Tìm Hiểu Cơ Sở Vật Chất - Kỹ Thuật Du Lịch Thành Phố Cần Thơ

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN BỘ MÔN LỊCH SỬ - ĐỊA LÝ – DU LỊCH VÕ TRƢỜNG CHINH TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DU LỊCH Cần Thơ, tháng 04/2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN BỘ MÔN LỊCH SỬ - ĐỊA LÝ – DU LỊCH VÕ TRƢỜNG CHINH MSSV: 6075746 TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn: TS Đào Ngọc Cảnh Cần Thơ, tháng 04/2011 LỜI CÁM ƠN “Cần Thơ gạo trắng nước Ai đến lịng khơng muốn về” Mới mà năm trôi qua kể từ ngày nhận đƣợc giấy báo trúng tuyển, lòng em vui, mong chờ đƣợc đến ngày nhập học Và ngày nhập học đến với nhiều mẻ, thầy cô mới, bạn bè mới, trƣờng mới, cách học tập mới, sống mới… Tất dƣờng nhƣ khó sinh viên vừa xa nhà, phải tự chăm lo cho thân, nhƣng nhận đƣợc tình cảm giúp đỡ thầy cô, bạn bè học tập sống em thích nghi với cách học tập mới, sống mới, để năm học thắm trơi qua với vui buồn học tập nhƣ sống Em cảm thấy trƣởng thành hơn, tự tin sống Và lòng em Cần Thơ trở thành quê hƣơng thứ Trong suốt thời gian học tập trƣờng đại học Cần Thơ, đƣợc nhà trƣờng thầy tận tình giúp đỡ, dạy em học đƣợc nhiều kiến thức bổ ích cho cơng việc tƣơng lai, lẫn kinh nghiệm sống thật quý báu Thầy cô nhiệt tình dạy, truyền thụ kiến thức cần thiết mà thầy cóp nhặt đƣợc suốt năm tháng đời trải qua Tuy rằng, có lúc chúng em làm thầy cô buồn, lƣời biếng học tập, hay có lời nói thái độ làm thầy khơng hài lịng Nhƣng, thâm tâm chúng em, biết ơn, khắc ghi mãi vào lịng cơng ơn thầy Chúng em mong thầy ln mạnh khỏe, sống lâu để đào tạo nhiều hệ trẻ có trình độ cao để góp phần làm phát triển đất nƣớc Đƣa đất nƣớc ngày phát triển để sánh vai với cƣờng quốc năm châu Lời cuối cùng, em xin kính chúc sức khỏe q thầy gởi lời cảm ơn sâu sắc tới quý thầy cô tận tâm cống hiến sức lực để dạy dỗ chúng em Trân trọng kính chào Cần Thơ, ngày 26 tháng 04 năm 2011 Sinh viên thực Võ Trƣờng Chinh DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng Khách du lịch đến thành phố Cần Thơ 30 Bảng Doanh thu du lịch thành phố Cần Thơ 31 Bảng Lao động phục vụ du lịch thành phố Cần Thơ 32 Bảng Khách sạn du lịch thành phố Cần Thơ 33 Bảng Nhà hàng khách sạn thành phố Cần Thơ 34 Bảng Các loại hình vui chơi giải trí thành phố Cần Thơ 34 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu Thực trạng vấn đề nghiên cứu Quan điểm nghiên cứu 5.1 Quan điểm tổng hợp: .2 5.2 Quan điểm lãnh thổ 5.3 Quan điểm lịch sử .3 5.4 Quan điểm viễn cảnh Phƣơng pháp nghiên cứu 6.1 Phƣơng pháp thu thập xử lý thông tin, tƣ liệu: 6.2 Phƣơng pháp khảo sát thực tế 6.3 Phƣơng pháp đồ 6.4 Phƣơng pháp phân tích thống kê .4 Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm sở vật chất – kỹ thuật du lịch 1.2 Các loại sở vật chất kỹ thuật du lịch 1.2.1 Cơ sở lƣu trú 1.2.2 Cơ sở ăn uống .9 1.2.3 Khu du lịch, vui chơi, giải trí sở vật chất – kỹ thuật khác 10 1.3 Vai trò sở vật chất kỹ thuật phát triển du lịch 12 Chƣơng 2: HIỆN TRẠNG CỦA CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ 13 2.1 Giới thiệu chung thành phố Cần Thơ 13 2.1.1 Lịch sử hình thành 13 2.1.2 Vị trí địa lý 13 2.1.3 Đặc điểm tự nhiên 15 2.1.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội: 15 2.2 Tài nguyên du lịch 17 2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 17 2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn .20 2.3 Hiện trạng phát triển du lịch 28 2.3.1 Hiện trang chung 28 2.3.2 Tình hình hoạt động du lịch 29 2.4 Hiện trạng sở vật chất – kỹ thuật 32 2.4.1 Cơ sở lƣu trú .32 2.4.2 Cơ sở ăn uống .34 2.4.3 Khu du lịch, vui chơi, giải trí 34 2.4.4 Các loại hình khác 35 2.4.5 Ƣu điểm 36 2.4.6 Hạn chế .37 Chƣơng 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ .39 3.1 Định hƣớng phát triển du lịch .39 3.1.1 Định hƣớng chung 39 3.1.2 Định hƣớng thị trƣờng 39 3.1.3 Định hƣớng loại hình du lịch chủ yếu: 40 3.1.4 Tổ chức hệ thống tuyến điểm du lịch cần thơ: 40 3.2 Định hƣớng phát triển sở vật chất – kỹ thuật .41 3.2.1 Định hƣớng chung 41 3.2.2 Định hƣớng cụ thể 41 3.3 Giải pháp phát triển sở vật chất – kỹ thuật 43 3.3.1 Huy động vốn 43 3.3.2 Phát triển nguồn nhân lực phục vụ du lịch 44 3.3.3 Vấn đề môi trƣờng 44 3.3.4 Đa dạng hóa loại hình sở vật chất – kỹ thuật phục vụ du lịch 44 3.3.5 Cơ sở hạ tầng gắn với sở vật chất – kỹ thuật 44 KẾT LUẬN 45 Kết đạt đƣợc 45 Ý kiến đề xuất 45 Hƣớng nghiên cứu 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phụ lục Phân loại sở lƣu trú Phụ lục Danh sách khách sạn Cần Thơ Phụ luc Hình ảnh số kháchh sạn Cần Thơ TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong xu ngành du lịch giới nhƣ nƣớc ta thành phố Cần Thơ phát triển mạnh mẽ Đóng vai trị trung tâm vùng đồng sông Cửu Long, Cần Thơ tự khẳng định phƣơng diện có du lịch Tốc độ phát triển du lịch thành phố Cần Thơ đứng đầu 13 tỉnh thành miền Tây Nam Bộ Số lƣợng khách du lịch đến với Cần Thơ ngày tăng lên, khách du lịch nƣớc mà kể khách du lịch nƣớc Theo thống kê tổng số lƣợt khách du lịch đến Cần Thơ năm 2010 649.527 lƣợt khách, so với năm 2009 507.938 lƣợt khách cho thấy số lƣợng khách du lịch đến Cần Thơ ngày tăng lên Đa số khách du lịch đến Cần Thơ khách du lịch công vụ, tham quan thắng cảnh tìm hiểu văn hóa cƣ dân sinh sống bên bờ sông Hậu nhánh sông Mê Công, sông lớn giới Góp phần vào phát triển du lịch sở vật chất – kỹ thuật đóng vai trị quan trọng Vì thế, Cần Thơ đầu tƣ để phát triển sở vật chất – kỹ thuật phục vụ cho du lịch Các khách sạn lần lƣợt mọc lên đặc biệt khách sạn cao cấp, chất lƣợng phục vụ đƣợc trọng nâng cao Tuy nhiên, so với tốc độ tăng lên số lƣợng du khách đầu tƣ phát triển sở vật chất – kỹ thuật chƣa tƣơng xứng với nhu cầu khách du lịch số lƣợng lẫn chất lƣợng, loại sở vật chất thành phố Cần Thơ nằm mức trung bình Nhu cầu khách du lịch đến với thành phố Cần Thơ lại ngày cao nhƣng sở vật chất – kỹ thuật chƣa đáp ứng đủ Xuất phát từ thực tế trên, chọn đề tài “Tìm hiểu sở vật chất – kỹ thuật du lịch thành phố Cần Thơ” để tìm hiểu trạng sở vật chất – kỹ thuật Cần Thơ góp phần định hƣớng cho tƣơng lai để ngành du lịch Cần Thơ phát triển mạnh mẽ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài nhằm mục tiêu chủ yếu tìm hiểu trạng sở vật chất – kỹ thuật phục vụ du lịch thành phố Cần Thơ, xác định nhu cầu, đƣa định hƣớng phát triển sở vật chất – kỹ thuật du lịch thành phố Cần Thơ Để từ góp phần thúc đẩy phát triển du lịch thành phố Cần Thơ nói riêng, nhƣ du lịch đồng Sông Cửu Long nƣớc nói chung ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tƣợng nghiên cứu đề tài “Cơ sở vật chất – kỹ thuật phục vụ du lịch thành phố Cần Thơ” bao gồm: sở lƣu trú, sở ăn uống, khu vui chơi giải trí, số sở khác phục vụ du lịch VÕ TRƢỜNG CHINH (6075746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ Phạm vi nghiên cứu địa bàn thành phố Cần Thơ trực thuộc trung ƣơng đƣợc thành lập từ ngày 01/01/2004, với tổng diện tích 1.389,60 km² bao gồm quận: Ninh Kiều, Cái Răng, Bình Thuỷ, Ơ Mơn, Thốt Nốt huyện: Phong Điền, Cờ Đỏ, Thới Lai, Vĩnh Thạnh Thời gian nghiên cứu tập trung vào giai đoạn từ năm 2006 – 2010 định hƣớng đến năm 2020 THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Vấn đề sở vật chất – kỹ thuật đƣợc số tác giả tìm hiểu nghiên cứu đề cập đến số ấn phẩm xuất nhƣ: Bản đồ du lịch (2008) tác giả Vũ Thế Bình cung cấp nhiều thông tin điểm du lịch, khách sạn, nhà hàng, resort, khu vui chơi giải trí 63 tỉnh, thành nƣớc Tổng quan du lịch (2005) thạc sĩ Trần Thị Thúy Lan đề cập khái quát sở vật chất – kỹ thuật, ảnh hƣởng sở vật chất – kỹ thuật đến du lịch Ngoài ra, sách nghiên cứu địa lý du lịch đề cập khái quát sở vật chất – kỹ thuật Luật du lịch đƣợc ban hành theo định số 44/2005/QH11 ngày 14/06/2005 đƣa số khái niệm du lịch có sở vật chất – kỹ thuật Tiêu chuẩn Việt Nam 2009 đề cập khái niệm sở lƣu trú, tiêu chí xếp hạng phƣơng pháp đánh giá xếp hạng sở lƣu trú số tài liệu khác đề cập đến đề tài sở vật chất – kỹ thuật Đề án Phát triển du lịch đồng sông Cửu Long đến năm 2020 đề cập trạng định hƣớng đầu tƣ số loại sở vật chất – kỹ thuật cho việc phát triển du lịch Các loại sách báo du lịch, sách hƣớng dẫn du lịch đƣa số thông tin loại sở vật chất – kỹ thuật liên quan đến du lịch địa bàn nhƣ: Sổ tay hướng dẫn du lịch đồng sông Cửu Long đƣa số thông tin xếp hạng khách sạn, số lƣợng phòng khách sạn, vị trí nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi giải trí,… Trong số đề án phát triển du lịch địa bàn thành phố nhƣ: dự án khu du lịch Cồn Khƣơng, khu vui chơi giải trí đại đƣợc xây dựng gần chân cầu Cần Thơ… đƣa số trạng sở vật chất – kỹ thuật sở vật chất – kỹ thuật đƣợc đầu tƣ xây dựng dự án Tuy nhiên, tài liệu đề cập đến khía cạnh khác sở vật chất – kỹ thuật nhƣng chƣa chuyên định hình cho phát triển sở vật chất – kỹ thuật du lịch thành phố Cần Thơ QUAN ĐIỂM NGHIÊN CỨU 5.1 Quan điểm tổng hợp: Cơ sở vật chất – kỹ thuật có vị trí quan trọng, yếu tố định đến nhiều yếu tố phát triển du lịch Cơ sở vật chất – kỹ thuật ảnh hƣởng trực tiếp đến phát triển du lịch Cơ sở vật chất – kỹ thuật nguồn cung cấp dịch vụ cho ngành du lịch từ nơi ăn, chỗ ở, nơi VÕ TRƢỜNG CHINH (6075746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ vui chơi dịch vụ khác Ngƣợc lại, du lịch nhịp cầu nối loại sở vật chất – kỹ thuật với du khách sở vật chất vơi Chính loại sở vật chất – kỹ thuật nhân tố kết hợp giúp đỡ lẫn Hiện nay, việc kết hợp loại sở vật chất – kỹ thuật với khơng cịn q mẽ hoạt động du lịch mang lại lợi ích lớn Sự kết hợp khách sạn, nhà hàng, công viên, casino, spa,… 5.2 Quan điểm lãnh thổ Thành phố Cần Thơ đƣợc xem trái tim miền Tây Nam Bộ số lƣợng khách đến Cần Thơ đông Với địa thuận lợi, từ Cần Thơ khách du lịch đến điểm du lịch khác tỉnh miền tây Chính thế, Cần Thơ đóng vai trị nhƣ trạm dừng tham quan trạm trung chuyển hành khách Vì thế, số lƣợng khách đƣợc trung chuyển qua đông, điều cần thiết phải trọng đến phát triển sở vật chất – kỹ thuật Ngự trị bên bờ sông Hậu, Cần Thơ thành phố lớn, tốc độ phát triển nhanh So với tỉnh miền tây nam Cần Thơ tập hợp đầy đủ sở vật chất – kỹ thuật đại Dân cƣ sinh sống đa số ngƣời Kinh, Hoa, Khơ Me với lễ hội văn hóa riêng Chính nét đặc trƣng góp phần vào phát triển du lịch thành phố Cần Thơ miền tây nam 5.3 Quan điểm lịch sử Đây vùng lãnh thổ đƣợc thành lập lâu, theo thời gian trải qua khó khăn có bƣớc biến chuyển to lớn mặt Ngày xƣa, vùng đất trũng ngập nƣớc, đầy lau sậy, rắn rếch, thú Nhƣng, kể từ ngƣời bắt đầu lƣu dân vào sinh sống vào khoảng kỷ thứ XVI – XVII, khu vực sinh sống đƣợc hình thành phát triển Qua chiến tranh, đô hộ chế độ phong kiến phƣơng Bắc, chiến tranh chống Pháp, Mỹ Từ năm 1954 đến năm 1975 miền Nam dƣới thống trị quyền bù nhìn Ngơ Đình Diệm kinh tế bị kìm hãm, nhiên có phát triển định Sau năm 1975, đất nƣớc đƣợc thống dƣới lãnh đạo đảng Cộng sản, kinh tế có bƣớc chuyển biến đáng kể Thành phố Cần Thơ ngày khắc phục đƣợc hậu chiến tranh ngày phát triển mạnh mẽ Các sở vật chất – kỹ thuật đƣợc đầu tƣ nâng cấp nhiều, khách sạn lớn tiện nghi, kèm theo loại sở đại khác xuất 5.4 Quan điểm viễn cảnh Cần Thơ tƣơng lai phát triển mạnh mặt có du lịch Ngồi cụm du lịch Ninh Kiều, tƣơng lai số cụm du lịch khác địa bàn nhƣ: Cái Răng, Thốt Nốt, Ơ Mơn đƣơc đầu tƣ phát triển trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn đa dạng Số lƣợng du khách tham quan, nghiên cứu, công vụ đến với Cần Thơ tăng lên kể khách du lịch nƣớc lẫn khách du lịch quốc tế, khách sạn cao cấp đạt VÕ TRƢỜNG CHINH (6075746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ tiêu chuẩn sao, sao, khu vui chơi phức hợp với loại sở đại lần lƣợt mọc lên, loại sở vật chất – kỹ thuật đƣợc đầu tƣ theo hƣớng đại Và tƣơng lai, Việt Nam xuất thêm siêu đô thị đại diện cho tỉnh miền tây Cần Thơ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6.1 Phƣơng pháp thu thập xử lý thông tin, tƣ liệu: Để làm đƣợc đề tài cần phải có tìm hiểu nghiên cứu thu thập thông tin, tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn nhƣ: sách, báo, internet, đoạn phim tƣ liệu, thơng tin sở có liên quan, ghi nhận từ thực tế,… Sau thu thập, thơng tin phải qua xử lý trích lọc để lấy thông tin cần thiết cho đề tài Sau đó, thơng tin qua trích lọc phải đƣợc so sánh với thực tế, thơng tin đƣợc thu thập từ nhiều nguồn tƣ liệu khác có thơng tin khơng xác, khơng phù hợp với thực trạng Điều ảnh hƣởng trực tiếp đến chất lƣợng, tính khách quan đề tài khơng đáp ứng đƣợc yêu cầu đề tài đề ban đầu 6.2 Phƣơng pháp khảo sát thực tế Đây phƣơng pháp nghiên cứu truyền thống, áp dụng việc nghiên cứu lý luận với thực tiễn, thu thập thông tin số liệu thực tiễn để bổ sung cho vấn đề lý luận hoàn chỉnh Khi nghiên cứu nhằm bảo vệ, đầu tƣ tôn tạo, khai thác sử dụng sở vật chất – kỹ thuật hợp lý, hiệu cần thu thập tài liệu văn từ quan có liên quan, tƣ liệu có trƣớc, đồng thời phải tiến hành điều tra, khảo sát, thu thập thông tin tƣ liệu từ thực tế để đảm bảo tính xác thực, cập nhật Đây sở liệu phong phú quan trọng cho việc thực phƣơng pháp khác đƣợc hiệu 6.3 Phƣơng pháp đồ Bản đồ thể mật độ phân bố loại sở vật chất – kỹ thuật địa bàn, vị trí loại sở vật chất – kỹ thuật,… Dựa vào phuong pháp nghiên cứu để từ bố trí, điều chỉnh phân bố lại sở vật chất – kỹ thuật địa bàn cách hợp lý 6.4 Phƣơng pháp phân tích thống kê Thống kê số liệu tình hình hoạt động loại sở vật chất – kỹ thuật hoạt động địa bàn, sở vật chất đƣợc đầu tƣ đƣợc quy hoach để đầu tƣ tƣơng lai Cần Thơ Từ đó, phân tích số liệu thống kê đƣợc đƣa định hƣớng cho việc đầu tƣ phát triển tƣơng lai VÕ TRƢỜNG CHINH (6075746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP  Giá để dụng cụ ăn uống  Mặt bàn sơ chế, chế biến soạn chia thức ăn làm vật liệu không thấm nƣớc  Thùng đựng rác có nắp  Thiết bị thơng gió, hút mùi  Tƣờng lát gạch men cao m, sàn lát gạch chống trơn  Dụng cụ, chất tẩy rửa làm vệ sinh  Trang thiết bị chắn lọc rác, mỡ  Có trang thiết bị bảo vệ chống xâm hại côn trùng động vật gây hại 3.1.3.8 Trang thiết bị khác  Máy giặt, bàn cầu  Dụng cụ trang thiết bị thể thao  Tủ thuốc có số loại thuốc sơ cứu hạn sử dụng 3.1.4 Dịch vụ mức độ phục vụ 3.1.4.1 Đón tiếp khách  Lễ tân, bảo vệ trực 24/24 h  Cho thuê trang thiết bị dựng lều từ h đến 20 h 3.1.4.2 Phục vụ lƣu trú  Vệ sinh hàng ngày  Thay ga bọc đệm chăn, vỏ gối ba ngày lần có khách 3.1.4.3 Phục vụ ăn uống  Phục vụ ăn uống từ h đến 22 h  Phục vụ ăn, đồ uống dễ chế biến 3.1.4.4 Thể thao, giải trí  Có hoạt động cho thuê dụng cụ thể thao, giải trí 3.1.4.5 Dịch vụ khác  Trơng giữ xe  Nhận giữ tiền đồ vật quý khách  Điện thoại, fax, khuyến khích có dịch vụ internet  Dịch vụ cứu hộ bãi cắm trại có dịch vụ thể thao nƣớc  Bán hàng tạp phẩm hàng lƣu niệm 3.1.5 Người quản lý nhân viên phục vụ 3.1.5.1 Trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính  Đối với ngƣời quản lý:  Phải qua lớp tập huấn quản lý lƣu trú du lịch, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ, bảo vệ mơi trƣờng, chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm (trừ trƣờng hợp có văn bằng, chứng sở đào tạo có thẩm quyền cấp);  Một năm kinh nghiệm ngành du lịch  Đối với nhân viên phục vụ:  100% nhân viên trực tiếp phục vụ khách đƣợc tập huấn nghiệp vụ;  Trƣởng phận lễ tân giao tiếp tốt ngoại ngữ;  Trƣởng phận dịch vụ giao tiếp ngoại ngữ phạm vi nghề; 3.1.6 Sức khoẻ Có sức khoẻ phù hợp với yêu cầu công việc, đƣợc kiểm tra sức khoẻ định kỳ năm lần (có giấy chứng nhận y tế) 3.1.7 Trang phục Mặc trang phục quy định, đeo phù hiệu tên áo 3.1.8 Chất lượng phục vụ  Đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ  Thái độ thân thiện 3.2 Bảo vệ môi trƣờng, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ vệ sinh an toàn thực phẩm Thực tốt quy định bảo vệ mơi trƣờng, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm quan có thẩm quyền 3.3 Tổng điểm tối thiểu Cơ sở lƣu trú đạt tiêu chuẩn bãi cắm trại du lịch 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu đạt điểm, tức đạt 120 điểm NHÀ Ở CÓ PHÕNG CHO KHÁCH DU LỊCH THUÊ 4.1 Yêu cầu chung  Dễ tiếp cận, thuận tiện  Đảm bảo an ninh, an tồn  Xây dựng vững  Thơng thống, ánh sáng chiếu sáng tốt  Có bảng tên đặt nơi dễ thấy 4.2 Diện tích phịng ngủ, phòng vệ sinh phòng tắm  Phòng giƣờng đơn m2  Phòng hai giƣờng đơn giƣờng đôi 10m2, tăng m2 cho giƣờng thêm  Phòng vệ sinh tắm chung m2 4.3 Trang thiết bị, tiện nghi 4.3.1 Phòng ngủ  Trang thiết bị chất lƣợng khá, hoạt động tốt  Bài trí hợp lý  Thơng gió tốt  Đèn điện, cơng tắc bố trí thuận tiện  Quạt điện  Cửa có chốt an tồn bên  Giƣờng đệm ngủ có kích thƣớc tối thiểu 0,9 m x m cho ngƣời; 1,5 m x m cho hai ngƣời  Đệm dày 10 cm, có ga bọc, chất lƣợng tốt  Chăn có ga bọc, gối có vỏ bọc  Bình nƣớc uống cốc thủy tinh cho khách  Móc giá treo quần áo  Lƣới chống muỗi  Thùng rác có nắp  Vật dụng cho khách gồm: khăn mặt, khăn tắm, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, dầu gội đầu, xà phòng 4.3.2 Phòng vệ sinh tắm chung  Bình quân năm khách có phịng vệ sinh tắm chung  Trang thiết bị chất lƣợng khá, hoạt động tốt  Tƣờng ốp gạch men m  Sàn lát vật liệu chống trơn  Quạt thơng gió  Đèn điện  Ổ cắm điện an toàn  Chậu rửa mặt gƣơng soi, vịi nƣớc, nƣớc nóng, xà phịng  Vịi hoa sen  Móc treo quần áo khăn loại  Bàn cầu, giấy vệ sinh  Thùng rác có nắp 4.4 Dịch vụ mức độ phục vụ 4.4.1 Dịch vụ  Bảng niêm yết giá buồng, giá dịch vụ (nếu có)  Bảng niêm yết nội quy  Có tủ nhiều ngăn cho khách sử dụng, ngăn chìa khóa  Cung cấp thơng tin cần thiết cho khách 4.4.2 Mức độ phục vụ  Thay ga bọc đệm, bọc chăn, vỏ gối ba ngày lần có khách  Cung cấp đủ nƣớc 24/24 h 4.5 Ngƣời quản lý nhân viên phục vụ  Ngƣời quản lý phải qua lớp tập huấn quản lý lƣu trú du lịch, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ, bảo vệ mơi trƣờng chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm  Nhân viên phục vụ phải qua lớp tập huấn nghiệp vụ trừ trƣờng hợp có cấp, chứng quan đào tạo có thẩm quyền cấp  Khuyến khích biết ngoại ngữ 4.6 Bảo vệ mơi trƣờng, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm Thực tốt quy định bảo vệ môi trƣờng, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm theo qui định hành quan có thẩm quyền 4.7 Tổng điểm tối thiểu Cơ sở lƣu trú đạt tiêu chuẩn nhà có phịng cho khách du lịch th 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu đạt điểm, tức đạt 53 điểm LÀNG DU LỊCH 5.1 Xếp hạng Căn vị trí, kiến trúc, trang thiết bị tiện nghi, dịch vụ, ngƣời quản lý nhân viên phục vụ, an ninh, an tồn, bảo vệ mơi trƣờng chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm, làng du lịch đƣợc xếp theo hạng: sao, sao, sao, 5.2 Yêu cầu chung 5.2.1 Vị trí  Thuận lợi, dễ tiếp cận, cảnh quan phù hợp với hạng  Môi trƣờng vệ sinh, an tồn 5.2.2 Kiến trúc  Phù hợp với mơi trƣờng cảnh quan thiên nhiên  Có ranh giới hàng rào tự nhiên nhân tạo  Khu vực lƣu trú đƣợc xây dựng thành cụm, sở lƣu trú cách 10 m, cách nơi thu gom rác 100 m  Hệ thống giao thông nội đảm bảo tiếp cận tới khu dịch vụ:  Đƣờng ô tô hai chiều rộng m, có hệ thống thoát nƣớc;  Đƣờng cho ngƣời (ở hai bên đƣờng ô tô), đảm bảo độ phẳng, không dốc, thuận tiện cho xe lăn ngƣời khuyết tật  Các cơng trình xây dựng vững chắc, đảm bảo an ninh, an toàn  Khu vực dịch vụ bố trí hợp lý, thuận tiện có đƣờng cho xe lăn ngƣời tàn tật  Có biển dẫn hƣớng đƣờng khu vực dịch vụ đặt nơi dễ thấy, có đèn chiếu sáng vào ban đêm  Bố trí sảnh đón tiếp gần cổng  Có sân vƣờn có xanh đặt khu vực dịch vụ cơng cộng  Diện tích tính bình qn 10 m2/buồng ngủ  Đảm bảo ánh sáng phƣơng tiện phòng chống cháy nổ  Diện tích bếp phù hợp với quy mơ nhà hàng  Dây truyền bếp bếp với nhà hàng hợp lý  Có khu vực chế biến ăn  Có khu vực soạn chia thức ăn (phịng đệm bếp nhà hàng)  Có phịng vệ sinh cho nhân viên bếp 5.2.3 Trang thiết bị, tiện nghi  Trang thiết bị, tiện nghi khu vực dịch vụ đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt, chất lƣợng phù hợp với hạng, trí hợp lý, trang trí hài hịa, khuyến khích có tính dân tộc  Hệ thống điện chiếu sáng đảm bảo yêu cầu khu vực, cung cấp điện 24/24 h, có hệ thống điện dự phòng  Hệ thống nƣớc cung cấp đủ nƣớc nƣớc cho chữa cháy, có hệ thống dự trữ nƣớc, hệ thống thoát nƣớc đảm bảo vệ sinh mơi trƣờng  Hệ thống thơng gió hoạt động tốt  Hệ thống phƣơng tiện thông tin liên lạc đầy đủ hoạt động tốt  Có phƣơng tiện giao thơng nội  Trang thiết bị phịng chống cháy nổ theo quy định quan có thẩm quyền 5.2.4 Dịch vụ chất lượng phục vụ Dịch vụ chất lƣợng phục vụ theo quy định hạng 5.2.5 Người quản lý nhân viên phục vụ  Đƣợc đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ, kỹ vi tính phù hợp với vị trí cơng việc hạng làng du lịch  Có sức khoẻ phù hợp với u cầu cơng việc, đƣợc kiểm tra định kỳ năm lần (có giấy chứng nhận y tế)  Mặc trang phục quy định làng du lịch, có phù hiệu tên áo 5.2.6 Bảo vệ môi trường, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ vệ sinh an toàn thực phẩm Thực tốt quy định bảo vệ mơi trƣờng, an ninh, an tồn, phịng chống cháy nổ chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm quan có thẩm quyền 5.3 Tổng điểm quy định hạng  Hạng sao: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu làng du lịch hạng đạt điểm 1, tức đạt 150 điểm trở lên  Hạng sao: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu làng du lịch hạng đạt điểm 1, tức đạt 171 điểm trở lên  Hạng sao: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu làng du lịch hạng đạt điểm 1, tức đạt 222 điểm trở lên  Hạng sao: tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu làng du lịch hạng đạt điểm 1, tức đạt 276 điểm trở lên  Hạng sao: tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu làng du lịch hạng đạt điểm 1, tức đạt 313 điểm trở lên CĂN HỘ DU LỊCH 6.1 Yêu cầu chung 6.1.1 Vị trí, kiến trúc  Vị trí thuận lợi, dễ tiếp cận  Kiến trúc hợp lý, trang trí nội thất hài hịa  Mơi trƣờng vệ sinh, an toàn 6.1.2 Trang thiết bị, tiện nghi  Trang thiết bị, tiện nghi đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt, chất lƣợng phù hợp với hạng  Hệ thống điện chiếu sáng đảm bảo yêu cầu khu vực, cung cấp điện 24/24 h, có hệ thống điện dự phòng  Hệ thống nƣớc cung cấp đủ nƣớc nƣớc cho chữa cháy 24/24 h, có hệ thống dự trữ nƣớc, hệ thống nƣớc đảm bảo vệ sinh môi trƣờng  Hệ thống thơng gió hoạt động tốt  Hệ thống phƣơng tiện thông tin liên lạc đầy đủ hoạt động tốt  Trang thiết bị phòng chống cháy nổ theo quy định quan có thẩm quyền 6.1.3 Dịch vụ mức độ phục vụ Chất lƣợng mức độ phục vụ phù hợp với hạng 6.1.4 Người quản lý nhân viên phục vụ  Về trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính: đƣợc đào tạo tập huấn chun mơn, nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính phù hợp với vị trí cơng việc hạng hộ du lịch  Có sức khoẻ phù hợp với yêu cầu công việc, đƣợc kiểm tra sức khoẻ định kỳ năm lần (có giấy chứng nhận y tế)  Mặc trang phục quy định, đeo phù hiệu tên áo 6.1.5 Bảo vệ môi trường, an ninh, an tồn, phịng cháy chữa cháy vệ sinh an toàn thực phẩm Thực tốt quy định bảo vệ mơi trƣờng, an ninh, an tồn, phòng chống cháy nổ chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm quan có thẩm quyền 6.2 Tổng điểm tối thiểu hạng 6.2.1 Đối với hộ du lịch  Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lƣu trú du lịch: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu hộ du lịch đạt tiêu chuẩn kinh doanh lƣu trú du lịch đƣợc chấm điểm 1, tức đạt 80 điểm  Hạng cao cấp: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu hộ du lịch cao cấp đƣợc chấm điểm 1, tức đạt 115 điểm 6.2.2 Đối với khu hộ du lịch  Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lƣu trú du lịch: 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu khu hộ du lịch đạt tiêu chuẩn kinh doanh lƣu trú du lịch đƣợc chấm điểm 1, tức đạt 96 điểm  Hạng cao cấp (đối với khu hộ có quy mơ dƣới 50 hộ): 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu khu hộ du lịch cao cấp đƣợc chấm điểm 1, tức đạt 145 điểm  Hạng cao cấp (đối với khu hộ có quy mơ từ 50 hộ trở lên): 95% tiêu chí tổng số tiêu chí yêu cầu khu hộ du lịch cao cấp tiêu chí có đánh dấu (*) đƣợc chấm điểm tức đạt 155 điểm (Nguồn: Trích Tiêu chuẩn Việt Nam 2009) Phụ lục Danh sách khách sạn Cần Thơ Bảng Khách sạn từ đến TT Tên sở SP SG Địa T định KS Victoria **** 92 125 Khu bãi cát Cồn Cái khế 8/2010 KS Golf **** 101 202 02 Hai Bà Trƣng, Cần Thơ 8/2010 KS Ninh Kiều **** 108 167 03 Đại lộ Hịa Bình, TPCT 4/2009 KS Quốc Tế *** 42 85 12-14 Hai Bà Trƣng, Cần Thơ 3/2007 KS Sài Gòn - Cần Thơ *** 46 95 55 Phan Đình Phùng, TPCT 3/2007 KS Tây Đô *** 46 93 61 Châu Văn Liêm, TPCT 8/2010 KS Phƣơng Đông *** 50 90 62 Đƣờng 30/4, TP Cần Thơ 4/2005 KS Cửu Long *** 93 195 52 Quang Trung,TP Cần Thơ 8/2010 NHKS Ninh Kiều *** 97 196 02 Hai Bà Trƣng, TPCT 8/2010 10 KS Kim Thơ *** 52 80 1A Ngô Gia Tự, P Tân An 4/2009 11 KS Quang Sang ** 45 74 78 Hùng Vƣơng, P Thới Bình, TPCT 4/2007 12 KS Minh Nguyệt ** 46 91 110D CMT8, Cần Thơ 01/2011 13 KS Phƣơng Nam ** 70 110 118/8/39 Trần Văn Khéo, TPCT 5/2006 14 KS Phƣợng Trân ** 37 70 118/9/44 Trần Phú, TPCT 4/2007 15 KS Phú Mỹ ** 25 44 156 Đ 3/2, P Hƣng Lợi, TPCT 4/2007 16 KS Miền Tây ** 39 52 91 Mậu Thân, TPCT 4/2007 17 KS Trí Thiện ** 12 17 138C Lý Tự Trọng, TPCT 4/2007 18 KS Nam Anh ** 24 34 133H Trần Hƣng Đạo, TPCT 3/2006 19 KS Dona ** 44 54 Lô A TTTMCK - TPCT 01/2010 20 KS Xuân Khánh ** 50 74 209 Đ 30/4, P X Khánh, TPCT 11/2010 21 KS Á Châu ** 22 37 91 Châu Văn Liêm, TPCT 10/2010 22 KS Tân Phƣớc ** 45 98 Lê Thánh Tôn, TPCT 4/2008 23 KS Linh Phƣơng** 20 39 118/9/36A Trần Văn Khéo, TPCT 8/2008 24 KS An Bình ** 15 30 53A/1 Tổ KV Lợi Dũ B, An Bình 8/2008 25 NHKS Ngân Hà ** 27 36 39-41 Ngô Quyền, P Tân An 01/2010 26 KS Phú Uy ** 20 29 38 Mậu Thân TP Cần Thơ 01/2010 27 KS Xuân Thủy ** 30 45 74 Mậu Thân, P An Nghiệp 01/2010 28 KS Hùng Cƣờng ** 42 74 86A-88B Nguyễn Thái Học, TPCT 6/2010 29 KS Thái Tuấn ** 36 47 67B2 TTTM Cái Khế 7/2010 30 KS Thành Đạt Hoa Viên** 30 36 95/4 Thới Nhựt, P An Khánh, TPCT 10/2010 31 KS 65 Hùng Vƣơng ** 36 43 19A Đinh Tiên Hồng, TPCT 01/2011 32 KS Tân Tây Đơ * 29 68 26 Trần Phú, TP Cần Thơ 4/2007 33 KS Hoa Phƣợng * 66 129 12-14 Trần Phú, TPCT 5/2006 34 KS Vũ Bình * 30 45 Số 2, Đ30/4 P Hƣng Lợi, TPCT 4/2007 35 KS Phát Đạt * 14 22 53 Ngô Quyền, P.An Cƣ, TPCT 8/2010 36 KS Thanh Kiều * 28 30 44 Đƣờng 30/4, TP Cần Thơ 01/2010 37 KS Huy Hoàng * 31 61 35 Ngô Đức Kế, TPCT 5/2010 38 KS Phú Mỹ * 14 20 59-61 Lý Hồng Thanh, P Cái Khế, TPCT 6/2010 39 KS Tokyo* 10 10 76-78 Lƣơng Đình Của, Trần Văn Khéo 7/2010 40 KS Tân Phƣớc * 17 28 05 Thủ Khoa Huân, TP Cần Thơ 9/2010 41 KS Gia Linh * 10 20 05 Phạm Ngũ Lão, TPCT 11/2010 42 KS Hòan Cầu * 31 41 24 Bà Huyện Thanh Quan 11/2010 43 KS Hoàng Phong * 11 15 07 Đinh Tiên Hoàng, TPCT 11/2010 44 KS Thiên Hải Sơn * 47 56 99B Mậu Thân, TPCT 12/2010 45 KS Kim Khánh * 20 27 Lô A5- A 6KDC 91B, P.An Khánh 12/2010 46 KS Gia Linh 2* 13 20 20 Hồ Xuân Hƣơng, TP Cần Thơ 01/2011 47 KS Thanh Tùng* 15 21 63-65 Lý Hồng Thanh, TP Cần Thơ 3/2011 1828 3075 Bảng Khách sạn đạt chuẩn kinh doanh Tên sở Số phòng Số giƣờng NK Cần Thơ 40 73 KS Hào Hoa 27 45 KS Huỳnh Long I 14 25 KS Huỳnh Mai 20 33 KS 31 20 30 KS Tân Thái Bình 14 23 KS Phƣợng Hằng 12 22 KS Phong Phú 14 17 KS Thủy Trung 18 21 10 KS Khải Hoàn 14 16 11 KS Long Vân 23 36 12 KS Thiên Lộc 11 17 13 KS Huyền Trân 15 30 14 KS 27 15 34 15 KS 62 16 30 16 KS Thốt Nốt 13 20 17 KS Kim Yến 18 18 18 KS Mỹ Hƣơng 12 16 19 KS Mỹ Hƣơng 15 16 20 KS Mỹ Hƣơng 10 12 21 KS Thái Dƣơng 17 19 22 KS Tân Bình Minh 10 12 23 KS Phƣơng Thắng 19 22 24 KS Thiện Tuấn 14 17 25 KS Ngân Hoàng 15 24 26 KS Sao Mai 17 23 27 KS Xuân Quang 16 22 28 KS Long Bình 11 14 29 KS Mùa Xuân 18 24 30 KS Thiên Trang 26 52 31 KS Tây Hồ 18 28 32 KS Phƣơng Quang 19 28 33 KS Xuân Mai (I) 40 85 34 KS Xuân Mai (II) 29 58 35 KS Kim Ngân 22 26 36 KS Vạn Xuân 48 67 37 KS Tân Vạn Xuân 20 20 38 KS Hải Triều 10 18 39 KS Minh Ngọc 13 17 40 KS Mai Nhân 20 28 41 KS Rạng Đông 11 20 42 KS Nhƣ Hạ 16 22 43 KS Ngọc Sang 12 15 44 KS Tân Lộc 25 39 45 KS Ben Ben 10 10 46 KS Hải Dƣơng 20 22 47 KS Tân Phƣớc 10 18 48 KS Anh Thƣ 22 36 49 KS Ngọc Mỹ 10 14 50 KS Phƣợng Hoàng 15 17 51 KS Ngọc Mai 11 19 52 KS Ngọc Mai 15 30 53 KS Nhƣ Mai 20 35 54 KS Viễn Đông I 15 18 55 KS Viễn Đông II 19 23 56 KS Tân Phƣớc 11 18 57 KS Thảo Linh 15 21 58 KS Kim Huyền 12 18 59 KS Thanh Xuân 25 29 60 KS Thiên Trang II 15 20 61 KS Phƣơng Nhi 15 17 62 KS Nam Đô 12 14 63 KS Thuận Phát 16 32 64 KS Mỹ Chi 12 15 65 KS Mai Nhân 17 23 66 KS Mai Nhân 14 23 67 KS Trung Tín 16 27 68 KS Quốc Trung 17 26 69 KS Ngọc Hải Đăng 13 16 70 KS Thành Phú 11 11 71 KS 79 13 23 72 KS Phƣớc Tiến 10 12 73 KS Hello 21 27 74 KS Hải Đƣờng 16 20 75 Nhà Nghỉ DL Phƣơng Nam 7 76 Nhà Nghỉ DL Nguyễn Thành 10 1269 1885 678 930 Bảng Khách sạn chƣa xếp hạng Tên sở TT Số phòng Số giƣờng NK Số 26 48 KS Kim Lân 30 36 Khách sạn Cơng Đồn 36 70 KS Phƣơng Thắng 34 42 KS Ánh Trăng 34 34 KS Ánh Ngọc 11 15 KS Quốc Khánh 20 20 KS Lan Vy 46 50 KS Mỹ Trang 12 12 10 KS Kiều Hƣơng 14 18 11 KS Phong Nhã 12 15 13 KS Thu Ngân 18 24 14 KS Xuân Thái 14 16 15 KS Kim Lộc 20 22 16 KS Hoa Mai 15 19 17 Khách sạn HQ 10 13 18 Khách sạn HQ2 10 13 19 Khách sạn Hello 16 26 20 21 KS Trúc Trân 15 17 KS Hùng Phát 14 20 22 NHKS LucKy 40 64 23 KS Nam Đô 15 17 24 NHKS Nam Sơn 30 40 25 Khách sạn Cali 16 22 26 KS Phƣơng Thúy 17 21 27 Khách sạn 66 11 22 28 KS Vƣờn Mai 25 29 29 Khách sạn Tô Châu 20 22 30 KS Thiên Phúc 13 18 31 KS Mỹ Ngọc 19 21 32 KS Thới Bình 35 39 33 KS Thanh Hƣơng 20 25 34 KS Hoa Anh Đào 12 15 35 KS Bạch Đằng 10 16 36 KS Tô Châu Quang Trung 25 38 37 KS Thanh Tâm 15 19 38 Khách sạn Mimoza 16 25 39 KS Thành Nhân 20 28 40 KS Hồng Phúc 15 20 41 Khách sạn Bin Bin 12 15 42 KS Phụng Ngân 22 22 43 KS Hòang Gia 20 30 44 KS Tây Nam 25 36 45 KS Phƣơng Anh 15 25 46 Khách sạn 31B 30 40 47 KS Ngọc Nghi 11 14 48 KS Vũ Anh 14 14 49 KS Tây Đô 25 52 50 KS Xuân Mai III 22 30 51 KS Kiều Oanh 20 30 52 KS Lê Châu 22 22 53 KS Quang Duy 14 14 1033 1375 Bảng Khách sạn đăng ký kinh doanh chƣa hoạt động TT Tên sở Số phòng Số giƣờng KS Nhật Hà 60 90 KS Ngọc Trân 15 36 KS Nhật Hà 28 34 KS Miền Tây 30 38 KS Phƣơng Nhi 16 20 KS Thiên Long 12 16 KS Giang Anh 20 26 Khách sạn Royal 46 92 KS Gia Nguyễn 20 30 10 KS Légende 52 70 11 KS Phong Dinh 13 13 12 KS Xuân Kỷ 18 24 13 KS Thế Kỷ 42 50 14 KS Ngân Giang 15 15 15 KS Đông Dƣơng 56 81 16 KS Khánh Lan 150 200 17 KS Kim Phụng 20 20 18 KS Holiday 44 50 19 Nhà nghỉ DL Nam Bộ 12 20 Khách sạn B&W 13 13 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Cần Thơ) Phụ luc Hình ảnh số kháchh sạn Cần Thơ Hình Khách sạn Ninh Kiều (Nguồn: http://img.vncdn.net/d/khach_san_ninh_kieu_2-21385/oc/0/0/93/95923_Khach_san_Ninh_Kieu_2_1.jpg) Hình Khách sạn Ninh Kiều đêm (Nguồn: http://www.vietnamcustomizedtours.com/sources/hotels/436_Ninh_Kieu_2_Facade.jpg) Hình Khách sạn victoria – Cần Thơ (Nguồn: http://media.doanhnghiep24g.vn/2011/03/19/victoriacantho.jpg) Hình Khách sạn Victoria đêm (Nguồn: http://s1.tapchidulich.com/hotel//v/i/c/victoria-can-tho-resort-1.jpg) Hình Khách sạn Golf – Cần Thơ (Nguồn: http://www.dulichhoanggia.com/images/Vietnam-Hotels/Mekong/Golf-CanthoHotel/Golf-Cantho-Hotel.jpg) HÌnh Khách sạn Kim Thơ (Nguồn: http://www.vietnamtripadvisor.com/imgs/2517f5002735f265222076537aea3a33KimThoHotel.jpg) ... LỊCH TP CẦN THƠ Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT 1.1 KHÁI NIỆM CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT Cơ sở vật chất – kỹ thuật du lịch bao gồm toàn phƣơng tiện vật chất sở kinh doanh du lịch. .. lịch, khu du lịch cần phải sử dụng đến sở vật chất – kỹ thuật Ngƣợc lại, có sở vật chất – kỹ thuật mà khơng có điểm du lịch gọi sở vật chất – kỹ thuật du lịch Chất lƣợng sở vật chất – kỹ thuật đóng... TÌM HIỂU CƠ SỞ VẬT CHẤT – KỸ THUẬT DU LỊCH TP CẦN THƠ vui chơi dịch vụ khác Ngƣợc lại, du lịch nhịp cầu nối loại sở vật chất – kỹ thuật với du khách sở vật chất vơi Chính loại sở vật chất – kỹ