Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Bia Huế

Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Bia Huế Đề tài đã hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản về hiệu quả sản xuất kinh doanh; phân tích kết quả Đề tài đã hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản về hiệu quả sản xuất kinh doanh; phân tích kết quả Đề tài đã hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản về hiệu quả sản xuất kinh doanh; phân tích kết quả

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Phần I: Đặt vấn đề Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, kinh tế Việt Nam hòa nhập vào phát triển chung kinh tế giới, điều đánh dấu kiện Việt Nam trở thành thành viên thức tổ chức thương mại giới WTO Chính kiện làm cho mơi trường kinh doanh Việt Nam trở nên náo nhiệt sôi động Sự cạnh tranh diễn ngày mạnh khơng với doanh nghiệp nước mà cịn có tham gia doanh nghiệp nước ngồi sân chơi chung, doanh nghiệp bình đẳng Vì vậy, địi hỏi doanh nghiệp phải tự nỗ lực, phấn đấu, cải thiện tốt để phát triển bền vững Hiện thị trường bia thị trường hấp dẫn ngày có nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường Vì cạnh tranh khốc liệt mặt từ chất lượng đến giá sản phẩm Nhu cầu sản phẩm bia người tiêu dùng ngày tăng khắc khe Xét tổng quan thị trường bia Việt Nam, công ty bia Huế doanh nghiệp sản xuất kinh doanh bia lớn nước Thị trường bia có tiềm đặt nhiều thách thức cho công ty việc xây dựng phát triển sản phẩm này.Do đó, để thành cơng thị trường cơng ty cần phải tìm hạn chế điểm mạnh để cải thiện phát huy Mặt khác, hoạt động kinh doanh chế kinh tế thị trường doanh nghiệp muốn tồn phát triển địi hỏi doanh nghiệp phải hoạt động kinh doanh có hiệu Muốn vậy, yêu cầu doanh nghiệp phải thường xun tiến hành phân tích tình hình sản xuất kinh doanh nhằm đánh giá đắn hoạt động kinh doanh trạng thái thực Phân tích tình hình sản xuất kinh doanh giúp doanh doanh nghiệp phát khả tiềm tàng, nhìn nhận đắn mặt mạnh hạn chế doanh nghiệp Trên sở có biện pháp hữu hiệu lựa chọn đưa định tối ưu phương án hoạt động kinh doanh sở để định đắn chức quản lý biện pháp quan trọng để phòng ngừa ngăn chặn rủi ro xảy Vì việc tiến hành phân tích SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa cách tồn diện mặt hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cần thiết có vị trí quan trọng Công ty Bia Huế công ty sản xuất bia lớn nước, nguồn cung lao động nguyên vật liệu công ty lớn, số lượng sản phẩm sản xuất hàng năm cơng ty lớn Vì việc sử dụng nguồn lực cách hiệu tiết kiệm vấn đề quan tâm hàng đầu công ty Xuất phát từ vấn đề nêu trên, thời gian thực tập công ty Bia Huế chọn đề tài “Nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty TNHH Bia Huế” làm khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 2.1 Câu hỏi nghiên cứu  Tình hình hoạt động chung công ty Bia Huế năm gần nào?  Những thuận lợi khó khăn mà công ty gặp phải cạnh tranh đối thủ thị trường nào?  Hiệu sản xuất kinh doanh nhân tố ảnh hưởng công ty Bia Huda?  Những giải pháp cần thực để nâng cao hiệu kinh doanh công ty? 2.2 Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa vấn đề lý luận hiệu sản xuất kinh doanh; - Phân thích kết hiệu sản xuất kinh doanh công ty qua năm 2009 – 2011; - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh công ty; - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty bia Huế SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH Bia Huế 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: công ty TNHH Bia Huế thị trường Thừa Thiên Huế - Phạm vi thời gian: Phân tích thực trạng giai đoạn 2009- 2011 đề xuất giải pháp đến năm 2015 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập số liệu - Số liệu sơ cấp: Bảng cân đối kế toán, bảng báo cáo kết kinh doanh, bảng thống kê lao động công ty TNHH Bia Huế qua năm 2009-2011 thu thập từ phịng bán hàng, nhân sự, phịng kế tốn công ty TNHH Bia Huế - Số liệu thứ cấp: Từ internet( huda.com.vn, sabeco.com.vn…), khóa luận đại học cao học, tài liệu tham khảo 4.2 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu - Phương pháp vật biện chứng sử dụng sở phương pháp luận xuyên suốt đề tài để xem xét tượng kinh tế xã hội mối quan hệ tác động lẫn - Phương pháp thu thập xử lý số liệu để tổng hợp thông tin số liệu cần thiết cho việc phân tích đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh doanh doanh nghiệp 4.3 Phương pháp phân tích - Phương pháp phân tích kinh tế để phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp - Phương pháp so sánh đối chiếu tiêu tượng kinh tế nội dung, tính chất để xác định xu hướng mức độ biến động tiêu - Phương pháp số nhân tố - Một số phương pháp khác… SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Phần II:Nội dung đề tài Chương 1: Tổng quan hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp 1.1 Lý luận doanh nghiệp 1.1.1 Các khái niệm liên quan 1.1.1.1 Khái niệm doanh nghiệp - Theo Khoản Điều Luật doanh nghiệp ban hành ngày 29 tháng 11 năm 2005 Việt Nam, khái niệm doanh nghiệp sau: "Doanh nghiệp tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích thực ổn định hoạt động kinh doanh” - Ngồi cịn có định nghĩa khác doanh nghiệp: “Doanh nghiệp đơn vị kinh tế có tư cách pháp nhân, quy tụ phương tiện tài chính, vật chất người nhằm thực hoạt động sản xuất, cung ứng, tiêu thụ sản phẩm dịch vụ sở tối đa hóa lợi ích người tiêu dùng thơng qua tối đa hóa lợi ích chủ sở hữu, đồng kết hợp cách hợp lý mục tiêu xã hội kinh doanh” Doanh ngiệp đơn vị tổ chức kinh doanh có tư cách pháp nhân: Tư cách pháp nhân doanh nghiệp điều kiện định tồn doanh nghiệp kinh tế quốc dân, nhà nước khẳng định xác định Việc xác định tư cách pháp nhân doanh nghiệp với tư cách thực thể kinh tế, mặt nhà nước bảo hộ với hoạt động sản xuất kinh doanh, mặt khác phải có trách nhiệm với người tiêu dùng, nghĩa vụ đóng góp với nhà nước, trách nhiệm xã hội Đòi hỏi doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm nghĩa vụ tài việc tốn khoản công nợ phá sản hay giải thể Doanh nghiệp tổ chức sống thể sống( kinh tế quốc dân) gắn liền với địa phương nơi tồn Doanh nghiệp tổ chức sống lẽ có q trình hình thành từ ý chí lĩnh người sáng lập( tư nhân, tập thể hay nhà nước); trình phát triển chí có tiêu vong, phá sản hay bị doanh nghiệp khác thơn tính Vì SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hòa sống doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào chất lượng quản lý người tạo Doanh nghiệp đời tồn ln ln gắn liền với vị trí địa phương định, phát triển suy giảm ảnh hưởng đến địa phương 1.1.1.2 Cơng ty trách nhiệm hữu hạn( thành viên trở lên) - Cơng ty trách nhiệm hữu hạn loại hình doanh nghiệp có tư cách pháp nhân pháp luật thừa nhận (Luật Doanh nghiệp) Chủ sở hữu công ty công ty hai thực thể pháp lý riêng biệt Trước pháp luật, công ty pháp nhân, chủ sở hữu công ty thể nhân với quyền nghĩa vụ tương ứng với quyền sở hữu công ty Cơng ty trách nhiệm hữu hạn loại hình doanh nghiệp có khơng q 50 thành viên góp vốn thành lập công ty chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài khác phạm vi nghĩa vụ tài sản công ty Như công ty trách nhiệm hữu hạn doanh nghiệp, : - Thành viên tổ chức, cá nhân; số lượng thành viên không vượt năm mươi; - Thành viên chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác doanh nghiệp phạm vi số vốn cam kết góp vào doanh nghiệp; - Phần vốn góp thành viên chuyển nhượng theo quy định Điều 43,44 45 Luật doanh nghiệp 2005; - Cơng ty trách nhiệm hữu hạn có tư pháp nhân kể từ ngày cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; - Công ty trách nhiệm hữu hạn khơng có quyền phát hành cổ phần 1.1.1.3 Vai trị Doanh nghiệp kinh tế quốc dân Doanh nghiệp có vị trí đặc biệt quan trọng kinh tế, phận chủ yếu tạo tổng sản phẩm nước (GDP) Những năm gần đây, hoạt động doanh nghiệp có bước phát triển đột biến, góp phần giải phóng phát triển sức sản xuất, huy động phát huy nội lực vào phát triển kinh tế xã hội, góp phần định vào phục SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa hồi tăng trưởng kinh tế, tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng thu ngân sách tham gia giải có hiệu vấn đề xã hội như: Tạo việc làm, xố đói, giảm nghèo Doanh nghiệp yếu tố quan trọng, định đến chuyển dịch cấu lớn kinh tế quốc dân như: Cơ cấu nhiều thành phần kinh tế, cấu ngành kinh tế, cấu kinh tế vùng, địa phương Doanh nghiệp phát triển, đặc biệt DN ngành công nghiệp tăng nhanh nhân tố đảm bảo cho việc thực mục tiêu cơng nghiệp hố, đại hố đất nước, nâng cao hiệu kinh tế, giữ vững ổn định tạo mạnh lực cạnh tranh kinh tế q trình hội nhập Có thể nói vai trị DN khơng định phát triển bền vững mặt kinh tế mà định đến ổn định lành mạnh hố vấn đề xã hội Nằm bên dịng Hương Giang thơ mộng, Công ty Bia Huế đến doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hiệu hàng đầu Việt Nam mà đơn vị đầy nổ, nhịêt tình hoạt động từ thiện, giúp đỡ cộng đồng Bằng vào nỗ lực mình, cơng ty Bia Huế đơn vị đóng góp nhiều cho ngân sách tỉnh Thừa Thiên - Huế, góp phần xây dựng tỉnh nhà ngày phồn vinh, phát triển, hướng đến xây dựng hình ảnh "Một thương hiệu, lịng đất Cố đơ" 1.2 Hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2.1 Hiệu sản xuất kinh doanh Hiệu sản xuất kinh doanh phạm trù kinh tế gắn với chế thị trường có quan hệ với tất yếu tố trình sản xuất kinh doanh như: lao động, vốn, máy móc, nguyên vật liệu nên doanh nghiệp đạt hiệu cao sử dụng yếu tố trình kinh doanh hiệu Khi đề cập đến hiệu kinh doanh nhà kinh tế dựa vào góc độ xem xét để đưa định nghĩa khác Đối với doanh nghiệp để đạt mục tiêu kinh doanh cần phải trọng đến điều kiện nội tại, phát huy lực hiệu yếu tố sản xuất tiết kiệm chi phí Yêu cầu việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh phải sử dụng yếu tố đầu vào hợp lý nhằm đạt kết tối đa chí phí tối thiểu SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Tuy nhiên để hiểu rõ chất hiệu cần phân biệt khái niệm hiệu kết hoạt động sản xuất kinh doanh Ta rút khái niệm hiệu sau: “Hiệu so sánh kết đầu yếu tố nguồn lực đầu vào” Sự so sánh so sánh tương đối so sánh tuyệt đối Kết đầu thường biểu GTTSL(giá trị tổng sản lượng), DT, LN(doanh thu, lợi nhuận) Yếu tố nguồn lực đầu vào lao động, chi phí, tài sản, nguồn vốn Bên cạnh người ta cho rằng” Hiệu kinh doanh phạm trù kinh tế theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác nguồn lực trình độ chi phí nguồn lực q trình tái sản xuất nhằm thực mục tiêu kinh doanh” Hiệu sản xuất kinh doanh ngày trở nên quan trọng tăng trưởng kinh tế chỗ dựa để đánh giá việc thực mục tiêu kinh tế doanh nghiệp thời kì Hiệu tuyệt đối xác định sau: H=K–C Chỉ tiêu hiệu tương đối xác định sau: H = K/C (%) Trong đó: H: hiệu sản xuất kinh doanh K: kết sản xuất kinh doanh (thể qua tiêu GTTSL, DT, LN ) C: Nguồn lực đầu vào(bao gồm: lao động, chi phí, vốn, thiết bị ) 1.2.2 Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh Theo nghĩa tổng quát hiệu kinh tế phạm trù phản ánh trình độ quản lý, đảm bảo thực có kết cao nhiệm vụ kinh tế xã hội đặt với chí phí nhỏ Phạm trù kinh tế hiểu hai góc độ định tính định lượng Về mặt định lượng: Hiệu kinh tế việc thực nhiệm vụ kinh tế xã hội biểu mối tương quan kết thu chi phí bỏ Nếu xét tổng hợp SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa người ta thu lại hiệu kinh tế kết thu lớn chi phí bỏ ra, chênh lệch lớn hiệu cao Về mặt định tính: Mức độ hiệu kinh tế thu phản ánh trình độ lực quản lý sản xuất kinh doanh Hai mặt định tính định lượng hiệu không tách rời Hiệu kinh tế không đồng với kết kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù so sánh, thể mối quan tâm bỏ thu về, kết yếu tố cần thiết để phân tích đánh giá hiệu tự thân mình, kết chưa thể tạo mức độ chi phí nào, có nghĩa riêng kết chưa thể đươc chất lượng tạo Bản chất hiệu kinh tế thể mục tiêu phát triển kinh tế hoạt động sản xuất kinh doanh, tức thỏa mãn tốt nhu cầu thị trường Vì nói đến hiệu nói đến mức độ thỏa mãn nhu cầu với việc lựa chọn sử dụng nguồn lực có giới hạn tức nói đến kết kinh tế việc thỏa mãn nhu cầu Tóm lại vấn đề nâng cao hiệu kinh tế sản xuất xã hội toàn hoạt động sản xuất kinh doanh khác yêu cầu mục tiêu phát triển 1.2.3 Phân loại loại hiệu Hiệu phạm trù lớn mang tính tổng hợp, việc tiếp cận, phân tích đánh giá tiêu cần nhận thức rõ tính đa dạng tiêu hiệu phân loại tiêu hiệu theo sau: - Căn theo yêu cầu tổ chức xã hội tổ chức quản lý kinh tế cấp quản lý kinh tế quốc dân: phân loại hiệu theo cấp hiệu ngành nghề, tiềm lực đơn vị kinh tế bao gồm:  Hiệu kinh tế quốc dân, hiệu kinh tế vùng (địa phương);  Hiệu kinh tế sản xuất xã hội khác;  Hiệu kinh tế khu vực phi sản xuất (giáo dục, y tế );  Hiệu kinh tế doanh nghiệp Căn vào nội dung tính chất loại kết nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng mục tiêu, người ta phân biệt hiệu kinh tế với loại hiệu khác: SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa  Hiệu kinh tế;  Hiệu xã hội;  Hiệu kinh tế - xã hội;  Hiệu kinh doanh Trong loại hiệu quan tâm đến hiệu kinh doanh hiệu kinh doanh gắn liền với hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp đối tượng nghiên cứu đề tài Đối với hiệu kinh doanh nghiệp lại chia ra: Hiệu kinh doanh tổng hợp hiệu kinh doanh phận Hiệu kinh doanh tổng hợp phản ánh khái quát cho phép kết luận hiệu kinh doanh tồn q trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp ( hay đơn vị phận doanh nghiệp) thời kì xác định Hiệu kinh doanh phận hiệu kinh doanh xét lĩnh vực hoạt động cụ thể doanh nghiệp (sử dụng loại tài sản, nguyên vật liệu, hoạt động kinh doanh chính, liên doanh liên kết ) Nó phản ánh hiệu lĩnh vực cụ thể, không phản ánh hiệu toàn doanh nghiệp Hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp chia theo tiêu thức thời gian: Hiệu kinh doanh ngắn hạn hiệu kinh doanh dài hạn Hiệu kinh doanh ngắn hạn hiệu kinh doanh xem xét, đánh giá khoảng thời gian ngắn tuần, tháng, quý, năm, vài năm Hiệu kinh doanh dài hạn hiệu kinh doanh xem xét đánh giá khoảng thời gian dài gắn với chiến lược, kế hoạch dài hạn, chí người ta cịn nói đến hiệu kinh doanh lâu dài gắn với quãng đời tồn phát triển doanh nghiệp Giữa hiệu kinh doanh ngắn hạn dài hạn có mối quan hệ biện chứng với nhiều trường hợp cịn mâu thuẫn với Đơi mục tiêu hiệu dài hạn mà người ta hy sinh hiệu ngắn hạn SVTH: Lê Duy Tiến Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa 1.2.4 Ý nghĩa, vai trị đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong điều kiện sản xuất kinh doanh theo chế thị trường, để tồn tồn phát triển đòi hỏi doanh nghiệp phải kinh doanh có lãi Để đạt kết cao sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cần xác định rõ phương hướng mục tiêu dầu tư Muốn cần nắm nhân tố ảnh hưởng, mức độ xu hướng ảnh hưởng nhân tố đến kết kinh doanh Điều thực sở phấn tích kinh doanh Trong thời kì chủ nghĩa đế quốc, tích tụ dẫn đến tích tụ sản xuất, công ty đời sản xuất phát triển nhanh chóng quy mơ lẫn hiệu quả, với cạnh tranh gay gắt khốc liệt Để chiến thắng cạnh tranh, đảm bảo quản lý tốt hoạt động mà công ty, đề phương án giải pháp kinh doanh có hiệu quả, nhà ưu nhận thông tin từ nhiều nguồn, nhiều loại yêu cầu độ xác cao Với địi hỏi cơng tác hạch tốn khơng thể đáp ứng cần phải có mơn khoa học phân tích kinh tế độc lập với nội dung phương pháp nghiên cứu phong phú Ngày nay, với thành tựu to lớn phát triển kinh tế- văn hóa, trình độ khoa học kỹ thuật cao phân tích hiệu trở nên quan trọng trình quản lý doanh nghiệp giúp nhà quản lý tìm phương án kinh doanh có hiệu kinh tế- xã hội- môi trường Trong kinh tế thị trường để có chiến thắng địi hỏi doanh nghiệp phải thường xuyên áp dụng tiến khoa học, cải tiến phương thức hoạt động, cải tiến tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao suất chất lượng hiệu Tóm lại: Phân tích hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh giúp cho nhà quản lý đưa định thay đổi đó, đề biện pháp sát thực để tăng cường hoạt động kinh tế quản lý doanh nghiệp nhằm huy động khả tiềm tàng vốn, lao động, đất đai…vào trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Ý nghĩa đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Đối với kinh tế quốc dân: Hiệu kinh doanh phạm trù kinh tế quan trọng, phản ánh yêu cầu quy luật tiết kiệm thời gian phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực, trình độ sản xuất mức độ hoàn thiện quan hệ sản xuất chế SVTH: Lê Duy Tiến 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Qua bảng phân tích ta thấy khả tốn ngắn hạn khả tốn nhanh cơng ty qua năm tương đối thấp giảm qua năm Chỉ số khả toán ngắn hạn toán nhanh năm 2009 1,41 1,12 số thấp nhiều so với số trung bình doanh nghiệp sản xuất( thường nằm khoảng 2-3 tốt), điều tỉ trọng nợ ngắn hạn tương đối cao so với tài sản lưu động, tỉ trọng hàng tồn kho lớn Điều cho thấy công ty tương đối gặp khó khăn vốn để đầu tư cho hoạt động kinh doanh phụ thuộc nhiều khoản vay ngắn hạn Năm 2010 số toán ngắn hạn toán nhanh 1,24 0,93 giảm so với năm 2009, số toán ngắn hạn giảm o,17 tương ứng giảm 11,78%, số toán nhanh giảm 0,2 tương ứng giảm 17,58% so với năm 2009, điều tốc độ tăng TSLĐ (tăng 7,25%) chậm tốc độ tăng nợ ngắn hạn (tăng 21,57%) hàng tồn kho (tăng 34,84%) Năm 2011 số toán ngắn hạn toán nhanh 0,8 0,69 giảm xuống so với năm 2010, số toán ngắn hạn giảm o,44 tương ứng giảm 35,32%, số toán nhanh giảm 0,23 tương ứng giảm 25,06% so với năm, điều tốc độ tăng TSLĐ (tăng 7,25%) chậm tốc độ tăng nợ ngắn hạn (tăng 21,57%) hàng tồn kho (tăng 34,84%) Tóm lại, qua năm số tốn ngắn hạn tốn nhanh cơng ty thấp dần năm, điều thể khó khăn vốn công ty Trong thời điểm thị trường cạnh tranh gay gắt, đối thủ thị trường mạnh khả tài tiềm lực dồi với việc mở rộng thị trường, mở rộng sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm cơng ty cần nhiều vốn Vì việc giải nhu cầu vốn công ty lúc cấp bách SVTH: Lê Duy Tiến 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa 2.2.4.2 Phân tích tiêu khả hoạt động công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 Các số khả hoạt động cho biết doanh nghiệp hoạt động tốt Các số khả hoạt động xác định tốc độ mà cơng ty tạo tiền mặt có nhu cầu phát sinh Bao gồm vịng quay tiền, vịng quay hàng tồn kho, kỳ thu tiền bình qn… Để phân tích nhóm tiêu khả hoạt động công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 ta xem xét qua bảng sau: SVTH: Lê Duy Tiến 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Bảng 2.13: Phân tích khả hoạt động cơng ty Bia Huế qua năm 2009-2011 ĐVT: 1000đ So sánh Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 2010/2009 2011/2010 +/- % +/- % Doanh thu 974324828 1420736531 1424807258 446411703 45.82 4070727 0.29 Giá vốn hàng bán 543027289 716143058 748089957 173115769 31.88 31946899 4.46 Tiền tương đương tiền 278582258 224600137 329084125 -53982121 -19,38 104483988 46,52 Hàng tồn kho 86774080 117001936 122512006 Các khoản phải thu 46845267 15499882 22377129 Vòng quay tiền (lần/năm) 3,50 6.33 4.33 Vòng quay hàng tồn kho (lần/năm) 6.26 6.12 17.31 3.93 Kỳ thu tiền bình quân (ngày) 30227856 34,84 5510070 4,71 -31345385 -66.91 6877247 44.37 80,86 -2.00 -31.55 6.11 -0.14 -2.192 -0.01 -0.24 5.65 -13.38 -77.31 1.73 43.96 2,83 (Nguồn: Phịng kế tốn, cơng ty TNHH Bia Huế) SVTH: Lê Duy Tiến 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Qua bảng phân tích số khả hoạt động bảng ta thấy: - Vòng quay tiền giảm qua năm, năm 2009 vòng quay tiền 3,50 lần/năm sang năm 2010 vòng quay tăng lên 6,33 lần/năm tương ứng tăng 80,86% so với năm 2009, sang năm 2011 vòng quay giảm xuống 4,33 lần/năm tương ứng giảm 31,55 % so với năm 2010 Đây dấu hiệu không tốt công ty, cho thấy lượng tiền mặt cơng ty cịn tương đối nhiều, gây lãng phí lượng vốn - Vịng quay hàng tồn kho tiêu quan trọng để đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, vòng quay hàng tồn kho qua năm công ty bia Huế tương đối đồng biến động nhỏ, số qua nam 6,26; 6,12; 6,11 Tuy nhiên công ty cần nâng cao số lên cách hợp lý sơ cao cho thấy hàng hóa công ty tiêu thụ nhanh sở để công ty mạnh lợi nhuận, số cao q khơng tốt cơng ty không xoay sở kịp trước nhu cầu tăng đột biến thị trường dễ bị khách hàng vào tay đối thủ - Kỳ thu tiền bình quân số dùng để đánh giá khả thu tiền toán sở khoản phải thu doanh thu bình qn ngày cơng ty, số phản ánh sách bán chịu công ty Từ bảng ta thấy kỳ thu tiền bình qn cơng ty năm 2009 17,31 ngày sang năm 2010 số giảm xuống 3,93 ngày tương ứng giảm 77,31% điều khoản phải thu công ty giảm 66,91% doanh thu tăng lên 45,82% so với năm 2009 Sang năm 2011 kỳ thu tiền bình quân tăng nhẹ lên 5,65 ngày Cơng ty cần thu hẹp kỳ thu tiền bình qn, số dài thể yếu việc thu hồi nợ doanh nghiệp bị chiếm dụng vốn SVTH: Lê Duy Tiến 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế 3.1 Đánh giá chung hiệu quả, kết sản xuất chung công ty 3.1.1 Những kết đạt - Công ty TNHH Bia Huế công ty có 20 năm hoạt động kinh doanh thị trường Bia Trong năm qua hoạt động kinh doanh Cơng ty tạo vị trí thị trường, doanh thu hàng năm ngày tăng, doanh thu năm sau cao năm trước lợi nhuận ngày tăng, việc công đứng vững ngày phát triển thành công đáng khích lệ khơng Cơng ty TNHH Bia Huế mà Tỉnh Thừa thiên Huế - Là doanh nghiệp trước sở vật chất, máy móc thiết bị ban đầu nghèo nàn, đội ngũ cán cơng nhân cịn yếu đến cơng ty tạo lập sở vật chất để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Đầu năm 2010 công ty đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất bia sở Phú Bài với dây chuyền công nghệ đầu tư đại góp phần làm tăng sản lượng chất lượng sản phẫm lên cao Hiện công ty có đội ngũ cán bộ, cơng nhân lành nghề, nhiệt huyết với cơng việc, ln hồn thành tốt cơng việc giao - Qua q trình hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty tạo mối quan hệ với nhiều quan chức ủng hộ UBND Tỉnh Thừa Thiên Huế, UBND Thành Phố Huế…đã tạo điều kiện, phối hợp, giúp đỡ công ty tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh thuận lợi - Trong năm qua công ty tạo điều làm việc tốt cho công nhân viên, chế độ tiền lương, tiền thưởng cho người lao động theo mức tương đối cao so với mặt chung xã hội Công ty thực đầy đủ nghĩa vụ nhà nước thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế xuất khẩu, khoản thuế khác Bên cạnh đó, cơng ty cịn tham gia nhiều hoạt động xã hội phụng dưỡng Mẹ Việt Nam anh hùng thân nhân liệt sĩ, xây dựng nhà tình nghĩa, hỗ trợ xóa nhà tạm cho huyện nghèo A Lưới, hỗ trợ cơng tác xóa đói giảm nghèo tỉnh, giúp đỡ cá nhân, tập thể gặp khó khăn sống SVTH: Lê Duy Tiến 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa cơng tác, hỗ trợ Quỹ bảo trợ người tàn tật trẻ mồ côi, hỗ trợ cho bệnh nhân nghèo, v.v Ngồi cơng ty cịn nhà tài trợ cho kì lễ hội Festival Huế 3.1.2 Những vấn đề cịn tồn Ngồi kết đạt cơng ty cịn hạn chế định hoạt động sản xuất kinh doanh, cụ thể sau: - Vốn đáp ứng cho hoạt động kinh doanh công ty Bia Huế vấn đề khó khăn mà cơng ty cần phải giải thời gian tới - Mặc dù quan tâm công tác đào tạo cán bồi dưỡng trình độ chun mơn cho cán bộ, nâng cao tay nghề cho công nhân, chưa đáp ứng yêu cầu - Công tác nghiên cứu, dự báo biến động thị trường công ty thực chưa hiệu cần cải thiện thời gian tới - Trong phương trình (doanh thu - chi phí= lợi nhuận), muốn đạt lợi nhuận cao ngồi việc nâng cao doanh thu, công tác phải làm song song giảm chi phí Giá vốn hàng bán cơng ty chiếm tỉ trọng cao, chi phí nguyên vật liệu ngày tăng phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập - Công ty cần cải thiện số tài số khả tốn, vịng quay hàng tồn kho, nâng cao hiệu suất sử dụng tài sản 3.1.3 Định hướng phát triển công ty thời gian tới  Định hướng ngắn hạn - Tăng cường công tác Sales Marketing, nghiên cứu dự báo biến động phức tạp thị trường, nhằm tăng hiệu kinh doanh quảng bá hình ảnh Cơng ty Bia Huế - Bổ sung cấu sản phẩm Công ty thêm nhiều sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng  Định hướng dài hạn - Phát triển Công ty Bia Huế thành cơng ty có lực sản xuất từ 300- 400 triệu lít/năm cơng ty bia có lực sản SVTH: Lê Duy Tiến 72 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hòa xuất hàng đầu Việt Nam Phát triển thương hiệu Huda thành thương hiệu kính trọng thu hút lĩnh vực kinh doanh rượu, bia, nước giải khát Việt Nam giới - Xây dựng hình ảnh Cơng ty Bia Huế thương hiệu uy tín, tin cậy lịng người tiêu dùng - Tiến hành xây dựng cấu sản phẩm hoàn chỉnh - Mở rộng thị trường tỉnh, thành phía Bắc phía Nam Trong đặc biệt trọng tỉnh, thành phía Nam 3.2 Giải pháp Từ vấn đề khó khăn, vấn đề tồn trên, đề tài xin đề số giải pháp nhằm cải thiện nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp sau: 3.2.1 Biện pháp tăng doanh thu - Doanh nghiệp phải trọng vào sản xuất sản phẫm có chất lượng cao để cạnh tranh, sản phẫm chủ lực đem lại phần lớn doanh thu công ty - Duy trì củng cố khách hàng truyền thống đồng thời khơng ngừng tìm kiếm thị trường thị rường miền bắc miền nam -Công ty cần tham gia nhiều vào kỳ hội chợ, triển lãm giới thiệu sản phẫm với khách hàng nước quốc tế để tìm kiếm khách hàng mới, giới thiệu sản phẫm - Tăng cường hoạt động nghiên cứu biến động thị trường để đề chiến lược tiêu thụ sản phẫm cơng ty 3.2.2 Biện pháp quản lý chi phí - Tăng cường hoạt động tìm kiếm nguồn nguyên liệu ổn định, với giá hợp lý để giảm chi phí đầu vào, nâng cao suất lao động cơng nhân nhằm giảm chi phí giá vốn hàng bán bình qn sản phẫm - Kiễm sốt chi phí bán hàng cách hiệu hơn, tận dụng tối đa cơng suất phương tiện vận chuyển Có sách đãi ngộ hợp lý cho nhân viên bán hàng, tìm kiếm thị trường để họ nhiệt tình với cơng việc SVTH: Lê Duy Tiến 73 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa - Kiễm sốt chi phí quản lý doanh nghiệp: Cần xây dựng định mức sử dụng điện, nước, điện thoại, lập dự toán chi phí ngắn hạn giúp cơng tác quản lý chi phí cụ thể Thực cơng khai chi phí đến phận liên quan để đề biện pháp cụ thể tiết kiệm chi phí Nhằm nâng cao ý thức tiết kiệm cán bộ, công nhân viên, cần xây dựng quy chế thưởng phạt sử dụng tiết kiệm hay lãng phí tài sản doanh nghiệp 3.2.3 Biện pháp cải thiện số tài - Hàng tồn kho yếu tố quan trọng với công ty Công ty cần xây dựng kế hoạch hàng tồn kho, sách dự trữ nguyên liệu cho hợp lý nhằm tránh bị ứ đọng vốn cần đảm bảo mức tồn kho hợp lý để có đủ lượng hàng dự trữ phục vụ cho năm sau để nhằm tận dụng lợi cạnh tranh - Hàng năm, vốn vay cơng ty cao phí tài ln cao dẫn đến lợi nhuận từ hoạt động lỗ Vì vậy, cơng ty cần tận dụng nguồn vốn vay với lãi suất thấp, khai thác nguồn vốn vay với lãi suất ưu đãi Công ty cần phải cải thiện số khả tốn để thơng qua ta thu hút vốn đầu tư 3.2.4 Biện pháp quản lý vốn tài sản Vốn vấn đề khó khăn cơng ty cơng ty cần có biện pháp quản lý sử dụng vốn hiệu như: - Đối với vốn lưu động: Tăng vòng quay hàng tồn kho để hạn chế vốn bị ứ đọng xác định mức tồn kho hợp lý, xây dựng hoàn thiện định mức loại vật tư nguyên liệu đầu vào, đổi sách thu hồi nợ từ khoản phải thu, xác đinh nhu cầu huy động vốn hợp lý… - Đối với vốn cố định: Đánh giá lại giá trị thực TSCĐ, hoàn thiện chế độ khấu hao TSCĐ, đổi công tác quản lý đầu tư xây dựng bản, lý nhượng bán TSCĐ không sử dụng để thu hồi lại vốn kinh doanh SVTH: Lê Duy Tiến 74 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Phần III: Kết luận Kiến nghị Kết luận: Mặc dù DN bia địa phương với xuất phát điểm thấp, suốt 20 năm qua, nhờ có cách làm hiệu quả, Cơng ty Bia Huế có bước phát triển mạnh mẽ Ban lãnh đạo nhà máy đặt tâm phải vừa trì thương hiệu truyền thống riêng mình, khơng lệ thuộc vào DN khác phát triển mạnh mẽ, yếu tố vô quan trọng không kể đến việc dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn đầu tư sở vật chất máy móc thiết bị, nâng cao lực sản xuất Tuy nhiên, việc mở rộng thị trường, mở rộng sản xuất, tìm kiếm thêm khách hàng, cơng ty cần phải trọng đến việc nâng cao hiệu kinh doanh yếu tố định tồn phát triển công ty Kinh doanh kinh tế đầy biến động nay, cạnh tranh ln diễn gay gắt cơng ty có hiệu kinh doanh tốt có lợi cạnh tranh Công ty Bia Huế công ty lớn hàng đầu tỉnh Thừa Thiên Huế, hàng năm cơng ty đóng góp vào phần lớn ngân sách tỉnh, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động tỉnh, góp phần vào cơng xây dựng phát triển đất nước Thực đề tài: “Nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Bia Huế”, rút số kết luận sau đây: - Hiệu hoạt động kinh sản xuất kinh doanh Công ty Bia Huế ngày nâng cao qua năm, điều làm sở cho công ty nâng cao lực cạnh tranh lên nhiều - Quy mô sản xuất công ty ngày tăng mặt số lượng lẫn chất lượng, chủng loại sản phẫm ngày đa dạng phù hợp với đối tượng người tiêu dùng Cơ sở hạ tầng sản xuất, máy móc thiết bị đầu tư đại hơn, trình độ chuyên môn công nhân viên nâng cao giúp công ty cải thiện suất lao động SVTH: Lê Duy Tiến 75 Khóa luận tốt nghiệp - GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Cơng ty xây dựng thương hiệu đáng tin lòng người tiêu dùng nước nước Sản phẩm bia Huda truyền thống công ty trở thành sản phẩm quen thuộc, thiết yếu với nhiều người tiêu dùng - Trên sở vấn đề tồn tại, khó khăn mà cơng ty gặp phải mà đề tài nêu khó khăn lớn công ty lúc vấn đề thiếu vốn đầu tư kinh doanh Những vấn đề nghiên cứu xây dựng đề tài không đánh giá hết hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Do giới hạn thời gian trình độ, tơi hy vọng thơng qua kết thực đề tài đóng góp phần cho Cơng ty Kiến nghị 2.1 Đối với công ty Bia Huế - Cần tuân thủ quy định Nhà nước trình hoạt động - Quan tâm đến đời sống tinh thần cán bộ, nhân viên, công nhân công ty để tạo nguồn động lực, khích lệ họ dồn hết tâm huyết công việc - Sản phẩm công ty phải lấy chất lượng hàng đầu, an toàn vệ sinh thực phẩm - Tìm giải pháp để khắc phục nhược điểm thân cơng ty q trình quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh - Luôn ln lấy lợi ích khách hàng làm hàng đầu, làm tiền đề cho hoạt động kinh doanh - Công ty cần đầu tư nhiều vào công tác quảng cáo tiếp thị - Công ty cần bổ sung thêm máy móc thiết bị nâng cao suất lao động 2.2 Đối với Nhà nước - Nhà nước cần quản lý chặt chẽ việc sản xuất bia chất lượng, vệ sinh - Nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi môi trường cạnh tranh lành mạnh SVTH: Lê Duy Tiến 76 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa cho doanh nghiệp cạnh tranh với cách bình đẳng xây dựng hệ thống pháp luật hợp lý, đặc biệt hệ thống luật thương mại - Nhà nước cần quản lý chặt chẽ việc hàng nhái, hàng giả, ngăn chặn hình thức khuyến mãi, quảng cáo trái pháp luật - Trong thời kỳ gia nhập kinh tế giới, nhà nước cần có sách mỡ cửa hợp lý, tạo điều kiện cho công ty công ty ngành học hỏi kinh nghiệm nước giới nhiều - Do hoạt động sản xuất ngành phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập nên có biến động tỷ giá giá thị trường nguyên vật liệu tăng lên làm tăng đáng kể chi phí giá vốn doanh nghiệp Vì nhà nước cần sớm quy hoạch vùng nguyên liệu cho sản xuất bia SVTH: Lê Duy Tiến 77 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa Mục Lục Phần I: Đặt vấn đề 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 2.2 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập số liệu 4.2 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 4.3 Phương pháp phân tích Phần II:Nội dung đề tài Chương 1: Tổng quan hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp 1.1 Lý luận doanh nghiệp 1.1.1 Các khái niệm liên quan 1.2 Hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2.1 Hiệu sản xuất kinh doanh 1.2.2 Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh 1.2.3 Phân loại loại hiệu 1.2.4 Ý nghĩa, vai trò đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 10 1.2.5 Các tiêu phản ánh kết quả, hiệu kinh doanh doanh nghiệp 11 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 15 1.3.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 15 1.3.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 18 1.4 Tổng qua Hiệu sản xuất kinh doanh công ty bia Việt Nam 21 1.4.1 Thị trường bia Việt Nam 21 1.4.2 Thị phần nhà sản xuất bia Việt nam 23 Chương 2: Thực trạng hiệu sản xuất kinh doanh công ty TNHH Bia Huế 26 2.1 Tổng quan công ty TNHH Bia Huế 26 2.1.1 Khái quát trình hình thành phát triển công ty TNHH Bia Huế 26 2.1.2 Cơ cấu tổ chức chức năng, nhiệm vụ phòng ban 28 2.1.3 Đặc điểm quy trình cơng nghệ tổ chức dây truyền sản xuất công ty Bia Huế 31 2.1.4 Sản phẩm công ty 34 2.1.5 Nguồn lực công ty 37 2.1.5.1 Tình hình lao động 37 SVTH: Lê Duy Tiến 78 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa 2.1.6 Kết sản xuất kinh doanh công ty Bia Huế 48 2.2 Hiệu sản xuất kinh doanh công ty Bia Huế qua năm 20092011 51 2.2.1 Hiệu sử dụng vốn kinh doanh 51 2.2.2 Phân tích hiệu chi phí sản xuất kinh doanh công ty 60 2.2.3 Phân tích hiệu sử dụng lao động cơng ty TNHH Bia Huế qua năm 2009-2011 63 2.2.4 Phân tích tiêu tài 65 Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế 71 3.1 Đánh giá chung hiệu quả, kết sản xuất chung công ty 71 3.1.1 Những kết đạt 71 3.1.2 Những vấn đề tồn 72 3.1.3 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 72 3.2 Giải pháp 73 3.2.1 Biện pháp tăng doanh thu 73 3.2.2 Biện pháp quản lý chi phí 73 3.2.3 Biện pháp cải thiện số tài 74 3.2.4 Biện pháp quản lý vốn tài sản 74 Phần III: Kết luận Kiến nghị 75 Kết luận: 75 Kiến nghị 76 2.1 Đối với công ty Bia Huế 76 2.2 Đối với Nhà nước 76 SVTH: Lê Duy Tiến 79 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Thị phần sản lượng nhà sản xuất bia Việt nam (12/2010) 23 Sơ đồ 2.1: Mơ hình cấu tổ chức máy quản lý Công ty Bia Huế29 Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất bia Công ty TNHH Bia Huế 33 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Đặc điểm sản phẩm công ty Bia Huế 34 Bảng 2.2: Tình hình lao động Cơng ty Bia Huế qua năm 2009-2011 40 Bảng 2.3: Tình hình tài sản công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 43 Bảng 2.4: Tình hình nguồn vốn Cơng ty TNHH Bia Huế qua năm (2009 – 2011) 46 Bảng 2.5: Kết kinh doanh công ty bia Huế qua năm 2009-2011 Bảng 2.6 :Hiệu sử dụng tổng tài sản công tyTNHH Bia Huế qua năm 2009- 2011 52 Bảng 2.7:Hiệu sử dụng nguồn vốn chủ sở hữu công ty TNHH Bia Huế qua năm 2009- 2011 54 Bảng 2.8 :Hiệu sử dụng tài sản cố định công ty TNHH Bia Huế qua năm 2009-2011 57 Bảng 2.9: Hiệu sử dụng tài sản lưu động công ty TNHH Bia Huế qua năm 2009-2011 59 Bảng 2.10: Phân tích hiệu chi phí sản xuất kinh doanh công ty TNHH Bia Huế qua năm 2009- 2011 61 Bảng 2.11: Phân tích hiệu sử dụng lao động công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 64 Bảng 2.12: Phân tích khả tốn Cơng Ty Bia Huế qua năm 2009- 2011 66 Bảng 2.13: Phân tích khả hoạt động công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 69 SVTH: Lê Duy Tiến 80 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Hồng Hữu Hịa DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DN: Doanh nghiệp DT: Doanh thu TNHH: Trách nhiệm hữu hạn GTTSL: Giá trị tổng sản lượng LN: Lợi nhuận CSH: Chủ sở hữu TSCĐ: Tài sản cố định TSCĐbq: Tài sản cố định bình quân TSLĐ: Tài sản lưu động TSLĐbq: Tài sản lưu động bình quân TSDH: Tài sản dài hạn NSLĐ: Năng suất lao động LNST: Lợi nhuận sau thuế P.X: Phân xưởng ĐTTC: Đầu tư tài SVTH: Lê Duy Tiến 81 ... sản xuất kinh doanh để khơng ngừng nâng cao kết hoạt động sản xuất kinh doanh 2.2 Hiệu sản xuất kinh doanh công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 2.2.1 Hiệu sử dụng vốn kinh doanh 2.2.1.1 Hiệu sử dụng... hiệu kinh doanh hiệu kinh doanh gắn liền với hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp đối tượng nghiên cứu đề tài Đối với hiệu kinh doanh nghiệp lại chia ra: Hiệu kinh doanh tổng hợp hiệu kinh. .. mặt hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cần thiết có vị trí quan trọng Cơng ty Bia Huế công ty sản xuất bia lớn nước, nguồn cung lao động nguyên vật liệu công ty lớn, số lượng sản phẩm sản