“Cải tiến một số thí nghiệm thực hành trong dạy- học Hoá học” Trình bày: Nguyễn Văn Thành. Trường THPT Quỳnh Lưu 1 Đặt vấn đề Đối với bộ môn Hoá học, thí nghiệm giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong nhận thức, phát triển, giáo dục như một bộ phận không thể tách rời của quá trình dạy- học. Người ta coi thí nghiệm là cơ sở của việc học hoá học và để rèn kĩ năng thực hành. Thông qua thí nghiệm, học sinh nắm kiến thức một các hứng thú, vững chắc và sâu sắc hơn. Thí nghiệm hoá học còn có tác dụng phát triển tư duy, giáo dục thế giới quan duy vật biện chứng và củng cố niềm tin khoa học cho học sinh, giúp hình thành những đức tính tốt: Thận trọng, ngăn nắp, trật tự, gọn gàng…… a. Bảo đảm an toàn thí nghiệm b. Đảm bảo kết quả thí nghiệm c. Đảm bảo tính trực quan. Ngoi ra cũn chỳ ý n cỏc yu t sau: - Chọn các dụng cụ đơn giản, đảm bảo tính khoa học, sư phạm, mỹ thuật. - Chọn các phương án thí nghiệm đơn giản, tiết kiệm hoá chất, dễ thành công và đặc biệt là đảm bảo an toàn cho học sinh. - Chọn hoá chất phù hợp với điều kiện phòng thí nghiệm, dễ kiếm, gn gi vi hc sinh, tốt nht là những hoá chất phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày nhưng vẫn đảm bảo được nội dung bài học. Cỏc yờu cu i vi cỏc thớ nghim: Tuy nhiên cơ sở vật chất các trường vẫn chưa đầy đủ, không đồng bộ. Do đó cần thay đổi một số cách tiến hành thí nghiệm cho phù hợp với điều kiện cụ thể và đảm bảo an toàn, tiết kiệm, kết quả cao, phát huy được sự sáng tạo của học sinh. Xuất phát từ mục tiêu và vai trò quan trọng của thí nghiệm như đã nêu trên, đồng thời mong muốn ngày càng nâng cao chất lượng, sự thành công trong thí nghiệm cùng với kinh nghiệm qua những năm giảng dạy môn Hoá học, tôi lựa chọn, nghiên cứu và viết sáng kiến kinh nghiệm: “Cải tiến một số thí nghiệm thực hành trong dạy- học Hoá học” 1. Thí nghiệm: Điều chế clo. Tính tẩy màu của khí clo ẩm (Bài thực hành số 2 lớp 10CB và bài thực hành số 3- Lớp 10NC) Phương trình phản ứng: 6HCl + KClO 3 KCl + 3Cl 2 + 3H 2 O Giaỏy maứu aồm dd HCl + KMnO 4 Khớ Cl 2 Giấy màu ẩm KClO 3 HCl đặc Hn ch: khi kt thỳc phn ng, hc sinh m ra ra dng thỡ clo thoỏt ra ngoi nh hng ti sc kho ca hc sinh ( vỡ cú nhiu nhúm, nhiu lp lm thớ nghim nờn rt c hi, trong khi hu ht cỏc trng ph thụng cha cú t hỳt cht c). a. Cách tiến hành của sách giáo khoa: • * Ưu điểm của phương pháp: • Lượng clo sinh ra bị hấp thụ hết bởi dung dịch NaOH (cuối buổi thực hành mới rửa dụng cụ thì clo hết hoàn toàn). • Tăng cường nhận thức của học sinh về an toàn, bảo vệ môi trường. Khi học sinh có ý thức an toàn thì sẽ lấy hoá chất theo sự hướng dẫn, không lấy quá lượng cần thiết. • Kích thích sự sáng tạo trong khoa học của học sinh. HCl ®Æc KClO 3 KClO 3 Dd NaOH Dd NaOH (1) (2) HCl ®Æc Cải tiến thí nghiệm 2. Thí nghiệm: điều chế axit clohiđric ( Bài thực hành số 2-10CB) H 2 SO 4 + NaCl HCl + NaHSO 4 H 2 SO 4 + 2NaCl 2HCl + Na 2 SO 4 <250 0 C >450 0 C *Hn ch ca cỏch tin hnh ny: - Khi rút H2SO4 c vo ng nghim cha tinh th NaCl, thỡ lp tc cú mt lng khớ HCl thoỏt nhanh ra khi ng nghim nh hng ti hc sinh. Khi ú cú th gõy ra s bt ng cho hc sinh nờn d gõy tai nn. - Khú khng ch lng HCl theo mong mun. H 2 SO 4 ủaởc NaCl Boõng HCl (1) (2) H 2 O khớ Bông tẩm NaOH H 2 SO 4 đặc * Ưu điểm: - Khí HCl khó bị thoát ra ngoài, nếu HCl dư thì bị bông tẩm NaOH hấp thụ. - Dễ dàng khống chế lượng khí HCl dựa vào sự cho từ từ H 2 SO 4 đặc. - An toàn, tiến hành dễ dàng, không cần khẩn trương. H 2 O H 2 SO 4 đặc NaCl H 2 SO 4 ủaởc NaCl Boõng HCl (1) (2) H 2 O khớ Bông tẩm NaOH Hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh Hçn hỵp bét S vµ Fe Lưu huỳnh 1 2 3 Hơi lưu huỳnh Bét S H¬i S - Víi thÝ nghiƯm Fe + S th× thØnh tho¶ng vÉn kh«ng thµnh c«ng do bét Fe kh«ng mÞn hc bét Fe ®Ĩ l©u ®· bÞ oxi ho¸ bỊ mỈt… 3. ThÝ nghiƯm: S t¸c dơng víi Fe, sù biÕn ®ỉi tr¹ng th¸i cđa S theo nhiƯt ®é. (Bµi thùc hµnh sè 4 - líp 10CB vµ bµi thùc hµnh sè 5 - Líp 10NC) - Khi thÝ nghiƯm víi S th× rÊt khã rưa , thêng lµ háng èng nghiƯm. Lửu huyứnh 1 2 3 Hụi lửu huyứnh Hơi S Dây Cu cuộn lò xo *u im: - Tit kim thi gian, hoỏ cht, d thnh cụng. - Ch tn 1 ng nghim. - Dõy Cu d tỡm kim. - Hc sinh c tip xỳc trc tip vi sn phm nờn tin tng hn. 3. Thí nghiệm: S tác dụng với Fe, sự biến đổi trạng thái của S theo nhiệt độ. (Bài thực hành số 4 - lớp 10CB và bài thực hành số 5 - Lớp 10NC) Ci tin thớ nghim: 4. Thí nghiệm tính oxi hoá của H 2 SO 4 đặc: Cu tác dụng với H 2 SO 4 đặc. (Bài thực hành số 5 - lớp 10CB và bài thực hành số 6 - Lớp 10NC) Cách tiến hành theo sách giáo khoa: H 2 SO 4 ®Æc MÈu Cu Löu huyønh 1 2 3 Hôi löu huyønh Löu huyønh 1 2 3 Hôi löu huyønh - Nhỏ vài giọt dung dịch H 2 SO 4 đậm đặc vào ống nghiệm, cho tiếp một mảnh nhỏ Cu vào ống nghiệm, đun nóng nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn. - Nhận xét: Cách tiến hành thí nghiệm trên khá đơn giản, dễ tiến hành. Tuy nhiên những mẩu nhỏ Cu sau khi sử dụng thường bị học sinh bỏ đi ( vì mẩu Cu bị chuyển sang màu đen), xả trực tiếp vào chậu rửa, vừa gây lãng phí vừa làm tắc nghẹn đường ống thoát nước của phòng thí nghiệm . . rời của quá trình dạy- học. Người ta coi thí nghiệm là cơ sở của việc học hoá học và để rèn kĩ năng thực hành. Thông qua thí nghiệm, học sinh nắm kiến thức. nghiệm thực hành trong dạy- học Hoá học Trình bày: Nguyễn Văn Thành. Trường THPT Quỳnh Lưu 1 Đặt vấn đề Đối với bộ môn Hoá học, thí nghiệm giữ vai trò