Phát triển sản phẩm du lịch mộc châu đến năm 2020 (chuyên ngành đào tạo thí điểm)

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn cơng trình nghiên cứu cá nhân, thực hướng dẫn khoa học Tiến sỹ Vũ Mạnh Hà, tơi khơng chép cơng trình nghiên cứu người khác để làm sản phẩm Các số liệu, thơng tin sử dụng luận văn trung thực, có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Tôi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu Học viên Bùi Văn Dũng LỜI CẢM ƠN Lời xin gửi lời cảm ơn đến thầy Vũ Mạnh Hà, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu, thực Luận văn, động viên vượt qua trở ngại công việc sức khỏe để thực luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn đến anh, chị Ban quản lý Du lịch Mộc Châu nhiệt tình giúp đỡ tơi việc tìm kiếm thơng tin thứ cấp, việc khảo sát thực địa Tôi xin gửi lời cảm ơn đến anh Đồng Minh Tú- Giám đốc Chi nhánh Cty TNHH Thương mại Thành Lâm Mộc Châu kiêm giám đốc khách sạn Sao xanh Mộc Châu, với vai trò chuyên gia địa phương cho nhiều ý kiến quý báu để đưa vào Luận văn Cuối xin gửi lời cảm ơn đến người thân gia đình, vợ tơi lo toan việc nhà, chăm sóc để tơi tồn tâm theo học chương trình cao học hoàn thành luận văn Học viên Bùi Văn Dũng MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Lịch sử nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: Phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu: Cấu trúc luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH 10 1.1.Khái niệm sản phẩm du lịch 10 1.1.1 Khái niệm sản phẩm 10 1.1.2 Khái niệm sản phẩm du lịch 10 1.2 Đặc trưng sản phẩm du lịch 12 1.3 Thành phần sản phẩm du lịch 16 1.4 Các nhóm hàng hóa dịch vụ sản phẩm du lịch 22 1.5 Sản phẩm du lịch theo loại hình du lịch 23 1.6 Điều kiện để phát triển sản phẩm du lịch 29 1.6.1 Điều kiện tài nguyên du lịch 29 1.6.2 Điều kiện sở vật chất kỹ thuật du lịch 29 1.6.3.Điều kiện nhân lực tổ chức kinh doanh du lịch 30 1.6.4 Điều kiện sở vật chất kỹ thuật hạ tầng xã hội .30 1.7 Các yếu tố tác động đến phát triển sản phẩm du lịch .30 1.7.1 Hình ảnh điểm đến: 30 1.7.2 Giá dịch vụ du lịch: 31 1.7.3 An ninh, trật tự an toàn xã hội 32 1.7.4 Các quan quản lý nhà nước du lịch 33 CHƯƠNG ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN VÀ THỰC TRẠNG SẢN PHẨM DU LỊCH MỘC CHÂU 34 2.1 Tổng quan du lịch Mộc Châu 34 2.1.1 Khái quát điều kiện tự nhiên kinh tế-xã hội Mộc Châu 34 2.1.2 Hoạt động du lịch Mộc Châu 45 2.2 Điều kiện phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu 50 2.2.1 Tài nguyên du lịch 50 2.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 57 2.2.3 Nguồn nhân lực du lịch 59 2.2.4.Cơ sở vật chất kỹ thuật hạ tầng xã hội 59 2.3 Thực trạng sản phẩm du lịch Mộc Châu 63 2.3.1 Các sản phẩm du lịch Mộc Châu 63 2.3.2 Đánh giá du khách sản phẩm du lịch Mộc Châu 63 2.3.3 Đánh giá chuyên gia 66 2.3.4 Nhận định điểm mạnh, điểm yếu Mộc Châu phát triển sản phẩm du lịch 70 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH MỘCCHÂU 73 3.1 Quan điểm phát triển du lịch Mộc Châu 73 3.2 Định hướng phát triển du lịch Mộc Châu 75 3.2.1 Định hướng phát triển sản phẩm theo loại hình du lịch 75 3.2.2 Định hướng thị trường du lịch 75 3.2.3 Định hướng xúc tiến, quảng bá du lịch 76 3.2.4 Định hướng sách 76 3.2.5 Định hướng đào tạo 77 3.3 Các giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu .78 3.3.1 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch 78 3.3.2 Đầu tư sở vật chất kỹ thuật du lịch 82 3.3.3 Đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch 86 3.3.4 Đầu tư sở vật chất kỹ thuật hạ tầng xã hội 88 3.3.5 Xúc tiến, quảng bá du lịch 90 3.3.6 Kiến nghị 91 KẾT LUẬN 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC 97 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Hiện trạng lao động huyện Mộc Châu 38 Bảng 2.2: Diện tích sản lượng số ăn huyện Mộc Châu 40 Bảng 2.3: Số lượng sản lượng thịt gia súc, gia cầm huyện Mộc Châu 41 Bảng 2.4: Hiện trạng khách du lịch Mộc Châu 46 Bảng 2.5 Doanh thu du lịch Mộc Châu 47 Bảng 2.6: Cơ sở lưu trú du lịch huyện Mộc Châu 57 Bảng 2.7: Số sở kinh doanh thương mại, du lịch khách sạn nhà hàng .58 Bảng 2.8: Hiện trạng lao động du lịch huyện Mộc Châu 59 Bảng 2.9: Cơ sở y tế, giường bệnh cán y tế huyện Mộc Châu 62 Bảng 2.10 Đánh giá du khách tài nguyên du lịch Mộc Châu .64 Bảng 2.11 Đánh giá du khách chất lượng dịch vụ du lịch Mộc Châu 64 Bảng 2.12 Đánh giá du khách số hình ảnh Mộc Châu quảng cáo 65 Bảng 2.13 Mức độ hài lòng du khách với giá dịch vụ du lịch 65 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Ngày du lịch xu hướng phổ biến toàn cầu, du lịch trở thành ngành kinh tế phát triển nhanh giới Đối với nhiều quốc gia, du lịch mang lại nguồn thu ngoại tệ lớn góp phần vào phát triển thịnh vượng quốc gia Với nước phát triển, khu vực vùng sâu vùng xa, du lịch góp phần tạo cơng ăn việc làm, đem lại việc làm, xóa đói, giảm nghèo cho người dân Trong năm qua, Việt Nam đất nước có tình hình trị xã hội ổn định Đất nước hội nhập ngày sâu toàn diện với khu vực giới với sách ngoại giao rộng mở, vị Việt Nam trường quốc tế ngày cao, với tài nguyên du lịch tự nhiên nhân văn phong phú, đa dạng đậm đà sắc dân tộc thu hút đông đảo khách quốc tế đến Việt Nam du lịch Cao nguyên Mộc Châu thuộc huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, nằm hành lang Tây Bắc Cao nguyên Mộc Châu có nhiều điều kiện thuận lợi vị trí địa lý tài nguyên du lịch để phát triển du lịch Trong năm qua tỉnh Sơn La ban hành nhiều văn nhằm phát triển du lịch Tuy nhiên xuất phát điểm thấp, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch thiếu, chưa đồng bộ, đội ngũ nhân lực du lịch thiếu yếu nên sản phẩm du lịch Mộc Châu nghèo nàn, đơn điệu, chất lượng thấp, du lịch Mộc Châu chưa phát triển cách mạnh mẽ Đây lý hình thành đề tài” Phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu đến năm 2020” với mong muốn đề số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu, đáp ứng nhu cầu du lịch ngày cao du khách, góp phần phát triển du lịch Mộc Châu Lịch sử nghiên cứu Trong năm gần tỉnh Sơn La quan tâm đến phát triển du lịch Mộc Châu, Tỉnh tiến hành 10 đợt khảo sát tài nguyên du lịch Mộc Châu với tham gia nhiều chuyên gia nước Một số đề tài khoa học nghiên cứu du lịch Mộc Châu thực Đề án phát triển khu du lịch Mộc Châu thành khu du lịch trọng điểm quốc gia, Quy hoạch tổng thể phát triển khu du lịch quốc gia Mộc Châu đến năm 2020 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch Một số viết, luận văn đề cập đến phát triển du lịch Mộc Châu Tác giả Nguyễn Thị Hồng Vân luận văn" Nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp phát triển du lịch homestay Mộc Châu" thống kê, đánh giá, phân tích điều kiện phát triển du lịch homestay Mộc Châu, đưa thực trạng kết hoạt động du lịch homestay; phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức, từ đưa giải pháp nhằm phát triển du lịch homestay Mộc Châu Bài viết" Để du lịch Mộc Châu phát triển xứng tiềm năng" tác giả Nguyễn Văn Bình, Trưởng Ban quản lý Du lịch Mộc Châu trang web: www.mocchautourism.com, cập nhật ngày 09/3/2012 đề cập đến sản phẩm du lịch Mộc Châu Theo tác giả, Mộc Châu có văn hố đặc sắc, đa dạng nhiều dân tộc với khả thu hút khách cao, có hệ sinh thái phong phú với tiểu vùng khí hậu đặc thù mát mẻ thảo ngun tổ chức tốt loại hình du lịch nghỉ dưỡng, sinh thái, mạo hiểm Tuy nhiên sản phẩm du lịch Mộc Châu nghèo nàn, đơn điệu, khả cạnh tranh không cao Tác giả khẳng định để du lịch Mộc Châu phát triển mạnh mẽ, tương xứng với tiềm năng, sớm trở thành khu du lịch quốc gia, điểm nhấn vùng du lịch Tây Bắc, cần tập trung ưu tiên xây dựng triển khai chiến lược sản phẩm, đặc biệt sản phẩm mạnh, có khả cạnh tranh cao Quy hoạch tổng thể phát triển Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu đến năm 2020 phân tích khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, phân tích đánh giá tiềm trạng phát triển du lịch huyện Mộc Châu, phân tích lợi hạn chế Mộc Châu trình phát triển thành khu du lịch quốc gia, từ đề xuất chế sách giải pháp thực quy hoạch Có thể nhận thấy viết, luận văn, đề án quy hoạch đề cập đến sản phẩm du lịch, nhiên luận văn đề cập đến du lịch homestay, đề án đưa chiến lược phát triển sản phẩm quy hoạch dừng lại việc định hướng phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu chưa đưa giải pháp cụ thể để phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu Giải vấn đề cịn bỏ ngỏ nhiệm vụ tơi đặt cho Luận văn Mong muốn tác giả kết nghiên cứu Luận văn mang tính thực tiễn cao, làm tài liệu tham khảo cho quan quản lý nhà nước du lịch, doanh nghiệp kinh doanh du lịch, hộ gia đình tham gia phục vụ khách du lịch Mộc Châu, góp phần phát triển du lịch kinh tế xã hội Mộc Châu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: 3.1.Mục đích nghiên cứu: Mục đích nghiên cứu đưa giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu đến năm 2020 3.2.Nhiệm vụ nghiên cứu: - Cơ sở lý luận sản phẩm du lịch; - Điều kiện phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu; - Các giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu đến năm 2020 Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: Luận văn nghiên cứu cao nguyên Mộc Châu Về thời gian: Luận văn nghiên cứu trạng du lịch Mộc Châu giai đoạn 2010-2012 đến năm 2020 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu sản phẩm du lịch Mộc Châu Phương pháp nghiên cứu: 6.1 Thu thập số liệu thứ cấp Thu thập liệu từ tài liệu thức khác tồn trước điều kiện tự nhiên, xã hội Mộc Châu, hoạt động du lịch Mộc Châu, điều kiện để phát triển sản phẩm du lịch Các nguồn tài liệu thứ cấp sử dụng báo cáo Viện nghiên cứu phát triển Du lịch, quan quản lý du lịch Mộc Châu, niên giám thống kê, sách, báo, tạp chí, giáo trình, luận văn, luật Du lịch viết internet… 6.2 Phương pháp điều tra xã hội học Phương pháp điều tra xã hội học bảng hỏi nhằm mục đích thu thập số liệu sơ cấp liên quan đến luận văn Đối tượng điều tra người nước người Việt Nam du lịch Mộc Châu Phạm vi điều tra điều tra chọn mẫu khách du lịch Phiếu điều tra thiết kế dạng bảng hỏi khách du lịch, chia làm hai loại: ” Bảng hỏi khách du lịch” áp dụng cho khách du lịch người Việt Nam ” Survey” áp dụng cho khách du lịch người nước Phiếu điều tra tiến hành điều tra Mộc Châu từ tháng năm 2012 đến tháng năm 2013 6.3 Phân tích số liệu sơ cấp, thứ cấp Tổng cộng Đã qua đào tạo Trình độ đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp Khác Chưa qua đào tạo 875 61 14 15 41 17 22 14 5 27 11 814 Nguồn: Ban quản lý Du lịch Mộc Châu 11 Phụ lục Danh sách 13 di sản UNESCO công nhận di sản giới  Di sản thiên nhiên giới Vịnh Hạ long, công nhận lần, năm 1994 di sản thiên nhiên giới năm 2000 di sản địa chất giới Vườn Quôc gia Phong nha - Kẻ bàng, năm 2003  Di sản văn hóa giới Quần thể di tích cố Huế, năm 1993 Phố cổ Hội An năm 1999 Thánh địa Mỹ Sơn, năm 1999 Khu di tích Trung tâm Hồng thành Thăng Long, năm 2010 Thành nhà Hồ, năm 2011  Di sản văn hóa phi vật thể giới Nhã nhạc cung đình Huế, năm 2003 Khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên, năm 2005 Dân ca quan họ Kinh Bắc, năm 2009 Ca trù( hay hát ả đào), năm 2009 Hội Gióng đền Phù Đổng đền Sóc, năm 2010 Hát Xoan, năm 2011 Phụ lục 6: Bảng giá dịch vụ khách sạn Sao Xanh Mộc Châu Khách Sạn Sao Xanh Mộc Châu Sao Xanh – Mộc Châu khách sạn tiêu chuẩn với tầng gồm 68 phòng, nhà hàng, quầy Bar ,hội trường,…được trang bị đầy đủ tiện nghi đại, nội thất ấm cúng, sang trọng, lịch sự, với hệ thống thông tin liên lạc tiên tiến, đáp ứng nhu cầu cho du khách Quý khách tận hưởng giây phút nghỉ ngơi tuyệt vời với địa điểm du lịch Mộc Châu phong phú ẩm thực Được xây dựng diện tích 7000m2 nằm khu 14 thị trấn Mộc Châu (Khu hành huyện Mộc Châu) Đây thực sự lựa chọn hợp lý du khách muốn nghỉ ngơi tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên Mộc Châu Khách sạn có nhà hàng phục vụ với thực đơn phong phú ăn Việt Nam đặc sản Tây Bắc Cùng với hội trường bày trí trang trọng, có sức chứa 70 đại biểu, thích hợp tổ chức hội nghị, hội thảo, huấn luyện…Bên cạnh trung tâm thương vụ cung cấp dịch vụ điện thoại, fax nước quốc tế, đường truyền internet, photocopy, in ấn tài liệu hỗ trợ đắc lực cho việc kinh doanh quý khác Sao Xanh làm hài lòng quý khách đội ngũ phục vụ mến khách, nhiệt tình Và tất dịch vụ, khách sạn ngơi sáng lịng quý khách du lịch Mộc Châu Thông tin liên hệ Tên Cty/ Khách sạn Địa Khách sạn Sao Xanh Mộc Châu Số 626 - Tiểu khu 14 – Thị trấn huyện Mộc Châu – Tỉnh Sơn La Email saoxanhmocchau@gmail.com Web saoxanh.vn Tel 84.022.3 789 999/ 868 979 Fax 84.022.3 789 555 Hotline 090 474 0101 BẢNG GIÁ DỊCH VỤ ĐVT: VNĐ * Phòng VIP Sàn gỗ VIP Loại I VIP Loại II VIP Gia đình Giá 1.500.000 800.000 1.000.000 Phòng loại I Sàn gỗ Giường gia đình Giường đơn Giường đơi Giá 650.000 550.000 550.000 Phịng loại II Sàn đá Giường đơi Giường đơn Giường đơn Giá 400.000 450.000 500.000 ( Giá phòng bao gồm ăn sáng, thuế VAT chi phí dịch vụ ) Giá phịng giảm giá 10% ngày đầu tuần từ thứ đến thứ ( trừ ngày cuối tuần lễ tết ) AI GIÁ THỰC ĐƠN * Thực đơn đầy đủ ăn Âu Á, ăn mang đậm đà hương vị Tây Bắc * Giá cho khách nội địa: Bữa 100.000đ đến 200.000đ/ suất/bữa * Giá cho khách nước ngồi: Bữa 6$ đến 15$/suất/bữa III GIÁ HỘI TRƯỜNG BI GIÁ TIỀN SẢNH VÀ HỘI TRƯỜNG * Hội trường số ( 200 chỗ ngồi ) 3000.000đ/ngày * Hội trường số ( 40 chỗ ngồi ) 1.000.000đ/ngày ( Hội trường hội thảo đạt tiêu chuẩn) IV GIÁ CÁC DỊCH VỤ KHÁC: Văn nghệ dân tộc, tổ chức tour du lịch, thuê xe dịch vụ khác tùy theo yêu cầu khách v….v… Rất hân hạnh đón tiếp phục vụ quý khách! Phụ lục Bảng giá dịch vụ khách sạn Cơng Đồn Mộc Châu Khách Sạn Cơng Đồn Mộc Châu Khách sạn chia làm khu nghỉ với 55 phòng hệ thống nhà hàng, quầy bar, massage karaoke, bố trí hợp lý để du khách ngắm cảnh cao ngun từ phịng nghỉ dễ dàng Khách sạn tọa lạc trung tâm thị trấn Nông Trường Mộc Châu, nơi tập trung nhiều nhà nghỉ, khách sạn Mộc Châu, gần điểm tham quan đồi chè, thác Dải Yếm, rừng thông Áng điểm đến thu hút nhiều du khách tới nghỉ ngơi tham quan Khách sạn Cơng đồn Mộc Châu có đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp, thường xuyên đón tiếp, tổ chức hội nghị, hội thảo quan ban ngành tỉnh nhiều doanh nghiệp đến từ khắp nơi nước với phòng hội thảo rộng rãi đầy đủ trang thiết bị đại Khách sạn Cơng đồn Mộc Châu có đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp, thường xuyên đón tiếp, tổ chức hội nghị, hội thảo quan ban ngành tỉnh nhiều doanh nghiệp đến từ khắp nơi nước với phòng hội thảo rộng rãi đầy đủ trang thiết bị đại Bạn sử dụng nhiều dịch vụ giải trí hấp dẫn karaoke, massage, xông hơi, với hoạt động tập thể hấp dẫn cắm trại, đốt lửa trại Khách sạn tổ chức dịch vụ du lịch với đội ngũ hướng dẫn viên đưa đoàn điểm du lịch Mộc Châu Quý khách thuê phòng nghỉ, khách sạn phục vụ ăn sáng Buffet tự chọn miễn phí, đa dạng với ăn, mang đậm nét ẩm thực Tây Bắc, đặc biêt sữa bò tươi nguyên chất, sữa chua Là thành viên Hiệp hội khách sạn Du lịch Cơng Đồn Viêt Nam, kinh nghiệm ưu riêng Tổ chức Công Đồn Khách sạn Cơng Đồn Mộc Châu ln trì gây dựng thương hiệu nhiều năm qua, điều thể tin tưởng du khách đến với Mộc Châu Khách sạn chúng tơi ln phấn đấu uy tín niềm tin quý khách! Với đội ngũ nhân viên đào tạo bản, nhiệt tình, động, làm hài lòng quý khách ngày nghỉ Khách sạn chúng tơi! Loại phịng Năm 2013 Phịng giường 350,000 VNĐ Phòng giường 400,000 VNĐ Phòng giường 400,000 VNĐ Phòng Vip 450,000 VNĐ Giá bao gồm VAT, ăn sáng buffet 30 tự chọn Phụ lục Bảng giá dịch vụ khách sạn Hương Sen Mộc Châu Khách Sạn Hương Sen Mộc Châu Khách sạn đạt tiêu chuẩn có 35 phịng nghỉ Với phịng đơn, đơi ba, du khách đến Mộc Châu nghỉ lại dài ngày gia đình hay bạn bè Mỗi phịng nghỉ có đồ nội thất bàn ghế, tủ, giường, phòng tắm, đại Từ Hương Sen, bạn di chuyển đến địa danh tiếng Mộc Châu Nông trường Chè, thảo nguyên, điểm du lịch Bản Áng, Hang Dơi, dễ dàng Hương Sen địa điểm tổ chức nhiều hội nghị, hội thảo cho quan, doanh nghiệp Với hệ thống phịng họp rộng, bố trí hợp lý nên phù hợp với quy mô Khách sạn nơi mà nhiều cặp uyên ương chọn nơi tổ chức tiệc cưới Hương Sen có nhà hàng rộng, phục vụ ăn Âu, Á, tùy theo lựa chọn du khách Loại phòng Năm 2013 giường có bồn tắm 370000 VNĐ giường 300000 VNĐ giường 300000 VNĐ giường 370000 VNĐ giường 400000 VNĐ giường 600000 VNĐ Phụ lục Tình hình sử dụng đất huyện Mộc Châu ĐVT: 201 201 201 TỔNG DIỆN TÍCH TỰ NHIÊN 206.150 206.150 206.150 I-Tổng diện tích đất nông nghiệp 133.838 137.259 137.259 1.Đất sản xuất nông nghiệp 41.160 41.134 41.133 2.Đất lâm nghiệp 92.517 95.966 95.966 138 138 137 4.Đất nông nghiệp khác 21 22 21 II-Đất phi nông nghiệp 8.076 8.132 8.132 1.Đất 1.196 1.200 1.200 2.Đất chuyên dùng 3.389 3.342 3.342 513 513 513 2.977 2.977 2.977 64.235 60.759 60.759 - - - 2.Đất đồi núi chưa sử dụng 56.122 52.645 52.645 3.Núi đá khơng có rừng 8.113 8.114 8.114 3.Đất ni trồng thủy sản 3.Đất nghĩa trang, nghĩa địa 4.Đất sông suối, mặt nước chuyên dùng III.Đất chưa sử dụng 1.Đất chưa sử dụng Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 10 Hiện trạng dân cư huyện Mộc Châu Stt Hạng mục Tổng dân số Diện tích tự nhiên Mật độ trung bình Đv tính Người Km2 Ng/km2 2010 156.221 2.061,5 76,0 2011 159.163 2.061,5 77,0 2012 161.362 2.061,5 78,0 Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 11 Giá trị sản xuất số ngành kinh tế huyện Mộc Châu ĐVT: Tr.đ Stt Ngành 2010 2011 2012 1.445.631 1.992.088 2.591.607 93.286 134.093 105.554 1.201.257 1.905.310 2.288.693 Nông nghiệp Lâm nghiệp Công nghiệp Thương mại dịch vụ Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 12 Diện tích sản lượng công nghiệp lâu năm huyện Mộc Châu Stt Diện tích Đv tính 2010 2011 2012 Ha 3.067,2 3.184,0 3.443,9 2.962,1 2.591,9 2.607,9 - 480,0 701,0 105,1 112,1 135,0 Chè Cao su Dâu tằm Sản lượng Chè Tấn 20.839,8 21.310,0 19.716,0 20.199,2 20.760,5 18.788,0 Cao su Dâu tằm 640,6 540,5 928,0 Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 13 Diện tích sản lượng công nghiệp hàng năm huyện Mộc Châu Stt Diện tích Đậu tương Bơng Mía Lạc Lanh Cải lấy hạt Sản lượng Đậu tương Bơng Mía Lạc Lanh Cải lấy hạt Đv tính Ha 2010 297,0 188,8 15,5 2,8 72,9 2,0 15,0 382,5 189,8 10,1 91,0 84,7 0,9 6,0 Tấn 2011 303,1 155,0 10,0 2,0 74,0 2,1 60,0 393,1 214,4 7,0 48,8 98,0 0,9 21,0 2012 530,6 71,3 1,9 1,2 56,1 0,1 400,0 364,9 98,4 1,3 30,0 75,2 0,1 160,0 Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 14 Một số sản phẩm ngành công nghiệp chế biến huyện Mộc Châu Stt Đv tính 2010 2011 2012 Chè chế biến Tấn 3.654,0 4.416,0 4.677,0 Sữa trùng Tấn 2.549,0 2.550,0 2.450,0 Triệu hộp 264,0 395,0 429,0 Tấn 259,0 312,0 242,0 1000 lít 383,5 375,5 242,6 Tấn 79,9 74,8 91,8 Sữa UHT Sữa bánh, sữa đặc Rượu Bánh phở Nguồn: Niên giám thống kê huyện Mộc Châu năm 2012 Phụ lục 15 Bản đồ du lịch Mộc Châu Phụ lục 16 Một số hình ảnh Mộc Châu Đường vào Áng, xã Đông Sang Bản Áng, xã Đơng Sang Cánh đồng chè hình Trái Tim- Cty chè Mộc Sương Cánh đồng chè Ô Long- Cty chè Mộc Sương Lễ hội Hết Chá, Áng, xã Đông Sang Lễ hội Xên Bản, xã Mường Sang Thác Dải Yếm Nơng trường bị sữa Mộc Châu Nguồn: Các ảnh trích dẫn từ nhiều nguồn khác ... phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu đến năm 2020 3.2.Nhiệm vụ nghiên cứu: - Cơ sở lý luận sản phẩm du lịch; - Điều kiện phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu; - Các giải pháp phát triển sản phẩm. .. Phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu đến năm 2020? ?? với mong muốn đề số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch Mộc Châu, đáp ứng nhu cầu du lịch ngày cao du khách, góp phần phát triển du lịch. .. PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH MỘCCHÂU 73 3.1 Quan điểm phát triển du lịch Mộc Châu 73 3.2 Định hướng phát triển du lịch Mộc Châu 75 3.2.1 Định hướng phát triển sản phẩm