Nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hàng hóa tại xã Thạch Hạ, Thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh

Chương IĐẶT VẤN ĐỀNông nghiệp giữ một vai trò rất quan trọng đối với nền kinh tế của mỗi quốc gia. Đặc biệt với Việt Nam, từ lâu nông nghiệp đã trở thành một thế mạnh, là chỗ dựa vững chắc để đất nước có thể vượt qua những khó khăn, thử thách. Sau hơn 20 thực hiện công cuộc đổi mới của Đảng và Nhà nước đề ra, nông nghiệp đã có nhiều thành tựu to lớn trong công cuộc sản xuất song trước sức ép của quá trình đô thị hoá, phát triển công nghiệp và gia tăng dân số, diện tích đất canh tác nông nghiệp ngày càng giảm sút nghiêm trọng, sản xuất nông nghiệp còn phân tán, cơ cấu kinh tế nông nghiệp chuyển dịch chậm, chưa theo sát với thị trường, một số bộ phận nông dân đời sống còn gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó nền nông nghiệp chủ yếu vẫn là tự cung tự cấp, năng suất cây trồng thấp, hệ thống cây trồng đơn giản, ruộng đất manh mún, sản xuất nông nghiệp hàng hoá chậm phát triển, khả năng ứng dụng của tiến bộ công nghệ, khoa học kỹ thuật còn yếu. Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng để phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa là một định hướng đúng đắn góp phần đảm bảo an ninh lương thực, ổn định đời sống người dân trên địa phương.Thạch Hạ nằm ở cửa ngõ phía Bắc Thành phố Hà Tĩnh có nhiều lợi thế đối với sự phát triển nông nghiệp.Với dân số 6.574 người, diện tích tự nhiên 769,16 ha trong đó diện tích đất nông nghiệp là 367,21 ha (có 90,53ha đất màu). Hiện nay người dân xã Thạch Hạ sống chủ yếu bằng sản xuất nông nghiệp. Sản xuất nông nghiệp xã Thạch Hạ hàng năm phải đối mặt với những khó khăn lớn như: nước biển làm nhiễm mặn đất canh tác, thiếu nước ngọt, hiện tượng cát di chuyển, mùa hè chịu ảnh hưởng của gió Tây Nam khô nóng, mùa đông chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc, đặc biệt là lũ lụt, hạn hán thường xuyên xảy ra, diện tích đất canh tác bị bỏ hoang lớn nên việc phát triển sản xuất nông nghiệp ở đây còn gặp nhiều khó khăn. Mặc dù được sự quan tâm đầu tư của các cấp các ngành, có hệ thống khuyến nông khá phát triển nhưng sản xuất nông nghiệp vẫn mang tính tự cung tự cấp, năng suất và chất lượng đều chưa tương xứng với tiềm năng của xã. Cơ cấu cây trồng trong xã chưa phù hợp với điều kiện của địa phương, hiệu quả kinh tế chưa cao.Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo đề án xây dựng NTM của Đảng và nhà nước xã Thạch Hạ đã kịp thời nắm bắt xu thế, nguyện vọng của người dân địa phương trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Việc huyển đổi cơ cấu cây trồng gắn liền với thị trường sẽ mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.Từ đó đặt ra yêu cầu phải tìm ra phương hướng và giải pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng mang lại hiệu quả và bền vững hơn.Xuất phát từ những thực tiễn trên chúng tôi thực hiện đề tài “Nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hàng hóa tại xã Thạch Hạ, Thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh”Chương IITỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

       !"#$%"&' ($%")*+ ,-$%".&/ +0%" $% ' "),+ 0% . 1*" *. ! ' $% / % ' *&' 0' $% / *&" *. 0' 2)*/ '3&45*" $%"0%"0% / &' / /++ *&' $% + )$%". 0' $% + +*" 0,&' 00%"6/ 7% ' 60*&' 689:;<0:):=> 21-6)1?:$%">@>A6B C)6/7% ' $%"0+-')&% ' $% '  $%"@$% / 1"%")*$06'&' "*&+ )0%"60% ' #0%"%" 1-&+ 60% ' 0+!"$% + 0'2DCEF@ G,>HH)26-@I)-@I& A)B)6A7>0:J:=) A281K#)0LJ@($%" @$% / 0% / &% ' -@0% + $% / '$% / 6/7% ' $%"$0*&'  6/7% ' +0',+0%""*&' '! ' 0'% + /#/0 ,*&*" )0% / "&+ 60% ' *&+ 1-C"*& M"N"OPQR?DSM>N>MT0'$% + ,&" $% ' 0% ' &' 6*" '$% / $%"(&' 1-60% ' UVWX*&+ )1$%"Y'*" C WUZ)[U00' 1$%"Y'% ' $%",+ \UW)4[]0'Z5)V\% '  +^              !"#$#%&'( )*)"+','-+!#.##%$/0'10 2/-0#3456*7#)*0 #3$56*#389:0$%+!+;+<0=/ >?0@$/5AB+'>&>   C  ?> D  D  C >  E D $B F "  > F )B C )"G%3$2H I#$J//!0*)) C / 1 ?-&K#@HH0"&! +2$LEM&'L#"  NE C ? F ?B    F E  &E C $> F )>   D $  E0>  I D )> C B H?E-$OE?PQB$> F  C    7G8&!!'      $R)5:#:0 &1E F $5E?BI/?S-$OE C ? F  T>  > D $ D E C ? F " C +> F &E C   ?E F Q  #+  >  I D )> C $ C )> D M*+ 0'!"@C% + /Y+*&*&' +/' @$% / 0% / &% ' -@0% + ,"$%"/+#$% + *. & _:`*. *" $% . CBH>                     ! 2          !"#$% &#!''($%)*($ + ,,#$ ! ",- ./0$ +  a&% ' -@0% + ,++% + '0% ' + ,0+-@0% + 0' 00%"+&/ 0%"&+ $% / % ' ")0',C&' &% ' -@0% +  $%")0'/'6*" -,00%"00%"#0%"+ $%")+&" &' $% + $%"*" C)$% ' b7. 0%"/0% . +)! +  % ' *&" $% + % ' *. 6/% / "" 0% + /0 *&+ ] +0M$% ' M% ' )[ZcX^d4\e M$0fEa?M>][ZZU^d[We;&-@I,>g,:,0E-@ IF0hPi=<)F,C&-@ I)FA:6H-,00#> )hjHC)k7lh)O *j6AmKK0n0*i a&-@Ij,o,>6H<;pq8-@ICI 6,*j)g,),0E)<?>i=)F?7:< ,G)OE06H*P:&:,0> -@I)`F:>6Q1K:>F A:I>@C0:KC:=k7l NE?P&L#%@0U+/+B=?P?>@ /0U+!J!B*+>?S$VW&3U+ +EHB0U+0HX#0/?S$V /?-U+/+B=?P*X#><=Y B0/+B=?P*/?5!B/&!)X0MA 6$*)Z#/?-&!2+= &#!''($%)*($ + ," ($  10$  ',,#$ ! ",- ./0$ +  a@$% / 0% / &% ' -@0% + ,+ 6*" @0% / $0@/,$%"r/1$%"Y' $00% + )0'-@0% + )/-@0% + 00'0!"0% / $% / + 0' 3 "6*" '0%")@0% / /@$% ' 0% ' *" C)$% ' b7. 0%"s' Y+ @$% / 0% / &% ' -@0% + ,+ ' Y+*" $%"#*&' @$% / *+ $%" "&% ' -@0% + . 6&% ' -@0% + &' ] +0M$% ' M% ' )[ZWc^ d44e 7.[@\]^^_`a]bcB?0-$OE?P+!?=E ?P*?'E?P#'#$/M(>JH -$OE?P+!H!+B=//\)0)de0@/RV`# f$XE?P/?-0$/M(#<>RVNE?P+!?I ?1?B$L)#!6$*)5?*L/$V6$ N-$OE?P@+!/&g$V?B?P?1 *?>&!?B*0$-S!#VE?P #'32&!*I)B0H&!B$%@1W+B= ?P&!$L)<-W&3\h>['0]^^i`ajkc N-$OE?P$2:$J&@ /?LN@W)I$//@$%$-# ?P=)&H>M#'S#?/=&!+20B /$-$LE?P2+lmH-$OE ?PJ$#B/>J, no"M&!B>J5? no)/I/L#"&L$L)H>&!$L))nRV#Y &3 n9?@E?P+2<?$-($%@1#Y+B=?P0$- ?@?P32&'/$L)B=0##$H/B=5&!/ $L)>):? nN-$OE?P@$H/?-)B1)de&!&/</!H )B1)de&!B nTL#%)0&-$OE?P$#B*I)0?L X#!**/?5)B 7>MEE?P$//H?=0/$5E?P3 2&'H/?-&L$5+2&!$5@0H/B$2#S?BE+p )W(E?P?L&!/W>JH0''E+$-)2 /H>0)nRV\h>?1Nf&!&0]^^_`ajc0\?E8@0]^^_`a_c 4 2#!, ($ ! ".0$ ! ,#$ + 3"#.-)4'.% ,'($%," ($  10$  ',,#$ ! ",- ./0$ +  "#$#%#$#&   N*-*?B/B=S)@e*/$V #=#q$?P&!E?P0$%+!$V &!$VX# n7$V&!E?P,Tr78!B$R >?,J*&!+=&!J:#$2SS $V//?B"#p*?@*0 +=?@+=o+B=?PQB>J$V*-+ #jk B N$-*&!+=N*+!( ?6&!?B0)I6$V?>jk B N/+f0+=0 #@t0+=+!(?6&!?B0)I6 $V'jk B N)B0!B0:t(?+!( ?60?B&!)I6$VIjk B N\hl7= &!&0]^bi`a]sc 8-B!!)t?60#Y?PJ$=$2O @$5O@!<V&!B?6&! >J$VB#Y nu*j*)m?>&-@Iv*n06H6*P):=-@)* *n,,*j*>-@@Cn)p#,>PhFg,j)** A*P::;:*,>)0E(;J@)7:<&-@IABo ,*j**]Mn 8NE>)[ZZW^dWe anS*j,*j*-@n0w6*P)IiA2*>2 >,*j*>:*=#?&-@IM@C=#?&-@Ij,on S*j;;1x#m02);m?FA*P6*P):=>2 6-@I nu C /&!E?P,//"+2BI/ ?SO2(E0//+!$V6 $"NJ?PQB>J&L$V/ &!)"//W?B"#$-?@E 5 ?PB32 "#$#%#"#'( 8$+!P+2H>"+2&!&eB ?P&!B0$$+!+$%?B 8&!)@e2!M/$V&!B?P[B&eJ :#$2$%$-##I(?P&'$S#'/$5 $2E?P2+l TL#%E?P$Le$@@M&!@ $V"?PN/@@MI$5)" ?P$&'/#M\$V#%0$V0e'X#t`m $R*$$L)@MS"$2I$56$V '&!!#+2g?B$ tV&!B$5S0!JE'0$V'0@+l B/@$$-?@E?P2+l "#$#%#%#)   v?P+!#V*#?P*$%$-#)01 &!/@?=S/0B"B0+26/ &3/)/&!$L))de32TS&e0 ?P#@)&HB/0@?L$P&!)W B#RJB\7.T"-0jkkk`abc N?P+!!J//7V &?@E?P2+l+!1+B=?P!B$-+2 <$2/$L)&L)@e&!$$G%)/0?P+! (P+2H>0#&<+!w< P+2H>#V/0r+!!Bf/$L )$$&!)@e@2 G?@E?P2+lfJ:#&(> J/+B!&!?P$&'/$L))@e0$$&! )"fw</$L)\hl7=0o38"N 6 &!&\]^bi`a]sc "#$#%#*#+,-./0(1 )/$5E?PJ@B/I)NE ?P#'J$=I)BEE?P; 8-$=I)BS/+B=?P?BE?P$L $="B 8%$-#+!$=0B! ?P0J?@?PO$-e<$L)H>0R V&3&!E6TL#%)E?PJ $=$2/>J$, n9B$#>J>&!U+X#!B/B n8#B&Y?2B!@&!/?-" 0e</P+2H> n8#B&$J+B$V&!&e)de*I)B n8#B/?5w<&!/?5BEE?P; T$//I)E?P*-H&!B#Vx >"0/!0e\/?5/X#)$R?W$ @$J`&!#M+R\yeB&'$J`m$//?5) E?PJH&!B"SI?P&!/ #5?>0;Jfl$($L) 6$/!X#)@e00&5?@$5+l&!/$L )RV)/\hl7=0o38"N&!&0]^bi`a]sc "#$#%#2#3 QBTr8!B\]^^i`ajzcV+!$E&5)H &!$R*JB+'&!BH/?-' ?B("#I(B=$V&! 6$2HIV[B&e0I/ ?S-$OE?PH+!H 6/V[B$*+!$2>M 7 )B1&!/?- mV+!)V60B P#eWB=$V&!V +!/V$S*++!?V$0w< +B$V$S?B0#?B#V )?VE0&LE$2$%?&# B=$V?B5?&'#V?S$V@B!xV* ($%$-#E, nV+!#V$E&5)E60&W+!#V$E&50 &W+!#V$E&5>3 n{(>3&!-6?S$V/?- VWHB!B!$!B/B!B!?S$V!I $5$I(V&'5? nN/VB!B=$V|#&!B/ B=$V&'#M$V)/0>)*'=$2 !B+!#VVJlTS&e0V/$E &!B?V$IE?P0$*#!/ #6?V?B0<&<+2@RV>J *@/RV$J@2V)+!#V S/$P#!+!e2/)-V)/0* #<$@&!EB=$V)/N"M&!B#<$@&!EB= $VV$-/)-V)/ nm-VB!B!H,6)-V!0@* M&'5?0+!5?+B$V&!&e nm-VH0*?B$O#VJ+! >30*M@L&'/\/&e` nm-V/J+'X#0*ML &'5? nm-VB!B!!B/0*#<$@+2e G<>/VI$5H+H1X#) 8 B0E?P0I$5#M$J0M&'/&e0 +B$V&!X#5? MF,E)1-@=`6A7H)HB66A7>0:S< *iCKP:8:w>0;)k7l>:?6:> *j)Bm@:=M06A7@)=:1K># LJ@*&8:t>06A7O-026),*j6A>: <Jy&<1?:;nAF?6:n*)j)j:>* "#$#%#4#5 6 8-f$XI/?S-$OE?P#V/*"M )B1032&'JH.&!/?-RV J*@/&L)B1n $-I>M0# +e?>$P?V(#S-$O E?P*Ip$P-B/V)deB #?V#S9>=$*;J*(E @/&L!@$-Y?2B)#':$JH &-$OE?P0;@/)Q6$-) )@(V0$5E-$OE?P!0* I {/?S$=B/?P+!BH/?-)VI $5&!|tV&!BW&30&$L)*)"&L&$J B+!I$5EN/V4B)B?$ =0x)1!+>#'e?&!B#V!L$57 &e0>#B/x*-?)?S$V!B/$R/ ?-$#MB\8!B0]^^i`ajzc GV)*)")/+!#BJ=)/#$J&!B &!-$OE?P+!5?>< [B$*0$-S#)#0#6?V5?07!'J*@/$-=B #?+!#=0|}?B/?-5?&!$J HE6=J$B0#=+'$&!t HB/V&!?S$V>+/)- V6?+'$E?PN/)-V 9 )/*?S$V&!/</V)de6#M$V)/ ?S$V+!I?1?B&-$OE?P /V?B$B=$J!B/0) )de/<JL&S&$=B/+!#V JBH/?- "#$#%#7#89 QB~BQ? o)0[Q+h~Q+\m1&r#07•9 )>0!7V0]^^^`\KPv#0jkks`a€cS5?+!e2 (#&!//$VI+=+KK$)" ?B$O5?+!?#/B=$V) 5?+!$V+Hf$XE?P2+lQB E5?SE?P+!#?•$2/&$L,?P S0$2<&<+!IH&e$V/5?* /$V$5'B>?PS0&'+2@ !B$-$/M$2JRV&!$2)IB I5?0$LxI#0E ?P0$O?P0E#3&<B32&'5 ? 5?*/<$LxE?P0-5QB '!!$=IBENE?P@+!$L )0+!>J$-#6?V5?m&H+!5? !B/BB!RV&!+!5?><X# !0B!5&<&!$*;+!E +B$VB/!L?BL)I[B&e05 ?&!HE?P*#I%q&'5 ?+!$V+Hf$XE?P0B**#%= +!$-B/?-#V/H/qK$H#$6#V $B=0#V$-#!B$*N@&S&eJ*(@/7! '$L)&r#$-/#%@H&!=#%>H 10 [...]... suất, sản lượng cây trồng để đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm của con người nên các nghiên cứu về trồng xen, trồng gối, luân canh, tăng vụ đã được nghiên cứu từ rất sớm và việc 15 nghiên cứu hệ thống nông nghiệp được bắt đầu từ nghiên cứu cơ cấu cây trồng Tác giả Bùi Huy Đáp (1979) [3] khi nghiên cứu cơ cấu cây trồng trên đất canh tác chủ yếu nhờ nước trời ở miền Bắc đã đề xuất cơ cấu cây trồng là... nghiên cứu cơ sở khoa học xác định cơ cấu cây trồng hợp lý đã đánh giá được tiềm năng đất, nước, khả năng bố trí cây trồng theo diện tích và đã đề xuất nhiều mô hình luân canh, xen canh, thâm canh hợp lý, có hiệu quả kinh tế cao tại huyện Cư Jut, tỉnh Đăk Lăk Hồ Gấm (2003) [6] đã nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hoá tại huyện Đak Mil, tỉnh Đak Lak và cho rằng cơ cấu cây. .. về chủng loại nhưng cơ cấu về diện tích chưa thật hợp lý làm cho sản xuất nông nghiệp không ổn định Trình độ canh tác của các nhóm nông hộ còn thấp, năng suất, sản lượng cây trồng chưa được phát huy 2.2.3 Những kế t luâ ̣n rút ra từ nghiên cưu tổ ng quan ́ Đã có nhiề u nghiên cứu trên thế giới và ở Viê ̣t Nam về chuyể n đổ i cơ cấ u cây trồ ng theo hướng hàng hóa mang la ̣i lơ ̣i... cứu 3.1.1 Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng làm cơ sở đề xuất cơ cấu cây trồng hợp lý theo hướng sản xuất hàng hóa góp phần nâng cao giá trị sản xuất tại xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh 3.1.2 Mục tiêu cụ thể: - Đánh giá hiện trạng cơ cấu cây trồng tại địa phương - Xác định các công thức cây trồng - Đánh giá hiệu quả của một số công thức cây trồng điển hình - Phân tích... - Đề xuất công thức cây trồng hợp lý 3.2 Nội dung nghiên cứu: - Điều tra hiện trạng cơ cấu cây trồng tại địa phương - Điều tra các công thức cây trồng hiện có 20 - Điều tra, so sánh hiệu quả kinh tế của cây trồng hiện có - Điều tra chuỗi thị trường tiêu thụ - Lựâ chọn giải pháp cơ cấu cây trồng chuyển đổi 3.3 Giới hạn/phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: là các công thức cây trồng tại xã Thạch... các nông hộ, hệ thống cây trồng chính mà nông hộ sử dụng và thị trường giá cả nông sản Hệ thống cây trồng khá đa dạng và có sự khác biệt giữa các nhóm nông hộ theo các vùng Bên cạnh những hệ thống cây trồng cho hiệu quả kinh tế cao như hồ tiêu, cây rau, cà phê, cây bông vải, cây ngô, cây đậu tương, còn có những hệ thống cây trồng chưa hợp lý về sinh thái và hiệu quả kinh tế Các cây trồng tuy có đa dạng... chung cây trồ ng tại địa phương chưa đa dạng, phổ biến nhất vẫn 31 là cây lương thực lúavới diện tích sản xuất lớn Về mặt năng suất và sản lượng cây trồng ở địa phương nhìn chung còn thấp, do điều kiện khó khăn về đất đai, khí hậu Năng suất trung bình của lúa là 52 tạ/ha Các loa ̣i cây khác trồ ng chưa tâ ̣p trung, chỉ sản xuấ t nhỏ lẻ, chưa đi theo hướng sản xuấ t hàng hóa 4.2.3 Cơ câấ... ̣ - Hiê ̣n nay, các nhà khoa ho ̣c đang nghiên cứu cải tiến cơ cấu cây trồng theo hướng kết hợp hiệu quả kinh tế - xã hội với bảo vệ môi trường nhằm xây dựng nền nông nghiệp sinh thái phát triển bền vững - Mỗi một khu vực có điều kiện sinh thái, đất đai, khí hậu khác nhau, do vậy các công trình nghiên cứu của các nhà khoa học ở mỗi khu vực cho các kết quả khác nhau, cơ cấu cây trồng, hệ thống nông... giống cây trồng cùng với việc bố trí lại cơ cấu cây trồng hợp lý đã đưa ấn Độ từ một nước thường xuyên thiếu lương thực trở thành một nước đủ ăn và có dư thừa để xuất khẩu Một số nước ở khu vực Đông Nam Á đã có nhiều công trình nghiên cứu về hệ thống nông nghiệp, cơ cấu cây trồng, kết quả nghiên cứu đã góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và giá trị sản xuất của cây trồng ở Philippin đã tiến hành nghiên. .. dụng và nhân ra diện rộng, các cây màu chủ yếu là cây họ đậu, các lôại rau, ngô Hiện nay, xu hướng trong nghiên cứu của các nhà khoa học nông nghiệp là tập trung nghiên cứu cải tiến hệ thống cây trồng trên các vùng đất bằng cách đưa thêm một số loại cây trồng mới vào hệ canh tác nhằm tăng sản lượng nông sản/1 đơn vị diện tích canh tác/1 năm Cải tiến cơ cấu cây trồng theo hướng kết hợp hiệu quả kinh . # 5 ?>0;Jfl$($L) 6$/!X#)@e00& ;5 ?@ $5 +l&!/$L. ?P0$O?P0E#3&<B32&' 5 ?  5 ?*/<$LxE?P0- 5 QB '!!$=IBENE?P@+!$L