Nâng cao chất lượng đào tạo nhân sự v1

MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC HÌNH .v DANH MỤC BẢNG .vi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 Bố cục chuyên đề CHƯƠNG1 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TIN HỌC MINH THÀNH 1.1 Giới Thiệu Về Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 1.1.1 Giới thiệu công ty TNHH Tất Thắng .3 1.1.2.Giới Thiệu Về Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 1.2 Cơ cấu tổ chức máy quản lý Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 1.2.1 Cơ Cấu Tổ Chức 1.2.2.Chức nhiệm vụ phận 1.3 Kết hoạt động kinh doanh Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 2012-2015 11 1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật Khách Sạn ảnh hưởng đến công tác đào tạo Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành .13 1.4.1 Lao Động 13 1.4.2 Cơ sở vật chất 14 1.4.3 Tình hình tài 16 1.4.4 Đối thủ cạnh tranh 19 1.4.5 Khác hàng thị trường 19 1.4.6 Phân tích nhân tố ảnh hưởng tới cơng tác đào tạo nhân Khách sạn 21 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TIN HỌC MINH THÀNH 24 2.1 Thực trạng công tác đào tạo nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành giai đoạn 2012 -2015 .24 2.1.1 Nhu cầu đào tạo nhân Khách sạn 24 2.1.2 Xác định mục tiêu đào tạo khách sạn 30 2.1.3 Xác định đối tượng đào tạo .31 2.1.4 Triển khai thực công tác đào tạo nhân 36 2.3 Đánh giá thực trạng công tác đào tạo nguồn nhân lực Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 51 2.3.1 Những ưu điểm công tác đào tạo nhân Khách sạn 51 2.3.2 Những nhược điểm công tác đào tạo NNL khách sạn 52 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế .53 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TIN HỌC MINH THÀNH 55 3.1.Định hướng hoạt động Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 55 3.1.1 Mục tiêu, định hướng chiến lược kinh doanh Khách sạn 55 3.1.2 Định hướng đào tạo nguồn nhân lực giai đoạn 2017- 2020 56 3.2 Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo nguồn nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành .57 3.2.1 Hồn thiện quy trình đào tạo nhân .57 3.2.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán giảng dạy 65 3.2.3 Hồn thiện quy chế sách liên quan đến đào tạo khách sạn 67 3.2.4 Một số giải pháp khác nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực Khách sạn 68 KẾT LUẬN 69 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC .71 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Viết đầy đủ Nghĩa tiếng việt BCKQHDKD Báo cáo kết hoạt động Báo cáo kết hoạt động BCĐKT kinh doanh Bảng cân đồi kế toán kinh doanh Bảng cân đồi kế toán BCLCTT Báo cáo lưu chuyển tiền tệ Báo cáo lưu chuyển tiền tệ CP Cổ phẩn Cổ phẩn CN Chi nhánh Chi nhánh HĐQT Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị ISO Intenational Organization for Tổ chức tiêu chuẩn hóa NS Standardization Nhân quốc tế Nhân NLĐ Người lao động Người lao động 10 LN Lợi nhuận Lợi nhuận 11 SXKD Sản xuất kinh doanh Sản xuất kinh doanh 12 TSCĐ Tài sản cố định TSCĐ 13 TNBQ Thu nhập bình quân Thu nhập bình quân 14 TGĐ Tổng giám đốc Tổng giám đốc 15 VCSH Vốn chủ sở hữu Vốn chủ sở hữu 16 VCĐ Vốn cố định Vốn cố định DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Hình ảnh trực quan Cơng ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành Hình 1.2: Bản đồ địa điểm Cơng ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành Hình 1.3: Sơ đồ tổ chức máy quản lý Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành .7 Hình 2.1: Biểu đồ yêu cầu đào tạo 2012 -2015 Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 34 Hình 2.2: Biểu đồ biến động phương pháp đào tạo 42 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Bảng Thống Kê Doanh Thu Năm Gần Nhất 11 Bảng 1.2: Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh 12 Bảng 1.3: Lao động Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 2012 -2015 .13 Bảng 1.4 Bảng Giá Tiền Các Loại Phịng Cơng ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 16 Bảng 1.5: Tài sản Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành .17 Bảng 1.6: Nguồn vốn Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành 2013 -2015 .18 Bảng 1.7: Bảng Số Liệu Khách Lưu Trú Tại Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành .20 Bảng 2.1 Tổng hợp tình hình tuyển dụng lao động Khách sạn 24 Bảng 2.2 Nhu cầu huấn luyện an toàn lao động lao động năm 2015 .25 Bảng 2.3 Nhu cầu đào tạo nghề nhân viên buồng phòng năm 2015 .26 Bảng 2.4 Nhu cầu đào tạo phòng ban Khách sạn 2015 .27 Bảng 2.5 Tổng hợp nhu cầu đào tạo Khách sạn năm 2015 .28 Bảng 2.6 Nhu cầu đào tạo khách sạn năm 2012-2015 29 Bảng 2.7 Tổng hợp yêu cầu đào tạo khách sạn giai đoạn 2012-2015 .33 Bảng 2.8 Đối tượng đào tạo khách sạn năm 2015 35 Bảng 2.9 Chương trình đào tạo an tồn lao động năm 2015 36 Bảng 2.10 Quy mô đào tạo theo phương pháp đào tạo 41 Bảng 2.11 Thống kê số lượng giáo viên thực chương trình đào tạo khách sạn 45 Bảng 2.12 Danh sách số giảng viên khách sạn phụ trách chương trình giảng dạy năm 2015 .46 Bảng 2.13 Quỹ đào tạo tình hình sử dụng quỹ khách sạn 47 Bảng 2.14 Kết đào tạo học viên Khách sạn năm 2015 .50 Bảng 3.1 Mục tiêu nhiệm vụ năm 2017 55 Bảng 3.2 Bảng đánh giá thực công việc 59 Bảng 3.3 Bảng tự thuật công việc 60 Bảng 3.4 Dự kiến mục tiêu đào tạo Khách sạn năm 2017 61 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam hội nhập toàn cầu với môi trường kinh doanh mở hội nhập với môi trường kinh doanh quốc tế, điều làm cho mơi trường kinh doanh Việt Nam có nhiều thay đổi, đặc biệt gia nhập WTO TPP Việc hội nhập kinh tế vừa thách thức vừa hội để doanh nghiệp phát triển Sự cạnh tranh ngày khốc liệt tính tồn cầu hóa kế tốn, đối thủ cạnh tranh nước ngồi với ưu cơng nghệ, vốn, tài chính…đang nguy không nhỏ doanh nghiệp Việt Nam Để tồn phát triển mơi trường đầy thách thức vậy, địi hỏi doanh nghiệp phải ln tìm giải pháp phù hợp để không ngừng nâng cao tạo lợi cạnh tranh so với đối thủ Một giải pháp mà doanh nghiệp lựa chọn nâng cao chất lượng nguồn nhân lực để tạo lợi cạnh tranh Phát triển người mục tiêu quan trọng để phát triển kinh tế xã hội phương tiện tốt để thúc đẩy phát triển, không phạm vi quốc gia mà cịn tồn giới Trong doanh nghiệp nhận thấy công tác công tác đào tạo nhân quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển kinh doanh doanh nghiệp Bên cạnh cơng tác cơng tác đào tạo nhân khơng đem lại nhiều lợi ích cho tổ chức mà cịn giúp cho người lao động cập nhật kiến thức, kỹ mới, áp dụng thành công thay đổi công nghệ, kỹ thuật Nhờ có đào tạo mà người lao động tránh đào thải trình phát triển tổ chức, xã hội Và cịn góp phần làm thoả mãn nhu cầu phát triển cho người lao động Như vậy, việc cần làm Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành nâng cao công tác đào tạo nhân lực Từ kết việc phân tích cơng tác đào tạo nhân sự, cơng ty có nhìn tồn diện yếu tố ảnh hưởng đến nguồn nhân lực mình, điểm mạnh, điểm yếu công tác đào tạo nhân lực cơng ty, từ tập trung tốt cho việc hoạch định để cải thiện chất lượng nguồn nhân lực, hướng đến mục đích nâng cao lực cạnh tranh Xuất phát từ vai trò, ý nghĩa quan trọng công tác đào tạo nguồn nhân lực, em chọn vấn đề: “Một số giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành” làm chuyên đề thực tập Mục tiêu nghiên cứu Vận dụng lí luận khoa học phân tích cơng tác đào tạo nhân Doanh nghiệp để xem xét, đánh giá thực trạng tình hình cơng tác đào tạo nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu phát nguyên nhân nó; từ đề xuất giải pháp phương hướng nhằm cải thiện tiêu tài Cơng ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Công tác đào tạo nhân doanh nghiệp - Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng tình hình công tác đào tạo nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành; tài liệu, số liệu sử dụng Chuyên đề giai đoạn 2012 - 2015 đinh hướng đến 2020 Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành Bố cục chuyên đề Chuyên đề trình bày, phần mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, kết cấu thành chương sau: - Chương Giới thiệu tổng quan Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành - Chương Phân tích thực trạng cơng tác đào tạo nhân Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành - Chương Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo nhân Công ty CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm nhân doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm quản trị nhân Mỗi hình thái kinh tế xã hội gắn liền với phương thức sản xuất định, xu hướng quản trị ngày phức tạp với phát triển ngày cao kinh tế xã hội Trên thị trường ngày nay, doanh nghiệp đứng trước thách thức phải tăng cường tối đa hiệu cung cấp sản phẩm dịch vụ Điều địi hỏi phải có quan tâm tới chất lượng sản phẩm dịch vụ, tới phương thức Marketing bán hàng tốt quy trình nội hiệu Các doanh nghiệp hàng đầu thường cố gắng để tạo cân tính chất quán sáng tạo (Lê Quân, 2006) Công tác quản trị nhân giúp tìm kiếm, phát triển trì đội ngũ nhân viên quản lý chất lượng - người tham gia tích cực vào thành công Công ty Các tổ chức trông mong vào nhà chuyên môn quản trị nhân giúp họ đạt hiệu suất cao với hạn chế lực lượng lao động Một yêu cầu quản trị nhân tìm người, số lượng thời điểm điều kiện thỏa mãn doanh nghiệp nhân viên Khi lựa chọn người có kỹ thích hợp làm việc vị trí nhân viên lẫn Cơng ty có lợi Vậy Quản trị nhân gì? Các doanh nghiệp có nguồn lực, bao gồm tiền bạc, vật chất, thiết bị người cần thiết để tạo hàng hóa dịch vụ mà doanh nghiệp đưa thị trường Hầu hết doanh nghiệp xây dựng thủ tục quy trình cung cấp nguyên vật liệu thiết bị nhằm đảm bảo việc cung cấp đầy đủ chúng cần thiết Tương tự vậy, doanh nghiệp cần phải quan tâm đến quy trình quản lý người - nguồn lực quan trọng họ Quản trị nhân bao gồm tất định hoạt động quản lý có ảnh hưởng đến mối quan hệ doanh nghiệp đội ngũ nhân viên doanh nghiệp Mục tiêu  Lập kế hoạch hoá nguồn nhân lực Kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực xác định nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực khách sạn cần đào tạo người với kỹ nào, trình độ Trên sở giúp khách sạn lập kế hoạch đào tạo cách chi tiết cụ thể Kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực bao gồm giai đoạn sau: GĐ 1: Phân tích tình hình sử dụng NNL dự đoán cung nhân lực GĐ 2: Dự đoán nhu cầu nhân lực GĐ 3: Cân đối cung cầu nhân lực GĐ 4: Xây dựng giải pháp để thực Đây bước xác định kế hoạch nguồn nhân lực cách xác, khách sạn thực theo tiến trình xác định kế hoạch nguồn nhân lực nhu cầu nhân lực tương lai, từ xác định kế hoạch đào tạo cách xác  Thực phân tích cơng việc Việc xác định nhu cầu đào tạo phải dựa sở phân tích cơng việc khách sạn để xác định công việc trọng tâm phù hợp với yêu cầu kinh doanh khách sạn Từ việc xác định công việc trọng tâm thời kỳ mà xác định kỹ kiến thức cần đào tạo cho người lao động khách sạn Để thực việc phân tích cơng việc cách hiệu khách sạn cần xây dựng đầy đủ mô tả công việc, yêu cầu thực công việc với vị trí, chức danh cơng việc Để tiến hành phân tích cơng việc xây dựng mô tả, khách sạn cần thực bước sau: Bước 1: Xác định danh mục cơng việc cần phân tích: tùy vào tính chất tầm quan trọng công việc mà khách sạn xác định cơng việc cần phân tích như: trưởng phịng, kế tốn, nhân viên buồng phịng Bước 2: Xác định nguồn lực tham gia vào trình phân tích: Ban giám đốc, trưởng phó phòng ban hay tổ trưởng 72 Bước 3: Thu thập thơng tin cần thiết cho q trình phân tích cơng việc thông qua bảng hỏi, vấn trực tiếp người lao động thông qua quan sát người lao động làm việc Bước 4: Xử lý thông tin thu thập viết mô tả công việc, yêu cầu công việc người thực công việc  Hồn thiện hệ thống đánh giá thực cơng việc Đánh giá thực công việc đem lại thông tin cụ thể kỹ mà người lao động chưa có cịn yếu q trình thực cơng việc Từ đó, xác định xác việc người lao động cần đào tạo kỹ năng, bổ sung kiến thức để đáp ứng theo yêu cầu cơng việc đặt Có thể thấy việc đánh giá kết thực công việc khách sạn sơ sài chưa xây dựng hệ thống tiêu đánh giá Vì việc đánh giá khách sạn chưa thực mang lại hiệu Bảng 3.2 Bảng đánh giá thực công việc Chỉ tiêu Xuất sắcKhá Trung Yếu Kém bình Chất lượng (chất lượng phòng đưa Số ngày có mặt Tinh thần trách nhiệm ………………………………………… … … … … …… Ý thức bảo vệ công Tổng điểm …… … … … …… vào sử dụng dọn dẹp) (Nguồn: tác giả tổng hợp) Ngồi ra, để đánh giá trình độ lực cán bộ, nhân viên buồng phịng có; ta sử dụng bảng tự thuật để người lao động tự đánh giá kết thực 73 mình, kết hợp với ý kiến nhận xét lãnh đạo trực tiếp để đưa kết luận đánh giá người lao động Bảng tự thuật theo mẫu sau: Bảng 3.3 Bảng tự thuật công việc Họ tên: Chức danh: Đơn vị: Những mặt làm tốt: Những mặt chưa tốt: Nguyên nhân ảnh hưởng tới kết công việc: (Nguồn: tác giả tổng hợp) Để việc đánh giá thực công việc đạt hiệu cao, khách sạn nên ý số điểm sau: - Đào tạo người đánh giá: Khách sạn nên đào tạo người đánh giá để họ hiểu mục đích việc đánh giá, hiểu biết vận hành hệ thống đánh phương pháp đánh giá thực công việc thông tin cho người lao động Có kết đánh giá thực cơng việc xác, đảm bảo công đạt hiệu - Xây dựng bảng tiêu chuẩn đánh giá cán bộ, nhân viên buồng phòng viên với chức công việc cụ thể có phản hồi từ người lao động trực tiếp - Đánh giá phải hiệu công việc mang lại, tất phải lượng hố cách xác tiêu kinh tế mang lại b Xác định mục tiêu đào tạo cụ thể, rõ ràng 74 Bảng 3.4 Dự kiến mục tiêu đào tạo Khách sạn năm 2017 Đối tượng Các loại hình đào tạo Yêu cầu, mục tiêu đặt - 90% đạt yêu loại khá, giỏi kiểm LĐ tra đánh giá kết học viên vào cuối Trực tiếp chương trình đào tạo Đào tạo nâng cao tay Nghề - Sau khóa đào tạo, học viên cấp đánh giá đảm nhiệm tốt vị trí cơng việc bảo, kèm cặp khóa đào tạo Huấn luyện an toàn cháy- Sau đào tạo, giảm thiểu tối đa số vụ tai nạn nổ LĐ giánĐào tạo nâng cao tiếp lao động - 95% đạt loại khá, giỏi kiểm tra đánh giá chất lượng đào tạo Chuyên môn, nghiệp vụ - Sau đào tạo, học viên nắm vững kiến thức, kỹ liên quan đến công việc - 90% đạt loại khá, giỏi khóa học - Sau đào tạo, học viên thực Đào tạo giám sát kế hoạch viết thực trạng chiến quản lý lược phát triển khách sạn lĩnh vực đào tạo (Nguồn: tác giả tổng hợp) Đối với đối tượng cụ thể, khách sạn phải đề mục tiêu mà họ cần đạt 75 sau khóa đào tạo Những mục tiêu vừa tiêu chí cụ thể định hướng cho việc triển khai đào tạo, vừa để đánh giá hiệu đào tạo cách rõ ràng sau kết thúc kháo đào tạo Sau xác định mục tiêu đào tạo, khách sạn cần phổ biến tới toàn phòng ban cán bộ, nhân viên buồng phòng viên khách sạn phối hợp thực  Hoàn thiện việc xác định đối tượng đào tạo Việc xác định người đào tạo quy định rõ ràng thực chưa tốt dẫn đến việc xác định đối tượng đào tạo cịn chưa xác Các chương trình đào tạo cần phải thể rõ dành cho ai? Đối tượng nào? Đó người thiếu hụt kiến thức, kĩ gì? Người có đủ khả tiếp thu, sức khoẻ thời gian để tham gia hay không? Thái độ người đào tạo nào? Đào tạo xong người làm gì? Sử dụng nào? Trả lời câu hỏi chắn bước xác định đối tượng đào tạo khách sạn xác hiệu Đối với khách sạn cần đào tạo đối tượng sau: Với lao động gián tiếp: - Tại phòng TCHC: Cần đào tạo kiến thức chuyên sâu nhân kiến thức an toàn lao động cho cán phụ trách nhân sự, kiến thức tiền lương quy chế liên quan cho cán phụ trách mảng tiền lương - Với phịng Kế tốn: Đây phịng có lực lượng mỏng thực tế khối lượng cơng việc khơng nhiều Vì cần đào tạo ngắn hạn khóa học liên quan đến thuế, văn hướng dẫn thủ tục thuế, loại thuế quy chế thuế Với lao động trực tiếp: - Tại phận buồng phòng, nhà hàng: Cần bổ sung cho nhân viên buồng phịng kĩ thuật chưa có kinh nghiệm tổ, đội kiến thức an 76 toàn lao động kiến thức liên quan tới việc vận hành máy móc, dọn dẹp vệ sinh với công việc thực tế họ Tránh đào tạo không nhu cầu, nguyện vọng khả tiếp thu người lao động Hồn thiện chương trình đa dạng hóa phương pháp đào tạo, phát triển Trong ba năm gần đây, khách sạn không thực chương trình đào tạo ngoại ngữ tin học cho cán nhân viên kĩ thực cần thiết Đây điều mà khách sạn cần ý công tác đào tạo năm Nội dung chương trình đào tạo cho cán nhân viên buồng phòng kĩ thuật khách sạn tiết cụ thể Những nội dung bao gồm: + Số lượng người, đơn vị + Thời gian học: cụ thể hố ngành, nghề + Học phí khố học + Số mơn học: lý thuyết, thực hành + Số tiết học: Ví dụ số tiết học lý thuyết 50%, số tiết học thực hành 50% tuỳ theo đối tượng học mục đích đào tạo + Địa điểm đào tạo: mở lớp doanh nghiệp tận dụng sở vật chất doanh nghiệp, gửi đào tạo trường mà khách sạn hợp đồng + Giáo viên giảng dạy + Thời gian lên lớp: thời gian tiết học số tiết học ngày Ngoài ra, nhằm đem lại kết mang tính thực tế cho chương trình đào tạo; lựa chọn giáo viên, khách sạn cần tổ chức hội thảo để phổ biến mục tiêu đào tạo để giáo viên tìm hiểu thực tế kinh doanh khách sạn Chương trình đào tạo cần có kết hợp chặt chẽ giáo viên giảng dạy người lao động lâu năm có kinh nghiệm Như vậy, chương trình đào tạo đáp ứng mục tiêu đào tạo khách sạn, vừa mang kiến thức cho người lao động, lại sát với thực tế để người lao động có hội áp dụng vào thực tế nhiều 77 Đa dạng hóa phương pháp đào tạo: - Tiếp tục trì phương pháp đào tạo kèm cặp bảo, phương pháp phù hợp với lĩnh vực hoạt động kinh doanh khách sạn Hơn nữa, phương pháp khơng địi hỏi nhiều chi phí mà hiệu với nhân viên mới, giúp họ hịa nhập nhanh với mơi trường làm việc, lại tăng khả giải cơng việc nhờ có hướng dẫn cán giàu kinh nghiệm - Khách sạn cần đầu tư trang bị phòng máy vi tính để phục vụ cơng tác đào tạo theo kiểu chương trình hố với trợ giúp máy tính, đào tạo từ xa cho cán nhân viên buồng phòng viên Khách sạn dễ dàng lựa chọn khóa học thích hợp cho lĩnh vự khác mạng e-learning.com.vn Những khố học có thời lượng khác nhau, thiết kế phù hợp với nhu cầu cụ thể, riêng biệt, với nhiều cấp độ chuyên sâu khác phù hợp với thay đổi công nghệ thị trường - Thường xuyên mở hội nghị, hội thảo để trao đổi kinh nghiệm cá nhân, tập thể Các trao đổi tiến hành doanh nghiệp mình, hợp tác với khách sạn ngành khác Khách sạn nên mở rộng phạm vi đào tạo đào tạo nước cử người nước học tập, thực tập, tham quan cơng trình lớn số nước để học hỏi kinh nghiệm quản lý khoa học kĩ thuật, phần xem xét kiến thức họ để bồi dưỡng thêm kiến thức cho nhân viên buồng phòng viên khách sạn - Kết hợp đào tạo công việc ngồi cơng việc để tiết kiệm chi phí đào tạo Khách sạn cử trưởng phịng cán có triển vọng tham dự khóa học đào tạo chuyên nghiệp trường quy Sau đội ngũ giảng viên giảng dạy khách sạn buổi học khách sạn kèm cặp cho nhân viên phòng Huy động tăng cường chi phí cho cơng tác đào tạo Dù hoạt động tài đóng vai trị quan trọng định cơng việc có thực hay khơng? Cơng tác đào tạo Công ty TNHH 78 thương mại điện tử tin học Minh Thành ngoại lệ Chi phí đào tạo ngun nhân làm cho hiệu đào tạo khách sạn cao hay thấp Có thể thấy ngân sách đào tạo khách sạn hạn chế phụ thuộc chủ yếu vào lợi nhuận sau thuế doanh nghiệp Mức trích cho q đào tạo phát triển cịn thấp (5% lợi nhuận sau thuế) Khách sạn nên huy động tối đa nguồn tài để thành lập nên Quỹ đào tạo riêng cho khách sạn Sau khóa đào tạo, khách sạn nên thực toán chi phí đào tạo cho đối tượng, theo khoản mục chi phí nhằm sử dụng có hiệu nguồn kinh phí 3.2.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán giảng dạy 3.2.2.1 Cơ sở giải pháp - Căn vào nguyên nhân làm cho chất lượng đào tạo nhân Khách sạn chưa cao chất lượng giảng viên đội ngũ cán phịng ban Khách sạn chưa có nhiều kinh nghiệm giảng dạy phân tích chương - Căn vào nhu cầu nhân cho phòng ban Khách sạn, để đảm bảo thực thay đổi công tác đào tạo nhân Khách sạn cần bổ sung thêm đội ngũ cán để đảm nhiệm khối lượng công việc phát sinh 3.2.2.2 Nội dung giải pháp a Thực đào tạo, nâng cao thêm kiến thức, kinh nghiệm nhân cho cán phịng TCHC Tổ chức nhiều khố đào tạo quản trị nhân lực, lựa chọn khoá đào tạo có chất lượng cao, cử đào tạo dài hạn để cán phòng TCHC nâng cao hiệu thực công việc Tăng cường tổ chức tham gia hội thảo, hội nghị quản trị nhân lực Có thể cử cán tham gia khoá đào tạo ngắn hạn để cập nhật thêm kiến thức b Thực tốt công tác tuyển dụng lao động Thực tốt công tác tuyển dụng lao động để tuyển người lao động có trình độ cao, đặc biệt bổ sung cán nhân cho phòng TCHC để 79 cải thiện lực giúp họ thực chức đào tạo tốt Khách sạn cần ý biện pháp để thu hút sinh viên xuất sắc tốt nghiệp chuyên ngành xây dựng, quản trị nhân lực kinh tế lao động cho nhằm trẻ hóa đội ngũ lao động phục vụ mục tiêu chiến lược tương lai c Đào tạo thêm cho người lao động Đào tạo thêm cho người lao động tuyển trước bổ sung cho phòng khác, để nhân viên tuyển có kĩ làm việc thực tế có kinh nghiệm Ngồi ra, khách sạn cần có sách thu hút đãi ngộ người tài cách xứng đáng để có họ họ n tâm làm việc cống hiến cho khách sạn Các sách đãi ngộ tiền lương, tiền thưởng, phúc lợi, điều kiện, môi trường làm việc, hội thăng tiến… sách d Nâng cao khả sư phạm cho đội ngũ giáo viên khách sạn Khả truyền đạt giáo viên giảng dạy có ảnh hưởng lớn đến khả tiếp thu kiến thức tinh thần học học viên.Vì việc lựa chọn đội ngũ giáo viên vừa có kinh nghiệm trình độ sư phạm yếu tố quan trọng góp phần vào thành cơng chương trình đào tạo nguồn nhân lực Khi lựa chọn đội ngũ giảng viên khách sạn cần quan tâm vấn đề sau: Khách sạn trọng tới việc lựa chọn giáo viên khách sạn người có thâm niên cơng tác, giàu kinh nghiệm Tuy nhiên, phần lớn giáo viên khơng có nghiệp vụ sư phạm nên việc truyền đạt kiến thức cịn khó khăn Vì vậy, khách sạn cử họ học lớp nghiệp vụ sư phạm ngắn hạn trung tâm đào tạo Và điều dù giáo viên chọn giảng dạy chuyên gia giỏi hay nhân viên ưu tú điều quan trọng cần ý đến vấn đề lịng nhiệt tình, khả sư phạm, mức độ hòa đồng với người…Việc lựa chọn giáo viên “chuẩn” giúp chương trình đào tạo thành cơng đến 50% 3.2.3 Hồn thiện quy chế sách liên quan đến đào tạo khách sạn 80 3.2.3.1 Cơ sơ thực giải pháp - Căn vào nguyên nhân làm cho việc thực công tác đào tạo nhân Khách sạn gặp nhiều vướng mắc quy chế sách Khách sạn cịn nhiều hạn chế phân tích chương - Căn vào định hướng đổi Khách sạn việc thực quy chế sách hồn thiện quy chế cũ 3.2.3.2 Nội dung giải pháp Các quy chế sách liên quan có tác động khơng nhỏ tới hiệu đào tạo như: - Quy chế đào tạo phát triển; - Các sách khuyến khích hỗ trợ người đào tạo; - Chính sách bố trí sử dụng người lao động sau đào tạo xong; - Quy chế thưởng phạt lao động đào tạo Một sách thực tốt tạo điều kiện làm cho người lao động yên tâm, nhiệt tình thoả mãn với đào tạo phát triển Hoàn thiện quy chế đào tạo giúp người lao động cảm thấy công đào tạo tất tiêu chuẩn, tiêu chí đánh giá, phương pháp quy định rõ ràng, rành mạch Tránh nghi ngờ đố kị, tạo đồn kết gắn bó tập thể Chính sách khuyến khích hỗ trợ giúp người lao động giảm bớt khó khăn, thuận lợi tham gia đào tạo nhiệt tình tham gia, thoải mái tâm lý nên hiệu đào tạo cao Chính sách thưởng phạt khuyến khích nâng cao trách nhiệm học viên Cịn sách bố trí sử dụng người lao động sau đào tạo xong nguyên nhân để tạo động lực đào tạo công việc người lao động Nếu người biết thăng chức khố đào tạo để giúp thực tốt công việc tới chắn người vui sướng cố gắng Hay họ hăng hái đón nhận khóa đào tạo cách tích cực người biết sau đào xong, họ bố trí công việc hấp dẫn với mức lương cao 81 hội thăng tiến… Cho nên sách cần phải hoàn thiện thực cách tốt để nâng cao hiệu đào tạo 3.2.4 Một số giải pháp khác nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo nguồn nhân lực Khách sạn Khách sạn nên có biện pháp tác động làm thay đổi nhận thức người lao động đào tạo phát triển kiến thức cho thân để người lao động thực có nhận thức đắn đào tạo NNL tổ chức dành cho Tăng cường mở rộng quan hệ hợp tác với doanh nghiệp, tổ chức đào tạo tỉnh để cập nhật với kiến thức, phương pháp đào tạo đại, đồng thời mở rộng hợp tác giúp khách sạn thực chủ động hơn, tốt chương trình đào tạo Ngồi ra, khách sạn doanh nghiệp tổ chức khác giao lưu học hỏi kinh nghiệm, phương pháp đào tạo để hoàn thiện Thuê chuyên gia tư vấn đào tạo, phát triển nguồn nhân lực để họ phối hợp tìm vấn đề cịn tồn vạch hướng phù hợp hơn, khắc phục số vấn đề cịn hạn chế để cơng tác đào tạo khách sạn hiệu tương lai 82 KẾT LUẬN Thực tế cho thấy, doanh nghiệp thành công biết phát huy sử dụng hiệu nguồn nhân lực Ngày nay, tổ chức doanh nghiệp coi nguồn nhân lực “tài sản” mình, mà mục tiêu doanh nghiệp lợi nhuận, mà tăng lợi nhuận tăng tài sản doanh nghiệp lên Vậy nên doanh nghiệp muốn tăng “tài sản” nguồn nhân lực lên, để thực mục tiêu đó, đào tạo giải pháp hữu hiệu Là doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực dịch vụ nhà hàng khách sạn, Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành gặp phải nhiều khó khăn khủng hoảng kinh tế giai đoạn qua, nhiên khách sạn đạt bước phát triển đáng khích lệ phát triển kinh doanh Khách sạn động vượt khỏi lúng túng hướng giai đoạn chuyển đổi chế, kịp thời có sách củng cố lực cạnh tranh để tự đứng vững chế Bên cạnh kết đáng khích lệ, Khách sạn cịn tồn số hạn chế cần khắc phục máy móc thiết bị chưa đồng đại, nguồn nhân lực cần phải bổ sung đào tạo lại, cấu tổ chức máy quản lý giai đoạn ổn định hồn thiện có tác động nhiều đến hiệu hoạt động chung Khách sạn Mặc dù quan tâm nói xây dựng quy trình đào tạo nguồn nhân lực số hạn chế cần khắc phục Tìm hiểu, nghiên cứu vấn đề đào tạo phát triển khách sạn hiểu phần thực trạng doanh nghiệp 83 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Xuân Cầu Mai Quốc Chánh (2010), K inh tế quản trị nguồn nhân lực, nhà xuất Trường đại học kinh tế quốc dân Nguyễn Vân Điềm Nguyễn Ngọc Quân (2004), Giáo trình quản trị nhân lực, nhà xuất lao động – xã hội Ngô Duy Hân (2011), Sự cần thiết phải đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp nước ta nay, nhà xuất lao động – xã hội Nguyễn Thế Phong (2009), Đào tạo ngắn hạn chiến lược phát triển nhân lực với tái cấu trúc doanh nghiệp, nhà xuất khoa học xã hội Lê Thu Nga, Trần Thị Lệ Thu (2012), Các phương pháp đào tạo nhân viên cấp quản trị phổ biến doanh nghiệp Việt Nam, nhà xuất lao động – xã hội Công ty TNHH thương mại điện tử tin học Minh Thành, Báo cáo Kết hoạt động kinh doanh ( 2013, 2014, 2015), Phịng tài kế tốn 84 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu đánh giá chương trình đào tạo PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO HỌC VIÊN Tên khóa học:…………………………………….Ngày:………………………… Họ tên học viên:………………………………………………………………… Đơn vị cơng tác :…………………………………………………………………… ĐÁNH GIÁ CỦA HỌC VIÊN VỀ KHĨA ĐÀO TẠO Mức độ đánh giá Nhận xét khác STT Nội dung đánh giá Tốt Khá Đánh giá chung chất lượng khóa đào tạo Đánh giá vấn đề sau chương trình đào tạo: Ý nghĩa thực tiễn Thơng tin Giúp ích cho cá nhân Chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo Phù hợp với công việc làm Mức độ hiệu việc sử dụng thời gian Tính hấp dẫn, lơi Rõ ràng, dễ hiểu Nhận xét chung học thêm khóa học Mức độ chia sẻ thơng tin, kiến thức với học viên khác 85 TB Yếu Kém Cơ hội tham khảo, nói chuyện với cán giảng dạy Bạn có yêu cầu hay kiến nghị khác nhằm hồn thiện chương trình đào tạo? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 86 ... động đào tạo nhân Đánh giá kết đào tạo nhân Hình 1.1: Quy trình đào tạo nhân doanh nghiệp ( Nguồn: Lê Quân, 2006) 1.2.1 Xác định nhu cầu đào tạo nhân Là xác định nào, phận cần phải đào tạo, đào tạo. .. thức đào tạo Bao gồm hình thức cơng tác đào tạo nhân phổ biến - Đào tạo đào tạo người làm việc lĩnh vực chuyển - sang lĩnh vực khác nên cần đào tạo để bồi dưỡng chuyên môn - Đào tạo lại đào tạo. .. số nhân đào tạo thực tế so với kế hoạch đặt Doanh nghiệp tính cơng thức sau Chỉ số nhân đào tạo = Số nhân đào tạo / số nhân theo kế hoạch đào tạo Chỉ số cho thấy số lượng nhân mà doanh nghiệp đào