tiểu luận tổ chức ngành báo cáo về ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản ở việt nam

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Ngành thủy sản bước trở thành ngành sản xuất hàng hố chủ lực, phát triển rộng khắp có vị trí quan trọng hướng đến xây dựng vùng sản xuất tập trung Các đối tượng có giá trị cao có khả xuất tập trung đầu tư, khuyến khích phát triển, hiệu tốt Phát huy tiềm tự nhiên, nguồn vốn động sáng tạo doanh nghiệp ngư dân, ngành thủy sản góp phần quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp thực xố đói giảm nghèo vùng miền đất nước Bài tiểu luận nhóm chúng em với đề tài : “Báo cáo ngành khai thác nuôi trồng thủy sản Việt Nam” thông qua số Hirschman - Herfindahl Index (HHI), tỷ lệ tập trung hóa (CR4), tỷ suất lợi nhuận doanh thu (ROS), tỷ suất lợi nhuận tởng tài sản (ROA) để có nhìn tởng thể nhận xét chi tiết hiệu hoạt động ngành ni trồng thủy sản Nhóm dựa phân tích nhóm ngành ngành nuôi trồng thủy sản là: Khai thác đánh bắt thủy hải sản (3110), Nuôi trồng thủy sản (3210,3221,3222,3230) để đưa kết luận kiến nghị nhằm phát triển ngành thủy sản nước để phục vụ tiêu dùng xuất nước Bài tiểu luận gồm có chương: Chương 1: Cơ sở lý thuyết Chương 2: Hoạt động hiệu ngành Chương 3: Kết luận khuyến nghị Dù nhóm cố gắng việc tìm hiểu ngành số liệu hạn chế mặt số liệu, tránh khỏi thiếu sót, nhóm em mong nhận góp ý để tiểu luận hồn thiện CHƯƠNG 1: CỞ SỞ LÝ THUYẾT LÝ THUYẾT CHUNG ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA THỊ TRƯỜNG Tập trung thị trường(market concentration) (còn gọi tập trung ngành industry concentration) thuật ngữ dùng để đo lường vị trí tương đối doanh nghiệp lớn ngành Tập trung thị trường ám đến mức độ mà tập trung sản xuất vào thị trường đặc biệt tập trung sản xuất ngành nằm tay vài hãng lớn ngành Một ngành có mức độ tập trung hóa cao tức ngành chi phối số hãng Khi nói trình độ tập trung hố ngành tức nói đến mức độ tập trung thị trường ngành Nói chung, mức độ tập trung thị trường biểu thị sức mạnh thị trường hãng lớn, nghĩa ngành tập trung hãng lớn có sức mạnh thị trường cao ngược lại Khả cơng ty hay nhóm cơng ty việc tăng trì giá bán sản phẩm mức giá cạnh tranh gọi sức mạnh thị trường (market power) Việc sử dụng sức mạnh thị trường làm giảm sản lượng tổn thất phúc lợi xã hội a Tỷ lệ tập trung hóa (CR) Tỷ lệ tập trung hóa () tỷ lệ sản lượng m doanh nghiệp lớn ngành, đơi đo lường doanh thu, số nhân công,… Chỉ số thường dùng để thể sức mạnh thị trường doanh nghiệp có quy mơ lớn ngành Số lượng doanh nghiệp thường thấy 8, đơi m lớn nhỏ Cơng thức tính : Trong đó: ● : Tỷ lệ tập trung hóa ● : Thị phần doanh nghiệp lớn thứ i ngành ● m: Số doanh nghiệp Chỉ số cao , mức độ tập trung sức mạnh thị trường cao, cạnh tranh Ưu điểm: - Dễ tính tốn, dễ hiểu mang tính trực giác cao nên phù hợp để miêu tả mức độ tập trung ngành cách thực tế Nhược điểm: - Do m số tùy ý nên kết luận có độ xác khơng cao - Cơng thức tính CRm function bao gồm m doanh nghiệp lớn thay tồn doanh nghiệp ngành nên khơng phản ánh tồn chi tiết cạnh tranh ngành Công thức: Trong đó: + n: tởng số doanh nghiệp + si : thị phần doanh nghiệp thứ i ngành Chỉ số Herfindahl-Hirschman (HHI) đánh giá tập trung công ty thị trường Chỉ số HHI (hoặc Chỉ số Herfindahl) sử dụng để đo lường quy mô doanh nghiệp mối tương quan với ngành báo mức độ cạnh tranh doanh nghiệp ngành thường tính tởng bình phương thị phần doanh nghiệp có giá trị từ đến 10.000 Khi tất doanh nghiệp ngành có thị phần HHI = 1/N*10.000 Khi xem HHI mục tiêu để kiểm tra độc quyền mà thị trường đạt được, điểm số cao, có nhiều khả độc quyền diễn + Khi thị trường có điểm số từ 1, 000 trở xuống, Bộ Tư pháp coi cơng cạnh tranh + Từ 1, 000 1, 800 thị trường vừa phải tập trung + Bất điều lớn 1, 800 coi tập trung nhận ý phủ b Chỉ số HHI (Hirschman – Herfindahl Index) Tỷ lệ tập trung hóa (Concentrate Ratio) số sử dụng nhiều đo lường tập trung hóa ngành, xác định tỉ lệ sản lượng n doanh nghiêp lớn ngành với n số tùy chọn Đơi khi, tỷ lệ tập trung cịn đo lường doanh thu, số nhân công,… Xu hướng người ta thường đo lường doanh thu doanh nghiệp có quy mơ lớn Cơng thức: Trong đó: + si : thị phần doanh nghiệp lớn thứ i ngành + n: số doanh nghiệp tùy chọn Hiện ứng dụng thường sử dụng chủ yếu n=4 Với n=4, ta có cơng thức CR4 : CR4 = S1+ S2+ S3+ S4 c Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản (ROA) ROA – Return on Total Asset, tiêu ROA thể tính hiệu q trình tở chức, quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Kết tiêu cho biết bình quân đồng tài sản sử dụng trình sản xuất kinh doanh tạo đồng lợi nhuận Công thức: ROA = x 100% Vì lợi nhuận rịng chia cho doanh thu tỷ suất lợi nhuận biên, doanh thu chia cho giá trị bình qn tởng tài sản hệ số quay vịng tởng tài sản, nên cịn cách tính tỷ số lợi nhuận tài sản nữa, là: Tỷ số lợi nhuận tài sản = Tỷ suất lợi nhuận biên × Số vịng quay tổng tài sản d Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu (ROS) Tỷ suất lợi nhuận doanh thu (ROS: Return On Sales) cho biết, đồng doanh thu tạo đồng lợi nhuận, mối quan hệ doanh thu lợi nhuận Đây yếu tố có quan hệ mật thiết với nhau: Doanh thu vai trò, vị thị trường, lợi nhuận chất lượng hiệu cuối DN yếu tố thể vai trò vị DN Doanh thu thuần, lợi nhuận sau thuế, tỷ suất sinh lợi doanh thu lớn DN lại có vai trị vị cao thị trường Cơng thức: Hệ số ROS = Lợi nhuận sau thuế/Doanh thu TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN Sở hữu đường bờ biển dài 3,260 km khu đặc quyền kinh tế với diện tích triệu km vng, Việt Nam đất nước đầy tiềm để phát triển ngành nuôi trồng đánh bắt thủy hải sản Việt Nam sở hữu nhiều chủng loại thủy sản đa dạng phân bố dựa khác biệt đặc điểm địa lý khí hậu: - Khu vực miền Bắc với mạnh loại cá nước ngọt, chăn nuôi cá - lúa nuôi cá lồng biển - Khu vực miền Trung tập trung vào nuôi thâm canh tôm sú nuôi cá lồng biển tôm hùm - Khu vực miền Nam sở hữu nhiều loại hình chăn ni đa dạng nuôi ao, hàng rào, nuôi lồng cho cá da trơn nhiều chủng loại khác cá lóc, cá rơ đồng, tơm xanh ni thâm canh tích hợp với chủng loại khác mơ hình chăn ni kết hợp cá – lúa, tơm lúa mơ hình nuôi trồng thủy sản kết hợp với rừng ngập mặn a Đánh bắt và khai thác thủy hải sản (3110) ● Khai thác thủy sản biển: Với đường bờ biển dài 3.260 km, tài nguyên hải sản vùng biển nước ta đánh giá phong phú đa dạng, với 2.000 loài sinh vật biển, đảm bảo trữ lượng khai thác năm gần triệu Theo thống kê, sản lượng đánh bắt hải sản ven bờ xa bờ tăng bình quân 5%/năm với hàng triệu hải sản hàng triệu phương tiện đánh bắt loại Tổng sản lượng thủy sản khai thác năm 2016 ước đạt 3,1 triệu tấn; 11 tháng năm 2017 đạt triệu Tính hết năm 2016, nước có gần 110.000 tàu cá, có 2.800 tàu dịch vụ hậu cần; 31.000 tàu khai thác có cơng suất từ 90CV trở lên Tuy nhiên ngành khai thác thủy sản biển Việt Nam gặp nhiều khó khăn sở hạ tầng phương tiện đầu tư cho khai thác chưa dầu tư mức Hiện nay, dù có nhiều cảng cá nước, hầu hết cảng cá thô sơ, chưa nâng cấp mở rộng; nhiều cảng chưa có khả tiếp nhận tàu lớn Bên cạnh đó, hệ thống tàu khai thác lạc hậu, số lượng tàu vỏ thép không nhiều ● Khai thác thủy sản nội địa Việt Nam có khoảng 2.360 sơng, có 106 sơng chính, từ - nghìn hồ chứa loại, 700 lồi phân loài thuỷ sản, nguồn nguyên liệu dồi cho hoạt động khai thác thủy sản nội địa Theo số liệu Viện Kinh tế Quy hoạch thuỷ sản, bình quân bãi đánh bắt khai thác thủy sản nội địa ước tính khai thác khoảng 200.000 năm Tuy nhiên, Ủy hội Sông Mêkông lại ước tính bình qn sản lượng khai thác thủy sản nội địa vùng đồng châu thổ Việt Nam lên đến từ 300.000 đến 900.000 tấn/năm Điều cho thấy, tiềm khai thác thuỷ sản Việt Nam lớn, nay, sản lượng khai thác thủy sản nội địa lại có xu hướng giảm, sông, hồ lớn Nếu sản lượng khai thác nội địa năm 2001 đạt 243.000 tấn, đến năm 2012, số cịn 204.000 Có nhiều ngun nhân dẫn tới sản lượng thuỷ sản khai thác nội địa có xu hướng ngày giảm, như: Sử dụng chất nổ, xung điện, ngư cụ đánh bắt không theo quy định… Nhưng đó, nguyên nhân chủ yếu ô nhiễm nguồn nước, làm cho môi trường thuỷ sinh thay đởi Nhìn chung, tượng nhiễm bắt nguồn từ việc sử dụng hóa chất nơng nghiệp dự án kiểm sốt lũ làm môi trường sinh sản sinh trưởng loài cá địa phương, cá di trú loài thủy sinh khác Những mối đe dọa đặc biệt nghiêm trọng hộ nghèo có sinh kế phụ thuộc vào hoạt động đánh bắt thủy sản b Nuôi trồng thủy sản (3210,3221,3222,3230) ● Nuôi trồng thủy sản biển Đối với lĩnh vực nuôi biển, Việt Nam có tiềm lớn diện tích ni biển, với diện tích có khả sử dụng phát triển ni biển bao gồm vùng vịnh kín, bãi triều ven biển, phần hải đảo, vùng biển xa bờ Tởng diện tích tiềm ni biển nước ta khoảng 500.000 ha, diện tích ni vùng bãi triều ven biển 153.300 ha; diện tích nuôi vùng vũng vịnh, eo ngách ven đảo 79.790 nuôi vùng biển xa bờ 100.000 ha, diện tích cịn lại phục vụ ni khác Trong thời gian qua, nghề nuôi biển phát triển rộng rãi nhiều vùng đất nước Tuy nhiên, nghề nuôi biển Việt Nam trình độ thấp, chủ yếu vùng ven bờ bộc lộ số bất cập như: Chưa tuân thủ theo quy hoạch; manh mún, nhỏ lẻ; sở hạ tầng, việc cung cấp giống, thức ăn, công nghệ nuôi nhiều hạn chế; chưa hình thành chuỗi giá trị, chưa có thị trường ởn định; phải đối mặt với khơng rủi ro thiên tai, mơi trường dịch bệnh,… dẫn đến phát triển thiếu bền vững ● Nuôi trồng thủy sản nội địa (nước lợ, nước ngọt) Theo số liệu Viện Kinh tế Quy hoạch thuỷ sản (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn), Việt Nam có khoảng 2.360 sơng, có 106 sơng chính, từ - nghìn hồ chứa loại, 700 loài phân loài thuỷ sản, cho thấy tiềm nguồn lợi thủy sinh nội địa phong phú đa dạng, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành nuôi trồng thủy sản phục vụ nhu cầu nước xuất phát triển Các sản phẩm nuôi trồng thủy sản chủ yếu sản phẩm nước đóng vai trị chi phối chiếm khoảng 65 - 70% tởng sản lượng tồn ngành, đặc biệt cá da trơn nuôi sông, hoạt động nuôi trồng thủy sản nước mặn nước lợ đem lại giá trị xuất chủ yếu (và phần lớn nguồn thu xuất phát từ khu vực đồng sông Cửu Long) Tuy sản lượng bình qn có tăng năm gần suất ni bình qn có xu hướng giảm Điều lý giải tình hình dịch bệnh thuỷ sản nuôi trồng diễn biến phức tạp Nguyên nhân chủ yếu cho ô nhiễm nguồn nước từ hoạt động nuôi trồng thủy sản chế biến thủy sản, nước thải công nghiệp nước thải sinh hoạt chưa xử lý mức Ngồi ra, mối lo ngại mơi trường liên quan đến phát triển nuôi trồng thủy sản Việt Nam như: Ô nhiễm nước cục nồng độ chất nguồn nước trại nuôi cá lồng biển, chưa ý đến sức tải dòng chảy; nguy mắc bệnh tác động đến đa dạng sinh học thủy sinh nhập lồi ngoại lai cho ngành thủy sản; tình trạng nhiều vùng rừng ngập mặn đất ngập nước chuyển đổi vùng ven biển cửa sông thành trại nuôi tôm; ổ dịch loài thủy sản, xâm nhập mặn yếu quy hoạch quản lý nuôi tôm vùng đất cát đất nông nghiệp; xu hướng tăng đáng kể tỷ lệ cá tạp sử dụng nuôi trồng thủy sản nước biển… ● Sản xuất giống thủy sản Nguồn giống hoạt động ngành thủy sản đóng vai trị quan trọng, khâu chuỗi giá trị ngành thủy sản, nên có khả ảnh hưởng đến tất khâu lại chuỗi sản xuất Nhưng chất lượng nguồn giống thủy sản Việt Nam thấp Đối với cá tra, tỉ lệ cá tra bột lên cá hương khoảng 20-35%, chất lượng cá bố mẹ thấp, chưa chọn lọc, tiêu chuẩn hóa nên có tượng thối hóa giống Hiện nguồn cá tra giống chủ yếu thu mua từ hộ nuôi với chất lượng không đảm bảo trình độ kỹ thuật hộ nơng dân cịn nhiều hạn chế Đối với tơm, chất lượng nguồn tôm giống vấn đề đáng báo động Hiện lượng tôm giống qua kiểm dịch chưa cao, tôm bố mẹ gần phụ thuộc hoàn toàn vào khai thác tự nhiên nên chất lượng không đồng Việc quản lý nhà nước tơm giống cịn nhiều bất cập từ khâu nhập tôm bố mẹ Ngành sản xuất giống thủy sản Việt Nam hạn chế việc thu hút đầu tư từ doanh nghiệp tư nhân, thay vào đó, hầu hết trung tâm, viện nghiên cứu sản xuất giống thủy sản thuộc quyền sở hữu quản lí Nhà nước quan địa phương CHƯƠNG 2: - HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA NGÀNH CÁCH XỬ LÝ SỐ LIỆU Sử dụng stata 14 để lọc số liệu cho ta được: Đế xử lý số liệu năm 2010 tính tốn số đo lường mức dộ tập trung ngành bán bn nhiên liệu rắn, lỏng, khí sản phẩm liên quan ta làm bước sau: - Bước 1: Tạo file excel bao gồm sheet nhỏ đề tên để tính tốn số nhóm - Bước 2: Sử dụng Stata mở số liệu năm 2010 – chọn file so_lieu_thuc_hanh.dta Bước 3: Sử dụng lệnh keep if nganh_kd==3210|nganh_kd==3221|nganh_kd==3110|nganh_kd==3230 //lọc mã ngành kinh doanh tab nganh_kd // cho biết số doanh nghiệp ngành keep nganh_kd ts12 kqkd1 kqkd4 kqkd19 //dữ lại biến cần thiết để tính tốn rename ts12 tongts // đổi tên biến rename kqkd1 doanhthu rename kqkd4 doanhthuthuan rename kqkd19 loinhuansauthue gen doanhthu2=doanhthu^2 // tạo biến - Bước 4: Sử dụng lệnh “keep if” để lọc mã ngành ngành định tính - + sử dụng lệnh “keep if nganh_kd == 3110” + copy liệu thu sang sheet1 excel - + sử dụng lệnh “keep if nganh_kd==3210| nganh_kd==3221| nganh_kd==3230| nganh_kd==3222” + copy liệu thu sang sheet2 excel a MỨC ĐỘ TẬP TRUNG CỦA CÁC KHỐI NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM Cách tính số HHI, CR4 Đối với sheet: Bước 1: Dùng lệnh SUM để tính tởng cột tongts, doanhthu, doanhthuthuan, doanhthu2 Bước 2: Dùng lệnh “sort by-> nganh_kd-> largest to smallest Bước 3: tính CR4= tởng dn có doanhthu lớn nhất/tởng doanhthu Bước 4: tính HHI= tởng doanhthu2/tởng doanhthu^2 b Kết quả tính tốn và ý nghĩa số đo mức độ tập trung khối ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam (HHI và CR4) Theo bảng số liệu cung cấp năm 2010 cơng thức tính tốn ta bảng kết sau: SỐ NHÓM MÃ TÊN NHÓM CR4 HHI DOANH NGÀNH NGÀNH NGÀNH NGHIỆP 3110 Đánh bắt khai thác thủy hải sản 0,329681 47,773391 3210 3221 3222 3230 36 36 Nuôi trồng sản xuất thủy hải sản 0.626433 171,64766 17* 14** Bảng 1: Kết tính số HHI CR4 ba nhóm ngành *trong 17 DN có DN liệu bị missing nên bị loại q trình tính tốn số **trong 14 DN có DN liệu bị missing nên bị loại q trình tính tốn số Nhận xét: nhìn vào bảng kết ta thấy số CR4 mức cao nhóm ngành Ni trồng thủy sản Sản xuất giống thủy sản (CR4 có biên độ giao động từ đến 1) cho thấy mức độ tập trung cao nhóm ngành Trong số HHI lại cao( > 100) ( HHI có biên độ giao động khoảng từ đến 10000) cho thấy mức độ tập doanh nghiệp sản xuất nuôi trồng thủy sản công cạnh tranh Với nhóm ngành khai thác và đánh bắt thủy hải sản: Chỉ số CR4: số CR4 0,329681 mức cao cho thấy mức độ tập trung cao sức mạnh độc quyền doanh nghiệp lớn Doanh nghiệp chiếm thị phần lớn doanh nghiệp có mã DN madn 770432 chiếm 11,031896% thị trường, doanh nghiệp chiếm thị phần thứ doanh nghiệp có mã DN madn 772125 chiếm 10,136933% doanh nghiệp chiếm thị phần thứ 3, chiếm tới 6,6970503% 5,1022519% tất doanh nghiệp cịn lại chiếm 33,528917% có số doanh nghiệp khơng chiếm thị phần có thị phần không đáng kể thị trường doanh nghiệp có mã dn 770547, 770538, 770545 Ta có biểu đồ sau: Biểu đồ 1: Thị phần DN thị trường ngành khai thác đánh bắt thủy hải sản - - Chỉ số HHI: Ngành khai thác đánh bắt thủy hải sản có số HHI 47,773391