Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu bia Huda Gold của công ty TNHH Bia Huế trên địa bàn thành phố HuếMục tiêu chính của đề tài là đánh giá được mức độ nhận biết đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Mục tiêu chính của đề tài là đánh giá được mức độ nhận biết đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Mục tiêu chính của đề tài là đánh giá được mức độ nhận biết đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU BIA HUDA GOLD CỦA CÔNG TY TNHH BIA HUẾ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hồng Hải Lớp: K44A QTKD Thương mại Niên khóa: 2010 – 2014 Ths Bùi Văn Chiêm Giáo viên hướng dẫn Huế, tháng năm 2014 Lời đầu tiên, xin gởi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến quý thầy cô giáo trường Đại Học Kinh Tế - Huế, đặc biệt thầy giáo Bùi Văn Chiêm cho tơi hướng thích hợp truyền đạt kinh nghiệm quý báu giúp tơi hồn thành tốt đề tài tế H uế Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến quý Công ty TNHH Bia Huế quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi q trình nghiên cứu đề tài Đặc biệt, tơi xin cảm ơn anh chị Phịng Marketing Phịng Quan hệ cơng chúng nhiệt ại họ cK in h tình giúp đỡ tơi q trình điều tra, vấn thu thập số liệu, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi giúp nhiều lĩnh vực chuyên môn kinh nghiệm thực tế Do thời gian nghiên cứu, kiến thức kinh nghiệm thực tế có hạn , có nhiều cố gắng đề tài khơng thể tránh khỏi sai sót định Kính mong quý công ty, quý thầy cô giáo Đ tất bạn đóng góp ý kiến bổ sung để đề tài hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! Huế, tháng năm 2014 Sinh viên Nguyễn Hồng Hải Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Câu hỏi nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu tế H uế 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu ại họ cK in h PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến thương hiệu 1.1.1.1 Khái niệm thương hiệu 1.1.1.2 Đặc điểm thương hiệu Đ 1.1.1.3 Vai trò thương hiệu 1.1.2 Lý thuyết nhận biết thương hiệu 1.1.2.1 Tài sản thương hiệu yếu tố cấu thành tài sản thương hiệu 1.1.2.2 Thành phần giá trị thương hiệu 1.1.2.3 Sự nhận biết thương hiệu 10 1.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2.1 Tổng quan thị trường Bia nước 15 1.2.2 Xây dựng thương hiệu nước ta 17 1.3 Các nghiên cứu có liên quan phương pháp nghiên cứu 20 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 1.3.1 Đánh giá số nghiên cứu có liên quan 20 1.3.1.1 Nghiên cứu nhóm nghiên cứu đến từ Wangsa Maju, Kuala Lumpur (2011) 20 1.3.1.2 Nghiên cứu Lê Thị Mộng Kiều (2009) 21 1.3.1.3 Nghiên cứu Lang Thanh Quý (2012) 21 1.3.2 Phương pháp nghiên cứu 21 1.3.3.1 Nghiên cứu định tính 21 1.3.3.2 Nghiên cứu định lượng 22 1.3.3 Đề xuất mơ hình nghiên cứu 27 tế H uế CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU HUDA GOLD CỦA KHÁCH HÀNG Ở ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 29 2.1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM HUDA GOLD 29 ại họ cK in h 2.1.1 Giới thiệu chung công ty TNHH Bia Huế 29 2.1.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 29 2.1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu cơng ty thời gian 30 2.1.2 Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ 31 2.1.3 Tình hình nguồn lực kết hoạt động kinh doanh 32 2.1.3.1 Tình hình lao động Cơng ty TNHH Bia Huế qua năm 2011 – 2013 Đ 32 2.1.3.2 Tình hình vốn kinh doanh công ty TNHH Bia Huế qua năm 2011 – 2013 34 2.1.3.3 Tình hình kết kinh doanh cơng ty TNHH Bia Huế qua năm 2011 – 2013 37 2.2 Giới thiệu thương hiệu Huda Gold 38 2.2.1 Mục tiêu 39 2.2.2 Bộ nhận diện thương hiệu Huda Gold 40 2.2.2.1 Tên gọi: Huda Gold 40 2.2.2.2 Slogan: “Tinh hoa hội tụ” 40 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 2.2.2.3 Bao bì 41 2.2.2.4 Logo 41 2.2.2.5 Đồng phục nhân viên 41 2.2.3 Các chương trình truyền thơng cho Huda Gold 41 2.2.3.1 Quảng cáo truyền thông (ATL) 41 2.2.3.2 Quảng cáo trực tiếp (BTL) 42 2.2.3.3 Quảng cáo trực tuyến 42 2.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết thương hiệu bia Huda Gold công ty TNHH Bia Huế 43 tế H uế 2.3.1 Đặc điểm đối tượng nghiên cứu 43 2.3.2 Đánh giá mức độ nhận biết khách hàng thương hiệu bia Huda Gold địa bàn thành phố Huế 44 ại họ cK in h 2.3.2.1 Các mức độ nhận biết tổng độ nhận biết thương hiệu bia Huda Gold44 2.3.2.2 Kênh thông tin giúp khách hàng biết đến thương hiệu Huda Gold 46 2.3.2.3 Các yếu tố phân biệt Huda Gold với thương hiệu bia khác 47 2.3.2.4 Tình hình nhận biết yếu tố thương hiệu bia Huda Gold khách hàng 47 2.3.3 Kiểm định thang đo - Hệ số tin cậy Cronbach’s alpha 48 Đ 2.3.3.1 Kiểm định độ tin cậy thang đo nhóm biến độc lập 48 2.3.3.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo nhóm biến phụ thuộc 49 2.3.4 Phân tích nhân tố khám phá EFA 49 2.3.4.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập 49 2.3.4.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc 51 2.3.5 Phân tích hồi quy tương quan bội mức độ nhận biết thương hiệu Huda Gold khách hàng thành phố Huế 52 2.3.5.1 Xây dựng mơ hình 52 2.3.5.2 Xem xét mối tương quan biến 53 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 2.3.5.3.Kết phân tích hồi quy đa biến đánh giá mức độ quan trọng nhân tố mơ hình Nhận biết thương hiệu 53 2.3.5.4 Kiểm định độ phù hợp mơ hình Nhận biết thương hiệu 54 2.3.5.6 Kiểm định giả định hồi quy đa biến 55 2.3.5.7 Kết phân tích hồi quy đa biến đánh giá mức độ quan trọng nhân tố mơ hình Nhận biết thương hiệu khách hàng 56 2.3.6 Phân tich mức độ đánh giá khách hàng biến mơ hình Nhận biết thương hiệu 57 2.3.7 Kiểm định khác biệt nhận biết thương hiệu đối tượng khách tế H uế hàng 59 2.3.6.1 Theo giới tính 59 2.3.6.2.Theo độ tuổi 60 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO KHẢ ại họ cK in h NĂNG NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU BIA HUDA GOLD CỦA KHÁCH HÀNG TẠI THÀNH PHỐ HUẾ 61 3.1 Định hướng 61 3.1.1 Định hướng chung 61 3.1.2 Định hướng hoạt động phát triển thương hiệu Huda Gold công ty TNHH Bia Huế thời gian tới 61 Đ 3.2 Giải pháp nhằm nâng cao mức độ nhận biết thương hiệu Huda Gold 62 3.2.1 Giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu 62 3.2.1.1 Giải pháp tên gọi Huda Gold 62 3.2.1.2 Giải pháp Logo Huda Gold 62 3.2.1.3 Giải pháp Slogan Huda Gold 63 3.2.1.4 Giải pháp kiểu dáng, mẫu mã thương hiệu Huda Gold 63 3.2.2 Giải pháp hồn thiện kênh truyền thơng 63 3.2.2.1 Giải pháp cho yếu tố Quảng cáo 63 3.2.2.1 Giải pháp cho yếu tố Khuyến 64 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66 Kết luận 66 Kiến nghị 67 2.1 Kiến nghị Nhà nước 67 2.2 Kiến nghị công ty TNHH Bia Huế 67 Đ ại họ cK in h tế H uế TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU -Trách nhiệm hữu hạn NBTH Nhận biết thương hiệu VBL Công ty TNHH Nhà máy Bia Việt Nam HĐQT Hội đồng quản trị VN Việt Nam DN Doanh nghiệp UBND Ủy ban nhân dân CBCNV Cán công nhân viên PR Quan hệ công chúng (Public Relations) CHDCND Cộng hòa dân chủ nhân dân HABECO Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát – Hà ại họ cK in h Nội SABECO Gịn EFA ATL Tổng cơng ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát – Sài Exploratory Factor Analysis Above the line Below the line Đ BTL tế H uế TNHH SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1: Các cấp độ nhận biết thương hiệu 11 Hình 2: Lợi ích nhận biết thương hiệu 12 Hình 3: Mơ hình nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết thương hiệu BERNAMA nhóm nghiên cứu đến từ Wangsa Maju, Kuala Lumpur (2011) 20 Đ ại họ cK in h tế H uế Hình 4: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 28 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Thị phần bia Việt Nam 2012 16 Đ ại họ cK in h tế H uế Biểu đồ 2: Các mức độ nhận biết thương hiệu Huda Gold 45 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp x1 289 050 289 5.786 000 1.000 1.000 x4 240 050 240 4.797 000 1.000 1.000 -9.422E-017 047 000 1.000 x8 436 047 436 9.222 000 1.000 1.000 x3 436 047 436 9.205 000 1.000 1.000 x5 345 047 345 7.289 000 1.000 1.000 x1 289 047 289 6.112 000 1.000 1.000 x4 240 047 240 5.067 000 1.000 1.000 x2 199 047 199 4.203 000 1.000 1.000 (Constant) GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm Đ ại họ cK in h tế H uế a Dependent Variable: y SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHỤ LỤC 6: KIỂM ĐỊNH PHÂN PHỐI CHUẨN Statistics F1 F2 F3 F4 F5 F8 F Valid 150 150 150 150 150 150 150 Missing 127 127 127 127 127 127 127 -.190 1.733 081 -.102 -.356 -.023 -.162 198 198 198 198 198 198 198 -.487 2.164 095 -.597 1.278 -.716 -1.155 394 394 394 394 394 394 394 N Skewness Std Error of Skewness Kurtosis Đ ại họ cK in h tế H uế Std Error of Kurtosis SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHỤ LỤC 7: KIỂM ĐỊNH ONE SAMPLE T – TEST 6.1 Quảng cáo One-Sample Statistics N F1 Mean 150 3.4613 Std Deviation Std Error Mean 47087 03845 One-Sample Test Test Value = 3.5 t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower -1.006 149 316 6.2 Slogan One-Sample Statistics F2 Mean Std Deviation 150 3.1889 -.1146 0373 Std Error Mean ại họ cK in h N -.03867 tế H uế F1 Upper 37724 03080 One-Sample Test Test Value = 3.2 t -.361 Sig (2-tailed) 149 Mean Difference 719 95% Confidence Interval of the Difference Lower -.01111 Upper -.0720 0498 Đ F2 df 6.3 Logo One-Sample Statistics N F3 Mean 150 2.9933 Std Deviation Std Error Mean 58357 04765 One-Sample Test Test Value = t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower F3 -.140 149 889 -.00667 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại -.1008 Upper 0875 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 6.4 Kiểu dáng One-Sample Statistics N F4 Mean 150 3.8133 Std Deviation Std Error Mean 43464 03549 One-Sample Test Test Value = 3.8 t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower 376 149 708 6.5 Khuyến One-Sample Statistics N 150 3.8200 Std Deviation 52617 -.0568 0835 Std Error Mean 04296 ại họ cK in h F5 Mean 01333 tế H uế F4 Upper One-Sample Test Test Value = 3.8 t F5 df 466 149 Mean Difference 642 95% Confidence Interval of the Difference Lower 02000 Upper -.0649 1049 Đ 6.6 Tên gọi Sig (2-tailed) One-Sample Statistics N F8 Mean 150 3.5783 Std Deviation Std Error Mean 33295 02718 One-Sample Test Test Value = 3.6 t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower F8 -.797 149 427 -.02167 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại -.0754 Upper 0321 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 6.7 Nhận biết thương hiệu One-Sample Statistics N F Mean 150 Std Deviation 3.5822 Std Error Mean 38847 03172 One-Sample Test Test Value = 3.6 t df Sig (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower -.560 149 576 -.01778 -.0805 tế H uế F 6.8 Uớc lượng khoảng cho trung bình tổng thể Cơng thức tính ước lượng khoảng tin cậy trung bình tổng thể: : trung bình mẫu ại họ cK in h Với 1,96 s: độ lệch chuẩn mẫu Yếu tố Trung bình Khoảng tin cậy 3,4613 (3,3859 ; 3,5367) Slogan (SL) 3,1889 (3,1285 ; 3,2493) Logo (LG) 2,9933 (2,8999 ; 3,0867) Kiểu dáng (KD) 3,8133 (3,7437 ; 3,8829) Khuyến (KM) 3,8200 (3,7358 ; 3,9042) Tên gọi (TG) 3,5783 (3,5250 ; 3,6316) Nhận biết thương hiệu (NBTH) 3,5822 (3,5200 ; 3,6444) Đ Quảng cáo (QC) SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Upper 0449 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHỤ LỤC 8: SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CÁC NHĨM KHÁCH HÀNG 7.1 Theo giới tính Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2tailed) Mean Std Error Difference Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Equal variances 1.287 258 -.347 148 F -.02583 07449 tế H uế assumed 729 Equal variances -.329 54.245 not -.02583 07855 ại họ cK in h assumed 744 7.2 Theo độ tuổi Test of Homogeneity of Variances F Levene Statistic 065 df1 df2 Sig 147 937 ANOVA Đ F Sum of Squares Between Groups df Mean Square 402 201 Within Groups 22.084 147 150 Total 22.486 149 F 1.336 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Sig .266 17303 18330 Upper 12137 13165 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHỤ LỤC 9: THỐNG KÊ MÔ TẢ 9.1 Đặc điểm mẫu điều tra 9.1.1 Theo giới tính gioi tinh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Missing 114 41.2 76.0 76.0 36 13.0 24.0 100.0 Total 150 54.2 100.0 System 127 45.8 277 100.0 nu Total tế H uế nam 9.1.2 Theo độ tuổi tuoi Frequency Percent Valid Percent Cumulative duoi 30 2.2 4.0 4.0 30 - 50 110 39.7 73.3 77.3 tren 50 34 12.3 22.7 100.0 150 54.2 100.0 127 45.8 277 100.0 Valid Total Missing ại họ cK in h Percent System Total Đ 9.1.3 Theo lĩnh vực kinh doanh Linh vuc kinh doanh cu the Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent tai chinh 1.1 2.0 2.0 san xuat 1.8 3.3 5.3 bat dong san 1.1 2.0 7.3 ban le va phan phoi 67 24.2 44.7 52.0 dich vu 72 26.0 48.0 100.0 Total 150 54.2 100.0 System 127 45.8 277 100.0 Valid Missing Total SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm 9.2 Các mức độ nhận biết thương hiệu Huda Gold Nhan biet dau tien Huda Gold Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent dung Valid Missing 1.1 2.0 2.0 sai 147 53.1 98.0 100.0 Total 150 54.2 100.0 System 127 45.8 277 100.0 Total Nhan biet khong tro giup Huda Gold Frequency Percent Valid Percent Cumulative Valid dung 71 25.6 sai 76 27.4 147 53.1 1.1 System 127 45.8 Total 130 46.9 277 100.0 Total Missing Total 48.3 48.3 51.7 100.0 100.0 ại họ cK in h gia tri khuyet tế H uế Percent Nhan biet co tro giup Huda Gold Frequency dung Valid Valid Percent Cumulative Percent 57 20.6 75.0 75.0 19 6.9 25.0 100.0 76 27.4 100.0 74 26.7 System 127 45.8 Total 201 72.6 277 100.0 sai Đ Total gia tri khuyet Missing Percent Total 9.3 Kênh thông tin giúp nhận biết Huda Gold Biet duoc bia huda gold qua phuong tien quang cao Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent dung 53 19.1 40.5 40.5 sai 78 28.2 59.5 100.0 Valid SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp Total 131 47.3 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 gia tri khuyet Missing GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm Total 100.0 Biet duoc bia huda gold qua phuong tien tiep thi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 25 9.0 19.1 19.1 sai 106 38.3 80.9 100.0 Total 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 gia tri khuyet Missing Total tế H uế dung ại họ cK in h Biet duoc bia huda gold qua phuong tien chuong trinh khuyen mai Frequency dung Valid Cumulative Percent 17.7 37.4 37.4 82 29.6 62.6 100.0 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 sai Đ gia tri khuyet Total Valid Percent 49 Total Missing Percent Biet duoc bia huda gold qua phuong tien quan he cong chung va truyen mieng Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dung 47 17.0 35.9 35.9 sai 84 30.3 64.1 100.0 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total gia tri khuyet Missing Total SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm Biet duoc bia huda gold qua phuong tien ban hang truc tiep Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent dung Valid 30 10.8 22.9 22.9 sai 101 36.5 77.1 100.0 Total 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 gia tri khuyet Missing Total tế H uế 9.4 Các yếu tố phân biệt Huda Gold với thương hiệu khác Phan biet duoc bia huda gold thong qua logo Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 60 21.7 sai 71 25.6 131 47.3 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total ại họ cK in h Valid dung gia tri khuyet Missing Total 45.8 45.8 54.2 100.0 100.0 Phan biet duoc bia huda gold thong qua slogan Valid Đ Frequency Valid Percent Cumulative Percent dung 34 12.3 26.0 26.0 sai 97 35.0 74.0 100.0 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total gia tri khuyet Missing Percent Total Phan biet duoc bia huda gold thong qua kieu dang, mau ma Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dung 76 27.4 58.0 SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại 58.0 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm sai 55 19.9 42.0 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total gia tri khuyet Missing Total 100.0 Phan biet duoc bia huda gold thong qua mui vi, chat luong Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 51 18.4 38.9 38.9 sai 80 28.9 61.1 100.0 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total gia tri khuyet Missing Total tế H uế Valid dung ại họ cK in h 9.5 Tình hình nhận biết yếu tố thương hiệu bia Huda Gold khách hàng Logo cua huda gold la logo nao Valid Percent Cumulative Percent logo 3.2 6.9 6.9 logo 15 5.4 11.5 18.3 logo 107 38.6 81.7 100.0 Total 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Valid gia tri khuyet Missing Percent Đ Frequency Total Slogan cua huda gold la slogan nao Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid them men cam 17 6.1 13.0 13.0 dam da huong vi co 13 4.7 9.9 22.9 tinh hoa hoi tu 79 28.5 60.3 83.2 manh me day cuon hut 22 7.9 16.8 100.0 131 47.3 100.0 Total SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm gia tri khuyet Missing 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 Total Kieu dang cua chai bia huda gold la kieu dang nao Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent kieu dang 16 5.8 12.2 12.2 kieu dang 12 4.3 9.2 21.4 kieu dang 103 37.2 78.6 100.0 Total 131 47.3 100.0 19 6.9 System 127 45.8 Total 146 52.7 277 100.0 gia tri khuyet Missing Đ ại họ cK in h Total tế H uế Valid SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm PHỤ LỤC 10: CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CHỨC NĂNG CÁC BỘ PHẬN CỦA CÔNG TY TNHH BIA HUẾ 10.1 Cơ cấu tổ chức tế H uế HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ PHÒNG KỸ CUNG ỨNG THUẬT PHÒNG K PHÒNG in h TỔNG GIÁM ĐỐC PHỊNG NHÂN TỐN SỰ PHÂN XƯỞNG XƯỞNG CƠ ĐIỆN CHIẾT PHỊNG PHÂN ĐỘI XE, THÍ XƯỞNG BẢO VỆ, NGHIỆM CÔNG BẾP ĂN Đ PHÂN ại h ọc HÀNH CHÍNH PHỊNG KẾ KHO VẬN TẢI NGHỆ (Nguồn: Phịng nhân - công ty TNHH Bia Huế) SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm Chức phận • Hội đồng quản trị cơng ty TNHH Bia Huế Là phận có quyền lợi cao đại hội đồng cổ đông bầu Hội đồng quản trị có quyền hoạch định chiến lược, kế hoạch phát triển dài hạn, trung hạn cho Công ty TNHH Bia Huế, có quyền miễn nhiệm, bổ nhiệm giám đốc tổng giám đốc công ty Và hội đồng quản trị có quyền giám sát giám đốc tổng giám đốc việc thực kế hoạch cơng ty • Tổng giám đốc cơng ty TNHH Bia Huế Có nhiệm vụ đạo tồn diện công tác sản xuất kinh doanh công ty, tế H uế định tất vấn để thuộc thẩm quyền quản lý hoạt động ngày công ty theo ủy quyền hội đồng quản trị, phải chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị, để đảm bảo công ty đạt kế hoạch để • Giám đốc tài cơng ty TNHH Bia Huế (kế tốn trưởng) ại họ cK in h Là người chịu trách nhiệm trước pháp luật tổng giám đốc công ty đạo tổ chức cơng tác kế tốn, người tham mưu cho tổng giám đốc định tài cơng ty, đạo việc tổ chức máy, tổ chức việc tính tốn, ghi chép, phản ánh xác, kịp thời tình hình tài sản, nguồn vốn kết hoạt động sản xuất kinh doanh, tình hình trích nộp ngân sách lên cấp Đồng thời tổ chức hướng dẫn thực nghiêm chỉnh chế độ báo cáo kế tốn tài xác định kết kinh doanh công ty, chịu trách nhiệm tính xác báo cáo Ngồi Đ ra, giám đốc tài cịn kiêm nhiệm cơng tác kế toán quản trị phục vụ cho nhu cầu quản lý cơng ty Giám đốc tài quản lý trực tiếp phịng là: phịng kế tốn, phịng tài phận kho • Giám đốc kỹ thuật công ty TNHH Bia Huế Chịu trách nhiệm vận hành, hoạt động tất máy móc thiết bị cơng ty, đảm bảo cho máy móc hoạt động tốt phục vụ cho sản xuất cách hiệu quả, nâng cao công suất hoạt động máy cần thiết để hoàn thành kế hoạch đề đảm bảo an toàn lao động Thực chức nhiệm vụ liên quan trực tiếp đến trình sản xuất như: mua nguyên vật liệu, quản lý nấu, quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý kho bãi… tổ chức nghiên cứu sản phẩm, thí nghiệm đưa sản phẩm Tổ chức sửa chữa, SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Văn Chiêm đề nghị mua hay lý máy móc thiết bị, dây chuyền cần thiết Giám đốc kỹ thuật phụ trách hai nhà máy nhà máy Phú Bài nhà máy Phú Thượng với phận là: phân xưởng chiết, cơng nghệ, thí nghiệm, điện, kho • Giám đốc tiếp thị công ty TNHH Bia Huế Vạch kế hoạch, chiến lược tiếp thị cho công ty, tìm ý tưởng, sáng kiến hay cho việc quảng bá sản phẩm công ty, mở rộng thị trường tiêu thụ cho công ty Đảm bảo cho sản phẩm công ty người biết đến tiêu thụ tốt Chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc việc quảng bá tiêu thụ sản phẩm cho công ty Giám đốc nhân công ty TNHH Bia Huế tế H uế • Tổ chức tuyển dụng đào tạo nhân viên cho công ty Tham mưu cho giám đốc công tác xếp cán cấu tổ chức phù hợp với lực người, đề thực biện pháp thưởng, phạt xác, kịp thời Theo dõi ý thức kết ại họ cK in h làm việc nhân viên để tiến hành chấm công, khen thưởng xử phạt Tiến hành giải khiếu nại nhân viên có tình xảy ra, phổ biến chủ trương đảng đường lối cơng ty Trưởng phịng nhân phải đảm bảo quyền lợi cho công nhân viên để người lao động cống hiến phát triển cơng ty • Giám đốc hành cơng ty TNHH Bia Huế Đảm bảo cho cá nhân phận công ty thực chức Đ mình, tránh chồng chéo, đổ lỗi cho Mua sắm thiết bị ban đầu, giấy tờ cho văn phòng làm việc Tổ chức họp lớn cho công ty, đại hội cổ đông Tiếp khách quan đơn vị đến làm việc với cơng ty Gồm có phận trực thuộc là: đội xe, bếp ăn bảo vệ SVTH: Nguyễn Hồng Hải – Lớp K44A QTKD Thương mại ... Huda Gold công ty TNHH Bia Huế địa bàn thành phố Huế? ?? để làm khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu Đ 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Huda Gold khách hàng địa bàn thành. .. CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU HUDA GOLD CỦA KHÁCH HÀNG Ở ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 2.1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM HUDA GOLD 2.1.1 Giới thiệu chung cơng ty TNHH Bia Huế 2.1.1.1... II: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU HUDA GOLD CỦA KHÁCH HÀNG Ở ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 29 2.1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM HUDA GOLD 29 ại họ cK in h 2.1.1 Giới thiệu chung công ty