CHUYÊN ĐỀ: SỰ THỦY PHÂN CỦA MUỐI I MỤC TIÊU DẠY HỌC Về kiến thức - Trình bày khái niệm phản ứng thủy phân muối - Tổng quát phản ứng thủy phân muối tạo cation anion khác - Giải thích thủy phân muối tạo thành chất điện ly yếu dung dịch Về kỹ - Viết phương trình ion rút gọn biểu diễn thủy phân muối dựa vào để giải thích mơi trường pH muối - Sử dụng kiến thức thủy phân muối để giải thích số tượng thực tiễn Về thái độ - Say mê, hứng thú nghiêm túc với môn học - Biết sử dụng số loại muối trường hợp cụ thể Về định hướng phát triển lực - Năng lực giải vấn đề - Một số lực khác: lực hợp tác, lực giao tiếp,… II PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Sử dụng PPDH GQVĐ chủ yếu kết hợp với số phương pháp khác dạy học theo nhóm,… III CHUẨN BỊ - GV: Máy tính, máy chiếu, phiếu học tập, phần mềm thí nghiệm ảo - HS: Ôn tập lại kiến thức thủy phân muối Bài 6: Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện ly – Hóa học 11 Nâng cao IV TIẾN TRÌNH HOẠT ĐỘNG Hoạt động GV – HS Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu thủy phân ion dung dịch (15 phút) - GV yêu cầu HS nêu khái − Phản ứng thủy phân muối phản ứng niệm thủy phân trao đổi ion muối nước − Môi trường pH dung dịch gây muối - GV phát phiếu học tập cho ion: nhóm HS hồn thành Cation bazơ mạnh pH =7 pH < vòng phút, sau cho Cation bazơ yếu Anion khơng hiđro gốc nhóm HS trình bày kết pH =7 - GV giải thích axit mạnh Anion khơng hiđro gốc pH > số ion khơng làm thay đổi axit yếu môi trường pH dung dịch Anion hiđro gốc axit pH < khơng phản ứng với mạnh Anion hiđro gốc axit nước pH > - GV rút kết luận môi yếu trường pH dung dịch gây ion Hoạt động 2: Vận dụng kiến thức để giải tình PTN (15 phút) - GV hỏi HS số cách để Tình huống:Sau buổi học thí nghiệm Hóa giải tình đưa học, bạn An phân công rửa dụng cụ - GV tiến hành TN cất hóa chất Tuy nhiên, khơng cẩn thận, phần mềm TN ảo để giải bạn làm lẫn nhãn lọ đựng dung vấn đề dịch Ca(OH)2, NaHSO4, Na2CO3, BaCl2 Bằng phương pháp hóa học, em giúp bạn An nhận biết lọ nhãn khi: a) Có thể sử dụng thêm nhiều hóa chất b) Chỉ sử dụng quỳ tím Hoạt động 3: Vận dụng kiến thức để giải thích số tượng thực tiễn (15 phút) - GV chia lớp thành Vấn đề 1: Bạn Vỹ tò mò lại gọi nhóm, nhóm hồn thành phèn chua nên nếm thử nhận thấy có nhiệm vụ vòng vị chát chua thật Qua tìm hiểu, bạn Vỹ biết phút, sau trình bày trước phèn chua muối sunfat kép nhôm với kali, có CTHH lớp - GV yêu cầu nhóm K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O Bạn Vỹ thắc mắc lại nhận xét rút kết luận rằng, phèn chua muối vai trò thủy phân khơng có vị mặn mà lại có vị chua? Bạn muối tìm hiểu phèn chua có tác dụng làm nước Dựa vào kiến thức học, em giải thích giúp bạn vấn đề Vấn đề 2: Bạn Tuấn không ăn uống điều độ nên bị đau dày Mỗi bị đau bụng, Tuấn thường hay mua thuốc uống ngồi tiệm Tuấn đọc nhãn thuốc có ghi “thuốc muối natri bicarbonate” Tuấn thắc mắc thuốc giúp cho đau dày Tuấn giảm bớt Dựa vào kiến thức học, em giải thích giúp bạn vấn đề PHIẾU HỌC TẬP Viết phương trình phản ứng xảy ion dung dịch: Cation bazơ mạnh Cation bazơ yếu Anion khơng hiđro gốc axit mạnh Anion khơng hiđro gốc axit yếu Anion hiđro gốc axit mạnh Anion hiđro gốc axit yếu ... rằng, phèn chua muối vai trò thủy phân khơng có vị mặn mà lại có vị chua? Bạn muối tìm hiểu phèn chua có tác dụng làm nước Dựa vào kiến thức học, em giải thích giúp bạn vấn đề Vấn đề 2: Bạn Tuấn... học thí nghiệm Hóa giải tình đưa học, bạn An phân công rửa dụng cụ - GV tiến hành TN cất hóa chất Tuy nhiên, khơng cẩn thận, phần mềm TN ảo để giải bạn làm lẫn nhãn lọ đựng dung vấn đề dịch Ca(OH)2,... thành Vấn đề 1: Bạn Vỹ tò mò lại gọi nhóm, nhóm hồn thành phèn chua nên nếm thử nhận thấy có nhiệm vụ vòng vị chát chua thật Qua tìm hiểu, bạn Vỹ biết phút, sau trình bày trước phèn chua muối sunfat