Định hướng chiến lược xuất khẩu nông sản của Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn đến năm 2015 : Luận văn thạc sĩ

0 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH - LÊ THỊ CẨM VÂN ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN ĐẾN NĂM 2015 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH – Năm 2007 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH LÊ THỊ CẨM VÂN ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN ĐẾN NĂM 2015 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số :60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐỒNG THỊ THANH PHƯƠNG TP HỒ CHÍ MINH – Naêm 2007 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU 1.1- Cơ sở lý luận chiến lược phát triển ngoại thương 1.1.1 Khái niệm chiến lược phát triển ngoại thương 1.1.2 Các loại hình chiến lược ngoại thương 1.2- Những vấn đề chiến lược xuất 1.2.1 Nhiệm vụ vai trò xuất trình phát triển kinh tế 1.2.1.1 Nhiệm vụ xuất 1.2.1.2 Vai trò xuất 1.2.2 Những nhân tố ảnh hưởng đến việv lựa chọn chiến lược xuất 1.2.2.1 Đặc điểm thị trường 1.2.2.2 Đặc điểm sản phẩm 1.2.2.3 Đặc điểm khách hàng 1.2.2.4 Đặc điểm môi giới 1.2.2.5 Tiềm lực doanh nghiệp 10 1.3- Tổng quan tình hình xuất nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh 10 1.3.1 Kim ngạch xuất địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh 10 1.3.2 Các mặt hàng nông sản xuất chủ yếu Thành phố Hồ Chí Minh 12 1.3.3 Thị trường xuất nông sản Thành phố Hồ Chí Minh 13 Chương 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU NƠNG SẢN CỦA TỔNG CƠNG TY NƠNG NGHIỆP SÀI GỊN 17 2.1 Giới thiệu sơ lược Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sài Gịn 17 2.1.1 Lịch sử hình thành 17 2.1.2 Chức nhiệm vụ 18 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý 19 2.1.4 Tình hình xuất thời gian từ năm 2002 đến năm 2006 19 2.2 Phân tích thực trạng xuất nông sản Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gịn 22 2.2.1 Phân tích theo thị trường 22 2.2.2 Phân tích theo cấu mặt hàng 24 2.2.3 Phân tích theo giá 25 2.2.4 Phân tích theo giá trị 27 2.2.5 Phân tích mơi trường cạnh tranh 29 2.3 Đánh giá chung tình hình xuất nơng sản Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn 29 2.3.1.Những hội 30 2.3.2 Những thách thức 31 2.3.3.Những điểm mạnh 33 2.3.4.Những điểm yếu 34 2.4 Ma trận SWOT 37 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN ĐẾN NĂM 2015 39 3.1 Quan điểm phát triển định hướng xuất hàng nông sản 40 3.1.1 Quan điểm thứ 40 3.1.2 Quan điểm thứ hai 40 3.1.3 Quan điểm thứ ba 41 3.1.4 Quan điểm thứ tư 41 3.2 Định hướng phát triển chung nông sản xuất Việt Nam đến năm 2015 42 3.3 Mục tiêu định hướng phát triển xuất nông sản Tổng công ty Nơng Nghiệp Sài Gịn đến năm 2015 43 3.3.1 Dự báo nhu cầu nhập nông sản Thế giới 43 3.3.1.1 Mặt hàng gạo 43 3.3.1.2 Mặt hàng cà phê 45 3.3.1.3 Mặt hàng rau 46 3.3.1.4 Nông sản khác ( hạt tiêu, điều,….) 48 3.3.2 Mục tiêu định hướng phát triển xuất nông sản Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn đến năm 2015 50 3.3.2.1 Về kim ngạch xuất nông sản 51 3.3.2.2 Về thị trường xuất nông sản 51 3.3.2.3 Về cấu nông sản xuất 53 3.3.2.4 Về giá xuất 55 3.4 Giải pháp kiến nghị thực chiến lược xuất nông sản đến năm 2015 55 3.4.1 Các giải pháp chủ yếu 55 3.4.1.1 Tăng cường công tác tổ chức thu mua tạo nguồn hàng xuất 55 3.4.1.2 Phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản 57 3.4.1.3 Tổ chức xếp lại doanh nghiệp 58 3.4.1.4 Xây dựng chiến lược kinh doanh 59 3.4.1.5 Tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất 60 3.4.1.6 Tổ chức tốt công tác xúc tiến thương mại 61 3.4.1.7 Xây dựng giá xuất cạnh tranh 62 3.4.1.8 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm 63 3.4.2 Các kiến nghị quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội 65 3.4.2.1 Các kiến nghị quan Nhà Nước 65 3.4.2.2 Các kiến nghị tổ chức, hiệp hội 67 KẾT LUẬN 69 DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT - CIF : Cost, Insurance, Freight: giá xuất theo điều kiện tiền hàng + bảo hiểm + tiền cước đến cảng người mua - CNH : Cơng nghiệp hóa - ĐBSCL : Đồng Sơng Cửu Long - ĐVT : Đơn vị tính - EUROPGAP: Các qui định EU chu trình nơng nghiệp an toàn - FAO : Food Agriculture Organisation: Tổ chức nông lương quốc tế - GAP : Good Agricultural Practices: chu trình nơng nghiệp an tồn - HACCP: the Hazard Analysis Critical Control Point System: Hệ thống quản lý chất lượng hàng thực phẩm - HĐH : Hiện đại hóa - ICO : International Coffee Organization: Tổ chức cà phê Thế giới - ISO : International Organisation for Standardisation: quan quản lý chất lượng quốc tế - ITC : International Trade Center: Trung tâm thương mại Quốc tế - NK : Nhập - O : Opportunities: Cơ hội - QĐ : Quyết định - R& D : Research and Development: hoạt động nghiên cứu phát triển - S : Strengths: điểm mạnh - T : Threats: thách thức - TCT : Tổng công ty - TCTNNSG : Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sài Gịn - TNHH : Trách nhiệm hữu hạn - TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh - UBND : Ủy ban nhân dân - USDA : Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ - VFA : Hiệp hội lương thực Việt Nam - VietGAP : Chu trình nơng nghiệp an tồn cho sản phẩm nông nghiệp Việt Nam - Vinacas : Hiệp hội điều Việt Nam - Vinafruit : Hiệp hội trái Việt Nam - Vinafood : Tổng công ty lương thực - Vina café : Hiệp hội cà phê Việt Nam - Vicofa : Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam - VPA : Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam - XK : Xuất - XNK : Xuất nhập - W : Weakness: điểm yếu - WTO : World Trade Organization: Tổ chức Thương mại giới DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU: Bảng 1: Kim ngạch tỷ trọng kim ngạch xuất Thành phố HCM so với tổng kim ngạch xuất nước Bảng 2: Kim ngạch xuất chia theo nhóm hàng địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh Bảng 3: Tốc độ tăng kim ngạch xuất Bảng 4: Mặt hàng nông sản xuất chủ yếu TP HCM Bảng 5: Cơ cấu kim ngạch phân theo thị trường Thành phố Hồ Chí Minh: Bảng :Tình hình thực xuất nhập Tổng cơng ty 2002-2006 Bảng 7: Tốc độ tăng kim ngạch xuất nhập 2002-2006 Bảng 8: Kim ngạch tỷ trọng mặt hàng xuất chủ yếu Tổng công ty từ 2002- 2006 Bảng 9: Thị trường xuất nông sản chủ yếu Tổng công ty 10 Bảng 10: Cơ cấu mặt hàng nông sản xuất Tổng công ty 2002 -2006 11 Bảng 11: Giá xuất bình qn Tổng cơng ty nước 12 Bảng 12: So sánh kim ngạch xuất nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn năm 2006 13 Bảng 13: Định hướng thị trường xuất cà phê Việt Nam đến năm 2010 14 Bảng 14: Dự kiến kim ngạch xuất nông sản giai đoạn 2006 -2015 15 Bảng 15: Dự kiến cấu thị trường năm 2006 2010 16 Bảng 16:Khối lượng mặt hàng nông sản xuất chủ yếu đến năm 2015 DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ: Biểu đồ 1: Kim ngạch XNK Tổng cơng ty nơng nghiệp Sài Gịn năm 2002-2006 Biểu đồ 2: Tốc độ tăng kim ngạch xuất nhập năm 2002 -2006 Biểu đồ 3: Thị trường xuất nông sản TCT NN SG năm 2006 DANH SÁCH PHỤ LỤC: Phụ lục 1: Bộ máy quản lý điều hành Tổng công ty Nơng nghiệp Sài Gòn MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài: Công đổi đất nước ta 20 năm qua đạt thành to lớn, chứng minh đường lối Đảng Nhà nước đề xướng lãnh đạo hoàn toàn đắn Sự tăng trưởng kinh tế năm qua giúp kinh tế nước ta thoát thời kỳ khủng hoảng, giai đoạn ngặt nghèo trình chuyển đổi từ chế kế hoạch hóa tập trung quan liêu bao cấp sang kinh tế sản xuất hàng hóa nhiều thành phần, vận hành theo chế thị trường, có quản lý Nhà nước, theo định hướng xã hội chủ nghĩa Chính tăng trưởng kinh tế tạo tiền đề cần thiết cho giai đoạn nghiệp cơng nghiệp hóa đất nước Góp phần vào phát triển chung kinh tế, nông nghiệp Việt Nam đạt thành tựu đáng kể, bước chuyển từ sản xuất tự túc, tự cấp sang nơng nghiệp hàng hóa đa đạng hướng mạnh xuất Một số mặt hàng có khả cạnh tranh chiếm vị đáng kể thị trường giới như: gạo, cà phê, điều, tiêu, … Những năm gần doanh nghiệp xuất nhập Việt Nam nói chung Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng, số tổng công ty thành lập theo Nghị định 90/NĐ-CP Chính phủ có chuyển biến tích cực nhận thức hành động, bước đưa hàng hóa nước đặc biệt hàng nơng sản tham gia vào thị trường giới, góp phần đáng kể vào việc tích lũy cho đất nước Tuy vậy, thực tế doanh nghiệp xuất nơng sản nói chung cịn tồn số vấn đề bất cập như: số nguồn hàng xuất cịn thiếu tính ổn định lâu dài, cạnh tranh nguồn hàng, khách hàng diễn gay gắt 64 với mức giá thu mua tối thiểu, giá thị trường xuống thấp giá tối thiểu công ty nông sản cần mua hết nông sản người sản xuất với mức giá tối thiểu, mặt đảm bảo cho người sản xuất thu hồi đủ vốn để tiếp tục đầu tư vào chu kỳ sản xuất kế tiếp, mặt khác thu mức lãi tối thiểu đủ cho khoản nộp thuế phần lợi nhuận khuyến khích cho người sản xuất 3.4.1.2 Phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản: Thị trường hàng xuất nông sản Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài Gịn thời gian qua tập trung lớn vào thị trường Châu Á (69%), thị trường khác Châu Âu, Châu Mỹ, Trung đông có phát triển chiếm tỷ trọng khơng đáng kể Để phát triển mạnh sản xuất nông sản hàng hóa, trước hết phải có thị trường tiêu thụ sản phẩm, ta nhấn mạnh đến thị trường xuất nông sản Thực điều này, Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài Gịn cần tiếp tục trì ổn định bước mở rộng chiều rộng lẫn chiều sâu thị trường có (mặt hàng gạo: có thị trường Indonesia, Cuba ; mặt hàng cà phê: có thị trường Mỹ, Anh, Đức ; mặt hàng rau quả: có thị trường Canada, Pháp ) khôi phục quan hệ với thị trường truyền thống (như Nga, Trung Quốc, Thái Lan ), tìm thị trường bạn hàng (Estonia, Thuỵ sĩ ), giảm tập trung mức vào vài thị trường (gạo xuất phần lớn qua Indonesia), mặt khác không ngừng tìm kiếm thâm nhập vào số thị trường Nhật (mặt hàng gạo) nước Châu Phi (nơi có nhu cầu nơng sản cao, đặc biệt nhu cầu nhập gạo ) Bên cạnh đó, Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn cần tạo số thị trường bạn hàng lâu dài mặt hàng xuất chủ yếu, giảm xuất qua thị trường trung gian (xuất hồ tiêu, hạt điều qua thị trường trung gian Thái lan, Singapore) Khắc phục tồn mà nhiều doanh nghiệp xuất nông sản Thành phố Hồ Chí Minh đương đầu số hàng nơng sản xuất Việt Nam thường phải qua nhiều khâu trung gian tới thị trường tiêu thụ, điều làm cho giá bán ta thường thấp so với số nước khu vực, lợi nhuận bị cắt xén 65 3.4.1.3 Tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên trực thuộc Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn: Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn doanh nghiệp nhà nước tổ chức lại theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty con, q trình tái cấu trúc lại Tổng công ty cần thực theo hướng: - Tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên có ngành hàng kinh doanh xuất nhập thành đơn vị, nhằm tránh chồng chéo chức kinh doanh, giảm chi phí lưu thơng, tập trung nguồn lực (vốn, sở vật chất kỹ thuật, nguồn nhân lực ) tránh cạnh tranh không lành mạnh từ bên Tổng công ty Cụ thể xếp, tổ chức lại đơn vị hạch toán phụ thuộc thành đơn vị theo hướng chuyên ngành, tinh gọn có hiệu quả: + Cơng ty Chăn ni chế biến thực phẩm Sài Gịn (sáp nhập từ đơn vị sau: Xí nghiệp Chăn ni heo Đồng Hiệp, Xí nghiệp Chăn ni heo Phước Long, Xí nghiệp Heo giống cấp I, Xí nghiệp Thức ăn gia súc An Phú, Xí nghiệp Chế biến thực phẩm Nam Phong) +Công ty giống trồng (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty mẹ) +Trung tâm giống thủy sản (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty mẹ) +Công ty XNK Nông Lâm Hải sản (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty mẹ) +Công ty Đầu tư hạ tầng Sài Gịn (chuyển thành đơn vị phụ thuộc cơng ty mẹ) - Thực cổ phần hóa doanh nghiệp làm ăn hiệu quả, mạnh dạn giải thể doanh nghiệp yếu kém, làm ăn thua lỗ, tạo điều kiện thu hồi vốn tập trung cho doanh nghiệp có chiều hướng phát triển; thơng qua cổ phần hóa thu hút nguồn vốn từ bên ngoài, đáp ứng cho nhu cầu phát triển Tổng công ty Cụ thể : * Tiến hành cổ phần hóa DNNN sau: Công ty thủy sản Việt Long – Sài Gịn, Cơng ty Lâm nghiệp Sài Gịn, Cơng ty Gia cầm Thành phố * Bán đấu giá : Xí nghiệp khai thác chế biến dịch vụ thủy sản * Phá sản 03 xí nghiệp: Xí nghiệp sản xuất chế biến nơng lâm sản xuất khẩu, Xí nghiệp Nấm, Cơng ty cơng nghiệp khí Sài Gịn 66 - Cần nhanh chóng quy hoạch đào tạo nguồn nhân lực có đầy đủ lực, có khả đánh giá xác nhu cầu thị trường; am hiểu sách xuất nhập nhà nước tập quán, chuẩn mực thương mại quốc tế Tùy vào điều kiện tài Tổng cơng ty, sử dụng nhiều phương pháp như: khuyến khích nhân viên học thêm, hỗ trợ kinh phí học tập, cho đào tạo nước, học nước ngồi; có sách giữ người giỏi làm việc lâu dài Tổng công ty, thu hút người tài từ bên vào làm việc choTổng công ty 3.4.1.4 Xây dựng chiến lược kinh doanh để đạt mục tiêu phát triển bền vững dài hạn Từ hình thành (1996) đến nay, Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn xây dựng chiến lược tổng thể toàn hoạt động sản xuất kinh doanh, chưa xây dựng cho chiến lược cụ thể cho hoạt động cụ thể; theo thời gian, chiến lược khơng cịn phù hợp với biến động thị trường Chưa có phận hoạch định, phân tích đánh giá việc thực chiến lược Do đó, Tổng cơng ty xây dựng kế hoạch hàng năm để “cố gắng tồn ngắn hạn” Do Tổng cơng ty cần có chiến lược kinh doanh để đạt mục tiêu phát triển bền vững dài hạn Cụ thể xây dựng chiến lược cần ý số nội dung sau: * Một là, đảm bảo yêu cầu định hướng chiến lược: - Tạo ưu chi phí giá trị cho khách hàng: đặt mục tiêu cạnh tranh cách chuyển hóa lợi lao động rẻ hay tài nguyên dồi để cung cấp sản phẩm có ưu chi phí lợi cho khách hàng - Tạo ưu giá trị sản phẩm: thông qua đầu tư công nghệ, kỹ thuật chế biến, bảo quản, tạo hàng hóa nơng sản có chất lượng cao, hay có khác biệt sản phẩm loại thị trường - Tạo ưu tiếp thị tổ chức tiêu thụ: chủ động nắm bắt kênh phân phối, tiếp cận trực tiếp với khách hàng, để nắm bắt nhu cầu thị trường * Hai là, phân tích lợi cạnh tranh tương quan với đơn vị ngành, để định chiến lược đắn 67 3.4.1.5 Tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất Chất lượng hàng nông sản xuất yếu tố quan trọng, định lớn đến hiệu xuất khẩu, đến thị trường hàng nông sản, sở ngày nâng cao chất lượng hàng nông sản thông qua trình sản xuất, gia cơng, chế biến bảo quản nông sản sau thu hoạch Việc chuyển dần từ xuất nơng sản thơ sang nơng sản chế biến có ý nghĩa quan trọng chiến lược xuất nông sản Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gịn vào thị trường nơng sản giới thể rõ nét yếu tố sau đây: + Một là, khắc phục tình trạng mơi trường sinh thái bị xâm phạm nghiêm trọng, đất canh tác bình quân đầu người bị thu hẹp; không xuất nông sản dạng chế biến để tăng hiệu khả tích lũy đầu tư + Hai là, chuyển sang nơng sản chế biến hình thành sở thu hút lượng lao động địa phương, góp phần ổn định tình hình kinh tế - xã hội đất nước + Ba là, thị trường nông sản thô tương lai bị thu hẹp dần, xu hướng đòi hỏi thị trường với chất lượng sản phẩm ngày cao, mặt hàng gạo, cà phê, hạt tiêu, rau … tác động khoa học kỹ thuật vào sản xuất công nghệ chế biến ngày tốt hơn, đại hơn, suất cao hơn, kỹ thuật bảo quản vận chuyển thành phẩm có nhiều tiến giảm đáng kể lượng hao hụt thời gian giao nhận hàng hóa địa phương, khu vực nước có trao đổi mậu dịch nông sản Để nâng cao hiệu gia công, chế biến bảo quản nông sản Tổng Công ty cần thực đầu tư công nghệ chế biến nông sản, tạo sản phẩm đa dạng chủng loại, mẫu mã, kiểu dáng với giá thành cạnh tranh thị trường nước Tuy nhiên, cần phải xác định xác số mặt hàng chủ lực để đầu tư chiều sâu, tránh dàn trải cho nhiều mặt hàng nhằm tạo “cực tăng trưởng” hoạt động chế biến xuất nông sản Những mặt hàng Tổng Cơng ty Nơng 68 nghiệp Sài gịn cần tập trung phát triển thời gian tới vừa có khả tăng trưởng nhanh thời gian dài, vừa có kim ngạch lớn : gạo, nhân điều cà phê Bên cạnh đó, cần phải ln kịp thời nắm bắt thông tin thị trường xuất khẩu, thơng tin sản phẩm như: kích cỡ, bao bì đóng gói, tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp với thị trường xuất khẩu, đảm bảo cho sản phẩm giữ cạnh tranh thị trường giới 3.4.1.6 Tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại - Xây dựng kế hoạch xúc tiến thương mại lớn cho năm, thực độc lập phối hợp với chương trình xúc tiến thương mại tổ chức như: Trung tâm Xúc tiến Thương mại Đầu tư thành phố (ITPC), Hiệp hội Lương thực, Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam, Hiệp hội cà phê cacao Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam … - Tập trung ưu tiên công tác xúc tiến thương mại thị trường chủ lực mặt hàng chủ lực kể việc th mướn cơng ty tư vấn phân tích dự báo thị trường, giới thiệu khách hàng - Tham gia hội thảo, hội chợ, triểm lãm tổ chức nước, quảng cáo tiếp thị qua mạng Internet, mặt để giới thiệu hình ảnh, quảng bá sản phẩm Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn; mặt khác tiếp cận đối tác ngồi nước để ký kết nhiều hợp đồng thương mại hợp đồng liên doanh có giá trị cao - Tiếp tục phối hợp khai thác vai trò Thương vụ, đại diện thương mại Việt Nam nước Mở số văn phịng đại diện nước ngồi để thuận lợi việc giao dịch mua bán, trao đổi thông tin thị trường… Tổ chức nhiều đoàn cán bộ, chuyên gia khảo sát tiếp thị thị trường lớn giới Xây dựng mạng lưới khách hàng ổn định, khách hàng lớn để qua thâm nhập mạng lưới phân phối toàn cầu chủ động thực tiến độ xuất mặt hàng Tổng cơng ty có giao dịch lớn 69 - Đào tạo đội ngũ làm công tác xúc tiến thương mại có đủ trình độ, lực chun mơn giữ trọng trách kinh doanh Tổng công ty 3.4.1.7 Xây dựng giá xuất cạnh tranh Có nhiều phương pháp tiêu chí đánh giá khác để xác định khả cạnh tranh mặt hàng thị trường Song dựa phương pháp so sánh giá phí với giả định điều kiện khác khơng đổi (so sánh giá CIF + thuế nhập hàng hóa loại (giá XK) vào nước nhập với mức giá tiêu thụ bình quân mặt hàng tiêu thụ bình quân loại thị trường nước đó; giá xuất nhỏ giá tiêu thụ nội địa sản phẩm cạnh tranh - phương pháp nhiều nhà kinh tế giới sử dụng Để xây dựng giá xuất cạnh tranh cho sản phẩm nông sản Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài Gịn cần : - Phân tích nguyên nhân làm tăng giá thành sản xuất sản phẩm phí lưu thơng Đây cơng việc tổng hợp bao gồm nhiều khâu: rà soát, đánh giá lại tính tiên tiến thực hệ thống định mức kinh tế - kỹ thuật sử dụng đặc biệt định mức tiêu hao nguyên vật liệu - Tìm cách hạ giá thành sản phẩm số biện pháp như: đầu tư hệ thống kho tàng, bảo quản gạo, cà phê, hạt điều; giảm tỷ lệ hao hụt, thất thốt, việc đầu tư máy móc thiết bị đại bảo đảm chất lượng sản phẩm đến thị trường tiêu thụ nước ngoài, tận dụng phụ phẩm sản phẩm gạo (như sử dụng tấm, cám) đưa vào sản xuất thức ăn chăn nuôi làm giảm giá thành sản phẩm heo thịt Tổng công ty - Có nguồn hàng dự trữ dồi dào, để tránh biến động giá thị trường đặc biệt mặt hàng gạo, cà phê, hạt điều cần dự trữ nguồn hàng nhiều, để ký hợp đồng lớn đảm bảo thời gian giao hàng cho khách hàng nước Nhằm khắc phục bất lợi xuất Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn doanh nghiệp xuất nông sản Thành phố Hồ Chí Minh phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu vào tỉnh lân cận Nguồn cung nguyên liệu không ổn định làm cho giá xuất biến động 70 - Giảm chi phí trung gian cách giao dịch, mua bán trực tiếp với khách hàng có nhu cầu tiêu thụ; khơng phải qua công ty môi giới vừa không nắm nhu cầu khách hàng vừa bị công ty môi giới ép trường hợp xuất hồ tiêu, hạt điều Tổng công ty qua thị trường trung gian Thái lan, Singapore thời gian vừa qua 3.4.1.8 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Thương hiệu dù lớn hay nhỏ mang lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp Thương hiệu có trọng trách với người tiêu dùng mặt chất lượng, giá trị sản phẩm mặt đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Thời gian qua, hàng nông sản Việt Nam có sản lượng xuất cao giới như: hồ tiêu, điều, gạo, cà phê … Tuy nhiên số mặt hàng nơng sản gặp khó khăn việc xuất chất lượng, số lượng không ổn định; Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu cho nông sản chưa trọng nên gây nhiều bất lợi, thiệt thịi cho nơng sản Việt Nam thị trường giới Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu; đặc biệt xuất nông sản cà phê, trái … có nhiều nỗ lực để xây dựng thương hiệu sản phẩm để xây dựng hình ảnh doanh nghiệp tạo uy tín có chỗ đứng thị trường nước thị trường giới Tuy nhiên, số trường hợp hoi loại sản phẩm thuộc ngành nơng nghiệp, nhìn chung số thương hiệu nơng sản Việt Nam có thương hiệu truyền thống để lại như: gạo nàng Hương Chợ Đào, nếp Hoa vàng, bưởi Năm Roi có số thương hiệu cà phê Trung Nguyên, trái Vinamit… Trong thời điểm nay, thương hiệu ngày vươn khỏi thị trường nước chúng nhanh chóng trở thành thương hiệu toàn cầu Trên thực tế, loại hàng hóa sản phẩm doanh nghiệp bán chạy với giá cao so với sản phẩm doanh nghiệp Điều khơng có lạ tên tuổi sản phẩm người tiêu dùng tín nhiệm Thương hiệu- chuyện sống cịn doanh nghiệp sản xuất 71 Người tiêu dùng không trả tiền cho giá trị sản phẩm mà cịn trả tiền cho hài lịng mua sản phẩm có thương hiệu tiếng hiểu nguồn gốc xuất xứ sản phẩm Do đó, nói, đồng thời với việc bảo đảm chất lượng xây dựng thương hiệu cho nơng sản nhiệm vụ cấp bách doanh nghiệp Do vậy, giải pháp quan trọng mà Tổng công ty NNSG cần quan tâm có kế hoạch xây dựng thương hiệu sản phẩm sản phẩm chủ lực- sản phẩm mạnh Tổng Cơng ty Cụ thể sau: - Xác định sản phẩm chủ lực Tổng công ty (gạo, cà phê, hạt điều, rau quả) có chi phí thỏa đáng đầu tư cho việc xây dựng thương hiệu sản phẩm - Tiếp cận nguồn vốn Nhà Nước thơng qua chương trình hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng thương hiệu ngân sách quốc gia (thông qua Cục Xúc tiến thương mại Bộ Thương mại) - Đăng ký nhãn hiệu hàng hoá, tạo điều kiện pháp lý cho việc bảo vệ thương hiệu sản phẩm nông sản xảy tranh chấp thương hiệu 3.4.2 Các kiến nghị quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội: 3.4.2.1 Các kiến nghị quan Nhà nước: ¾ Nhà nước có sách khuyến khích chủ thể trực tiếp tham gia sản xuất nông nghiệp, chuyển mạnh cấu kinh tế nông nghiệp sang kinh tế nơng nghiệp hàng hóa ngành hàng có lợi cạnh tranh cao, phù hợp với xu hướng thị trường ¾ Phát triển mạnh cơng nghiệp chế biến ngành công nghiệp phụ trợ (các ngành công nghiệp sản xuất máy móc thiết bị, phụ tùng phục vụ nơng nghiệp) góp phần gia tăng giá trị hàng nơng sản Việt Nam ¾ Triển khai chương trình ứng dụng rộng rãi tiến khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao suất, chất lượng hạ giá thành sản phẩm Đẩy mạnh việc triển khai chương trình giống, cơng nghệ sinh học, đổi thiết bị, công nghệ sau thu hoạch tăng tỷ lệ nông sản chế biến giá trị gia tăng 72 ¾ Qui hoạch vùng nguyên liệu, ban hành sách thuế sử dụng đất, khoản phí lệ phí ưu đãi cho sản xuất nơng nghiệp, ngành có hiệu kinh doanh thấp chịu nhiều rủi ro thiên tai … ¾ Nhà nước cần nghiên cứu sớm hình thành thị trường “giao dịch sau” cho nơng sản hàng hóa Đây khơng phải thị trường mua bán hàng hóa trực tiếp, giao nhận ngay; mà nơi tiến hành giao dịch ký kết hợp đồng mua bán, việc giao nhận toán tiến hành vào thời điểm xác định tương lai Tại người nông dân tránh rủi ro trường hợp cung vượt cầu, khó khăn vận chuyển sản phẩm đến nơi tiêu thụ, người mua chủ động lượng hàng hóa kinh doanh tăng cường lợi ích hàng hóa trở nên khan ¾ Nhà nước cần có sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp, hỗ trợ người nông dân theo lối mới, phù hợp với quy tắc WTO Cụ thể, Nhà nước cần chăm lo phát triển sở hạ tầng phục vụ thương mại nông sản: đường giao thông, hệ thống chợ bán buôn, trung tâm giới thiệu hàng hóa; trợ cấp khuyến nơng phục vụ phát triển nông nghiệp; xây dựng chiến lược phát triển mạnh ngành nơng sản; nhanh chóng hồn thành chu trình nơng nghiệp an tồn VietGAP… ¾ Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến xuất nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xuất vào thị trường mục tiêu, cụ thể: - Xây dựng sở liệu chuyên sâu thị trường xuất - mặt hàng; sâu vào nhận định đánh giá - Có chương trình hỗ trợ xuất cho doanh nghiệp tiềm - Tiếp tục tạo hội giao thương cho doanh nghiệp xuất với đoàn doanh nghiệp nước - Tiếp tục tổ chức đoàn doanh nghiệp TP.HCM có hỗ trợ kinh phí từ ngân sách tiếp cận thị trường nước - Hướng dẫn doanh nghiệp thương mại điện tử, xây dựng trang Web nông sản 73 - Giúp doanh nghiệp xuất xây dựng bảo vệ thương hiệu cho nơng sản ¾ Xây dựng kế hoạch thâm nhập thị trường mục tiêu thông qua: - Tổ chức hội nghị chuyên đề thị trường xuất mục tiêu quy định thương mại thị trường - Thành lập văn phịng đại diện xúc tiến thương mại nước - Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng quan hệ với nhà phân phối thị trường mục tiêu nước 3.4.2.2 Các kiến nghị tổ chức, hiệp hội: ¾ Các hiệp hội ngành hàng, đặc biệt Hiệp hội VFA, Vinacafe, Vinacas… tiếp tục nâng cao vai trò đại diện doanh nghiệp xuất nông sản; xây dựng chiến lược xuất ngành hàng, phối hợp hành động doanh nghiệp hoạt động xúc tiến xuất mở rộng thị trường giới, bảo vệ quyền lợi hợp pháp Hội viên ¾ Tìm tịi đổi cơng tác thơng tin thơng qua liên kết với nhiều đối tác, từ trung tâm thông tin Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn đến sở địa phương Sở Thương mại tỉnh số doanh nghiệp địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh tỉnh phụ cận ¾ Phát triển Câu lạc nhà xuất hàng đầu nhiều loại nông sản Câu lạc nên có định hướng hoạt động rõ ràng, với mục tiêu tạo sức mạnh liên kết doanh nghiệp, hỗ trợ việc phát triển sản phẩm, mở rộng thị trường tránh cạnh tranh khơng lành mạnh ¾ Tổ chức chương trình đào tạo từ cơng nhân kỹ thuật chuyên gia công nghệ chế biến, cán quản lý xuất nhập Đặc biệt, cần quan tâm hỗ trợ doanh nghiệp việc đào tạo hướng dẫn hệ thống quản lý chất lượng nông sản để người sản xuất hiểu yêu cầu chất lượng giới, nhằm đầu tư hướng tăng cường quản lý chất lượng đồng 74 ¾ Phát huy vai trị tích cực hiệp hội việc thu thập cung cấp thông tin, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tăng cường liên doanh, liên kết để có tiếng nói chung thị trường, hạn chế bị đối tác nước ép giá Các hiệp hội nên thành lập quỹ dự phòng rủi ro theo ngành hàng để giúp doanh nghiệp vượt qua thời kỳ khó khăn TĨM TẮT CHƯƠNG 3: Trên sở xác định rõ quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển xuất nông sản Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sài Gịn, chúng tơi xây dựng chiến lược xuất nông sản đến năm 2015 với giải pháp chủ yếu như: tăng cường công tác tổ chức thu mua tạo nguồn hàng xuất khẩu; phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản; tổ chức sản xuất lại doanh nghiệp thành viên; tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, chế biến bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu; tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại; xây dựng giá xuất cạnh tranh xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Để giải pháp thực đồng hiệu quả, góp phần thực thành công chiến lược xuất nông sản Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn đến 2015, nỗ lực phấn đấu thân doanh nghiệp, cần có quan tâm hỗ trợ quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội ngành hàng để doanh nghiệp phát triển đứng vững thương trường điều kiện hội nhập ngày 75 KẾT LUẬN Hội nhập kinh tế quốc tế khu vực trở thành thực quốc gia giới Tự hóa thương mại ngày trở thành tất yếu khách quan quốc gia Trong đó, nước phát triển Việt Nam, chiến lược phát triển kinh tế hướng vào xuất tỏ rõ ưu hẳn so với chiến lược phát triển dựa vào thay nhập Trong năm qua hoạt động xuất nhập nói chung xuất nơng sản nói riêng góp phần lớn vào phát triển đất nước, tạo tiền đề to lớn vốn, thúc đẩy mạnh mẽ tiến trình cơng nghiệp hóa - đại hóa đất nước Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn doanh nghiệp nhà nước, có điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nông sản xuất Tuy nhiên năm qua Nhà nước quan tâm đạo, có nhiều sách thúc đẩy hỗ trợ xuất khẩu, nhìn chung xuất nông sản Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn đứng trước thử thách to lớn chưa xây dựng chiến lược lâu dài để tiến vững vào thị trường nơng sản giới Chính lẽ đó, qua việc phân tích thực trạng tiềm xuất nơng sản Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn thời gian qua cho ta nhận xét : - Mặc dù hoạt động xuất nông sản Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài Gịn cịn biểu nhiều yếu hoạt động marketing cho sản phẩm nơng sản cịn sơ lược, chưa vào chiều sâu, công tác nghiên cứu thị trường chưa đầu tư mức, chưa trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản thông qua gia công, chế biến thiếu liên kết chặt chẽ công ty sản xuất hàng nông sản xuất TP.HCM Tỉnh có lợi nguồn cung cấp nguyên liệu nông sản 76 - Tuy nhiên thời gian qua vai trò hoạt động xuất nông sản Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gịn có đóng góp định vào việc thực mục tiêu kinh tế- trị xã hội TP.HCM Để tạo điều kiện cho hoạt động xuất hàng nông sản Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài Gịn ngày phát huy mạnh tổng công ty lớn Nhà nước, Luận án đề xuất số giải pháp mang tính định hướng như: tăng cường công tác thu mua tạo nguồn hàng xuất khẩu, phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản; tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên; xây dựng chiến lược kinh doanh; tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu; tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại; xây dựng giá xuất cạnh tranh; xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Bên cạnh đó, Luận án nêu số kiến nghị quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội có liên quan nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện cho hoạt động xuất nông sản Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn ngày phát triển; đồng thời nêu lên số giải pháp để tiến tới xây dựng chiến lược xuất nông sản dài hạn (2006-2015) nhằm giải tốt mối quan hệ lợi ích Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn người sản xuất hàng nơng sản thơng qua sách giá phù hợp, đảm bảo cho người kinh doanh có lãi người sản xuất có điều kiện tích lũy vốn để tái sản xuất mở rộng, góp phần thắng lợi vào nghiệp cơng nghiệp hóa - đại hóa đất nước 77 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục thống kê Thành phố Hồ Chí Minh Niên giám thống kê Thành phố Hồ Chí Minh năm 2005 Hòang Thị Chỉnh, Nguyễn Phú Tụ, Nguyễn Hữu Lộc (2005), Giáo trình kinh tế quốc tế, Nhà xuất Thống Kê Văn Cương (2006), “Xuất nông sản: thiếu chiến lược, bị ép giá …”, Báo Sài Gịn Giải Phóng Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm Văn Nam (2003), Chiến lược sách kinh doanh, Nhà xuất Thống Kê Hải Hà (2007), “Xây dựng Thương hiệu: Cần chiến lược phát triển toàn cầu”, Tạp chí Thị Trường, (5276), tr 4-5 Đỗ Duy Hà (2006), “Khả cạnh tranh nông sản Việt Nam trước thềm gia nhập WTO”, Kinh tế Dự báo, (số 9/2006), tr22-24 Minh Hoài (2006), “Tiêu thụ nơng sản theo hợp đồng”, Tạp chí phát triển kinh tế , (số tháng 9/2006), tr 16-20 Nguyễn Thị Xuân Lan (2004), Kinh doanh nông sản xuất địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh: lợi bất lợi bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, Báo cáo khoa học, Sở khoa học công nghệ, Thành phố Hồ Chí Minh Bùi Xuân Lưu, Nguyễn Hữu Khải (2006), Giáo trình kinh tế ngoại thương, Nhà xuất Lao Động – Xã hội 10 Trần Lê (2003), “Sức cạnh tranh nông phẩm Bước vào hội nhập: thách thức nhiều hội”, Thời báo kinh tế Việt Nam, (48) 11 Nguyễn Văn Nam (2005), Thị trường xuất nhập rau quả, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội 78 12 Phan Minh Ngọc (2006), “Vai trò thực xuất khẩu”, Thời báo kinh tế Sài Gịn, (672), tr 38 -39 13 Nguyễn Đơng Phong (1996), Chiến lược thâm nhập thị trường giới hàng nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh, luận án Phó Tiến sĩ khoa học kinh tế 14 Đinh Văn Thành (2006), Các biện pháp phi thuế quan hàng nông sản thương mại quốc tế, Nhà xuất Lao động xã hội, Hà Nội 15 Võ Thanh Thu (2005), Quan hệ kinh tế quốc tế Nhà xuất Thống kê 16 Nguyễn Quốc Vọng (2005), “Những thách thức nông nghiệp Việt Nam”, Thời báo kinh tế Sài Gòn tháng 9/2005 17 Nguyễn Quốc Vọng (2007), “Nông dân Việt Nam sân chơi WTO”, Thời báo kinh tế Sài Gòn, (839), tr 18-19 18 Phòng thương mại công nghiệp Việt Nam (2005), Cẩm nang xuất cho doanh nghiệp 2006, Nhà xuất Văn hóa thơng tin – Hà Nội 19 Mai Thị Thanh Xuân (2006), “Công nghiệp chế biến với việc nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam”, Nghiên cứu kinh tế , (341), tr 6670 20 Tổng cục thống kê 2005 Niên giám thống kê năm 2005