Chương trình tập huấn nâng cao nhận thức về tiêu dùng bền vững cho sinh viên được triển khai tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh, nội dung được chia thành 6 buổi tập huấn với các chủ đề: Nhà ở, phương tiện, thực phẩm, hàng tiêu dùng và thời gian rảnh.
Số 59 - Tháng 7/2018 TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN Đánh giá hiệu chương trình tập huấn nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững sinh viên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh Evaluating the Effectiveness of the Training Programme for Enhancing Students’ Awareness of Sustainable Consumption in Ho Chi Minh City ThS Đặng Thị Thanh Lê, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – ĐHQG TP.HCM Dang Thi Thanh Le, M.Sc., University of Science – Vietnam National University, HCMC GS.TS Nguyễn Kỳ Phùng, Viện Khoa học Cơng nghệ tính tốn Nguyen Ky Phung, Prof., Ph.D., Institute for Computational Science and Technology Tóm tắt Chương trình tập huấn nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững cho sinh viên triển khai khu vực thành phố Hồ Chí Minh, nội dung chia thành buổi tập huấn với chủ đề: nhà ở, phương tiện, thực phẩm, hàng tiêu dùng thời gian rãnh Kết khảo sát trước sau khóa tập huấn cho thấy có thay đổi rõ rệt kiến thức, nhận thức, thái độ, hành vi tiêu dùng bền vững sinh viên Sau khóa tập huấn, 68% sinh viên nắm kiến thức tảng tiêu dùng bền vững; hầu hết sinh viên có thái độ tích cực tiêu dùng bền vững: 100% sinh viên muốn tiêu dùng bền vững tự tìm hiểu thêm nhiều kiến thức tiêu dùng bền vững; chủ động cải thiện hành vi theo hướng tiêu dùng bền vững với 90% sinh viên có hành vi tốt 10% sinh viên có hành vi Điều nói lên thành cơng chương trình Từ khóa: tiêu dùng bền vững, chương trình truyền thơng, lối sống bền vững Abstract The training program with the purpose of inhancing students’ awareness of sustainable consumption was implemented in Ho Chi Minh City and divided into sessions on housing, facilities, food, consumer goods and leisure time From the pre and post-training surveys, the results showed a dramatic change in students' knowledge, perceptions, attitudes and behavior toward sustainable consumption After the training, 68% of the students grasped the fundamentals of sustainable consumption and the attitudes of the majority of the students were positive about sustainable consumption After the program, the students have improved their behavior towards sustainable consumption with 90% of students behaving well and 10% of students with good behavior, which was considered to be successful Keywords: sustainable consumption, communication campaigns, sustainable lifestyle 12 ĐẶNG THỊ THANH LÊ – NGUYỄN KỲ PHÙNG nội dung cốt lõi chuyển dịch từ kinh tế nâu sang kinh tế xanh (3) Để thực chuyển dịch phải việc làm thay đổi tư người, ngành nghề cần thiết Điều đòi hỏi nỗ lực chung để huy động nguồn lực giáo dục, nhằm đào tạo hệ công dân mới, doanh nhân, quan chức toàn xã hội nắm nguyên lý kinh tế xanh, ứng phó hữu hiệu với thách thức xen mà phải đối mặt Sinh viên lực lượng chủ yếu đóng góp vào phát triển tương lai đất nước, việc truyền đạt giúp họ nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững cần thiết Chương trình tập huấn thí điểm cho sinh viên trường Đại học khoa học Tự nhiên, Đại học Khoa học xã hội nhân văn Đại học Kinh tế, giúp học viên nắm bắt khái niệm tiêu dùng bền vững, nâng cao nhận thức phương pháp tiêu dùng khoa học, có lợi cho môi trường cá nhân người tiêu dùng thông qua phương pháp giảng dạy sinh động Thêm vào đó, khóa tập huấn hướng dẫn sinh viên cách thức tự tổ chức nhóm nhỏ để nhân rộng kiến thức tiêu dùng bền vững tới người xung quanh Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp điều tra xã hội học Trong nghiên cứu này, tác giả sử dụng điều tra xã hội học phiếu hỏi, lấy ý kiến sinh viên trường Đại học Khoa Học Tự nhiên TPHCM, Đại học Kinh tế TPHCM, Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn TPHCM nhằm khảo sát nhận thức, thái độ hành vi họ tiêu dùng bền vững trước sau tập huấn Đối tượng nghiên cứu sinh viên 03 trường Giới thiệu Biến đổi khí hậu trở thành mối quan tâm hàng đầu cộng đồng giới Chuyển dịch từ kinh tế nâu sang kinh tế xanh nhu cầu khẩn thiết để cứu trái đất cứu nhân loại Tuy nhiên, phải chuyển dịch tư bản, để người, công dân giới hiểu tính nghiêm trọng biến đổi khí hậu biện pháp cần thiết để ứng phó với biến đổi khí hậu(4) Bên cạnh đó, tồn cầu hóa giúp người tiêu dùng trở nên quyền lực kinh tế giới Những lựa chọn hàng ngày người tiêu dùng có ảnh hưởng từ xa đến đời sống người lao động cách sinh sống người Tiêu dùng bền vững nghĩa mua hàng hóa dịch vụ không gây tổn hại đến môi trường, xã hội kinh tế (4) vấn đề lớn kinh tế có mức tăng thu nhập cao Vì vậy, tiêu dùng điểm khởi đầu tuyệt vời giáo dục phát triển bền vững Giáo dục người tiêu dùng cần thực tế, cần chạm vào đời sống hàng ngày người dân gần xa Hành động tiêu dùng địa phương tác động đến xã hội, kinh tế mơi trường tồn cầu, kể tương lai Thành phố Hồ Chí Minh nơi hoạt động kinh tế động, đầu nước tốc độ phát triển kinh tế, cơng nghiệp, văn hóa, giáo dục Tuy nhiên, với phát triển suy giảm chưa dừng lại nguồn vốn tự nhiên, chất lượng môi trường sức khỏe người Tháng 09/2012, Thủ tướng phủ ký ban hành Quyết định số 1393/QĐ-TTg phê duyệt “Chiến lược quốc gia tăng trưởng xanh thời kỳ 2011-2020 tầm nhìn đến năm 2050” với mục tiêu chiến lược có 13 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG BỀN VỮNG… liên quan đến chương trình truyền thơng nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững, chương trình truyền thơng môi trường cho sinh viên thành phố Hồ Chí Minh Tìm hiểu phương pháp luận tài liệu có liên quan đến tiêu dùng bền vững từ nghiên cứu trước Nghiên cứu thu thập tài liệu liên quan tới yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng thân thiện với mơi trường để qua xây dựng tài liệu tập huấn bao gồm giải pháp chương trình tập huấn nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững cách hiệu nhằm truyền cảm hứng chuyển nhận thức thành hành động cho sinh viên Kết nghiên cứu 3.1 Đánh giá kiến thức, nhận thức sinh viên Sự thay đổi kiến thức nhận thức đối tượng tập huấn yếu tố quan trọng để đánh giá hiệu chương trình tập huấn Do đó, nhận thức sinh viên tiêu dùng bền vững khảo sát trước sau khóa tập huấn, đánh giá thơng qua phiếu khảo sát, sau chuẩn hóa phân chia thành mức độ: hiểu/biết rõ, tương đối hiểu/biết, khơng hiểu/biết Các tiêu chí đánh giá bao gồm: tiêu dùng bền vững; công cụ tiêu dùng bền vững; nghịch lý tiêu dùng dấu chân sinh thái Kết khảo sát trước sau tập huấn thể biểu đồ đây: thuộc 03 khối ngành kinh tế, xã hội môi trường Đối tượng khảo sát chọn theo phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên có tính đại diện thể qua việc đáp ứng tiêu chí khối ngành học, độ tuổi, khả tài thói quen tiêu dùng 2.2 Phương pháp xử lý số liệu Dữ liệu thu thập qua điều tra khảo sát xử lý phần mềm Excel nhằm đánh giá nhận thức, thái độ, hành vi sinh viên tiêu dùng bền vững trước sau khóa tập huấn, đánh giá hiệu tập huấn 2.3 Phương pháp tập huấn Chương trình tập huấn sử dụng phương pháp giảng dạy chủ động lấy người học làm trung tâm bao gồm: phương pháp thuyết giảng; phương pháp quan sát; phương pháp học dựa tình huống, học dựa vấn đề; phương pháp sơ đồ tư duy; phương pháp sử dụng phim, tư liệu; phương pháp trò chơi; phương pháp học tập theo nhóm; phương pháp động não, câu đố, truy vấn; phương pháp sử dụng cơng trình nghiên cứu 2.4 Phương pháp so sánh So sánh mức độ kiến thức, nhận thức, thái độ hành vi sinh viên trước sau khóa học, để từ đánh giá hiệu chương trình tập huấn 2.5 Phương pháp thu thập liệu Trong nghiên cứu này, phương pháp thu thập, tổng hợp thơng tin số liệu sử dụng để tìm kiếm, chọn lọc tài liệu 14 ĐẶNG THỊ THANH LÊ – NGUYỄN KỲ PHÙNG Trước tập huấn b/ Sau tập huấn Hình 3.1: Sự thay đổi chung kiến thức, nhận thực Những biểu đồ cho thấy kiến thức nhận thức sinh viên trước sau tham gia khóa tập huấn thay đổi rõ rệt Trong khn khổ chương trình, từ kiến thức mà khóa tập huấn cung cấp, sinh viên tính dấu chân sinh thái thân, áp dụng công cụ tiêu dùng bền vững vào tình cụ thể Số sinh viên có kiến thức, nhận thức chưa tốt sau khóa tập huấn, thay vào 68% sinh viên nắm kiến thức tảng tiêu dùng bền vững; đa số sinh viên tham gia tập huấn phản hồi rằng, hình thức tổ chức khóa tập huấn công cụ phương pháp tập huấn viên sử dụng hợp lý đưa kiến thức đến gần họ Sinh viên khối ngành tự nhiên có nhận thức vể tiêu dùng bền vững tốt hai khối lại Điều giải thích sinh viên khối ngành tự nhiên tiếp xúc sớm nhiều với kiến thức bảo vệ môi trường phát triển bền vững so với sinh viên hai khối ngành 3.1.1 Thái độ TDBV Thái độ nhóm yếu tố đóng góp vào định hướng giá trị sản phẩm khả tiêu thụ sản phẩm, bao gồm đạo đức văn hóa, chuẩn mực xã hội, nhận thức Nó định hướng tiêu dùng cá nhân ảnh hưởng đến xã hội cách sâu sắc(2) Trong khuôn khổ khóa tập huấn, thái độ trước sau tham gia khóa tập huấn đánh giá thơng qua bảng khảo sát gồm 06 tiêu chí: tiêu dùng bền vững có quan trọng khơng; bạn có muốn tiêu dùng bền vững khơng; bạn có tự tìm hiểu tìm hiểu tiêu dùng bền vững; có muốn chia sẻ kiến thức tiêu dùng bền vững không; chia sẻ cho ai; chia sẻ cách Kết khảo sát, so sánh kết khảo sát trước sau tập huấn cho thấy thái độ sinh viên tham gia khóa tập huấn có thay đổi rõ rệt Nếu trước tham gia tập huấn có 40% sinh viên có thái độ tích cực, 60% tích cực, sau tập huấn hầu có đến 90% sinh viên có thái độ tích cực tiêu dùng bền vững Điều thể biểu đồ đây: 15 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG BỀN VỮNG… Trước tập huấn Sau tập huấn Hình 3.2: Sự thay đổi chung thái độ TDBV Kết thay đổi thái độ TDBV sinh viên trường thể biểu đồ đây: Trước tập huấn Sau tập huấn Hình 3.3: Sự thay đổi chung thái độ TDBV 03 trường Việc tổ chức lớp tập huấn theo hình thức chia sẻ sinh viên đánh giá tốt, câu chuyện video clip sử dụng chương trình thực để lại ấn tượng cho người tham gia Sau chương trình, nhìn chung khối có thay đổi tích cực, sinh viên Trường Đại học Khoa học Tự nhiên chiếm tỉ lệ cao 3.1.2 Hành vi Nhận thức, thái độ chuẩn mực xã hội nguyên nhân ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng (1) Sự thay đổi hành vi sinh viên tham gia tập huấn thu thập theo mẫu khảo sát hành vi tiêu dùng buổi buổi thơng qua 24 hành động(5), chia thành năm nhóm bao gồm: 16 ĐẶNG THỊ THANH LÊ – NGUYỄN KỲ PHÙNG Nhóm hành vi nhà - lượng Nhóm hành vi phương tiện Nhóm hành vi thực phẩm Nhóm hành vi mua sắm Nhóm hành vi thời gian rãnh Kết xử lý rằng, trước tập huấn sinh viên có hành vi tiêu dùng bền vững chưa tốt chiếm 5%, sau tập huấn số dịch chuyển qua hành vi tốt tốt, cụ thể sau khóa tập huấn có 90% bạn sinh có hành vi tốt 10% tốt + + + + + Trước tập huấn Sau tập huấn Hình 3.3: Sự thay đổi hành vi TDBV 3.2 Đánh giá hiệu lan tỏa chương trình Hiệu chương trình tập huấn đánh giá thơng qua khả lan tỏa sau Khả lan tỏa khóa tập huấn đánh giá thơng qua phiếu khảo sát ý kiến sinh viên thực sau 01 tháng kể từ kết thúc tập huấn Nhận thức, thái độ, hành vi mức độ quan tâm sau lan tỏa tiêu chí sử dụng để đánh giá hiệu lan tỏa chương trình Từ bảng điểm chuẩn hóa cho việc đánh giá hiệu lan tỏa sinh viên, chúng tơi có biểu đồ sau: Hình 3.4: Hiệu lan tỏa 17 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG BỀN VỮNG… Kết cho thấy số lượng tập huấn viên lan tỏa mức độ tốt chiếm 47% Việc học dựa vấn đề mà chương trình tập huấn đưa vào sinh viên tập huấn viên, đánh giá yếu tố tác động vào việc thay đổi kiến thức, thái độ hành vi việc nhìn nhận mức độ quan trọng việc lan tỏa Khả lan tỏa thông điệp, hành vi đến với cộng đồng sau trình tập huấn đánh giá mức tốt Kết luận kiến nghị Từ khảo sát trước sau khóa tập huấn, phương pháp thu thập xử lý số liệu, kết cho thấy có thay đổi rõ rệt kiến thức, nhận thức, thái độ, hành vi tiêu dùng bền vững sinh viên Tỷ lệ kiến thức, nhận thức sinh viên trước tập huấn đánh giá chưa tốt chiếm 38%, sau khóa tập huấn, kiến thức sinh viên đánh giá chưa tốt thấp, 68% sinh viên nắm kiến thức tảng tiêu dùng bền vững Thái độ hầu hết sinh viên mức tương đối tốt tiêu dùng bền vững Sau khóa tập huấn, 100% sinh viên mong muốn dịch chuyển thói quen tiêu dùng Sau tập huấn sinh viên chủ động cải thiện Ngày nhận bài: 22/10/2017 hành vi theo hướng tiêu dùng bền vững, với 90% sinh viên có hành vi tốt 10% sinh viên có hành vi tốt Điều nói lên thành cơng Chương trình TÀI LIỆU THAM KHẢO Davide Jabes, Cinzia Sciangula, Vincenzo Russo, Anna Re (2012) Sustainable native: Sustainable consumption behavior among young Italians 5th International Conference on Multidisciplinary Perspectives on Child and Teen Consumption 2012 Ibok, Nkanikpo; Etuk, Samuel George (2014) Socio-Economic and Demographic Determinants of Green Consumption International Journal of Managerial Studies and Research (IJMSR) Volume 2, Issue Thủ tướng Chính phủ (2012) Quyết định số 1393/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược quốc gia tăng trưởng xanh giai đoạn 2011-2020 tầm nhìn đến 2050 UNEP (2016) A framework for Shaping Sustainable Lifestyles: Determinants and Strategies UNEP/UNESCP/META (2007) YouthXchange: toward sustainable lifestyle; training kit on responsible consumption – THE GIUDE, 2nd edition Yamane, Taro (1967) Statistics, An Introductory Analysis, 2nd Ed., New York: Harper and Row Biên tập xong: 15/7/2018 18 Duyệt đăng: 20/7/2018 ... tiêu chiến lược có 13 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG BỀN VỮNG… liên quan đến chương trình truyền thơng nâng cao nhận thức tiêu dùng bền vững, chương trình. .. 90% sinh viên có thái độ tích cực tiêu dùng bền vững Điều thể biểu đồ đây: 15 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG BỀN VỮNG… Trước tập huấn Sau tập huấn Hình... kiến thức, nhận thức, thái độ, hành vi tiêu dùng bền vững sinh viên Tỷ lệ kiến thức, nhận thức sinh viên trước tập huấn đánh giá chưa tốt chiếm 38%, sau khóa tập huấn, kiến thức sinh viên đánh giá