Cao thuốc: là chế phẩm được chế bằng cách cô hoặc sấy đến thể chất quy định các dịch chiết thu được từ dược liệu thực vật hay động vật với các dung môi thích hợp.Cao lỏng: là chất lỏng hơi sánh, có mùi vị đặc trưng của dược liệu sử dụng.Cao đặc (cao mềm): là khối đặc, sánh như mật, hàm lượng nước còn lại trong cao không quá 20 %.Cao dẻo: là khối dẻo, mềm như mạch nha, hàm lượng nước còn lại không quá 15%Cao khô: là khối hoặc bột khô, đồng nhất nhưng rất dễ hút ẩm. Cao khô không được có độ ẩm lớn hơn 5 %.
Bài Bào chế cao thuốc ThS.DS Nguyễn Phú Lộc Email: n.phuloc3108@gmail.com ĐTLL: 0936.91.36.07 TLTK: Dược điển Việt Nam V Mục tiêu Kiến thức trọng tâm • Các định nghĩa bản: • Cao thuốc, cao lỏng, cao mềm, cao đặc, cao khơ • Ngun tắc chung bào chế cao thuốc Kỹ • Phân tích quy trình bào chế cao thuốc theo phương pháp cổ truyền Thái độ • Thơng hiểu tn thủ quy định GMP nhằm đảm bảo chất lượng vị thuốc chế phẩm thuốc YHCT Các khái niệm Các khái niệm • Cao thuốc: chế phẩm chế cách cô sấy đến thể chất quy định dịch chiết thu từ dược liệu thực vật hay động vật với dung mơi thích hợp • Cao lỏng: chất lỏng sánh, có mùi vị đặc trưng dược liệu sử dụng • Cao đặc (cao mềm): khối đặc, sánh mật, hàm lượng nước lại cao khơng q 20 % • Cao dẻo: khối dẻo, mềm mạch nha, hàm lượng nước lại khơng q 15% • Cao khơ: khối bột khô, đồng dễ hút ẩm Cao khô khơng có độ ẩm lớn % Các khái niệm Cao lỏng Tỉ lệ g : ml Cao đặc Hàm ẩm ≤ 20% Cao khơ Hàm ẩm ≤ 50% Quy trình bào chế cao thuốc Quy trình chế biến cao thuốc 2.1 Nguyên tắc chung • Sơ chế nguyên liệu • Chiết xuất • Cô đặc • Thêm chất bảo quản Quy trình bào chế cao thuốc Quy trình chế biến cao thuốc 2.2 Chiết xuất • Dụng cụ: thường nồi nhơm có ống múc nước thuốc • Xếp dược liệu sơ chế vào nồi, đặt vỉ để cố định dược liệu • Cho nước đến ngập mặt dược liệu – 10 cm • Nấu nhiều theo yêu cầu dược liệu • Thường nấu – lần • Thời gian nấu kéo dài dược liệu chất cứng Quy trình chế biến cao thuốc 2.3 Cơ cao thuốc • Dụng cụ: nồi nhơm thau men • Cơ cách thủy cách cát • Cao lỏng: cịn lít cao lỏng / kg dược liệu • Cao đặc: đến sánh dính mật • Cao dẻo: đến dùng dao rạch xuống mà mép khơng dính vào • Trình bày • Cao lỏng, cao đặc: cho vào bình chứa thích hợp • Cao dẻo: đổ khay thoa dầu chia thành miếng 50 g – 100 g Quy trình chế biến cao thuốc 2.4 Thêm chất bảo quản • Thường áp dụng cho cao lỏng • Cồn 95o: 20 – 30 ml cồn /1 lít cao lỏng bề mặt • Đường mật: 800 g /1 lít cao lỏng Hịa vào cao sơi • Acid benzoic 20%: 10 ml /1 lít cao lỏng Hịa vào cao sơi • Khử trùng: Hấp nước sơi 30 phút sau đóng chai 10 Điều chế cao trâu cổ Quả trâu cổ = vương bất lưu hành 11 Điều chế cao trâu cổ 3.1 Tổng quan thân trâu cổ • Vị thuốc Bệ lệ 薜薜 : thân trâu cổ • Thành phần hóa học: flavonoid, alkaloid • Tính vị: đắng, bình; • Cơng năng: khu phong, lợi thấp, hoạt huyết, giải độc • Chủ trị: phong thấp tê đau, tả lỵ, tiểu rắt, sưng nhọt, mẩn ngứa 12 Điều chế cao trâu cổ 3.2 Chiết xuất Đậu đen Nấu với nước đến nhừ Thân trâu cổ Nấu với nước lần Dịch nước lít Cịn lại Cơ Hồ đường đỏ lít siro lít nước lít dịch nước 10 lít cao lỏng 13 Câu hỏi ôn tập 14 Các khái niệm Cao thuốc gì? A Chế phẩm dạng dẻo, mềm, có mùi đặc trưng dược liệu chế thành B Chế phẩm dạng khối dẻo, hình trịn gồm mật ong bột thuốc C Chế phẩm dạng lỏng, bào chế cách chiết xuất dược liệu với dung mơi thích hợp D Chế phẩm chế cách cô sấy đến thể chất quy định 15 Các khái niệm Cao đặc chất gì? A Khối dẻo, mềm; cắt bề mặt trở mặt phẳng B Khối rắn bột khơ, nghiền thành bột C Khối chất lỏng dẻo quánh; cắt trở trạng thái ban đầu D Chất lỏng nhớt, đặc, có mùi đặc trưng dược liệu 16 Các khái niệm Nếu khơng có dẫn khác, ml cao lỏng tương đương với … mg dược liệu? A B 100C D 1000 Độ ẩm an toàn quy định cho cao khô bao nhiêu? A Không 15% B Không 20% C Không 5% D Không 12% 17 Bào chế cao thuốc Các giai đoạn quy trình bào chế cao khơ gì? A Chiết xuất cô cao B Chuẩn bị nguyên liệu chiết xuất C Chiết xuất thêm chất bảo quản D Chiết xuất, cô cao thêm chất bảo quản Việc thêm chất bảo quản cần thiết cho …: A Cao lỏng B Cao đặc C Cao mềm D Cao khô 18 Bào chế cao thuốc Thời lượng chiết xuất tuỳ thuộc vào …: A Mục đích sử dụng cao thuốc B Dạng cao thuốc cần bào chế C Thể chất dược liệu D Lượng dược liệu dùng nấu cao Phương pháp dùng để cô cao thuốc theo nguyên lý YHCT? A Phơi B Sấy C Cô quay D Đun cách cát 19 ... A Cao lỏng B Cao đặc C Cao mềm D Cao khô 18 Bào chế cao thuốc Thời lượng chiết xuất tuỳ thuộc v? ?o …: A Mục đích sử dụng cao thuốc B Dạng cao thuốc cần bào chế C Thể chất dược liệu D Lượng dược. .. lỏng: cịn lít cao lỏng / kg dược liệu • Cao đặc: đến sánh dính mật • Cao dẻo: đến dùng dao rạch xuống mà mép khơng dính v? ?o • Trình bày • Cao lỏng, cao đặc: cho v? ?o bình chứa thích hợp • Cao dẻo:... 15% • Cao khơ: khối bột khơ, đồng dễ hút ẩm Cao khô độ ẩm lớn % Các khái niệm Cao lỏng Tỉ lệ g : ml Cao đặc Hàm ẩm ≤ 20% Cao khô Hàm ẩm ≤ 50% Quy trình bào chế cao thuốc Quy trình chế biến cao