2.1.1 Kinh nghiệm đa dạng sản phẩm du lịch Yangshuo, Trung Quốc .24 1.2.1.2 Kinh nghiệm quản lý hợp tác công tư quần thể đền đài Angkor Wat, Campuchia 26 1.2.2 Một số học kinh nghiệm nước công tác quản lý điểm đến du lịch 28 1.2.2.1 Rút kinh nghiệm công tác quản lý môi trường tự nhiên Di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long .28 1.2.2.2 Kinh nghiệm từ thành công công tác quản lý điểm đến Di sản thiên nhiên giới VQG Phong Nha – Kẻ Bàng 32 Tiểu kết chương .36 Chương KHÁI QUÁT CHUNG VÀ NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TẠI KDL TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG 37 2.1 Khái quát chung KDL Tam Cốc – Bích Động 37 2.1.1 Vị trí địa lý .37 2.1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 37 2.1.2.1 Địa chất - địa mạo 37 2.1.2.2 Khí hậu 38 2.1.2.3 Thủy văn 39 2.1.2.4 Sinh vật 39 2.1.2.5 Các điểm phong cảnh tự nhiên 40 2.1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa 42 2.1.3.1 Các di tích lịch sử văn hóa 42 2.1.3.2 Lễ hội 43 2.1.3.3 Ẩm thực 44 2.1.3.4 Làng nghề truyền thống 44 2.1.4 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật du lịch 45 2.1.4.1 Cơ sở hạ tầng 45 2.1.4.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật 48 2.1.5 Kết kinh doanh du lịch 53 2.1.5.1 Số lượng khách du lịch 53 2.1.5.2 Thời gian lưu trú khách du lịch 60 2.2 Thực trạng công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 62 2.2.1 Bộ máy tổ chức quản lý du lịch .62 2.2.2 Hợp tác công tư 63 2.2.2.1 Hợp tác công tư thực quy hoạch, đầu tư xây dựng .64 2.2.2.2 Hợp tác công tư công tác xúc tiến, quảng bá du lịch 65 2.2.3 Công tác quản lý nhân lực 68 2.2.3.1 Về cấu, số lượng chất lượng nhân lực 68 2.2.3.2 Về công tác đào tạo .71 2.2.4 Công tác quản lý môi trường 73 2.2.4.1 Quản lý môi trường tự nhiên 73 2.2.4.2 Quản lý môi trường xã hội 75 2.2.5 Hợp tác doanh nghiệp kinh doanh .78 2.2.5.1 Hợp tác doanh nghiệp kinh doanh 78 2.2.5.2 Vai trò Hiệp hội du lịch tỉnh Ninh Bình 80 2.2.6 Hợp tác với nhà trung gian 81 2.3 Đánh giá công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 83 2.3.1 Những thành tựu nguyên nhân 83 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân .86 2.4 Phân tích SWOT cơng tác quản lý điểm đến KDL Tam Cốc – Bích Động………………………………………………………………………… …89 Tiểu kết chương .94 Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN TẠI KDL TAM CỐC – BÍCH ĐỘNG .95 3.1 Những định hướng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình KDL Tam Cốc – Bích Động 95 3.1.1 Quan điểm, định hướng phát triển du lịch Ninh Bình đến năm 2030 95 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 98 3.2 Một số giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 100 3.2.1 Hoàn thiện máy tổ chức quản lý nhà nước điểm đến du lịch .100 3.2.2 Đẩy mạnh hợp tác công tư phát triển du lịch điểm đến 101 3.2.3 Nâng cao chất lượng nhân lực du lịch điểm đến 109 3.2.4 Tăng cường công tác bảo vệ môi trường .113 3.2.5 Tăng cường phối hợp, liên kết doanh nghiệp kinh doanh du lịch 116 3.2.6 Đẩy mạnh hợp tác với nhà trung gian .121 Tiểu kết chương 122 KẾT LUẬN .123 TÀI LIỆU THAM KHẢO .125 PHỤ LỤC ILO UBND UNESCO VQG BQL KDL KS CTCP TN TT CTĐ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Danh mục hình Hình Hình 2.1 Biểu đồ đánh giá khách du lịch hệ thống giao thông, thông tin liên lạc KDL Tam Cốc – Bích Động Hình 2.2 Biểu đồ đánh giá khách du lịch chất lượng lưu trú KDL Tam Cốc – Bích Động Hình 2.3 Biểu đồ số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động hàng tháng năm 2016 Hình 2.4 Biểu đồ số lượng khách du lịch đến KDL Tam Cốc – Bích Động từ năm 2010 đến năm 2016 Qua người quen, bạn bè Các ấn phẩm (sách, báo, tập gấp ) Nguồn khác Câu Quý khách sử dụng dịch vụ sau KDL Tam Cốc – Bích Động? Vui lịng đánh giá? ST T Các dịch vụ Lưu trú Ăn uống Vận chuyển điểm Mua sắm Vui chơi, giải trí Dịch vụ khác Câu Quý khách đánh giá yếu tố sau: ST T Các yếu tố Cảnh quan tự nhiên Văn hóa địa phương Thái độ phục vụ người làm du lịch Kỹ phục vụ người làm du lịch Sự thân thiện người dân Vệ sinh môi trường An ninh, an toàn du lịch Câu Những điều khiến q khách hài lịng khơng hài lịng du lịch Tam Cốc – Bích Động? Hài lịng: Cảnh đẹp, bình yên điểm đến, thân thiện người dân Khơng hài lịng: Khơng có phương tiện công cộng vận chuyển khách từ nối điểm khu du lịch Tam Cốc – Bích Động khu du lịch tới thành phố Ninh Bình điểm du lịch khác Thiếu biển dẫn, thông tin du lịch, khó khăn việc tìm đến điểm du lịch (nếu khơng có hướng dẫn viên), dịch vụ vui chơi giải trí hạn chế Câu Ý kiến đóng góp quý khách để KDL Tam Cốc – Bich Động trở thành điểm đến hấp dẫn hơn? Thêm đồ, biển dẫn, niêm yết giá sản phẩm, thêm nhiều dịch vụ vui chơi giải trí Câu Quý khách định nào? STT Quý khách có mong muốn trở lại không? Quý khách giới thiệu Tam Cốc – Bích Động tới bạn bè khơng? Phụ lục Những điều chỉnh, bổ sung quy hoạch trạng thực quy hoạch đến năm 2016 KDL Tam Cốc – Bích Động Tên khu STT đất Khu cơng viên xanh Khu trồng sen, súng Khu bến thuyền đón tiếp Đất xây dựng sở hạ tầng Trung tâm bến thuyền Linh Cốc Thung Ao Mép, Tỏa Xi gần điện Thái Vi Khu Hang Múa Khu trước cửa hang Chùa Thung Hang Chùa Thung Một Thung Đụn Thung Nắng thung Nắng Thung 10 Nham, quèn Lau Lá Khu bến thuyền 11 nhà Lê, sông Bến Đang Khu thôn 12 Đồng Tâm Khu 13 Hang Bụt, núi Tướng (Nguồn: Tổng hợp khảo sát thực địa 2016) Phụ lục Hoạt động giới thiệu điểm đến KDL Tam Cốc – Bích Động năm 2016 STT Tên chương trình Hội chợ du lịch quốc tế Berlin Hội chợ du lịch quốc tế Việt Nam – VITM Hà Nội Hội chợ Du lịch – Văn hóa - Ẩm thực thương mại tỉnh đồng sông Hồng – Vĩnh Phúc Famtrip “Trải nghiệm Bái Đính đêm, khám phá động Thiên Hà” Hội chợ du lịch quốc tế Đà Nẵng Hội chợ Thương mại – Du lịch Bắc Ninh Hội chợ Công nghiệp – thương mại – Du lịch Nam Định Famtrips “Về với cố đô ngàn lau” (Nguồn: Khảo sát tổng hợp) ... nghiên cứu quản lý điểm đến du lịch, nhiên chưa có cơng trình nghiên cứu vấn đề KDL Tam Cốc – Bích Động Do vậy, tác giả tiến hành thực đề tài: ? ?Nghiên cứu công tác quản lý điểm đến du lịch khu du lịch. .. điểm đến du lịch Nghiên cứu thực trạng công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động Đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động Đối... quát chung nghiên cứu thực trạng công tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động Chương Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý điểm đến du lịch KDL Tam Cốc – Bích Động 12 Chương