Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà đồi tại xã tân thịnh, thành phố yên bái, tỉnh yên bái

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ KHÁNH LINH Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ ĐỒI TẠI XÃ TÂN THỊNH, THÀNH PHỐ YÊN BÁI, TỈNH YÊN BÁI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ KHÁNH LINH Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ ĐỒI TẠI XÃ TÂN THỊNH, THÀNH PHỐ YÊN BÁI, TỈNH YÊN BÁI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K47 - KTNN - N02 Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Yến Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái” công trình nghiên cứu độc lập khơng có chép người khác Các số liệu kết nghiên cứu có nguồn gốc rõ ràng, quy định Các kết nghiên cứu khóa luận em tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực chưa sử dụng nghiên cứu khác Nếu không nêu trên, em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm khóa luận Thái Ngun, ngày tháng năm 201 Sinh viên Trần Thị Khánh Linh ii LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập trường thực tập tốt nghiệp địa phương, đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa kinh tế nông nghiệp, thầy cô giáo khoa, tận tình dìu dắt, giúp đỡ em suốt thời gian qua Đặc biệt quan tâm, giúp đỡ TS Nguyễn Thị Yến hướng dẫn giúp đỡ em trình làm hoàn thiện luận án tốt nghiệp Được đồng ý trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT, hướng dẫn trực tiếp cô giáo TS Nguyễn Thị Yến, em tiến hành thực đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái” Sau tháng thực tập HTX Tân Thịnh, thành phố Yên Bái tỉnh Yên Bái, đến đề tài nghiên cứu hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, phòng ban xã Tân Thịnh, trưởng thơn người dân xóm, cung cấp cho em thông tin số liệu cần thiết, giúp em tìm hiểu thực trạng gà thả đồi suốt trình thực tập Do thời gian thực tập có hạn kiến thức thân cịn hạn chế, nên q trình thực tập làm luận án tốt nghiệp, khó tránh khỏi sai sót, mong nhận ý kiến quan tâm, đóng góp thầy cơ, để giúp em hồn chỉnh báo cáo thực tập suôn sẻ Em xin kính chúc thầy giáo ln mạnh khỏe, hạnh phúc, thành đạt công tác giảng dạy thành công công tác nghiên cứu khoa học Thái Nguyên, ngày tháng năm 201 Sinh viên Trần Thị Khánh Linh iii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 4.1: Tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh 21 Bảng 4.2: Kênh tiêu thụ sản phẩm gà đồi thịt xã Tân Thịnh .21 Bảng 4.3: Tình hình phát triển chăn nuôi tỉnh Yên Bái 22 Bảng 4.4: Quy mô chăn nuôi gia cầm 30 hộ nông dân chăn nuôi gà xã Tân Thịnh 24 Bảng 4.5: Tình hình sử dụng vốn 30 hộ điều tra 26 Bảng 4.6: Tình hình nhân lao động 30 hộ điều tra .28 Bảng 4.7: Cơ cấu đất đai 30 hộ điều tra xã Tân Thịnh năm 2018 30 Bảng 4.8: Chi phí sử dụng máy móc thiết bị chăn nuôi gà hộ gia đình 32 Bảng 4.9: Quy mơ chăn ni xã Tân Thịnh 32 Bảng 4.10: Kết quả, hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi hộ nông dân xã Tân Thịnh năm 2018 .33 Bảng 4.11: Tổng vốn đầu tư chăn nuôi gà đồi hộ 40 Bảng 4.12: Quy mô chăn nuôi xã Tân Thịnh .41 Bảng 4.13: Chi phí chăn ni gà đồi hộ 45 Bảng 4.14: Chi phí thức ăn cho gà 45 Bảng 4.15: Sản lượng thịt gà xuất chuồng trứng hộ chăn nuôi quy mô lớn 46 Bảng 4.16: Bảng chi phí đầu tư chăn ni gà hộ chăn nuôi quy mô nhỏ 46 Bảng 4.17: Bảng chi phí loại thuốc thú y 47 Bảng 4.18: Chi phí loại thuốc vaccine cho gà .47 iv DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT STT Cụm, từ viết tắt Giải thích KTNN&PTNT Kinh tế nông nghiệp phát triển nông thôn TS Tiến Sĩ HTX Hợp tác xã NTM Nông thơn BQ Bình qn NH Ngân hàng NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NHCS Ngân hàng sách NHCSXH Ngân hàng sách xã hội 10 TB Trung bình 11 UBND Ủy ban nhân dân 12 KHKT Khoa học kỹ thuật 13 CP Cổ phần 14 SX Sản xuất v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU iii DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 1.4 Bố cục đề tài Phần CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm kinh tế hộ 2.1.2 Khái niệm hộ nông dân .5 2.1.3 Khái niệm hiệu kinh tế .6 2.1.4 Nội dung hiệu kinh tế 2.1.5 Ý nghĩa hiệu kinh tế .7 2.1.6 Vai trò kinh tế hộ nông dân phát triển kinh tế 2.2 Cơ sở thực tiễn .8 2.2.1 Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi số xã khác địa bàn tỉnh Yên Bái thành phố Yên Bái Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 13 vi 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 13 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 13 3.2 Nội dung nghiên cứu 13 3.3 Phương pháp nghiên cứu 13 3.3.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .13 3.3.2 Phương pháp điều tra thu thập thông tin 13 3.3.3 Thu thập số liệu thứ cấp 14 3.3.4 Thu thập số liệu sơ cấp 14 Thu thập thông tin từ 30 hộ nông dân chăn nuôi gà đồi địa bàn xã Tân Thịnh 14 3.3.5 Phương pháp xử lý thông tin 14 3.3.6 Phương pháp phân tích .14 3.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu .15 3.4.1 Nhóm tiêu kinh tế-kỹ thuật chăn nuôi gà đồi 15 3.4.2 Chỉ tiêu phản ánh kết chăn nuôi gà vườn đồi 15 3.4.3 Các tiêu thể hiệu chăn nuôi gà đồi 16 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .17 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 17 4.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 17 4.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 19 4.2 Thực trạng phát triển kinh tế chăn nuôi gà đồi 22 4.2.1 Tình hình sử dụng nguồn lực hộ .24 4.2.2 Tình hình sử dụng vốn 25 4.2.3 Tình hình sử dụng lao động 27 4.2.4 Tình hình sử dụng đất .29 4.2.5 Tình hình sử dụng máy móc thiết bị 32 4.2.6 Kết hiệu kinh tế hộ nuôi gà 32 4.2.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế hộ nuôi gà 35 4.3 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế hộ nuôi gà 35 4.3.1 Năng lực hộ nuôi gà 37 vii 4.3.2 Tình hình sử dụng đất hộ chăn nuôi 38 4.3.3 Tình hình sử dụng nguồn vốn hộ điều tra 38 4.4 Tình hình đẩu tư ni gà đồi hộ gia đình .40 4.4.1 Kết hiệu nuôi gà theo phương thức chăn thả đồi 41 4.4.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến kết hiệu ni gà 43 4.4.3 Chi phí, kết hiệu chăn nuôi gà theo phương thức thả đồi .43 4.4.4 Thị trường đầu vào đầu q trình chăn ni gà đồi xã Tân Thịnh 47 4.5 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh 48 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Kiến nghị 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Hiện tình hình chăn ni địa bàn tỉnh Yên Bái manh mún nhỏ lẻ, tập qn chăn ni cịn lạc hậu hộ khơng có kiến thức lĩnh vực chăn ni Con giống hộ gia đình mua thường rõ nguồn gốc, mua nuôi thường khơng kiểm dịch Với hình thức chăn ni dẫn đến chất lượng sản phẩm không cao, sản phẩm bán thị trường khơng có sức cạnh tranh Vấn đề dịch bệnh khơng kiểm sốt làm cho dịch bệnh thường hay phát sinh, dẫn đến chăn ni cho thu nhập bấp bênh khơng ổn định Chính để định hướng phát triển sản xuất chăn nuôi đem lại hiệu kinh tế cao để khắc phục hạn chế sớm phát triển chăn nuôi với quy mô tập trung trang trại phổ biến nhân rộng khắp tỉnh Yên Bái, sản phẩm bán thị trường có chất lượng cao, giá thành sản phẩm ổn định đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Từ phương thức chăn nuôi phân tán nhỏ lẻ dần chuyển sang phương thức tập trung có quy mơ lớn hình thành trang trại, nông hộ nuôi gà Áp dụng tiến khoa học kĩ thuật vào chăn nuôi vào sản xuất nên góp phần đẩy nhanh tốc độ phát triển đàn gà, khuyến khích chuyển đổi tận dụng vùng đất trống, đồi, vườn nhà, đất canh tác tán ăn để chăn ni gà vườn đồi Đây hướng giải pháp nhằm xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống người nông dân Bên cạnh điều kiện thuận lợi cịn tồn số khó khăn trình đổ hiểu biết tiếp cận khoa học kỹ thuật người nơng dân cịn hạn chế Nghề chăn ni nói chung, chăn ni gà thả vườn đồi nói riêng xã chịu nhiều ảnh hưởng yếu tố khác dịch bệnh, thị trường… Do việc nghiên cứu phát triển, đánh giá hiệu kinh tế, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn ni gà thả vườn đồi, cần tìm hiểu rõ thực trạng nghề chăn ni gà đồi xã từ có giải pháp đưa phù hợp để giải 49 phụ nữ với sách ưu đãi Tăng cường kiểm sát với việc sử dụng nguồn vốn cách có hiệu Nguồn cung cấp gà đồi ổn định bảo đảm trình tiêu thụ diễn cách thuận lợi, tránh gây tình trạng khan gà vào dịp lễ tết, tránh mua phải giống gà không rõ nguồn gốc Việc đảm bảo nguồn cung cấp gà ổn định địi hỏi phải hình thành vùng chăn nuôi với quy mô vừa, lớn chun mơn hóa cao, để đảm bảo giữ ổn định nguồn cung Việc đẩy mạnh vùng chăn nuôi gà đồi theo quy mô lớn mở hội mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị chăn nuôi nhằm khai thác tốt tiềm điều kiện tự nhiên, tăng hiệu kinh tế xã hội xã Tân Thịnh Cần đảm bảo chất lượng gà tránh tượng cho gà ăn nhiều cám thẳng làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt Phân bổ chăn thả gà cách hợp lý, để gà thêm mạnh khỏe, lơng óng mượt đẹp mã Tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gà điều kiện tái sản xuất chăn nuôi gà nơng hộ, với việc tìm kiếm thị trường, tình hình tiêu thụ sản phẩm để hộ chăn ni chủ động thơng tin giá thị trường, tránh tình trạng ép phá giá từ phía thương nhân Bên cạnh thị trường có sẵn cần tìm kiếm mở rộng thị trường có tiềm nhằm phát triển rộng rãi thị trường tiêu thụ gà đồi Phát triển thương hiệu gà đồi tạo lợi thị trường Hiện gà thả đồi có chứng nhận thương hiệu thị trường, tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho kênh tiêu thụ sản phẩm gà Hiện xã triển khai dự án “Tạo dựng thương hiệu gà đồi xã Tân Thịnh”, để nâng cao danh tiếng gà đồi phạm vi quốc gia Đối với hộ chăn nuôi : - Mở rộng quy mô chăn nuôi kết hợp với liên kết hộ, nhằm nâng cao hiệu học hỏi kinh nghiệm lẫn - Thực quy trình sản xuất, áp dụng khoa học kỹ thuật, máy móc thiết bị đại, bảo đảm yêu cầu khâu sản xuất từ khâu chọn giống đến khâu chăm sóc xuất chuồng 50 - Tự giác tham gia tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà, để học hỏi, nâng cao kiến thức kỹ thuật chăn nuôi gà, thương hiệu gà đồi - Mua giống từ nguồn cung cấp thường xuyên, mua từ công ty cổ phần giống gia cầm trung tâm giống vật nuôi, đảm bảo chất lượng giống khỏe mạnh, tiêm phòng kiểm duyệt - Cần quảng bá nâng cao giá trị thương hiệu gà đồi - Xây dựng chuồng trại hợp lý, khử trùng chuồng trại định kỳ, vệ sinh chuồng ni bãi chăn thả hàng ngày, kiểm sốt bãi chăn thả - Tiêm phòng vacxin cúm gà đẩy đủ Đối với quan chức - Cần tăng cường tổ chức triển khai thực hoạt động chăn nuôi, thu gom, giết mổ hoạt động xúc tiến thương mại cho thương hiệu gà đồi xã Tân Thịnh - Tư vấn hỗ trợ, đào tạo cho người dân chăn nuôi tiêu thụ - Tìm nguồn tiêu thụ ổn định đầu cho người dân, bảo đảm cho họ ổn định sản xuất, nâng cao suất chất lượng quy mô đàn gà - Xây dựng chương trình du lịch kết hợp với đơn vị sử dụng thương hiệu gà đồi xã Tân Thịnh để quảng cáo, bán sản phẩm nâng cao uy tín thương hiệu gà đồi, thu hút đầu tư, hỗ trợ cho sản phẩm - Hỗ trợ nguồn vốn để hộ mở rộng quy mô chăn nuôi Tổ chức tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà phịng dịch cho gà Gà giống vật ni dễ mắc bệnh mẫn cảm với điều kiện thời tiết, khí hậu Đây nguyên nhân làm cho quy mơ phát triển đàn gà tồn xã chưa nhiều, nhiều hộ chăn nuôi nuôi với quy mơ nhỏ, tự cung tự cấp Vì cơng tác tập huấn kỹ thuật chăn ni gà phịng dịch có vai trị quan trọng phát triển đàn gà địa bàn xã Sự hỗ trợ quyền địa phương tập huấn kỹ thuật giúp người dân hiểu biết dịch bệnh gà cách thức phịng dịch có hiệu Thường xuyên vệ sinh chuồng trại bãi chăn thả, khử trùng vật dụng, bãi chăn thả vôi bột thuốc phun khử trùng, xử lý phân vi sinh Tổ chức tiêm 51 phòng, tiêm phòng vacxin cho gà đầy đủ, mở lớp đào tạo thú y cho hộ chăn ni để hộ có kiến thức sâu rộng chăn nuôi trị bệnh cho gà Bên cạnh tổ chức cho người dân thăm quan mơ hình chăn ni gà quy mơ cao đại xã, để người dân tiếp cận, học hỏi trao đổi kỹ kinh nghiệm chăn nuôi hộ Giải pháp khác Đất đai nguồn lực quan trọng, nguồn đất để sử dụng cho chăn ni gà hộ Khi có điều kiện thuận lợi hộ chăn ni nên tích lũy đất,thâm canh cải tạo đất, tận dụng đất trống đồi trọc để chăn thả gà Tuy nhiên, việc tích lũy đất cịn gặp nhiều khó khăn, theo thống kê diện tích đất canh tác ngày bị thu hẹp, việc quan trọng hộ chăn nuôi phải biết sử dụng đất đai cách hợp lý, tận dụng diện tích đất khơng để tình trạng cịn nhiều đất hoang không sử dụng đến 52 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong năm vừa qua, chăn nuôi gà thả đồi xã Tân Thịnh thành phố Yên Bái tỉnh Yên Bái ngày phát triển, giúp nâng cao nguồn thu nhập cho người nông dân đáp ứng yêu cầu sản phẩm tiêu dùng địa phương vùng lân cận Chăn nuôi gà đồi hướng hiệu hộ nông dân Qua đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi hộ chăn nuôi xã Tân Thịnh thành phố Yên Bái tỉnh Yên Bái rút số kết luận sau: Xã Tân Thịnh xã có điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội thuận lợi cho phát triển chăn nuôi gà đồi Hiện xã phát triển thương hiệu gà thả đồi Tân Thịnh, đem lại hiệu kinh tế cao giúp xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống người dân địa phương, nghề chăn nuôi gà đồi dần trở nên phổ biến hơn, trở thành nghề hộ nơng dân xã Đánh giá hiệu kinh tế, xã hội chăn nuôi gà thả đồi đem lại hiệu nâng cao đời sống người dân xã thời gian qua - Về hiệu kinh tế: Chăn nuôi gà đồi ngày lan rộng phát triển hầu hết hộ xã, giúp cho số lượng gà toàn xã tăng dần qua năm, kéo theo giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tăng lên - Về hiệu xã hội: Chăn nuôi gà đồi giúp xóa đổi giảm nghèo, tạo cơng ăn việc làm cho nhiều lao động, tạo thu nhập ổn định cho người dân, bước tháo gỡ khó khăn sống Tạo cơng ăn việc làm cho người dân, nâng cao trình độ dân trí cho người dân tham gia tập huấn kỹ thuật phịng dịch bệnh chăn ni gà Đưa khó khăn, thuận lợi, hội thách thức chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh 53 - Những thuận lợi như: Xã có tiềm chăn nuồi gà đồi, phù hợp với địa hình đây, nhiều đất đồi, chi phí vốn đầu tư ban đầu nhỏ nên hộ gia đình tham gia chăn ni - Những khó khăn: Cơng tác đạo cấp ngành cịn nhiều bất cập Cịn nhiều hộ chăn ni trình đồ nhận thức chưa cao nên chăn ni chưa đạt hiệu cao, thời tiết thất thường gây ảnh hưởng đến hiệu chăn nuôi - Những hội: Nếu kinh tế xã phát triển thu hút nhiều vốn đầu tư, người dân tiếp cận với phương thức kỹ thuật chăn nuôi mới, nâng cao thu nhập cho hộ, nâng cao hiểu biết kinh nghiệm chăn nuôi gà Quy hoạch diện tích đất nơng nghiệp, cải tạo đất trống đồi trọc, thâm canh đất hoang, môi trường bảo vệ, đất đai sử dụng có hiệu - Những thách thức: Khả nắm bắt thị trường so với thay đổi cấu thị trường, giá thị trường bấp bênh không ổn định phụ thuộc nhiều vào thương nhân lái bn, sách nhà nước nhiều bất cập chưa đến với người dân 5.2 Kiến nghị Đối với địa phương Cần trọng đến công tác đào tạo, tập huấn, phổ biến kỹ thuật chăn ni phịng dịch hợp lý có hiệu quả, tránh ảnh hưởng nhiễm môi trường gia tăng dịch bệnh diện rộng Thực tốt cơng tác phịng ngừa bệnh, dự báo dịch bệnh cho người dân, công tác thú y cần khắt khe hơn, sâu vào hộ dân hướng dẫn họ cách phòng bệnh chữa bệnh hiệu quả, để giảm thiểu gà chết dịch bệnh, tránh xảy lây lan diện rộng Đầu tư phát triển sở hạ tầng nông thôn, quy hoạch vùng chăn nuôi gà thả đồi tập trung, xây dựng chuồng trại hợp lý, cách xa khu dân cư khu tập trung nhiều người qua lại Tạo điều kiện cho người nông dân sản xuất tiêu thụ dễ dàng Đảm bảo nguồn tiêu thụ sản phẩm, nguồn mua giống thường xuyên từ công ty cổ phần giống gia cầm trung tâm giống vật ni 54 Cần khuyến khích tạo điều kiện vốn cho hộ chăn nuôi nhằm mở rộn quy mơ trang trại, đầu tư máy móc thiết bị, nâng cao hiệu chăn nuôi Cần có sách hỗ trợ liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ chăn nuôi người dân để giảm thiểu chi phí đầu vào chăn ni, giúp người dân yên tâm sản xuất không lo mua phải thức ăn, thuốc giả giống không rõ nguồn gốc Đối với quan, công ty cung cấp giống, thức ăn, thuốc thú y cần hướng dẫn kỹ thuật sử dụng mức độ liều lượng loại thuốc, để giúp người dân hiểu rõ áp dụng cách dễ dàng có hiệu Đối với xã Tích cực khuyến khích tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi theo hướng tập chung, liên kết hộ, để học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, tạo điều kiện thuận lợi việc quản lý chăm sóc, bên cạnh cơng tác thú y cần quan tâm chặt chẽ Nâng cao vai trò lực cán thú y xã, tạo điều kiện giúp đỡ hộ việc xử lý cách vấn đề thú y, dịch bệnh xảy phải ngăn chặn tránh lây lan dịch bệnh diện rộng Nâng cao nhận thức cho hộ vấn đề dịch bệnh, vệ sinh chuồng trại bãi chăn thả thường xuyên, xử lý phân thải hợp vệ sinh nâng cao công tác bảo vệ môi trường, trọng công tác thú y, đồng thời theo dõi gà hàng ngày để hạn chế dịch bệnh xảy phát sớm dịch bệnh Đối với hộ chăn nuôi gà đồi Các hộ cần giữ vệ sinh tuyệt đối khu vực chuồng trại mình, khơng cho vật trung gian (chuột, bọ,…) lây truyền bệnh làm ảnh hưởng đến đàn gà, cần có biện pháp vệ sinh quanh khu vực chăn ni, phun phịng dịch thường xun cho chuồng, tiêm phòng bệnh cho gà theo đợt, vệ sinh khay ăn, máng uống cho gà thường xuyên tránh lưu trữ thức ăn, nước uống thừa từ trước để tránh vi khuẩn 55 Các hộ cần phối hợp trung tâm thú y xã để có biện pháp phịng ngừa chữa bệnh cho gà kịp thời, tránh gây thiệt hại khơng mong muốn Sử dụng nguồn lực có cách có hiệu quả, đầu tư chăn ni cách hợp lý phù hợp với quy mô sản xuất Tích cực tham gia chương trình tập huấn kỹ thuật chăn ni gà phịng dịch xã, tổ chức giảng dạy nhằm giúp đỡ người dân tìm hiểu thông tin thị trường, học hỏi kinh nghiệm sản xuất, để có thêm nhiều kinh nghiệm chăn ni gà, áp dụng cách thức chăn nuôi nhằm đem lại hiệu cao Mạnh dạn đầu tư chăn nuôi theo hướng quy mô lớn, đồng thời liên kết hộ chăn ni với nhau, để đạt hiệu cao hạn rủi xảy 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Luận Văn Trần Thị Thu Hằng, đề tài Nghiên cứu phát triển chăn nuôi gà đồi hộ nông dân huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang Luận Văn Thạc Sĩ Kinh Tế Nguyễn Văn Luận, Phát triển chăn nuôi gà đồi hộ nông dân huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang Khóa Luận tốt nghiệp đại học Trần Thị Hường, Đánh giá hiệu mơ hình chăn nuôi gà đồi theo phương thức bán chăn thả xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Luận văn TS Hồ Xn Tùng, Xây dựng mơ hình nuôi thử nghiệm giống gà ri vàng rơm ri cải tiến quy mô nông hộ địa bàn huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang II Tài liệu từ Internet https://cucthongke.yenbai.gov.vn https://vi.wikipedia.org https://niengiamthongke.com http://sonongnghiep.yenbai.gov.vn https://luanvan1080.com/khai-niem-hieu-qua-kinh-te.html 10 https://text.123doc.org/ 11 http://www.yenbai.gov.vn 12 http://niengiamthongke.com 13 http://iasvn.org/tin-tuc/Thit-ga -Nguon-dam-chu-luc-cho-the-ky-21-8855.html PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN CHĂN NUÔI GÀ Thời gian vấn: Ngày … tháng … năm Họ tên người vấn: …………………………… Địa chỉ: - Xã:…………………………………………… - Thơn:………………………………………… PHẦN I: THƠNG TIN VỀ CHỦ HỘ CHĂN NI GÀ THỊT Câu 1: Giới tính chủ hộ: Nam Nữ Câu 2: Năm sinh: ………………… Câu 3: Số năm kinh nghiệm nuôi gà chủ hộ:……… năm Câu 5: Nghề nghiệp chủ hộ Thuần nơng Kiêm ngành nghề Phi nơng nghiệp PHẦN II: THƠNG TIN CHUNG VỀ HỘ CHĂN NUÔI GÀ THỊT Câu 6: Số nhân khẩu:……………………………………………………… Câu 7: Số lao động hộ:………………………………………………… Câu 8: Tình hình đất đai hộ: Chỉ tiêu 1.Đất nơng nghiệp 2.Đất phi nông nghiệp 3.Đất đồi núi 4.Đất lâm nghiệp 5.Vườn 6.Rừng 7.Đất khác Tổng Được số chia (m ) (m2) Đất thuê, mua Diện Giá thuê tích (đ/sào/năm) (sào) Cho thuê Diện tích (sào) Giá thuê (đ/sào/năm) Câu 9: Diện tích đất sử dụng cho chăn ni gà hộ:…………………….m2 Câu 10: Chi phí sử dụng máy móc thiết bị chăn ni gà hộ gia đình Chi phí Hệ thống điện chiếu sáng Thiết bị dụng cụ chăn ni gà Chi phí dụng cụ lao động khác Máy móc hỗ trợ chăn nuôi Câu 11: Hộ chăn nuôi gà thịt: ………… /lứa Số lứa gà nuôi năm: ……… lứa/năm Câu 12: Hộ tham gia hình thức liên kết nào? Liên kết với DN Tham gia nhóm Chăn ni Chăn ni độc lập Câu 13: Hình thức chăn nuôi gà thịt hộ: Chỉ nuôi sản xuất thịt Ni hỗn hợp (ni gà đẻ, có khơng mua thêm gà giống để nuôi gà thịt bán) Câu 14 : Quy mô chăn nuôi hộ Quy mô lớn Quy mơ trung bình Quy mơ nhỏ PHẦN III: THÔNG TIN VỀ MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG LIÊN KẾT TRONG CHĂN NI GÀ THỊT CỦA HỘ A Thơng tin sử dụng đầu vào: Câu 15: Giống gà thịt hộ chăn nuôi: Gà Minh Dư Gà Lượng Huệ Gà công nghiệp Câu 16: Hộ có mua giống từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua giống thường xuyên hộ là: Mua từ công ty cổ phần giống gia cầm trung tâm giống vật nuôi Mua từ trang trại khác địa phương Mua từ trại gà Nhà nước Nguồn khác Câu 17: Hộ mua cám đậm đặc, cám hỗn hợp từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua cám đậm đặc, thức ăn hỗn hợp hộ là: Công ty sản xuất cám Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ Câu 18: Hộ có mua thức ăn khác (cám gạo, ngơ,…) người bán cố định khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua thức ăn khác thường xuyên hộ là: Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ khác Hàng xóm Câu 19: Hộ có sử dụng dịch vụ thú y, thuốc thú y từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn cung cấp dịch vụ thú y, thuốc thú y thường xuyên hộ là: Trạm thú y Cán thú y sở Đại lý thuốc thú y Người bán lẻ thuốc thú y Câu 20: Vốn đầu tư cho chăn nuôi hộ năm bao nhiêu:………….đ Câu 21: Lợi ích hộ mua đầu vào địa điểm cố định: Miễn phí cơng vận chuyển đến trại chăn nuôi Mua chịu đầu vào Được hỗ trợ kỹ thuật Giá rẻ nơi khác Chất lượng đầu vào đảm bảo Đảm bảo chất lượng sản phẩm Được cung cấp thông tin thị trường tiêu thụ Trợ giúp mặc với người mua sản phẩm Khác (cụ thể):…………………………… B Thông tin thực quy trình kỹ thuật Câu 22: Hộ thực quy trình , tiêu kỹ thuật sau đây: Nguồn giống đồng Hộ tiêm phòng vacxin cúm gà đầy đủ Hộ tiêm phòng bệnh khác cho gà Hộ có chuồng trại đảm bảo Hộ khử trùng chuồng trại định kỳ Hộ vệ sinh chuồng nuôi hàng ngày Hộ có kiểm sốt bãi chăn thả Câu 23: Hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà không? Có Khơng Mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật hộ: Thường xuyên tham gia Có tham gia Không Nếu không, hộ học cách nuôi gà đâu chính: Từ bạn bè Từ sách báo hãng thức ăn thú y Từ ti vi, đài Từ khuyến nông C Thông tin tiêu thụ sản phẩm hộ Câu 24: Hộ có bán sản phẩm cho người mua cố định khơng? Có Khơng Nếu có, người mua cố định gà thịt hộ là: Thương lái địa phương Các điểm bán buôn bán lẻ Các tỉnh lân cận khác Câu 25: Phương thức toán tiêu thụ sản phẩm hộ là: Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu Câu 26: Hộ xác định giá bán gà nào: Theo giá thị trường Hỏi người nuôi khác Qua phương tiện thông tin đại chúng (đài, báo, tivi,…) Khác ………………………………………………………………… PHẦN IV: THƠNG TIN VỀ CHI PHÍ CHĂN NI GÀ THỊT CỦA HỘ (Thơng tin tính cho lứa gà nuôi gần hộ, ứng với số con/lứa cung cấp phần II, câu 11) Câu 27: Chi phí giống: Số lượng giống: ……………………………………………con Giá gà giống: …………………………………………….đ/con Tỷ lệ sống tới xuất bán:…………% Câu 28: Chi phí đầu tư chăn nuôi gà Thuốc thú y Điện nước Máng ăn + máng uống Lao động Khấu hao tài sản Rủi ro (Hỏng hóc máy móc,thiết bị,cháy bóng đèn,…) Chi phí dụng cụ lao động khác Câu 29:Chi phí thuốc thú y vaccine cho gà Các loại thuốc vaccine cho gà Đơn giá lần vaccine Gumboro lần vaccine newcastle lần tiêm vaccine newcastle Tổng chi phí vaccine Vôi khử trùng Thuốc chữa bệnh cho gà Thuốc sát trùng Loại thuốc,hóa chất ĐVT Vơi khử trùng tải Thuốc chữa bệnh cho gà Gói Thuốc sát trùng lọ Tiêm phòng lọ Tổng CP thú y Đơn giá Câu 30: Chi phí thức ăn cho gà Loại thức ăn ĐVT Đơn giá(đồng/kg) Cám ăn thẳng Kg Cám đậm đặc Kg Ngơ Kg Tổng CP thức ăn PHẦN V: THƠNG TIN VỀ KẾT QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT CỦA HỘ Câu 31: Sản lượng gà xuất chuồng trứng Sản lượng (tấn) Thịt gà xuất chuồng trứng thịt gia cầm giết bán Câu 32: Giá bán gà giống phân thải Phân gà: ……………………….đ/tải Giá bán gà giống: ……………………….đ/con Câu 33: Hộ chăn ni gà có gặp dịch bệnh khơng? Nếu có, số gà bị bệnh là: Cả đàn Một vài Khơng có Tỷ lệ gà chữa khỏi bệnh hộ là: ….% ... triển chăn nuôi gà thả đồi địa bàn xã Tân Thịnh, tỉnh Yên Bái Xuất phát từ thực tiễn em tiến hành nghiên cứu đề tài: ? ?Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên. .. nhiên kinh tế xã hội xã Tân Thịnh thành phố Yên Bái tỉnh Yên Bái Hệ thống hóa sở lý luận sở thực tiễn hiệu kinh tế hộ Đánh giá thực trạng hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi hộ nông dân xã Tân Thịnh, thành. .. thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái Xác định yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi xã Tân Thịnh Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi gà đồi hộ nông dân xã Tân Thịnh