Nâng cao hiệu quả sản xuất sư phạm

HiÖu qu¶ trong s¶n xuÊt T¹i sao ph¶i n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt ? - T¨ng l­îng s¶n phÈm s¶n xuÊt ®­îc - Gi¶m chi phÝ trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt Tèi ®a LîI nhuËn  c¶i thiÖn ®êi sèng cña CBCNV B¶o tr× Qu¶n lý s n xu tả ấ Qu n lý ả v t tậ ư Tæ chøc Nh©n sù KÕ ho¹ch s¶n xuÊt Hi u qu c«ng viÖcệ ả Qu n lý chÊt l­îngả HÖ thèng th«ng tin Quy tr×nh s¶n xuÊt S¶n xuÊt Lµm g× ®Ó s¶n xuÊt cã hiÖu qu¶ ? 1. Kú väng 2. Lé tr×nh A Z Tối ưu hóa Cải thiện Kiểm soát Thuần thụcCơ bản Lộ trình - Hệ thống thông tin - Hiệu quả công việc - Quản lý chất lượng - Bảo trì - Quản lý vật tư - Quản lý sản xuất - Tổ chức - Nhân sự - Kế hoạch sản xuất C«ng viÖc cÇn thùc hiÖn 1. X¸c ®Þnh vÞ trÝ hiÖn t¹i cña tõng c«ng viÖc liªn quan 2. X¸c ®Þnh môc tiªu h­íng tíi ®èi víi tõng c«ng viÖc 3. LËp kÕ ho¹ch thùc hiÖn môc tiªu A Z T ố i ư u h ó a C ả i t h i ệ n K i ể m s o á t T h u ầ n t h ụ c C ơ b ả n Hệ thống thông tin Nhật ký vận hành ghi lại đư ợc toàn bộ hoạt động của thiết bị : số giờ chạy máy ,số lần dừng máy, nguyên nhân dừng máy Xử lý các thông tin vận hành bằng máy tính Có hệ thống tự động lưu trữ thông tin của dây chuyền sản xuất. CNVH nhập đầy đủ thông tin cần thiết vào hệ thống tự động Hệ thống thu thập thông tin trực tuyến Hệ thống so sánh và xử lý dữ liệu A Z T ố i ư u h ó a C ả i t h i ệ n K i ể m s o á t T h u ầ n t h ụ c C ơ b ả n Hiệu quả công việc CNVH biết vận hành thiết bị và ghi chép đủ vào nhật ký Có hệ thống văn bản hư ớng dẫn công việc chi tiết được kiểm tra định kỳ và một kế hoạch đào tạo linh hoạt CNVH được đào tạo các kỹ năng hoàn thiện hơn. Có các cuộc họp trao đổi thông tin định kỳ giữa bộ phận sản xuất và bảo trì Sử dụng các nhóm cải tiến để tối ưu hóa sản xuất bằng phương pháp trực quan tại nơi làm việc CNVH chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm của công đoạn được giao A Z T ố i ư u h ó a C ả i t h i ệ n K i ể m s o á t T h u ầ n t h ụ c C ơ b ả n Quản lý chất lượng Nắm được các thao tác kiểm tra chất lượng theo hướng dẫn công việc. Biết cách phát hiện các hư hỏng Kiểm soát đư ợc toàn bộ các điểm nhạy cảm liên quan đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lư ợng và ATTP chỉ hạn chế trong khu vực sản xuất Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lư ợng và ATTP được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất Hệ thống quản lý chất lượng chủ động được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất A Z T ố i ư u h ó a C ả i t h i ệ n K i ể m s o á t T h u ầ n t h ụ c C ơ b ả n Bảo trì Không có kế hoạch bảo dư ỡng chính thức. Thiết bị được chạy đến khi gặp sự cố. Bảo dưỡng đư ợc bố trí theo kế hoạch SX ngắn hạn (tuần,tháng) Tất cả các kỳ bảo dưỡng đều được lên kế hoạch và căn cứ trên kế hoạch SX dài hạn (quý,năm) Có hệ thống quản lý các dữ liệu liên quan đến bảo dư ỡng và khắc phục sự cố áp dụng kỹ thuật dự báo. Các thiệt hại do sự cố đều được thống kê và lên kế hoạch cải thiện [...]... đến khi gặp sự cố Quản lý sản xuất Không có hệ thống kiểm tra hiệu Có hệ thống theo dõi, thống Phân tích về ngyên nhân và Quản lý các phân tích về Có hệ thống quản lý hiệu suất thiết bị và các ghi chép liên kê hiệu suất và hao phí trong thiệt hại của các lần dừng máy hiệu suất thiết bị và hiệu quả suất thiết bị đồng bộ và có quan hoạt động của thiết bị sản xuất chiến lược hoàn thiện Quản lý vật tư Không...Quản lý sản xuất A Cơ n bả iểm K Không có hệ thống kiểm tra hiệu suất thiết bị và các ghi chép liên quan Có hệ thống theo dõi, thống kê hiệu suất và hao phí trong hoạt động của thiết bị t oá s C it ả n iệ h Phân tích về ngyên nhân và thiệt hại của các lần dừng máy Tố ưu i h óa Quản lý các phân tích về hiệu suất thiết bị và hiệu quả sản xuất Th ần u t ục h Z Có hệ thống quản lý hiệu suất thiết... trên kết quả đánh giá năng lực nhân viên và yêu cầu của công việc Thu nhập của nhân viên dựa trên năng lực và kết quả thực hiện công việc áp dụng kỹ thuật dự báo Các thiệt hại do sự cố đều được thống kê và lên kế hoạch cải thiện Phối hợp giữa các bộ phận trong Kế hoạch sản xuất dựa vào Kế hoạch sản xuất dựa vào dự Có kế hoạch sản xuất năng Có kế hoạch sản xuất năng sản xuất theo 1 kế hoạch sản kinh... hoạch sản xuất A Phối hợp giữa các bộ phận trong sản xuất theo 1 kế hoạch sản xuất Cơ ản b iểm K Kế hoạch sản xuất dựa vào kinh nghiệm mà không dựa vào nhu cầu thực tế át so C ải th Kế hoạch sản xuất dựa vào dự báo bán hàng từ thị trư ờng n iệ T u iư ố h óa Có kế hoạch sản xuất năng động dựa trên nhu cầu của thị trường hu T ần t ục h Z Có kế hoạch sản xuất năng động kết hợp với tối ưu hóa về sử dụng... kết quả công việc của mỗi cá nhân Tố ưu i h óa Lập kế hoạch đào tạo dựa trên kết quả đánh giá năng lực nhân viên và yêu cầu của công việc Thu nhập của nhân viên dựa trên năng lực và kết quả thực hiện công việc Th ần u t ục h Z Theo dõi thường xuyên kỹ năng và kết quả hoàn thành công việc để tạo điều kiện hoàn thiện cá nhân Cá nhân chịu trách nhiệm về chi phí phát triển cho bản thân Kế hoạch sản xuất. .. hóa sản xuất bằng chất lượng sản phẩm của phưuơng pháp trực quan tại công đoạn được giao nơi làm việc Quản lý chất lượng Nắm được các thao tác kiểm tra chất lượng theo hướng dẫn công việc Biết cách phát hiện các hư hỏng Kiểm soát được toàn bộ các điểm nhạy cảm liên quan đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Các hoạt động để loại trừ rủi ro về chất lượng và ATTP chỉ hạn chế trong khu vực sản xuất. .. quy trình sản xuất Hệ thống thông tin Nhật ký vận hành ghi lại được toàn bộ hoạt động của thiết bị : số giờ chạy máy, sô lần dừng máy, nguyên nhân dừng máy Xử lý các thông tin vận hành Có hệ thống tự động lưu trữ Hệ thống thu thập thông tin Hệ thống so sánh và xử lý bằng máy tính thông tin của dây chuyền sản trực tuyến dữ liệu xuất CNVH nhập đầy đủ thông tin cần thiết vào hệ thống tự động Hiệu quả công... cầu đối với công việc Kế hoạch đào tạo và khen thư ởng - kỷ luật dựa trên kết quả công việc của mỗi cá nhân Theo dõi thường xuyên kỹ năng và kết quả hoàn thành công việc để tạo điều kiện hoàn thiện cá nhân Cá nhân chịu trách nhiệm về chi phí phát triển cho bản thân Kế hoạch sản xuất Tất cả các kỳ bảo dưỡng dều Có hệ thống quản lý các dữ được lên kế hoạch và căn cứ liệu liên quan đến bảo dư trên kế hoạch... cầu của động kết hợp với tối ưu hóa xuất vào nhu cầu thực tế thị trường về sử dụng công suất thiết bị CNVH biết vận hành thiết bị và ghi chép đủ vào nhật ký Có hệ thống văn bản hướng dẫn công việc chi tiết được kiểm tra định kỳ và một kế hoạch đào tạo linh hoạt CNVH được đào tạo các kỹ năng hoàn thiện hơn Có các cuộc họp trao đổi thông tin định kỳ giữa bộ phận sản xuất và bảo trì Sử dụng các nhóm cải... sánh và xử lý bằng máy tính thông tin của dây chuyền sản trực tuyến dữ liệu xuất CNVH nhập đầy đủ thông tin cần thiết vào hệ thống tự động Hiệu quả công việc Hệ thống quản lý chất lư ợng chủ động được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất  . thống thông tin - Hiệu quả công việc - Quản lý chất lượng - Bảo trì - Quản lý vật tư - Quản lý sản xuất - Tổ chức - Nhân sự - Kế hoạch sản xuất C«ng viÖc. dừng máy Quản lý các phân tích về hiệu suất thiết bị và hiệu quả sản xuất Có hệ thống quản lý hiệu suất thiết bị đồng bộ và có chiến lược hoàn thiện Quản lý