Báo cáo thực hành marketing căn bản: Chiến lược sản phẩm của công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo

• Phân tích chiến lược sản phẩm của công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo và vai trò của chiến lược sản phẩm trong chiến lược Marketing mix. • Đánh giá chiến lược sản phẩm của Vĩnh Hảo và đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả chiến lược sản phẩm của công ty.

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING NGUYỄN THẾ THIÊN ÂN LỚP: 10DMA BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỂ NGHIỆP MÔN MARKETING CĂN BẢN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHỐNG VĨNH HẢO Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỂ NGHIỆP MÔN MARKETING CĂN BẢN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHOÁNG VĨNH HẢO GVHD: TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG SVTH: NGUYỄN THẾ THIÊN ÂN LỚP: 10DMA Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN NỘI DUNG PHẦN KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Nước khoáng thức uống rất tốt cho sức khỏe của ngưởi sử dụng.Được lấy tư những nguồn nước ngầm quý hiếm tự nhiên, nước khoáng có những thành phần khoáng chất giúp cho thể khoẻ mạnh.Vì vậy thị trường nước khoáng có lợi thế người dần nâng cao đời sống vật chất, quan tâm đến sức khỏe có xu hướng quay trở về với thiên nhiên.Hiện nay, thị trường nước khoáng rất sôi động , các loại sản phẩm được tung để đáp ứng nhu cầu khách hàng với sản phẩm đứng đầu Lavie của Nestle, tiếp sau đó vital các hãng nước khoáng khác Bên cạnh đó còn có thị trường nước tinh khiết với Aquafina, Sapuwa Joy.Tuy các mặt hàng nước khoáng của Việt Nam đã đời rất nhiều, đã tồn tại thời gian dài vẫn chưa đảm bảo tuyệt đối về chất lượng, vệ sinh của sản phẩm.Còn một số mặt hàng rất tốt giá thành lại cao chưa chọn được thị trường cũng khách hàng mục tiêu, mất hội tăng thị phần thị trường.Có mặt thị trường tư năm 1928, công ty Vĩnh Hảo đến đã nghiên cứu phát triển không ngưng, đưa nhiều loại sản phẩm, đáp ứng nhiều dạng nhu cầu khác của khách hàng.Với chất lượng sản phẩm vượt trội của mình, Vĩnh Hảo có thể tạo thêm nhiều sản phẩm cũng dòng sản phẩm mới, nâng cấp ky thuật công nghệ để cải thiện thêm chất lượng, mở rợng thị trường mục tiêu, đem lại lợi ích cho người dùng giành thêm thị phần.So với Vĩnh Hảo những năm huy hồng, cơng ty đã bỏ lỡ hội trở thành mặt hàng số một thị trường nước khoáng Nhưng những năm gần đây, Vĩnh Hảo dần lấy lại vị thế, tưng bước lấy lại thị trường bằng những chiến lược hiệu quả của mình.Một số đó phải nói đến chiến lược sản phẩm Vì thế nên người viết chọn để tài “Chiến lược sản phẩm của công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo, rút nhận xét đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hình thức chất lượng sản phẩm, đem đến cho người dùng sản phẩm tốt nhất, tăng độ nhận biết giá trị thương hiệu Vĩnh Hảo đã tồn tại 80 năm Mục tiêu nghiên cứu: GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo Phân tích chiến lược sản phẩm của cơng ty cở phần nước khoáng Vĩnh Hảo • vai trò của chiến lược sản phẩm chiến lược Marketing mix Đánh giá chiến lược sản phẩm của Vĩnh Hảo đưa mợt số biện pháp • nhằm nâng cao hiệu quả chiến lược sản phẩm của công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược sản phẩm công ty CP nước khoáng Vĩnh Hảo Phạm vi nghiên cứu: Địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Nội dung nghiên cứu:  Phân tích thị trường nước khoáng ở Thành Phố Hồ Chí Minh Các thị hiếu của khách hàng về sản phẩm nước khoáng  Vài nét về công ty cổ phần Vĩnh Hảo,chiến lược sản phẩm của công ty, phân tích các yếu tố làm nên chiến lược sản phẩm của công ty, quy trình phát triển sản phẩm mới quản trị sản phẩm  Nhận xét về chiến lược sản phẩm Tư đó đề xuất chiến lược, chủ trương, đường lối đưa giải pháp cụ thể đề phát triển sản phẩm mới, nâng cao chất lượng hình thức các sản phẩm nước khoáng hiện tại của công ty Vĩnh Hảo Phương pháp nghiên cứu: Nguồn bên trong: Các hoạt động xây dựng chiến lược marketing mix, báo cáo hoạt động kinh doanh của công ty tư các năm trước(năm 2009 đến nay).Các kết quả thu được tư việc thống kê số liệu cũng nghiên cứu công ty thực hiện Nguồn bên ngồi: Giáo trình Marketing bản_trường đại học Tài chính-marketing Các thơng tin kiếm được các báo, tạp chí kinh tế, trang web của công ty Vĩnh Hảo, các nhà phân phối của Vĩnh Hảo, các diễn đàn kinh tế các nguồn tài liệu Internet Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau đây: - Phương pháp thu thập thông tin:  thu thập thông tin sơ cấp  nghiên cứu tại bàn  quan sát GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo - Phương pháp thống kê - Phương pháp xử lý: tổng hợp, phân tích, so sánh, kết luận Kết cấu đề tài: CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHỐNG VĨNH HẢO CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 1.1 Chiến lược sản phẩm 1.1.1 Khái niệm chiến lược sản phẩm Chiến lược sản phẩm định hướng quyết định liên quan đến sản xuất kinh doanh sản phẩm sở bảo đảm thoả mãn nhu cầu của khách hàng tưng thời kỳ hoạt động kinh doanh các mục tiêu marketing của doanh nghiệp 1.1.2 Vai trò chiến lược sản phẩm • Chiến lược sản phẩm cơng cụ cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp • Thực hiện tốt chiến lược sản phẩm thì các chiến lược định giá, phân phối chiêu thị mới triển khai phối hợp mợt cách hiệu quả • Triển khai chiến lược sản phẩm một những yếu tố giúp doanh nghiệp thực hiện tốt các mục tiêu marketing được đặt tưng thời kỳ 1.1.3 Mục tiêu Chiến lược sản phẩm đảm bảo công ty thực hiện được các mục tiêu của các chiến lược thị trường như: Mục tiêu lợi nhuận, mục tiêu thể lực, mục tiêu an toàn 1.1.4 Nội dung chiến lược sản phẩm 1.1.4.1 Kích thước sản phẩm Kích thước của tập hợp sản phẩm số loại sản phẩm cùng với số lượng chủng loại sản phẩm cùng với số lượng chủng loại mẫu mã sản phẩm Kích thước tập hợp sản phẩm gồm các số đo: • Chiều rợng: Số loại sản phẩm( dịch vụ) mà doanh nghiệp dự định cung ứng cho thị trường • Chiều dài: các chủng loại khác nhau, số lượng chủng loại quyết định chiều dài của tập hợp sản phẩm(dòng sản phẩm) • Chiều sâu: Mẫu mã sản phẩm gắn với tưng chúng loại sản phẩm Ba số đo về kích thước tập hợp sản phẩm trở thành sở để doanh nghiệp đưa các quyết định về tập hợp sản phẩm 1.1.4.2 Nhãn hiệu sản phẩm Nhãn hiệu sản phẩm tên gọi, thuật ngữ, dấu hiệu, biểu tượng tổng hợp những yếu tố nhằm xác nhận sản phẩm hay dịch vụ của một doanh nghiệp phân việt GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh Nhãn hiệu sản phẩm bao gồm những thành phần bản sau:  Tên gọi nhãn hiệu: Phần đọc được của một nhãn hiệu  Biểu tượng nhãn: Bộ phận của nhãn hiệu có thể nhận biết được không đọc được các hình vẽ cách điệu, màu sắc tên nhãn hiệu được thiết kế theo kiểu đặc thù 1.1.4.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm a) Quyết định chất lượng sản phẩm: Chất lượng sản phẩm tổng thể những chỉ tiêu đặc trưng của sản phẩm, thể hiện được sự thoả mãn nhu cầu điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng của sản phẩm Khi triển khai một hiệu hàng, doanh nghiệp sẽ phải lựa chọn mợt mức chất lượng những tḥc tính khác để đáp ứng yêu cầu của định vị thương hiệu mà họ đã lựa chọn hướng đến thị trường mục tiêu b) Đặc tính sản phẩm: Những đặc điểm thể hiện chức sản phẩm tạo sự khác biệt sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp Các doanh nghiệp thường nghiên cứu thị trường, hành vi khách hàng để đưa vào sản phẩm những đặc tính mới c) Thiết kế sản phẩm: Chất lượng đặc tính sản phẩm thể hiện khả thiết kế của sản phẩm, thiết kế sản phẩm bảo đảm tính chất, kiểu dáng, công dụng độ tin cậy của sản phẩm 1.1.4.4 Thiết kế bao bì sản phẩm a) Khái niệm Thiết kế bao bì những hoạt động liên quan đến việc thiết kế sản xuất những bao gói hay đồ đựng sản phẩm Bao bì thường có lớp:  Bao bì tiếp xúc: Lớp bao bì trực tiếp đựng gói sản phẩm  Bao bì ngoài: Nhằm bảo vệ lớp bao bì tiếp xúc, bảo đảm an tồn cho sản phẩnm gia tăng tính thẩm my cho bao bì  Bao bì vận chuyển: được thiết kế để bảo quản, vận chuyển sản phẩm thuận tiện b) Bao bì có chức  Cung cấp cho khách hàng những thông tin cần thiết về sản phẩm thông tin về nhà sản xuất, hướng dẫn sử dụng, thành phần sản phẩm, thời hạn sử dụng  Giúp bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng, biến chất quá trình vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo c Nhãn hiệu, bao bì Ở dòng sản phẩm khoáng ngọt, màu sắc, bao bì, nhãn hiệu đều nêu lên được đặc tính của sản phẩm Ở sản phẩm khoáng chanh Lemona, ở tên gọi ta đã nhận thấy được đặc tính của sản phẩm Bên cạnh đó, với màu xanh lá của hương chanh, kiểu dáng chai độc đáo, Lemona thu hút được sự chú ý của khách hàng có cá tính, ưa cái mới Lemona sản phẩm Vĩnh Hảo được ưu chuộng nhất đà phát triển Ở sản phẩm khoáng Cam – Camina, sản phẩm cũng thể hiện đặc tính của nó qua màu đặc trưng của Trái Cam ở bao bì nắp chai Cuối cùng sản phẩm Cola K + với màu đỏ đậm đặc trưng Khoáng ngọt đối thủ đáng gờm của các hãng nước giải khát nổi tiếng khát dần chiếm được cảm tình lòng khách hàng 2.4.4 Thiết kế bao bì sản phẩm Tháng 4/2010 Công ty cho mắt hệ thống nhận diện thương hiệu mới, bao gồm cả logo bao bì nhằm xây dựng lại hình ảnh trẻ trung mạnh mẽ cho sản phẩm của mình thị trường nước đóng chai tại Việt Nam Về logo, Vĩnh Hảo đã mạnh dạn đột phá sang tạo mẫu mã mới, kế thưa phát huy sở của thiết kế trước Hình dáng logo được mô theo hình dáng của nguyên tắc “Tỷ lệ vàng” vật lý của người Hy Lạp cổ, tượng trưng cho sự hài hòa hoàn my Với biểu tượng giọt nước được thiết kế phá cách, những đường nét liên tưởng đến những đường cong của núi, logo mới nhắc cho người tiêu dùng về một sản phẩm nước uống lành được đóng chain gay tại nguồn nước khoáng nổi tiếng tại Việt Nam Kiểu chữ “Vĩnh Hảo” được cách điệu tư hình dáng của những giọt nước tinh khiết, nổi bật nền xanh dương đậm – màu sắc tượng trưng cho nguồn nước khiết của đất trời Hình ảnh màu hồng nổi bật nền xanh một điểm nhấn giúp tổng thể hài hòa hơn, ngồi ra, ngơi sao cũng biểu tượng cho sự cam kết về chất lượng – điều mà Vĩnh Hảo ưu tiên cải tiến để mang nguồn nước với các khoáng chất hữu ích hòa tan thiên nhiên một món quà của tạo hóa phục vụ cho người GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 27 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo 2.4.5 Chiến lược phát triển sản phẩm mới Tiếp tục phát huy thế mạnh ở chất lượng cùng với lợi ích mà sản phẩm mang đến cho người tiêu dùng, Vĩnh Hảo nâng cấp để có những công nghệ sản xuất nước khoáng tiên tiến nhất để tạo các sản phẩm mới, phù hợp với sở thích mang lại sức khoẻ cho khách hàng Vĩnh Hảo đã nhập dây chuyền tự động tư My sản xuất nước suối theo công nghệ hiện đại có công suất 30 triệu lít/năm, để nâng sản lượng chất lượng sản phẩm Năm 2000, Vĩnh Hảo xây dựng triển khai Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002 tiếp tục cải tiến qua các phiên bản ISO 9001:2000 Đầu năm 2008, Nước khoáng Vĩnh Hảo được cấp chứng nhận theo phiên bản mới ISO 22000:2005, phiên bản tích hợp cả GMP HACCP nhằm mang đến những sản phẩm có chất lượng tốt nhất ổn định Mới đây, tháng 10/2009, Công ty lắp đặt thêm dây chùn sản x́t mới hồn tồn với cơng nghệ nhập khẩu tư Ba Lan kinh phí 20 tỷ đồng để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày tăng Vĩnh Hảo tập trung nghiên cứu, tạo sản phẩm mới ở dòng sản phẩm nước khoáng cao cấp để cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ xuất khẩu sang các nước khác Mới Vĩnh Hảo đã cho một dòng sản phẩm mới đó Cola K +, thuộc dòng sản phẩm khoáng ngọt, dòng sản phẩm giúp Vĩnh Hảo vươn lên thời gian gần với 50% doanh thu cho Vĩnh Hảo 2.5 Những yếu tố môi trường tác động đến chiến lược sản phẩm 2.5.1 Môi trường nội vi 2.5.1.1 Nội bộ doanh nghiệp Con người một yếu tố quan trọng để quyết định sự thành công của một công ty Để người tiêu dùng biết đến thương hiệu mua sản phẩm của thương hiệu đó thì những người đại diện cho thương hiệu, những người làm việc công ty, phải hiểu rõ về tầm nhìn, sứ mạng, giá trị thương hiệu sản phẩm của mình hết Chỉ có thế thì mới đem lại lợi ích cao nhất cho khách hàng cơng ty ấy Nắm được tầm quan trọng ấy, Vĩnh Hảo những năm gần đã triển khai các chương trình rà soát, đánh giá cũng tăng ngân sách đào tạo nguồn nhân lực cho GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 28 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo cơng ty thích ứng được với qui mơ tốc độ phát triển cũng áp lực cạnh tranh ngày gay gắt thị trường nước khoáng 2.5.1.2 Sự phát triển khoa học kỹ thuật yếu tố ứng dụng khoa học kỹ thuật sản phẩm Vĩnh Hảo đầu việc nâng cấp dây chuyền sản xuất, nhập khẩu tư các nước phương Tây để sản xuất sản phẩm với công nghệ hiện đại nhất, để nâng cao suất chất lượng sản phẩm.Vĩnh Hảo đã bỏ một số tiền không nhỏ để đầu tư lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày tăng Bên cạnh đó, quy trình sản xuất của công ty được kiểm soát nghiêm ngặt, đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nên hầu hết sản phẩm của Vĩnh Hảo đã được Viện Pasteur, , các quan kiểm nghiệm uy tín đánh giá cao về chất lượng ổn định Vĩnh Hảo còn tăng cường công tác nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường định hướng phát triển của công ty 2.5.2 Môi trường ngoại vi 2.5.2.1 Môi trường tự nhiên Khi thời tiết nóng bức, việc mua các sản phẩm giải khát của người tiêu dùng ngày tăng cao để thoả mãn nhu cầu sinh lý của thể ở mọi lúc mọi nơi Vì thế mà các sản phẩm nước khoáng của Vĩnh Hảo có lợi thế vì vưa giải khát, vưa bổ sung khoáng chất, lượng cho thể.Ngoài còn có các sản phẩm khoáng ngọt với các hương vị của trái cây, có thể đáp ứng sở thích của tưng khách hàng mà không gây hại đến sức khoẻ các sản phẩm nước giải khát có nhiều đường hoá học một số thành phần gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng 2.5.2.2 Nguồn cung ứng Trải qua 80 năm tư công ty thành lập, nước khoáng tư thiên nhiên của Vĩnh Hảo vẫn ổn định về lượng khoáng nước, mang lại chất lượng tốt cho các sản phẩm của Vĩnh Hảo Với một nguồn cung ứng gần vô tận mà thiên nhiên đã ban tặng,và một số nguồn khoáng chưa vào khai thác, Vĩnh Hảo yên tâm về chất lượng sản phẩm của mình Bên cạnh đó, Vĩnh Hảo cũng rất chặt chẽ việc bảo vệ môi trường xung quanh nguồn nước khoáng GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 29 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo 2.5.2.3 Đối thủ cạnh tranh Các đối thủ cạnh tranh của Vĩnh Hảo có giá trị thương hiệu rất cao thị trường, dẫn đầu Lavie Sản phẩm của Lavie có chất lượng cao, lợi ích đem lại cho sức khoẻ khơng bằng Vĩnh Hảo giá nhỉnh so với Vĩnh Hảo những chiến lược cũng việc chon phân khúc, thị trường mục tiêu đúng đắn đã đem lại một vị thế rât cao thị trường Bên cạnh đó, Lavie nhãn hàng của Nestle nên nguồn lực về tài rất mạnh nên các chiến lược sản phẩm cũng chiêu thị cũng rất mạnh thu hút được đông đảo khách hàng cả nước Do đó, để Vĩnh Hảo có thể giành thị phần thì chỉ có thể phát huy điểm mạnh của mình đó lợi ích đem lại cho sức khoẻ, đánh vào những phân khúc gia đình, nhà trường, công sở, những nơi đặt tiêu chuẩn sức khoẻ lên hàng đầu Bên cạnh đó, việc đời sản phẩm nước khoáng ngọt cũng tạo được sự khác biệt thị trường được người tiêu dùng đón nhận 2.5.2.4 Giới trung gian Hiện nay, Vĩnh Hảo có 30000 đại lý phân phối sản phẩm của mình khắp cả nước Và hiệu quả nhất ở phía Nam, nhất TPHCM, chiếm phần lớn doanh thu về các mặt hàng nước khoáng Với số lượng nhà phân phối có, việc đưa sản phẩm đến với các siêu thị, nơi bán lẻ người tiêu dùng rất nhanh chóng, tḥn lợi, khơng tốn nhiều chi phí Điều giúp đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm của Vĩnh Hảo Hiện sản phẩm có mặt ở các nơi bán lẻ đó Khoáng Chanh – Lemona 2.5.2.5 Khách hàng Trong tình hình khủng hoảng kinh tế , lạm phát cao hiện nay, các chỉ tiêu về một sản phẩm của người tiêu dùng ngày nhiều, cùng với việc e dè chi tiêu nên các sản phẩm muốn cạnh tranh được thị trường cần phải khẳng định được sự khác biệt Một số bộ phận khách hàng quan tâm nhiều đến sức khoẻ sẽ vẫn chọn những thương hiệu với sản phẩm mang lợi ích cho mình dù giá cao Một bộ phận khác chọn những sản phẩm rẻ phù hợp với sở thích của mình mà khơng quan tâm nhiều đến ích lợi mà sản phẩm mang lại cho bản thân Ngoài ra, còn có một số khách hàng bị mắc bẫy ở những sản phẩm hàng nhái có tên gần giống với tên một số thương hiệu nổi tiếng, gây sự hiểu lầm đối với các thương hiệu GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 30 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo Vì thế, Vĩnh Hảo đưa các dòng sản phẩm nước khoáng rất tốt cho sức khoẻ giá thành thấp bằng giá của các sản phâm nước khoáng hay nước giải khát khác, mang lại sự tiện lợi cũng đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng Song song đó, Vĩnh Hảo còn tìm cách tối ưu hoá quy trình sản xuất kinh doanh, cắt giảm chi phí để giảm giá thành, đồng thời nghiên cứu các dòng sản phẩm khác phù hợp với thị hiếu của khách hàng, nhất khách hàng tiềm 2.6 Những tác động qua lại chiến lược sản phẩm thành tố khác marketing mix 2.6.1 Chiến lược giá Chiến lược giá hợp lý cũng góp phần giúp cho chiến lược sản phẩm phát huy được hết hiệu quả của nó Công ty có các sản phẩm với dung lượng khác kèm các giá khác dành cho mọi khách hàng Ở một số phân khúc trường học, bệnh viện,công sở, giá của sản phẩm sẽ thay đổi phù hợp với sức mua cũng số lần mua của các đơn vị 2.6.2 Chiến lược phân phối Chiến lược phân phối cũng một những chiến lược quan trọng đối với một thương hiệu, sản phẩm dù có tốt không đến được tay người tiêu dùng thì việc kinh doanh của công ty đó sẽ thất bại, cùng với sự xuống của thương hiệu Nắm bắt được tầm quan này, Vĩnh Hảo đã xây dựng một hệ thống phân phối trải khắp tư Bắc xuống Nam, để sản phẩm đến với người tiêu dùng một cách nhanh chóng nhất Công ty cũng mở thêm văn phòng đại diện ở Thành Phồ Hồ Chí Minh, nơi tiêu thụ sản phẩm nhiều nhất, để tăng thêm sức tiêu thụ độ nhận biết thương hiệu 2.6.3 Chiến lược chiêu thị Hoạt động chiêu thị của Vĩnh Hảo cũng được đầu tư thích hợp để giá tăng sự hiểu biết về sản phẩm, tăng giá trị thương hiệu Vĩnh Hảo nhấn mạnh sự khác biệt lợi ích của sản phẩm Vĩnh Hảo so với các sản phẩm khác GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 31 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY 3.1 Phân tích đánh giá chiến lược sản phẩm công ty Vĩnh Hảo Chiến lược sản phẩm của Vĩnh Hảo có những ưu điểm so với đối thủ công ty vẫn còn khá nhiều khuyết điểm cần phải khắc phục để gia tăng thị phần: STT Chiến lược Ưu Điểm Khuyết Điểm Kích thước tập hợp Đa dạng về các dòng sản Chỉ đáp ứng một phần sản phẩm phẩm cho thị trường Tên thương hiệu đã có tư lâu đời rất nổi tiếng.Vì Một số tên sản phẩm Nhãn hiệu sản phẩm thế việc gắn tên những sản khó nhớ, khơng tạo phẩm với tên thương được ấn tượng cho hiệu giúp khách hàng dễ người mua sản phẩm Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm Mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm nhận biết Nguồn nước khoáng dồi Chưa biết phát triển thế dào, quý giá với nhiều mạnh của mình khoáng chất có lợi cho sức một số phân khúc thị khoẻ trường Còn sử dụng sản phẩm Sản phẩm có mẫu mã, kiểu làm bằng thuỷ tinh, khó dáng, màu sắc phù hợp với khăn cho việc thu lại thị hiếu người tiêu dùng bất tiên cho khách hàng Đầu tư mạnh vào việc Phát triển sản phẩm mới nghiên cứu, phát triển sản Chưa có ý tưởng táo phẩm mới với các công bạo, thị trường mục tiêu nghệ sản xuất được nhập tư chưa rõ ràng nước GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 32 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo So với đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh thì sản phẩm có chất lượng cùng với giá thành tương đối rẻ Thị phần so với đối thủ cạnh tranh rất cách biệt Các chiến lược chưa hiệu quả bằng đối thủ cạnh tranh 3.2 PEST 3.2.1 Chính trị ( Politics) Việt Nam thực hiện cam kết về mở cửa thị trường bán lẻ năm 2010 Mặt tốt các doanh nghiệp nước đã động hơn, tăng sức cạnh tranh, sản xuất các sản phẩm có chất lượng, mẫu mã tốt Tuy nhiên, bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng gặp nhiều khó khăn sức ép cạnh tranh ngày lớn Các loại hình cạnh tranh không lành mạnh: hàng nhập lậu, hàng giả, hàng nhái khó kiểm soát, không chỉ gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng mà có ảnh hưởng đến các thương hiệu của các công ty Cùng với sự tăng trưởng của kinh tế tiêu dùng, nhu cầu về nước khoáng cũng tăng lên khá mạnh, thu hút sự tham gia của các DN có vốn đầu tư nước vào thị trường, khiến cho sự cạnh tranh thị phần khá gay gắt 3.2.2 Kinh tế ( Economy) Trong bối cảnh hiện nay, ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế, lạm phát cao làm cho giá cả thị trường không ổn định Vì vậy người tiêu dùng đắn đo việc chi tiêu các sản phẩm.Vì thế, có một lợi thế cho một số doanh nghiệp người tiêu dùng chú tâm vào các sản phẩm có chất lượng giá thành rẻ 3.2.3 Xã hội ( Social) Các quan điểm của xã hội ngày đổi mới, người tiêu dùng giờ chú tâm vào các sản phẩm có chất lượng có giá hợp lý Ngồi ra, khơng chỉ hướng đến mỡi bản thân, người tiêu dùng còn quan tâm đến lợi ích người khác, gia đình, cộng đồng… đòi hỏi các công ty, doanh nghiệp phải thay đổi chiến lược của mình Đẩy mạnh các hoạt động xã hội, bảo vệ môi trường cùng với các dịch vụ khác hàng thì mới có thể chiếm lĩnh được thị trường GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 33 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo 3.2.4 Kỹ thuật công nghệ ( Technology) Ky thuật – công nghệ cũng đóng môt vai trò quan trọng sự phát triển lên của các doanh nghiệp Với các ứng dụng khoa học ky thuật tư nước ngoài, chất lượng suất của sản phẩm được cải thiện rất nhiều, một thế mạnh để cạnh tranh thị trường Vì vậy, sự cân nhắc đầu tư về ky thuật công nghệ cũng một vấn đề cấp thiết nan giải cho một số doanh nghiệp sau hay tụt hậu thị trường 3.3 SWOT STRENGTHS OPPORTUNITIES S1: Có nguồn khoáng chất lượng dồi O1: Chính phủ mở cửa thị trường bán lẻ O2: Chính trị nước ởn định, dễ S2: Có khả thâm nhập thị trường kêu gọi đầu tư nước tương đối tốt O3: Nhu cầu sản phẩm nước khoáng S3: Là sản phẩm mang lại lợi ích về sức ngày tăng khoẻ O4: Nhận thức của người tiêu dùng Việt S4: Có vị thế lòng khách hàng Nam ngày tăng S5: Quy trình sản xuất nghiệm ngặt, đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm S6: Đa dạng về sản phẩm S7: Giá sản phẩm tương đối rẻ S8: Có hệ thống quản lý chất lượng tích hợp cả GMP HACCP, ISO 22000:2005 S9: Sở hữu công nghệ sản xuất nước khoáng hiện đại nhất tư nước S10: Thương hiệu được nhiều người biết đến GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 34 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo WEAKNESSES W1: Vốn điều lệ không lớn THREATS T1: Sức ép cạnh tranh lớn với nhiều đối W2: Nhiều sản phẩm chưa thật sự nổi thủ cạnh tranh bật lòng khác hàng đặc tính, T2: Chi tiêu người tiêu dùng hạn chế mẫu mã khủng hoảng kinh tế W3: Nghiên cứu sản phẩm mới còn T3: Sản phẩm ngoại nhập ngày chậm nhiều W4: Các hoạt đợng chiêu thị cỏn T4: Mơi trường tự nhiên bị ô nhiễm có W5: Khó khăn việc thu lại sản thể ảnh hưởng đến nguồn khoáng phẩm bằng chai thuỷ tinh T5: Nhiều hàng nhái gây ảnh hưởng W7: Chưa sử dụng tối đa các nguồn lực đến thị trường cũng thương hiệu W8: Chất lượng dịch vụ chưa cao, chi phí vân chuyển hàng hoá cho thị trường còn chưa được hoàn thiện 3.4 Forces 3.4.1 Áp lực từ nhà cung ứng: Với nguồn khoáng dồi mà công ty nước cấp phép khai thác, cùng với nhiều dây chuyền sản xuất đóng chai của cơng ty, Vĩnh Hảo hạn chế được mợt phần áp lực tư nhà cung ứng Mặc dù chịu ảnh hưởng biến động tăng đột biến giá nguyên liệu đầu vào( giá đường, giá bao bì PET, giá hương liệu…) Tuy nhiên, công ty đã có những giải pháp để tiết giảm được tiêu hao nguyên vật liệu Dần thay đổi sản phẩm của mình sang chai nhựa PET, Vĩnh Hảo có nhiều nhà cung ứng chai nhựa PET nhựa Bảo Vân(BAVICO JSC), nhựa Ngọc Nghĩa (NNC),… giảm áp lực cung ứng chai nhựa PET 3.4.2 Áp lực từ khách hàng  Nhà phân phối: Nhà phân phối một trung gian để chuyển sản phẩm đến tay người dùng cũng được quy khách hàng Hiện tại để giảm bớt áp lực tư việc phân phối đợc qùn cũng chi phí vận chủn trực tiếp tư nhà máy, Vĩnh Hảo đã hợp tác mở rộng GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 35 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo 30000 nhà phân phối khắp cả nước Nhà phân phối đóng một vai trò hết sức quan trọng đối với công ty, nguồn cung cấp sản phẩm cho công ty cũng để nghiên cứu thị hiếu khách hàng ở địa điểm có nhà phân phối Vì vậy áp lực tư nhà phân phối các siêu thị cũng rất lớn đối với công ty Vĩnh Hảo  Khách hàng lẻ: Khách hàng nói chung khách hàng lẻ nói riêng yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành bại của một công ty Khách hàng không mua hàng thì công ty cũng không thể tồn tại được Vì vậy áp lực của khách hàng hiện vô cùng lớn nhận thức của khách hàng ngày được nâng cao, đòi hỏi công ty phải có những sản phẩm uy tín, chất lượng, đáp ứng đươc nhu cầu thị hiếu của họ Bên cạnh đó còn có áp lực tư quy mô khách hàng, các đối thủ phải giành tưng khách hàng với nhau, đem lại lợi ích cho họ để họ đem lại lợi ích cho doanh nghiệp Nắm bắt được yếu tố quan trọng ấy, Vĩnh Hảo cố gắng phát triển các dòng sản phẩm của mình, đáp ứng nhu cầu khách hàng, giành lấy tưng khúc thị phần tư tay các đối thủ cạnh tranh để đem lại sự phát triển cho công ty 3.4.3 Áp lực từ đối thủ tiềm ẩn Khi gỡ bỏ rào cản thuế tham gia vào thị trường nội địa thì có rất nhiều công ty, tập đoàn nước mon men chuẩn bị gia nhập thị trường Với chất lượng vượt trội, đó những đối thủ tiềm ẩn có thể thấy trước được, có thể làm thay đổi thị trường nước khoáng nước Vì thế công ty Vĩnh Hảo cũng đã đầu tư rất nhiều vào dây chuyền sản xuất cũng quy trình công nghệ, quản lý chất lượng những năm gần để có một nền tảng vững chắc, xây dựng công ty theo kịp Lavie dẫn đầu thị trường chuẩn bị đón những đối thủ tiềm mới 3.4.4 Áp lực từ sản phẩm thay Vì một sản phẩm thay thế có lợi cho sức khoẻ thay cho nước tinh khiết, nước giải khát có lượng đường cao, bia, rượu,…, sản phẩm nước khoáng của Vĩnh Hảo có lợi thế rất lớn gần không có áp lực tư sản phẩm thay thế khác bởi một sản phẩm tư tự nhiên có nguồn khoáng dồi GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 36 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo 3.4.5 Áp lực cạnh tranh nội ngành Thị trường nước khoáng rất sôi động Gần các công ty đều thay đổi kiểu dáng sản phẩm tung các sản phẩm mới thị trường để giành lấy thị phần Bởi sự cạnh tranh phải nói rất khốc liệt thế mà khách nhận được lợi ích rất cao tư các sản phẩm nước cải tiến lên theo tưng ngày, có chất lượng cao, lại tốt cho sức khoẻ với giá thành phù hợp Áp lực canh tranh ngành đã giúp ngành nước khoáng ngày phát triển vượt trội vươn giành lấy thị trường, khách hàng tư các thị trường nước tinh khiết cũng nước giải khát, cũng làm nền móng vững chắc đến đón đầu những thách thức tư những mối nguy hiểm sắp gia nhập vào thị trường cũng nền kinh tế không ổn định bây giờ 3.5 Đề xuất chiến lược Để công ty đảm bảo việc tăng trưởng ổn định, gia tăng thị phần thị trường nước khoáng cũng tăng độ nhận biết thương hiệu, công ty có các nhiệm vụ bản bao gồm :  Hồn thiện ch̃i sản phẩm của Công ty dựa lợi thế so sánh của thương hiệu bảo đảm lợi nhuận cho cổ đông  Đầu tư nâng cao suất chất lượng hoạt đợng của các nhà máy  Hồn thiện hệ thống – qui trình kiểm soát chất lượng tại nhà máy  Nâng cao các nguồn lực của Công ty nhằm bao đảm thích ứng với qui mơ, tốc đợ tăng trưởng khả đáp ứng với áp lực cạnh tranh ngành nước khoáng nói riêng ngành nước giải khát nói chung  Gia tăng khả khai thác nguồn nước khoáng Vĩnh Hảo các khu vực mỏ lân cận  Tăng cường công tác nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường định hướng phát triển của công ty 3.6 Giải pháp cụ thể  Đầu tư nâng tỷ dòng sản phẩm nước khoáng bao bì PET lên 20% tổng sản lượng của Công ty ( tỷ lệ ở năm 2010 17%)  Tiếp tục chuẩn hoá lại các bao bì chai PET cho một số sản phẩm được chọn theo hướng đem lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng sử dụng tiết giảm chi phí sản xuất GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 37 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo  Chuẩn hoá lại bao bì cho sản phẩm nước khoáng có gas Vĩnh Hảo chai thuỷ tinh 450ml  Đầu tư phát triển sản phẩm ở dòng sản phẩm PET khoáng ngọt, hiện tăng sản lượng tiêu thụ nhanh các năm gần  Luôn thăm dò ý kiến khách hàng, nhất khách hàng trung thành về mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm để kịp thời đáp ứng nhu cầu của họ Phải tìm kiếm, cập nhập những mẫu mã, kiểu dáng mới tư đối thủ canh tranh Bên cạnh đó không ngưng sáng tạo những mẫu mã, kiểu dáng cho riêng công ty để gia tăng độ nhận biết giá trị thương hiệu  Nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng tốt nhu cầu vận chuyển hàng hoá cho thị trường tăng cường kiểm soát để tiết giảm các chi phí không cần thiết  Loại bỏ dần một số sản phẩm chưa phù hợp với thị hiếu khách hàng  Tăng tỷ suất lợi nhuận của các sản phẩm được thị trường ưu chượng như: PET khoáng ngọt, Bình Vĩnh Hảo Vihawa 20 lít  Đầu tư đởi mới quy trình công nghệ, cải tiến ky thuật hợp lý hoá sản xuất để nâng cao lực sản xuất, ổn định chất lượng sản phẩm, tiết giảm tiêu hao sản xuất đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường  Thực hiện đấu thầu đánh giá thường xuyên các nhà cung cấp vật tư đầu vào để có được giá cả cạnh tranh chất lượng vật tư đảm bảo  Phát triển thêm việc bán, đặt hàng sản phẩm qua mạng để tạo nên sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh  Kêu gọi đầu tư thêm vào công ty để gia tăng nguồn vốn  Đầu tư mở rộng thêm quy mô sản xuất nhằm tăng thêm số lượng sản phẩm bán giảm thiểu thời gian chở của khách hàng  Xây dựng hệ thống nhân diện thương hiệu cho đội ngũ nhân viên bán hàng cơng ty để hồn thiên chiến lược định vị của công ty Bên cạnh đó, tăng cường các hoạt động xã hội tài trợ cho các chương trình trường học, quan, mái ấm kết hợp tặng sản phẩm để tạo ấn tượng tốt đẹp lòng khác hàng, thu hút các khách hàng tiềm GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 38 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo  Hoàn tất các thủ tục để có thể đưa vào khai thác thêm mỏ (mỏ Đại Hoà) GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 39 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo PHẦN KẾT LUẬN GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 40 Chiến lược sản phẩm công ty cổ phần nước khoáng Vĩnh Hảo TÀI LIỆU THAM KHẢO GVHD: TS Nguyễn Xuân Trường SVTH:Nguyễn Thế Thiên Ân - Trang 41 ... CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỂ NGHIỆP MÔN MARKETING CĂN BẢN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHOÁNG VĨNH HẢO GVHD: TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG... CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHỐNG VĨNH HẢO CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY GVHD: TS Nguyễn... có hiệu quả CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC KHOÁNG VĨNH HẢO 2.1 Tổng quan thị trường nước khoáng 2.1.1 Đặc điểm thi trường nước khoáng 2.1.1.1 Nhu cầu thị