Nghiên cứu sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trồng trọt theo chuỗi giá trị

BỘ NÔNG NGHIỆP &PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN BAN QUẢN LÝ CÁC DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP DỰ ÁN HỖ TRỢ NÔNG NGHIỆP CÁC BON THẤP VIỆN QUY HOẠCH THIẾT KẾ NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN BÁO CÁO KHỞI ĐỘNG: Nghiên cứu sử dụng hiệu phế phụ phẩm trồng trọt theo chuỗi giá trị Đơn vị tư vấn: Viện nghiên cứu quy hoạch nông nghiệp, nông thôn Tư vấn trưởng: PGS.TS Lê Như Kiểu Thời gian thực 13 tháng (Từ tháng 06/2018-06/2019) Hà Nội, tháng năm 2018 MỤC TIÊU CỦA DỊCH VỤ TƯ VẤN  Nghiên cứu phương pháp công nghệ thu gom sơ chế phế phụ phẩm trồng trọt phù hợp với mục tiêu sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp cụ thể, điều kiện khác  Nghiên cứu, cải tiến, chọn lựa cơng nghệ có chi phí phù hợp sản xuất thanh/bánh nhiên liệu, than hoạt than sinh học từ rơm với công suất nhiệt cao  Tìm kiếm cơng nghệ sản xuất lưu trữ thức ăn cho gia súc từ rơm rạ (rơm rạ thân ngô)  Nghiên cứu, cải tiến, nâng cao hiệu sản xuất công nghệ sản xuất nấm ăn dược liệu từ rơm rạ (rơm lõi bắp ngơ) sau tái chế chất để sản xuất phân bón hữu  Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ để phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất phân bón hữu sinh học  Sử dụng sản phẩm đầu từ (2) (3) (4) (5) để xây dựng mơ hình thí điểm  Đề xuất tổng quan sách cho việc sử dụng phế phụ phẩm trồng trọt MỤC TIÊU KHOA HỌC CỤ THỂ Các nhiệm vụ cụ thể Nghiên cứu phát triển phương pháp công nghệ thu gom xử lý phế phụ phẩm trồng trọt cho mục đích sử dụng khác Nghiên cứu cơng nghệ có chi phí phù hợp để sản xuất thanh/ bánh nhiên liệu, than hoạt tính than sinh học từ rơm với hiệu suất nhiệt cao Nghiên cứu công nghệ sản xuất thức ăn cho vật nuôi từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) bảo quản Nghiên cứu công nghệ sản xuất nấm ăn nấm dược liệu từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) tài chế sử dụng chất để sản xuất phân hữu sinh học, với nội dung Nghiên cứu công nghệ phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất phân hữu sinh học Sử dụng kết đầu từ (ii) (iv) (v) phía để xây dựng mơ hình thí điểm cơng nghệ tổng hợp liên kết với sản xuất thanh/ bánh nhiên liệu, than hoạt tính, than sinh học, phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuát phân hữu sinh học từ rơm rạ Khuyến nghị sách tái sử dụng phế phụ phẩm trồng trọt tương lai ( rơm rạ thân, lõi ngô) KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN Mức chất lượng Số TT Tên sản phẩm cụ thể tiêu chất lượng chủ yếu sản phẩm Thức ăn ủ chua phù hợp cho nhu cầu cho gia súc ăn trực tiếp, đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng kỹ thuật cho máy trộn TMR thuộc quy mô nhỏ, vừa lớn: Cần đạt Đơn vị đo Trong nước Tấn Chưa có tiêu chuẩn - Vật chất khô % ≥28 - Hàm lượng Protein % ≥7,9 - Khoáng tổng số % ≥18 - NDF % ≥67 - ADF % ≥35 - ADL % ≥4 - pH Mức tương tự 4-5 Thế giới Dự kiến số lượng/quy mô sản phẩm tạo 50 KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN Mức chất lượng Số TT Tên sản phẩm cụ thể tiêu chất lượng chủ yếu sản phẩm Cơ chất trồng nấm rơm từ rơm rạ lõi ngô (50 tấn/điểm, 02 điểm/tỉnh, tổng điểm tỉnh) (Các sản phẩm tiêu chất lượng chất trồng nấm dự kiến đạt theo quy trình sản phẩm) - pH Cần đạt Đơn vị đo tấn/điểm Trong nước 50 - Độ ẩm % 68 - 72 - Tỷ lệ C/N % 30 - 50 - Độ vô trùng Mức tương tự Đã trùng nước bão hòa 100oC Chưa có sản phẩm thương mại Thế giới Dự kiến số lượng/quy mô sản phẩm tạo 200 KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN Mức chất lượng Tên sản phẩm cụ thể Số TT tiêu chất lượng chủ yếu sản phẩm Cơ chất trồng nấm linh chi từ lõi ngô (5 tấn/điểm, 02 điểm/tỉnh, tổng điểm tỉnh) (Các sản phẩm tiêu chất lượng chất trồng nấm linh chi dự kiến đạt theo quy trình) - pH - Độ ẩm - Tỷ lệ C/N - Độ vô trùng Cần đạt Trong Thế nước giới Đơn vị đo tấn/điểm % Mức tương tự 60 - 62 20 - 30 Đã trùng nước bão hòa 100oC Chưa có sản phẩm thương mại Dự kiến số lượng/quy mô sản phẩm tạo 20 KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN Mức chất lượng Tên sản phẩm cụ thể Số TT tiêu chất lượng chủ yếu sản phẩm Cần đạt Mức tương tự Trong Thế nước giới Đơn vị đo Phân hữu sinh học/phân hữu vi sinh sản xuất từ rơm rạ (Các tiêu chất lượng đáp ứng quy định Nghị định số 108/2017/NĐCP ngày 20/9/2017 Chính phủ) - Hàm lượng hữu % ≥20 ≥20 - Hàm lượng axi humic/fulvic (đối với phân bón hữu sinh học) - Mật độ VSV có ích loại (đối với phân bón HCVS) Độ ẩm % ≥3,5 ≥ 3,5 CFU/g ≥1,0 x 106 ≥1,0 x 106 % ≤30 ≤30 Dự kiến số lượng/quy mô sản phẩm tạo 45 KẾT QUẢ ĐẦU RA DỰ KIẾN Mức chất lượng Tên sản phẩm cụ thể Số TT tiêu chất lượng chủ yếu sản phẩm Cần đạt Mức tương tự Trong Thế nước giới Đơn vị đo Chế phẩm vi sinh vật để phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất phân hữu sinh học kg - Mật độ VSV có ích loại - Thời gian phân hủy - Tỷ lệ phân hủy đạt - Mật độ VSV có ích loại CFU/g ≥1,0 x 108 1,0 x 108 Ngày % CFU/g 25 > 80 ≥1,0 x 108 25 > 80 1,0 x 108 Dự kiến số lượng/quy mô sản phẩm tạo 100 Lịch biểu (tiếp 2) Tháng TT Hoạt động Xây dựng, đề xuất quy trình, phương pháp thử nghiệm, theo dõi, đánh giá 26-30 2018 1-10 Cung cấp báo cáo cho khách hàng 11-15 Phê duyệt khách hàng 16-30 Công nghệ sản xuất thức ăn cho vật nuôi D2-3 từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) bảo quản Thu thập, nghiên cứu tài liệu công nghệ sản xuất thức ăn cho vật nuôi từ phế phụ 1-20 phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) bảo quản Việt Nam quốc tế Khảo sát công nghệ hành sản xuất thức ăn cho vật nuôi từ phế phụ phẩm trồng 21-30 trọt (rơm rạ lõi ngô) bảo quản Đề xuất công nghệ phù hợp phát triển điều kiện thời tiết khác Xây dựng báo cáo đánh giá xác định công nghệ hiệu kinh tế điều kiện Việt Nam Cung cấp báo cáo cho khách hàng 1-10 11-25 26-30 1-10 11-15 2019 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 3) Tháng TT Hoạt động Phê duyệt khách hàng 16-30 Công nghệ sản xuất nấm ăn nấm dược liệu D2- từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) tài chế sử dụng chất để sản xuất phân hữu sinh học Tổng quan tài liệu quốc tế, tài liệu internet để xác định công nghệ sử dụng để xử lý rơm lõi ngô để làm chất trồng nấm công nghệ sản xuất phân hữu sinh học từ chất sau trồng nấm 2018 1-20 Khảo sát công nghệ hành công nghệ sản xuất nấm ăn nấm dược liệu từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) tài chế 21-30 sử dụng chất để sản xuất phân hữu sinh học 1-10 Đề xuất cơng nghệ phù hợp phát triển hình thức trồng nấm khác công nghệ sản xuất phân hữu sinh học từ chất trồng nấm 11-25 2019 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 4) Tháng TT Hoạt động 2018 Xây dựng báo cáo đánh giá xác định công nghệ hiệu kinh tế điều kiện Việt Nam 26-30 1-10 Cung cấp báo cáo cho khách hàng 11-15 Phê duyệt khách hàng 16-30 D2- Công nghệ phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất phân hữu sinh học Tổng quan tài liệu công nghệ phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất phân hữu sinh học 1-20 Khảo sát công nghệ hành phân hủy nhanh rơm rạ đồng ruộng sản xuất 21-30 phân hữu sinh học 1-10 Đề xuất công nghệ phù hợp phát triển để phân hủy nhanh rơm rạ nhằm đáp ứng kế hoạch sản xuất cho mùa vụ 11-25 2019 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 5) Tháng TT Hoạt động Xây dựng báo cáo đánh giá xác định công nghệ hiệu kinh tế điều kiện Việt Nam 26-30 2018 1-10 Cung cấp báo cáo cho khách hàng 11-15 Phê duyệt khách hàng 16-30 D2-6 Báo cáo tiến độ dự án Chuẩn bị tài liệu, số liệu 1-10 Xây dựng dự thảo báo cáo 11-20 Chỉnh sửa hoàn thiện báo cáo 20-25 Cung cấp báo cáo cho khách hàng 26-29 Phê duyệt khách hàng 30 2019 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 6) Tháng TT Hoạt động 2018 Cập nhật kế hoạch quản lý điểm thực 1- 1- 1D3 mơ hình chi tiết thoả thuận hỗ 1-30 30 30 30 trợ– điểm thực nghiệm Xây dựng dự thảo kế hoạch triển khai mơ hình thực nghiệm biên thỏa thuận hỗ trợ Làm việc với PPMU để chọn địa điểm cơng nghệ thực mơ hình Xây dựng Kế hoạch quản lý mơ hình chi tiết cập nhật với thỏa thuận hỗ trợ cho điểm thực nghiệm 2019 1-30 130 1- 130 30 130 1-30 Cung cấp dự thảo kế hoạch triển khai mơ hình thực nghiệm biên thỏa thuận hỗ trợ cho khách hàng 115 Phê duyệt khách hàng 1630 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 7) Tháng TT Hoạt động D4 Thiết kế công nghệ, sản xuất báo cáo đánh 1giá dựa kết thử nghiệm xưởng 1-30 30 nghiên cứu điều kiện thực địa 2018 130 130 130 1- 1- 130 30 30 130 16- 130 30 130 D2- Phương pháp thu gom xử lý sơ phế phụ phẩm trồng trọt Thí nghiệm nhà xưởng Thí nghiệm trường Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu kinh tế, xá hội, môi trường công nghệ đề xuất Xây dựng báo cáo công nghệ Cung cấp Báo cáo đánh giá công nghệ cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 130 115 130 130 130 130 2019 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 8) Tháng TT Hoạt động 2018 130 130 2019 16- 130 30 130 D4- Công nghệ sản xuất thanh/ bánh nhiên liệu, than hoạt tính than sinh học từ rơm rạ Thí nghiệm nhà xưởng Thí nghiệm trường Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu kinh tế, xá hội, môi trường công nghệ đề xuất Xây dựng báo cáo công nghệ Cung cấp Báo cáo đánh giá công nghệ cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 130 130 130 130 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 9) Tháng TT Hoạt động 2018 2019 Công nghệ sản xuất thức ăn cho vật D4nuôi từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngơ) bảo quản Thí nghiệm nhà xưởng Thí nghiệm trường Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu kinh tế, xá hội, môi trường công nghệ đề xuất Xây dựng báo cáo công nghệ Cung cấp Báo cáo đánh giá công nghệ cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 1- 130 30 16- 1- 130 30 30 130 130 130 130 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 10) Tháng TT Hoạt động 2018 2019 Công nghệ sản xuất nấm ăn nấm dược D4- liệu từ phế phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ lõi ngô) tài chế sử dụng chất để sản xuất phân hữu sinh học Thí nghiệm nhà xưởng Thí nghiệm trường Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu kinh tế, xá hội, môi trường công nghệ đề xuất Xây dựng báo cáo công nghệ Cung cấp Báo cáo đánh giá công nghệ cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 1- 130 30 16- 1- 130 30 30 130 130 130 130 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 11) Tháng TT Hoạt động 2018 2019 Công nghệ phân hủy nhanh rơm rạ D5đồng ruộng sản xuất phân hữu sinh học Thí nghiệm nhà xưởng Thí nghiệm trường Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu kinh tế, xá hội, môi trường công nghệ đề xuất Xây dựng báo cáo công nghệ Cung cấp Báo cáo đánh giá công nghệ cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 1- 130 30 16- 1- 130 30 30 130 130 130 130 10 11 12 13 Lịch biểu (tiếp 12) Tháng TT Hoạt động 2018 2019 10 11 12 13 D4Báo cáo tiến độ dự án D5 Chuẩn bị tài liệu, số liệu 110 Xây dựng dự thảo báo cáo 1120 Chỉnh sửa hoàn thiện báo cáo 2025 Cung cấp báo cáo cho khách hàng 2629 Phê duyệt khách hàng 30 130 130 1- 1- 130 30 30 130 15 15- 15- 130 30 30 30 Đào tạo, tập huấn cho nông dân 130 130 1- 1- 130 30 30 130 130 130 130 130 Triển khai mơ hình 130 130 1- 1- 130 30 30 130 130 130 130 130 Xây dựng mơ hình thực nghiệm 130 Xây dựng tài liệu tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, theo dõi, đánh giá tiêu mơ hình 130 Lịch biểu (tiếp 13) Tháng TT Hoạt động 2018 2019 10 11 12 13 Theo dõi, đánh giá mơ hình 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1- 130 30 30 30 30 30 30 30 1- 130 30 Thực địa khảo sát, đánh giá công nghệ 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1- 130 30 30 30 30 30 30 30 1- 130 30 Báo cáo tổng kết mơ hình Dự thảo báo cáo sách về tái sử 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1- 1D6 dụng phế phụ phẩm trồng trọt tương 1-30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 lai ( rơm rạ thân, lõi ngơ) Thu thập tài liệu sách liên quan 1tới tái sử dụng phế phụ phẩm trồng trọt 1-30 tương lai ( rơm rạ thân, lõi ngô) 30 Việt Nam giới Khảo sát đánh giá sách 1liên quan tớivề tái sử dụng phế phụ phẩm 1-30 trồng trọt tương lai ( rơm rạ thân, 30 lõi ngô) 30 1- 130 30 Lịch biểu (tiếp 14) Tháng Hoạt động TT Đề xuất sách để thúc đẩy táivề tái sử dụng phế phụ phẩm trồng trọt tương lai ( rơm rạ thân, lõi ngô) Hội thảo Xây dựng báo cáo sách Cung cấp báo cáo cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 2018 130 130 130 1- 1- 130 30 30 130 2019 10 11 130 12 13 120 2130 130 D7 Báo cáo hoàn thiện nghiên cứu Chuẩn bị tài liệu, số liệu Xây dựng dự thảo báo cáo Chỉnh sửa hoàn thiện báo cáo Cung cấp báo cáo cho khách hàng Phê duyệt khách hàng 110 1120 2025 2629 30 PHẦN ĐỀ XUẤT - Bỏ nội dung sản xuất than hoạt tính từ rơm rạ - Bỏ nội dung thu gom thân ngô khô XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN