Chuyên Đề Phân Tích Giá Thành Cá Tra Nguyên Liệu Và Đề Xuất Giải Pháp Hạ Giá Thành Nâng Cao Hiệu Quả Sản Xuất

CHUYÊN ĐỀ Phân tích giá thành cá tra nguyên liệu đề xuất giải pháp hạ giá thành nâng cao hiệu sản xuất Ths Phạm Thị Thu Hồng – CHI CỤC THỦY SẢN VĨNH LONG NỘI DUNG BÁO CÁO • I ĐẶT VẤN ĐỀ • II NỘI DUNG THỰC HIỆN • III PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN • IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN • V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT I ĐẶT VẤN ĐỀ Nghề nuôi cá tra ĐBSCL nói chung có nhiều tồn • (i) người nuôi đầu tư để đạt suất cao, tận dụng tối đa • • • • quỹ đất, sử dụng lượng thức ăn lớn …nguy xuất dịch bệnh lây lan cao; (ii) sản xuất tùy tiện chủ yếu theo tín hiệu giá thị trường; dẫn đến tình trạng thừa, thiếu nguyên thiếu cục nguyên liệu phục vụ cho chế biến xuất tính ổn định sản xuất thấp (iii) chất lượng sản phẩm không đồng nhất; (iv) chi phí sản xuất ngày tăng làm cho người nuôi vài năm gần thua lỗ lợi nhuận thấp ; (v) tốc độ phát triển nhanh thiếu quy hoạch, khiến công tác dự báo sản lượng giải pháp kiểm soát gia tăng diện tích sản lượng nuôi cá tra nhiều yếu kém; • MỤC TIÊU Xác lập hệ thống số liệu gía thành sàn xuất cá tra; Đề xuất giải pháp hạ gía thành, nâng cao hiệu sản xuất II Phương tiện phương pháp nghiên cứu II.1 Giới hạn địa điểm nghiên cứu Bốn tỉnh có nghề nuôi cá tra trọng điểm ĐBSCL An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ Vĩnh Long II.2 Điều tra, thu thập số liệu - Số liệu thứ cấp Thu thập từ quan cấp tỉnh liên quan đến quản lý thủy sản; thống kê, Hiệp hội Thủy sản… - số liệu sơ cấp: vấn trực tiếp người nuôi - Mẫu điều tra: 140 mẫu - Các số liệu thống kê xử lý phần mềm Excell chương trình thống kê SPSS mức ý nghĩa p