Tài liệu với hơn 40 câu hỏi trắc nghiệm có kèm theo đáp án với các nội dung như vai trò của lipid, nhu cầu lipid, nhận định về béo phì, đánh giá tình trạng dinh dưỡng theo chỉ số khối cơ thể, hậu quả của béo phì... Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên, bác sĩ và những ai đang muốn tìm hiểu về rối loạn chuyển hóa lipid.
SINH LÝ BỆNH ĐẠI CƯƠNG VỀ RỐI LOẠN CHUYỂN HỐ LIPID 1.Về vai trị của lipid, các nhận định sau đây là đúng, trừ: A. Cung cấp 2530% năng lượng cơ thể B. Là nguồn năng lượng dự trử lớn nhất trong cơ thể C. Tham gia cấu trúc màng tế bào D. Lượng mỡ thay đổi theo tuổi và giói E. Mọi trường hợp cơ thể phải tăng đốt lipid đều lãng phí 2. Về vai trị của lipid, các nhận định sau đây đúng, ngoại trừ: A. Cung cấp 6065% năng lượng cơ thể B. Là nguồn năng lượng dự trử lớn nhất. C. Tham gia cấu trúc màng tế bào D. Tỷ lệ mỡ tăng theo tuổi E. Tỷ lệ mỡ thay đổi theo giới 3. Về vai trị của lipid, các nhận định sau đây đúng, ngoại trừ: A. Cung cấp 2530% năng lượng cơ thể B. Là nguồn năng lượng dự trử lớn nhất. C. Tham gia cấu trúc màng tế bào D. Tỷ lệ mỡ khơng tăng theo tuổi E. Tỷ lệ mỡ thay đổi theo giới 4.Về nhu cầu lipid, các nhận định sau đây là đúng, trừ: A. Phải đủ các axit béo chưa bảo hồ B. Axit linoleic là axit béo khơng thể thiếu C. Lipid thực vật chứa nhiều axit béo chưa bảo hồ hơn lipid động vật D. Axit béo chưa bảo hồ gây tăng cholesterol máu E. Khun nên dùng nhiều lipid thực vật hơn lipid động vật 5. Về nhu cầu lipid, các nhận định sau đây là đúng, ngoại trừ: A. Phải đủ các axit béo bảo hồ B. Axit linoleic là axit béo khơng thể thiếu C. Lipid thực vật chứa nhiều axit béo chưa bảo hồ hơn lipid động vật D. Axit béo chưa bảo hồ hạn chế tăng cholesterol máu E. Nên dùng nhiều lipid thực vật hơn lipid động vật 6.Về béo phì, các nhận định sau đây đúng, trừ: A. Là tình trạng tích mỡ q mức bình thường trong cơ thể B. Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng tryglycerid trong mơ mỡ C. Được đánh giá theo cơng thức khơng phụ thuộc lâm sàng. D. Cơng thức tính chỉ số khối cơ thể giúp đánh giá béo phì E. Cơng thức Lorentz giúp đánh giá béo phì 7. Về béo phì, các nhận định sau đây là đúng, ngoại trừ: Là sự tích mỡ q nhiều trong cơ thể Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng triglycerid Gọi là béo bụng khi vịng bụng trên vịng mơn lớn hơn 1 đối với nam Gọi là béo mơng khi vịn bụng trên vịng mơng nhỏ hơn 0,8 đối với nữ Béo mơng nguy hiểm hơn béo bụng 8. Về béo phì, các nhận định sau đây là đúng, ngoại trừ: Là sự tích mỡ q nhiều trong cơ thể Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng cholesterol Gọi là béo bụng khi vịng bụng trên vịng mơn lớn hơn 1 đối với nam Gọi là béo bụng khi vịng bụng trên vịng mơng lớn hơn 0,8 đối với nữ Béo bụng nguy hiểm hơn béo mơng 9.Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới áp dụng đánh giá tình trạng dinh dưỡng theo chỉ số khối cơ thể cho người trưởng thành các nước đang phát triển, gọi là béo phì khi chỉ số khối cơ thể: A. > 23 B. > 24 C. > 25 D. > 26 E. > 27 10.Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới áp dụng đánh giá tình trạng dinh dưỡng theo chỉ số khối cơ thể cho người trưởng thành các nước đang phát triển, gọi là gầy khi chỉ số khối cơ thể người trưởng thành: A.