BAO CAO CSVC VA GIANG VIEN

UBND TỈNH GIA LAI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: … /CĐN-ĐKBSHĐ Gia Lai, ngày … tháng năm 2020 BÁO CÁO Đăng ký bổ sung hoạt động giáo dục nghề nghiệp I Ngành, nghề: Quản trị khách sạn Quản trị lễ tân Trình độ đào tạo: Cao đẳng Quy mô tuyển sinh/năm: 40 Lý đăng ký bổ sung: Bổ sung ngành, nghề đào tạo (mở ngành, nghề đào tạo mới) Cơ sở vật chất, thiết bị đào tạo a) Cơ sở vật chất - Số phòng học lý thuyết chuyên mơn: 15 - Số phịng/xưởng thực hành: 04 phịng thực hành nghiệp vụ du lịch b) Thiết bị, dụng cụ đào tạo: STT I Tên thiết bị đào tạo Số lượng PHỊNG LỄ TÂN Đơn vị tính Giá sách Cái Bảng trắng Cái Giá để chìa khóa Cái Quầy lễ tân Cái Bàn học sinh 11 Cái Ghế học sinh 22 Cái Bàn bán tour Cái Giá để tờ rơi Cái Máy cà thẻ Cái 10 Máy tính để bàn 12 Cái 11 Bộ lưu điện 12 Cái 12 Máy in đa Cái 13 Điện thoại kéo dài Cái 14 Ti vi 32 in Cái 15 Máy chiếu + Màn hình Cái 16 Bộ loa + Âm ly Cái 17 Micro không dây Cái 18 Điều hòa Cái 19 Quạt trần Cái 20 Máy ảnh KTS Cái 21 Máy quay phim Cái 22 Két sắt Cái 23 Máy ghi âm Cái 24 Bộ loa + Micro xách tay Cái 25 Bút trình chiếu Cái 26 Đồng hồ treo tường Cái II PHÒNG BUỒNG 27 Bộ rèm cửa Cái 28 Kệ giường đôi Cái 29 Kệ đầu giường Cái 30 Táp đầu giường Cái 31 Tủ quần áo Cái 32 Bàn trang điểm Cái 33 Ghế trang điểm Cái 34 Bàn tiếp khách Cái 35 Ghế tiếp khách Cái 36 Chậu rửa bàn đá Cái 37 Vòi sen tắm Cái 38 Rèm chắn nước Cái 39 Xí bẹt inax Cái 40 Giá treo giấy vệ sinh Cái 41 Xe đẩy dọn buồng Cái 42 Hộp đựng chất tẩy dọn phòng Cái 43 Tủ lạnh Sanyo Cái 44 Quạt đứng Cái 45 Điều hòa Cái 46 Ti vi 32 in Cái 47 Cây nóng lạnh Cái 48 Máy hút bụi Cái 49 Bộ ga giường Cái 50 Gối Cái III PHÒNG NHÀ HÀNG 51 Bàn ăn Cái 52 Ghế phòng ăn 16 Cái 53 Quầy phục vụ Cái 54 Bộ dao dĩa kiểu Âu 16 Cái 55 Bộ ly cốc phòng tiệc Cái 56 Bộ dĩa phòng ăn Cái 57 Đĩa phục vụ phòng ăn Cái 58 Xe đẩy phòng ăn Cái 59 Khay bê phục vụ Cái 60 Quầy bar Cái 61 Chậu rửa quầy bar Cái 62 Bộ đong rượu Cái 63 Hộp lắc cốc tai Cái 64 Bộ ly phòng tiệc 06 Cái 65 Máy xay sinh tố Cái 66 Mở rượu vang Cái 67 Giá treo ly Cái 68 Tủ đựng bát đĩa Cái 69 Tủ mát đựng đồ uống Cái 70 Quạt trần Cái 71 Điều hòa Cái 72 Đầu đĩa Cái 73 Ti vi 32 in Cái 74 Hủ tăm Cái 75 Lọ hoa Cái IV PHÒNG BẾP 76 Quả địa cầu Quả 77 Hệ thống âm Bộ 78 Máy quay video Chiếc 79 Điện thoại để bàn Chiếc 80 Gương soi Chiếc 81 Sổ lưu danh thiếp Chiếc 82 Hộp đựng danh thiếp Chiếc 83 Máy cassette Chiếc 84 Ca bin thực hành ngoại ngữ 19 Bộ 85 Tủ mát Chiếc 86 Bàn trung gian Chiếc 87 Bàn sơ chế Chiếc 88 Máy xay sinh tố Chiếc 89 Bếp Á lớn Chiếc 90 Bếp Á vừa Chiếc 91 Giá đặt bếp Á Chiếc 92 Lò vi sóng Chiếc 93 Giá để dụng cụ Chiếc 94 Giá đựng thớt Chiếc 95 Khn nướng hình chữ nhật Chiếc 96 Khuôn nướng vuông Chiếc 97 Vỉ nướng Chiếc 98 Khay nướng chống dính Chiếc 99 Bộ khay Bộ 100 Bộ xoong nồi Bộ 101 Chảo chống dính đáy Chiếc 102 Chảo sâu lòng Chiếc 103 Bộ dụng cụ chế biến Bộ 104 Bộ dao bếp Bộ 105 Bộ dao tỉa Bộ 106 Bộ đồ trình bày cảm quan sản phẩm 21 Bộ 107 Bộ thớt màu dùng cho loại thực phẩm Bộ 108 Thớt chặt Chiếc 109 Hộp đựng gia vị Bộ 110 Bộ rổ Bộ 111 Bàn chậu rửa Chiếc 112 Bộ dụng cụ đo lường, bao gồm Bộ 113 Bộ dụng cụ vệ sinh bao gồm: Bộ 114 Tủ lưu mẫu thực phẩm Chiếc 115 Giá để thực phẩm khô Chiếc 116 Bếp nướng than hoa Chiếc 117 Đồng hồ treo tường Chiếc 118 Nồi nấu nước dùng Chiếc 119 Nồi hấp tầng Chiếc 120 Nồi cơm điện (ga) Chiếc Nhà giáo a) Tổng số nhà giáo: 13 b) Tỷ lệ học sinh, sinh viên quy đổi/giáo viên, giảng viên quy đổi: c) Nhà giáo hữu: 10 TT Họ tên Phạm Vũ Phương Thủy Hồ Thị Dung Trình độ chun mơn đào tạo ĐHSP tiếng Anh ThS Khoa học máy tính Trình độ nghiệp vụ sư phạm Trình độ kỹ nghề Mơn học, mơ-đun, tín phân công giảng dạy Tiếng Anh chuyên ngành 1, Đại học sư phạm Tin học ứng dụng Lê Văn Sơn ThS Tâm lý học Nguyễn Văn Cường Đại học Quản trị kinh doanh, chuyên ngành Quản trị khách sạn – Nhà hàng Nguyễn Thị Thùy Trang Đại học Quản trị kinh doanh, chuyên ngành Quản trị khách sạn – Nhà hàng Nguyễn Thị Mỹ Linh ĐH QT doanh nghiệp du lịch dịch vụ; Th.S Quản trị kinh doanh Tâm lý kỹ giao tiếp ứng xử với khách du lịch Đăng ký giữ buồng Đón tiếp đăng ký khách lưu trú Tổ chức giám sát đào tạo phận lễ tân Quản trị doanh thu Phục vụ khách lưu trú Trả buồng toán Quan hệ chăm sóc khách hàng Lễ tân ngoại giao Nghiệp vụ toán Thống kê kinh doanh Quản trị nguồn nhân lực Marketing du lịch Quản trị sở vật chất kỹ thuật KS Giám sát hoạt động lưu trú Bậc An ninh - an toàn KS Nghiệp vụ phục vụ buồng KS Thực hành nghiệp vụ ĐH Quản trị du lịch Bậc Đặng Thị Thanh Trâm ĐH Địa lý du lịch Bậc Chứng NVHDDL Dương Thị Ngọc Linh Ks Kỹ thuật nữ công SPDN Tương đương 4/7 Nghiệp vụ chế biến ăn 10 Nguyễn Thị Mỹ Hà Ks Kỹ thuật nữ công SPDN Tương đương 4/7 Nghiệp vụ nhà hàng Hà Thị Tiến - Nhà giáo thỉnh giảng: 03 Tổng quan du lịch Bảo vệ môi trường du lịch Nghiệp vụ nhà hàng TT Họ tên Trình độ chun mơn đào tạo 01 ThS Quản Phan Thị Ngọc lý phát Diệp triển du lịch 02 Hoàng Thị Thanh Hải 03 Trần Bá Huấn Đại học Du lịch Đại học Du lịch, chuyên ngành Quản trị du lịch Trình độ nghiệp vụ sư phạm Trình độ kỹ nghề Mơn học, mơ-đun, tín phân cơng giảng dạy Quản trị nguồn nhân lực Quản trị du lịch KS Bảo vệ môi trường du lịch Marketing du lịch Kỹ bán hàng Tổ chức linh doanh khách sạn Bậc Thông tin chung chương trình, giáo trình, tài liệu giảng dạy a) Tên chương trình, trình độ đào tạo, thời gian đào tạo, đối tượng tuyển sinh (có chương trình đào tạo chi tiết kèm theo) - Tên ngành, nghề: Quản trị khách sạn Quản trị lễ tân - Mã ngành, nghề: 6810203 6810201 - Trình độ đào tạo: Cao đẳng - Hình thức đào tạo: Chính quy, vừa làm vừa học - Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THPT; - Thời gian đào tạo: + 2,5 năm b) Danh mục loại giáo trình, tài liệu giảng dạy nghề -Tài liệu, giáo trình mua: TT Tên sách NXB TS Trịnh Xuân Dũng - Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn TS Nguyễn Văn Mạnh, ThS Hồng Thị Lan Hơng - Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Đại học Quốc gia Hà Nội Nhà xuất Lao động - Xã hội Nhà xuất ĐVT SL Quyển Năm XB 1999 2004 Quyển Quyển 2000 Doãn Thị Liễu, Vũ Đức Minh, Trần Thị Phùng - Quản trị doanh nghiệp khách sạn-du lịch 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Đại học quốc gia Hà Nội Chính trị quốc Lục Bội Minh - Quản lý khách gia, Viện nghiên Quyển sạn đại (Sách dịch) cứu phát triển du lịch Trần Đức Thanh - Nhập môn Đại học quốc Quyển khoa học du lịch gia Hà Nội Tài liệu giảng dạy nghề Lễ tân Dự án VIE002 Quyển khách sạn Tiêu chuẩn kỹ nghề Lễ tân Quyển Dự án EU khách sạn Trần Thị Mai, Giáo trình Tổng NXB Lao động Quyển quan du lịch xã hội John Ward, In introduction to Quyển Education travel and tourism Tổng Luật Du lịch cục Du lịch Quyển Việt Nam, Stoner, J.A.F Wankel, C.; Prentice Hall Quyển “Management” – Tái lần thứ International Koontz, H.; Odonnell, C Weihrich, H.; "Những vấn đề cốt Khoa học kỹ Quyển yếu quản lý" Người dịch: Vũ thuật Thiếu, Nguyễn Mạnh Quân Nguyễn Đăng Dậu Robbins, S.P Coultar, M.; Prentice Hall Quyển “Management” – Tái lần thứ International Donnelly, J.H.; Gibson, J.L Ivancevich, J.M.; “Quản trị học Quyển Thống kê bản” Người dịch: Vũ Trọng Hưng Trịnh Xuân Dũng - Đinh Văn Đáng, Đại học Quốc gia Quyển Kỹ giao tiếp Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Tâm lý nghệ Quyển thuật giao tiếp ứng xử kinh Thống kê doanh du lịch Đoàn Thị Hồng Vân - Kim Ngọc Quyển Đạt, Giao tiếp kinh doanh Thống kê sống Hồ Sỹ Chi, Thống kê doanh Quyển Tài nghiệp 1998 1 1 1 1999 2005 2006 2006 2000 2017 1987 1998 1996 2000 1 2000 1995 2005 1 2003 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Phạm Ngọc Kiểm, Thống kê doanh nghiệp Lao động - Xã Quyển hội Đại học giáo Nguyễn Cao Thường, Tô Đăng Quyển dục chuyên Hải, Thống kê du lịch nghiệp Nguyễn Huy ThịnhS, Lý thuyết Quyển Tài thống kê Quyển Thống kê doanh nghiệp Xây dựng Quyển Giáo trình mạng máy tính tập 1, Giáo dục Sổ tay hướng dẫn sử dụng Giải Pháp Phần mềm Quản lý Newway; Phần mềm Quản lý Khách sạn, Nhà hàng Lê Huy Lâm & Phạm Văn Thuận Thành Phố Hồ Spoken English for Hotel Staff Chí Minh Phạm Cao Hồn Anh ngữ chuyên Nhà xuất ngành khách sạn nhà hàng Đà Nẵng Christopher St J Yates, May I Prentice Hall help you? Rod Revell and Trish Slot Highly Oxford Recommended University Press Phạm Cao Hoàn Anh ngữ chuyên Đà Nẵng ngành khách sạn nhà hàng Đoàn Thị Hồng Vân, Giao tiếp Thống kê kinh doanh sống Trường Đại học Kinh tế Quốc Thống kê dân, Lý thuyết tài tiền tệ Trường Đại học Kinh tế Thành Thành phố Hồ phố Hồ Chí Minh, Lý thuyết tiền Chí Minh tệ tín dụng Trường Đại học Thương mại, Đại học Quốc Thanh tốn tín dụng gia Đinh Văn Sơn (2006), Tài Tài doanh nghiệp thương mại Trần Kim Dung- Quản trị nguồn Giáo dục nhân lực Tài liệu Dự án Đào tạo Phát triển nguồn nhân lực dự án Tổng cục Du EU Nghiệp vụ An ninh an toàn lịch Việt Nam khách sạn Tổng cục du lịch Việt Nam, Giáo Tổng cục Du trình nghiệp vụ Nhà hàng lịch Việt Nam Lê Thanh Xuân, Nguyễn Đắc Trường Đại Học Cường, Lê Văn Thụ, Công nghệ Thương Mại 10 2002 1990 1 1 Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển 2004 2003 1998 2019 2001 1996 1992 1998 1996 2006 2002 2000 Quyển Quyển Quyển Quyển 2002 2006 2001 2008 Quyển Quyển Quyển 2005 1998 39 40 41 42 43 44 chế biến sản phẩm ăn uống Bùi Việt Mỹ- Trương Sỹ Hùng, Văn hoá ẩm thực Hà Nội Dự án EU, Chương trình phát triển đào tạo viên kỹ thuật chế biến ăn Việt Nam ăn Âu Hoàng Thị Như Huy, Nghệ thuật ẩm thực Huế Nguyễn Nhã, Bản sắc ẩm thực Việt Nam Ngô Thị Diệu An, Giáo trình Tổng quan du lịch Bộ tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS phiên 2013), Phục vụ nhà hàng, Dự án EU, xuất năm 2015 11 Lao động Quyển 1999 2006 Tổng cục Du lịch Việt Nam Quyển Thuận Hóa Quyển Thống Tấn Quyển Đà Nẵng Quyển 2006 2009 2014 2015 Tổng cục Du lịch Việt Nam Quyển III Ngành, nghề: Hướng dẫn du lịch Trình độ đào tạo: Cao đẳng Quy mô tuyển sinh/năm: 40 Lý đăng ký bổ sung: Bổ sung ngành, nghề đào tạo (mở ngành, nghề đào tạo mới) Cơ sở vật chất, thiết bị đào tạo a) Cơ sở vật chất - Số phịng học lý thuyết chun mơn: 15 - Số phòng/xưởng thực hành: 03 phòng thực hành nghiệp vụ du lịch b) Thiết bị, dụng cụ đào tạo STT Tên thiết bị đào tạo Số lượng Đơn vị tính I PHÒNG NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN VÀ ĐIỀU HÀNH TOUR Giá sách Cái Bảng trắng Cái Giá để chìa khóa Cái Quầy lễ tân Cái Bàn học sinh 11 Cái Ghế học sinh 22 Cái Bàn bán tour Cái Giá để tờ rơi Cái Máy cà thẻ Cái 10 Máy tính để bàn 12 Cái 11 Bộ lưu điện 12 Cái 12 Máy in đa Cái 13 Điện thoại kéo dài Cái 14 Ti vi 32 in Cái 15 Máy chiếu + Màn hình Cái 16 Bộ loa + Âm ly Cái 12 17 Micro không dây Cái 18 Điều hòa Cái 19 Quạt trần Cái 20 Máy ảnh KTS Cái 21 Máy quay phim Cái 22 Két sắt Cái 23 Máy ghi âm Cái 24 Bộ loa + Micro xách tay Cái 25 Bút trình chiếu Cái 26 Đồng hồ treo tường Cái II PHÒNG BUỒNG 27 Bộ rèm cửa Cái 28 Kệ giường đôi Cái 29 Kệ đầu giường Cái 30 Táp đầu giường Cái 31 Tủ quần áo Cái 32 Bàn trang điểm Cái 33 Ghế trang điểm Cái 34 Bàn tiếp khách Cái 35 Ghế tiếp khách Cái 36 Chậu rửa bàn đá Cái 37 Vòi sen tắm Cái 38 Rèm chắn nước Cái 39 Xí bẹt inax Cái 40 Giá treo giấy vệ sinh Cái 13 41 Xe đẩy dọn buồng Cái 42 Hộp đựng chất tẩy dọn phòng Cái 43 Tủ lạnh Sanyo Cái 44 Quạt đứng Cái 45 Điều hòa Cái 46 Ti vi 32 in Cái 47 Cây nóng lạnh Cái 48 Máy hút bụi Cái 49 Bộ ga giường Cái 50 Gối Cái III PHÒNG NHÀ HÀNG 51 Bàn ăn Cái 52 Ghế phòng ăn 16 Cái 53 Quầy phục vụ Cái 54 Bộ dao dĩa kiểu Âu 16 Cái 55 Bộ ly cốc phòng tiệc Cái 56 Bộ dĩa phòng ăn Cái 57 Đĩa phục vụ phòng ăn Cái 58 Xe đẩy phòng ăn Cái 59 Khay bê phục vụ Cái 60 Quầy bar Cái 61 Chậu rửa quầy bar Cái 62 Bộ đong rượu Cái 63 Hộp lắc cốc tai Cái 64 Bộ ly phòng tiệc 06 Cái 14 65 Máy xay sinh tố Cái 66 Mở rượu vang Cái 67 Giá treo ly Cái 68 Tủ đựng bát đĩa Cái 69 Tủ mát đựng đồ uống Cái 70 Quạt trần Cái 71 Điều hòa Cái 72 Đầu đĩa Cái 73 Ti vi 32 in Cái 74 Hủ tăm Cái 75 Lọ hoa Cái Nhà giáo a) Tổng số nhà giáo: 16 b) Tỷ lệ học sinh, sinh viên quy đổi/giáo viên, giảng viên quy đổi: c) Nhà giáo hữu (nếu cán quản lý tham gia giảng dạy ghi rõ số giảng dạy/năm): 12 TT Họ tên Phạm Vũ Phương Thủy Hồ Thị Dung Lê Văn Sơn Nguyễn Thị Mỹ Linh Trình độ chun mơn đào tạo ĐHSP tiếng Anh ĐHSP Toán - Tin ĐHSP Tâm lý giáo dục; ThS Tâm lý học ĐH QT doanh nghiệp du Trình độ nghiệp vụ sư phạm Bậc Trình độ kỹ nghề Mơn học, mơ-đun, tín phân công giảng dạy Tiếng Anh chuyên ngành Hướng dẫn Tin học ứng dụng KS 1.Tâm lý kỹ giao tiếp ứng xử với khách du lịch Bậc 15 1.Nghiệp vụ toán Marketing du lịch lịch – dịch vụ; Th.S Quản trị kinh doanh 10 Đặng Thị Thanh Trâm ĐH Địa lý du lịch Hà Trấn Sơn ĐH Hướng dẫn du lịch Thống kê xã hội Hệ thống di tích danh thắng Việt Nam Bậc Chứng NVHDDL Tổng quan du lịch khách sạn Tổ chức kiện Bậc 2 Nghiệp vụ hướng dẫn ĐH Du lịch, Chuyên ngành Hướng dẫn du lịch ĐH Du lịch, Chuyên ngành Hướng dẫn du lịch Phạm Thị Thanh Hoa Vũ Minh Đức Nguyễn Thị Thúy An Nghiệp vụ hướng dẫn Nghiệp vụ lữ hành 1 Nghiệp vụ Lữ hành 2 Quản lý chất lượng dịch vụ Địa lý du lịch Việt Nam ĐHSP ThS Địa lý học 11 Vũ Thị Huyền Ly ĐH Văn hóa học; ThS.Văn hóa học 12 Dương Thị Ngọc Linh Ks Kỹ thuật nữ công Địa lý du lịch giới Chứng phương pháp dạy học đại học SPDN Các dân tộc Việt nam Văn hóa Việt nam Tiến trình lịch sử Việt Nam Văn hóa ẩm thực Tương đương 4/7 Xây dựng thực đơn - Nhà giáo thỉnh giảng: 04 TT Họ tên Trình độ chuyên môn đào tạo Phan Thị Ngọc Diệp Quản lý phát Trình độ nghiệp vụ sư phạm 16 Trình độ kỹ nghề Mơn học, mơ-đun, tín phân công giảng dạy Quản lý nhà nước du Tổng số giảng dạy/năm triển du lịch Hoàng Thị Thanh Hải ĐH Du lịch Võ Thị Thanh Thảo Đại học du lịch Bùi Thị Thảo Đại học Văn hóa du lịch lịch Nghiệp vụ Hướng lữ hành Địa lý du lịch Việt nam Nghiệp vụ lưu trú Nghiệp vụ Hướng dẫn du lịch b) Danh mục loại giáo trình, tài liệu giảng dạy ngành/nghề: TT Tên sách NXB ĐVT Đinh Văn Đáng, Kỹ giao Lao động xã hội Quyển tiếp Trần Thị Mai, Giáo trình Tổng Lao động xã hội quan du lịch Vũ Đức Minh - Tổng quan du Trường Đại học lịch Thương mại Trần Đức Thanh - Nhập môn Đại học Quốc khoa học du lịch gia Hà nội Nguyễn Vũ Hà - Đoàn Mạnh Cương, Tổng quan sở lưu trú Lao động du lịch, PGS-TS Trần Minh Đạo - Giáo Giáo dục trình Marketing TCDL Việt Nam Marketing lĩnh vực lữ hành khách sạn Trường THNV Du lịch Hà nội, Văn hố thơng Giáo trình nghiệp vụ hướng dẫn, tin Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh - Giáo trình Tâm lý Thống kê Hà nghệ thuật giao tiếp ứng xử Nội kinh doanh du lịch Lục Bội Minh, Quản lý khách sạn 10 Thông tin đại SL Năm XB 2006 Quyển Quyển Quyển 2006 1999 1999 2006 Quyển Quyển Quyển Quyển 2002 1998 2002 1995 Quyển Quyển 2000 2009 11 GS.TS Nguyễn Hữu Thụ, Tâm lý học du lịch 17 ĐHQGHN Quyển - Đỗ Văn Ninh, Thành cổ Việt Khoa học xã hội 12 Nam Quyển Hà Nội 13 14 15 - Trần Mạnh Thường, Đình, chùa, VHTT lăng tẩm tiếng Việt Nam - Hà Văn Tấn, Nguyễn Văn Cự, Đình Việt Nam Quyển - Nguyễn Dỗn Tn, Di tích lịch 16 sử Văn hóa Hà Nội TPHCM Quyển 18 19 20 21 Chính trị Quốc Gia Hà Nội Đinh Trung Kiên, Sách nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Quyển 1998 2002 Quyển Giáo dục Quyển NXB Văn hố Quyển Thơng tin Giáo dục Đại học Quốc gia Hà Nội 1993 Quyển Quyển Quyển 1 25 Viện dân tộc học, Các dân tộc Khoa học xã hội Quyển người Việt Nam (các tỉnh phía Nam) 2002 1998 1999 2000 1999 1978 Viện dân tộc học, Các dân tộc người Việt Nam (Các tỉnh phía Khoa học xã hội 24 Bắc) Quyển 18 1998 Văn hố Thơng tin Phạm Trung Lương, Tài nguyên Giáo dục 22 môi trường du lịch Việt Nam 23 2000 - Hà Văn Tấn, Khảo cổ học Việt Khoa học xã hội 17 Nam, tập Quyển Hà Nội - Đào Duy Anh, Việt Nam văn hoá sử cương (xuất lần đầu năm 1938) Trần Ngọc Thêm, Cơ sở văn hóa Việt Nam Phan Ngọc, Bản sắc văn hóa Việt Nam Trần Quốc Vượng, Cơ sở văn hoá Việt Nam 1998 Khoa học xã hội Quyển Hà Nội - Hà Văn Tấn, Chùa Việt Nam 1993 1984 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Nguyễn Cường Hiền, Nghệ thuật hướng dẫn du lịch Trần Văn Mậu, Cẩm nang hướng dẫn viên du lịch, PGS TS Đinh Trung Kiên, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, PGS TS Nguyễn Văn đính, ThS Phạm Hồng Chương, Hướng dẫn du lịch Tổng cục du lịch, TCVN 4391:2015, Tiêu chuẩn quốc gia xếp hạng khách sạn Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ đại lý lữ hành Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ điều hành Tour Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch TS Lưu Văn Nghiêm Marketing kinh doanh dịch vụ Lê Thông, Địa lý tỉnh thành phố Việt Nam tập 1, 2, Vũ Ngọc Khanh, Sơ lược truyền thống văn hoá dân tộc thiểu số Việt Nam Ngô Đức Thịnh, Trang phục cổ truyền dân tộc Việt Nam Phạm Trung Lương, Du lịch sinh thái Nguyễn Đình Tê, Giáo trình tin học ứng dụng Văn hóa Quyển Quyển NXB đại học Quyển quốc gia Hà Nội Giáo dục 1994 2005 2006 2000 Thống Kê Tổng cục Du lịch Việt Nam Tổng cục Du lịch Việt Nam Tổng cục Du lịch Việt Nam Tổng cục Du lịch Việt Nam Quyển 2015 Quyển 2009 Quyển 2009 Quyển 2009 Quyển 2009 Tổng cục Du lịch Việt Nam Quyển Thống kê Quyển Giáo dục Quyển 2000 2001 1999 Giáo dục Quyển Văn hoá dân tộc Quyển Giáo dục Quyển Giáo dục Quyển 1994 2002 2000 Đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh Quyển 42 Chu Thái Sơn, Người Mường NXB Trẻ Quyển 2005 43 NXB Trẻ Quyển 2005 Ngô Văn Lệ, Tộc người văn 41 hoá tộc người Chu Thái Sơn, Người Thái 19 2004 44 Chu Thái Sơn, Người Tày NXB Trẻ Quyển 2005 45 Chu Thái Sơn, Người HMông NXB Trẻ Quyển 2005 46 Chu Thái Sơn, Người Dao NXB Trẻ Quyển 2005 47 Chu Thái Sơn, Người Gia Rai NXB Trẻ Quyển 2005 Văn hóa Quyển Giáo dục Quyển Trần Quốc Vượng, Theo dòng lịch sử Vũ Dương Ninh, Lịch sử văn 49 minh giới Nguyễn Đăng Duy, Nhận dạng 50 văn hoá dân tộc thiểu số Việt Nam 48 51 52 53 54 55 56 57 58 2002 2004 Văn hoá dân tộc Quyển X Carpusina & Carpusin, Lịch Thế giới sử văn hóa giới PGS-TS Nguyễn Phạm Hùng, GT Văn hóa du lịch PGS-TS Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hịa, GT Marketing Du lịch PGS – TS Trần Đức Thanh, GT Địa lí du lịch Tổng cục Du lịch Việt Nam, Kỹ giao tiếp cách tiếp cận thực tế Tổng cục du lịch – Hồ Lí Long chủ biên: GT Tâm lí khách du lịch Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh, Giáo trình Tâm lí nghệ thuật giao tiếp ứng xử kinh doanh du lịch Nguyễn Trùng Khánh (Chủ biên), Marketing khách sạn Giáo dục O’Hara, F Be My Guest (English for the Hotel Industry) 20 Quyển Quyển 2004 2016 2015 ĐH kinh tế Quốc dân Quyển Giáo dục Quyển Quyển 2016 2012 Quyển 2012 ĐH kinh tế quốc dân Quyển Lao động – Xã hội Quyển Oxford Harding, K & Henderson, P High University 59 Season (English for the Hotel and Press Tourist Industry) 60 1996 2008 2000 Quyển Cambridge Quyển University Press 2002 61 62 63 64 65 66 67 68 Trường Đại học Thương Mại, Tài Đại học Quốc doanh nghiệp thương mại gia Quản trị Lưu Kiếm Thanh: Nghi thức Nhà Thống kê nước Nguyễn Thành Long: Tìm hiểu văn pháp luật nghi lễ, Lao động- Xã nghi thức, trang phục áp dụng hội quan nhà nước doanh nghiệp Nguyễn Minh San, Tiếp cận tín Văn hóa dân tộc ngưỡng dân dã Việt Nam Metelka J.C, Dictionary of Wisconsin Stout hospitallity, travel and tourism University Văn hố thơng 5000 năm văn minh Thế giới tin Kim Quang, Hướng dẫn sử dụng Thanh niên Internet Email hình Đặng Minh Trang, Quản lý chất Giáo dục lượng doanh nghiệp 2002 Quyển Quyển 2003 Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển Quyển HIỆU TRƯỞNG Nơi nhận: - Sở LĐ-TB&XH ; - Sở VH,TT&DL; - Lưu: VT, ĐT ThS Pham Văn Điều 21 2001 1994 1990 2006 2008 1999 ... Hộp đựng gia vị Bộ 110 Bộ rổ Bộ 111 Bàn chậu rửa Chiếc 112 Bộ dụng cụ đo lường, bao gồm Bộ 113 Bộ dụng cụ vệ sinh bao gồm: Bộ 114 Tủ lưu mẫu thực phẩm Chiếc 115 Giá để thực phẩm khô Chiếc 116 Bếp... đong rượu Cái 63 Hộp lắc cốc tai Cái 64 Bộ ly phòng tiệc 06 Cái 65 Máy xay sinh tố Cái 66 Mở rượu vang Cái 67 Giá treo ly Cái 68 Tủ đựng bát đĩa Cái 69 Tủ mát đựng đồ uống Cái 70 Quạt trần Cái 71... nghề: Quản trị khách sạn Quản trị lễ tân - Mã ngành, nghề: 6810203 6810201 - Trình độ đào tạo: Cao đẳng - Hình thức đào tạo: Chính quy, vừa làm vừa học - Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THPT;