Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phêBuônMê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công tythành viên: Công ty cổ phần Trung
Trang 1I - Giới thiệu chung về doanh nghiệp
Ra đời vào giữa năm 1996,Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ củaViệt Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phêquenthuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước
Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phêBuônMê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công tythành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan TrungNguyên,công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7
và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính baogồm: sảnxuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụphân phối, bán lẻ hiện đại
Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên,kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng
1) Tổng quan về doanh nghiệp:
Tên đầy đủ: Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên trực thuộc tập đoàn TrungNguyên
Tên viết tắt : Công ty cà phê Trung Nguyên
Trụ sở : Tòa nhà 03, Phan Văn Đạt, phường Bến Nghé Quận 1,thành phố Hồ Chí Minh
Thành lập : ngày 16 tháng 06 năm 1996
Loại hình doanh nghiệp : Công ty cổ phần Tel : (84.8) 3822.1508 – 3822.1581 Website: www.trungnguyen.com.vn
Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất và phân phối các sản phẩm cà phê
Các hoạt động kinh doanh chiến lược:
- Hoạt động trong các lĩnh vực trồng, chế biến, xuất khẩu cà phê
- Trung Nguyên sẽ xây dựng một trung tâm cà phê thế giới như một thiên đường
cà phê thế giới tại Buôn Ma Thuột
2) Tầm nhìn và sứ mệnh:
Tầm nhìn
Trang 2Trở thành thương hiệu F&B châu Á hàng đầu đóng góp vào sự phát triển bền vữngcủa nhân loại.
Khơi nguồn sáng tạo
Thực thi vượt trội
Phát triển bền vững
4) Triết lí kinh doanh:
Tính dân tộc : với khát khao khẳng định sức mạnh một cách công khai, mạnh
mẽ ra thị trường nội địa
Cạnh tranh toàn cầu: xây dựng nền kinh tế giàu mạnh và tự chủ từng bước vươn rathế giới với vị thế ngày càng lớn mạnh
Thế và lực: là cuộc cạnh tranh không cân sức của doanh nghiệp trước những đốithủ khổng lồ nên phải huy động tổng sức mạnh của tinh thần Việt Nam
Hiệu quả: những chiến thắng nhỏ luôn phải hướng về nước Việt vĩ đại, sứ mạngcủa cuộc cạnh tranh, sẽ góp phần làm nên chiến thắng lớn là khẳng định khát vọng nướcViệt vĩ đại
5) Lịch sử hình thành và phát triển:
- Ngày 16/06/1996: Trung Nguyên được thành lập tại thành phố Buôn Ma Thuột
- 20/081998: Trung Nguyên được thành lập tại thành phố Buôn Ma Thuột khẩuhiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới” và con số 100 quán cà phê Trung Nguyên
- Năm 2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiênnhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản
- Năm 2001: Công bố khẩu hiệu “ Khơi nguồn sáng tạo”, đưa Trung Nguyên có
mặt trên khắp toàn quốc và tiếp tục nhượng quyền tại Singapore và tiếp theo làCampuchia, Thái Lan
- Năm 2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời
- Ngày 23/11/2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia
phát triển
Trang 3- Năm 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600
quán cà phê tại VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán lẻsản phẩm
- Năm 2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà
phê hòa tan lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000 tấn/năm
và cà phê hòa tan là 3,000 tấn/năm Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nôngnghiệp tốt và Chất lượng cà phê ngon) của thế giới Chính thức khai trương khu du lịchvăn hóa Trà Tiên Phong Quán tại Lâm Đồng
- Năm 2006: Đầu tư và xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn nhất
Việt Nam và xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền trong nước, đẩymạnh pháttriển nhượng quyền ở quốc tế Ra mắt công ty liên doanh Vietnam Global Gateway(VGG) có trụ sở đặt tại Singapore
- Năm 2007: Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàncầu” tại Buôn Ma Thuột
- Năm 2008: Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc
tế, khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên tại BMT Công ty thành lập văn phòng tạiSingapore
- Năm 2009: Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên
40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới tạiBuôn Ma Thuột
- Năm 2012 Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê được người tiêu dùngViệt Nam yêu thích nhất
- Năm 2014 Trung Nguyên ra mắt Đại siêu thị cà phê - càfe.net.vn
- Năm 2016 Thành lập công ty TNHH TNI tại Việt Nam Mở văn phòng đại diệntại Hoa Kỳ, Trung Quốc Tăng cường các đại diện kinh doanh tại Thái Lan, Hàn Quốc vànhiều quốc gia khác
Trang 4Tập đoàn có mục tiêu phát triển một mạng lưới kênh phân phối nội địa thôngsuốt, bao gồm khoảng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành từ nay đến2010,song lĩnh vực chủ đạo của Tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê.
Công ty cổ phần Trung Nguyên và công ty Cổ phần TM&DV G7 (G7Mart) đangráo riết chuẩn bị lộ trình lên sàn giao dịch chứng khoán tại Việt Nam và Singapore
Ngoài ra, Trung Nguyên sẽ xây dựng một trung tâm cà phê thế giới như mộtthiên đường cà phê thế giới tại Buôn Ma Thuột, dự án đã bắt đầu được khởi động trongnăm 2007
Cà phê hòa tan G7
Cà phê G7 bao gồm 3in1, 2in1 (Đen đá), Hòa tan đen, Gu mạnh X2 (2in1 và3in1), Cappuccino, Passiona và White Coffee
Sản phẩm cà phê G7: Chiết xuất trực tiếp từ
những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết từ vùng đất
bazan huyền thoại Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết
khác biệt của cà phê tươi và công nghệ sản xuất hiện
đại nhất Việt Nam, Trung Nguyên đem đến cho bạn
sản phẩm cà phê hòa tan G7 thơm ngon và đậm đà
G7 là sản phẩm cà phê hòa tan duy nhất được chọn
phục vụ các nguyên thủ quốc gia tại ASEM 5
+ G7 3 in 1
Chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon
nhất Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết chế biến khác
biệt giúp cô đặc gấp hai lần, cà phê G7 3in1 có khẩu vị
và hương thơm đậm đà, đúng “gu” thưởng thức cà
phê Việt Nam mà không một loại cà phê hòa tan nào có được Đây là sản phẩm ngàycàng được ưa chuộng, rất tiện dụng cho nhu cầu thưởng thức cà phê hòa tan của số đôngcông chúng
+ G7 2 in 1
Mang hương vị đậm đà, mạnh mẽ của cà phê rang xay, và đúng “gu” người Việt,
cà phê G7 2in1 (cà phê và đường) đem đến cho người thưởng thức một ly cà phê đenthơm ngon mạnh mẽ tức thì Với câu khẩu hiệu “Mạnh chưa đủ, phải đúng gu”, cà phê
Trang 5hòa tan G7 2in1 là đối thủ đáng gờm của bất kỳ sản phẩm cà phê hòa tan tương tự nào,cho dù có xuất xứ từ đâu.
+ G7 hòa tan đen
Khi không có thời gian cho ly cà phê rang xay Trung Nguyên, G7 hòa tan đen(không đường) chính là lựa chọn tốt nhất để có một ly cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà vàthơm ngon một cách nhanh chóng, tiện lợi Đây là sản phẩm không thể thiếu cho nhu cầuthưởng thức cà phê hàng ngày của những người yêu cà phê nhưng không có quá nhiềuthời gian để ra quán hoặc tự pha cho mình một ly cà phê theo phương pháp truyền thống
G7 Cappuccino được xưng tụng là “Nữ hoàng” của cà phê thế giới G7Cappuccino baogồm các sản phẩm: G7 Cappuccino – Hazelnut, G7 Cappuccino – IrishCream và G7 Cappuccino – Mocha
+ G7 capuccino
G7 Cappuccino – Hazelnut: Hương vị nhẹ nhàng, quyến rũ là sự hòa
quyện độc đáo hương vị nồng nàn của hạt dẻ và cà phê hảo hạng của vùng đất Buôn MaThuột theo bí quyết chế biến độc đáo của Trung Nguyên
G7 Cappuccino – Irish Cream: Mùi rượu Liqueur thoảng nhẹ, vị kem
thơm ngọt ngào hòa cùng tinh chất cà phê tươi G7 đem đến bạn tách cà phê hòa tanCappuccino hương Irish Cream đầy mê say và khám phá
G7 Cappuccino – Mocha: Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị socola đậm đà
và tinh chất của những hạt cà phê thơm ngon nhất tạo ra sản phẩm G7 Cappuccino hươngMocha nồng nàn và đầy cá tính
II - Phân tích môi trường kinh doanh
1) Môi trường bên ngoài
1.1 Môi trường vĩ mô
và chính sách của Đảng, Nhà nước tránh các hành vi độc quyền tranh chấp thị trường
Trang 6xâm phạm lợi ích của doanh nghiệp, bảo vệ quyền lợi cho cà phê Việt Nam trên thịtrường.
Vớ sự gia nhập WTO, ngành cà phê Việt Nam có bước chuyển mình mới đặcbiệt là cà phê Trung Nguyên không chỉ được biết đến trong nước mà cả trên thịtrường nước ngoài, tạo thêm nhiều định hướng phát triển
là trong hoạt động thu mua nguyên liệu
Hiện nay nhà nước cho phép các doanh nghiệp tự định ra mức lãi suất dẫn tới
tỷ lệ lãi suất khá cao (16%-18%) gây khó khăn về mặt xoay vòng vốn
c) Nhân tố văn hoá xã hội
Trung Nguyên có được vị trí nổi bật, đó là có vị trí ngay tại Buôn Ma Thuật,quê hương của cà phê Do đó Trung Nguyên dễ dàng tạo được sự tương đồng về vănhoá với các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê cũng như dễ dàng tạo được nét đặctrưng của cà phê Việt Nam trong từng sản phẩm cà phê của mình Đây là điểm mạnhcủa Trung Nguyên so với các đối thủ cạnh tranh khác khi xây dựng mối quan hệ muabán và hình ảnh thương hiệu
d) Nhân tố công nghệ
Thị trường các thiệt bị mấy móc để sản xuất cà phê không đa dạng do khôngxuất hiện các công nghệ mới Do đó áp lực của yếu tố công nghệ đối với TrungNguyên là không đáng kể
1.2 Môi trường ngành
a) Khách hàng:
Quyền lực thương lượng từ phía khách hàng
Trang 7Doanh nghiệp tham gia vào cung ứng là các doanh nghiệp có quy mô lớn trong khikhách hàng của ngành cà phê cũng có quy mô lớn và nhiều như các đại lí, các siêu thị vàcác điểm bán lẻ trên toàn quốc Với thị trường Việt Nam, khả năng gây áp lực của kháchhàng với nhà cung ứng nhỏ tuy nhiên khách hàng tuy vẫn được xem như một sự đe dọacạnh tranh dù không lớn.
b) Đối thủ cạnh tranh hiện tại:
Các yếu tố quan trọng tạo thành mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trongcùng ngành cà phê là : - Cơ cấu cạnh tranh : là một ngành tập trung, cà phê Việt Nam bịchiếm lĩnh phần lớnbởi Trung Nguyên Nescafe và Vinacafe, bên cạnh đó là một sốthương hiệu nhỏ ítđược biết đến như Trong đó Trung Nguyên giữ vị trí thống trị - Tốc
độ tăng trưởng của ngành : với thị trường Việt Nam ngành cà phê là ngành cótốc độ tăngtrưởng chậm, do đó mức độ cạnh tranh khá căng thẳng do các doanhnghiệp phải cạnhtranh để chiếm giữ giành giật và mở rộng thị trường - Các rào cản ngăn chặn việc ra khỏingành của doanh nghiệp : gần như không có.Mặc dù ngành cà phê Việt Nam vẫn tăngtrưởng chậm trong nước nhưng thị trườngvẫn chưa bão hòa và quan trọng là cà phê vẫnđang có rất nhiều cơ hội phát triển trênthị trường thế giới
c) Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn:
Đe doạ từ các gia nhập mới: Hiện nay trong ngành cà phê Việt Nam vẫn có nhữngdoanh nghiệp muốn tham gia vào Nhưng do rào cản gia nhập của ngành cà phê ViệtNam lớn nên các doanh nghiệp đã có vị thế vững vàng không phải quá bận tâmvới những nguy cơ từ phía các đốithủ tiềm tàng cũng như từ phía các gia nhập mới
Tồn tại các rào cản gia nhập ngành: Sự xuất hiện của đối thủ tiềm ẩn cũng làmtăng cạnh tranh với các đối thủ trong ngành Sự trung thành với nhãn hiệu của kháchhàng gây khó khăn cho những doanhnghiệp nhỏ đã và đang nhập cuộc vào ngành khó cóthể chiếm thị phần của các doanhnghiệp lớn Thị trường cà phê Việt Nam hiện nay nổilên 3 thương hiệu lớn là Trung Nguyên, Nescafe và Vinacafe Các doanh nghiệp này liêntục có các hoạt động nhằm tạo ra dấu ấn riêng cho thương hiệu, tạo ra sự khác biệt về sảnphẩm nhằm tranh thủsự trung thành của khách hàng, qua đó xây dựng được vị thế vữngvàng Bởi vậytrong ngành cà phê Việt Nam hiện nay rào cản gia nhập ngành là tương đốilớn
Trang 8d) Nhà cung cấp:
Quyền lực thương lượng từ phía các nhà cung ứng
Về thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất với ngành cà phê thì nhà cung ứng rấtđadạng do các doanh nghiệp có thể mua từ các nước khác Về nguyên liệu, ngành càphêViệt Nam có lợi thế là không phải nhập khẩu hạt cà phê từ nước khác mà sử dụngnguồnnguyên liệu có sẵn từ các cơ sở trồng cà phê trong nước, điều này làm giảm áplực về giá
từ nhà cung ứng cũng như các vấn để về vận chuyển Đặc biệt như TrungNguyên đã xâydựng hẳn một trang trại cà phê để tự cung cấp nguyên liệu, không bịphụ thuộc vào nhàcung ứng Do đó các nhà cung ứng là yếu tố ảnh hưởng không lớntới cạnh tranh trongngàn
e) Sản phẩm thay thế:
Xét trên diện rộng, trà là sản phẩm thay thế lớn nhất của cà phê Trên thực tế,càphê là sản phẩm được ưa chuộng và chiếm ưu thế hơn trà cả về đặc trưng của sảnphẩm
và giá Với cà phê, đe dọa về sản phẩm thay thế là không đáng kể
2) Môi trường trong
2.1 Sản phẩm chủ yếu: Các sản phẩm từ cà phê như hạt cà phê thô, sản phẩm
cà phê truyền thống và sản phẩm đã qua chế biến
2.2 Thị trường : Thị trường chủ yếu của Trung Nguyên là trong nước và đang
tiến ra thế giới bằng phương pháp nhượng quyền thương hiệu
2.3 Đánh giá các nguồn lực dựa trên chuỗi giá trị của doanh nghiệp
a) Hoạt động cơ bản
Hậu cần nhập: hai nhà máy sản xuất với diện tích 8000m2 bao gồm cả kho lưutrữ và cơ sở sản xuất rất thuận lợi cho việc đưa nguyên liệu từ nơi bảo quản tới nơi sảnxuất
Trung Nguyên sử dụng dây truyền máy móc hiện đại ( dây truyền rang cà phê củaĐài Loan) với 2 nhà máy sản xuất cho tổng công suất là 13000 tấn/ năm
Hậu cần xuất : Sản phẩm trước khi phân phối được tập trung ở trung tâm Phânphối tại phường 5, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh Với hệ thống phân phối rộngkhắp, sản phẩm của Trung Nguyên nhanh chóng được chuyển tới các đại lý, các nhà bán
lẻ, ác cửa hàng Trung Nguyên trên toàn quốc
Trang 9Marketing và bán hàng: Đây thực sự là hoạt động nổi trội của Trung Nguyên Sởhữu chiến lược Marketing linh hoạt và được áp dụng rất hiệu quả ngay từ đầu đã đem lạicho Trung Nguyên những thành công vượt trội
b) Hoạt động bổ trợ
Quản trị thu mua : Trung Nguyên có lợi thế lớn là đặt ngay tại thủ phủ của cà phê
là Buôn Ma Thuật, vận chuyển không phải là vấn đề gây khó khăn Bên cạnh đó TrungNguyên cho xây dựng riêng trang trại cà phê để cung cấp nguyên liệu Do đó đảm bảomức giá vận chuyển và thu mua là thấp nhất có thể
Quản trị nguồn nhân lực: Đội ngũ quản lí của tập đoàn Trung Nguyên hầu hết lànhững người trẻ, được đào tạo bài bản cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệmlàm việc trong các tập đoàn nước ngoài Đội ngũ nhân viên của Trung Nguyên luôn đượctạo điều kiện làm việc tốt nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cồng hiến với tinhthần “Cam kết- Trách nhiệm – Danh dự”
Cơ sở hạ tầng và công nghệ : Trung Nguyên là tập đoàn lớn mạnh với cơ sở hạtầng vững chắc hoàn toàn đủ điều kiện để thực hiện và quản lí các hoạt động cơ bản vớihiệu quả tốt nhất ; có trụ sở chính và trung tâm phân phối tại trung tâm thương mại làthnafh phố Hồ Chí Minh cùng với các chi nhánh ở những thành phố lớn khác trên cảnước Bên cạnh đó là hai nhà máy sản xuất với các máy móc, công nghệ tiên tiến nhất
c) Xác định các năng lực cạnh tranh
Marketing: sở hữu chiến lược marketing linh hoạt với các chiến lược xúc tiếnthương hiệu hiệu quả tạo nên thương hiệu Trung Nguyên lớn mạnh và các sản phẩm càphê hoàn toàn phù hợp với thị hiếu khách hàng
Sản xuất : Áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến mang đến các sản phẩm độc đáomang đặc trưng riêng của Trung Nguyên
Phân phối: rung Nguyên có mạng lưới phân phối mạnh, rộng trên khắp cả nướcvới đầy đủ các đại lí, nhà phân phối lớn và cửa hàng bán lẻ, cửa hàng nhượng quyền đảmbảo sản phẩ của Trung Nguyên đảm bảo đưa tới tận tay người tiêu dùng sản phẩm chínhhãng một cách nhanh chóng
d) Vị thế cạnh tranh của doanh nghệp
Vị thế cạnh tranh của trung Nguyên mạnh Rong ngành cà phê hiện nay, trungNguyên được coi là giữ vị trí thống lĩnh Bên cạnh đó Trung Nguyên là thương hiệu Việt
Trang 10nam đầu tiên thực hiện chiến lược nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam và trên thịtrường thế giới cùng những chiến lược marketing rất linh hoạt và thành công.
e) Chiến lược của doanh nghiệp
Chiến lược cạnh tranh
Trung Nguyên sử dụng hiệu quả chiến lược khác biệt hoá với chính sách triển khai
là sử dụng chiến lược nhượng quyền thương hiệu Mỗi sản phẩm được gắn với một giá trịkhác nhau, một mức giá khác nhau nhưng dùng chung cho tất cả các cửa hàng nhượngquyền vủa Trung Nguyên
Chiến lược tăng trưởng
Chiến lược cường độ : Hiện nay Trung Nguyên đang rất thành công trên thị trườngnội địa Mục tiêu trong tương lai là hướng ra thị trường thế giới với quy mô toàn cầu dođây là thị trường chưa bão hoà còn nhiều cơ hội
Chiến lược đa dạng hoá hàng ngang: Khách hàng ngày càng có nhu cầu cao vàkhác nhau trong việc thưởng thức sản phẩm , bên cạnh đó thị trường trong nước cạnhtranh rất mạnh Do đó Trung Nguyên đã sử dụng các kênh phân phối hiện tại để tung rasản phẩm mới cho ác khách hàng quen thuộc Một lí do nữa là việc thu hút khách hàngmới với sản phẩm cà phê là một việc rất khó khăn
Đánh giá tổ chức, doanh nghiệp
Cấu trúc tổ chức theo cấu trúc bộ phận: trung Nguyên được điều hành theo cấutrúc tổ chức theo từng sản phẩm Đứng đầu là giám đốc rồi tiếp đó là từng bộ phận theocác sản phẩm cà phê khác nhau
Phong cách lãnh đạo nhóm là phong cách lãnh đạo chiến lược : dù xác định rõràng chiến lược cụ thể của doanh nghệp và những khó khăn thách thức song các nhà lànhđạo của Trung Nguyên cũng rất quan tâm tới người lao động
Trang 11Mô hình IFAS ( các yếu tố bên trong doanh nghiệp)
Các nhân tố bên trong
Độ quan trọng
Xếp loại
Tổng điểm quan trọng
Chú giải
Điểm mạnh:
tiếng
Là người đầu tin đi theo hệ thông
Chiến lược nhượng quyền thương hiệu đãchứng tỏ uy lực khi hàng loạt quán cà phênổi lên như nấm ở khắp nơi
Công nghệ hiện đại, cơ sở vật chất kĩ
thuật tiên tiến, sản phẩm đa dạng 0,1 4 0,4
Nhiếu sản phẩm đa dạng, tiện dụng đáp ứng được nhu cầu thịhiếu của người dân như: cà phê Fin, cà phê rang, cà ph xay,
cà phê hoà tan
Công tác quan hệ công chúng có vai tròquyết định Có thể nói PR đã tạo nên cơn sốt Trung Nguyên
Phân phối rộng trên các kênh: siêu thị, cửa hàng bán buôn, bán lẻ, các quán nhượng quyền
Điểm yếu:
Trang 12nợ lớn
+ trong nước cà phê Trung Nguyên đang mất thị phần vào tay highland ngoài ra vẫn
có 2 đối thủ lớn là Nescafe và Vinacafe+ hai thương hiệu nổitiếng đó là Starbuck
và Gloria Jean Coffee
Công tác quản lí, giám sát yếu kém 0,1 3 0,3
Mất thị phần, mất định hướng, rối loạn
về chính sách
Không đủ vốn để xoay, mất uy tín với đối tác
Thực hiện chiến lược franchising quá
ồ ạt Trung Nguyên đang trở nên
không đồng nhất về nhiều mặt Có thể
thấy rõ sự khá nhau về giá cả, chất
lượng cà phê và cả cung cách phục vụ
tại các quán Trung Nguyên Mức độ
đầu tư cho sự bài trí trung gian cũng
thương hiệu tốt
S2: Là người đầu tiên đi
Điểm yếu (Weaks) W1: Vị thế tài chính W2: Vị thế cạnh tranh W3: Công tác quản lý, giám sát yếu
