Thực Nghiệm Nuôi Tôm Càng Xanh (Macrobrachium Rosenbergii) Xen Canh Trong Ruộng Lúa Ở Hồng Dân

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN TRẦN ĐÔNG NGUYÊN THỰC NGHIỆM NUÔI TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii) XEN CANH TRONG RUỘNG LÚA Ở HỒNG DÂN BẠC LIÊU LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN TRẦN ĐÔNG NGUYÊN THỰC NGHIỆM NUÔI TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii) XEN CANH TRONG RUỘNG LÚA Ở HỒNG DÂN BẠC LIÊU LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts Lam Mỹ Lan Ths Trần Văn Hận 2011 LỜI CẢM TẠ Xin gửi đôi lời biết ơn sâu sắc đến: Các hộ dân xã Lộc Ninh - Hồng Dân – Bạc Liêu Q Thầy Cơ Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Các bạn học lớp Liên Thông Nuôi Trồng Thuỷ Sản K35 Và đặc biệt cô Lam Mỹ Lan, anh Trần Văn Hận thầy cô thuộc Bộ môn Kỹ Thuật Nuôi Thủy Sản Nước Ngọt, Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ tận tình giúp đỡ, hết lịng giảng dạy, hỗ trợ dẫn cho suốt trình học tập trường thời gian làm đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cám ơn! i TÓM TẮT Đề tài “Thực nghiệm nuôi tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) xen canh ruộng lúa huyện Hồng Dân tỉnh Bạc Liêu” thực từ tháng 08 năm 2010 đến tháng 04 năm 2011 Bốn ruộng ruộng có diện tích 1ha Tôm post 15 thả mật độ 2con/m2 Tôm giống trước thả vào ruộng nuôi ương dưỡng ao đất có diện tích chiếm 5% diện tích ruộng ni Ao dưỡng ruộng cải tạo như: sên vét lớp bùn đáy, làm cỏ, bón vôi…Tôm sau 30 ngày ương tiến hành thu thả vào ruộng nuôi Các yếu tố môi trường tháng nuôi ruộng ghi nhận sau: nhiệt độ từ 29,5 ± 0,5 đến 30,0 ± 0,6 0C; pH: 7,3 ± 0,2 đến 7,5 ± 0,4; độ trong: 32 ± 4,7 đến 33 ± 5,0 cm; N-NH4 +: 0,4 ± 0,3 đến 0,7 ± 0,5 ppm; Oxy: 4,5 ± 0,2 đến 4,9 ± 0,6 ppm; P-PO4 3- : 0,09 ± 0,08 đến 0,21 ± 0,15 ppm Tất yếu tố nằm khoảng thích hợp cho tôm xanh sinh trưởng phát triển Năng suất bình quân đạt 113 ± 34,5 kg/ha, tỷ lệ sống trung bình 18,6±2,6%, lợi nhuận trung bình 5.871.000 ± 869.000 đồng/ha, tỷ suất lợi nhuận trung bình 76,72±17,30%, hiệu suất đồng vốn 1,57±0,47 Tuy lợi nhuận mô hình mang lại chưa cao, góp phần tăng thêm thu nhập cho người dân diện tích canh tác Đồng thời mơ hình phù hợp cho hộ dân cịn khó khăn vốn chi phí đầu tư thấp ii DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Chu kỳ lột xác tôm xanh giai đoạn khác Bảng 4.1 Các yếu tố thủy lý hóa hệ thống ni Bảng 4.2 Các yếu tố thủy hóa hệ thống ni Bảng 4.3 Tăng trưởng tôm qua tháng nuôi Bảng 4.4 Năng suất tỷ lệ sống mô hình ni Bảng 4.5 Hiệu kinh tế mơ hình ni tơm xen canh ruộng lúa vi DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Vịng đời tơm xanh Hình 4.1 Biến động nhiệt độ ruộng ni tơm qua đợt thu mẫu Hình 4.2 Biến động pH ruộng nuôi tôm qua đợt thu mẫu Hình 4.3 Biến động độ ruộng ni tơm qua đợt thu mẫu Hình 4.4 Biến động hàm lượng N-NH4+ ruộng nuôi qua đợt thu mẫu Hình 4.5 Biến động hàm lượng Oxy ruộng nuôi qua đợt thu mẫu Hình 4.6 Biến động P-PO4 3- qua đợt thu mẫu vii MỤC LỤC Chương ÐẶT VẤN ÐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu .2 Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU .3 2.1 Đặc điểm sinh học tôm xanh 2.1.1 Phân loại 2.1.2 Đặc điểm phân bố 2.1.3 Vịng đời tơm xanh 2.1.4 Đặc điểm sinh trưởng .4 2.1.5 Đặc điểm dinh dưỡng .5 2.1.6 Đặc điểm sinh sản 2.1.7 Môi trường sống .6 2.2 Lịch sử nghiên cứu tôm xanh 2.2.1 Trên giới 2.2.2 Tại Việt Nam 2.3 Các mơ hình nuôi phổ biến nước ta 2.3.1 Nuôi thâm canh 2.3.2 Nuôi tôm xanh ruộng lúa 2.3.3 Một số mơ hình nuôi tôm xanh khác 11 Chương .12 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Thời gian địa điểm làm đề tài 12 3.2 Vật liệu nghiên cứu 12 3.3 Phương pháp thực nghiệm 12 3.3.1 Nguồn tôm giống thực nghiệm 12 3.3.2 Bố trí thực nghiệm .12 3.4 Qui trình thực nghiệm ni tơm 12 3.4.1 Chuẩn bị ao ương dưỡng ruộng nuôi 12 iii 3.4.2 Chăm sóc, quản lý hệ thống nuôi 13 3.5 Phương pháp thu phân tích mẫu 13 3.5.1 Thu phân tích mẫu nướ 13 3.5.2 Các yếu tố thủy lý hóa 14 3.5.3 Thu phân tích mẫu tăng trưởng 14 3.5.4 Phân tích hiệu mơ hình ni .15 3.5.5 Phân tích xử lý số liệu .15 Chương 16 KẾT QUẢ THẢO LUẬN 16 4.1 Các yếu tố thủy lý hóa ruộng nuôi 16 4.1.1 Các yếu tố thủy lý 16 4.1.1.1 Nhiệt độ 16 4.1.1.2 pH 17 4.1.1.3 Độ (cm) 18 4.1.2 Các yếu tố thủy hóa 19 4.1.2.1 N-NH4 + 19 4.1.2.2 Oxy .20 4.1.2.3 P-PO4 3- 21 4.2 Sinh trưởng phát triển tôm nuôi 22 4.2.1 Tăng trưởng tôm 22 4.2.2 Năng suất tỷ lệ sống tôm .24 4.3 Hiệu mơ hình ni 25 Chương 27 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 27 5.1 Kết luận 27 5.2 Đề xuất 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 DANH SÁCH CÁC HỘ NUÔI TÔM 31 PHỤ LỤC .32 iv Phụ lục A : Các yếu tố thủy lý ruộng nuôi tôm xen canh ruộng lúa 32 A.1 : Nhiệt độ ruộng nuôi qua tháng 32 A.2 : pH ruộng nuôi tôm 32 A.3 : Độ ruộng nuôi 33 Phụ lục B : Các yếu tố thủy hóa ruộng ni tơm .33 B.1 : Oxy ruộng nuôi 33 B.2 : NH4+ ruộng nuôi 34 B.3 : PO43- ruộng nuôi .34 Phụ lục C : Tăng trưởng tôm ruộng nuôi qua tháng 35 C.1 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .35 C.2 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .36 C.3 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .37 C.4 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .38 Phụ lục D: Hạch toán kinh tế .39 v Chương ÐẶT VẤN ÐỀ 1.1 Giới thiệu Nuôi trồng thủy sản ngày chiếm vị quan trọng hoạt động kinh tế giới như: giải việc làm, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến… Theo FAO (2000, 2006 2008) chương trình ni trồng thủy sản tới 2015 định hướng tới 2020 Bộ Nghiệp Phát Triển Nơng Thơn (2010), tình hình chung giới: mức tiêu thụ thủy sản bình quân/người/năm tăng dần: 14,5 kg năm 1994; 15,3 kg năm 1997 16,6 kg năm 2005 Dự báo 2010 mức tiêu thụ toàn giới 18,4 kg/người /năm ( Lê Xn Sinh, 2010) Do đó, mà ni trồng thủy sản đặc biệt nước có hệ thống sơng ngịi chằng chịt thuận lợi để phát triển ngành thủy sản, có Việt Nam Bên cạnh phát triển đối tượng như: tôm sú, cá tra, ba sa… với mơ hình ni thâm canh, bán thâm canh đầu tư lớn cho suất cao, tơm xanh (Macrobrachium rosenbergii) đối tượng quan trọng nghề nuôi trồng khai thác thủy sản Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long với diện tích mặt nước gần 600.000 ha, gồm nhiều sông, kênh, rạch, ao, mương, vườn, ruộng… xem vùng có tiềm lớn cho nghề nuôi tôm xanh Nghề nuôi tôm xanh phổ biến với nhiều hình thức nuôi thâm canh, bán thâm canh ao đất, nuôi tôm mương vườn, nuôi đăng quầng nuôi tôm kết hợp với ruộng lúa Năng suất nuôi tôm thường đạt từ 100-300 kg/ha nuôi ruộng, 500-1200 kg/ha nuôi ao 1,2-5 tấn/ha/vụ ni đăng quầng Tuy nhiên mơ hình ni có ưu nhược điểm riêng vốn đầu tư, trình độ kỹ thuật, mơi trường… Chính vậy, mà cần phải tìm mơ hình ni cho phù hợp với mức đầu tư trình độ kỹ thuật người ni Do đó, đề tài: “Thực nghiệm ni tơm xanh (Macrobrachium rosenbergii) xen canh ruộng lúa huyện Hồng Dân tỉnh Bạc Liêu” thực trọng nhiều tơm nên khâu chăm sóc quản lý cịn lơ là, chưa chặt chẽ chưa có kinh nghiệm nhiều việc ni tơm Vì mà hiệu mang lại chưa cao Tuy nhiên, mơ hình nuôi tôm xanh mật độ thấp xen canh với trồng lúa thích hợp cho nơng hộ có vốn đầu tư (Lam Mỹ Lan, 2006) 26 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Mô hình thực nghiệm ni tơm xanh xen canh ruộng lúa Hồng Dân – Bạc Liêu đạt kết sau: Về yếu tố môi trường nhiệt độ, độ trong, pH, Oxy, N-NH4+, P-PO43- nằm khoảng thích hợp cho tơm xanh sinh trưởng phát triển Năng suất trung bình đạt 113 ± 34,5 kg/ha, tỷ lệ sống bình quân 18,6±2,6% lợi nhuận trung bình 5.871.000 ± 869.000 đồng/ha, tỷ suất lợi nhuận trung bình 76,72±17,30% Hiệu suất đồng vốn 1,57±0,47 Khối lượng tôm lúc thu hoạch đạt từ 19,81 ± 12,47 g/con đến 39,45 ± 19,90 g/con Mơ hình ni tôm xanh xen canh ruộng lúa Hồng Dân – Bạc Liêu góp phần tăng thêm thu nhập mang lại hiệu kinh tế đáng kể cho bà nông dân trồng lúa 5.2 Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu mơ hình ni tơm xanh xen canh ruộng lúa kết hợp với việc bổ sung thức ăn thường xun cho tơm Tìm giải pháp nhằm tăng cao suất, tỷ lệ sống hiệu kinh tế mơ hình ni 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo Khoa học, 2002 Nghiên cứu Phát triển mơ hình ni tơm xanh ruộng lúa tỉnh Trà Vinh Khoa Thủy sản – ĐHCT 77 trang Báo cáo Sở Thuỷ sản Tiền Giang, 1999 Tổng kết tình hình hoạt động năm 1999 định hướng phát triển năm 2000, 31 trang Dương Nhựt Long, 2003 Thực nghiệm xây dựng mơ hình ni tôm xanh thâm canh ao đất huyện Mộc Hoá, tỉnh Long An Báo cáo đề tài, 68 trang Dương Nhựt Long, 2004 Thực nghiệm nuôi tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) bán thâm canh ao đất huyện Thủ Thừa tỉnh Long An Báo cáo đề tài, 34 trang Dương Nhưt Long, 2005 Nuôi tôm xanh luân canh ruộng lúa huyện Mộc Hoá, Vĩnh Hưng Tân Hưng, tỉnh Long An Báo cáo dự án, 77 trang Dương Nhựt Long Đặng Hữu Tâm, 2006 Thực nghiệm xây dựng mơ hình ni tơm xanh thâm canh ao đất huyện Mỏ Cày Chợ Lách, tỉnh bến Tre Báo cáo đề tài, 52 trang Dương Tấn Lộc, 2001 Ương giống nuôi tôm xanh thương phẩm ĐBSCL NXB Nông Nghiệp, 108 trang Lam Mỹ Lan, Dương Nhựt Long T.C Micha, 2008 So sánh biện pháp kỹ thuật hiệu kinh tế mơ hình ni tơm xanh (Macrobrachium rosenbergii) xen canh luân canh Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ 2008 (2): 82-88 Lam Mỹ Lan, Dương Nhựt Long, 2003 Giáo trình hệ thống ni thủy sản nước Lê Quốc Việt, 2005 Điều tra trạng thực nghiệm nuôi tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) ao đất với mật độ khác tỉnh Vĩnh Long, Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Nuôi trồng thuỷ sản, Khoa Thuỷ sản - Trường Đại học Cần Thơ Lý Văn Khánh, 2005 Thực nghiệm nuôi tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) ruộng lúa luân canh Măng Thít – Vĩnh Long, Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Nuôi trồng thuỷ sản, Khoa Thuỷ sản - Trường Đại học Cần Thơ New, M.B and Singholka, 1985 Freshwater prawn farming A munual for the culture of Macrobrachium rosenbergii Food and Agriculture Oganization of United Nations Rome 225p 28 New, M.B, 1988 Freshwater prawn: Status of blobal aquaculture NACA Technical manual, 1988 Publication of the Network of Aquaculture in ASIA (UNDP/FAO.RAS/86/047) Bangkok, Thailand Nguyễn Thanh Phương Trần Ngọc Hải, 2004 Giáo trình kỹ thuật sản xuất giống ni giáp xác – Khoa Thủy Sản - Trường Đại Học Cần Thơ, 160 trang Nguyễn Thanh Phương Trần Ngọc Hải (1999), Bài giảng kỹ thuật nuôi hải sản, Trường Đại Học Cần Thơ Nguyễn Thanh Phương, Trương Quốc Phú, Nguyễn Văn Thường, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải, Trần Hồng Nguyên, Phạm Minh Truyền, Phạm Minh Đức, Võ Thành Toàn Vũ Nam Sơn, 2002 Nghiên cứu phát triển mơ hình ni tơm ruộng lúa tỉnh Trà Vinh Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học Khoa thủy sản – Đại học Cần Thơ 31 trang Nguyễn Việt Thắng, 1995 Kỹ thật nuôi tôm xanh, Nhà xuất nông Nghiệp 149 trang Phạm Minh Truyền, 2003 Khảo sát yếu tố môi trường sinh học tơm xanh (Macrobrachium rosenbergii) mơ hình tơm lúa Trà Vinh Phạm Tường Yên Trần Ngọc Nguyên, 2000 Hiện trạng sản xuất định hướng phát triển nuôi tôm xanh tỉnh Cần Thơ Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cần Thơ Phạm Văn Tình, 2001 Kỹ thuật nuôi tôm xanh Nhà xuất Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh, 46 trang Trần Tấn Huy ctv, 2004 Thực nghiệm nuôi tôm xanh theo mô hình tơm lúa Thoại Sơn, An Giang, Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ chuyên ngành thủy sản, nhà xuất Nông Nghiệp, 230 – 239 trang Valenti, W C and W Daniels, 2000 Recirculation hatchery systems and management In M B New & W C Valenti, eds Freshwater prawn culture: the farming of Macrobrachium rosenbergii, pp 69 – 90 Oxford, England, Blackwell Science Trần Thanh Hải ctv, 2004 Xây dựng mơ hình ni tơm ln canh ruộng lúa huyện Ơ - Mơn, Tp Cần Thơ Báo cáo đề tài Sở Khoa học Cần Thơ 54 trang Trần Ngọc Nguyên, 2003 Nuôi tôm xanh mùa lũ năm 2002 ruộng lúa huyện Thốt Nốt, tỉnh Cần Thơ, Hội thảo khoa học “Phát triển kinh tế Nông - Lâm Ngư vùng ngập lũ ĐBSCL” Cần Thơ tháng 05/2003 29 Trần Thanh Hải, 2007 Ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng suất tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) Nuôi luân canh ruuộng lúa TP Cần Thơ, Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Nuôi trồng thuỷ sản, Khoa Thuỷ sản - Trường Đại học Cần Thơ Sở Nông nghiệp phát riển nông thôn An Giang (2002), Kết nuôi tôm xanh tỉnh An Giang, Bản tin hội nghề cá Việt Nam, số 78, 07/2002 Lê Xuân Sinh, 2010 Giáo trình kinh tế thủy sản Nhà xuất Đại Học Cần Thơ Trần Văn Vỹ, Phạm Văn Trang Nguyễn Duy Khốt,1993 Ni tơm nước nước lợ xuất Nhà xuất Nông nghiệp www.Longdinh.com Nuôi tôm xanh ruộng lúa Cập nhật ngày 14 tháng 06 năm 2006 30 DANH SÁCH CÁC HỘ NI TƠM Ruộng Tên chủ hộ Diện tích ruộng Diện tích mương (ha) bao (%) Ruộng Võ Đăng Đức 10,5 Ruộng Nguyễn Văn Thống 11,2 Ruộng Lê Thành Nhân 11 Ruộng Lê Thị Tỵ 9,5 31 PHỤ LỤC Phục lục A : Các yếu tố thủy lý ruộng nuôi tôm xen canh ruộng lúa A.1 : Nhiệt độ ruộng nuôi qua tháng Nhiệt độ (0C) Đợt thu Ruộng 30 29 29 30 29 30 Ruộng 30 29 31 29 28 30 Ruộng 30 30 31 30 29 30 Ruộng 30 29 30 29 A.2 : pH ruộng nuôi tôm pH Đợt thu Ruộng 7,3 7,3 7,1 7,3 7,8 7,8 Ruộng 7,2 8,2 7,1 7,2 7,6 7,8 Ruộng 7,8 7,1 7,2 7,5 Ruộng 7,6 7,2 7,2 7,1 32 A.3 : Độ ruộng nuôi Độ (cm) Đợt thu Ruộng 35 39 29 29 32 26 Ruộng 37 34 27 31 31 34 Ruộng 45 30 29 32 29 24 Ruộng 40 32 28 33 Phục lục B : Các yếu tố thủy hóa ruộng ni tơm xen canh ruộng lúa B.1 : Oxy ruộng nuôi Oxy Ruộng 5,2 4,7 4,8 4,3 4,8 4,4 Ruộng 5,1 4,9 4,3 4,6 4,5 Ruộng 4,3 4,7 4,3 4,6 4,6 4,3 Ruộng 5,1 5,1 5,1 4,1 Đợt thu 33 B.2 : NH4+ ruộng nuôi NH4+ Ruộng 0,1 0,2 0,5 0,3 0,8 Ruộng 0,3 0,5 0,8 1,2 Ruộng 0,2 0,2 0,8 0,5 0,8 Ruộng 0,1 0,4 0,9 1,2 Đợt thu B.3 : PO 43- ruộng nuôi PO431 Ruộng 0,05 0,1 0,2 0,15 0,07 0,2 Ruộng 0,07 0,05 0,05 0,1 0,25 Ruộng 0,05 0,2 0,1 0,05 0,03 0,2 Ruộng 0,02 0,2 0,4 0,2 Đợt thu 34 Phục lục C : Tăng trưởng tôm ruộng nuôi qua tháng C.1 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng Ruộng STT Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) 0,5 2,7 15,4 29,3 45,2 23,1 0,4 0,9 21,2 11,5 37,9 37,9 0,5 4,6 14,2 6,9 32,6 54,1 0,8 3,6 27,3 15,7 9,8 19,8 0,5 2,6 7,8 20,8 44 44 0,4 0,8 9,1 5,9 23,2 17,6 0,4 3,9 16,8 22,6 23,5 26,9 0,7 0,5 21,2 7,9 11,2 37,4 0,6 1,6 3,5 6,4 21,4 21,4 10 0,4 2,4 5,2 7,5 9,6 57,6 11 0,3 0,6 6,3 5,3 27 23,7 12 0,5 2,3 27,5 9,9 19,6 27,4 13 0,4 2,9 9,1 22,6 14,2 47 14 0,4 1,3 14,7 27,3 12,9 21,8 15 0,3 0,7 25,9 14,7 11,1 19,5 16 0,5 0,9 10,3 11,8 7,5 15,8 17 0,4 1,6 15,3 28,1 9,6 20,4 18 0,8 1,3 22,7 21,6 9,1 21,6 19 0,6 2,6 12,6 15,9 37,8 18,2 20 0,3 1,1 12,4 14,5 20,3 31,2 21 0,4 0,8 27,8 9,5 33,6 21,6 22 0,4 2,3 11,8 10,4 33,9 35,2 23 0,5 1,8 28,4 18,2 46,5 38,2 24 0,7 2,4 21,9 11,6 22,4 16,9 25 0,6 0,8 15,1 17,8 10,3 15,7 26 0,6 3,2 31,2 21,3 21,4 21,2 27 0,4 2,6 10,3 9,2 5,6 19,5 28 0,4 2,4 8,6 8,4 8,5 45,2 29 0,5 1,3 19,5 9,5 20,8 36 30 0,5 4,6 27,9 13,5 7,9 32,5 35 C.2 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng Ruộng STT Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) 1,8 5,1 25,7 15,5 43,1 35,1 1,5 4,2 27,3 6,2 32,1 41,3 1,2 3,1 28,2 12,3 14,1 25,8 0,5 3,5 15,9 11,2 43,7 33,8 1,4 4,2 17,1 7,5 17,7 28,4 0,7 5,6 29,3 35,4 9,8 34,8 0,6 3,4 22,9 7,1 11,9 27,3 0,2 5,2 13,3 6,5 16,6 57,3 1,4 3,2 14,1 52,1 35,8 19,6 10 1,3 0,8 23 16,8 32,6 104 11 1,1 1,6 28,1 24,2 13,1 24,3 12 1,6 2,5 12,7 15,8 51,2 25,6 13 0,9 2,4 11,2 19,3 42,7 34,7 14 0,9 14,1 18,4 33,7 45 15 1,1 4,1 7,7 26,9 38,1 35,4 16 0,7 0,8 15,6 6,9 8,9 17,8 17 1,3 5,2 9,4 43,1 12,5 57,5 18 1,2 0,9 13 24,6 17,9 36,7 19 1,7 4,4 6,8 7,3 23,1 39,1 20 0,9 2,3 10,1 19,2 33,7 25,8 21 2,3 2,7 10,3 12,3 26,8 22,6 22 0,5 3,4 12,4 14,2 29,1 29,1 23 1,4 2,1 11,5 6,3 43,8 51,1 24 2,1 2,6 6,5 34,2 20,9 19,4 25 1,2 3,1 6,3 5,9 31,7 26,8 26 2,1 2,7 14,1 17,2 26,3 24,7 27 2,3 3,3 8,4 20,3 53,2 26,8 28 1,3 3,2 19,7 39,2 7,5 37,4 29 1,3 2,9 17,9 18,4 10,4 17,3 30 0,8 0,9 14,5 25,9 14,8 24,1 36 C.3 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng Ruộng STT Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) 0,5 4,2 22,8 24,2 25,4 43,2 0,8 4,6 23,5 20,1 21,3 89,1 0,3 3,4 26,3 19,3 19,4 27,4 0,9 5,2 11,2 18,4 19,4 65,3 0,5 3,2 17,4 17,9 17,7 21,8 0,9 0,6 21,8 35,2 33,4 89,8 0,7 0,8 20,8 7,5 9,5 32,7 0,7 0,9 13,6 29,6 25,6 54,2 0,3 4,4 15,6 17,2 21 22,7 10 0,6 0,8 20,2 20,3 18,3 33,8 11 1,5 2,7 19,6 34,1 36,2 23,8 12 3,4 13 5,9 5,5 31,6 13 1,1 0,7 11 17,2 18,6 67,2 14 0,7 5,1 13,6 20,3 19,5 68,3 15 0,4 4,2 7,7 36,2 32,2 19,3 16 1,1 3,1 14,3 6,3 10,1 34,2 17 0,5 3,5 12,7 7,2 7,4 45,8 18 0,4 0,8 9,1 51,1 49,1 32,5 19 0,9 0,7 8,9 28,6 30,2 26,5 20 0,7 3,1 9,7 6,1 9,5 57,2 21 1,2 2,4 10,4 16,8 13,4 21,6 22 0,6 2,9 12,6 15,7 17,7 38,2 23 0,7 4,2 12,1 20,1 18,1 38,7 24 1,3 4,8 7,7 29,5 27,7 36,5 25 0,6 3,4 5,2 45,6 47,4 20,4 26 0,6 0,8 14,3 11,2 10,2 18,9 27 0,5 3,2 8,3 10,3 22,6 28 0,9 0,8 16,2 7,1 8,1 31,2 29 0,5 1,6 17,9 6,5 7,5 47,6 30 0,7 2,5 7,7 36,2 36,2 21,5 37 C.4 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng Ruộng STT Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) Tháng (g/con) 0,5 0,9 19,2 13,3 0,3 4,8 20,7 20,5 0,4 4,2 6,8 9,7 0,8 3,1 9,2 43,6 0,5 6,2 19,7 6,9 0,3 5,1 6,4 43,1 0,5 0,8 11,5 27,2 0,8 7,2 13,5 15,3 0,6 0,9 16,4 11,4 10 0,3 0,8 14,2 9,7 11 0,3 3,2 7,6 8,5 12 0,5 0,8 14,6 44,3 13 0,4 5,3 18,1 22,3 14 0,3 5,6 19 10,2 15 0,3 5,8 9,3 16,2 16 0,4 0,8 13,2 40,1 17 0,4 5,5 12,8 7,6 18 6,1 14,9 6,4 19 0,6 2,8 5,8 11,5 20 0,3 2,4 17,6 13,8 21 0,2 0,9 8,7 22,1 22 0,4 4,1 9,2 23 0,5 0,8 5,8 8,9 24 0,7 2,3 5,3 29,3 25 0,6 4,7 10,9 16,4 26 0,6 2,3 6,6 18,4 27 0,3 0,9 7,2 36,6 28 0,3 4,2 4,9 41,6 29 0,2 0,9 5,6 18,2 30 0,5 2,3 6,1 12,1 38 Phụ lục D: Hạch toán kinh tế Ruộng Số lượng (kg) Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) Tổng thu Tôm 125 100.000 12.500.000 Tổng chi Con giống 20.000 160 3.200.000 Thức ăn CN 30 35.000 1.050.000 Thức ăn tươi 100 5.000 500.000 Xăng dầu 40 16.000 640.000 Vơi, hố chất 1.000 2.000 2.000.000 Đăng lưới 200.000 Tổng cộng 7.590.000 Lợi nhuận 1ha là: 4.910.000 Tỉ suất lợi nhuận (%) Hiệu suất đồng vốn 64,69 1,65 Ruộng Tổng thu Tổng chi Tôm Con giống Thức ăn CN Thức ăn tươi Xăng dầu Vơi, hố chất Đăng lưới Tổng cộng Lợi nhuận 1ha là: Tỉ suất lợi nhuận (%) Hiệu suất đồng vốn Số lượng (kg) 137 20.000 30 100 40 1.000 Đơn giá (đồng) 105.000 160 35.000 5.000 16.000 2.000 39 Thành tiền (đồng) 14.385.000 3.200.000 1.050.000 500.000 640.000 2.000.000 200.000 7.590.000 6.795.000 89,53 1,89 Ruộng Tổng thu Tổng chi Số lượng (kg) Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) Tôm Con giống 129 20.000 110.000 160 14.190.000 3.200.000 Thức ăn CN 30 35.000 1.050.000 Thức ăn tươi 100 5.000 500.000 Xăng dầu 40 16.000 640.000 Vơi, hố chất 1.000 2.000 2.000.000 Đăng lưới 200.000 Tổng cộng 7.590.000 Lợi nhuận 1ha là: 6.600.000 86,96 1,87 Tỉ suất lợi nhuận (%) Hiệu suất đồng vốn Ruộng Tổng thu Tổng chi Tôm Con giống Thức ăn CN Thức ăn tươi Xăng dầu Vơi, hố chất Đăng lưới Tổng cộng Lợi nhuận 1ha là: Số lượng (kg) 62 20.000 30 100 20 500 Tỉ suất lợi nhuận (%) Hiệu suất đồng vốn 40 Đơn giá (đồng) 90.000 160 35.000 5.000 16.000 2.000 Thành tiền (đồng) 5.580.000 3.200.000 1.050.000 500.000 320.000 1.000.000 200.000 6.270.000 -690.000 -11,00 0,89 ... THƠ KHOA THUỶ SẢN TRẦN ĐÔNG NGUYÊN THỰC NGHIỆM NUÔI TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii) XEN CANH TRONG RUỘNG LÚA Ở HỒNG DÂN BẠC LIÊU LUẬN VĂN ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG... TÓM TẮT Đề tài ? ?Thực nghiệm nuôi tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii) xen canh ruộng lúa huyện Hồng Dân tỉnh Bạc Liêu” thực từ tháng 08 năm 2010 đến tháng 04 năm 2011 Bốn ruộng ruộng có diện tích... C : Tăng trưởng tôm ruộng nuôi qua tháng 35 C.1 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .35 C.2 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .36 C.3 : Tốc độ tăng trưởng tôm nuôi ruộng .37