Ẩn dụ cấu trúc “con người là vật dụng nhà bếp” trong thành ngữ và ca dao tiếng Việt

Bài viết vận dụng lí thuyết về ẩn dụ cấu trúc của ngôn ngữ học tri nhận để đi sâu khám phá ẩn dụ CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP trong thành ngữ và ca dao tiếng Việt; trong đó, “vật dụng nhà bếp” đóng vai trò là miền nguồn ánh xạ tới miền đích “con người” để hình thành các ẩn dụ như: Ngoại hình của con người là “vật dụng nhà bếp”, tình cảm của con người là “vật dụng nhà bếp”, hoạt động của con người là “vật dụng nhà bếp”, hoàn cảnh/ địa vị của con người là “vật dụng nhà bếp”.

TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION JOURNAL OF SCIENCE Tập 17, Số (2020): 575-583 ISSN: 1859-3100 Vol 17, No (2020): 575-583 Website: http://journal.hcmue.edu.vn Bài báo nghiên cứu * ẨN DỤ CẤU TRÚC “CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP” TRONG THÀNH NGỮ VÀ CA DAO TIẾNG VIỆT Nguyễn Đình Việt Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, ĐHQG TPHCM, Việt Nam Tác giả liên hệ: Nguyễn Đình Việt – Email: viet.guitarlead@gmail.com Ngày nhận bài: 03-3-2020; ngày nhận sửa: 27-3-2020, ngày chấp nhận đăng: 16-4-2020 TÓM TẮT Bài viết vận dụng lí thuyết ẩn dụ cấu trúc ngơn ngữ học tri nhận để sâu khám phá ẩn dụ CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP thành ngữ ca dao tiếng Việt; đó, “vật dụng nhà bếp” đóng vai trò miền nguồn ánh xạ tới miền đích “con người” để hình thành ẩn dụ như: ngoại hình người “vật dụng nhà bếp”, tình cảm người “vật dụng nhà bếp”, hoạt động người “vật dụng nhà bếp”, hoàn cảnh/ địa vị người “vật dụng nhà bếp” Rõ ràng, người Việt dựa vào kinh nghiệm “vật dụng nhà bếp” để ý niệm hóa phạm trù trừu tượng người Từ khóa: ẩn dụ cấu trúc; vật dụng nhà bếp; miền đích; miền nguồn Đặt vấn đề Ẩn dụ từ lâu trở thành đối tượng nghiên cứu Văn học, Thi pháp học, Ngôn ngữ học… xem biện pháp tu từ thường sử dụng thi ca Chỉ đến Ngôn ngữ học tri nhận đời quan niệm ẩn dụ hoàn toàn khác biệt: Ẩn dụ xem phương thức tư người, chìa khóa mở hiểu biết Chính Lakoff Johnson khẳng định: ẩn dụ tồn khắp nơi sống ngày, không ngôn ngữ mà tư hành động Hệ thống ý niệm thông thường chúng ta, cách tư hành động, mang tính chất ẩn dụ (Lakoff, & Johnson, 1980) Từ góc nhìn tri nhận luận, ẩn dụ ý niệm hiểu ý niệm hóa miền tinh thần qua miền tinh thần khác, gọi ánh xạ có hệ thống từ miền nguồn sang miền đích nhằm tạo nên mơ hình tri nhận (mơ hình ẩn dụ) giúp lĩnh hội miền đích cụ thể, hiệu Ẩn dụ ý niệm trở thành vấn đề Ngôn ngữ học tri nhận Nó phân loại thành ẩn dụ cấu trúc (structural metaphor), ẩn dụ thể Cite this article as: Nguyen Dinh Viet (2020) Structural metaphors “HUMAN BEINGS ARE KITCHEN UTENSILS” in Vietnamese folk songs and idioms Ho Chi Minh City University of Education Journal of Science, 17(4), 575-583 575 Tập 17, Số (2020): 575-583 Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM (ontological metaphor), ẩn dụ định hướng (orientation metaphor); ẩn dụ cấu trúc dạng phong phú Trong viết này, chúng tơi vận dụng lí thuyết ẩn dụ cấu trúc để tìm hiểu ẩn dụ: CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP thành ngữ, ca dao tiếng Việt Miền ý niệm “vật dụng nhà bếp” 2.1 Quan niệm “vật dụng nhà bếp” Khi nhắc đến “vật dụng”, người có hình dung khác khái niệm Chẳng hạn, với người nông dân nghĩ đến cuốc, cày, thúng, liềm… thường sử dụng sản xuất nông nghiệp truyền thống; với người giáo viên nghĩ đến bút, thước, bảng…; với người phụ nữ nghĩ đến kim, sợi chỉ, nồi, niêu, xoong, chảo…; người thành thị nghĩ đến bếp gas, quạt điện, máy giặt… thường dùng sinh hoạt ngày Rõ ràng, “vật dụng” phạm trù có nội hàm rộng, bao gồm tất người sử dụng ngày tùy theo thói quen, tập quán sinh hoạt, nghề nghiệp… chí tùy theo thời đại, dân tộc Theo Từ điển tiếng Việt Hoàng Phê (2016), Vật dụng “Đồ dùng thường ngày” (nói khái quát) Từ định nghĩa từ điển kết hợp với ví dụ trên, ta thấy: “Vật dụng” đồ dùng thường ngày người sáng tạo để phục vụ nhu cầu khác sống Từ sở trên, cho “vật dụng nhà bếp” “đồ dùng thường ngày” sử dụng chủ yếu không gian nhà bếp, cho hoạt động nấu nướng, ăn uống người chén, bát, dao, đĩa, nồi, niêu, mâm, đũa… Ngày nay, đồ dùng nhà bếp có thêm nhiều vật dụng đại khác như: bếp gas, bếp từ, lò vi sóng… Tuy nhiên, phạm vi viết này, quan tâm đến “đồ dùng nhà bếp” – đồ dùng thường ngày không gian nhà bếp truyền thống người Việt nhắc đến thành ngữ ca dao tiếng Việt 2.2 Hệ thống ý niệm “vật dụng nhà bếp” Qua khảo sát, đối chiếu từ điển: Từ điển thành ngữ, tục ngữ Việt Nam hành chức (Do, 2015), Thành ngữ tiếng Việt (Nguyen, & Luong, 1993), Tục ngữ, ca dao, dân ca Việt Nam (Vu, 2004), Từ điển giải thích thành ngữ tiếng Việt (Nguyen, 1995), thống kê 26 “vật dụng nhà bếp” xuất 204 lần tổng số 190 câu ca dao, thành ngữ có chứa từ ngữ vật dụng (xem Bảng 1) 576 Nguyễn Đình Việt Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Bảng Thống kê vật dụng nhà bếp Từ vật dụng nhà bếp Stt Tần số xuất Tỉ lệ % Bát Cũi/ Chạn Chày Chén 37 18,14% 1,96% 3,92% 4,41% Cối 10 4,90% Dao 28 13,73% Dĩa 2,94% Đọi 1,96% Đũa 19 9,31% 10 Mâm 10 4,90% 11 Niêu 1,96% 12 Nồi 20 9,80% 13 Que rẽ 0,49% 14 Rế 1,47% 15 Thớt 1,96% 16 Vòng kiềng 2,45% 17 Vung 2,94% 18 Be sành 0,49% 19 Bình 2,45% 20 Chĩnh 3,92% 21 Chm 0,49% 22 Cong 0,98% 23 Hũ 0,49% 24 Lọ 2,94% 25 Nai 0,49% 26 Vại 0,49% 204 100% Tổng Trong từ “vật dụng nhà bếp” thống kê bảng trên, bát có tần số xuất nhiều (37 lần, chiếm 18,14%), cộng với chén, đọi (từ địa phương phương ngữ Nam, Trung) tần số xuất 50 lần chiếm 24,51% (xấp xỉ 1/4 miền “vật dụng nhà bếp”) cho thấy ấn tượng sâu đậm người Việt vật dụng hoàn toàn phù hợp với văn hóa ăn uống chun dùng bát cho “cơm” người Việt (khác hẳn với văn hóa ăn uống người Âu – Mĩ chuyên dùng dĩa/ đĩa cho chính) Chính vậy, bát (hay chén, đọi) vào lời ăn tiếng nói hàng ngày người Việt cách tự nhiên như: Ăn bát mẻ, nằm chiếu manh; Ăn cháo, đá bát; Tham bát, 577 Tập 17, Số (2020): 575-583 Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM bỏ mâm; Thí chén nước, phước chất non; Ăn nên đọi, nói nên lời; Lời nói, đọi máu… Dao vật dụng có tần số xuất nhiều thứ hai với 28 lần xuất hiện, chiếm 13,73% miền ý niệm “vật dụng nhà bếp” Điều bắt nguồn từ việc: dao vật dụng đa thực nhiều chức khác cắt, chém, chặt, băm, xẻ, cứa, xén Dao không vật dụng thường dùng nấu nướng, chế biến thức ăn mà vũ khí tự vệ, chiến đấu người… Dao vật dụng quen thuộc nhiều tộc người nhiều văn hóa khác Chẳng hạn, tiếng Anh có nhiều biểu thức ngôn ngữ chứa từ knife như: like a knife through butter (dễ trở bàn tay, dễ bỡn, dễ lấy đồ túi ra; xuất phát từ hình ảnh dao dễ dàng cắt miếng bơ), you could cut it with a knife (đó có thực, cụ thể sờ mó được), to be a good/ poor knife and fork (là người ăn khỏe/ yếu)… tiếng Việt, ý niệm dao xuất nhiều ngôn ngữ thường ngày như: Dao sắc chẳng chặt chi; Nói dao chém đá; Nói vạc mặt; Nói đâm năm chém mười, đến buổi tối trời không dám sân; Lửa đốt ruột, dao hàn cắt da… Tất 26 “vật dụng nhà bếp” thống kê thuộc miền ý niệm khảo sát, tồn sâu đậm bên tâm trí người Việt thể rõ qua 190 biểu thức ngơn ngữ mang tính ẩn dụ tiếp tục mô tả phân tích Phân tích ẩn dụ cấu trúc: CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP Theo tri nhận luận, ẩn dụ cấu trúc hiểu từ miền nguồn (thường cụ thể, hữu hình, mang tính vật chất, nhiều trải nghiệm hơn) ánh xạ đến miền đích (thường khái quát, trừu tượng, mang tính phi vật chất, trải nghiệm hơn), qua đó, giúp lĩnh hội nắm bắt miền đích Miền ý niệm “vật dụng nhà bếp” khảo sát thành ngữ ca dao tiếng Việt miền ý niệm bản, quen thuộc, hình thành sớm nhu cầu ăn uống, nấu nướng người Hơn thế, có đặc điểm, hình dạng, chức năng… trực quan, sinh động, dễ nắm bắt Vì vậy, “vật dụng nhà bếp” xuất với tư cách miền nguồn để ánh xạ tới miền đích “con người” tạo cấu trúc ẩn dụ CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP Trong xu hướng nhận thức người, ý niệm “vật dụng nhà bếp” huy động để ánh xạ tới ý niệm thuộc miền đích “con người” Sự ánh xạ liên quan chặt chẽ đến kinh nghiệm hàng ngày, thuộc tính trội miền nguồn huy động cách tối đa để phóng chiếu tới miền đích, xem lược đồ đây: 578 Nguyễn Đình Việt Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Lược đồ Ánh xạ từ miền nguồn “vật dụng nhà bếp” đến miền đích “con người” Chúng nhấn mạnh rằng, “những tương ứng kinh nghiệm” tương ứng nhận thức người, sản phẩm kinh nghiệm, tri thức, văn hóa khơng phải tương ứng thực khách quan “Vật dụng nhà bếp” phần sống người, dân tộc tạo sử dụng loại vật dụng nấu nướng, ăn uống Tuy nhiên, dân tộc có cách tri nhận riêng dựa vào kinh nghiệm khác “vật dụng nhà bếp” đặc trưng cho sinh hoạt Chẳng hạn, so sánh bữa ăn người Việt người Âu – Mĩ ta thấy: Bàn ăn bày mâm cơm người Việt Nam ln ln có phong cách giản dị: Dành cho người có bát cơm, đôi đũa; vật dụng khác bát mắm/ muối, đĩa thức ăn (rau, cá, thịt…), tô canh dùng chung Dù mâm cơm ngày thường hay mâm cỗ thịnh soạn, giản dị – có khác cách dùng loại bát, đũa đẹp mắt hay quý giá Một đôi đũa bàn ăn Việt đa vừa để gắp thức ăn đưa vào bát, đưa lên miệng, cơm vào miệng, mà đơi lúc dùng dao cắt nhỏ thức ăn (để vẽ cá, bỏ xương chẳng hạn) hay dùng để gắp… cục nước đá, trước cặp mắt thán phục người ngoại quốc Người Âu – Mĩ khơng có vật dụng bàn ăn đa đến Họ dùng dao, nĩa, li, tách, bát, đĩa… lỉnh kỉnh bữa ăn ngày thường, đặc biệt buổi tiệc, thứ bày la liệt bàn ăn, đủ hình đủ dạng, theo thứ tự quy ước (Nếp ăn dân tộc: người Việt dùng bát người Âu – Mĩ dùng đĩa) Với văn hóa trọng tình, người Việt có tình cảm với vạn vật giới, dĩ nhiên có “vật dụng nhà bếp” “Vật dụng nhà bếp” không phục vụ nhu cầu nấu nướng, ăn uống mà nơi gửi gắm tâm tư, tình cảm hay chí mượn để răn dạy người: Ăn cơm trở đầu đũa; Dao liếc sắc, người chào quen; Ngồi mát ăn bát vàng; Coi trời vung thế, “vật dụng nhà bếp” xem người (đôi đũa, bát, dao, thớt ) Chính kinh nghiệm văn hóa “vật dụng nhà bếp” trình sử dụng sở hình thành nên ẩn dụ cấu trúc CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP thành ngữ ca dao tiếng Việt 579 Tập 17, Số (2020): 575-583 Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Ẩn dụ cấu trúc thường có tính tầng bậc rõ ràng Ở đây, từ ẩn dụ bậc cao CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP, xác lập bốn ẩn dụ cấu trúc bậc là: 3.1 Ngoại hình người “vật dụng nhà bếp” Trong hệ thống ý niệm người ý niệm ngoại hình phận thể người cụ thể, hữu hình có nhiều trải nghiệm nên hạn chế việc cấu trúc hóa để hình thành nên ẩn dụ cấu trúc Vì thế, mơ hình cấu trúc Ngoại hình người “vật dụng nhà bếp” có số lượng ẩn dụ khơng nhiều, 7/190 cấu trúc ẩn dụ Đầu cối chày máy; Mắt sắc dao cau; Má bánh đúc, mặt mâm xơi; Trai ni vợ đẻ gầy mòn – Gái ni chồng ốm béo tròn cối xay; Tay que rẽ, chân vòng kiềng; Chân vòng kiềng; Cổ tày cong, mặt tày lệnh Trong đó, phần lại hệ thống ý niệm miền “vật dụng nhà bếp” tập trung vào việc ánh xạ đến ý niệm tâm lí, tình cảm, tính cách, phẩm chất… miền đích “con người” Điều hồn tồn phù hợp với quy luật tâm lí, tư duy, với ý niệm cụ thể, có tính trực quan cao, dễ nhận biết có nhu cầu tái cấu trúc thấp so với ý niệm trừu tượng, có tính trực quan thấp, khó nhận biết Đồng thời, với tư trọng tình người Việt, việc quan tâm tìm hiểu người mặt tâm lí, tình cảm, tính cách, phẩm chất… ln ý coi trọng Do đó, số lượng ánh xạ vào ý niệm phong phú, như: Miệng mật lòng dao; Đàn bà cạn lòng dĩa; Dù nói ngả nói nghiêng/ Lòng ta vững kiềng ba chân; Ăn bát nước đầy; Tranh quyền cướp nước đây/ Coi bát nước đầy hơn; Trơ mặt thớt; Khinh khỉnh chĩnh mắm thối; Đủng đỉnh chĩnh trôi sông… 3.2 Tình cảm người “vật dụng nhà bếp” Tình cảm yếu tố thuộc tinh thần người, rung động cảm xúc trước đối tượng Với văn hóa trọng tình người Việt yếu tố tình cảm ln coi trọng đề cao, mong ước, lời nhắn gửi kinh nghiệm ứng xử sống mối giao hòa, thân thiết người với người Những tình cảm thể phong phú phức tạp, gửi gắm “vật dụng nhà bếp” – vật vơ thân thiết với người Chính vậy, ẩn dụ tình cảm xuất phổ biến tiếng Việt Đó tình cảm u thương, gắn bó: Có mà gả chồng gần/ Có bát canh cần đem cho; Ăn bát nước đầy; Tranh quyền cướp nước đây/ Coi bát nước đầy Ở bát trở thành vật chứa đựng tình cảm người dành cho hay với vật dụng khác mâm thì: Cùng ăn mâm, nằm chiếu… hình thành nên cấu trúc ẩn dụ: TÌNH CẢM LÀ “VẬT DỤNG” Và độc đáo diễn tả tình duyên trai gái, tình nghĩa vợ chồng qua cấu trúc 580 Nguyễn Đình Việt Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM ẩn dụ bậc TÌNH DUN LÀ “VẬT DỤNG”: Đơi ta bạn thong dong/ Như đôi đũa ngọc nằm mâm vàng; Bây chồng thấp vợ cao/ Như đôi đũa lệch so cho bằng; Người ta đũa có đơi/ Còn anh lẻ loi mình; Nồi đồng lại úp vung đồng; Nồi tròn vung méo úp cho vừa… 3.3 Hoạt động người “vật dụng nhà bếp” “Vật dụng nhà bếp” tạo để phục vụ người, gắn liền với hoạt động cụ thể người sống Chẳng hạn, đôi đũa thường gắn liền với hoạt động gắp, và, xé, xẻ, dầm, khoắng, trộn, vét… Dao gắn liền với hoạt động cắt, thái, chặt, chém, băm, đâm… Và từ hoạt động quen thuộc tạo ấn tượng định kinh nghiệm sử dụng người Việt mà hình thành nên ẩn dụ cấu trúc: HOẠT ĐỘNG CỦA CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP: Tay dao, tay thớt; Vay chày, Làm chày làm cối; Gắp lửa bỏ tay người… Ngoài ra, “vật dụng nhà bếp” tri nhận qua hoạt động ăn nói như: Tay đũa, tay chén; Ăn nên đọi, nói nên lời; Ăn trở đầu đũa; Cãi chày, cãi cối; Được cãi chày, thua cãi cối; Nói dao chém đá; Nói dao chém nước; Nói đâm năm chém mười/ Đến buổi tối trời không dám sân; Lời nói, đọi máu… 3.4 Hồn cảnh/ địa vị người “vật dụng nhà bếp” Vật dụng nhà bếp đa dạng đời sống giá trị lẫn tình trạng tồn tại… Có vật dụng dùng để nói hồn cảnh sống nói chung người có vật dụng miêu tả cụ thể hoàn cảnh riêng người, gia đình Chẳng hạn, vật dụng có giá trị cao bát Đại Thanh; đũa ngà, mâm son; mâm đồng, bát bít; mâm son, bát đàn; đĩa ngọc, mâm vàng… dùng gia đình cao sang, quyền quý Vậy nên, nhắc đến vật dụng này, người Việt liên tưởng đến hồn cảnh sống sung túc, đủ đầy… Ngược lại, có vật dụng bình thường, chí tầm thường, bị coi khinh bát mẻ, bát ngô, bát đá… thường dùng gia đình nghèo hèn, khốn khổ, thiếu thốn, lao động vất vả… (Trong tiếng Anh, có số ẩn dụ hồn cảnh, địa vị người sử dụng vật dụng nhà bếp như: to be born with a silver spoon in one's mouth (sinh ngậm thìa bạc miệng) – Sinh trưởng gia đình sung túc, sướng từ trứng sướng ra, người có xuất thân từ gia đình quyền q; to sit above the salt (ngồi phía lọ muối) – người gia đình ngồi với nhau, ngang mặt đẳng cấp, địa vị; to sit below the salt (ngồi phía lọ muối) – ngồi người hầu, có địa vị thấp, hèn kém…) Như vậy, việc sử dụng sở hữu vật dụng nhà bếp khác đánh giá hoàn cảnh người, gia đình giàu sang hay nghèo hèn, nhàn hạ hay cực khổ; địa vị cao hay thấp… Từ sở đó, hình thành nên ẩn dụ Hồn cảnh/ địa vị “vật dụng nhà bếp” số biểu thức ngôn ngữ như: Ăn bát Đại Thanh, nằm chiếu miến; Ăn bát mẻ, nằm chiếu manh; Cơm ba bát, áo ba manh; Ngồi mát ăn bát vàng; Ngồi mát ăn bát đầy, lầy cày không đầy bát; Yêu bốc bải giần sàng/ Ghét đĩa ngọc mâm vàng thây; 581 Tập 17, Số (2020): 575-583 Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM Đũa mốc chòi mâm son; Cơm bạc, đũa ngà; Mâm đồng, bát bít; Mâm son, bát đàn; Chó chui gầm chạn; Ăn xó bếp, chết gầm chạn… Văn hóa Việt ln quan tâm đến nhà bếp, đặc biệt xây dựng nhà cửa phong thủy nhà Nhà bếp hoạt động nhà bếp xem quan trọng nơi xem nơi “giữ lửa” cho nhà, nơi người phụ nữ – người quán xuyến việc gia đình Việt thực cơng việc “giữ lửa” mình, dân gian nói: Đàn ơng quản nhà, đàn bà quản bếp hay Vắng đàn ông quạnh nhà, vắng đàn bà quạnh bếp Vì vậy, “vật dụng nhà bếp” trở nên thân thuộc, gần gũi dễ dàng vào tâm thức người Việt để từ hình thành nên hàng loạt biểu thức ẩn dụ cấu trúc trình bày Kết luận Việc mơ tả phân tích ẩn dụ cấu trúc CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP thành ngữ ca dao tiếng Việt mang lại nhiều ý nghĩa: cho thấy miền ý niệm “vật dụng nhà bếp” thực tồn sâu đậm tư duy, tâm thức người Việt; hệ thống ẩn dụ cấu trúc trình bày góp phần minh họa thêm cho lí thuyết ẩn dụ cấu trúc Ngôn ngữ học tri nhận; ẩn dụ CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP có tính tầng bậc cách rõ ràng, đóng vai trò cấu trúc ẩn dụ bậc bao hàm cấu trúc ẩn dụ bậc dưới: Ngoại hình người “vật dụng nhà bếp”, Tình cảm người “vật dụng nhà bếp”, Hoạt động người “vật dụng nhà bếp”, Hoàn cảnh/ địa vị người “vật dụng nhà bếp” Không vậy, kinh nghiệm “vật dụng nhà bếp” thể biểu thức ẩn dụ cho thấy thú vị, độc đáo tư duy, ngơn ngữ văn hóa người Việt  Tuyên bố quyền lợi: Tác giả xác nhận hồn tồn khơng có xung đột quyền lợi TÀI LIỆU THAM KHẢO Do, T K L (2015) Vietnamese idioms and proverbs dictionary in use [Tu dien ngu, tuc ngu Viet Nam hanh chuc] Hanoi: Social Sciences Publishing House Hoang, P (2016) Vietnamese Dictionary [Tu dien tieng Viet] Hanoi: Hong Duc Publishing House Lakoff, J., & Johnson, M (1980) Metaphors we Live by Chicago: University of Chicago Press Nguyen, L., & Luong, V D (1993) Idioms in Vietnamese [Thanh ngu tieng Viet] Hanoi: Social Sciences Publishing House Nguyen, N Y (1995) Dictionary of Vietnamese idioms [Tu dien giai thich ngu tieng Viet] Hanoi: Education Publishing House Vu, N P (2004) Proverbs, folk songs, folk Vietnam [Tuc ngu, ca dao, dan ca Viet Nam] Hanoi: Literature Publishing House 582 Nguyễn Đình Việt Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM STRUCTURAL METAPHORS “HUMAN BEINGS ARE KITCHEN UTENSILS” IN VIETNAMESE FOLK SONGS AND IDIOMS Nguyen Dinh Viet University of Social Sciences and Humanities, Vietnam National University Ho Chi Minh City, Vietnam Corresponding author: Nguyen Dinh Viet – Email: viet.guitarlead@gmail.com Received: March 03, 2020; Revised: March 27, 2020; Accepted: April 16, 2020 ABSTRACT The article applies the theory of structural metaphor of Cognitive Linguistics to explore structural metaphors HUMAN BEINGS ARE KITCHEN UTENSILS in Vietnamese idioms and folk songs In particular, "kitchen utensils" serve as source domains mapped to target domain "human beings" to form the structural metaphors Some examples are human appearance, emotions, activities, and human circumstances/status are "kitchen utensils" It is clear that Vietnamese people rely on their experiences of "kitchen utensils" to conceptualize abstract categories of human Keywords: structural metaphor; kitchen utensils; source domain; target domain 583 ... dàng vào tâm thức người Việt để từ hình thành nên hàng loạt biểu thức ẩn dụ cấu trúc trình bày Kết luận Việc mơ tả phân tích ẩn dụ cấu trúc CON NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP thành ngữ ca dao tiếng Việt. .. NGƯỜI LÀ VẬT DỤNG NHÀ BẾP có tính tầng bậc cách rõ ràng, đóng vai trò cấu trúc ẩn dụ bậc bao hàm cấu trúc ẩn dụ bậc dưới: Ngoại hình người vật dụng nhà bếp”, Tình cảm người vật dụng nhà bếp”, ... việc cấu trúc hóa để hình thành nên ẩn dụ cấu trúc Vì thế, mơ hình cấu trúc Ngoại hình người vật dụng nhà bếp” có số lượng ẩn dụ không nhiều, 7/190 cấu trúc ẩn dụ Đầu cối chày máy; Mắt sắc dao cau;