Giải Pháp Đẩy Mạnh Xuất Khẩu Hàng Thuỷ Sản Vào Thị Trường EU Của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong

TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP ðẨY MẠNH XUẤT KHẨU HÀNG THUỶ SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG EU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG Giáo viên hướng dẫn: HỒ HỒNG LIÊN Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THANH MỘNG MSSV: B070157 Lớp: Quản Trị Kinh Doanh khóa 33 Cần Thơ – 2010 LỜI CẢM TẠ Trước hết em xin gửi lời cám ơn chân thành ñối với cô Hồ Hồng Liên – giảng viên Khoa Kinh Tế Quản Trị Kinh Doanh, hướng dẫn, giúp đỡ em nhiều tận tình, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành tốt luận văn Em xin chân thành cám ơn thầy, dạy dỗ em suốt năm vừa qua Các thầy cho em hành trang lý tưởng ñể bước vào đời kiến thức niềm tin vào tương lai Sau cùng, em xin gửi lời cám ơn ñến cô, chú, anh, chị ñang làm việc cơng ty cổ phần thuỷ sản Mekong cung cấp cho em thông tin cần thiết cho luận văn Ngày 24 tháng 11 năm 2010 Sinh viên thực Nguyễn Thanh Mộng i LỜI CAM ðOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài khơng trùng với ñề tài nghiên cứu khoa học Ngày 24 tháng 11 năm 2010 Sinh viên thực Nguyễn Thanh Mộng ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP -Ngày 24 tháng 11 năm 2010 Thủ trưởng ñơn vị iii BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ðẠI HỌC • Họ tên người hướng dẫn: - • Học vị: - • Chuyên ngành: • Cơ quan cơng tác: • Tên học viên: • Mã số sinh viên: • Chuyên ngành: • Tên đề tài: - NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp ñề tài với chuyên ngành ñào tạo: -2 Về hình thức: Ý nghĩa mơn học, thực tiễn tính cấp thiết ñề tài: ðộ tin cậy số liệu tính đại luận văn: Nội dung kết ñạt ñược: Các nhận xét khác: Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay khơng ñồng ý nội dung ñề tài yêu cầu chỉnh sửa): -iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Ngày …… tháng …… năm 2010 Giáo viên phản biện v MỤC LỤC Trang Chương 1: GIỚI THIỆU - 1.1 Lý chọn ñề tài - 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Không gian - 1.3.2 Thời gian - 1.3.3 ðối tượng nghiên cứu Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp luận 2.1.1 Khái niệm xuất 2.1.2 Lợi ích xuất ñối với kinh tế Quốc gia - 2.1.3 Vai trò xuất ñối với Doanh nghiệp 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu - 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 2.3 Các phương pháp sử dụng ñề tài Chương 3: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH CHUNG VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG - 11 3.1 Tổng quan công ty cổ phần thủy sản Mekong - 11 3.1.1 Giới thiệu tổng quan Công ty Cổ phần Thủy sản MeKong 11 3.1.2 Tên, ñịa quy mô Công ty Cổ phần Thủy sản MeKong 11 3.1.3 Quá trình hình thành phát triển 13 3.1.4 Ngành nghề kinh doanh công ty 14 3.1.5 Mơ hình cấu tổ chức công ty 15 vi 3.2 Kết hoạt ñộng sản xuất kinh doanh cơng ty năm gần 18 3.3 Thuận lợi khó khăn cơng ty năm vừa qua - 21 3.3.1 Thuận lợi - 21 3.3.2 Khó khăn - 22 3.3.3 Kết luận - 22 3.4 ðịnh hướng phát triển công ty thời gian tới - 23 3.4.1 Các quan ñiểm ñẩy mạnh xuất thuỷ sản công ty - 23 3.4.2 ðịnh hướng phát triển công ty năm tới 24 Chương 4: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG VÀO THỊ TRƯỜNG EU 26 4.1 Phân tích mơi trường bên ngồi - 26 4.1.1 Môi trường ngòai nước - 26 4.1.2 Môi trường nước - 38 4.2 Môi trường nội công ty 42 4.2.1 Giới thiệu sơ lược tình hình xuất thủy sản công ty qua năm 42 4.2.2 Thực trạng xuất hàng thủy sản công ty vào thị trường EU thời gian vừa qua - 51 4.2.3 Kết luận thực trạng xuất hàng thủy sản chế biến công ty vào thị trường EU -59 4.2.4 Phân tích SWOT hoạt động xuất thủy sản công ty sang thị trường EU 62 Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ðẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG EU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG -64 5.1 ðịnh hướng xuất hàng thủy sản chế biến công ty vào thị trường EU 64 5.2 Một số giải pháp nhằm ñẩy mạnh xuất thủy sản vào thị trường EU công ty - 65 5.2.1 Tăng cường nghiên cứu tiếp cận thị trường EU - 65 5.2.2 Giải pháp tiếp cận khai thác có hiệu thị trường trọng ñiểm 68 vii 5.2.3 Nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm 68 5.2.4 Hoàn thiện phương thức xuất - 70 5.2.5 Tiếp tục hoàn thiện chế quản lý - 71 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 6.1 Kết luận - 73 6.2 Kiến nghị - 74 6.2.1 ðối với doanh nghiệp - 74 6.2.2 ðối với quan chức 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO - 76 viii DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 2.1: Ma trận SWOT - 10 Bảng 3.1: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty 19 Bảng 4.1: Sản lượng thủy sản Việt Nam qua năm - 40 Bảng 4.2: Kim ngạch xuất số mặt hàng chủ yếu Việt Nam 41 Bảng 4.3: Kim ngạch xuất công ty qua năm 45 Bảng 4.4: Cơ cấu thị trường xuất 47 Bảng 4.5: Tốc ñộ tăng trưởng xuất qua năm - 49 Bảng 4.6: Cơ cấu thị trường EU 52 Bảng 4.7: Chỉ tiêu xuất công ty sang thị trường EU - 53 Bảng 4.8: Cơ cấu mặt hàng xuất công ty sang thị trường 54 Bảng 4.9: Phân tích SWOT hoạt động xuất cơng ty sang thị trường EU 62 Bảng 5.1: Chỉ tiêu kế hoạch xuất giai ñoạn 2010 – 2015 64 ix Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong Thách thức (T) Chiến lược ST Chiến lược WT Thị trường EU ngày thắt chặt kiểm S1,S3,S4,S5,T1,T2,T3 W1,W2,T1,T2,T3,T4 sốt chất lượng, an tồn vệ sinh thực phẩm - Luôn coi trọng chất lượng sản - Mở rộng vùng ni nhằm chủ Giá ngun liệu đầu vào tăng, giảm phẩm (quản lý theo tiêu chuẩn ñộng nguồn ngun liệu, đồng thời khơng ổn định làm ảnh hưởng ñến giá quốc tiết kiệm ñược chi phí kiểm tra hóa thành sản phẩm 9001:2000, BRC) chất bị cấm sử dụng q trình Khâu ni trồng thủy sản chưa - Liên kết chặt chẽ với người ni kiểm sốt tốt ni cá nhằm kiểm sốt - Cải tiến trang thiết bị, nâng cấp Sự cạnh tranh gay gắt nhà sản chất lượng ñầu vào vừa bao tiêu nhà xưởng nhằm ñáp ứng nghiêm xuất, chế biến nước sản phẩm ñầu cho họ ngặt u cầu vấn đề vệ sinh an tồn Rủi ro đầu tư tài cao - Tăng cường kiểm tra hóa chất thực phẩm tế HACCP, ISO cấm sử dụng khâu mua nguyên liệu nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào - Duy trì ñịnh mức khâu sản xuất nhằm cạnh tranh giá thành sản phẩm GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 63 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ðẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG EU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG 5.1 ðỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CHẾ BIẾN CỦA CÔNG TY VÀO THỊ TRƯỜNG EU Mỗi công ty muốn phát triển tồn lâu dài phải đề mục tiêu ñịnh hướng lâu dài tương lai ðó đích mà cơng ty phấn ñấu ñể phải ñạt ñược Bảng 5.1: CHỈ TIÊU KẾ HOẠCH XUẤT KHẨU GIAI ðOẠN 2010 – 2015 STT Chỉ tiêu kế hoạch ðVT Kim Triêu ngạch USD Sản lượng Tấn KH KH KH KH KH KH 2010 2011 2012 2013 2014 2015 27 30 34 39 45 50 13.500 15.000 17.000 19.500 22.500 25.000 (Nguồn: Phòng Kinh Doanh Cơng ty) Từ bảng kế hoạch đặt ta thấy chiến lược ñẩy mạnh xuất hàng thuỷ sản chế biến giai đoạn 2010–2015 cơng ty thật coi trọng ñánh giá cao tiềm xuất thuỷ sản vào thị trường EU Mục tiêu ñặt phải ñạt ñược kim ngạch xuất 27 triệu USD vào năm 2010, ñạt 50 triệu USD vào năm 2015, với tốc độ tăng trưởng bình qn 17,04%/ năm kim ngạch xuất vào thị trường EU chiếm từ 75-80% tổng kim ngạch xuất thuỷ sản cơng ty Theo đánh giá nhà chun mơn, số liệu phân tích thực trạng xuất hàng thuỷ sản thời gian vừa qua góc độ: kim ngạch xuất khẩu, tốc ñộ xuất khẩu, cấu mặt hàng xuất khẩu, phương thức xuất …cho thấy thị trường EU ñang bị ảnh hưởng nhiều suy GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 64 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU cơng ty CPTS Mekong thối kinh tế, dẫn ñến số liệu nhập hàng thủy sản nói chung vào thị trường giảm liên tục tháng qua Tuy nhiên, mục tiêu cơng ty Mekongfish đặt vừa nêu hồn tồn có khả thực 5.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ðẨY MẠNH HOẠT ðỘNG XUẨT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG EU CỦA CÔNG TY Dựa vào định hướng phát triển cơng ty thời gian tới, kết phân tích thực trạng xuất cơng ty từ đưa số giải pháp nhằm thúc ñẩy hoạt ñộng xuất hàng thủy sản vào thị trường EU sau: 5.2.1 Tăng cường nghiên cứu tiếp cận thị trường EU Thông qua nghiên cứu thị trường xuất khẩu, công ty nắm bắt đầy đủ thơng tin giá hàng hoá, khả cách thức tiêu thụ khách hàng Các yêu cầu chi tiết cho sản phẩm như: Kích cỡ, bao bì, nhãn hiệu, hướng dẫn sử dụng, khuyến cáo… Ngồi ra, cơng ty cịn nắm tình hình trị, luật pháp, tập qn bn bán, tiêu thụ hàng hóa quốc gia khu vực hồ nhập với thị trường mau chóng có hiệu Nghiên cứu sâu giúp cho cơng ty thấy thời hấp dẫn, tìm thấy thị trường trọng điểm từ tập trung nguồn lực để khai thác 5.2.1.1 Tăng cường nghiên cứu thị trường EU Thật vậy, ñể ñẩy mạnh xuất mặt hàng thuỷ sản chế biến công ty vào thị trường EU trước tiên, phải tăng cường khả hiểu biết thị trường EU vấn ñề sau ñây: Nghiên cứu ñặc tính tiêu dùng theo mùa vụ (mùa hè, mùa đơng, mùa lể têt…), thị hiếu sử dụng sản phẩm, vị, cách chế biến… Quốc gia khối thị trường EU Trong ñiều kiện cơng ty xuất sản phẩm sản xuất nên có nhiều lợi Cơng ty tự điều chỉnh quy cách, mẫu mã, chủng loại yếu tố khác sản phẩm mà tốn chi phí Tuy phần cơng ty nắm bắt tâm lý người tiêu dùng qua bạn bè, qua khách hàng qua kinh nghiệm kinh doanh cơng ty chưa có khả GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 65 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong chủ động cung cấp nhiều loại sản phẩm thỏa mãn ña số nhu cầu khách hàng - Nghiên cứu nắm vững luật quy ñịnh thị trường chung EU có liên quan đến hoạt động nhập hàng thuỷ sản Thực tế cho thấy hệ thống quy định luật nhập hàng nơng sản thuỷ sản EU khắt khe chặt chẽ ðặc biệt, vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm, EU quy ñịnh phải ñược bảo ñảm tuyệt ñối từ bắt ñầu quy trình tạo sản phẩm ñến bàn ăn người tiêu dùng ðể thực phương châm EU ñã ñưa quy ñịnh truy xuất xuất xứ, tức đầu vào tạo nên thành phẩm phải có xuất xứ rõ ràng phải ñược thể chứng từ thuộc quy trình ðánh giá quản lý rủi ro hay nguy ngộ ñộc thực phẩm phương pháp tiếp cận thường xuyên EU Chúng ñược thực dựa nguyên tắc ứng dụng công nghệ khoa học ñại tốt cảnh báo sớm ñể hạn chế rủi ro tiềm ẩn quy trình sản xuất thực phẩm - Ngồi ra, cơng ty cần đầu tư nghiên cứu sâu để hiểu rõ ñầy ñủ hệ thống pháp luật EU nước liên quan ñến hoạt ñộng xuất sản phẩm như: thủ tục hải quan, biểu thuế quan nhập khẩu, luật trách nhiệm sản phẩm, luật chống phá giá, vấn ñề bảo hộ sở hữu trí tuệ, vấn đề ghi xuất xứ hàng hố hay lập hố đơn thương mại, tất có quy định nghiêm ngặt bắt buộc phải tuân thủ cách chặt chẽ ðể hiểu rõ hệ thống pháp luật EU, nước nhập hàng mình, cơng ty tiếp cận với nguồn thông tin khác nhau, chẳng hạn thơng qua đối tác EU để u cầu họ cung cấp quy ñịnh chi tiết ñóng gói, ghi nhãn hàng hóa, vệ sinh an tồn thực phẩm, trình tự kiểm tra EC ñối với hàng thuỷ sản nhập vào EU Ngồi ra, cơng ty tìm hiểu thơng qua tổ chức Phịng thương mại cơng nghiệp Việt nam, Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sảnViệt Nam, nhà môi giới hải quan EU, quan thương vụ EU Việt Nam GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 66 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong 5.2.1.2 Tăng cường tiếp cận thị trường EU Bên cạnh việc tổ chức tốt khâu nghiên cứu thị trường, công ty cần trọng ñến cách tiếp cận thị trường cách chủ ñộng Thực tế cho thấy, hoạt ñộng xúc tiến xuất cơng ty thực chưa có kế hoạch chương trình tổng thể để xúc tiến đưa hàng thủy sản chế biến công ty vào thị trường EU, ñã tiến hành số hoạt ñộng cụ thể việc tham gia hội chợ thương mại cử đồn khảo sát nước nhìn chung chưa thể xem hoạt ñộng tiếp cận thị trường thực sự, xét ñặt mục tiêu lên kế hoạch, áp dụng hình thức xúc tiến đánh giá hoạt động Bên cạnh đó, Cơng ty cần tìm hiểu kịp thời thông tin cụ thể mặt hàng xuất thông qua cách thức: tổ chức tham quan, tham dự hội chợ hàng thuỷ sản có hỗ trợ Nhà nước, nắm bắt thông tin qua Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam, qua Phịng thương mại cơng nghiệp Việt Nam Ngồi ra, cần nắm bắt thông tin hàng thuỷ sản từ EU thơng qua đối tác có hay qua mạng Internet Hiện Phòng Thương mại châu Âu (EuroCham) ñầu mối xúc tiến thương mại tốt, cơng ty nên tìm cách chủ động để tiếp cận Xem xét trường hợp doanh nghiệp nước thuộc khối EU, muốn thâm nhập thị trường Việt Nam ñều liên hệ với Eurocham ñể quan giúp họ đưa hàng mẫu, đưa thơng tin doanh nghiệp ñể giới thiệu họ với ñối tác khác, xúc tiến thương mại cho họ Hiện tại, có số doanh nghiệp Việt Nam thành viên EuroCham họ ñã nhận ñược hỗ trợ nhiều vấn ñề như: thủ tục nước ngồi nhanh hơn, khơng tiền để th sạp hàng… Nhìn chung, cơng tác nghiên cứu tiếp cận thị trường địi hỏi cơng ty phải có đầu tư lớn, mang tính chất lâu dài liên tục Tuy nhiên, công tác nghiên cứu thị trường chắn phát huy ñược tác dụng lớn cơng ty thấy tầm quan trọng có bước triển khai thực GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 67 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong 5.2.2 Giải pháp tiếp cận khai thác có hiệu thị trường trọng điểm Như phân tích trên, thị trường EU rộng lớn khắc khe Tuy nhiên, sản phẩm ñã thâm nhập vào quốc gia thuộc liên minh EU dễ dàng xuất ñược sang nước khác ñã thỏa mãn ñược quy định chung ðể mở rộng thị trường, bên cạnh việc tìm kiếm khách hàng mới, cơng ty nên quan tâm ñến việc tiếp cận khai thác có hiệu thị trường trọng điểm EU Thực tế cho thấy cơng ty xuất hàng thủy sản chế biến ñến nhiều nước thuộc EU, nhiên có thị trường trọng điểm là: Tây Ban Nha, ðức, Hà Lan Cộng hòa Séc ðây thị trường mà cơng ty có lượng hàng xuất tương ñối lớn ñược xem thị trường truyền thống công ty tất mặt hàng Xuất sang thị trường địi hỏi sản phẩm cơng ty phải đạt tiêu chuẩn ñịnh, tuân thủ quy ñịnh bắt buộc… Song ñã quen với thị trường tương ñối lâu nên công ty ñã hiểu rõ sở thích tập quán người tiêu dùng Nếu biết khai thác lợi tìm liếm thêm đối tác ñể giới thiệu, quản bá cho sản phẩm giá trị gia tăng mang nhãn công ty chắn gặt hái nhiều thành cơng Một ñiều dễ nhận thấy ñối với số khách hàng truyền thống công ty, thuận lợi việc giới thiệu mặt hàng mới, ñăc biệt mặt hàng giá trị gia tăng chế biến sâu cơng ty Bước đầu cơng ty nên thăm dị thị trường với số lượng hàng hóa nhỏ, chấp nhận cho khoảng chi phí kí gửi, mơi giới, chiết khấu cao Sau đúc rút kinh nghiệm từ thực tế để có bước cải tiến cho phù hợp 5.2.3 Nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm Như phân tích chi tiết phần cho thấy thị trường EU nhiều tiềm phát triển, song ñây thị trường khắc khe, yêu cầu vô nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm Trong đó, thực tế cho thấy với ñiều kiện sở vật chất cơng ty đầu tư nâng cấp, cải tạo phần chưa thể ñáp ứng tốt theo u cầu Cơng nghệ cịn thơ sơ, mang tính thủ cơng nhiêu, số dây GVHD: Cơ Hồ Hồng Liên 68 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong chuyền sản xuất cịn thiếu dẫn đến cơng ty gặp nhiều khó khăn phải thực sản xuất theo ñơn hàng có số lượng lớn vấn đề đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm khơng thể tránh khỏi việc sản phẩm bị nhiểm khâu chế biến ðiều kiện cần thiết ñể mở rộng thị trường EU cơng ty phải đảm bảo giữ code để xuất hàng sang EU Chính việc mạnh dạn ñầu tư nâng cấp cách qui mô ñồng sở vật chất công ty thời gian ñiều cần thiết hợp lý Khơng để đáp ứng u cầu khắt khe an tồn vệ sinh q trình sản xuất theo yêu cầu thị trường mà tạo ñiều kiện cho công ty tăng suất, giảm thiểu chi phí, hạ giá thành sản phẩm Song song với cơng tác đầu tư nâng cấp sở hạ tầng, ñổi công nghệ chế biến công ty cần thiết phải mở rộng ngư trường nuôi trồng thủy sản với qui mơ phù hợp để đảm bảo nguồn ngun liệu tự có nhằm chủ động nguồn ngun liệu tránh ảnh hưởng tác ñộng biến ñộng giá nguyên liệu, không phù thuộc vào thời gian giao nhận thuận lợi việc kiểm sốt q trình nuôi theo yêu cầu thị trường EU Hiện Cơng ty đưa vào hoạt động Ngư trường ni cá tra cồn ðơng Hậu với diện tích 20ha cơng ty cho khảo sát để đầu tư thêm vùng ni Ngồi ra, chủ động nguồn ngun liệu cơng ty cịn có thuận lợi việc tận dụng tốt cở size nguyên liệu khác cho loại sản phẩm khác nhau, góp phần hạ giá thành sản phẩm kiểm soát tốt ñược nguồn nguyên liệu ñầu vào (tránh ảnh hưởng kháng sinh có nguyên liệu) Tuy nhiên việc mở rộng ngư trường địi hỏi phải có nguồn vốn lớn Do cơng ty cần phải xây dựng kế hoạch cụ thể phải phù hợp với khã tài chánh, khả quản lý công ty Không ñiều dễ nhận thấy hàng thủy sản chế biến công ty xuất vào thị trường EU chủ yếu hàng thô, hàng sơ chế Các mặt hàng chế biến sâu hàng giá trị gia tăng ít, nên chưa thể tăng nhanh kim ngạch chưa khai thác tốt lợi giảm thuế suất nhập EU mang lại Những mặt hàng công ty xuất sang thị trường EU sản phẩm truyền thống chủ yếu theo yêu cầu khách hàng nên dễ GVHD: Cơ Hồ Hồng Liên 69 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong khách hàng chấp nhận với ña số khách hàng cơng ty cung cấp vài loại sản phẩm khó thích nghi với điều kiện thị trường, mơi trường thời tiết, khí hậu, tập quán tâm lý tiêu dùng khu vực thị trường Vì cơng ty cần đầu tư ñể xây dựng nhãn hiệu ñộc quyền cho loại sản phẩm cơng ty phải đặt mục tiêu cụ thể ñể lấy ñược chứng nhận tiêu chuẩn bán lẻ theo tiêu chuẩn quốc tế BRC IFS để hàng hóa cơng ty đủ điều kiện để xuất thẳng sang siêu thị lớn Ngồi để gới thiệu mặt hàng công ty nên tập trung nghiên cứu triển khai thực việc liên doanh liên kết với khách hàng có cơng ty nước thuộc EU để họ bao tiêu hộ trợ tiêu thụ sản phẩm cơng ty 5.2.4 Hồn thiện phương thức xuất Thực trạng xuất hàng thủy sản chế biến công ty vào thị trường EU thời gian vừa qua ñã cho thấy hầu hết ñược xuất theo giá FOB, tức việc giao hàng theo phía đối tác Việt Nam, dẫn đến tồn hoạt động phân phối bán hàng thị trường EU ñều ñối tác nắm giữ Xuất túy theo phương thức bán hàng qua trung gian lâu dài khó trì phát triển cách vững thị trường EU Cơng ty gặp khó khăn việc phát ñược nhu cầu thị trường ñễ kịp thời ñáp ứng dẫn ñến hiệu từ hoạt động xuất khơng cao Chính phải hồn thiện phương thức xuất theo hướng bước tiến tới xuất trực tiếp, bước tiến tới phân phối thủy sản trực tiếp thị trường EU ðể thực ñược giải pháp địi hỏi cơng ty phải có ñộng lớn, phải chủ ñộng nghiên cứu nắm vững hệ thống phân phối hàng thủy sản nói chung thị trường EU, phải học hỏi, ñúc rút kinh nghiệm thực tế nước thành công xuất hàng thủy sản vào thị trường EU Canada, Thái Lan, Chile, Trung Quốc, Ấn ðộ… ðặc biệt cần phải tận dụng đơng đảo đội ngũ người Việt kiều, Hoa kiều ñể ñưa hàng thủy sản vào thị trường EU Bên cạnh đó, cần phải kêu gọi tài trợ phần Nhà nước, Hiệp hội chế biến xuất thủy sản việc GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 70 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong thực công tác xúc tiến thương mại, tổ chức hội nghị khách hàng mua sản phẩm thủy sản chế biến xuất EU 5.2.5 Tiếp tục hoàn thiện chế quản lý Một yếu tố cần thiết phải ñược ñề cập ñến việc ổn ñịnh phát triển sản xuất công ty phải hoàn thiện chế quản lý Thật thực tế công ty công tác Marketing nguồn lực tài chánh dành cho hoạt ñộng Marketing quản bá thương hiệu cịn chưa trọng dẫn đến việc dành nguồn lực tài cho ñầu tư hoạt ñộng Marketing trở thành nhỏ bé so với đối thủ Phịng Marketing cơng ty chưa thành lập thức chưa kể đến vấn đề thu hút nguồn nhân lực có trình ñộ cao ñã khiến cho hoạt ñộng công ty lĩnh vực vừa thiếu lại vừa yếu Vấn ñề này, trước mắt công ty nên giao nhiệm vụ cho Phịng kinh doanh xây dựng triển khai cơng tác Marketing, cơng ty nên có sách khuyến khích bắt buộc Phịng kinh doanh triển khai cơng tác tiếp thị chủ động tìm kiếm khách hàng thị trường EU Tuy nhiên lâu dài cơng ty cần thiết phải thành lập riêng phịng Marketing để thực tốt cơng tác cách chuyên nghiệp tự chủ Ta thiết lập mơ hình Phịng Marketing với sơ đồ sau: Phòng Marketing tương lai Trưởng Phòng Marketing Nhân viên quản cáo kích thích tiêu thụ Nhân viên quản lý tiêu thụ Nhân viên nghiên cứu Marketing Nhân viên quản lý sản phẩm củ-mới Hình 5.1: PHỊNG MARKETING TRONG TƯƠNG LAI GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 71 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong Việc tổ chức phịng Marketing theo sơ đồ có ưu ñiểm, ñơn giản mặt hành chánh Với mảng marketing có chun gia phụ trách, song ñể hoạt ñộng marketing thực mang lại hiệu cần phải có phối hợp chặt chẽ người phụ trách mảng khác Vấn ñề địi hỏi người địi hỏi người phải nắm nhiệm vụ riêng nhiệm vụ chung tồn phịng Chính nhân viên phải người có trình độ hiểu biết nghiên cứu thị trường, có kinh nghiệm Phịng marketing có nhiệm vụ thu thập điều tra thơng tin thị trường, đối thủ cạnh tranh… Bên cạnh để tăng tính chặt chẽ hợp lý việc giao thương Quốc tế, công ty nên thành lập Tổ Ban pháp chế (có thể trực thuộc phịng Marketing) để có điều kiện nghiên cứu sâu hệ thống pháp luật, hệ thống tiêu chuẩn, qui ñịnh thị trường EU, tạo ñiều kiện thận lợi việc thâm nhập thị trường tham gia giải khiếu nại khách hàng, cơng ty theo thơng lệ Quốc tế, giảm thiểu rui ro cho hoạt ñộng kinh doanh cơng ty Ngồi cơng ty nên quan tâm đến cơng tác đào tạo nhằm nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ cho đội ngũ cán ðặc biệt với ñội ngũ cấp trung cấp cao cần thiết phải ñược ñào tạo thêm kỹ khác kỹ quản lý, kỹ quản trị… ñể ñáp ứng tốt với xu phát triển Song song với cơng tác đào tạo, cơng ty xây dựng áp dụng sách nhằm thu hút tuyển dụng người tài trẻ có trình độ chun mơn cao, có kỹ quản lý giỏi Các tài bổ sung cho lực lượng lao động có để phát huy mạnh cơng ty, phù hợp với địi hỏi công việc mục tiêu lâu dài công ty GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 72 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Xuất sản phẩm thuỷ sản chế biến vào thị trường EU thời gian qua ñã mang lại hiệu kinh tế cao cho Công ty cổ phần thủy sản Mekong (Mekongfish), ñặc biệt với tốc ñộ phát triển nhanh số lượng kim ngạch xuất khẩu, giúp đưa cơng ty Mekongfish hội nhập sâu rộng với kinh tế giới khu vực ðể có thành cơng việc xuất mặt hàng thuỷ sản chế biến công ty thời gian vừa qua trình nỗ lực to lớn lâu dài công ty thâm nhập ñẩy mạnh xuất vào thị trường EU ðối với thị trường EU, bên cạnh thành công tốc độ tăng trưởng cao, nhiều mặt hàng tìm ñược chỗ ñứng vững chắc, bước ñầu công ty ñã chủ động nghiên cứu nắm vững thị trường này… Thì cịn chứa đựng nhiều yếu tố bất ổn định, thiếu tính bền vững, đe doạ đến kim ngạch tốc độ tăng xuất cơng ty, thị trường q rộng lớn, lại cách xa Việt Nam, với quy chế quản lý nhập khẩu, ngồi thuế suất nhập khẩu, cịn hàng rào kỹ thuật khắt khe phức tạp, phải ñối mặt với ñối thủ cạnh tranh ngồi nước có chỗ đứng lâu dài thị trường Chính thế, việc nghiên cứu phương hướng giải pháp nhằm thúc ñẩy xuất mặt hàng thuỷ sản chế biến công ty Cổ phần thủy sản Mekong (Mekongfish) vào thị trường EU có ý nghĩa thực tiễn cao Những phân tích đánh giá ñề xuất phương hướng giải pháp ñề tài nghiên cứu hy vọng góp phần nhỏ vào nỗ lực công ty việc tiếp tục trì, ổn định tốc độ phát triển giá trị kim ngạch xuất mặt hàng thuỷ sản chế biến vào thị trường EU công ty giai đoạn tới GVHD: Cơ Hồ Hồng Liên 73 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 ðối với Doanh nghiệp - ðầu tư mở rộng vùng ni để chủ động nguồn ngun liệu q trình sản xuất, kiểm sốt ñược chặt chẻ vấn ñề bị nhiểm kháng sinh từ ñầu nguyên liệu - Cần ñầu tư nâng cấp nhà xưởng, trang thiết bị, đổi cơng nghệ để nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm - Nhanh chóng thành lập phịng Marketing để đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu tiếp cận thị trường nhập - Tích cực tham gia hội trợ Quốc tế nhằm giới thiệu quản bá sản phẩm cho Doanh nghiệp ñặc biệt sản phẩm có giá trị gia tăng - Với mục tiêu phát triển mạnh vững công ty Do ñó, ñể hạn chế rủi ro thị trường EU khơng ổn định bị giảm sụt lý đó, cơng ty nên xem xét việc cân ñối lại cấu thị trường cách hợp lý 6.2.2 ðối với quan chức - Cần quan tâm ñến yếu tố ñầu vào cho vùng ni cá tra xuất người ni cá tra khó khăn việc xác định giá thành ni giá giống, thức ăn, thuốc thú y thay đổi khơng theo quy luật suốt chu trình ni cá - Các cấp hay quyền địa phương cần xem xét cân nhắc cấp phép cho xây dựng nhà máy chế biến cá tra Cần phải ñảm bảo nguyên tắc nhà máy chế biến phải có vùng nguyên liệu, có thị trường ổn định Vì nhà máy chế biến nhiều ngun ngun liệu khơng cung cấp đủ dẫn đến số nhà máy chế biến phải sản xuất cầm chừng Mặt khác có nhà máy lại khơng có thị trường tiêu thụ lại phải sản xuất gia cơng cho đơn vị bạn họ chạy theo suất lợi nhuận mà khơng trọng đến chất lượng ðiều làm ảnh hưởng đến hình ảnh uy tín cá tra Việt Nam thị trường nước ngồi làm thị trường tiêu thụ - Cần có sách biện pháp quản lý cộng đồng thơng qua Hiệp Hội xuất cá tra ðiều cần thiết lẻ có gần 125 thị GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 74 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong trường nhập khấp giới, thị trường có mức u cầu chất lượng khác Do để ổn ñịnh thị trường dự báo cung cầu hợp lý cho thị trường việc tổ chức để Doanh nghiệp xuất vào trị trường tham gia quản lý cộng ñồng cần thiết, góp phần nâng cao hiệu lực cơng tác quản lý quan thẩm quyền việc ổn ñịnh phát triển xuất cách hiệu bền vững - ðẩy mạnh thực trương trình xúc tiến thương mại, tổ chức hoạt ñộng quản bá sản phẩm cá tra Việt Nam nhập lớn với nội dung hình thức đổi Thông qua hội trợ triển lảm, hội xúc tiến ñầu tư… tổ chức kiện quản bá nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ giá trị sản phẩm cá tra Việt Nam ñồng thời ngăn chặn hoạt động nói xấu cá tra Việt Nam mục đích cạnh tranh từ phía thị trường nhập GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 75 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tổng kết năm 2007, 2008 2009 công ty cổ phần thủy sản Mekong Phạm Lan Anh (2007) Quản Lý Chiến Lược, NXB Khoa Học Kỷ Thuật, TP.HCM Nguyễn Thị Phương Dung (2008) Giáo trình Quản trị nhân sự, Trường ðại học Cần Thơ Nguyễn Văn Dung (2007) Quản Trị Kinh Doanh Quốc Tế, NXB Thống kê, TP.HCM Nguyễn Văn Dung (2008) Thâm nhập thị trường toàn cầu, NXB Tài Phạm Văn Dược (2008) Phân tích hoạt ñộng kinh doanh, NXB Thống kê Lưu ðức Thanh Hải (2007) Marketing ứng dụng sản xuất kinh doanh thương mại – dịch vụ, NXB Thống kê Dương Hữu Hạnh (2009) Các nguyên tắc quản trị ñại kinh tế toàn cầu - Nguyên tắc thực hành, NXB Giao thông vận tải Dương Hữu Hạnh (2009) Quản trị doanh nghiệp, NXB Thống kê, TP.HCM 10 Hà Nam Khánh Giao (2004) Quản Trị Chiến Lược Công Ty - Phát Huy Tiềm Lực Cạnh Tranh (Tập 1), NXB Thống kê, TP.HCM 11 Lê Phước Hương (2008) Bài giảng Nguyên lý kế toán, Trường ðại học Cần Thơ 12 Nguyên Thảo Trung Nguyên (2005) Quản Trị Kinh Doanh, NXB Lao ñộng Xã hội 13 ðồng Thị Thanh Phương (2007) Giáo Trình Quản Trị Doanh Nghiệp, NXB Thống kê, TP.HCM 14 Phạm Thị Thu Phương (2007) Quản trị chiến lược kinh tế toàn cầu, NXB Khoa Học Kỷ Thuật 15 Nguyễn Hữu Tâm (2008) Bài giảng Phương pháp nghiên cứu kinh tế, trường ðại học Cần Thơ 16 Võ Thị Thanh Thu (2002) Những giải pháp thị trường cho xuất thuỷ sản Việt Nam, NXB Thống kê, TP.HCM 17 Philip Kotler (2007) Marketing , NXB Thông kê GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 76 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong 18 Các Websitte - www.chinhphu.vn - Cổng Thơng tin điện tử Chính phủ - www.customs.gov.vn - Tổng cục Hải quan Việt Nam - www.gso.gov.vn - Tổng Cục Thống kê Việt Nam - wto.nciec.gov.vn - Bộ công thương - kinhte.net.vn - Cổng thông tin kinh tế - thương mại Việt Nam - www.chebien.gov.vn - Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn - vinasme.vn - Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ vừa Việt Nam - www.vasep.com.vn - Hiệp hội thủy sản Việt Nam - www.vietrade.gov.vn - Cục xúc tiến thương mại - ceocenter.vn - Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam - vietfishonline.com - Trang thơng tin thủy sản trực tuyến - chongbanphagia.vn - Phịng Thương mại Công nghiệp Việt Nam GVHD: Cô Hồ Hồng Liên 77 SVTH: Nguyễn Thanh Mộng ... Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG VÀO THỊ TRƯỜNG EU 4.1 PHÂN... trạng xuất hàng thủy sản cơng ty vào thị trường EU - ðề số giải pháp nhằm ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thị trường EU Công ty 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Khơng gian ðề tài ? ?Giải pháp đẩy mạnh xuất. .. Thanh Mộng Giải pháp ñẩy mạnh xuất hàng thủy sản vào thi trường EU công ty CPTS Mekong Cần lưu ý có doanh nghiệp EU cấp code xuất vào thị trường EU ñược xuất hàng thuỷ sản vào thị trường Tiến