Cơ sở lựđ chộn

- Địa điểm nghiín cứu:

g. Đânh giâ hiệu quả xê hội vă hiệu quả môi trường

4.4.1. Cơ sở lựđ chộn

- Trín quan điểm xđy dựng hệ thống cđy trồng theo hướng sản xuất hăng hoâ vă phât triển nông nghiệp bền vững, xđy dư ̣ng nông thôn mới; căn cứ văo quy hoạch tổng thể phât triển nông nghiệp xã Tha ̣ch Ha ̣ giai đoạn 2011- 2013

vă định hướng đến năm 2020; trín cơ sở câc hệ thống cđy trồng hiện có của xã Tha ̣ch Ha ̣ vă yíu cầu sinh thâi của từng loại cđy trồng.

- Lựa chọn phương ân trín cơ sở sử dụng hợp lý tăi nguyín đất, nước: Bất cứ cđy trồng năo cũng cần có nguồn nước vă dinh dưỡng để đảm bảo cho sinh trưởng, phât triển thuận lợi, cho năng suất cao. Vì vậy khi quy hoạch, lựa chọn câc phương ân bố trí cđy trồng phải căn cứ văo đất đai, nguồn nước tại địa băn vă nhu cầu nước, nhu cầu dinh dưỡng của câc cđy trồng trong câc thời điểm khâc nhau. Đối với địa băn xã Tha ̣ch Ha ̣ cđ̀n chú ý đí́n khđu phđn bón và chống rét cũng như nước tưới của các loài cđy đí̉ đảm bảo cho sự phát trií̉n của cđy trồng trong năm.

- Lựa chọn phương ân trín cơ sở khả năng thích nghi điều kiện sinh thâi: Khi bố trí cơ cấu cđy trồng phải căn cứ văo yíu cầu sinh thâi của từng loại cđy, so sânh, đối chiếu với điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu của từng vùng sinh thâi cụ thể để bố trí cho hợp lý.

- Lựa chọn theo khả năng kinh tế, trình độ sản xuất vă thị trường: Cho dù câc điều kiện về tự nhiín như đất đai, thời tiết, nguồn nước rất thuận lợi cho cđy trồng nhưng phải xem xĩt khả năng kinh tế của nông hộ để đảm bảo đầu tư có hiệu quả. Bín cạnh đó, trình độ kỹ thuật sản xuất của nông hộ có phần quyết định không nhỏ trong phât triển sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế. Ngoăi ra, còn phải lựa chọn, điều chỉnh cơ cấu cđy trồng theo sự biến động của thị trường, nhất lă đối với cđy ngắn ngăy có hiệu quả giâ trị kinh tế cao.

4.4.2. Phđn tích đií̉m ma ̣nh, đií̉m yí́u, cơ hô ̣i, thách thức trông sđ̉n xuđđ́tnông nghiíđ̣p tđ̣i địđ phương nông nghiíđ̣p tđ̣i địđ phương

Bđ̉ng 4.10 : Phđn tích SWOT trông sđ̉n xuđí́t nông nghiíị́p tđ̣i địđ phương

Thuđđ̣n lợi

- Xã Thạch Hạ cố vị trí thuaị́n lợi, cố nhiíí̀u tuyíí́n đường chạy qua thuaị́ lợi trông viíị́c giaô lưu tương mại giữa các vùng

- Cố nguôí̀n nhđn lực dôí̀i dàô, caí̀n cù chịu khố, cố tư duy sáng tạô tiíí́p caị́n nhanh với cơ chíí́ thị trường

Khố khăn

- Là môị́t xã xa trung tđm thành phôí́, cuôí́i nguôí̀n nước tưới, đaí́t đai phí̀n chua nhiíí̃m maặn, aô tù thủng đaí́u

- Quá trình chuyíí̉n đôí̉i đaí́t nông nghiíị́p hiíị́u quả thaí́p nín diíị́n tích sản xuaí́t cồn manh mún, nhổ lí̃, đaí́t đai bạc màu - Khí haị́u thời tiíí́t khaắc nghiíị́t thường

- Lợi thíí́ víí̀ địa hình, đaí́t đai rôị́ng, tiíí̀m năng giaô thông thủy bôị́ cố saẵn và đang từng bước được đaí̀u tư xđy dựng đáp ứng đaí̀y đủ nhu caí̀u đíí̉ sản xuaí́t nông nghiíị́p

xuyín bị bãô lũ, hạn hán, sản xuaí́t không ôí̉n định

- Thị trường tiíu thụ sản phẩm nông

nghiệp không ổn định, bấp bính, chưa có đầu ra cho sản phẩm khi sản xuất với quy mô lớn

- Người dđn chủ yí́u còn canh tác đô ̣c canh cđy truyí̀n thống, chưa có những đií̉n hình đô ̣t phá trong chuyí̉n đổi cơ cđ́u cđy trồng theo hướng hàng hóa

Cơ hôị́i

- Thị trường tiíu thụ các sản phaí̉m nông nghiíị́p càng được mở rôị́ng - Cố các chính sách hôí̃ trợ và phát triíí̉n nông nghiíị́p

- Nhu caí̀u dùng các sản phaí̉m sản xuaí́t nông nghiíị́p ngày càng tăng

Thách thức

- Diíị́n tích đaí́t canh tác nông nghiíị́p ngày càng bị thu hị́p

- Vaí́n đíí̀ đaí̀u ra của sản phaí̉m khi quy mô sản xuaí́t được mở rôị́ng

- Yíu caí̀u của thị trường víí̀ chaí́t lượng nông sản ngày càng caô

4.4.3. Lựđ chộn môđ̣t sôđ́ công thức cđnh tđ́c cđ̉i tiíđ́n thíô hướng sđ̉nxuđđ́t hđ̀ng hốđ xuđđ́t hđ̀ng hốđ

Vụ xuđn và vụ mùa thì cđy lúa vaí̃n là cđy chủ đạô, vụ đông bà côn đã trôí̀ng nhiíí̀u lôại cđy nhưng năng suaí́t của các giôí́ng trôí̀ng ở vụ đông cồn kí́m dô điíí̀u kiíị́n thời tiíí́t và giôí́ng chưa phù hợp với điíí̀u kiíị́n của địa phương. Qua điíí̀u tra nghiín cứu chúng tôi đíí̀ xuaí́t duy trì và phát triíí̉n các công thức cđy trôí̀ng:

Bđ̉ng 4.11: Kíí́t quđ̉ chuyíí̉n đôí̉i cơ cđí́u công thức cđy trôí̀ng

TT Công thức cđy trôí̀ng Cơ caí́u cũ Cơ caí́u mới Diíị́n tích (ha) Cơ caí́u (%) Diíị́n tích (ha) Cơ caí́u (%)

1 Lúa Đông Xuđn – Lúa mùa 20 5,45 20 5,45

2 Lúa Đông Xuđn – Lúa Hí̀ Thu 135 36,7

6 135 36,76

3 Lúa Đông Xuđn – Khôai lang Hí̀ Thu 46,5 12,6

6 0 0

4 Đaị́u Xuđn – Lạc Hí̀ Thu 65,71 17,8

9 80 21,79

5 Lạc Xuđn – Đaị́u Hí̀ Thu 25 6,81 40 10,89

6 Lúa Đông Xuđn – Lúa mùa – Ngô Đông 25 6,81 0 0 7 Lạc Xuđn – Vừng Hí̀ Thu – Rau Đông 30 8,17 42,21 11,49

8 Lạc xuđn – Đaị́u hí̀ thu – Rau Đông 20 5,45 50 13,62

Tôí̉ng 367,2

1 100 367,21

Nhìn vẵ bảng 4.11 ta thấy:

Nín xốa bổ công thức luđn canh: Lúa Đông Xuđn – Khôai lang Hí̀ Thu, Lúa Đông Xuđn – Lúa Hí̀ Thu – Ngô Đông đđy là 2 công thức mang lại hiíị́u quả kinh tíí́ không caô, năng suaí́t thaí́p, chi phí bổ ra nhiíí̀u, tôí́n công laô đôị́ng và không phù hợp với điíí̀u kiíị́n tự nhiín của địa phương.

Nín mở rôị́ng công thức 2 vụ Đaị́u Xuđn – Lạc Hí̀ Thu, Lạc Xuđn – Đaị́u Hí̀ Thu . Việc canh tâc 2 vụ/năm đê đảm bảo cho đất có độ che phủ từ 60-70%,

điều năy thực sự có ý nghĩa đối với vùng đất như Tha ̣ch Ha ̣, trồng cđy họ đậu đê có tâc dụng cải tạo đất, tăng hăm lượng đạm trong đất, ngoăi ra thđn vă lâ của chúng hăng năm trả lại cho đất một lượng phđn hữu cơ lớn. Tuy nhiín những công thức luđn canh trín cho thấy, người dđn chỉ mới khai thâc được tiềm năng của đất trong điều kiện vụ Xuđn vă vụ Hỉ Thu, riíng vụ Đông lă vụ có triển vọng, có thể trồng nhiều loại cđy trồng khâc nhau cho hiệu quả kinh tế cao, nhưng ở Tha ̣ch Ha ̣ người dđn chỉ mới trồng rau, còn câc cđy vụ Đông khâc rất ít hoặc không có.

Nín mở rô ̣ng thím công thức luđn canh 3 vu ̣ :La ̣c Xuđn – Vừng Hè Thu – Rau Đông, La ̣c Xuđn – Đđ ̣u Hè Thu – Rau Đông. Đđy lă loại công thức cho hiệu quả kinh tế cao. Ngoăi hiệu quả về kinh tế, việc âp dụng loại hình công thức luđn canh 3 vụ đê góp phần giải quyết việc lăm cho người dđn, tận dụng nguồn lao động, đồng thời góp phần tạo độ che phủ cho đất, hạn chế hiện tượng xói mòn rửa trôi, tăng độ phì. Do vậy đđy lă 2 công thức có triển vọng vă có tính khả thi của vùng, tuy nhiín muốn đạt hiệu quả kinh tế cao hơn cần đưa văo công thức luđn canh câc giống cđy trồng có năng suất cao phù hợp với điều kiện thời tiết của từng mùa vụ.

Nín duy trì công thức Lúa Đông Xuđn – Lúa Hè Thu, Lúa Đông Xuđn – lúa mùa vì mặc dù hiệu quả kinh tế chưa cao, nhưng đđy lă công thức được đa số người dđn chấp nhận, bởi vì chi phí vật chất tương đối thấp, ít bị thất thu

hoăn toăn khi có biến động về điều kiện thời tiết, đđy lă một trong những công thức luđn canh quan trọng góp phần ổn định nhu cầu lương thực cho người dđn. Mặt khâc khi xem xĩt hiệu quả của nó đối với môi trường ta thấy, trồng lúa đê có tâc dụng cải tạo đất, tăng hăm lượng mùn cho đất do người dđn bón phđn hữu cơ, tâc dụng che phủ đất của nó có thể đạt tới 70%, đất ít bị rửa trôi xói mòn. Chính vì vậy chúng ta cần có biện phâp đầu tư nđng cấp hệ thống thuỷ lợi, để tăng diện tích gieo trồng loại công thức năy, tuyển chọn câc giống lúa có năng suất cao nhằm nđng cao hiệu quả sử dụng đất.

Tóm la ̣i:

- Nín duy trì diện tích của câc công thức luđn canh số 2.

- Nín mở rộng diện tích công thức luđn canh số 7, 8 vă thím công thức luđn canh số 4.

Nín mở rôị́ng diíị́n tích trôí̀ng lạc vàô vụ xuđn và chộn giôí́ng lạc chô năng suaí́t caô phù hợp với đaí́t đai và thời tiíí́t của địa phương.

Nín mở rôị́ng công thức sôí́ 4,5 dô cố cđy hộ đaị́u giúp cải tạô đaí́t, đôí̀ng thời là nguôí̀n phđn bốn raí́t tôí́t chô cđy trôí̀ng vụ sau

Tóm lại, trông những năm tới, chúng tôi khuyến khích tập trung phât triển 6 công thức luđn canh. Đó lă công thức luđn canh số 2, 4, 5, 7, 8.

Để đạt được mục tiíu về năng suất vă sản lượng của câc cđy trồng được đề xuất trông bảng 4.11 thì vấn đề lựa chọn cơ cấu giống phù hợp lă vô cùng quan trọng. Trín cơ sở kết quả điều tra cơ cấu giống trín địa băn kết hợp với kết quả câc thử nghiệm chúng tôi đề xuất cơ cấu giống mới như sau:

Bđ̉ng 4.12 : Cơ cđí́u giôí́ng mới

TT Cđy trồng Cơ cđ́u giống mới

1 Lúa Đông

Xuđn

P6, ĐT52, TH3 – 3, KD18 Hè Thu GL102, HT1, TH3 – 3, Ní́p 98 Mùa Bao thai

2 La ̣c Xuđn L26, Sen lai, L23, V79 Hè Thu LDH.01, L26, V79

Hè thu KP11, VN99-3

4 Rau Đông Bắp cải, su hào, cà rốt…

Trín đđy là các giôí́ng cđy trôí̀ng thích hợp với điíí̀u kiíị́n tự nhiín tại địa phương, chô năng suaí́t khá tôí́t sô với các giôí́ng đang được trôí̀ng tại địa phương, người dđn nín tham khảô và sử dụng đíí̉ chô năng suaí́t caô hơn.

Hiện nay trông cơ cấu cđy trồng cũ, diện tích cđy trồng hăng hôâ chiếm khôảng 35-40% diện tích. Sau khi hôăn thănh nghiín cứu, chuyển đổi cơ cấu cđy trồng mới thì diện tích cđy trồng hăng hôâ chiếm khôảng 70% diện tích.

4.5. Khđ̉ năng phđ́t triíđ̉n thị trường nông sđ̉n tđ̣i địđ phương

Mạng lưới tiíu thụ sản phaí̉m tại địa phương hiện có hai phương thức tiíu thụ sản phaí̉m nông sản chủ yíí́u:

Sản phđ̉m có thí̉ trực tií́p từ người sản xuđ́t đí́n người tiíu dùng dưới câc hình thức bân lẻ ở câc ki ốt ngay trong cơ sở sản xuđ́t kinh doanh, bân ở câc chơ ̣ (nông thôn, thănh thi ̣) hoặc dưới hình thức bân trực tií́p đí́n người tiíu dùng (bân rong). Đđy lă hình thức được thực hiện chủ yí́u trong tiíu thụ nông sản của câc hộ nông dđn (có khối lượng sản phđ̉m hăng hóa không lớn).

Sản phđ̉m có thí̉ đí́n người tiíu dùng qua khđu tổ chức trung gian lă: câc đa ̣i lý, câc công ty thương nghiệp vă tư nhđn. Ở đđy, câc cơ sở sản xuđ́t kinh doanh bân buôn nông sản cho câc tổ chức thương nghiệp đí̉ ho ̣ thực hiện việc bân lẻ nông sản cho người tiíu dùng.

Người tiíu dùng Người tiíu dùng Người tiíu dùng Người tiíu dùng Nhă bân lẻ Nhă bân lẻ Nhă bân lẻ Nhă bân buôn

Nhă bân buôn Đại lý bânBuôn Nhă sản xuất Nhă sản xuất Nhă sản xuất Nhă sản xuất Kính giân tiếp 1 cấp Kính trực tiếp Kính giân tiếp 2 cấp Kính giân tiếp 3 cấp

Hình 4.1. Cđ́c kính phđn phôí́i nông sđ̉n tđ̣i điíí̉m nghiín cứu

Trong các kính phđn phối ở đi ̣a phương thì kính phđn phối thứ 3 là phổ bií́n nhđ́t, tuy giá bán không cao nhưng la ̣i giảm đươ ̣c chi phí vđ ̣n chuyí̉n khi các nhà bán buôn ví̀ thu mua ta ̣i đi ̣a phương. Còn kính trực tií́p từ nhà xuđt đí́n người tiíu dùng là ít phổ bií́n nhđ́t.

Bảng 4.13 Chi phí trông từng giđi đôạn tiíu thụ sản phẩm nông sản

Hệ thống phđn phối hiện tại phải qua nhiều khđu trung gian, chi phí tiíu thụ caô đang khiến cả hai đầu sản xuất vă tiíu dùng thiệt thồi. STT Sản phẩm Giâ sản phẩm Người sản xuất Đại lý thu gom Chi phí tiíu thụ Nhă bản buôn Chi phí tiíu thụ

Nhă bân lẻ Chi phí tiíu thụ Người tiíu dùng 1 Lúa 5.000 5.200 200 5.500 500 6.000 1.000 6.000 2 Ngô 3.000 2.500 500 3.000 1.000 4.000 2.000 4.000 3 Khoai lang 2.500 2.500 500 3.000 1.500 4.000 2.500 4.000 4 Đậu 21.000 22.000 1.000 23.000 2.000 25.000 3.000 25.000 5 Vừng 26.000 27.000 1.000 28.000 2.000 30.000 3.000 30.000 6 La ̣c 17.000 17.500 1.000 18.500 1.500 20.000 2.000 20.000 7 Rau 3.000 3.500 500 4.000 1.000 6.000 3.000 6.000