Phát triển hoạt động xúc tiến hỗn hợp tại siêu thị B’Mast của Công ty cổ phần nông sản quốc tế trên địa bàn Hà Nội

TĨM LƯỢC Trong thời gian thực tập cơng ty Cổ phần nông sản quốc tế, với hướng dẫn tận tình ThS Đặng Thị Hồng Vân nỗ lực nghiên cứu, tìm tịi thân, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Phát triển hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast Công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội” Nội dung đề tài tóm lược sau: Phần mở đầu: Tổng quan đề tài nghiên cứu bao gồm vấn đề: tính cấp thiết, mục tiêu nghiên cứu phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu đề tài Chương I: Một số vấn đề lý luận hoạt động XTHH doanh nghiệp bao gồm lý thuyết hoạt động XTHH, phân định nội dung hoạt động xúc tiến hỗn hợp yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp Chương II: Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động XTHH siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội bao gồm giới thiệu tổng quan Công ty cổ phần nông sản quốc tế, yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động XTHH công ty, từ việc thu thập xử lý liệu sơ cấp thông qua bảng câu hỏi điều tra khách hàng nhà quản trị công ty, kết hợp với liệu thứ cấp thu thập để phân tích thực trạng phát triển hoạt động XTHH siêu thị B’Mast Từ đưa thành cơng tồn nguyên nhân tồn Chương III: Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường công ty phương hướng hoạt động công ty thời gian tới hoạt động XTHH siêu thị B’Mast đề xuất giải pháp cho hoạt động XTHH siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em nhận hướng dẫn, giúp đỡ góp ý tận tình thầy trường Đại Học Thương Mại Trước hết, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới quý thầy cô tận tình dạy bảo em suốt trình em học tập trường Đại Học Thương Mại Em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến thầy cô môn Nguyên lý Marketing, đặc biệt giáo Ths Đặng Thị Hồng Vân tận tình hướng dẫn, bảo, góp ý để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn tới cán công ty Cổ phần nông sản quốc tế giúp đỡ em q trình thực tập Nếu khơng có khoảng thời gian thực tập lời bảo giáo anh chị em khó thực khóa luận cuối khóa Mặc dù cố gắng hồn thành khóa luận tốt nghiệp hạn chế kiến thức, kinh nghiệm nên em tránh thiếu sót, mong nhận xét góp ý thầy cô bạn Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 12 năm 2019 Sinh viên Ngơ Thị Liên MỤC LỤC TĨM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ .vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tổng quan tình hình nghiên cứu Các câu hỏi nghiên cứu đề tài .3 Các mục tiêu nghiên cứu .4 Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN HỖN HỢP TẠI DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm hoạt động xúc tiến hỗn hợp 1.1.2 Vai trò, chất hoạt động xúc tiến hỗn hợp 1.1.3 Mơ hình hoạt động xúc tiến hỗn hợp 1.1.4 Khái niệm siêu thị phân loại siêu thị 10 1.2 Phân định nội dung hoạt động xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp 11 1.2.1 Xác định đối tượng nhận tin 11 1.2.2 Xác định mục tiêu xúc tiến hỗn hợp .12 1.2.3 Xác định ngân sách xúc tiến hỗn hợp 12 1.2.4.Xác định thông điệp xúc tiến 13 1.2.5 Xác định kênh xúc tiến hỗn hợp .15 1.2.6 Xác định phối thức xúc tiến hỗn hợp 15 1.2.7 Tổ chức thực đánh giá hoạt động xúc tiến hỗn hợp 18 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xúc tiến doanh nghiệp 19 1.3.1 Môi trường vĩ mô 19 1.3.2 Môi trường vi mô 21 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN HỖN HỢP TẠI SIÊU THỊ B’MAST CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN QUỐC TẾ TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 23 2.1 Đánh giá tổng quan tình hình kinh doanh cơng ty tình hình yếu tố nội công ty hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast địa bàn Hà Nội 23 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty .23 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty 23 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh chủ yếu công ty .24 2.1.4 Sơ đồ tổ chức quản lý công ty 24 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm gần 25 2.2 Phân tích tác động yếu tố môi trường đến hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 26 2.2.1 Môi trường vĩ mô 26 2.2.2 Môi trường vi mô 28 2.3 Thực trạng hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 29 2.3.1 Đối tượng nhận tin hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 29 2.3.2 Mục tiêu hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 30 2.3.3 Ngân sách hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 30 2.3.4 Thông điệp hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 31 2.3.5 Kênh hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 32 2.3.6 Phối thức hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 34 2.3.7 Tổ chức thực đánh giá hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 39 2.4 Các kết luận phát qua nghiên cứu đánh giá hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế .40 2.4.1 Những thành công 40 2.4.2 Những vấn đề tồn 40 2.4.3 Những nguyên nhân tồn .41 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN HỖN HỢP TẠI SIÊU THỊ B’MAST CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN QUỐC TẾ TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 43 3.1 Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường công ty phương hướng hoạt động công ty thời gian tới hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast địa bàn Hà Nội 43 3.1.1 Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường công ty hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast địa bàn Hà Nội 43 3.1.2 Phương hướng hoạt động công ty thời gian tới hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast địa bàn Hà Nội .44 3.2 Đề xuất giải pháp cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 44 3.2.1 Đề xuất đối tượng nhận tin cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội .44 3.2.2 Đề xuất mục tiêu cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 46 3.2.3 Đề xuất ngân sách cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 47 3.2.4 Đề xuất thông điệp cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 47 3.2.5 Đề xuất kênh cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 49 3.2.6 Đề xuất phối thức cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 49 3.2.7 Đề xuất tổ chức thực đánh giá cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội 52 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Kết kinh doanh công ty ba năm 2016, 2017, 2018 25 Bảng 2.2: Ngân sách dành cho hoạt động XTHH siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế năm 2016, 2017, 2018 30 Bảng 2.3: Ngân sách dành cho công cụ xúc tiến siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế qua năm 2016, 2017, 2018 31 Bảng 2.4: Kết đánh giá khách hàng kênh có tính đại chúng .33 Bảng 2.5 : Kết đánh giá khách hàng hoạt động xúc tiến bán công ty 34 Bảng 2.6: Kết đánh giá khách hàng hoạt động bán hàng cá nhân B’Mast 38 Bảng 3.1: Đề xuất mức phân bổ ngân sách cho công cụ xúc tiến 47 DANH MỤC HÌNH Hình 1: Hình ảnh trang Fanpage siêu thị B’Mast Công ty cổ phần nông sản quốc tế 33 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Mơ hình kế hoạch hóa xúc tiến thương mại Sơ đồ 1.2: Các chế kéo-đẩy truyền thông marketing thương mại 17 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu trúc tổ chức công ty cổ phần nông sản quốc tế 24 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT XTTM Xúc tiến thương mại XTHH Xúc tiến hỗn hợp ĐTNT Đối tượng nhận tin PR Quan hệ công chúng PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Trong xu hội nhập quốc tế nay, kinh tế Việt Nam bước chuyển chiều rộng lẫn chiều sâu, vậy, kinh tế nước ta đứng trước nhiều hội thách thức Điều có nghĩa doanh nghiệp có nhiều hội để phát triển, mở rộng, đa dạng hóa lĩnh vực, mặt hàng kinh doanh Bên cạnh có khơng khó khăn hàng loạt doanh nghiệp nước xâm nhập vào thị trường Việt Nam Chính việc mở cửa thị trường cho doanh nghiệp hàng hóa nước vào Việt Nam tạo cạnh tranh gay go liệt cho doanh nghiệp nước Nó tạo áp lực làm cho mức độ cạnh tranh hầu hết ngành kinh doanh kinh tế Việt Nam tăng mạnh Và ngành kinh doanh phân phối mặt hàng bán lẻ ngoại lệ Thật vậy, kinh tế ngày phát triển khiến cho nhu cầu ăn uống, vui chơi, giải trí người ngày tăng cao, Việt Nam, ngành hàng mở rộng, phát triển mạnh mẽ ngành bán lẻ hàng tiêu dùng Thị trường bán lẻ hàng tiêu dùng Việt Nam có nhiều tiềm phát triển quy mơ dân số lớn ( 93,7 triệu người), có cấu dân số trẻ, dự báo chi tiêu hộ gia đình tăng trung bình 10,5%/năm lên tới mức 714 USD/ tháng vào năm 2020 Theo Bộ Công Thương Việt Nam, năm gần đây, tổng mức bán lẻ hàng hóa tăng trưởng nhanh, cụ thể, giai đoạn 2015-2017, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ xã hội tăng từ 10,5-10,9% Trong đó, năm 2018, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ xã hội đạt gần 4,4 triệu tỷ đồng, tăng 11,7% so với năm 2017, mức tăng đột phá cao năm trở lại Chính điều tạo điều kiện cho doanh nghiệp phân phối bán lẻ hàng tiêu dùng ngày phát triển mạnh mẽ Theo xếp hạng hãng nghiên cứu thị trường A.T.Kearney, Việt Nam đánh giá thị trường có số phát triển bán lẻ đứng thứ toàn cầu, thu hút lượng lớn doanh nghiệp lớn nước đầu tư vào ngành hàng bán lẻ hàng tiêu dùng Việt Nam Hiện nay, nước có 800 siêu thị, trung tâm mua sắm 150 trung tâm thương mại, gần 9.000 khu chợ 2,2 triệu hộ kinh doanh bán lẻ khắp miền Trên địa bàn Thành phố Hà Nội có nhiều siêu thị, hàng tiện lợi doanh nghiệp nước nước VinMart, CoopMart, Lotte Mart, BigC, CirCle K,…chuyên kinh doanh mặt hàng tiêu dùng hàng ngày, điều dẫn đến việc cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp, đặc biệt gây khó khăn cho doanh nghiệp nhỏ vừa nước phải cạnh tranh với “ông trùm” ngành bán lẻ CirCle K, Lotte Mart….Tuy nhiên, doanh nghiệp bán lẻ nước lại có nhiều lợi so với nhà bán lẻ nước ngồi, tiềm lực mạng lưới sẵn có, am hiểu thói quen tiêu dùng người Việt Mặt khác, nhà bán lẻ nước đầu tư không nhỏ vào hoạt động marketing nhằm thu hút người tiêu dùng Hà Nội, nên đặt cho doanh nghiệp bán lẻ nước thách thức to lớn làm để tăng thị phần, tăng cường lực lượng cạnh tranh, thực chiến lược marketing hiệu để giữ vững vị thị trường Trước tình hình đó, trải qua trình thực tập siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế, em nhận thấy công ty phải đối mặt với thách thức khơng nhỏ thị trường Vì doanh nghiệp nhỏ thị trường Hà Nội, nên siêu thị B’Mast Công ty cổ phần nông sản quốc tế phải cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng tiêu dùng lớn nước nước ngồi Hơn nữa, B’Mast cịn yếu việc quản trị chuỗi, tổ chức trưng bày hàng hóa, thiếu chiến lược phát triển kinh doanh bền vững, tính chun nghiệp khơng cao cảm nhận khách hàng Thủ đô thương hiệu sản phẩm B’Mast chưa rộng rãi, hoạt động XTHH cịn mờ nhạt, chưa có hiệu thực Vì vậy, để đứng vững thị trường, B’Mast cần tập trung trọng vào hoạt động XTHH để đem sản phẩm, dịch vụ công ty tới gần người tiêu dùng Hà Nội, từ góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận, đứng vững mảng bán lẻ hàng tiêu dùng thị trường Hà Nội Chính số lí đó, em xin chọn đề tài “ Phát triển hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast Công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội” làm đề tài khóa luận Tổng quan tình hình nghiên cứu 2.1 Tình hình nghiên cứu nước ngồi Hiện nay, giới có nhiều bào báo, ấn phẩm, cơng trình nghiên cứu hoạt động xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp bán lẻ Bài báo “Communication and Promotion Decisions in Retailing: A Review and Directions for Future Research” tác giả Kusum L Ailawadi tạp chí “Journal of Retailing” phân tích mối quan hệ nhà bán lẻ người tiêu dùng, phân tích chủ đề xác định phân bổ ngân sách xúc tiến, chương trình quảng cáo hoạt động truyền thơng quảng bá thông qua phương tiện truyền thông thị trường Mỹ 2.2 Tình hình nghiên cứu nước Phát triển hoạt động XTHH nói chung đến khơng cịn vấn đề mẻ có nhiều cơng trình nghiên cứu trước đề tài Tuy nhiên hầu hết doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam chưa nhận thức tầm quan trọng hoạt động bán hàng nói riêng hoạt động kinh doanh nói chung Trong vài năm gần có số cơng trình nghiên cứu vấn đề như: Khóa luận tốt nghiệp sinh viên Lê Thị Nhuần, Trường Đại học Thương Mại, đề tài: “Phát triển sách xúc tiến hỗn hợp cho sản phẩm Bánh tươi công ty TNHH Hải Hà-Kotobuki thị trường Hà Nội”, giáo viên hướng dẫn “ TS Nguyễn Hoàng Giang” Bài hệ thống hóa sở lý thuyết xúc tiến hỗn hợp, phân tích thực trạng hiệu sách xúc tiến hỗn hợp công ty đề xuất giải pháp để phát triển sách xúc tiến hỗn hợp cơng ty Khóa luận tốt nghiệp sinh viên Nguyễn Thị Thanh Huyền, Trường Đại học Thương Mại, đề tài “ Hoàn thiện hoạt động xúc tiến thương mại cho sản phẩm thức ăn chăn nuôi công ty cổ phần phát triển công nghệ nông thôn”, giảng viên hướng dẫn “ThS Phạm Thị Huyền” Bài hệ thống hóa sở lý thuyết hoạt động xúc tiến thương mại, phân tích thực trạng xúc tiến thương mại doanh nghiệp đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động xúc tiến hỗn hợp doanh nghiệp Luận văn thạc sĩ kinh tế tác giả Nguyễn Thị Tuyến, Trường Đại học Thương Mại, đề tài “ Truyền thông marketing sản phẩm bánh, kẹo công ty cổ phần Tràng An”, giáo viên hướng dẫn “PGS.TS Nguyễn Hoàng Việt” Bài khái quát sở lý thuyết truyền thông marketing, phân tích thực trạng hoạt động truyền thơng marketing cho sản phẩm bánh kẹo cơng ty từ đưa giải pháp nhằm phát triển hoạt động truyền thông marketing công ty cổ phần Tràng An 2.3 Tình hình nghiên cứu cơng ty Trong q trình thực tập, tham gia tìm hiểu Cơng ty cổ phần nơng sản quốc tế, em nhận thấy chưa có cơng trình nghiên cứu hoạt động kinh doanh cơng ty nói chung hoạt động XTHH cơng ty nói riêng Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt nay, công ty nên xây dựng hoạt động xúc tiến hiệu để phát triển đứng vững thị trường Như vậy, tính đến thời điểm tại, đề tài em đề tài khơng có trùng lặp nghiên cứu hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast Công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội Các câu hỏi nghiên cứu đề tài - Những yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động xúc tiến công ty? - Công ty sử dụng công cụ xúc tiến hỗn hợp nào? - Các thơng điệp truyền tải có phù hợp với đối tượng nhận tin hay không? - Đối tượng nhận tin khách hàng đánh thông điệp xúc tiến công ty? - Đối tượng nhận tin khách hàng đánh kênh xúc tiến công ty? - Đối tượng nhận tin khách hàng đánh thời điểm xúc tiến công ty? Đánh giá bạn thông điệp siêu thị B’Mast? Thông điệp Tiêu chuẩn đánh giá Nội dung ngắn Hình ảnh sáng Thu hút khách Thông điệp gọn, dễ hiểu tạo, đẹp mắt hàng nhàm chán B’Mast- Sự lựa chọn tốt bạn B’Mast- Mang thực phẩm tươi đến nhà B’Mast- Giá rẻ cho nhà Đánh giá bạn kênh hoạt động XTHH B’Mast? 8.1 Bạn đánh hiệu việc tư vấn chương trình khuyến mãi, giải đáp thắc mắc cho khách hàng nhân viên B’Mast? A Rất khơng hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lịng E Rất hài lịng 8.2 Bạn đánh kênh truyền thông có tính đại chúng B’Mast? Đề mục Mức độ đánh giá Rất khơng Khơng hài lịng lịng Tạp chí TV Website Facebook Bảng hiệu, áp phích hài Bình thường Rất lòng hài Hài lòng Đánh giá bạn hoạt động xúc tiến bán B’Mast? Đề mục Mức độ đánh giá Rất Khơng khơng hài hài lịng lịng -Chương trình giảm giá trực tiếp cho khách hàng có đơn hàng từ 500.000 VNĐ trở lên -Chương trình làm thẻ tích điểm, thẻ mua hàng B’Mast - Chương trình giảm giá từ 5-10% cho đồ gia dụng giá trị cao -Chương trình mua combo: mua thịt tặng thêm rau -Chương trình ăn thử trực tiếp sản phẩm quầy ăn thử Bình thường Hài lòng Rất lòng hài 10 Đánh giá bạn hoạt động quảng cáo B’Mast? Đề mục Mức độ đánh giá Rất Không không thu hút thu hút Bình thường Thu hút Rất hút thu Phim quảng cáo TV, Kênh truyền hình HN1 với thơng điệp “B’Mast- Sự lựa chọn tốt bạn” kênh truyền hình HN1 Quảng cáo qua băng rơn, áp phích đặt tào nhà cao khu trung tâm Tp.HN với thông điệp “B’Mast- Mang thực phẩm tươi đến nhà” Quảng cáo qua trang mạng Facebook,Instagram Website công ty với thông điệp “B’MastGiá rẻ cho nhà Quảng cáo tạp chí “ Doanh nghiệp hội nhập” tạp chí “ Hàng hóa thương hiệu” 11 Đánh giá bạn hoạt động quan hệ công chúng B’Mast? 11.1 Bạn có biết đến hoạt động tài trợ thực phẩm B’Mast cho trẻ em làng SOS Hà Nội không? A Biết rõ B Biết chút C Đã nghe qua D Không biết 11.2 Bạn cảm nhận hoạt động tài trợ thực phẩm B’Mast cho trẻ em làng SOS Hà Nội? A Rất khơng hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lịng E Rất hài lịng 11.3 Bạn có biết việc B’Mast tham gia “Hội trợ xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp vào Aeon Mall” vào ngày 11-12/12/2018 không? A Biết rõ B Biết chút C Đã nghe qua D Không biết 11.4 Cảm nhận bạn viejc B’Mast tham gia “Hội trợ xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp vào Aeon Mall” vào ngày 11-12/12/2018? A Rất không hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lòng E Rất hài lòng 12 Đánh giá bạn hoạt động bán hàng cá nhân? Đề mục Hình thức bên nhân viên bán hàng Thái độ phục vụ nhân viên bán hàng Mức độ am hiểu sản phẩm nhân viên bán hàng Thái độ nhân viên chăm sóc khách hàng Cách nhân viên giải yêu cầu, khiếu nại, thắc mắc khách hàng Mức độ đánh giá Rất Khơng hài Bình khơng hài lịng thường lịng Hài lịng Rất hài lịng 13 Đánh giá bạn hoạt động marketing trực tiếp B’Mast? 13.1 Bạn cảm thấy hoạt động gửi qua bưu điện tờ quảng cáo, catalog với đầy đủ chủng loại hàng hóa B’Mast? A Rất khơng hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lịng E Rất hài lịng 13.2 Bạn cảm thấy hoạt động bán tư vấn sản phẩm qua điện thoại B’Mast? A Rất khơng hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lịng E Rất hài lịng 13.3 Bạn cảm thấy việc B’Mast gửi tin nhắn chức mừng bạn nhân ngày đặc biệt? A Rất khơng hài lịng B Khơng hài lịng C Bình thường D Hài lịng E Rất hài lịng 14 Nhìn chung, bạn cảm nhận hoạt động xúc tiến hỗn hợp B’Mast? A Ưa thích B Bình thường C Chưa ưa thích Xin chân thành cảm ơn đóng góp nhiệt tình bạn! PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI DÀNH CHO NHÀ QUẢN TRỊ Chào ông/bà, tên Ngô Thị Liên, sinh viên khoa Marketing trường Đại học Thương Mại, thực tập phịng kinh doanh q cơng ty Để phục vụ cho cơng tác nghiên cứu nhằm hồn thiện tốt khóa luận “Phát triển hoạt động xúc tiến hỗn hợp siêu thị B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế địa bàn Hà Nội”, tơi có số câu hỏi dành cho ông/bà Rất mong hợp tác từ phía công ty Tôi cam đoan tất kết nhận dành cho mục đích nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn Đối tượng nhận tin mục tiêu công ty ai? Mục tiêu hướng tới công ty hoạt động XTHH gì? Cơng ty sử dụng cơng cụ cho hoạt động XTHH? Phương pháp xác định ngân sách cho hoạt động XTHH công ty phương pháp nào? Công ty chi ngân sách cho hoạt động này? Thông điệp truyền thông cho hoạt động XTHH công ty muốn hướng tới điều gì? Các phương tiện truyền thơng mà cơng ty sử dụng gì? Cách thực triển khai đánh giá hiệu cho hoạt động XTHH cơng ty gì? Ơng/bà có cảm thấy hài lịng kết hoạt động XTHH khơng? Cơng ty có định hướng nhằm phát triển hoạt động XTHH? Xin chân thành cảm ơn hợp tác ông/bà! KẾT QUẢ KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG Bạn có quan tâm đến mặt hàng tiêu dùng hàng ngày khơng? A Có (78,5%) B Không (21,5%) Bạn thường tiếp cận thông tin qua đâu? A TV (25,7%) B Báo, tạp chí (8,8%) C Mạng xã hội Facebook (30,8%) D Băng rôn, áp phích (14,3%) E Website (20,4%) Bạn hay tiếp cận thông tin vào thời gian ngày? A 6h-7h ( 15,4%) B 7h-12h (24,1%) C 12h-18h ( 24,9%) D 18h-24h ( 35,6%) Bạn mua hàng siêu thị B’Mast chưa? A Đã ( 76,7%) B Chưa (23,3%) Bạn biết tới B’Mast thông qua phương tiện nào? A Qua TV ( 29,9%) B Qua báo, tạp chí (9,8%) C Qua băng rơn, áp phích (12,6%) D Mạng xã hội Facebook, Instagram ( 37,2%) Khi mua hàng B’Mast bạn quan tâm đến yếu tố nào? A Thương hiệu (5,3%) B Sản phẩm chất lượng (19,8%) C Giá hợp lý (26,7%) D Độ bền sản phẩm (14,9%) E Chương trình khuyến giảm giá (33,3%) Đánh giá bạn thông điệp siêu thị B’Mast? Thông điệp B’Mast- Sự lựa chọn tốt bạn B’Mast- Mang thực phẩm tươi đến nhà B’Mast- Giá rẻ cho nhà Tiêu chuẩn đánh giá Nội dung ngắn gọn, dễ hiểu 55% Hình ảnh sáng tạo, đẹp mắt 50% Thu hút khách hàng 70% Thông điệp nhàm chán 30% 65% 50% 40% 60% 70% 65% 35% 65% Đánh giá bạn kênh hoạt động XTHH B’Mast? 8.1 Bạn đánh hiệu việc tư vấn chương trình khuyến mãi, giải đáp thắc mắc cho khách hàng nhân viên B’Mast? A Rất khơng hài lịng (20,3%) B Khơng hài lịng (18,6%) C Bình thường (40,2%) D Hài lịng (11,8%) E Rất hài lòng (9,1%) 8.2 Bạn đánh kênh truyền thơng có tính đại chúng B’Mast? Đề mục Kết đánh giá Bình thường Hài lịng Rất hài lịng Tạp chí Rất Khơng khơng hài hài lòng lòng 33,7% 30,5% 15,6% 14,6% 5,6% TV Website 14,7% 12,8% 19,8% 18,6% 20% 20,1% 30,5% 28% 15% 20,5% Facebook 8,7% 10,6% 20% 40,3% 20,4% Bảng hiệu, áp phích 18,8% 15,6% 26,6% 25,7% 13,3% Đánh giá bạn hoạt động xúc tiến bán B’Mast? Đề mục Mức độ đánh giá Rất khơng hài lịng -Chương trình giảm 13,5% giá trực tiếp cho khách hàng có đơn hàng từ 500.000 VNĐ trở lên -Chương trình làm thẻ 9,5% tích điểm, thẻ mua hàng B’Mast - Chương trình giảm 14,1% giá từ 5-10% cho đồ gia dụng giá trị cao -Chương trình mua combo: mua thịt tặng thêm rau -Chương trình ăn thử trực tiếp sản phẩm quầy ăn thử Khơng hài lịng Bình thường Hài lịng Rất hài lịng 26,7% 19,9% 24,8% 15,1% 12,7% 23% 20,3% 34,5% 30,8% 26,8% 17,4% 10,9% 8,4% 10,6% 22,4% 27,9% 30,7% 8,1% 12,5% 25,7% 23,9% 29,8% 10 Đánh giá bạn hoạt động quảng cáo B’Mast? 11 Đề mục Phim quảng cáo TV, Kênh truyền hình HN1 với thơng điệp “B’Mast- Sự lựa chọn tốt bạn” kênh truyền hình HN1 Quảng cáo qua băng rơn, áp phích đặt tào nhà cao khu trung tâm Tp.HN với thông điệp “B’Mast- Mang thực phẩm tươi đến nhà” Quảng cáo qua trang mạng Facebook,Instagram Website công ty với thông điệp “B’MastGiá rẻ cho nhà Quảng cáo tạp chí “ Doanh nghiệp hội nhập” tạp chí “ Hàng hóa thương hiệu” Mức độ đánh giá Rất không thu hút 11,3% Khơng thu hút Bình thường Thu hút Rất thu hút 11,5% 18,5% 40% 18,7% 10% 15% 15% 35% 25% 4,5% 10% 25% 25% 35,5% 9,5% 20% 20,1% 32,5% 17,9% 12 Đánh giá bạn hoạt động quan hệ công chúng B’Mast? 11.1 Bạn có biết đến hoạt động tài trợ thực phẩm B’Mast cho trẻ em làng SOS Hà Nội không? A Biết rõ (25% B Biết chút (20%) C Đã nghe qua (30%) D Không biết (25%) 11.2 Bạn cảm nhận hoạt động tài trợ thực phẩm B’Mast cho trẻ em làng SOS Hà Nội? A Rất không hài lịng (4,7%) B Khơng hài lịng (9,8%) C Bình thường (20%) D Hài lòng (30%) E Rất hài lòng (35,5%) 11.3 Bạn có biết việc B’Mast tham gia “Hội trợ xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp vào Aeon Mall” vào ngày 11-12/12/2018 không? A Biết rõ (21,9%) B Biết chút (22,8%) C Đã nghe qua (29,7%) D Không biết (25,6%) 11.4 Cảm nhận bạn viejc B’Mast tham gia “Hội trợ xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp vào Aeon Mall” vào ngày 11-12/12/2018? A Rất khơng hài lịng (11,8%) B Khơng hài lịng (12,4%) C Bình thường (28,9%) D Hài lòng (29,9%) E Rất hài lòng (17%) 12 Đánh giá bạn hoạt động bán hàng cá nhân? Đề mục Hình thức bên ngồi nhân viên bán hàng Thái độ phục vụ nhân viên bán hàng Mức độ am hiểu sản phẩm nhân viên bán hàng Thái độ nhân viên chăm sóc khách hàng Cách nhân viên giải yêu cầu, khiếu nại, thắc mắc khách hàng Mức độ đánh giá Rất khơng hài lịng 7,8 Khơng hài lịng Bình thường Hài lòng Rất hài lòng 12,5 15,6 40,3 23,8 5,9 10,7 20,5 29,2 33,7 15,9 16,1 23 23,6 21,4 14,3 12,6 25,8 20,7 26,6 10,8 14,7 22,2 33,4 18,9 13 Đánh giá bạn hoạt động marketing trực tiếp B’Mast? 13.1 Bạn cảm thấy hoạt động gửi qua bưu điện tờ quảng cáo, catalog với đầy đủ chủng loại hàng hóa B’Mast? A Rất khơng hài lịng (14,4%) B Khơng hài lịng (8,4%) C Bình thường (32,8%) D Hài lịng (25%) E Rất hài lòng (19,4%) 13.2 Bạn cảm thấy hoạt động bán tư vấn sản phẩm qua điện thoại B’Mast? A Rất khơng hài lịng (11,9%) B Khơng hài lịng (11,6%) C Bình thường (20%) D Hài lòng (35%) E Rất hài lòng (21,5%) 13.3 Bạn cảm thấy việc B’Mast gửi tin nhắn chức mừng bạn nhân ngày đặc biệt ( sinh nhật, mùng 8/3, tết Nguyên Đán)? A Rất không hài lịng (5%) B Khơng hài lịng (9,4%) C Bình thường (19,7%) D Hài lòng (20,9%) E Rất hài lòng (45%) 14 Nhìn chung, bạn cảm nhận hoạt động xúc tiến hỗn hợp B’Mast công ty cổ phần nông sản quốc tế? A Ưa thích (40%) B Bình thường (21,3%) C Chưa ưa thích (38,7%) KẾT QUẢ BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU DÀNH CHO NHÀ QUẢN TRỊ Đối tượng nhận tin mục tiêu công ty ai? - Đối tượng nhận tin mục tiêu hoạt động XTHH công ty người tiêu dùng cá nhân địa bàn Hà Nội Mục tiêu hướng tới cơng ty hoạt động XTHH gì? - Đảm bảo doanh số công ty tăng từ 10-15%/năm - Đáp ứng kỳ vọng khách hàng, thu hút khách hàng tiềm gọp phần tăng doanh thu, lợi nhuận công ty - Tăng khả cạnh tranh B’Mast với doanh nghiệp bán lẻ khác thị trường Hà Nội - Hiện công ty chưa xác định mục tiêu XTHH cụ thể rõ ràng cơng ty chưa có phịng ban Marketing Công ty sử dụng công cụ cho hoạt động XTHH? - Tại thời điểm tại, công ty kết hợp năm công cụ XTHH quảng cáo, xúc tiến bán, quan hệ công chúng, bán hàng cá nhân marketing trực tiếp Phương pháp xác định ngân sách cho hoạt động XTHH công ty phương pháp nào? Công ty chi ngân sách cho hoạt động này? - Phương pháp xác định ngân sách dành cho hoạt động XTHH mà công ty sử dụng phương pháp tỷ lệ phần trăn doanh số bán Công ty dựa vào doanh thu từ năm trước, từ trích 2,5% doanh thu năm trước cho hoạt động XTHH Thông điệp truyền thông cho hoạt động XTHH công ty muốn hướng tới điều gì? - Các thơng điệp mà cơng ty đưa hướng tới mục đích thu hút người tiêu dùng, để họ hiểu B’Mast nơi mua hàng lý tưởng với đầy đủ chủng loại sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với giá phải Đặc biệt, thông điệp đưa nhằm gắn kết khách hàng với B’Mast Các phương tiện truyền thông mà công ty sử dụng gì? - Kênh truyền thơng mà cơng ty sử dụng kênh đại chúng kênh cá nhân Do lượng khách hàng B’Mast khách hàng cá nhân nên công ty trọng tập trung vào kênh đại chúng Hiện tại, công ty tập trung quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng TV, mạng xã hội, website công ty Cách thực triển khai đánh giá hiệu cho hoạt động XTHH công ty gì? - Tất nhân viên phịng kinh doanh chịu trách nhiệm cho hoạt động XTHH công ty, công việc lên kế hoạch đầy đủ phân chia hợp lý với khả người - Công ty đánh giá hiệu hoạt động XTHH theo hai tiêu chí tiêu chí doanh số tiêu chí hiệu truyền thơng Cơng ty dựa vào mức doanh số, chi phí, lợi nhuận sau triển khai hoạt động XTHH dựa vào số lượng người biết đến công ty, số người có cảm tình với hoạt động XTHH cơng ty để đánh giá hiệu chương trình Ơng/bà có cảm thấy hài lịng kết hoạt động XTHH không? Hoạt động XTHH công ty mang lại hiệu định Dẫn chứng rõ ràng hiệu kinh doanh công ty tăng lên theo năm Tuy nhiên, so với tiêu đặt kết đạt chưa cao, cơng ty cần phải có kế hoạch thay đổi kịp thời để hoạt động XTHH đạt hiệu cao Cơng ty có định hướng nhằm phát triển hoạt động XTHH? - Xác định đối tượng nhận tin cho chương trình XTHH cụ thể - Đặt mục tiêu rõ ràng cho chương trình XTHH - Kiểm sốt phân bổ lại ngân sách cho phù hợp cho hoạt động XTHH - Điều chỉnh lại công cụ XTHH, tìm điểm mạnh cơng cụ để phát huy, cân nhắc công cụ không hiệu để có tùy chỉnh phù hợp - Kiểm tra, đánh giá cần thực thường xuyên ... viên chuyên trách hoạt động XTHH chưa có nhiều (chỉ có trưởng phịng kinh doanh đào tạo Marketing) 42 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN HỖN HỢP TẠI SIÊU THỊ B’MAST CỦA CÔNG