KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA KHÁCH SẠN THIÊN THAI

14 379 0
KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

KH I QU T SÁ Á ẢN XUẤT KINH DOANH V TÀ Ổ CHỨC QUẢN CỦA KH CH SÁ ẠN THIÊN THAI I/ T Ổ CH Ứ C QU Ả N LAO ĐỘ NG: 1/ Phân tích v à đ ánh giá tình hình s ử d ụ ng lao độ ng: CÁC CHỈ TIÊU THỰC HIỆN 1999 THỰC HIỆN 2000 SO SÁNH 1999/2000 SỐ TĐ SỐ % SỐ TĐ SỐ % SỐ TĐ SỐ % STT Tổng số LĐ 45 100 47 100 2 4,25 I Phân theo L Đ tr ự c ti ế p v gián tià ế p 1 LĐ gián tiếp 2 4,25 2 4,25 0 100 2 LĐ trực tiếp 45 95,75 45 95,75 0 100 II Phân theo trình độ 1 Trình độ ĐH trên ĐH 5 10,63 7 14,89 2 16,66 2 Trình độ trung cấp 10 24,27 15 31,91 5 20 3 Trình độ sơ cấp chưa qua đ o tà ạo 32 65,1 25 53,2 -7 12,28 III Phân theo gi ớ i tính 1 LĐ nam 26 55 26 55 0 100 2 LĐ nữ 21 45 21 45 0 100 IV Phân theo các b ộ ph ậ n tr ự c thu ộ c 1 Ban giám đốc 2 4,25 2 4,25 0 100 2 Tổ lễ tân 5 11,11 5 11,11 0 100 3 Tổ buồng 10 22,22 10 22,22 0 100 4 Tổ b nà 15 33,33 15 33,33 0 100 5 Tổ bếp 10 22,22 10 22,22 0 100 6 Tổ bảo vệ 5 11,11 5 11,11 0 100 ♦ Năm 1999, khách sạn có tổng số 47 lao động với mức doanh thu 6,9 tỷ đồng. Đây l nà ăm khách sạn thực hiện tốt kế hoạch đề ra, sang đến năm 2000 tuy số nhân viên không giảm so với năm 1999 nhưng mức doanh thu cũng không được cao do hệ số sử dụng buồng giảm so với năm trước. ♦ Chất lượng đội ngũ lao động: - Chất lượng phục vụ của khách sạn phụ thuộc rất lớn v o à đội ngũ lao động. Một khách sạn có nhiều dịch vụ phong phú m à đội ngũ lao động yếu kém thì không thể có chất lượng cao được. Chính vì vậy khách sạn đã từng bước điều chỉnh lại đội ngũ cán bộ công nhân viên, trang bị cho nhân viên những kiến thức mới v kà ỹ năng giao tiếp qua sự hiểu biết về tâm khách bằng vốn ngoại ngữ sẵn có. - Khách sạn đã lưu ý kết hợp tuyển dụng theo tiêu chuẩn, khuyến khích mọi người đi học, tạo điều kiện vật chất đối với những người học tập theo đúng ng nh nghà ề để vươn lên bằng hình thức mời giáo viên trong nước đ o tà ạo tại chỗ về nghiệp vụ v ngoà ại ngữ cho nhân viên. Chính vì thế m tà ổng số nhân viên của khách sạn có trình độ đại học trung cấp năm 2000 tăng nhiều so với năm 1999. Điều n y thà ể hiện sự quan tâm của Ban lãnh đạo khách sạn trong việc từng bước trẻ hoá nâng cao tri thức cho đội ngũ cán bộ công nhân viên. - Khách sạn có chế độ đãi ngộ thoả đáng cho người lao động, thực hiện khoán đến từng tổ v ngà ười lao động. Dùng biện pháp kinh tế để kích thích dến nhân viên v thà ực hiện thưởng phạt nghiêm minh. - Với hệ thống tổ chức chặt chẽ v à đội ngũ cán bộ công nhân viên đầy đủ năng lực phẩm chất, chắc chắn rằng chất lượng phục vụ sẽ ho nà hảo v tà ừ đó khách sạn có đủ sức cạnh tranh trên thương trường đang từng ng y phát trià ển. ♦ Cơ cấu lao động: Về cơ cấu lao động của khách sạn nói chung đã bố trí hợp lý. Số lao động gián tiếp chiếm khoảng 5% v sà ố lao động trực tiếp chiếm khoảng 95% trong tổng số lao động. Mục tiêu của khách sạnkinh doanh để thu được lợi nhuận cao nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng phục vụ tốt nhất. Chính vì vậy m sà ố lao động trực tiếp lớn hơn rất nhiều so với số lao động gián tiếp. Trợ giám đốc hỗ trợ cho giám đốc đưa ra những biện pháp tốt nhất nhằm thu hút được nhiều khách h ng, xây dà ựng chiến lược kinh doanh đạt hiệu qủa cao, dự đoán được những biến động của thị trường để khách sạn có thể tồn tại v phátà triển. Nhìn v o sà ố liệu trên ta thấy rằng năm 2000 số lao động có trình độ đại học của khách sạn nhiều hơn so với năm 1999 do có sự cố gắng nỗ lực của từng cá nhân v sà ự ủng hộ nhiệt tình của ban lãnh đạo khách sạn đã l m cho à đội ngũ cán bộ khách sạn ng y c ng trà à ở nên vững mạnh, có đầy đủ trình độ năng lực để ho n th nh tà à ốt công tác được giao. Về nhân lực phân bố v o các bà ộ phận cũng hợp lý, tránh được tình trạng thừa nhân lực. Trong mỗi tổ đều có sự phân công đúng người, đúng công việc v phà ải có trách nhiệm trước công việc được giao phó. 2/ Phân tích v à đ ánh giá hi ệ u qu ả s ử d ụ ng lao độ ng. CÁC CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ T NHÍ NĂM 1999 NĂM 2000 SO SÁNH 1999/2000 SỐ TĐ SỐ% Tổng DT Nghìn 21.894.500 20.981.500 976.000 104,66 Tổng số LĐ Người 47 47 0 100 Năng suất LĐ Nghìn/Ng 127.290 125.257 2.033 101,62 Mức hao phí LĐ Ng/Nghìn 0,0785 0,0798 -0,0013 98,34 BẢNG PHÂN T CH NÍ ĂNG SUẤT LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN THIÊN THAI Năm 2000 năng suất lao động của khách sạn có giảm đi so với năm 1999 do ảnh hưởng của lượng khách quốc tế v o Vià ệt Nam. Mặt khác năm 2000 khách sạn có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh hơn trước với quy mô, chất lượng v giá cà ả có nhiều ưu thế. Ngo i ra l h ng loà à à ạt các khách sạn mini với chất lượng cao cũng góp phần tăng thêm khó khăn trong kinh doanh của khách sạn. Chính vì vậy m trong nà ăm 2000 doanh thu của khách sạn đã bị giảm đi đáng kể, mức hao phí lao động lại tăng lên. Mặc dù nguyên nhân l do nhà ững khó khăn chung trong thị trường kinh doanh nhưng khách sạn vẫn phải phát huy hơn nữa trong lĩnh vực kinh doanh, thu hút khách. Công tác định biên, bố trí lại lao động cũng cần được tiến h nhà để từng bước giảm chi phí từ đó mới có thể sử dụng lao động có hiệu quả cao nhất, tăng năng suất lao động, cải thiện đời sống cho các bộ công nhân viên. 3/ Phân tích v à đ ánh giá tình hình tr ả công lao độ ng. SO SÁNH 1999/2000 CÁC CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ T NHÍ NĂM 1999 NĂM 2000 SỐ TĐ SỐ% Tổng quỹ lương Nghìn 2.950.832 1.964.922 985.910 150,17 Tổng số LĐ Người 47 47 0 100 Mức lương BQ Nghìn/Nă m 17.156 11.766 5.390 145,80 Tổng quỹ khen thưởng Nghìn 184.000 89.000 95.000 206,74 Mức thưởng BQ Nghìn/Nă m 1.069 532 536 200,73 BẢNG TÌNH HÌNH TRẢ CÔNG LAO ĐỘNG TRONG KHÁCH SẠN THIÊN THAI ♦ Căn cứ v o tình hình kinh doanh m khách sà à ạn có những nguyên tắc phân phối tiền lương, tiền thưởng một cách hợp đảm bảo quyền bình đẳng v có tác dà ụng khuyến khích người lao động trong công việc, từ đó thúc đẩy sự phát triển của khách sạn. Mức thu nhập bình quân của người lao động năm 1999 l :à ( 17,156 + 10,697 )/ 12 = 1,518 triệu/tháng Mức thu nhập bình quân của người lao động năm 2000 l :à ( 11,766 + 532,93 )/ 12 = 1,025 triệu/tháng ♦ Trong tình hình kinh tế hiện nay, việc kinh doanh có lãi, đảm bảo trả đủ lương cho CBCNV, duy trì được sự tồn tại của doanh nghiệp l mà ột điều rất khó khăn cho các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn khách sạn trên địa b n H Nà à ội. Tuy nhiên khách sạn Thiên Thai đã thực hiện được điều n y v còn có cà à ả tiền thưởng cho CBCNV. Mức thu nhập bình quân năm 2000 của khách sạn có giảm đi so với năm 1999 l 493à nghìn / tháng. Đây l mà ột con số chênh lệch tương đối lớn l m cho à đời sống của CBCNV khách sạn có giảm sút. Tuy nhiên đây chỉ l nhà ững khó khăn tạm thời vì ban lãnh đạo khách sạn đã v à đang tìm ra nhiều phương thức kinh doanh mới để tăng doanh thu từ đó cải thiện đời sống cho người lao động. Khách sạn có các quy định trong việc phân phối tiền lương, tiền thưởng như sau: + Người n o l m à à đủ 22 ng y công mà ới được trả đủ lương. Những bộ phận n o trà ực tiếp phục vụ khách do yêu cầu công việc nếu phải l mà thêm công thì sẽ được hưởng lương theo số ng y công thà ực tế. + Tiền thưởng l kà ết quả của hoạt động kinh doanh đem lại sau khi đã trả đủ lương cơ bản, các phụ cấp cũng như các loại thuế do Nh nà ước quy định. + Mỗi tổ, bộ phận tuỳ theo tính chất công việc, mức độ độc hại đều có hệ số tiền thưởng riêng. Tổ n o kinh doanh à đạt hiệu quả cao cũng có mức thưởng bình quân chung của tổ cao hơn các tổ khác. + Trong mỗi tổ cũng có sự phân bổ hợp tuỳ theo trách nhiệm trong công việc v hià ệu quả l m vià ệc. Tổ trưởng được thưởng thêm 15%, tổ phó 10%, ngo i ra nhà ững người ho n th nh công vià à ệc một cách suất sắc cũng được thưởng thêm. + Những người vi phạm kỷ luật sẽ bị hạ mức thưởng tuỳ theo tính chất v mà ức độ vi phạm. 4/ Nh ậ n xét chung v ề t ổ ch ứ c qu ả n lao độ ng: Tóm lại trong thời gian qua ( 1999-2000 ), tình hình sủ dụng v trà ả công lao động cho người lao động của khách sạn Thiên Thai đã có nhiều chuyển biến tích cực, góp phần đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp từ đó từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho khách sạn kinh doanh đạt hiệu quả cao. Nhờ vậy khách sạn đã trả đủ lương, thưởng cho người lao động. Mặc dù mức thu nhập có thấp hơn nhưng trong tình hình kinh doanh khó khăn hiện nay được như vậy cũng l cà ố gắng đáng kể của Ban giám đốc khách sạn. Cuộc khủng hoảng kinh tế khu vực đã tạo ra không ít những khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh của các khách sạn trên địa b n Hà à Nội trong đó có khách sạn Thiên Thai. Để đối phó với tình hình mới, Ban lãnh đạo khách sạn đã xây dựng một cơ cấu tổ chức hợp lý, đảm bảo sử dụng theo đúng khả năng v chuyên môn cà ủa người lao động. Khách sạn cũng đã tiến h nh vià ệc tổng hợp v phân tích các dià ễn biến của thị trường để đề ra các phương án kinh doanh có khả năng thích ứng được với các thay đổi v các yêu cà ầu mới của thị trường. Mặc dù hoạt động kinh doanh khách sạn hiện nay l có già ảm hơn so với các giai đoạn trước dẫn đến hiện tượng thừa lao động ở một số bộ phận nhưng lãnh đạo khách sạn đã có sự phân công công việc một cách hợp lý. Mỗi bộ phận v cá nhân à đều có chức trách, quyền hạn v nghà ĩa vụ riêng, tránh được sự chồng chéo trong công việc. Ngo i ra khách sà ạn cũng có chế độ thưởng phạt phân minh để khuyến khích người lao động trong công việc có tinh thần trách nhiệm cao. Những người có năng lực sẽ được khách sạn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho đi học để nâng cao trình độ chuyên môn từ đó tăng được hiệu quả trong công việc. Khách sạn luôn cố gắng tạo ra sự phối hợp nhịp nh ng già ữa các bộ phận, giảm sai sót trong phục vụ để tạo ra chất lượng cao nhất. Tất cả những việc l m trên cà ủa ban giám đốc khách sạn đã tạo điều kiện cho người lao động yên tâm công tác v gà ắn bó với khách sạn mặc dù mức thu nhập có giảm sút, từ đó nâng cao năng suất lao động, phát triển hoạt động kinh doanh để xây dựng một khách sạn Thiên Thai tốt đẹp hơn trong tương lai. II/ T Ổ CH Ứ C QU Ả N CHI PH NGUÍ Ồ N THU: 1/ Tình hình tiêu th ụ s ả n ph ẩ m h ng hoá v dà à ị ch v ụ c ủ a khách s ạ n. Đơn vị : Triệu đồng CÁC MẶT HÀNG KINH DOANH THỰC HIỆN 1999 THỰC HIỆN 2000 SO SÁNH 1999/2000 Số tuyệt đối Số tương đối Tổng doanh thu 21.894 20.918 976 104,66% Trong đó: Buồng 13.448 13.330 118 100,88% Điện thoại 501 305 196 164,26% Ăn 4.226 3.524 702 119,92% Uống 1.700 1.557 143 109,18% Giặt là 158 196 -38 80,61% Mỹ nghệ 1.165 946 291 123,15% Vận chuyển 91 96 -5 94,79% Massage 121 85 36 142,35% Cho thuê văn phòng 362 231 132 156,70% Khác 122 648 -526 18,82% Từ kết quả của bảng trên ta thấy mọi hoạt động của khách sạn đều có hiệu quả, các hoạt động chủ yếu l à ăn ngủ đều vượt hơn so với năm trước. Điều đó có được l do khách sà ạn đã tập trung đầu tư, nâng cấp, cải tạo các trang thiết bị, nâng cao chất lượng phục vụ đáp ứng mọi nhu cầu của khách. Lợi nhuận l mà ục đích cuối cùng của quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh. Mọi doanh nghiệp kinh doanh đều muốn thu được lợi nhuận tối đa. Biện pháp duy nhất để đạt hiệu quả cao l doanh nghià ệp phải phấn đấu tăng doanh thu v già ảm chi phí tới mức thấp nhất. Để l m công tác n y doanhà à nghiệp phải tiến h nh tà ổng hợp v phân tích à đánh giá, thấy rõ tầm quan trọng của từng phần. Chính vì hiểu rõ điều n y nên to n thà à ể cán bộ công nhân viên của khách sạn Thiên Thai đã cố gắng hết mình v à đạt được kết quả khá khả quan. Hệ số sử dụng buồng năm 1999 l 62% à Hệ số sử dụng buồng năm 2000 l 65%à Do hệ số sử dụng buồng tăng nên doanh thu buồng thực hiện tăng so với kế hoạch, điều đó chứng tỏ khách sạn đã phát huy tốt lĩnh vực kinh doanh buồng. Doanh thu buồng năm 1999 tăng so với năm 2000 l m tà ổng doanh thu của tokhách sạn tăng. Đây l yà ếu tố tích cực nhất l m tà ăng lợi nhuận của khách sạn. Các dịch vụ khác như : Ăn, Uống, giặt l , à điện thoại, massage v choà thuê văn phòng cũng mang lại một nguồn thu lớn cho khách sạn. 2/ Tình hình mua v o cà ủ a c ủ a khách s ạ n trong th ờ i gian qua. Đơn vị : nghìn đồng CÁC MẶT HÀNG KINH DOANH THỰC HIỆN 1999 THỰC HIỆN 2000 SO SÁNH 1999/2000 Số tuyệt đối Số tương đối Tổng chi phí Mua v oà 559.935 718.356 -158,421 77,94% TRONG ĐÓ: Ăn 400.000 470.000 -70.000 85,10% Uống 121.000 200.000 -79.000 60,50% Mỹ nghệ 38.935 48.356 -9.421 80,51% Qua số liệu ở bảng trên ta đánh giá kết quả hoạt động mua v o cà ủa khách sạn năm 1999 so với năm 2000 có th nh công hà ơn. Mặc dù doanh thu năm 2000 có giảm đi so với năm 1999 nhưng tổng chi phí mua v o cà ủa khách sạn năm 2000 lại nhiều hơn so với năm 1999. Điều n y chà ứng tỏ rằng hoạt động kinh doanh ở các khâu Ăn, Uống, Mỹ nghệ của khách sạn l à đang bị giảm sút, sức tiêu thụ h ng hoá không cao. Nguyên nhân l doà à trong năm 2000 khách sạn chưa có sự đầu tư nhiều về cơ sở vật chất các khâu do đó chưa có sức thu hút khách. Tuy nhiên doanh thu từ các dịch vụ n y cà ũng chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng doanh thu của khách sạn. 3/ Phân tích v à đ ánh giá tình hình d ự tr ữ h ng hoá cà ủ a khách s ạ n . CÁC CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ T NHÍ THỰC HIỆN 1999 THỰC HIỆN 2000 SO SÁNH 1999/2000 SỐ TĐ SỐ % 1. Doanh thu bán h ngà Triệu 18.726 14.000 4.726 133,75 2. Tồn kho đầu kỳ Nghìn 404.426 383.600 20.826 105,43 3. Tồn kho cuối kỳ Nghìn 383.700 266.500 117.200 143,97 4.Tồn kho bình quân ( BQ gia quyền ) Nghìn 394.063 325.050 69.013 121,23 5.Tốc độ chu chuyển V/Ng yà 8,45 11,34 -2,89 74,53 Nhìn v o bà ảng tổng kết trên ta thấy tình hình h ng tà ồn kho của khách sạn năm 2000 l thà ấp hơn so với năm 1999. Nguyên nhân l do trong nà ăm 2000 lượng khách nước ngo i nhà ất l khách Châu á v o Vià à ệt Nam kinh doanh v à đi Du lịch giảm đi nhiều, sự cạnh tranh trên thị trường ng y c ngà à gay gắt hơn nên hoạt động khách sạn của khách sạn gặp nhiều khó khăn hơn. Lượng khách v o khách sà ạn năm 2000 giảm đi dẫn đến mức độ tiêu thụ h ng hoá cà ũng bị giảm nên lượng h ng hoá dà ự trữ trong khách sạn cũng thấp hơn so với năm trước. Tuy nhiên trong năm 2000 n y tà ốc độ chu chuyển h ng hoá là ại cao hơn năm trước chứng tỏ khách sạn đã tổ chức tốt hoạt động tiêu thụ h ng hoá ( chà ủ yếu l h ng à à ăn uống v mà ỹ nghệ ). Điều n y chà ứng tỏ những định hướng v phà ương án kinh doanh của khách sạn trong thời gian n y l ho n to n à à à à đúng đắn. 4/ Tình hình qu ả n ngu ồ n thu c ủ a khách s ạ n . CÁC CHỈ TIÊU Đơn vị tính Thực hiện 1999 Thực hiện 2000 So sánh 1999/2000 Số TĐ Số % [...]... thấy khách sạn đã tiến hành hoạt động kinh doanh có hiệu quả, hoàn thành tốt các chỉ tiêu trong 2 năm 1999 2000 Năm 2000 mặc dù trong kinh doanh khách sạn đã có nhiều cố gắng nhưng mức lãi của khách sạn vẫn thấp hơn so với năm 1999 nguyên nhân l à do lượng khách quốc tế đến Hà Nội giảm, nhu cầuthị hiếu của khách lại ngày càng cao Tuy nhiên v ới nỗ lực cố gắng của Ban lãnh đạo tập thể CBCNV, khách. .. giàu mạnh, góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn ng ày càng gia t ăng 6 Nhận xét chung: Tóm lại trong thời gian qua khách sạn Thiên Thai đã có rất nhiều cố gắng trong các hoạt động kinh doanh Tuy nhiên năm 2000 ng ành du l ịch nước nhà gặp rất nhiều khó khăn do ảnh hưởng của nhiều yếu tố khách quan chủ quan nhưng khách sạn Thiên Thai vẫn hoàn thành kế hoạch đề ra Kết quả... trong kinh doanh của khách sạn, từ đó yên tâm công tác, gắn bó với khách sạn Ban lãnh khách sạn cũng đang tập trung tìm ra nhiều phương pháp kinh doanh mới thích hợp trong ho àn cảnh hiện tại, đặc biệt l à trong công tác ti ếp thị thi hút khách, tìm ra nhiều loại hình kinh doanh mới có chất lượng cao Những biện pháp n ày sang n ăm 2001đã bước đầu có những kết quả tốt đẹp khẳng định các định hướng của khách. .. năm qua khách sạn l à một trong những đơn vị luôn ho àn th ành các chỉ tiêu nộp Ngân sách Nhà n ước đầy đủ đúng thời hạn Kinh doanh có lãi l à mục tiêu hàng đầu mà khách sạn đã đề ra đang cố gắng thực hiện Khách sạn còn có những mối quan hệ thường xuyên với chính quền địa phương, các cơ quan t ài chính, luôn bám sát các quy định chính sách của nhà nước trong kinh doanh Nhờ vậy mà khách sạn đã... nhiều nguồn khách cho khách sạn Nhìn chung trong số các khách sạn loại vừa trên địa bàn Hà Nội, khách sạn Thiên Thai vẫn kinh doanh đạt hiệu quả cao, chiếm được một vị trí tương đối thuận lợi trên thị trường kinh doanh, lại có một đội ngũ nhân viên tâm huyễt với nghề dưới sự lãnh đạo sáng suốt của ban giám đốc, nhất định khách sạn sẽ còn tiến xa hơn nữa trong tương lai III/ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG MARKETING:... đầy đủ đúng thời hạn nhưng vẫn đảm bảo kinh doanh đúng theo luật doanh nghiệp mà Nhà nước đề ra Về kết quả phân phối thu nhập: Mức thu nhập bình quân của người lao động trong năm 2000 bị giảm đi cũng đã ảnh hưởng tới đời sống của người lao động trong khách sạn nhưng vẫn l à một mức cao so với các doanh nghiệp khách sạn khác trên địa bàn thành ph ố Hà Nội có cùng quy mô Mọi CBCNV của khách sạn đều... khách về khách sạn Việc tạo ra các mối quan hệ tốt với các hãng Du lịch trong ngoài nước, các công ty lớn đã giúp cho khách sạn tìm ra nhiều nguồn khách mới trong giai đoạn hiện nay Công tác này là hết sức quan trọng đối với sự thành bại của khách sạn Ban giám đốc đã đang tìm mọi biện pháp thích hợp để cử nhân viên đi học thêm về khâu tiếp thị ( marketing ) nhằm tạo ra nhiều nguồn khách cho khách. .. hết các khách sạn ở Việt Nam chưa có thói quen l àm công tác Marketing, th ậm chí nhiều khách sạn còn cho đó l à hoạt động không cần thiết, xa xỉ lãng phí tiền bạc thời gian v ào hoạt động đó Khách sạn Thiên Thai cũng không nằm ngoài thực tế trên mặc dù đây l à một trong những khách sạn tư nhân l àm ăn có hiệu quả cao tại Hà Nội, thường xuyên thu hút được một lượng lớn khách trong nước quốc tế... đạo tập thể CBCNV, khách sạn vẫn hoàn thành được kế hoạch đề ra, khẳng định được vị trí của mình trên thị trường kinh doanh Đối với các đơn vị bạn, khách sạn luôn tạo ra mối quan hệ l àm ăn uy tín, trung thực, hiểu biết lẫn nhau từ đó tìm ra được những giá trị cạnh tranh mới nguồn khách mới Chính vì vậy mà trong 2 năm qua khách sạn luôn được đánh giá l à đơn vị kinh doanh có hiệu quả trên địa... chi sao cho phù h ợp, tìm ra các biện pháp giải quyết khó khăn, hoạch định ra các phương hướng tiếp theo để thực hiện kế hoạch đựoc giao Vì có sự thống nhất trong Ban lãnh đạo nên đã tạo ra được sự thống nhất đồng bộ của tất cả các bộ phận khách sạn trong hoạt động sản xuất kinh doanh Các hoạt động kiểm soát trên đã tạo cho khách sạn một cơ sở vật chất giàu mạnh, góp phần thúc đẩy hoạt động sản . động sản xuất kinh doanh của các khách sạn trên địa b n Hà à Nội trong đó có khách sạn Thiên Thai. Để đối phó với tình hình mới, Ban lãnh đạo khách sạn. hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp từ đó từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho khách sạn kinh doanh đạt hiệu quả cao. Nhờ vậy khách sạn đã trả

Ngày đăng: 07/10/2013, 11:20

Hình ảnh liên quan

1/ Phân tích và đ ánh giá tình hình dụ ng lao độ ng: - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

1.

Phân tích và đ ánh giá tình hình dụ ng lao độ ng: Xem tại trang 1 của tài liệu.
BẢNG TÌNH HÌNH TRẢ CÔNG LAO ĐỘNG TRONG  KHÁCH SẠN THIÊN THAI - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI
BẢNG TÌNH HÌNH TRẢ CÔNG LAO ĐỘNG TRONG KHÁCH SẠN THIÊN THAI Xem tại trang 5 của tài liệu.
Từ kết quả của bảng trên ta thấy mọi hoạt động của khách sạn đều có hiệu quả, các hoạt  động chủ  yếu l  àăn ngủđều vượt hơn so với n ă m  trước - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

k.

ết quả của bảng trên ta thấy mọi hoạt động của khách sạn đều có hiệu quả, các hoạt động chủ yếu l àăn ngủđều vượt hơn so với n ă m trước Xem tại trang 8 của tài liệu.
2/ Tình hình mua v oc ủa khách ạn trong th ời gian qua. - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

2.

Tình hình mua v oc ủa khách ạn trong th ời gian qua Xem tại trang 9 của tài liệu.
3/ Phân tích và đ ánh giá tình hình dự tr ữh ng hoá cà ủa khách s      ạ      n .    - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

3.

Phân tích và đ ánh giá tình hình dự tr ữh ng hoá cà ủa khách s ạ n . Xem tại trang 10 của tài liệu.
Qua bảng trên ta nhận thấy khách sạn đã tiế nh nh hoà ạt động kinh doanh có hiệu quả, ho n th nh t ààốt các chỉ tiêu trong 2 nă m 1999 v  2000.à Năm 2000 mặc dù trong kinh doanh khách sạn đã có nhiều cố gắng như ng  mức lãi của khách sạn vẫn thấp hơn so v - KHÁI QUÁT SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA  KHÁCH SẠN THIÊN THAI

ua.

bảng trên ta nhận thấy khách sạn đã tiế nh nh hoà ạt động kinh doanh có hiệu quả, ho n th nh t ààốt các chỉ tiêu trong 2 nă m 1999 v 2000.à Năm 2000 mặc dù trong kinh doanh khách sạn đã có nhiều cố gắng như ng mức lãi của khách sạn vẫn thấp hơn so v Xem tại trang 11 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan