văn hóa doanh nghiệp của trung nguyên

TRUNG NGUYÊN I Giới thiệu sơ lược Giới thiệu chung 1.1 Tên trụ sở - Với tư tưởng dám nghĩ, dám làm, Đặng Lê Nguyên Vũ xây dựng cho “đế chế” cà phê riêng, khơng tiếng Việt Nam mà gây tiếng vang giới Khát vọng Đặng Lê Nguyên Vũ chinh phục giới, thể ý nghĩa tên cà phê Trung Nguyên - Ý nghĩa tên cà phê Trung Nguyên: Là tên ghép từ cụm từ "miền Trung cao nguyên” - nơi sản xuất loại cà phê đặc trưng mang hương vị riêng ; Đề cập đến mở rộng, bành trường Trung Quốc thời xưa ( Trung Nguyên ), chiếm Trung Nguyên thành bá chủ - Năm 2012, Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê người tiêu dùng Việt Nam yêu thích Cà phê Trung Nguyên nhanh chóng mở rộng hệ thống khắp nước năm 2011, thương hiệu nhượng quyền thành công Nhật Bản Trung Nguyên khẳng định vị thị trường cà phê Việt Nam Cùng với khát khao vươn giới cách mạnh mẽ - Trụ sở Trung Nguyên TP Hồ Chí Minh: 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1.2 Ngành nghề kinh doanh - Tập đoàn Trung Nguyên hoạt động lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ đại du lịch… - Cà phê Trung Nguyên thương hiệu tiếng hàng đầu Việt Nam có mặt 60 quốc gia giới 1.3 Quá trình hình thành phát triển - Ngày 16/06/1996: Thành lập hãng cà phê Trung Nguyên : Với số vốn xe đạp cọc cạch niềm tin ý chí mãnh liệt tuổi trẻ, khát vọng xây dựng thương hiệu cà phê tiếng, Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập nên thương hiệu cà phê Trung Nguyên ngày hôm - Năm 1998: Quán cà phê Trung Nguyên : Sau năm, Trung Nguyên khai trương quán cà phê thành phố Hồ Chí Minh số 587 Nguyễn Kiệm Đây bước khởi đầu cho hình thành hệ thống quán cà phê Trung Nguyên tỉnh Việt Nam quốc gia giới - Năm 2001: Cà phê Trung Nguyên lan rộng toàn quốc : Với cơng nghệ đại, bí phương Đơng độc đáo khơng thể chép hòa đam mê bậc đưa cà phê Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng khắp nước - Năm 2003: Cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên đánh bại đối thủ quốc tế : Cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên đời kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” Dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 Đã có 89% người chọn cà phê hòa tan G7 sản phẩm ưa thích - Năm 2008: Bước đệm chinh phục thị trường cà phê giới : Cà phê Trung Nguyên thành lập văn phòng Singapore nhằm phát triển thị trường nội địa ASEAN chinh phục thị trường cà phê toàn cầu - Năm 2010: Xuất cà phê giới : Sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia, tiêu biểu : Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc… - Năm 2012: Thương hiệu cà phê yêu thích : Cà phê Trung Nguyên thương hiệu cà phê số Việt Nam Có 11 triệu/ 17 triệu hộ gia đình Việt Nam sử dụng cà phê Trung Nguyên - Năm 2013: Cà phê Trung Nguyên hành trình lập chí vĩ đại : Cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên kỷ niệm 10 năm đời, năm dẫn đầu thị phần u thích Hành trình lập chí vĩ đại lan tỏa rộng khắp với thi Sáng tạo tương lai ngày hội sáng tạo khát vọng Việt lần thu hút 100.000 người tham gia - Năm 2015: Cà phê giàu có hạnh phúc : Café Giàu có Hạnh phúc trở thành chuỗi quán cà phê lớn Đông Nam Á Trao tặng 1,2 triệu sách đổi đời hành trình Lập chí vĩ đại – Khới nghiệp kiến quốc - Năm 2016: Tập đoàn Legend toàn cầu : Công bố tổ chức hợp Trung Nguyên Legend danh xưng, tầm nhìn xứ mạng Ra mắt mơ hình Trung Ngun Family – Café lượng – Café đổi đời - Năm 2017: Tiếp tục khẳng định nâng tầm vị Thương Hiệu Việt quốc tế : Cà phê Trung Nguyên nhanh chóng tiến thẳng vào vị trí trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, thủ Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ đến 200 quán cà phê Trung Nguyên khắp nước Cà phê Trung Nguyên trở thành thương hiệu nhượng quyền thương hiệu nước Nhật Bản, Singapore tiếp tục mở rộng Asean, Dubai, Mỹ, Shanghai 1.4 Cơ cấu tổ chức Lịch sử thành tích 2.1 Lịch sử hình thành - Ra đời vào ngày 16-9-1996, Trung Ngun nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước - Trong vòng 10 năm, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đồn hùng mạnh với cơng ty thành viên : Công ty cổ phần Trung Nguyên, Công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Ngun, Cơng ty TNHH cà phê Trung Nguyên, Công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 Công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG ) - Hiện Trung Nguyên có gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước quán nước Sản phẩm Trung Nguyên xuất đến 43 quốc gia giới với thị trường trọng điểm Mỹ, Trung Quốc - Trung Nguyên tiếp tục khẳng định sắc riêng việc đầu tư phát triển theo chiều sâu để quán cà phê Trung Nguyên chở thành khơng gian sáng tạo, khơng gian văn hóa cà phê - Làng cà phê Trung Nguyên mệnh danh quán cà phê lớn giới, thu hút hàng triệu lượt khách năm, trở thành điểm du lịch hấp dẫn thú vị cho yêu thích cà phê - Trung Ngun ln mang khát vọng lớn, tinh thần sáng tạo không ngừng, niềm đam mê mãnh liệt với cà phê, tin yêu ủng hộ hàng triệu người tiêu dùng khắp Việt Nam giúp cho Trung Nguyên có thành cơng ngày 2.2 Kết hoạt động kinh doanh năm gần Trong giai đoạn từ năm 2014 – 2017, dù doanh thu ổn định lợi nhuận sau thuế Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên sụt giảm 57% - Doanh thu “dậm chân chỗ”, lợi nhuận “đổ đèo” : Báo cáo tài năm 2015, 2016, 2017 cho thấy tranh kinh doanh có phần xấu Cơng ty Cổ phần Tập đồn Trung Nguyên Cụ thể, giai đoạn 2014 – 2017, doanh thu Tập đoàn Trung Nguyên gần dẫm chân chỗ tăng chưa đầy 62 tỷ đồng (từ 3.889 tỷ đồng năm 2014 lên 3.950,7 tỷ đồng năm 2017) Suốt năm, lợi nhuận gộp doanh nghiệp loanh quanh mức 1.500 tỷ đồng Doanh thu lợi nhuận sau thuế Tập đồn Trung ngun giai đoạn 2014-2017 Doanh thu tài Tập đoàn Trung Nguyên trồi sụt lớn năm, từ 518 tỷ đồng (năm 2014) rơi xuống 88 tỷ đồng (năm 2015), tăng lên 103,5 tỷ đồng (năm 2016) 120 tỷ đồng (năm 2017) Trong doanh thu không cải thiện đáng kể, doanh thu tài sụt giảm mạnh khoản chi phí lại có biến động tăng Chẳng hạn chi phí bán hàng, từ 2014 – 2017 tăng 15,6% (từ 527 tỷ đồng lên 609,6 tỷ đồng) hay chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 117,4% (từ 149 tỷ đồng lên 324 tỷ đồng) Điều khiến lợi nhuận trước thuế Tập đoàn Trung Nguyên liên tục "đổ đèo" qua năm: từ 1.294 tỷ đồng (năm 2014) xuống 808,5 tỷ đồng (năm 2015), xuống tiếp 768 tỷ đồng (năm 2016) 681 tỷ đồng (năm 2017) - Các khoản đầu tư tài chiếm nửa tổng tài sản Theo báo cáo, tổng tài sản Tập đồn Trung Ngun khơng có đột biến đáng kể vòng năm qua Từ năm 2014 đến 2017, tổng tài sản tập đoàn tăng thêm 672 tỷ đồng, từ 5.024 tỷ đồng (tại ngày 1/1/2015) lên 5.696 tỷ đồng (tại ngày 31/12/2017) Trong cấu tài sản ngắn hạn, đáng ý tăng trưởng vượt trội khoản đầu tư tài ngắn hạn, từ 236 tỷ đồng (đầu năm 2015) đột biến lên 1.454 tỷ đồng (cuối năm 2015) xuống ổn định khoảng 1.200 tỷ đồng hai năm Về đầu tư tài dài hạn, vốn Tập đồn Trung Ngun rót phập phù: 2.198 tỷ đồng (năm 2014), 1.764 tỷ đồng (năm 2015) 2.195 tỷ đồng (năm 2016) 1.791 tỷ đồng (năm 2017) Trong đó, khoản phải thu có gia tăng đặn Khoản phải thu ngắn hạn tăng từ 329 tỷ đồng (năm 2014) lên 644 tỷ đồng (năm 2017) Trong giai đoạn, khoản phải thu dài hạn tăng từ 60 tỷ đồng lên 156 tỷ đồng Hàng tồn kho trì “ổn định” khoảng từ 370 - 400 tỷ đồng suốt năm.Đáng ý, Tập đồn Trung Ngun có khoản dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi khoảng 37 tỷ đồng, tồn nhiều năm - Nợ ngắn hạn bất ngờ giảm mạnh năm 2017 Tại ngày 31/12/2017, tổng nợ phải trả Tập đoàn Trung Nguyên 1.055 tỷ đồng So với năm 2014, nợ phải trả Trung Nguyên giảm 41,7% 99% nợ ngắn hạn khoản nợ bất ngờ sụt giảm mạnh năm 2017, từ 775,8 tỷ đồng xuống 70 tỷ đồng Về vốn chủ sở hữu, vốn chủ sở hữu Tập đoàn Trung Nguyên tăng cách đặn giai đoạn 2014 – 2017, từ 3.212 tỷ đồng (năm 2014) lên 3.928 tỷ đồng (năm 2015) lên 4.609 tỷ đồng (năm 2016) 4.641 tỷ đồng (năm 2017), nhờ nguồn lợi nhuận lớn hàng năm II Các cấp độ văn hóa cà phê Trung Nguyên Cấp độ 1: Những trình cấu trúc hữu hình 1.1 Về logo - Logo thiết kế màu đen – trắng với hình ảnh logo theo hướng tối giản, sang trọng, hướng đến toàn cầu - Logo có mũi tên hình ảnh cách điệu ngơi nhà Rơng Tây Ngun; hình mũi tên hướng lên phía thể ý chí ln chinh phục đỉnh cao khát vọng phát triển, vươn lên vạch trắng logo biểu tượng cách điệu lối lên nhà sàn mang đậm nét văn hóa sắc Tây Nguyên Đặc biệt, màu trắng logo biểu tượng tinh khiết với ý nghĩa cam kết an toàn thực phẩm Theo phong thủy, vạch trắng tượng trưng cho Địa – Thiên – Nhân Đường tròn logo có ý nghĩa hợp đồn kết, nhiên đường tròn khơng trọn vẹn thể sống chân thực vốn nhiều điều khiếm khuyết, khoảng trống cần bổ sung lấp đầy Đặc biệt, đường tròn logo khơng chăm chút mà nét cọ ngẫu hứng đầy sáng tạo, đường vẽ nguệch ngoạc vào đêm mang hồn tinh túy, đậm đà hương vị cà phê phả vào sống - Có thể thấy, logo, bảng hiệu cà phê Trung Nguyên mang đậm nét văn hóa dân tộc, với ý nghĩa, khát vọng vươn lên trở thành Tập đoàn lớn mạnh ngày Với phân tích ý nghĩa logo Trung Nguyên cho thấy chủ tịch Tập Đoàn gửi hết tâm tư, nguyện vọng, hồi bão lòng nhiệt huyết để làm nên thương hiệu cà phê hàng đầu thị trường để xứng danh “ Vua cà phê Việt Nam” - Không logo mà tất bao bì Trung Ngun Legend chuyển hồn tồn sang màu đen – trắng kết hợp hình ảnh vĩ nhân giới câu nói truyền cảm hứng khát vọng thành công 1.2 Về slogan - Trung Nguyên Legend thay đổi slogan CAFE NĂNG LƯỢNG – CAFÉ ĐỔI ĐỜI, Trung nguyên không cung cấp ly café lượng tuyệt hảo mà cung ứng ước mơ, truyền cảm hứng khát vọng Trung Nguyên Legend góp phần kiến tạo nên dân tộc hình mẫu, dẫn dắt – có khao khát vĩ đại với lòng tin tâm huyết đặt vào hệ trẻ; xây dựng hệ sinh thái chữa lành, khai sáng để giúp nhân gian khỏi đau khổ, đói nghèo, bệnh tật triền miên tới giàu có tồn diện thể chất, vật chất, tinh thần Đó Khát vọng vĩ đại tạo người vĩ đại – ông Vũ viết 1.3 Về đồng phục Hình ảnh nhân viên đồng phục cafe với màu chủ đạo mùa đặc trưng công ty màu đỏ,đen màu đặc trưng cho cafe Trung nguyên sâu vào tiềm thức người dân Việt 1.4 Về cơng trình ý nghĩa ( phần ấn phẩm khơng có ấn phẩm nên t k biết để tên nào) - Bảo tàng Thế giới Cà phê Trung Nguyên khánh thành vào tháng 11 vừa qua kết hợp cảm hứng địa triết lý kiến trúc Trung Nguyên - Đây tổ hợp bao gồm không gian trưng bày bảo tàng, không gian triển lãm, không gian thư viện ánh sáng, không gian thưởng lãm cà phê, không gian hội thảo… không gian kết nối với khơng gian mang tính mở công viên cà phê - Khoa học ngày minh chứng Bảo tàng có ý nghĩa đóng góp to lớn kết hợp bảo tàng tĩnh bảo tàng động 1.5 Lễ hội, kiện - Vừa qua, khuôn khổ Cafeshow 2018, Trung Nguyên Legend tiếp tục đạt thỏa thuận hợp tác quan trọng Hệ thống siêu thị lớn Hàn Quốc Homeplus, Trang thương mại điện tử hàng đầu Coupang để đưa tuyệt phẩm cà phê lượng đến cộng đồng người tiêu dùng Hàn Quốc & Châu Á - Đồng thời, không gian triển lãm cà phê lượng Tập đoàn Trung Nguyên Legend Cafeshow 2018 người đón nhận nồng nhiệt Thu hút gần 2,000 lượt người đến thưởng lãm ngày Các doanh nghiệp Nhật Bản tham dự kiện tỏ rõ yêu thích hương vị tuyệt ngon cà phê lượng, đồng thời đề nghị nhập gửi lời mời Tập đoàn Trung Nguyên Legend tham gia Hội chợ quốc tế Food Trade Japan 2019 diễn vào tháng 2/2019 Nhật Bản 1.6 Về hoạt động xã hội - Tập đoàn Trung Nguyên Legend xây dựng nên nhiều hoạt động như: Hành trình Từ Trái Tim - Hành trình Lập Chí Vĩ Đại - Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho 30 triệu Thanh niên Việt; Chương trình radio mang tên “Cà Phê Năng Lượng – Sách Quý Đổi Đời” nhằm truyền cảm hứng mạnh mẽ cho hệ niên việc xây dựng sức mạnh tri thức, tạo lập chí hướng, khát vọng vĩ đại nước Việt Nam hùng mạnh, giúp người tìm thấy cách thức đưa định vấn đề, trường hợp cụ thể để đạt thành cơng, hạnh phúc đích thực sống Từ góp phần xây dựng nước Việt Nam Hùng Mạnh, Ảnh Hưởng, Trường Tồn - Trong năm qua, để xây dựng cộng đồng Xanh – Bản sắc – Thịnh vượng địa đàng M’Drak, Trung Nguyên không ngừng nỗ lực việc bảo tồn phát huy giá trị sắc dân tộc cho đồng bào Những nỗ lực thực hóa hoạt động phong phú đầy ý nghĩa việc phục dựng Lễ cúng Bến Nước, thành lập Đội múa Cồng chiêng đưa ACE Đội múa Cồng chiêng biểu diễn Lễ hội cà phê 2017 tổ chức chương trình dành riêng cho bé thiếu nhi bà Tết Trung Thu, Tết Âm Lịch… Cấp độ 2: Những giá trị chia sẻ, chấp thuận tuyên bố II.1 Tôn chỉ, Chiến lược người - Toàn thể nhân viên Trung Nguyên mang sứ mạng “ Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo & niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt ” Với tầm nhìn Trung Nguyên tuyên bố “ Trở thành tập đoàn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam , giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia & khơi dậy , chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục ” Với tầm nhìn sứ mạng , thấy khát vọng Trung Nguyên khát vọng Đại Việt : “ Một doanh nghiệp yêu nước phải kinh doanh hiệu & chia sẻ thành công với cộng đồng , đóng góp vào phát triển chung toàn xã hội Với triết lý kinh doanh , anh em Trung Nguyên không kinh doanh cà phê mà muốn chia sẻ khoảnh khắc sáng tạo với người qua ly cà phê , muốn giới thiệu văn hóa Việt Nam giới qua quán cà phê Trung Nguyên đậm đà sắc dân tộc - Đăng Lê Nguyên Vũ Tinh thần Trung Nguyên tinh thần II.2 vượt khó để xây dựng , kinh doanh , phát triển Thương hiệu Việt Nam mạnh , đồng thời góp phần xây dựng đất nước Đưa hình ảnh Việt Nam đến khắp châu , nâng tầm vóc Việt Nam sánh ngang với cường quốc giới , để giới biết đến “ nước Việt hùng mạnh Chiến lược người - Hiện nay, tập đồn Trung Ngun có khoảng gần 2000 nhân viên Ngồi ra, Trung Ngun gián tiếp tạo cơng ăn việc làm cho 15.000 lao động qua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền nước - Đội ngũ quản lý tập đoàn Trung Nguyên hầu hết người trẻ, đào tạo bản, với chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc tập đoàn nước - Với chiến lược trở thành tập đoàn kinh tế bao gồm 10 công ty thành viên hoạt động nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thơng, bất động sản , tập đồn Trung Ngun ln cần bổ sung đội ngũ nhân lực trẻ, động, tâm huyết sáng tạo Bên cạnh ln tạo điều kiện làm việc tốt để học hỏi, phát huy khả cống hiến với tinh thần “Cam kết – Trách nhiệm – Danh dự” II.3 Tầm nhìn, sứ mạng - Tầm nhìn: Trở thành tập đoàn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục - Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt II.4 Chiến lược phát triển - Tập đồn có mục tiêu phát triển mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt, bao gồm khoảng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu 64 tỉnh thành từ đến 2010, song lĩnh vực chủ đạo Tập đoàn Trung Nguyên mặt hàng cà phê - Công ty cổ phần Trung Nguyên công ty Cổ phần TM&DV G7 (G7Mart) riết chuẩn bị lộ trình lên sàn giao dịch chứng khoán Việt Nam Singapore - Ngoài ra, Trung Nguyên xây dựng trung tâm cà phê giới thiên đường cà phê giới Buôn Ma Thuột, dự án bắt đầu khởi động năm 2007 Cấp độ 3: Các quan niệm chung 3.1Bảy giá trị cốt lõi - Khơi nguồn sáng tạo - Phát triển bảo vệ thương hiệu - Lấy người tiêu dùng làm tâm - Gây dựng thành công đối tác - Phát triển nguồn nhân lực mạnh - Lấy hiệu cà phê trở thành biểu tượng văn hoá ngoại giao xanh quốc gia làm tảng - Góp phần xấy dựng cộng đồng 3.2Giá trị tinh thần - Niềm tin: ” Tinh thần tập thể vững mạnh” - Tinh thần tập thể vững mạnh khuyến khích tính độc lập nhân viên, đặc biệt tự tin ẩn chứa hoài bão lớn 3.3Quan niệm kinh doanh Quan niệm kinh doanh thể phương diện : - Khát vọng lớn - Tinh thần quốc gia,tình thần quốc tế - Khơng ngừng sáng tạo đột phá - Thực thi tốt - Tạo giá trị phát triển bền vững III Văn hóa doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên Qúa trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp Cà Phê Trung Nguyên TRIẾT LÝ KINH DOANH CỦA TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN: Hệ thống triết lí cốt lõi: - Triết lí khát vọng nước Việt vĩ đại Triết lí cạnh tranh tồn cầu Triết lí lực Triết lí sức mạnh đơn giản quán Triết lí hiệu Mối quan hệ triết lý kinh doanh tập đoàn cafe Trung Nguyên: - Triết lý khát vọng nước Việt vĩ đại triết lý khởi nguồn cho hệ thống triết lý Trung Nguyên Đó khát vọng cháy bỏng nhằm xây dựng đất nước Việt Nam giàu mạnh có vị lớn giới, khẳng định tầm vóc dân tộc Việt Khát vọng trỗi dậy lĩnh dân tộc trước thách thức thời đại nghịch lý khứ - Để thực khát vọng việc làm định phải xây dựng kinh tế giàu mạnh bền vững Việt Nam vươn giới với vị ngày lớn mạnh - Huy động tổng lực dựa sức mạnh tinh thần Việt Nam, kết hợp lĩnh Việt Nam với tinh hoa giới, cạnh tranh tồn diện mặt trận trọng tâm chiếm “lòng người” để chiến thắng - Mọi hoạt động phải vào cốt lõi vấn đề cách thật đơn giản, vận dụng cốt lõi đơn giản cách quán sáng tạo để tạo nên sức mạnh cộng hưởng to lớn đủ sức chiến đấu chiến thắng đối thủ lớn - Và kết cuối nằm hiệu hoạt động kinh doanh.Vì cạnh tranh toàn diện nên kết phải nhìn nhận cách tồn diện, đủ ý nghĩa Những chiến thắng nhỏ ln phải hướng khát vọng nước Việt vĩ đại, sứ mạng cạnh tranh, góp phần làm nên chiến thắng lớn việc khẳng định Khát vọng nước Việt vĩ đại Triết lý khát vọng nước Việt vĩ đại Khát vọng nước Việt vĩ đại khát vọng cháy bỏng người dân Việt Nam đoàn kết xây dựng đất nước Việt Nam giàu mạnh có vị lớn giới, khẳng định tầm vóc dân tộc Việt trước dân tộc lớn khác giới - Lịch sử Việt Nam, văn hố Việt Nam, điều kiện Việt Nam: Có đầy đủ điều kiện để trở thành quốc gia giàu mạnh, dân tộc có vị lớn giới chưa tận dụng đầy đủ điều kiện Đây nghịch lý lớn Việt Nam Những điều kiện thuận lợi kể như: người thơng minh; tài nguyên dồi dào; vị trí địa - trị mang ý nghĩa chiến lược; lịch sử dân tộc lâu đời, văn hoá sắc; nay, có nhiều nữa: đất nước thống nhất, trị ổn định, giáo dục phổ thơng rộng khắp Là dân tộc thực điều thần kỳ mà không dân tộc giới thực được: khơng bị đồng hố sau 1000 năm Bắc thuộc, đánh thắng cường quốc mạnh giới: Nguyên Mông, Minh, Thanh, Pháp, Mỹ Những yếu tố bên lửa tiềm tàng, âm ỉ Khát Vọng Đại Việt, cần thêm chất xúc tác từ bên ngồi để bùng lên cách mạnh mẽ - Cơ hội thách thức từ q trình tồn cầu hố ngày diễn mạnh mẽ tất yếu: Cơ hội: Hội nhập với giới, học hỏi tinh hoa giới để vượt qua tình trạng phát triển vươn lên mạnh mẽ bền vững Thách thức: Nền tảng kinh tế xã hội thấp so với giới, khơng có dẫn đến việc tự chủ Đạo đức kinh doanh tập đồn Trung Ngun văn hóa doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ chủ tịch tập đoàn Trung Nguyên Từ trải nghiệm Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ ta rút học đạo đức kinh doanh Doanh nhân sau: - Trên phương diện, vốn phải “chữ tín” - Trách nhiệm với cộng đồng, xã hội - Ở Việt Nam , triết lý cà phê manh nha Để có triết lý cần phải dựa quan điểm địa phương , dân tộc giới quan điểm Nó bù đắp người uống đam mê cà phê theo thời gian, lúc khơng hồn tất - Trung Nguyên nhìn nhận vấn đề nghiêm túc phải có cơng trình nghiên cứu cẩn thận Cà phê mẫu số chung để qui tụ triệu tín đồ uống cà phê nhiều quốc gia, sắc tộc, màu da, quan điểm trị tơn giáo khác Do cần phải nghiên cứu với tư cách cơng trình khoa học Nếu có triết lý ấy, Việt Nam có hội lớn Lần Việt Nam trở thành nhà tư tưởng , xuất quy tụ người khác giới - Cuộc đời, nghiệp triết lý kinh doanh doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ trở thành người dẫn đầu cho sáng tạo thành công cà phê Trung Nguyên nói chung cà phê Việt Nam nói riêng Với óc sáng tạo – làm việc không ngừng đội ngũ tuyệt với mình, Trung Nguyên ngày lớn mạnh, trở thành đầu tàu, tạo mối liên hệ mật thiết Việt Nam nước giới - Trung Nguyên nỗ lực xây dựng thương hiệu cà phê Việt nam ngon giới chất lượng, nâng trở thành triết lý sống, ngôn ngữ thứ giới Các yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa doanh nghiệp cà phê Trung Ngun 2.1 Mơi trường bên ngồi - Chính sách thuế - Các luật kinh doanh, kinh tế - Các sách => Cơ hội: Tạo mơi trường bình đẳng cho doanh nghiệp hoạt động cách hiệu ,bình đẳng => Thách thức: Hạn chế định loại thuế làm ảnh hưởng tới doanh thu lợi nhuận Văn hóa dân tộc Cà phê Buôn Ma Thuột nức tiếng thơm ngon từ trước đến coi đặc sản cao nguyên Người xa không quên mang theo cà phê để làm quà tặng, kẻ đến không bỏ qua hội thưởng thức ly cà phê sớm Cứ thế, yếu tố văn hóa chứa đựng thức uống ngày vun bồi nảy nở  Đầu tiên hàng quán bình dân, tiếp đến thương hiệu chế biến, rang xay cà phê tiếng, đáp ứng nhu cầu người với sở thích, phong cách khác Thưởng thức cà phê Buôn Ma Thuột khơng để kích cầu khả tiêu thụ cà phê bột tăng lên 18-20% sản lượng sản xuất hàng năm, mà thơng qua “kênh” để đưa văn hóa cà phê bước tiếp cận với người  Cà phê với bạn bè, cà phê lãng mạn lứa đôi, cà phê vui cười ấm áp buổi họp mặt gia đình hay cà phê mang đến nét thi vị khác  Uống cà phê để gắn kết với hiểu biết đời sống sản xuất, quy trình chế biến thức uống “quyến rũ” ý tưởng nhiều doanh nghiệp => Từ văn hóa biếu tặng gắn liền với truyền thống người Việt với tương đồng văn hóa với sở cung cấp nguyên liệu cà phê, Tung Nguyên dễ dàng tạo nét đặc trưng cà phê Việt Nam sản phẩm cà phê Đây thuận lợi Trung Nguyên so với đối thủ cạnh tranh khác xây dựng mối quan hệ mua bán hình ảnh thương hiệu - Tuy nhiên , cà phê Trung nguyên khó khăn: Tỷ lệ tiêu dùng cà phê nước mức thấp (0,5kg/người/ năm so với nước trồng cà phê khác có mức trung bình 3kg/người/năm) Trong đó, doanh nghiệp phải san sẻ thị phần với hãng cà phê danh tiếng đặt chân lên thị trường Việt Nam từ lâu Nescafe, Maccoffee… Giá trị văn hóa học hỏi được: - Không giống phong cách đun sôi cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, văn hóa cà phê Việt Nam bị ảnh hưởng Pháp với tách cà phê phin nén chặt cho rơi giọt, đợi chờ giọt cà phê thấm dần qua lớp phin mà rớt xuống tách, để nhấp môi, vị cà phê đắng lan tỏa đến khắp đầu lưỡi - Nói nguyên liệu, Trung Nguyên chọn lọc vùng nguyên liệu ngon giới: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột; Hạt Arabica; Thương hiệu tiếng cà phê xuất hàng đầu giới Brazil… Tất hội tụ, chắt lọc để nguyên liệu tạo nên sản phẩm cà phê đặc biệt 2.2 Môi trường bên - Trung Nguyên hãng cà phê tiên phong hình thức đối chứng nhượng quyền Với chất lượng cà phê tuyềt hảo phong cách kinh doanh sáng tạo, Trung Nguyên chinh phục thị trường nước - Giá trị qua đồng phục nhân viên công ty - đồng phục mang sắc đỏ vàng - Phong cách ứng xử chung nhân viên - Tất nhân viên tự hào làm việc cho công ty - Các thành viên công ty hiểu rõ trách nhiệm mình, nhận thức vai trò thân tổng thể từ làm việc tích cực, hăng say - Trung Nguyên mang lại cho nhân viên môi trường làm việc tốt nhất, chương trình huấn luyện chuyên nghiệp để học tập phát triển nghiệp vụ chuyên môn thu hút nhiều lao động tạo niềm tin nhân viên củng cố lòng trung thành nhân viên - Công ty nêu cao tinh thần tập thể song khuyến khích yêu cầu nhân viên làm việc độc lập để phát huy tính động sáng tạo thành viên - Nhân viên trả lương cạnh tranh, hệ thống lương bổng sách phúc lợi rõ ràng, chặt chẽ, xem xét hàng năm => khuyến khích sáng tạo mà Trung Nguyên liên tục cho đời dòng sản phẩm mang nhiều hương vị đặc trưng khác - Trung Nguyên làm điều khó – tạo nên cơng thức cà phê đặc biệt giới: nguyên liệu tốt + công nghệ cao + bí phương Đơng + quan điểm cà phê Trung Nguyên có quan điểm cà phê, coi khơng thức uống thơng thường mà thức uống cho trí não, nguồn lượng sáng tạo cho tương lai IV Đánh giá chung văn hóa doanh nghiệp Trung Nguyên 1.1 Những kết đạt - Văn hóa doanh nghiệp tạo nên phong thái doanh nghiệp Giúp Trung Nguyên tạo nên điều khác biệt với doanh nghiệp khác - Văn hóa doanh nghiệp khích lệ q trình đổi sáng chế : Nhân viên trả lương cạnh tranh, hệ thống lương bổng sách phúc lợi rõ ràng, chặt chẽ, xem xét hàng năm Do tạo động lực để nhân viên tích cực sáng tạo, đưa ý tưởng đột phá gắn bó lâu dài với cơng ty Chính khuyến khích sáng tạo mà Trung Nguyên liên tục cho đời dòng sản phẩm mang nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu thị trường - Văn hóa doanh nghiệp tạo nên định hướng chung cho toàn doanh nghiệp: Với quan điểm “ Nhân viên động lực tạo phát triển”, “ Phát triển nguồn lực thiết yếu” ,“ nhân viên tài sản công ty” Trung Nguyên mang lại cho nhân viên môi trường làm việc tốt - Với hình ảnh “ Làng cà phê” thiết kế giới cà phê thu nhỏ với nét đặc trưng độc đáo vùng đất đại ngàn Trung Ngun cơng trình kiến trúc đặc sắc, mang đậm sắc Tây Nguyên Cùng với chương trình từ thiện, tặng sách miễn phí Trung Nguyên hướng người Việt Nam truyền thống Nhờ giá trị mang lại cho đất nước, Trung Nguyên ngày nhiều người yêu mến 1.2 Tồn - Bởi muốn hướng đến mẻ thương hiệu nên Trung Nguyên liên tục thay đổi logo màu sắc làm người tiêu dùng khó định vị sản phẩm Nhưng bù lại, Trung Nguyên có khắp nơi Logo cũ Trung Nguyên Logo Trung Nguyên - Trung Nguyên định vị Cà Phê người Việt Xây dựng thương hiệu lòng người Việt mặt nhãn hiệu thiếu đầu tư Phong cách phục vụ nhân viên Do đó, nhân viên Trung Nguyên “Khá hiền”, thiếu chủ động giao tiếp qua lại với khách hàng - Nếu nói phong cách lãnh đạo người chủ doanh nghiệp linh hồn cơng ty Thì ơng Vũ tạo nên nhiều sóng tranh cãi việc lãnh đạo tổ chức hoạt động Trung Nguyên Những ồn vụ kiện tụng vợ chồng ơng Vũ – bà Lê Hồng Diệp Thảo Cùng với hành động lối sống kì dị ơng làm cho nội Trung Ngun có nhiều thay đổi Điều ảnh hưởng nhiều đến tinh thần, văn hóa làm việc nhân viên 1.3 Giải pháp - Thống mặt nhận diện thương hiệu Trung Nguyên Logo nên biểu tượng - Đầu tư việc đào tạo nhân viên phục vụ khách hàng 1.4 Kết luận - Trung Nguyên xây dựng phát triển sản phẩm cà phê truyền thống hạt rang xoay dòng sáng tạo mang thương hiệu cà phê Trung Nguyên tiếng giới - Trung Nguyên với câu Slogan “ Khơi nguồn sáng tạo” trở nên quen thuộc người dân Việt Nam Bằng việc kết hợp kinh nghiệm bí lâu đời nghệ nhân cà phê tạo nên triết lý, hương vị cà phê có khơng hai xứng đáng “ chuyên gia số Việt Nam” - Với lý tưởng xây dựng thương hiệu cà phê cho người việt, mang đậm nét truyền thống người dân Việt Nam Cà phê Trung Nguyên biết đến qua thương hiệu, hương vị, tâm huyết, tạo nên nhiều giá trị cho giới trẻ nước ta Dù có nhiều khó khăn Trung Nguyên xứng đáng doanh nghiệp đầu ngành cà phê Việt Nam - Đến nay, có 1000 quán cà phê Trung Nguyên nước hàng trăm cửa hàng Cà phê nhượng quyền thương hiệu giới - Giờ đây, tự hào rằng,nếu Mỹ có Ford, IBM, Intel ; Nhật có Sony, Honda, Toyota, Việt Nam có Trung Nguyên  ... đức kinh doanh tập đoàn Trung Nguyên văn hóa doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ chủ tịch tập đoàn Trung Nguyên Từ trải nghiệm Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ ta rút học đạo đức kinh doanh Doanh nhân... Trung Nguyên 1.1 Những kết đạt - Văn hóa doanh nghiệp tạo nên phong thái doanh nghiệp Giúp Trung Nguyên tạo nên điều khác biệt với doanh nghiệp khác - Văn hóa doanh nghiệp khích lệ q trình đổi sáng... phát triển bền vững III Văn hóa doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên Qúa trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp Cà Phê Trung Nguyên TRIẾT LÝ KINH DOANH CỦA TẬP ĐỒN CAFE TRUNG NGUN: Hệ thống triết lí cốt