Đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình chuyển đổi từ trồng lúa hai vụ sang tôm lúa tại huyện an biên, tỉnh kiên giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - NGUYỄN THỊ BÍCH LỢI ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH CHUYỂN ĐỔI TỪ TRỒNG LÚA HAI VỤ SANG TÔM LÚA TẠI HUYỆN AN BIÊN, TỈNH KIÊN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - NGUYỄN THỊ BÍCH LỢI ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH CHUYỂN ĐỔI TỪ TRỒNG LÚA HAI VỤ SANG TÔM LÚA TẠI HUYỆN AN BIÊN, TỈNH KIÊN GIANG Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS.NGUYỄN HỮU DŨNG TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu thu thập đảm bảo tính khách quan, nguồn trích dẫn thích nguồn gốc rõ ràng, trung thực Tôi xin chịu trách nhiệm với lời cam đoan TP Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng năm 2017 Học viên thực Nguyễn Thị Bích Lợi MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ, BIỂU ĐỒ TÓM TẮT LUẬN VĂN CHƯƠNG GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU .1 1.1 VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 KẾT CẤU LUẬN VĂN .3 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM LIÊN QUAN 2.1.1 Khái niệm nông hộ 2.1.2 Khái niệm kinh tế hộ nông dân 2.1.3 Khái niệm hiệu kinh tế 2.1.4 Khái niệm hiệu sản xuất 2.2 LÝ THUYẾT VỀ KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT 2.2.1 Hành vi định nông hộ sản xuất 2.2.2.Hành vi tối đa hóa sản lượng hàm sản xuất 2.2.3 Hành vi tối thiểu hóa chi phí hàm chi phí 2.2.4 Hành vi tối đa hóa lợi nhuận hàm lợi nhuận 11 2.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 12 2.3.1 Các yếu tố đầu vào .12 2.3.1.1 Những nhân tố thuộc điều kiện tự nhiên 12 2.3.1.2 Những nhân tố thuộc điều kiện kinh tế - xã hội 13 2.3.1.3 Những nhân tố thuộc điều kiện kỹ thuật 14 2.3.2 Các yếu tố tác động đến suất sản xuất nông nghiệp 15 2.4 CÁC NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 16 2.4.1 Nghiên cứu nước 16 2.4.2 Nghiên cứu nước 18 KẾT LUẬN CHƯƠNG 22 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU 23 3.1.1 Dữ liệu thứ cấp 23 3.1.2 Dữ liệu sơ cấp 23 3.2 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH 24 3.3 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 24 3.3.1 Quy trình sàng lọc xử lý liệu 24 3.3.2 Phân tích thống kê mơ tả 24 3.3.3 Kiểm định khác biệt hai nhóm 25 KẾT LUẬN CHƯƠNG 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 4.1 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN AN BIÊN 27 4.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội 27 4.1.2 Các mơ hình sản xuất nơng nghiệp 28 4.1.3 Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp địa bàn huyện An Biên 31 4.2 THỐNG KÊ MÔ TẢ MẪU KHẢO SÁT 32 4.2.1 Đặc điểm chủ hộ 32 4.2.2 Đặc điểm hộ gia đình 34 4.3 SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ GIỮA MƠ HÌNH HAI VỤ LÚA VÀ MƠ HÌNH TƠM LÚA 36 4.3.1 Kiểm tra tương đồng hai nhóm .36 4.3.2 Hiệu kinh tế mơ hình 38 4.3.2.1 Các khoản mục chi phí 38 4.3.2.2 Hiệu kinh tế mơ hình 41 4.3.2.3 So sánh hiệu kinh tế 44 KẾT LUẬN CHƯƠNG 46 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH 47 5.1 KẾT LUẬN 47 5.2 HÀM Ý CHÍNH SÁCH .48 5.2.1 Đối với nhà nước 48 5.2.2 Đối với UBND huyện An Biên 49 5.2.3 Đối với hộ nông dân 49 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU PHỤ LỤC SỐ LIỆU DANH MỤC VIẾ T TẮT LN: BVTV: NN&PTNT: CĐL: NTTS: DT: TCP: ĐBSCL: TDT: Bảo vệ thực vật Cánh đồng lớn Doanh thu Đồng sông Cửu Long Lợi nhuận Nông nghiệp phát triển nông thôn Nuôi trồng thủy sản Tổng chi phí Tổng doanh thu DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1: Phân bố số lượng quan sát xã Bảng 4.1: Tình hình dân số lao động huyện An Biên năm 2015 Bảng 4.2: Đặc điểm chủ hộ Bảng 4.3: Đặc điểm hộ gia đình Bảng 4.4: So sánh đặc điểm hai nhóm hộ Bảng 4.5: Mơ tả chi phí mơ hình lúa hai vụ Bảng 4.6: Mơ tả chi phí mơ hình tơm lúa Bảng 4.7: Hiệu kinh tế mơ hình lúa hai vụ Bảng 4.8: Hiệu kinh tế mơ hình tơm lúa Bảng 4.9 So sánh hiệu kinh tế DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ, BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Phân loại đất Biểu đồ 4.2: Diện tích sản xuất lúa hai vụ Biểu đồ 4.3: Năng suất lúa hai vụ Biểu đồ 4.4: Diện tích sản lượng mơ hình tơm lúa TĨM TẮT LUẬN VĂN Lựa chọn mơ hình sản xuất phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai, giúp người dân giảm chi phí sản xuất, nâng cao suất trồng, vật ni, cải thiện thu nhập, ổn định sống, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương Trên địa bàn huyện An Biên tồn nhiều mơ hình sản xuất mơ hình lúa hai vụ, mơ hình lúa cá, mơ hình tơm lúa mơ hình ni tơm thâm canh…Tuy nhiên, mơ hình lúa hai vụ mơ hình tơm lúa người dân lựa chọn để sản xuất nhiều điều kiện tự nhiên phù hợp Bằng phương pháp chọn mẫu thuận tiện, tác giả đề tài chọn 120 hộ gia đình địa bàn huyện An Biên để vấn thu thập liệu sơ cấp Trong 120 hộ gia đình chia thành hai nhóm hộ, cụ thể có 60 hộ gia đình tham gia mơ hình lúa hai vụ, 60 hộ tham gia mơ hình tơm lúa địa bàn xã thuộc huyện An Biên Thống kê mô tả đặc điểm chủ hộ đặc điểm hộ gia đình gồm giới tính chủ hộ, dân tộc chủ hộ, tuổi chủ hộ, học vấn chủ hộ, tham gia hội nông dân, qui mơ hộ gia đình, thu nhập bình qn đầu người năm, chi tiêu bình quân đầu người năm, diện tích sản xuất, kinh nghiệm sản xuất, số lần tập huấn năm Thực kiểm định trung bình đặc điểm nêu trên, kết cho thấy khơng có khác biệt hai nhóm hộ với mức ý nghĩa 1% Mô tả khoản chi phí sản xuất hộ hai mơ hình gồm chi phí giống, chí phí phân bón, chi phí thuốc BVTV, chi phí bơm nước, chi phí lao động, chi phí khác Phân tích hiệu sản xuất mơ hình thơng qua tiêu tổng chi phí sản xuất, suất, giá bán, doanh thu lợi nhuận vụ lúa vụ tôm hai mơ hình So sánh hiệu sản xuất hai mơ hình thơng qua kiểm định trung bình tiêu tổng chi phí, tổng doanh thu, lợi nhuận, tỷ lệ LN/TCP, tỷ lệ LN/TDT Kết kiểm định cho thấy, tổng chi phí sản xuất 12 Lê Xuân Đính (2007) ‘Bón phân cho cà phê kinh doanh’, http://www.phanbonmiennam.com.vn/?param=res&sub=howto&lang=vie &stt =3&id=9, truy xuất ngày 25/10/2007 13 Nguyễn Sinh Cúc, 2001 Phân tích điều tra nơng thơn năm 2001 14 Nguyễn Thị Cành (2009) Kinh tế Việt Nam qua số phát triển tác động q trình hội nhập” Tạp chí Phát triển kinh tế Trang 11-17 15 Trần Thị Mộng Thúy, 2015 So sánh hiệu kinh tế nông hộ trồng lúa phương thức hợp đồng phương thức sản xuất tự huyện Long Mỹ tỉnh Hậu Giang Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh 16 Trần Thị Mỹ Dung, 2015 Hiệu sản xuất lúa mơ hình cánh đồng mẫu lớn tỉnh Bến Tre Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh 17 Trương Thanh Hải, 2015 Nghiên cứu hiệu kinh tế hình thức nuôi tôm đất – lúa, tôm xanh – lúa tôm biển quảng canh – nuôi xen địa bàn huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh 18 Vương Quốc Duy Đặng Hồng Trung, 2015 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến khả tiếp cận tín dụng thức hộ chăn ni heo địa bàn quận Ơ Mơn, Cần Thơ Tiếng Anh 19 Chayanov, A, V., 1925 On the theory of peasant economy Home wood Ohio 20 Ellis (1988) ELLIS, N and LARGE, B (1988) The early stages of reading: a longitudinal study Applied Cognitive Psychology, 78, – 28 21 Randrianarisoa, C., Minten, B (2005), Getting the Inputs Right for Improved Agricultural Productivity in Madagascar: Which Inputs Matter and Are the Poor Different?, World Bank, mimeo 22 Setboonsarng S., P Leung and A Stefan (2008), “Rice Contract Farming in Lao PDR: Moving from Subsistence to Commercial Agriculture”, ADBI Discussion Paper, No 90, Asian Development Bank Institute, Tokyo 23 Sriboonchitta, S., A Wiboonpongse, P Gypmantasiri and K Tongngam 1996 Potentials of Contract Farming and Farmer Development Strategies Bangkok: Institute of Human Resource Development, Thammasat University BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ GIA ĐÌNH Xin chào ơng (bà) tơi tên Nguyễn Thị Bích Lợi học viên cao học Trường Đại học Kinh tế Tp Hồ Chí Minh Tơi thực đề tài luận văn thạc sĩ “Đánh giá hiệu kinh tế - xã hội mơ hình chuyển đổi từ trồng lúa sang nuôi tôm huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang” Xin ơng (bà) vui lịng dành thời gian quý báu cho biết số thông tin liên quan, ý kiến ông (bà) cần thiết cho chân thành cảm ơn trị chuyện ơng bà PHẦN 1: THƠNG TIN CÁ NHÂN 1.Họ tên chủ hộ:………………… …… 2.Giới tính chủ hộ:………………… ………………………………………………… 3.Dân tộc chủ hộ: ……………………………………………………………… 4.Địa chỉ:…………………… ……………………………………………………… 5.Số thành viên hộ gia đình:……………….người 6.Số người độ tuổi lao động:………………người 7.Số người tham gia sản xuất:……………………người 8.Trình độ học vấn chủ hộ:………………(lớp mấy) PHẦN 2: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT Diện tích đất sản xuất ( Ðơn vị tính: cơng = 1000m ) Diện tích Tổng diện tích Diện tích trồng lúa Vì chuyển đổi mơ hình (có thể có nhiều lựa chọn):   Tập quán canh tác địa phương Thu nhập ổn định ? Xin ông bà cho biết cấu chi phí, hiệu sản xuất mơ hình trồng lúa (đồng/ha): Nội dung Chi phí chuẩn bị đất Chi phí giống Chi phí nơng dược Chi phí phân bón Chi phí chăm sóc Chi phí thu hoạch Tổng chi phí Năng suất (tấn/ha) Giá bán (đồng/kg) Thu nhập (đồng) Lợi nhuận (đồng) Số ngày tham gia lao động thành viên gia đình (ngày) Xin ơng bà cho biết cấu chi phí, hiệu sản xuất mơ hình tơm - lúa (đồng/ha): Nội dung Chi phí đào ao Chi phí cống đập Chi phí thuê nạo vét, sên mương Chi phí mua lưới đăng Chi phí thuốc Chi phí bơm nước Chi phí giống Chi phí thức ăn Chi phí nước đá Tổng chi phí Năng xuất (tấn/ha) Giá bán (đồng/kg) Thu nhập (đồng) Lợi nhuận (đồng) Số ngày tham gia lao động thành viên gia đình (ngày) Thuận lợi chuyển đổi mơ hình từ trồng lúa sang nuôi tôm (nhiều lựa chọn) ủ vốn sản xuất ợc tập huấn kỹ thuật ợp với môi trường ập cao ốn chi phí ốn nhân cơng lao động Khó khăn chuyển đổi mơ hình sản xuất ếu vốn sản xuất ầu sản phẩm khó khăn ếu thông tin kỹ thuật ếu thông tin giá thị trường Theo Ơng/Bà để ni tơm có hiệu Ơng/Bà có ý kiến đề xuất ý kiến gì? *Nơng dân: …………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… * Chính sách nhà nước (đào tạo, vay vốn, tổ chức): ………………………………… .……………………………………………………………………………………… *Đề xuất khác: Xin cảm ơn Ơng/Bà giúp đỡ tơi hồn thành vấn này! PHỤ LỤC SỐ LIỆU tab gioitinh if mohinh==0 tab gioitinh if mohinh==1 tab dantoc if mohinh==0 tab dantoc if mohinh==1 tab hocvan if mohinh==0 tab hocvan if mohinh==1 tab tuoich if mohinh==0 tab tuoich if mohinh==1 tab hoinongdan if mohinh==0 tab hoinongdan if mohinh==1 sum quymoho tnbinhquan chitieubinhquan kinhnghiemsx dientichsx taphuan if mohinh==0 Variable c k sum quymoho tnbinhquan chitieubinhquan kinhnghiemsx dientichsx taphuan if mohinh==1 c k ttest Two-sample Group combined diff diff = = Pr(T < t) Ho: diff Ha: ttest Two-sample Group combined diff diff = = Pr(T < t) Ho: diff Ha: ttest hocvan,by(mohinh) Two-sample t Group combined diff diff = Ho: diff = mean(0) - Ha: diff Pr(T < t) = ttest Two-sample t Group combined diff Ho: diff = Ha: diff Pr(T < t) = ttest hoinongdan,by(mohinh) Two-sample Group combined diff diff Ho: diff = = Pr(T < t) Ha: ttest quymoho,by(mohinh) Two-sample t Group combined diff diff = Ho: diff = mean(0) - Ha: diff Pr(T < t) = ttest Two-sample t Group combined diff Ho: diff = Ha: diff Pr(T < t) = ttest chitieubinhquan,by(mohinh) Two-sample Group combined diff diff Ho: diff = = Pr(T < t) Ha: ttest dientichsx,by(mohinh) Two-sample t Group combined diff diff = Ho: diff = mean(0) - Ha: diff Pr(T < t) = ttest Two-sample t Group combined diff diff Ho: diff = = mean(0) - Ha: diff Pr(T < t) = ttest taphuan,by(mohinh) Two-sample t test wit Group combined diff diff Ho: diff Pr(T < = = t) Ha: diff < = 0.4010 Chi phí lúa vụ mơ hình tơm lúa hai vụ > sumcpgiong1tom cpphan1tom cpthuocbvtv1tom cpbomnuoc1tom cplaodon nh==0 Variable cpgiong1tom cpphan1tom cpthuocbvt~m cpbomnuoc1~m cplaodong1~m cpkhac1tom Chi phí lúa vụ mơ hình lúa hai vụ > sum cpgiong2lua cpphan2lua cpthuocbvtv2lua cpbomnuoc2lua cplaodong2lua cpkhac2lua if mohi nh==0 cpthuocbvt~a Chi phí ni tơm > sum nh==1 cpgiong1tom cpphan1tom cpthuocbvtv1tom cpbomnuoc1to Variable cpgiong1tom cpphan1tom cpthuocbvt~m cpbomnuoc1~m cplaodong1~m cpkhac1tom Chi phí lúa mơ hình tơm lúa sum > nh==1 cpgiong2lua cpphan2lua cpthuocbvtv2lua cpbomnuoc2lu Variable cpgiong2lua cpphan2lua cpthuocbvt~a cpbomnuoc2~a cplaodong2~a cpkhac2lua sum cpsx1tom if mohinh==0 Variable cpsx1tom sum cpsx2lua if mohinh==0 Variable cpsx2lua sum Variable cpsx1tom sum Variable cpsx2lua sum nangsuat1tom nangsuat2lua if mohinh==0 sum nangsuat1tom nangsuat2lua if mohinh==1 sum giaban1tom giaban2lua if mohinh==0 sum giaban1tom giaban2lua if mohinh==1 nangsuat1tom nangsuat2lua nangsuat1tom nangsuat2lua sum doanhthu1tom doanhthu2lua if mohinh==0 Variable doanhthu1tom doanhthu2lua sum doanhthu1tom doanhthu2lua if mohinh==1 Variable doanhthu1tom doanhthu2lua sum Var loinhuan1tom loinhuan2lua sum Var loinhuan1tom loinhuan2lua ttest tongchiphi, by(mohinh) Two-sample Group combined diff diff Ho: diff = = < t) Ha: Pr(T ttest tongdoanhthu, by(mohinh) Two-sample Group combined diff diff Ho: diff = = < t) Ha: Pr(T ttest Two-sample t Group combined diff diff Ho: diff = = Pr(T < t) Ha: diff = Two-sample t Group combined diff diff Ho: diff ttest = = Pr(T < t) Ha: diff = lntdt, by(mohinh) Two-sample t Group combined diff diff Ho: diff = = Pr(T < t) Ha: diff = ... cứu ? ?Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình chuyển đổi từ trồng lúa hai vụ sang tôm - lúa huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang? ?? đánh giá ưu điểm, tồn hạn chế trình chuyển đổi từ trồng lúa sang nuôi tôm lúa ? ?huyện. .. thể Đánh giá thực trạng mơ hình chuyển đổi từ lúa hai vụ sang tơm - lúa huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang So sánh hiệu kinh tế mơ hình trồng lúa hai vụ mơ hình tơm lúa huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang. .. xuất huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang? 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu Hiệu kinh tế mơ hình chuyển đổi từ trồng lúa hai vụ sang tôm – lúa huyện An Biên, tỉnh Kiên Giang