tiểu luận kinh tế môi trường ứng dụng nông nghiệp thông minh tại israel và bài học cho việt nam

Lời nói đầu Nơng nghiệp, kể từ thuở hồng hoang đóng vai trị vơ quan trọng với nhân loại Nó phục vụ nhu cầu cần thiết cho tồn cá nhân góp phần hình thành tính cách, tập qn lồi người (theo Yuri Noah Harrari, Lược sử lồi người) Và mơi trường nhân tố bản, ảnh hưởng tới số chất lượng sản phẩm nông nghiệp Ngày nay, nơi mà thiên nhiên môi trường gần đối xử cách bất công khắc nghiệt, Israel, ta lại nhìn thấy nơi thiên đường nông nghiệp Bác Đặng Lê Nguyên Vũ bày tỏ quan điểm Israel lời giới thiệu Quốc gia khởi nghiệp (bản tiếng Việt) “Israel có tài ngun thiên nhiên khơng, hai phần ba diện tích hoang mạc, cịn lại đồi núi, sỏi đá cằn cỗi; nước thiếu trầm trọng Nghịch cảnh vậy, điều kiện thiếu đất - thiếu nước - thiếu người mà họ tự chủ Điều đáng suy ngẫm diện tích nước ta lớn Israel khoảng 12 lần, dân số đông gần 11 lần tài nguyên nhiều gấp bội Israel GDP đầu người lại họ 23 lần, chí cịn phải gián tiếp nhận viện trợ từ quốc gia này.” Trong kinh tế nước ta “đi lên” từ nông nghiệp; thiên nhiên ưu đãi cho nhiều điều kiện môi trường thuận lợi để phát triển nông nghiệp Vậy nông sản Việt Nam chưa có vị trí xứng đáng đồ hàng hóa giới? Trong năm gần đây, có nhiều vấn đề đặt với nơng nghiệp Việt Nam: biến đổi khí hậu; đầu cho nông sản; giải vấn đề môi trường gây thiệt hại diện rộng cho nông nghiệp cố Formosa hay gần hạn mặn đồng sống Cửu Long Đặt câu chuyện hai nước cạnh nhau, chúng em nghĩ nông nghiệp Việt Nam học hỏi nhiều từ Israel để giải vấn đề Vì chúng em chọn triển khai đề tài “Ứng dụng nông nghiệp thông minh Israel học cho Việt Nam” Chƣơng I: Giới thiệu Israel 1.1 Điều kiện tự nhiên Lịch sử hình thành Năm 1947, Liên Hợp Quốc thông qua phương án phân chia lãnh thổ Ủy trị Palestine thành nước, người người Ả rập người Do Thái người Ả rập phản đối điều Năm 1948, Israel công nhận quốc gia độc lập David Ben-Gurion (người đứng đầu quan Do Thái ) giữ chức thủ tướng Một năm sau, Israel trở thành thành viên UN (United Nations) Đến tận bây giờ, xung đột Israel - Palestine vấn đề nóng bỏng gây tranh cãi mặc cho thỏa thuận hịa bình xúc tiến năm gần Israel có lịch sử phức tạp với nhiều giai đoạn hịa bình xung đột Xuyên suốt chiều dài lịch sử mối quan hệ căng thẳng họ - người Do Thái người Hồi giáo Ả Rập Phần lớn xung đột hai bên để giành quyền kiểm soát khu vực: dải Gaza (nằm Ai Cập Israel ngày nay), cao nguyên Golan (nằm Syria Israel) West Bank - bờ Tây (ngày phần lãnh thổ Jordan Israel) (Nguồn: History.com Editors) 1.2 Vị trí địa lý Israel thuộc khu vực Trung Đông; nằm bờ đông nam Địa Trung Hải bờ bắc Hồng Hải; giáp với Liban phía bắc, Syria phía đơng bắc, Jordan Bờ Tây phía Đơng, Ai Cập Dải Gaza phía tây nam Israel nằm ngã ba châu lục (châu Á, châu Phi, châu u), mục tiêu “chinh phạt” suốt gần 3000 năm qua hàng chục đế chế châu u, Trung Đông, từ đế quốc La Mã, Assyria, Ottoman gần Anh có thành phố Jerusalem mà tơn giáo lớn giới (Thiên Chúa giáo, Do Thái Giáo Hồi giáo) coi nơi đạo sinh “phát tích” Lãnh thổ Israel rơi vào khoảng 22,072 sq km (chỉ lớn bang New Jersey Mỹ nửa diện tích Đan Mạch chút); nằm vĩ tuyến 29° 34° Bắc, kinh tuyến 34° 36° Đông (Nguồn: Wiki) 1.3 Địa hình Tuy diện tích nhỏ Israel sở hữu đặc điểm địa lý đa dạng toàn lục địa từ hoang mạc Negev miền nam đến thung lũng Jezreel phì nhiêu, dãy núi Galilee, Carmel phía Golan miền bắc Đồng Duyên hải Israel bên bờ Địa Trung Hải nơi cư trú 57% cư dân tồn quốc Phía đơng cao địa trung tâm Thung lũng đứt gãy Jordan, phận nhỏ Thung lũng tách giãn Lớn dài 6.500 kilomet, xấp xỉ nửa lãnh thổ đất nước khí hậu khơ hạn Đặc biệt 60% lãnh thổ nước hoang mạc 1.4 Khí hậu Khí hậu Israel đặc trưng nhiều nắng, với mùa mưa từ tháng 11 đến tháng Tổng lượng mưa năm dao động từ 20-30 inches (50-70 cm) miền Bắc khoảng 2.5cm phía nam; tức 1/30 Việt Nam Điều kiện khí hậu thay đổi cách đáng kể: khu vực đồng ven biển có mùa hạ nóng ẩm; mùa đơng ơn hịa khơng bị khơ; vùng đồi núi có mùa hạ khơ mùa đơng tương đối lạnh với mưa tuyết rơi; phía thung lũng Jordan có mùa hạ nóng khơ mùa đơng dễ chịu; phía Nam có khí hậu bán khơ hạn với ngày nóng đêm lạnh Nhờ khí hậu địa lý đa dạng mà Israel có thảm động thực vật phong phú (hơn 500 loại chim; 200 lồi động vật có vú bị sát 2600 loại thực vật) Israel có 150 khu bảo tồn thiên nhiên 65 công viên quốc gia Biến đổi khí hậu Israel Nằm dải đất hẹp với bên biển bên sa mạc, Israel nằm tình trạng báo động biến đổi khí hậu  Mực nước biển dâng cao, lũ lụt, bão kiện thời tiết khắc nghiệt khác có nguy ảnh hưởng lớn đến ngành nước, nông nghiệp, y tế công cộng, đa dạng sinh học, môi trường ven biển môi trường đô thị bên cạnh tác động địa chiến lược môi trường tác động xã hội  Đặc biệt hạn hán: biến đổi khí hậu phần làm cho tượng hạn hán xảy thường xuyên kéo dài quốc gia vốn khô cằn này, đe dọa trực tiếp đến đời sống hàng ngày nông nghiệp Israel Trong mực nước khu vực phía Bắc trở nên khan mực nước vùng Biển hồ Galilee ghi nhận mức thấp lịch sử Và lý khiến người dân Israel hiểu họ phụ thuộc vào mưa để phục vụ ngành nông nghiệp đất nước Sau Mỹ khởi động tiến trình rút khỏi Hiệp định Paris biến đổi khí hậu, Israel thơng báo quốc gia cam kết tuân thủ thỏa thuận Theo Bộ Bảo vệ mơi trường Israel, nước có kế hoạch mở rộng cam kết Hiệp định với mục tiêu bổ sung đến năm 2030 Israel khẳng định Hiệp định Paris mang đến hội kinh tế để Israel trở thành cường quốc công nghệ môi trường Bộ khẳng định việc tuân thủ Hiệp định Paris mối quan tâm quốc tế, song mối quan tâm trước tiên hàng đầu Israel lợi ích kinh tế, xã hội nước Vấn đề bảo vệ nguồn nƣớc Israel Trong vài năm trở lại phương Tây, kể Việt Nam nữa, có phong trào thách đố tự dội nước đá vào đầu (Ice Bucket Challenge) để góp tiền chữa trị bệnh ALS để thử thách lòng “can đảm” Đặt câu chuyện xã hội Israel thấy có phần “nhảm nhí”, người khởi xướng người thực phải “ngồi bóc lịch”, lẽ:  Ngày nay, Israel năm cần tỷ mét khối nước ngọt, 1,1 tỷ m3 cho nơng nghiệp, 800 triệu m3 cho nhu cầu sinh hoạt 8,2 triệu dân 120 triệu m3 cho công nghiệp Trong đó, nguồn nước tự nhiên biển hồ nước Galilee nước ngầm ngày cạn kiệt; lượng mưa giảm không bù lượng nước bốc  Nước Israel coi vàng trắng quản lý cách chặt chẽ nơi giới Chính phủ xây dựng hẳn luật để đo lường mức tiêu thụ nước, kiểm soát việc khai thác nước ngầm, ngăn chặn ô nhiễm nước Công nghệ xử lý nước Israel thuộc hàng đại giới với tỷ lệ tái chế tới 75%  Cả nước Israel có hồ nước Hồ Galile, cịn sơng Jordan gần cạn kiệt “nhảy” qua đáy sông vào mùa năm Khi làm việc với Đại sứ Dore Gold, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu vấn đề công cộng Jerusalem (nguyên Đại sứ Israel Liên Hợp Quốc cố vấn an ninh đối ngoại Thủ tướng Netanyahu) cho biết tất báo lớn nước chạy tít hàng đầu có tin mực nước Hồ Galile thấp khoảng 1cm so với năm trước, nước hân hoan, sung sướng nghe tin nước Hồ Galile cao 0,5cm!  Việc thực “Ice Bucket Challenge” không gây lãng phí nước, mà cịn lãng phí điện (để làm lạnh nước nữa) Có điều ngạc nhiên thực chiến dịch Protective Edge chống Hamas (2014), Israel không cắt nước cắt điện cung cấp cho Dải Gaza (phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cung Israel), điều khiến việc chống Hamas dễ dàng họ sợ gây thảm họa nhân đạo Vì khí hậu Israel đa dạng nên nguồn nước cung cấp cho vùng khác nhau, để vượt qua bất cân này, Israel quy định phần lớn nguồn nước nước nằm “hệ thống vận chuyển nước quốc gia” (The National Water Carrier) - hệ thống liên kết trạm bơm nước, hồ chứa nước, kênh ống dẫn vận chuyển nước từ miền Bắc, nơi tập trung phần lớn nguồn nước, đến khu vực nông nghiệp miền Nam khô cằn Nhờ vậy, diện tích canh tác đất nơng nghiệp tăng từ 30,000 (1948) to 192,000 (2002) Điều kiện kinh tế Israel nhận định quốc gia tiến Tây Nam Á Trung Đông phát triển kinh tế Theo nhận định tạp chí The Economist (2010), Israel chuyển đổi thành công “từ kinh tế lạc hậu theo đường lối bán tập trung để trở thành siêu cường công nghệ cao Chuyên gia Davis trường đại học Tel Aviv Viện Shoreshnhận định kinh tế Israel chia làm thời kỳ - Giai đoạn đầu từ sau chiến năm 1973 kinh tế tăng trưởng nóng, bắt kịp với nước công nghiệp phát triển G7 nhờ tập trung vào mảng tài Nhìn lại năm 1984, Israel chẳng khác so với Zimbabwe Vào năm đó, tỷ lệ lạm phát Israel trung bình 450%, tháng sau vọt lên tới 950% Nền kinh tế đất nước này, nói ngắn gọn tự ăn thịt - Giai đoạn phục hồi Israel sau thời kỳ khủng hoảng tài tăng trưởng năm gần nhờ tập trung vào công nghệ, khởi nghiệp Năm 2018, Israel có kim ngạch xuất lên tới 110,433 tỉ USD - Nhập vào Israel đạt tổng kim ngạch 107,753 tỉ USD năm 2018 - Cơ cấu kinh tế: Công nghiệp 16%, nông nghiệp 2% dịch vụ chiếm tới 82% tổng GDP nước Tuy nông nghiệp chiếm tỷ trọng nhỏ nguồn lợi mà mang lại lại lớn nhiều so với nhiều nước giới Một số số (tính đến 2018):  GDP (tỉ USD): 369,69  Tỷ lệ tăng trưởng GDP (%)  GDP theo đầu người: $40,850 Israel xây dựng thành cơng hình ảnh “Quốc gia khởi nghiệp” đạt thành tựu đáng kể Israel thu hút khoảng 15% tổng số vốn đầu tư mạo hiểm vào an ninh mạng toàn cầu yếu tố chủ chốt biến nước thành quốc gia khởi nghiệp đóng góp vào cơng nghệ hùng mạnh ngồi Mỹ giới Biểu đồ 1: Năng suất lao động GDP bình quân (USD) ISrael nước G7 GDP bình quân đầu người/năm Israel vùng bờ Tây dải Gaza (nghìn USD) Nông nghiệp Trên vùng đất khô cằn thiếu nước này, người Do Thái cải tạo biến Israel trở thành “ốc đảo”, “vườn rau” châu u mùa đơng với nơng nghiệp có suất hiệu cao giới Với số dân làm nơng nghiệp ỏi (chỉ 2,5% tổng số gần triệu dân), Israel không tự túc “an ninh lương thực”, cung cấp đủ lương, thực phẩm chất lượng cao cho mình, mà năm nơng nghiệp đem 3,5 tỷ USD từ xuất Một đất nơng nghiệp Israel trồng tới 300 cà chua bi, cịn “Cơ gái Do Thái” (bò Israel) cho sản lượng sữa tới 12 tấn/năm, so với “Cô gái Hà Lan” (Theo TS Hoàng Anh Tuấn, viện trưởng viện nghiên cứu Chiến lược Ngoại giao) Với khoảng 20% đất canh tác Israel tự cung cấp đến 95% nhu cầu thực phẩm, phần lại bổ sung nhờ việc nhập loại ngũ cốc, hạt lấy dầu, thịt, cà phê, ca cao, đường… Tỷ trọng nơng nghiệp GDP có xu hướng giảm Cụ thể, năm 1979, tỷ trọng gần 6%, năm 1985 5,1% ngày 2% Hai loại hợp tác độc đáo nông nghiệp: Kibbutz Moshav  Kibbutz (đại nông trại): theo tiếng Hebrew (ngôn ngữ phổ thông Israel) nghĩa vùng định cư, để giúp cho người Do thái giới trở sinh sống đất nước Israel họ Kibbutz cộng đồng kinh tế - xã hội nông nghiệp, nông thôn Israel tổ chức theo nguyên tắc: dân chủ tự quản, cộng đồng sở hữu tư liệu sản xuất tài sản, bình đẳng lao động “làm theo lực” phân phối công “hưởng theo nhu cầu”  Moshav (làng nông nghiệp): Moshav dạng tổ chức hợp tác xã phức tạp Israel bao gồm nhóm trang trại cá nhân Các Moshav thường trọng lao động theo hình thức cộng đồng ruộng Moshav lại sở hữu riêng cá nhân, với diện tích cố định Nông dân sản xuất lương thực thực phẩm ruộng theo hình thức lao động cá nhân tập thể, dùng lợi nhuận nông sản để tự cung cấp cho Các Moshav điều hành cộng đồng cư dân bầu lên Các dịch vụ hỗ trợ cộng đồng dùng nguồn thuế đặc biệt Loại thuế thu bình đẳng hộ gia đình, tạo hệ thống sản xuất người nơng dân giỏi lợi người  Rau củ quả: Người Israel trồng rau xà lách bể thủy canh độc đáo; mơ hình trồng cà chua nhà kính giúp cho chất lượng số lượng đạt tốt hơn, trồng dây leo giúp giảm mặt tăng suất diện tích Biện pháp trồng loại hoa có hương thơm để dụ trùng ong áp dụng rộng rãi, giúp giảm thiểu cho mơ hình gây hại trồng rau hữu khơng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật  Chăn nuôi: Ngành cơng nghiệp ni bị chế biến sữa Israel tiếng Có đến 80% số bò đăng ký danh sách đàn bò Israel Tất bò đưa vào liệu máy tính để quản lý, điều giúp cho việc nắm bắt phả hệ, lai lịch sản lượng sữa yếu tố khác liên quan đến bị  Ni trồng đánh bắt thủy hải sản: Người Israel nỗ lực tìm phương pháp lấy nước mặn từ lòng đất xây hệ thống tái chế nước để kết hợp nuôi thuỷ sản trồng trọt, tối đa hóa hiệu sử dụng nước, cải tạo, vỡ hoang đất từ hoang mạc Các hệ thống trang trại nuôi cá người Israel tái sử dụng lại 99% nước lọc chất thải cá làm phân bón cho trồng Nước thải từ hồ cá trải qua hệ thống tái chế phức tạp nhằm làm độc tố chất bùn bẩn, sau lại tái sử dụng cho hồ cá Hệ thống áp dụng nuôi trồng thủy sản đâu giới, miễn có nguồn nước khởi điểm định  Hoa: Dù đất nước nhỏ bé Israel lại dẫn đầu giới xuất hoa vào thị trường châu lục Tại trang trại trồng hoa Công ty Danziger thuộc vùng Mishmar Hashiva miền trung Israel, loại hoa nuôi cấy, trồng nhà kính quản lý chặt chẽ yếu tố vi sinh Đặc biệt, kệ hoa có đường ống nước chạy qua hệ thống tưới nước, hệ thống cung cấp chất dinh dưỡng hệ thống tưới nước ấm cho vào mùa đông cần nhiệt để kích thích hoa Tất ứng dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt vừa tiết kiệm nước vừa chủ động khâu bổ sung dinh dưỡng cần thiết Có thành cơng thành nhờ người Israel phát triển khoa học nông nghiệp khai thác, sử dụng triệt để “vàng trắng” nước Chƣơng II: Ứng dụng nông nghiệp thông minh Israel ứng phó Biến đổi khí hậu Định nghĩa nơng nghiệp thơng minh Nơng nghiệp thơng minh hiểu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (cơ giới hóa, tự động hóa…); cơng nghệ sản xuất, bảo quản sản phẩm an toàn (hữu cơ, theo GAP…); công nghệ quản lý, nhận diện sản phẩm theo chuỗi giá trị… gắn với hệ thống trí tuệ nhân tạo (cơng nghệ thơng tin) (theo Wikipedia) 2.1 Chính sách phát triển công nghệ cao Israel Xây dựng hồn thiện cấu Bộ Nơng Nghiệp Phát triển nông thôn - Cơ quan cao đạo hoạt động ngành Nông nghiệp Trang 11 Nhiệm vụ Bộ xây dựng thực sách hỗ trợ cho phủ Israel việc sản xuất, cung ứng sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, bên cạnh nhiệm vụ phát triển cộng đồng nông thôn, phát triển động thực vật gắn với bảo vệ môi trường Israel xây dựng nhiệm vụ cụ thể cho Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, đưa quan trở thành “đầu tàu” đóng vai trị quan trọng việc phát triển nơng nghiệp thơng minh Các nhiệm vụ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn gồm:  Đào tạo nghề: Chịu trách nhiệm Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp mở rộng (AES-Agricultural Extension Services) với mục tiêu cung cấp kiến thức cập nhật nông nghiệp cho nơng dân đồng thời cung cấp khóa đào tạo chuyên nghiệp, tập trung xây dựng kiến thức tảng cho nông dân công nghệ Bên cạnh tiến hành khảo sát kiến thức nông nghiệp ứng dụng  Bảo vệ đất: Chịu trách nhiệm Phòng Bảo vệ tài nguyên đất (Soil Preservation Department) trực thuộc Bộ Với nhiệm vụ hướng dẫn nông dân giúp họ hoạt động liên quan đến việc bảo vệ chất lượng độ màu mỡ đất, chống ngập lụt, chống hạn hán  Trung tâm Thông tin Chiến lược (Information Center of Strategy Division): Có nhiệm vụ cung cấp thơng tin nghiên cứu chiến lược kinh tế, cung cấp cho nơng dân thơng tin hữu ích cập nhật thị trường nơng sản tồn cầu thông tin đối thủ cạnh tranh Israel  Dịch vụ Thú y (Veterinary Services): Chức mà Dịch vụ Thú y cung cấp bảo vệ sức khỏe vật nuôi, chống lại bệnh dịch…  Bảo hộ cho vật nuôi: Những năm gần đây, Bộ quan tâm nhiều đến việc bảo vệ vật nuôi, động vật làm cảnh, gia cầm, gia súc  Kiểm soát bảo vệ thực vật - Cơ quan Kiểm soát Bảo vệ thực vật (The Plant Protection and Inspection Services): Nhiệm vụ đơn vị nhằm xây dựng, thực thi giám sát quy định lĩnh vực bảo vệ thực vật  Sử dụng côn trùng thân thiện với môi trường: Để đảm bảo an toàn, Bộ nhiều quy định chặt chẽ kiểm soát sử dụng thuốc bảo vệ thực vật  Khuyến khích vốn đầu tư cho nơng nghiệp: Chịu trách nhiệm Hội đồng Đầu tư (Investment Directorate) trực thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hội đồng cung cấp khoản tài trợ cho nông dân để tham gia vào chương trình thu hút vốn đầu tư phát triển nơng nghiệp 2.2 Chủ trương phát triển quan nghiên chuyên sâu, quan R&D phục vụ nông nghiệp Nghiên cứu phát triển định hướng ứng dụng R & D liên tục thực nước từ đầu kỷ XX Ngành nông nghiệp ngày hồn tồn dựa cơng nghệ liên kết khoa học, với quan phủ, tổ chức học thuật, ngành công nghiệp Trang 12 quan hợp tác làm việc để tìm giải pháp đáp ứng thách thức Cơ quan nghiên cứu Bộ Nông nghiệp - Tổ chức Nghiên cứu Nông nghiệp (ARO), chiếm gần 75% tổng số nghiên cứu nông nghiệp tồn quốc Có thể nói ARO động lực đằng sau thành tựu nơng nghiệp tiếng quốc tế Israel ARO bao gồm bảy viện khn viên bốn trạm thử nghiệm nằm rải rác khắp đất nước ARO có nhiều nghiên cứu bật, đặc biệt thủy lợi, nông nghiệp vùng khô cằn nhân giống loại trái cây, rau củ Để đối phó với vấn đề từ di truyền thực vật kiểm soát tàn phá đến canh tác vùng khô cằn, nông nghiệp R&D Israel phát triển công nghệ dựa khoa học, giúp tăng cường đáng kể số lượng chất lượng sản phẩm đất nước 2.3 Chính phủ đẩy mạnh đầu tư thu hút vốn đầu tư cho khoa học kỹ thuật phục vụ phát triển nơng nghiệp Nguồn kinh phí đổ vào hoạt động R&D từ ngân sách phủ, chủ yếu thơng qua quỹ đầu tư mạo hiểm; từ nguồn vốn đầu tư trực tiếp gián tiếp khác từ nước Các dự án R&D công nghệ sinh học, công nghệ vi sinh…, giúp nơng nghiệp Israel hưởng nhiều lợi ích Năm 2011, tổng số kinh phí đầu tư cho hoạt động nghiên cứu triển khai từ ngân sách Israel chiếm khoảng 4,4 % GDP, tương đương khoảng 10,8 tỷ USD Các công ty công nghệ cao tư nhân Israel không ngừng tăng mức thu hút đầu tư; năm 1997 vốn đầu tư mạo hiểm từ bên đạt 430 triệu USD, số 1,003 tỷ USD vào năm 1999 Đến năm 2008, tổng vốn đầu tư mạo hiểm mà Israel thu hút vào khoảng tỷ USD (Trần Thùy Phương, 2014, “Chính sách phát triển nông nghiệp công nghệ cao Israel”)  Đầu tư mạnh cho nghiên cứu phục vụ nông nghiệp: Kinh nghiệm quan trọng Israel để xây dựng nông nghiệp đại đầu tư cho khoa học kỹ thuật, phục vụ trực tiếp cho phát triển nông nghiệp Sở dĩ Israel đạt hiệu tốt phần sách táo bạo, hỗ trợ đến từ phía phủ Sự phối hợp kinh doanh nghiên cứu đảm bảo cho nhà khoa học mức thù lao đủ để phát huy tối đa lực chun mơn Thậm chí chuyện chun gia nơng nghiệp tư vấn trực tiếp cho nông trại điều không  Đầu tư mạnh cho dịch vụ công nghệ đại phục vụ nông dân: Cuộc cách mạng viễn thông năm 1990 đánh dấu bước ngoặt lớn lĩnh vực liên lạc Israel, hầu hết người nông dân tiếp cận với điện thoại di động, sử dụng thành thạo mạng Internet để học tập phương pháp gieo trồng đại tìm nguồn tiêu thụ, tiếp thị cho nơng phẩm Để hỗ trợ nơng dân, phủ sức hỗ trợ, đẩy mạnh việc quảng cáo, tiếp thị trực tiếp sản phẩm nông nghiệp sang thị trường tiềm thông qua Internet… Do Trang 13 đó, đến nay, khoảng 60% tổng sản lượng hoa sản xuất bán trực tiếp từ nông dân cho nhà đấu giá hoa Tây Âu, 20% bán trực tiếp người mua thơng qua nhà đấu giá, 20% cịn lại bán buôn cho hầu hết thị trường truyền thống gồm Đông Âu, Tây Âu, Mỹ; phần nhỏ bán sang châu Á - chủ yếu Nhật Bản (Trần Thùy Phương, 2014, “Chính sách phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao Israel”) 2.4 Chính sách tăng cường phối hợp nhà: Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp - Nhà tư vấn - Nhà nông Mạng lưới các quan liên quan đến nông nghiệp Israel đa dạng, chia thành nhóm sau:  Nhà nước: Là chủ thể quan trọng nhất, chi phối hoạt động đối tượng lại  Các nhà tư vấn: Là người hoạt động mạnh mạng lưới công ty tư vấn dịch vụ  Nhà khoa học: Là người công ty đặt hàng nghiên cứu yếu tố đất đai, thổ nhưỡng, đặc điểm sinh học cây, nguồn nước tưới, phân bón, thuốc trừ sâu, chất lượng, suất, Phần lớn nhà khoa học nông nghiệp Israel làm việc cho phủ  Doanh nghiệp: Gồm cơng ty chun tập trung vào dự án cụ thể công ty chuyên triển khai hoạt động thương mại  Nông dân: Là người trực tiếp thực dự án nông nghiệp Nông dân học cách tiếp cận với phương pháp công nghệ cao, trực tiếp ứng dụng vào hoạt động sản xuất Một lợi phối hợp khoa học nhà nơng Israel tính cộng đồng cao Nhà khoa học gần gũi với đồng ruộng nhiều số họ nơng dân giữ vai trị tư vấn trực tiếp cho nơng dân Hơn nữa, hoạt động nghiên cứu phát triển trọng vận dụng linh hoạt Israel từ cuối kỷ trước, đặc biệt nông nghiệp Nông nghiệp Israel phát triển mạnh mẽ điều kiện tự nhiên khắc nghiệt kết hợp tác chặt chẽ chuyên gia nghiên cứu, công nhân sản xuất, nông dân ngành dịch vụ, cơng nghiệp liên quan Chìa khóa cho thành cơng nằm luồng thông tin hai chiều nhà nghiên cứu nông dân Thông qua mạng lưới dịch vụ khuyến nông (và tham gia tích cực nơng dân tất giai đoạn R&D), vấn đề lĩnh vực đưa trực tiếp đến nhà nghiên cứu để tìm giải pháp kết khoa học nhanh chóng chuyển đến lĩnh vực để thích nghi thực thử nghiệm Phát triển mơ hình hợp tác xã nông nghiệp đặc trƣng Israel Nông nghiệp Israel cấu thành dựa hợp tác sở nông nghiệp phát triển từ đầu kỷ 20 Khoảng 80% hoạt động nông nghiệp sở hữu Trang 14 Chƣơng III: 1.1 Liên hệ Việt Nam Thực trạng biến đổi khí hậu VN tác động biến đổi khí hậu Biến đổi khí hậu Việt Nam Việt Nam nước dễ bị tổn thương trước tác động BĐKH Theo đánh giá hàng năm nước chịu ảnh hưởng nặng tượng thời tiết cực đoạn giai đoạn 1997-2016, Việt Nam đứng thứ Chỉ số rủi ro khí hậu tồn cầu năm 2018 thứ Chỉ số rủi ro khí hậu dài hạn (CRI) Những diễn biến BĐKH Việt Nam bao gồm tượng thời tiết cực đoan ngày gia tăng tần suất thường khó dự đốn Lượng mưa tháng cao tăng từ 270 mm giai đoạn 1901-1930 lên 281 mm giai đoạn 19912015, nhiệt độ tháng cao tăng từ 27,1°C (1901-1930) lên 27,5°C (19912015) Những kỷ lục thiết lập năm Các cụm từ “mưa lớn kỷ lục”, “nắng nóng kỷ lục”, “kỷ lục lũ lụt” xuất ngày phổ biến phương tiện thông tin đại chúng Việt Nam năm gần Năm 2017 coi năm kỷ lục thảm họa thiên tai Việt Nam, với 16 bão, lũ lịch sử trái quy luật Nhiệt độ trung bình miền Bắc Bắc Trung Bộ Việt Nam cao từ 0,5 -1,0°C so với nhiệt độ trung bình năm trước theo tính tốn dựa liệu cập nhật 30 năm trở lại Sự thay đổi tần suất xuất bão áp thấp nhiệt đới ngày rõ rệt Ví dụ, có năm xảy tới 18 – 19 lốc áp thấp nhiệt đới biển Đơng, có năm xảy từ 4-6 lốc áp thấp nhiệt đới Số bão với sức gió đạt từ cấp 12 trở lên tăng nhẹ kể từ năm 1990 đến 2015 Những biến đổi nguồn nước (lượng mưa, mực nước sông) năm 2018 tăng đáng kể so với mức trung bình năm 2017 Năm 2018 đồng thời ghi nhận số kỉ lục nhiệt độ vòng 46 năm qua Hà Nội, với nhiệt độ cao có lúc đạt tới 42°C Nước biển dâng tượng điển hình BĐKH Việt Nam Số liệu trạm quốc gia Hòn Dấu ghi nhận vòng 50 năm mực nước biển dâng khoảng 20 cm Mực nước biển quan trắc trạm hải văn đạt 2,45 mm/năm 3,34 mm/năm tương ứng giai đoạn 1960-2014 1993-2014 Dữ liệu vệ tinh cho thấy mực nước biển tăng lên 3,5 mm/year (± 0,7 mm) vào năm 2014 so với năm 1993 1.2 Ảnh hưởng biến đổi khí hậu Việt Nam Là quốc gia có đường bờ biển dài 3.260 km nước biển dâng gây ảnh hưởng nghiêm trọng Việt Nam Theo khuyến cáo Ủy ban Liên phủ BĐKH (IPCC), mực nước biển dâng lên 100 cm, diện tích đất bị Việt Nam lên tới 40.000 km2, chiếm 12,1 % tổng diện tích đất có, kéo theo hệ 17,1 triệu người nơi sinh sống, chiếm 23,1 % dân số thời điểm báo cáo Trang 18 Nước biển dâng khiến cho Đồng sơng Mekong, hay cịn gọi Đồng sơng Cửu Long – vựa lúa lớn khu vực nước – bị thiệt hại hoàn tồn Điều đe dọa an ninh lương thực khơng với Việt Nam mà với cộng đồng quốc tế, Việt Nam năm quốc gia xuất gạo lớn giới Theo Đóng góp dự kiến Quốc gia tự định Việt Nam (năm 2015) mực nước biển dâng 100 cm, 10% diện tích vùng đồng sơng Hồng tỉnh Quảng Ninh, 2,5% diện tích thuộc tỉnh ven biển miền Trung 20% diện tích Thành phố Hồ Chí Minh có nguy bị ngập Với khu vực đồng sông Cửu Long, có khoảng 39% diện tích bị ngập, ảnh hưởng tiêu cực tới gần 35% dân số, nguy 40,5% tổng sản lượng lúa vùng BĐKH tác động tới tất lĩnh vực kinh tế, xã hội, đời sống y tế sức khỏe cộng đồng Ví dụ lĩnh vực nơng nghiệp, BĐKH ảnh hưởng tới sản lượng gây thay đổi thời tiết, trực tiếp tác động tới vụ mùa BĐKH cho nguyên nhân phát sinh virus virus đột biến gây bệnh truyền nhiễm, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cộng đồng Theo Chỉ số rủi ro khí hậu tồn cầu năm 2018, tỷ lệ tử vong tượng thời tiết cực đoan Việt Nam năm 2016 161, đứng thứ 11 giới Giá trị thiệt hại lên tới 4.037.704 triệu USD (tính theo sức mua tương đương -PPP) đứng thứ 5; thiệt hại bình quân GDP theo % 0,6782, đứng thứ 10 giới So sánh điều kiện phát triển nông nghiệp Israel VN Bảng 1: So sánh điều kiện phát triển nông nghiệp Israel Việt Nam Điều kiện tự nhiên Điều kiện kinh tế - xã hội Israel 60% diện tích lãnh thổ samạc, cịn lại đồi núi đá trọc Khí hậu khắc nghiệt Việt Nam Địa hình cho phép áp dụng hệ thống canh tác khác ền khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa tạo điều kiện cho trồng Thiếu nước trầm trọng Israel xem “Thung lũng Silicon” lĩnh vực nơng nghiệp Bởi hạn chế vật, ni phát triển quanh năm, đa dạng hóa cấu trồng vật nuôi Đất phù sa màu mỡ Mạng lưới sơng ngịi dày đặc Người nơng dân Việt Nam giàu kinh nghiệm sản xuất nơng nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm áp dụng khoa học điều kiện tự nhiên, người dân Israel khơng ngừng tìm tịi, nghiên cứu đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp công nghệ vào nông nghiệp Cơ sở vật chất kỹ thuật ngày hoàn thiện phát triển Tuy nhiên, cịn lạc hậu Trang 19 Ứng dụng nông nghiệp thông minh Việt Nam Các mơ hình nơng nghiệp thơng minh ( hay cịn gọi nông nghiệp công nghệ cao ) chủ yếu tập trung thành phố lớn, có số tỉnh thành phố tiên phong như: TP Hồ Chí Minh, Hà nội, Hải phịng, Lâm Đồng, Vĩnh phúc,… Đặc điểm lọai mơ hình Nhà nước quy hoạch thành khu tập trung với quy mô từ 100 trở lên Tiến hành thiết kế quy hoạch phân khu chức theo hướng liên hoàn từ nghiên cứu, sản xuất, chế biến, giới thiệu sản phẩm Nhà nước đầu tư phát triển sở hạ tầng cách đồng bộ: giao thông, điện nước, thông tin liên lạc, xử lý môi trường … đến phân khu chức năng, quy định tiêu chuẩn công nghệ loại sản phẩm ưu tiên phát triển khu nông nghiệp công nghệ cao Các tổ chức cá nhân thuộc thành phần kinh tế quyền đăng ký đầu tư vào khu để phát triển sản phẩm Theo báo tổng hợp quy hoạch tổng thể vùng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh lào cai đến năm 2020, tính đến năm 2016, nước có 33 khu nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao xây dựng quy hoạch 18 tỉnh/thành phố thuộc vùng sinh thái.Có khu vào hoạt động tỉnh/thành phố thuộc vùng sinh thái là: Sơn La (Tây Bắc), TP Hà Nội TP Hải Phòng (vùng ĐBSH); Phú Yên Khánh Hòa (vùng DHNTB) TP Hồ Chí Minh Bình Dương (vùng ĐNB) Bảng 2: Những khu công nghiệp công nghệ cao Việt Nam Vùng/tỉnh Tên I TâyKhu NN Bắc ƯDCNC 1.Sơn La Mộc Châu Chủ đầu Diện Năm xây dựng/ Vốn tích đầu tƣChức năng/sản phẩm (ha) địa điểm (tỷ đ) tƣ UBND ỉnh 2004/Nông trường Mộc30,0 Châu Nghiên cứu, SX, đào tạo, chuyển giao/rau, hoa, 2004; Cầu Diễn, 10,71 Từ Liêm 23,7 Nghiên cứu, SX, đào tạo, chuyển giao/rau, hoa 200 II ĐBSH Khu NN UBND 2.Hà Nội ƯDCNC TP Cầu Diễn Khu NN UBND ƯDCNC TP Hải Phòng 3.Hải Phòng 2006; TT giống &phát triển 7,42 nông lâm23,8 nghiệp Nghiên cứu, SX, đào tạo, chuyển giao/rau, hoa III DHNTB PhúKhu NN UBND tỉnh 460 Thôn Thạch21,77 Nghiên cứu, SX, đào Trang 20 Vùng/tỉnh Tên Yên ƯDCNC Phú Yên Chủ đầu Diện Năm xây dựng/ Vốn tích đầu tƣChức năng/sản phẩm tƣ (ha) địa điểm (tỷ đ) Lâm, xã Hòa Quang, huyện Phú Hòa NN 2007; xã Suối 5.Khánh Khu UBND tỉnh65,85 Cát, huyện Cam 32,0 ƯDCNC Hòa Suối Dầu Lâm tạo, chuyểngiao/ giống mía, bơng, ăn quả, gia súc, gia cầm Nghiên cứu, SX, đào tạo, chuyển giao/giống lúa, ngơ, rau, hoa, mía, điều, xồi, lợn, cá IV ĐNB 2004; NT Phan 6.TPHCM Văn Cội UBND TP 88,17 trường Văn Cội 7.Bình Dương 3.1 Nghiên cứu, SX, đào tạo, chuyển giao, du Phan 752,6 lịch/rau, hoa quả, cá cảnh Nông KhuNN 2011; xã An Nghiên cứu, SX, đào ƯDCNC An CTCP U&I471,0 Thái, Phú 380,9 tạo, chuyển giao/rau, Giáo quả, dược liệu Thái Giai đoạn 2000 - 2010: “Những viên gạch đầu tiên” Khái niệm nông nghiệp công nghệ cao nhắc đến từ năm 2000, nhiên nhiều yếu tố ảnh hưởng, đến năm 2004 số doanh nghiệp Việt Nam dè dặt áp dụng  Giai đoạn khởi đầu 2004-2010, tỉnh Lâm Đồng bắt đầu xây dựng quy hoạch vùng, dự án nông nghiệp công nghệ cao để kêu gọi đầu tư, xây dựng mơ hình điểm chăn ni, trồng trọt Có 61 đơn vị, cá nhân sản xuất rau, hoa chứng nhận GlobalGAP, VietGAP; tổng diện tích chè ứng dụng công nghệ cao 536 ha, 20 đơn vị, cá nhân cấp chứng nhận VietGAP; xuất nhiều trang trại sản xuất nông, lâm nghiệp kết hợp chăn ni bị sữa, bị thịt chất lượng cao… Tổng vốn đầu tư nông nghiệp công nghệ cao đạt 2.600 tỷ đồng “Cách tiếp cận giai đoạn xây dựng mơ hình điểm, thơng qua hỗ trợ ngân sách nhà nước để định hướng, nâng cao nhận thức nơng dân doanh nghiệp.Tổng diện tích ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao năm 2010 6.407 ha, giá trị thu nhập bình quân đạt 76 triệu đồng, tăng 3,8 lần so với năm 2004, cao gấp nhiều lần bình quân nước ( Báo Nhân dân điện tử, 2017) Trang 21  Ở TP Hồ Chí Minh, từ năm 2000 đến nay, tốc độ tăng trưởng ngành nông nghiệp ngày cao Năm 2001 3,7%, năm 2002 đạt 4,7% năm tăng vọt lên đến 9,1% Thành phố HCM đă đưa tiêu chí cơng nghệ cao vào nơng nghiệp việc xây dựng khu nông nghiệp áp dụng công nghệ tiên tiến Hơn 100 đất huyện Củ Chi đă UBND TP HCM chọn để xây dựng khu nông nghiệp công nghệ cao  Trồng trọt: Trồng rau kỹ thuật thuỷ canh (hydropnics), màng dinh dưỡng (deep pond & floating board technology) canh tác giá thể không đất; công nghệ nuôi cấy mô (tissue culture) cho rau, hoa, lan, cảnh, ăn trái ; ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng thực vật (plant regulators) điều khiển trồng; ứng dụng công nghệ gene; sản xuất nấm chế phẩm vi sinh  Chăn nuôi thú y: ứng dụng cơng nghệ cấy chuyển phơi (embryonic technology) cho bị sữa bò thịt; sản xuất bảo quản tinh đơng lạnh bị (bull semen); áp dụng cơng nghệ di truyền để sản xuất vaccine hệ mới; áp dụng cơng nghệ gene để sản xuất chất kích thích sinh trưởng cho động vật; ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử (PCR) để chẩn đoán bệnh chọn giống gia súc; ứng dụng công nghệ thông tin quản lý giống  Thuỷ sản: lai tạo kích thích sinh sản để sản xuất cá giống cải tiến chất lượng cá; nuôi trồng tảo đa bào vi tảo làm thực phẩm vật liệu xử lý môi trường  Lâm nghiệp: ứng dụng công nghệ sinh học để nhân giống nhanh số lâm nghiệp có chất lượng gỗ tốt, thời gian sinh trưởng ngắn phục vụ cho phát triển rừng; nhân giống loại lâm nghiệp có dạng tán tốc độ sinh trưởng phù hợp cho phát triển xanh đô thị  Dịch vụ: bảo quản, chế biến nông sản, đóng gói bao bì; cung ứng, tiếp thị sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao  Tỉnh Bến Tre thực nông nghiệp công nghệ cao từ năm 1999 Sau năm thực (1999 - 2001) tồn tỉnh có 125 nhà lưới, vườn ươm giống ứng dụng tiến kỹ thuật công nghệ cao với 20.000m2, bình quân nhà lưới 200m2 Cơng suất 0,1 - triệu cành/năm, 107 nhà lưới, vườn ươm nông dân tự đầu tư, giống sản xuất có gắn nhăn hiệu hàng hố giống ( Trung tâm nghiên cứu phát triển hoa cảnh, 2020) 3.2 Từ năm 2010 đến nay: Những thành tựu sâu sắc đạt Từ năm 2010 đến nay, Việt Nam có bước tiến thành cơng việc ứng dụng mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao Rất nhiều thành phố lớn thành công áp dụng mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Vĩnh Phúc, Bến Tre,… đặc biệt địa bàn tỉnh Lâm Đồng Trang 22 Nhiều mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao góp phần to lớn vào sản xuất  Trong lĩnh vực trồng Các mơ hình thơng thường doanh nghiệp đầu tư, quy mô tùy theo khả đầu tư vốn sản phẩm mơ hình sản phẩm chủ yếu doanh nghiệp   Như TP Hồ Chí Minh, Công ty Liên doanh hạt giống Đông Tây đầu tư trại sản xuất hạt giống rau với việc nhân dòng bố mẹ sản xuất hạt giống lai F1 với việc đầu tư phịng thí nghiệm công nghệ sinh học, xưởng chế biến hạt giống phục vụ cho công tác nghiên cứu, lai tạo chế biến hạt giống đạt tiêu chuẩn cung cấp cho thị trường nước xuất Tại Lâm Đồng Công ty Dalat Hasfarm sản xuất lọai hoa ôn đới cao cấp Sản phẩm hoa cắt cành, bao gồm hoa hồng, lily, cúc đơn, cúc chùm, cẩm chướng đơn, cẩm chướng chùm, đồng tiền, baby, tím, salem loại trang trí, hoa trồng chậu Ngồi việc cung cấp cho thị trường nước, thông qua mạng lưới phân phối vững rộng khắp, Dalat Hasfarm xuất sang Nhật Bản, Singapo, Thái Lan, Đài Loan, Campuchia… Hiện cơng ty có trang trại Đà Lạt, Đa Quí Đơn Dương rộng 250 ha, có 41 nhà kính, nằm độ cao từ 1.000- 1.500 m so với mực nước biển, nên chủng loại hoa sản xuất quanh năm với chất lượng cao Các loại hoa trồng nhà kính Đà Lạt với cơng nghệ đại theo quy trình nghiêm ngặt ( từ diện tích kho lạnh 600m2 có đầy đủ trang thiết bị để giữ hoa tốt nhất, đến quy trình đóng gói, bảo quản vận chuyển liên hồn) Cơng ty thực việc trồng hoa nhà kính giúp ngăn ngừa mưa gió, trùng, sâu bọ Cấu trúc nhà kính dễ dàng để cài đặt hệ thống giới hóa, giúp tạo điều kiện tốt cho trồng phát triển…các doanh nghiệp/trang trại Lâm Đồng tiếp cận ứng dụng công nghệ IoT sản xuất nông nghiệp tạo đột phá, song chủ yếu ứng dụng trang trại trồng rau, hoa, dâu tây cho doanh thu từ đến tỷ đồng/ha/năm   Mơ hình sản xuất rau an toàn tỉnh Lâm đồng với diện tích 600 sản xuất theo dạng công nghệ sản xuất cách ly nhà lưới khơng sử dụng phân bón, nơng dược vơ cách ly nhà lưới có sử dụng giới hạn nông dược vô thu hút nhiều hộ nông dân tham gia sản xuất ứng dụng công nghệ sinh học nhân giống sản xuất hoa Tỉnh Vĩnh phúc xây dựng Mơ hình trồng nấm với 100 trang trại tham gia, sản lượng đạt 500 tạ/năm, mô hình 130 rau an tồn (với cơng thức cấm rau tiêu an toàn ) cho sản lượng 25.000 tấn/năm, mơ hình trồng hoa huyện Mê linh có 1000 chuyên sản xuất hoa cung cấp cho nhu cầu tiêu thụ nước xuất áp dụng công nghệ gồm tạo giống tốt, nhà lưới, vườn uơm, kho mát bảo quản đóng gói Trang 23 Ngồi ra, cịn có mơ hình khác số doanh nghiệp đầu tư mơ hình sản xuất rau hoa CNC Công ty Giống trồng Hà Nội, Trung tâm Phát triển Nơng lâm nghiệp CNC Hải phịng với hệ thống nhà kính, nhà lưới đại từ cơng nghệ Israel …  Trong lĩnh vực chăn nuôi :  Tại thành phố Hồ chí Minh Cơng ty Bị sữa đầu tư mơ hình chăn ni bị sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao với hệ thống chuồng trại hồn chỉnh, có hệ thống phun sương , chuồng ép 50% tự động để thụ tinh nhân tạo, khám thai, điều trị phẩu thuật, xây dựng thâm canh 300 đồng cỏ , hố ủ chua có sức chứa 3000 thức ăn/hố  Trong chăn ni heo ngồi trang trại tư nhân với quy mô 150-500 nái đẻ 3000 heo thịt Tại thành phố Xí nghiệp heo giống cấp thành phố Hồ chí Minh đầu tư mơ hình quản lý chăn nuôi heo theo phương thức “cùng vào - ra” với hệ thống chuồng kín, tự động cho ăn theo định lượng  Hiện tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, Long An có nhiều trang trại chăn nuôi heo , gà với quy mô vừa lớn áp dụng Cơng nghệ khép kín đại  Tại Bà rịa –Vũng tàu Trung tâm Khuyến nơng năm 2011 xây dựng Mơ hình trại chăn nuôi gà giống, trại gà đẻ Trung tâm với quy mô 25.000 nuôi môi trường mức độ tự động hóa ( >98%) khâu chăm sóc ni dưỡng Nhìn chung mơ hình chăn nuôi tập trung ứng dụng công nghệ cao hình thức chuyễn dịch cấu chuyển dịch cấu trúc thân ngành chăn nuôi Như Việt Nam sản xuất nông nghiệp công nghệ cao (trong lĩnh vực trồng, vật nuôi, thuỷ sản) dần hình thành nhiều khu vực quan tâm đầu tư nhiều địa phương doanh nghiệp phạm vi nước Quá trình hình thành, hoạt động sản xuất nông nghiệp công nghệ cao xuất mơ hình có giá trị kinh tế thu nhập cao đồng thời lộ nhiều mặt hạn chế bất cập (quản lý điều hành, đầu tư, mua- bán ,sử dụng công nghệ, giống)… địi hỏi phải có tổng kết đánh giá rút kinh nghiệm từ thực tiển.(Công Ty TNHH MTV DAK FARM, 2013) Những hạn chế ứng dụng nông nghiệp thông minh Việt Nam Những năm gần đây, nông nghiệp lĩnh vực quan tâm nhiều nhà đầu tư Chính phủ Những tiến lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, liệu lớn kì vọng áp dụng đem lại chuyển biến lớn cho ngành nông nghiệp Việt nam Tuy nhiên, việc ứng dụng triển khai cần cân nhắc số trở ngại lớn Trang 24       Quy mô canh tác nơng nghiệp Việt nam phần lớn cịn nhỏ lẻ, tỷ lệ cánh đồng mẫu lớn thấp, đồng sông Cửu Long khoảng khoảng 11% Do đó, việc thu nhập, xử lý liệu khơng mơ hình thành cơng nước khác Việc đầu tư trang thiết bị máy móc đại, tích hợp thu thập liệu hay tự động hóa xác nằm ngồi khả nhiều hộ nơng dân Khả nội địa hóa để giảm giá thành máy móc thiết bị khơng cao dù có nỗ lực định việc liên kết bốn nhà: nhà nông – nhà nước – nhà khoa học – nhà doanh nghiệp Việt Nam chưa bắt đầu xây dựng hệ sinh thái liệu lớn, theo mơ hình liệu mở chẳng hạn Việc ứng dụng thành tựu AI đòi hỏi đồng thời số lượng chất lượng liệu Nếu khơng bắt đầu, khơng có điểm đến Vì vậy, để nơng nghiệp Việt Nam sớm trở thành trụ cột kinh tế quan trọng, việc xây dựng hệ sinh thái liệu lớn cần triển khai sớm, có liên kết đồng lịng bên có liên quan.( Cafef, 2019) Cũng tương tự nhiều nước phát triển giới khu vực Đông Nam , đến Việt Nam chưa có mơ hình nơng nghiệp 4.0 hồn chỉnh, song thực tế có nhà cung cấp công nghệ IoT trang trại, doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng IoT nông nghiệp thơng minh.( Quatest3, 2018) Ngồi ra, đầu sản phẩm nông nghiệp thông minh chưa đảm bảo, lực công nghệ khoa học yếu kém, nhân lực có tay nghề trình độ ngành thiếu trầm trọng, khơng có quỹ đất lớn để sản xuất, hợp tác với nơng dân cịn nhiều rủi ro tính tuân thủ hợp đồng yếu, hệ thống cung cấp vốn cho doanh nghiệp chưa phát triển, tiếp cận sách ưu đãi nhiều trở ngại Các doanh nghiệp cịn phải đương đầu với nhiều tốn khó vốn, cơng nghệ, lực doanh nghiệp, thực trạng thị trường cạnh tranh ngày gay gắt người tiêu dùng ngày đòi hỏi khắt khe thông minh Tuy nhiên, khó khăn đơi lại hội Chẳng hạn việc người tiêu dùng địi hỏi chất lượng an tồn thực phẩm cao thách thức lớn hội lớn cho doanh nghiệp bật lên chiếm lĩnh thị trường chiếm lòng tin người tiêu dùng.Hay việc doanh nghiệp gặp khó quĩ đất lại hội cho doanh nghiệp thuyết phục được, tạo dựng niềm tin từ phía nơng dân.( Đổi sáng tạo, 2017) Một số kiến nghị sách cho VN Tuy Đảng Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp thực sách áp dụng nơng nghiệp thông minh vào sản xuất việc gặp phải Trang 25 khó khăn định Chi phí để áp dụng cơng nghệ thơng minh vào q trình sản xuất nơng nghiệp với quy mơ lớn đồng phải lâu dài đủ nhiều, mặt hàng nông sản có giá thành cao khó tiếp cận với người tiêu dùng Nhất nước chưa có nhiều thương hiệu tiếng phổ biến việc trở ngại lớn nhà sản xuất nước Bên cạnh đó, phần lớn nhân lực ngành nông nghiệp nước ta có trình độ khoa học kỹ thuật cịn yếu kém, nên việc áp dụng nông nghiệp thông minh nhiều hạn chế chưa chuyên sâu Vì phạm vi đề tài này, chúng em xin đề xuất số kiến nghị sau: 5.1 Đẩy mạnh nghiên cứu nông nghiệp đầu tư sở hạ tầng VN Với trồng, vụ mùa: Đối với ngắn ngày lúa, ngô, khoai, đậu tương, lạc rau màu khác chuyển đổi mùa thời vụ nên thâm canh xen vụ, làm nhiều vụ năm Đối với trồng chính: đa dạng mùa vụ giống, bố trí phù hợp với khí hậu với giai đoạn sinh trưởng phát triển chúng Chọn tạo giống trồng mới: sở lai tạo trồng giới hạn cho phép, tiếp tục chọn tạo giống có khả khích nghi với biến đổi khí hậu thiên tai gia tăng   Về nguồn nước hệ thống tưới: Thủy nơng có ý nghĩa với trồng cạn hệ thống tưới phụ thuộc vào nguồn nước Do nguồn nước bị ảnh hưởng lớn khí hậu thiên tai nên hệ thống tưới phải tính tốn cẩn thận đáp ứng lượng nước tối ưu cho trồng trình sinh trưởng  Về đầu tư quản lý điều hành: Việc thêm phân đạm loại phân hữu khác cần thiết lại dẫn đến hiệu ứng CO2 Vì quản lý, điều hành điều tiết phân bón cho sản xuất nơng nghiệp cần thiết để hạn chế nguồn CO2 thải  Về canh tác: Khí CO2 giảm thiểu canh tác kĩ thuật Hơn nữa, cịn giúp tăng nguồn hữu cho đất, tránh xói mịn, làm giảm mát Nitơ đất  Nâng cao dự báo khí hậu hạn ngắn hạn dài, đặc biệt dự báo tượng khí hậu cực đoan ENSO để giảm thiểu mát kinh tế biến đổi khí hậu Áp dụng dự báo khí hậu dự báo ENSO để chuyển đổi cấu trồng thời vụ cho phù hợp với quy luật diễn biến thời tiết, khí hậu thiên tai vùng 5.2 Tiếp tục cải cách doanh nghiệp nhà nước Nếu doanh nghiệp nhà nước có đủ quyền lực thị trường để ngăn chặn doanh nghiệp tư nhân nỗ lực mở khâu khác chuỗi thực phẩm, kể xuất Trang 26 nhập cho họ khó thành cơng Các doanh nghiệp nhà nước thường độc quyền mua bán lĩnh vực cụ thể Bởi vậy, cần giảm bớt vai trò doanh nghiệp nhà nước thơng qua tư nhân hóa khuyến khích đầu tư tư nhân vào lĩnh vực nông nghiệp Nghị số 53/NQ-CP ngày 17/7/2019 vừa qua Chính phủ giải pháp khuyến khích, thúc đẩy doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp hiệu quả, an toàn bền vững Theo Nghị trên, nhiều doanh nghiệp, tập đoàn lớn quan tâm triển khai dự án đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp Định hướng đến năm 2030 phát triển nông nghiệp theo hướng đại, bền vững; sản xuất hàng hóa lớn, áp dụng khoa học cơng nghệ, đổi sáng tạo để tăng suất, chất lượng, hiệu lực cạnh tranh; cải thiện ngày nâng cao đời sống nông dân; xây dựng nông thôn văn minh đại Đến năm 2030, nông nghiệp Việt Nam đứng số 15 nước phát triển giới, ngành chế biến nơng sản đứng số 10 nước hàng đầu giới Việt Nam trung tâm chế biến sâu nông nghiệp giới, trung tâm logistics thương mại nông sản tồn cầu Doanh nghiệp nơng nghiệp xác định có vai trò “trụ cột” việc thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp nước ta theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao lực cạnh tranh nông sản Việt Nam Để đạt mục tiêu trên, Nghị đề nhiều nhiệm vụ, giải pháp cụ thể giao Bộ, ngành, địa phương triển khai, thực như: Tiếp tục hoàn thiện thể chế, cải cách thủ tục hành chính; cắt giảm mạnh rào cản điều kiện kinh doanh nông nghiệp, tạo sức hấp dẫn doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp; phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp bảo đảm phù hợp với nhu cầu thị trường, kế hoạch chiến lược phát triển ngành nông nghiệp; đổi chế hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến mở rộng thị trường, bước chủ động thị trường; hồn thiện sách tín dụng cho dự án nông nghiệp theo hướng hỗ trợ, khuyến khích đầu tư vào lĩnh vực nơng nghiệp Cùng với xây dựng, hồn thiện sách tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tiếp cận ứng dụng kết nghiên cứu khoa học, công nghệ tiên tiến đại phục vụ sản xuất, kinh doanh nông nghiệp; khai thác tối đa hội cách mạng công nghiệp 4.0 để phát triển nông nghiệp vượt trội, hiệu bền vững; hoàn thiện chế hoạt động cho thị trường quyền sử dụng đất, tạo chế đồng để thị trường quyền sử dụng đất nông nghiệp phát triển; khẩn trương nghiên cứu chế thí điểm tích tụ, tập trung ruộng đất, đảm bảo hài hịa lợi ích Nhà nước, người nông dân doanh nghiệp Đồng thời, phát triển nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp nông nghiệp; tiếp tục nâng cao hiệu quản lý nhà nước theo tinh thần Chính phủ kiến tạo, trao quyền cho thị trường định; nâng cao chất lượng môi trường kinh doanh nông sản 5.3 Thúc đẩy mơ hình hợp tác cơng - tư (PPP) lĩnh vực nơng nghiệp Trang 27 Việc thành lập nhóm cơng tác PPP kết nối doanh nghiệp từ tập đoàn đa quốc gia lớn mạnh liên kết với số địa phương thí điểm để tạo đột phá sách, thể chế nhằm thu hút mạnh mẽ đầu tư tư nhân vào tái cấu nông nghiệp, phát triển nông nghiệp nông thôn bền vững PPP tăng cường hợp tác đối tác cơng tư nhân, làm tăng nguồn thu từ quỹ công thông qua chia sẻ chi phí rủi ro, đảm bảo đóng góp điều chỉnh phù hợp với nhu cầu khu vực công tư Các điều kiện để hình thành PPP thành cơng bao gồm: mục tiêu chung, có lợi, bổ sung cho nguồn nhân lực tài chính, rõ ràng tổ chức thể chế, tốt quản lý, minh bạch khả dẫn dắt khu vực công  Đầu tiên, Chính phủ Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn cần có sách phát huy vai trò Nhà nước, tư nhân (các doanh nghiệp), hợp tác xã, người nông dân việc tạo môi trường thuận lợi thu hút đầu tư Nhà nước trực tiếp quản lý, thiết lập quy chuẩn Bên cạnh đó, nhà nước cơng khai quy hoạch sách trực tiếp đến doanh nghiệp người dân Chính quyền địa phương khu vực có dự án đầu tư theo PPP cần phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp trình triển khai, vận động người dân tham gia ủng hộ doanh nghiệp   5.4 Tiếp theo, tiếp tục hồn thiện sách khuyến khích cụ thể khu vực tư nhân tham gia đầu tư đẩy nhanh trình triển khai; đơn giản hóa quy trình thủ tục tham gia đầu tư, không phân biệt đối xử khu vực cơng tư; có sách ưu đãi đất đai, hỗ trợ thuế tín dụng đủ mạnh để thu hút đầu tư Cuối cùng, cần sớm ban hành thông tư hướng dẫn Nghị định 15/2015 lĩnh vực nông nghiệp làm sở cho việc thực dự án PPP nông nghiệp Cải thiện thể chế nông nghiệp hệ thống quản lý Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, năm 2019, Bộ tập trung thực hiệu quả, đẩy mạnh xây dựng Chính phủ điện tử gắn với cải cách hành chính, cải cách mạnh mẽ quy trình thủ tục hành chính, cắt giảm điều kiện đầu tư kinh doanh, đổi kiểm tra chuyên ngành Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn hồn thiện hệ thống thể chế quản lý nhà nước lĩnh vực nông nghiệp phát triển nông thôn theo hướng đồng bộ, minh bạch, hướng tới tiêu chuẩn phổ biến kinh tế thị trường đại hội nhập quốc tế Cùng với nâng cao chất lượng việc thẩm định, kiểm soát chặt chẽ việc ban hành văn quy phạm pháp luật quy định điều kiện kinh doanh thủ tục hành Đồng thời, đẩy mạnh kiểm tra, rà sốt, hệ thống hóa, hợp nhất, sửa đổi, bổ sung hoàn thiện hệ thống văn quy phạm pháp luật nông nghiệp nông thơn, đáp ứng u cầu cải cách hành Trang 28 Bộ tổ chức hội nghị đối thoại với người dân doanh nghiệp chế, sách thủ tục hành chính; hỗ trợ doanh nghiệp định hướng đầu tư, tháo gỡ khó khăn, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn có 33 ngành, nghề kinh doanh có điều kiện lĩnh vực nông nghiệp với 345 điều kiện cụ thể Năm 2018, qua rà soát, Bộ thực cắt giảm 173/345 điều kiện, tương đương 50%; đó, có 65 điều kiện sửa đổi, đơn giản hóa, 108 điều kiện bãi bỏ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn thực cắt giảm, đơn giản hóa hàng hóa phải kiểm tra chuyên ngành sở hàng hóa gắn mã HS từ 7.698 dòng hàng xuống 1.768 dòng hàng (trên 77%) Bộ tổ chức triển khai thực thủ tục hành trực tuyến mức độ chế cửa quốc gia Cùng đó, thay đổi phương thức quản lý từ tiền kiểm sang hậu kiểm tất thủ tục hành kiểm tra an tồn thực phẩm; thực quản lý hàng hóa theo phương thức quản lý rủi ro, giảm tần suất lấy mẫu lô hàng 5.5 Tăng cường hợp tác quốc tế Tăng cường tổ chức, thực đề án, dự án hợp tác song phương đa phương, đặc biệt nước có nơng nghiệp tiên tiến nghiên cứu, ứng dụng chuyển giao công nghệ cao nơng nghiệp Thêm vào đó, tạo điều kiện thuận lợi mặt thủ tục pháp lý cho tổ chức, cá nhân Việt Nam tham gia chương trình, dự án quốc tế, hiệp hội quốc tế tổ chức khác phát triển ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp Trong thời gian qua, Việt Nam tăng cường xuất sản phẩm nơng sản có lợi cạnh tranh, đồng thời nhập nông sản chưa mạnh việc thực cam kết tự hóa thương mại Có thể nói hoạt động hội nhập quốc tế lĩnh vực nông nghiệp tạo điều kiện thúc đẩy sản xuất nông sản nước, cải thiện đời sống, tăng phúc lợi cho người tiêu dùng phát triển mối quan hệ đa phương, hiệu với nhiều quốc gia giới Trang 29 Kết luận Nước ta nước phát triển, nơng nghiệp bắt đầu có chuyển dịch từ sản xuất tự cấp tự túc lên sản xuất hàng hóa Khi tồn cầu hóa trở thành xu hướng hay “thế giới ngày phẳng”, có thuận lợi có điều kiện tham khảo kinh nghiệm nước trước khu vực giới đường phát triển nông nghiệp thời đại nay, tiếp thu có chọn lọc kinh nghiệm tốt, tránh sai lầm nước trước q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa nơng nghiệp Gần Việt Nam nhiều nước giới oằn chống đỡ với đại dịch tồn cầu mang tên Covid 19 hạn mặn đe dọa nghiêm trọng đồng sông Cửu Long – vựa lúa lớn nước Sẽ có ngày mà Việt Nam phải học cách tận dụng triệt để giọt nước áp dụng công nghiệp lọc nước mặn Israel Những năm gần đây, ứng phó với biến đổi khí hậu trở thành nhiệm vụ cấp thiết nhân loại Theo Liên Hợp Quốc, Việt Nam mười nước phải gánh chịu hậu nặng nề từ BĐKH Để ứng phó nguồn lực nước chưa đủ, nên học học tập kinh nghiệm nước khác Israel, Bangladesh hay Hà Lan Trên tiểu luận nhóm em với đề tài: “Ứng dụng nông nghiệp thông minh Israel học cho Việt Nam.” Do hiểu biết nhóm cịn hạn chế nên tiểu luận cịn nhiều thiếu xót, kính mong góp ý để tiểu luận nhóm hồn thiện nhóm tích lũy kinh nghiệm cho viết Chúng em xin gửi lời cảm ơn trân thành đến cô Trang 30 Danh mục tham khảo History.com Editors (last update 2019), Israel https://www.history.com/topics/middle-east/history-of-israel CIA WORLD FACTBOOK: Israel https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/is.html Hồng Anh Tuấn (2016), Tìm hiểu Israel dân tộc Do Thái: http://nghiencuuquocte.org/2014/10/09/tim-hieu-israel-va-dan-toc-do-thai/ Jordon Weissmann (2012), It's Not (Just) the Culture, Stupid: Reasons Why Israel's Economy Is So Strong: https://www.theatlantic.com/business/archive/2012/08/its-not-just-the-culturestupid-4-reasons-why-israels-economy-is-so-strong/260610/ Mission of Isarel to the UN in Geneva, introdution about Israel: https://embassies.gov.il/UnGeneva/AboutIsrael/Pages/AboutIsraelgeneralinfo.a spx Phương Nga (2020) : https://bnews.vn/israel-noi-samac-no-hoa/150828.html Ngô Thị Thu Hà (2017), Phát triển nơng nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu giới hàm ý cho Việt Nam http://www.vjol.info/index.php/khxhvn/article/viewFile/32940/28029 By Simon Griver, 2001, Agro-Technology, link: https://mfa.gov.il/MFA/MFAArchive/2002/Pages/Facets%20of%20the%20Israeli%20Economy-%20AgroTechnology.aspx By Jon Fedler, 2002, Focus on Israel: Israel's Agriculture in the 21st century, https://mfa.gov.il/mfa/aboutisrael/economy/pages/focus%20on%20israel%20israels%20agriculture%20in%20the%2021st.aspx?fbclid=IwAR1heNiBM R5s6c1ITjyuCHWVUT9Hs2G5lys1CIMTJqkMoRf9hQMn07o5DrM 10 Trần Thùy Phương, 2014, “Chính sách phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao Israel”, Viện Nghiên cứu Châu Phi Trung Đông 11 http://tapchimoitruong.vn/pages/article.aspx?item=Ứng-dụng-công-nghệcao-trong-sản-xuất-nông-nghiệp-ở-Israel-50157 12 https://mfa.gov.il/mfa/aboutisrael/economy/pages/focus%20on%20israel%20israel-s%20agriculture%20in%20the%2021st.aspx 13 Tổng hợp quy hoạch tổng thể vùng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh lào cai đến năm 2020, http://hocday.com/bo-co-tng-hp-quy-hoch-tngth-vng-v-khu-nng-nghip-ng-dng-cng-ng.html 14 Báo Nhân dân điện tử, Sản xuất nông nghiệp công nghệ cao Lâm Đồng, https://www.nhandan.com.vn/chinhtri/item/32514102-san-xuat-nong-nghiepcong-nghe-cao-o-lam-dong.html Trang 31 15 Trung tâm nghiên cứu phát triển hoa, cảnh, Tình hình phát triển nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam, http://ceford.vn/tin-tuc/tinh-hinh-phat-triennong-nghiep-cong-nghe-cao-o-viet-nam 16 Công Ty TNHH MTV DAK FARM, Thực trạng phát triển nông nghiệp công nghệ cao dự kiến chương trình ứng dụng tương lai, https://caygiongdakfarm.vn/Tin-chuyen-nganh/THUC-TRANG-PHAT-TRIENNONG-NGHIEP-CONG-NGHE-CAO-VA-DU-KIEN-CHUONG-TRINHUNG-DUNG-TRONG-THOI-GIAN-TOI-167.html 17 Cafef, Nơng nghiệp Việt Nam hưởng lợi từ trí tuệ nhân tạo liệu mở, https://cafef.vn/nong-nghiep-viet-nam-huong-loi-gi-tu-tri-tue-nhan-tao-vadu-lieu-mo-20190115135357109.chn 18 Nông nghiệp thơng minh Việt Nam: Nhìn từ cách tiếp cận Lâm Đồng, http://khoahocphattrien.vn/chinh-sach/nong-nghiep-thong-minh-o-viet-namnhin-tu-cach-tiep-can-cua-lam-dong/20180307044321745p1c785.htm 19 Đổi sáng tạo, Nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam, lối cho doanh nghiệp vừa nhỏ, https://doimoisangtao.vn/news/2017/11/21/nngnghip-cng-ngh-cao-vit-nam-li-i-no-cho-cc-doanh-nghip-va-v-nh 20 Trung tâm Nghiên cứu Phát triển truyền thông KH&CN, 2018, https://www.sbv.gov.vn/webcenter/portal/m/menu/trangchu/ttsk/ttsk_chitiet?lef tWidth=0%25&showFooter=false&showHeader=false&dDocName=SBV3998 62&rightWidth=0%25¢erWidth=100%25&_afrLoop=1206325198835539 #%40%3F_afrLoop%3D1206325198835539%26centerWidth%3D100%2525% 26dDocName%3DSBV399862%26leftWidth%3D0%2525%26rightWidth%3D 0%2525%26showFooter%3Dfalse%26showHeader%3Dfalse%26_adf.ctrl- state %3Dhkvztt1w4_9 21 Đỗ Thị Dung, 2018, https://www.mard.gov.vn/Pages/tang-cuong-co-che-hoptac-phat-huy-hieu-qua-trong-ppp-nganh-hang-nong-nghiep.aspx 22 Bích Hồng, 2019, https://baotintuc.vn/kinh-te/hoan-thien-he-thong-the-che- Trang 32 ... Để ứng phó nguồn lực nước chưa đủ, nên học học tập kinh nghiệm nước khác Israel, Bangladesh hay Hà Lan Trên tiểu luận nhóm em với đề tài: ? ?Ứng dụng nông nghiệp thông minh Israel học cho Việt Nam. ”... khoa học nông nghiệp khai thác, sử dụng triệt để “vàng trắng” nước Chƣơng II: Ứng dụng nơng nghiệp thơng minh Israel ứng phó Biến đổi khí hậu Định nghĩa nơng nghiệp thơng minh Nơng nghiệp thơng minh. .. nghệ cao nông nghiệp công nghệ vào nông nghiệp Cơ sở vật chất kỹ thuật ngày hoàn thiện phát triển Tuy nhiên, cịn lạc hậu Trang 19 Ứng dụng nông nghiệp thông minh Việt Nam Các mơ hình nơng nghiệp